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相信很多朋友都听说过奔富酒庄。对于这个十分出名的澳洲葡萄酒品牌的BIN系列,更是不少国人家中、餐桌上的常客,那么究竟奔富红酒BIN128、289、407、707之间的联系和区别是什么?

BIN是什么意思?

在英语中,BIN指箱子和容器,在这里即是指“酒窖里用来存储葡萄酒的隔间或者格子——酒窖”的意思。多年前,澳洲有大量葡萄酒装瓶后被置于“BIN”内,让其陈年,为了区别各个“BIN”中葡萄酒的类型和年份,酿酒师会在BIN后面加上数字。因此,BIN每个数字后都代表了一类葡萄酒的风格,这是澳洲葡萄酒界的一大创新。

奔富第一代首席酿酒师认为奔富酒庄应该有其它能与葛兰许相提并论的葡萄酒系列,因此开始采用BIN系统给予他策划的新葡萄酒系列命名。于是奔富BIN系列就此诞生。

奔富BIN系列128、289、407、707之间的联系是什么?

奔富系列红酒

其实BIN系列里面,BIN的意思就是指“酒窖”的意思,也有储存室的意思。在很早之前,澳洲有不少葡萄酒装瓶之后就会被放在储存室里,让它在一定适宜的温度和湿度的环境中存储熟化,由于这些葡萄酒并没有贴上商标,所以为了可以区分这些“BIN”里面所放置的葡萄酒究竟是哪个年份的呢?于是酒庄的酿酒师就为这些“BIN”标上一些任意的数字来加以区别,这些任意的数字在长久的岁月里演化成为现在我们所看到的BIN系列后的“数字”。

其实在澳洲酒庄里,每一个酒庄的“BIN”数字都是凭借自己的独特方式来进行命名的,因此这些数字本身并没有什么特殊的含义,但这也成为了澳洲葡萄酒的一种独特的创新元素。

尽管在当初,这些BIN数字和酒水的档次没有必然的联系,但随着时间的积累和推移,目前演变的情况是数字较高的系列,更多的时候售价相对也较贵,譬如我们熟知的BIN707就是奔富BIN系列里面具有一定收藏价值的高档澳洲葡萄酒,价格自然就比BIN407和BIN389贵了不少,如此类推,BIN407和BIN389要比BIN128、BIN2以及BIN8要贵。所以现在不少朋友认为BIN系列数字越高越贵这样的想法,有其合理性存在,但我们一定要了解一点的是BIN系列之后的数字并不绝对等同于葡萄酒的等级以及品质,并不是数字越大的系列葡萄酒就越好,一切都需要视实际情况来厘定。

奔富BIN系列128、289、407、707之间的区别是什么?

目前在国内流通的澳洲奔富BIN系列,最常见的有13款之多,分别是BIN2\BIN8\BIN9\BIN23\BIN28\BIN51\BIN128\BIN138\BIN150\BIN311\BIN389\BIN407\BIN707。

那么我们就挑选其中最受欢迎的BIN128、BIN389、BIN407以及BIN707来介绍一下彼此间的区别:

1、BIN128

这是一款融合了奔富对色拉子酿酒技术的掌握和库纳瓦拉生长条件完美结合的葡萄酒,它首发于1962年,当我们品尝这款葡萄酒时,就能感受它的一致风格——独具区域特色的经典之作、更是一款精致的葡萄酒,可用于早期饮用以及中期窖藏。

2、BIN389

这是款充满了橡木、甘草和浆果味道、口感醇厚回味持久而且酒体厚重的澳洲奔富葡萄酒。它是澳洲酒王葛兰许创始人MaxSchubert在1960年推出的另一佳作。我们或许会听说过BIN389是“穷人的葛兰许”,这是因为它是在葛兰许使用过的橡木桶中熟化的,也正是这款葡萄酒,为奔富酒庄建立了红葡萄酒的市场地位!

3、BIN407

有酒评家是如此的评价BIN407,“在这深沉明艳的鲜红色泽葡萄酒液里,有着黑醋栗、黑橄榄的独特芳香,红浆果、黑巧克力的气息紧随其后。入口后感觉此酒非常活泼且极具风味、口感圆润饱满,单宁稳固而完整,后味持久,与橡木特质完美融入。果味丰饶复杂,回味中蕴含焦油般的甘美口味,精致绵长……”

BIN407是一款随着澳洲优质赤霞珠的日益普及,首创于1990年的跨越了产区、葡萄园选材混酿,适当运用法国和美国橡木桶熟化的澳洲奔富葡萄酒。它成功地保留了成熟果实为核心的结构,因此,在口感上它极具层次感且结构清晰,充分展现了赤霞珠的独特风味。

4、BIN707

作为奔富的赤霞珠代表作,这是一款首发于1964年的BIN系列的顶级力作,自诞生以来一直被称为赤霞珠中的葛兰许。

由于BIN707选用了香味浓郁的浆果,在新橡木桶中完全发酵熟化,所以这款葡萄酒醇香浓郁,并且拥有优秀的窖藏潜力,一直稳居澳洲最佳赤霞珠榜单排名之首。

曾经有酒评家如此评论BIN707:“扎实的黑醋栗和黑莓果香,入口时的丰满口感,加上扎实的单宁架构和复杂的层次感,让人感到十分震撼。14个月的美国橡木桶熟化,让它的酒体显得醇厚,并带有新橡木的香草气息、嘴中充满了烟草和巧克力风味,余韵悠长……”

作为澳洲奔富的著名BIN系列,一直深受国人的欢迎,甚至在购买排行榜上,奔富BIN系列也绝对可以占据非常靠前的位置,希望通过笔者如上的简单介绍,可以让更多的未接触过此品牌系列葡萄酒的朋友,可以更了解奔富红酒。

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奔富BIN128、389、407和707之间的区别,你知道吗?


在中国,奔富(Penfolds)是最有名的澳洲葡萄酒品牌,其顶级的葛兰许(Grange)更是为人津津乐道。除此之外,奔富BIN系列也是酒友们的“常客”。不过,奔富BIN系列似乎有点错综复杂,让众多酒友说不清,道不明。

首先,BIN到底为何意?在英语中,BIN指箱子和容器,在这里即是指“酒窖里用来存储葡萄酒的隔间或者格子——酒窖”的意思。多年前,澳洲有大量葡萄酒装瓶后被置于“BIN”内,让其陈年,为了区别各个“BIN”中葡萄酒的类型和年份,酿酒师会在BIN后面加上数字。因此,BIN每个数字后都代表了一类葡萄酒的风格,这是澳洲葡萄酒界的一大创新。

奔富第一代首席酿酒师认为奔富酒庄应该有其它能与葛兰许相提并论的葡萄酒系列,因此开始采用BIN系统给予他策划的新葡萄酒系列命名。于是奔富BIN系列就此诞生。现在,红酒百科全书(微信号:wikiwine)将介绍常见的13款奔富BIN系列葡萄酒。

1、BIN2设拉子穆维多(BIN2ShirazMourvedre)

BIN2系列在1960年开始生产,这可以说是奔富酒庄最不具有澳大利亚特色的葡萄酒了。BIN2甚至被誉为“澳大利亚的勃艮第酒”,因其酒体要比一般的澳洲酒轻一些。这是奔富酒庄低端的产品。

2、BIN8赤霞珠设拉子(BIN8CabernetShiraz)

BIN8系列在2003年诞生,它是为了满足市场对早期饮用葡萄酒的需求而酿造的。其熟化时用的橡木桶来自BIN128、BIN28及BIN389系列,因此以其共同号数“8”来命名。这依旧是奔富酒庄比较低端的产品,奔富酒庄产量比较大的酒款,不过绝对保留澳洲酒的一贯风格。

3、BIN9赤霞珠(BIN9CabernetSauvignon)

BIN9于2012年诞生,BIN9的原料来自于南澳各个葡萄园,其中相当一大部分产自麦克拉伦山谷。葡萄皆经过精挑细选,与赤霞珠的现代风味相一致。

4、BIN23阿德莱得山黑比诺(BIN23AdelaideHillsPinotNoir)

该酒首发于2009年,BIN23黑比诺是奔富酒庄的一个大胆尝试,它有望成为BIN系列里的活跃成员。这款葡萄酒反映了产区的风土条件及众多黑比诺克隆的复杂性。

5、BIN28卡琳娜设拉子(BIN28KalimnaShiraz)

BIN28是澳大利亚温暖产区设拉子的典范——成熟果香,口感丰厚结实。BIN28首发于1959年,名字取自于巴罗萨的卡琳娜葡萄园。如今,BIN28是一款跨产区、跨葡萄园选材的混酿葡萄酒。

6、BIN51伊顿谷雷司令(BIN51EdenValleyRiesling)

BIN51系列始于20世纪90年代,是奔富酒庄白葡萄酒发展的重要成果之一。BIN51的风格正好反映了生产地区的独特地理条件。BIN51有显著的苹果及柠檬芳香,矿物酸增添了口感的悠长结尾及层次感。

7、BIN128库纳瓦拉设拉子(BIN128CoonawarraShiraz)

BIN128首发于1962年,代表了一个几乎完美的结合,融合了奔富对设拉子酿酒技术的掌握与库纳瓦拉的生长条件,创造这款独具区域特色的奔富经典之作。这是一款精致的葡萄酒,风格一致,品质一贯。可早期饮用或作中期窖藏。

8、BIN138巴罗萨谷GMS(BIN138BarossaValleyGMS)

为了满足市场对法国罗纳河谷葡萄酒款的需求,奔富在1995年发布了第一批以巴罗萨老藤歌海娜、设拉子及穆维多混酿的1992年份葡萄酒。穆维多有独特的紫罗兰的芳香,土壤与甘草的复杂香味。同时,它给设拉子及歌海娜提供了一个精简健壮的架构,让它们尽情发挥其品种风味。歌海娜以成熟果香闻名,单宁与酒体较薄。设拉子则注入了厚度及结构。

9、BIN150玛拉南戈设拉子(BIN150MaranangaShiraz)

BIN150玛拉南戈设拉子独特的次产区风味毫无疑问是奔富酒庄的个性诠释。酿酒葡萄生长在玛拉南戈产区。BIN150的风格具现代感,是设拉子的另类表现,熟化过程采用新旧混合的法国和美国橡木桶,与奔富酒庄的传统理念一脉相承。

10、BIN311唐巴兰姆巴霞多丽(BIN311TumbarumbaChardonnay)

BIN311霞多丽是单一产区的葡萄酒。前面两个年份的葡萄来自新南威尔士的唐巴兰姆巴地区。BIN311的风格带有显著的矿物酸,橡木桶熟化使酒体更加丰腴。葡萄酒在装瓶前只轻微过滤以保持果实鲜味。

11、BIN389赤霞珠设拉子(BIN389CabernetShiraz)

BIN389是葛兰许原创始人MaxSchubert的另一佳作。葡萄酒在葛兰许用过的橡木桶中熟化,因此被俗称为“穷人的葛兰许”或“小葛兰许”。BIN389首创于1960年,为奔富酒庄建立了红葡萄酒的市场地位,集合了赤霞珠的清晰结构及设拉子的丰厚口感。

12、BIN407赤霞珠(BIN407CabernetSauvignon)

随着优质赤霞珠的日益普及,奔富酒庄在1993年发布了首创年份1990年的BIN407。该酒的灵感来自BIN707。它不仅展现了赤霞珠的独特风味,而且结构清晰,极具层次感。BIN407是奔富酒庄跨产区、葡萄园选材的混酿成果,适当运用法国和美国橡木桶来熟化葡萄酒,成功地保留了成熟果实为核心的结构。

13、BIN707赤霞珠(BIN707CabernetSauvignon)

BIN707是赤霞珠中的葛兰许:选用香味浓郁的浆果,在新橡木桶中完全发酵熟化。BIN707系列葡萄酒醇香浓郁,有优秀的窖藏潜力,稳居澳洲最佳赤霞珠榜单之首。

BIN之后的数字是否代表葡萄酒的等级和品质?其实不然,不是数字越大葡萄酒越好,也并不是数字越小葡萄酒越好,一切都得视情况而定。

奔富红酒407怎么样


生活中红酒是我们的好伴侣,它可以调节我们的压力和人生格调。今天小编与您探讨的是奔富红酒407,它有着独特的芳香和气味,不同的成分比例完美结合,精致细腻,接下来我们看一下奔富红酒407怎么样?它的独到之处在哪儿里呢?

奔富红酒407怎么样
深沉明艳的鲜红色泽,有黑醋栗、黑橄榄的独特芳香,红浆果、黑巧克力与黑橄榄的气息紧随其后。入口感觉此酒非常活泼且极具风味,口感圆润饱满,单宁稳固而完整,后味持久,与橡木特质完美融合。果味丰饶复杂,回味中蕴含焦油般的甘美口味,精致绵长。搭配牛排、小牛肉及乳酪十分理想。

第一感:涩感
一般,葡萄酒进入口腔后,会带来一些“苦″涩"的口感,这些都是酒中的单宁造成的。单宁与唾液中的蛋白结合,使得口腔局部肌肉收敛,唾液分泌減少,产生收紧感。
经过陈年发展后的酒中的单宁会逐渐与其他物质结合,变得细腻、丝滑,涩味也就会变弱。并且相对于橡木桶熟成,瓶陈能使单宁柔化得更快。

第二感:灼热/清新感
酒液流入口腔,给人最直接的感受就是有点烧喉的灼热感,或者是冰爽的清新感。一款酒的酒精度越高,给口腔带来的灼热感就更强;而酸度越高,风格就更倾向于清新。
故而,当一款酒酒精度过高而酸度较低时,它就给人强烈的灼烧感;而若其酸度较高、酒精度较低,清新脆爽的感觉就更为突出。

第三感:粗糙感
这是一种令人不愉悦的感受。酒液的粗糙感一般是由被氧化的单宁造成的。如果一款酒喝起来口感粗糙难耐,那么这款酒很有可能就是保存不当,不宜再饮用。

第四感:重量感
有时候我们是不是会看到酒评家评价一款酒“很有份量”,这形容的是酒液在口腔中停留时给人的重量感,也可以理解成“酒体"。酒液的残留糖分、单宁数量、酒精度和酸度都影响着口腔对一款酒重量的感知。
为什么奔富407红酒在商务宴请中经常出现
1.奔富407的名字
奔富407PenfoldsBin407,是一款澳大利亚红酒。同时是澳洲最有名的红酒奔富酒庄,旗下的中高端酒款,跟它同级别的还有,奔富389。关于奔富407红酒名字的来历,你可以在酒桌上跟朋友们,好好讲讲这个故事。因为这个会大大出乎他们的意料。“神马?Bin407,其实就是,第407号仓库的意思?关于奔富红酒“数字名字”的意思,你可以看这篇文章《奔富红酒“Bin”后的数字,是什么意思?》。当然,奔富407的名字,还跟奔富酒庄另一款红酒——奔富707有关。

2.奔富407,奔富707的小弟?
说起奔富707,这款红酒是奔富酒庄第二好的红酒,名气仅次于“澳洲酒王”奔富葛兰许Grange。奔富707红酒,也是全世界红酒爱好者争相追逐的酒款。但是它价格太贵了,现在国内的价格要四千多块,即便大家都想喝,也不是谁都喝得起。于是这样的情况下,奔富酒庄就顺应民情,推出了“平民版的奔富707”,就有了我们现在的“奔富407”。
1993年,奔富407上市,迅速风靡全世界,弥补了爱酒人士们那颗渴望的心。追不到心爱的姑娘,就找一个长相差不多的吧!因为,奔富407身上有“奔富707”的影子。
所以,酒桌上有人摇晃着酒杯,又嗅嗅香气,说奔富407中,有另外一款酒奔富707的味道。你可别当他是酒后胡言,还真有这么回事。奔富407酿酒完后,会放入奔富707用过的橡木桶中,陈年熟化。

奔富红酒407真假对比
从酒标和瓶盖对比可以分辨真假,真品后酒标的Recycle三角图案印刷精细,三角的三条小细黑线之间绝对平行,假品三条小细黑线有倾斜,不平行。真品Recycle字体比假品要细;真品螺旋盖钢印突出部分的银色涂料喷涂精细,假品则喷涂粗燥,有重叠。

综上所述:这款奔富407便是奔富红酒系列的代表,不同的香料混合在一块层层果香留有余香,层次丰富分明,喝完之后回味悠长,也能为您带来不一样的愉快体验,现在这款酒拥有了很多的忠实爱好者,大家可以品尝下哦!

怎么鉴别奔富707


奔富葡萄酒种类繁多,千百上千种系列让我们选择的时候眼花缭乱,如今种类太多导致了一些假货的出现,那么我们如何识别奔富707的真假呢,其实很简单,小编这里总结了三步走战略,下面随小编了解一下吧!

怎么鉴别奔富707
1、看logo和条形码。真酒和假酒略有不同,小编在此仅以背标红色字体网址里的“f”举例说明,真酒:“f”的一竖,特别细,两端圆滑较粗;假酒“f”的一竖,上下一样粗细,澳洲出产的葡萄酒,条形码前三位应当为930-939。
2、看条码。我们需要了解各个国家的进口条码,例如条码的开头,美国是0,法国是3,中国是690,德国是4,南非是60,智利是7,澳洲是9,西班牙是8。
3、真酒标签上的防伪标志,像奔富bin系列的128、389、407等等不但UV通透明亮,LOGO立体感强,并且红色文字下的UV图案里面有防伪设计;奔富707等高端酒,不但有金色防伪丝印。还有钢印的图案和防伪,钢印凸起的图案有很强的立体感,技术非常高,难以被模仿。
奔富707基本信息介绍
产品类型:干红WineType:DryRedWine
葡萄品种:嘉本纳沙威浓
酒精度:14.5%
瓶塞:软木塞
酒体:full饱满
规格:750ML
级别:澳洲名庄
最佳品尝温度:18℃
醒酒时间:40到50分钟
配餐建议:最佳配搭牛肉、鸡肉与羊肉等浓味菜肴。
产地:澳大利亚,南澳省
颜色:深红色中带有墨黑色调
气味:带有黑醋栗、桑果与薄荷的香气,橡木味不明显但似乎略带肉豆蔻与雪松的味道。口感:入口感觉此酒非常活泼且极具风味,单宁结实,后味持久。带有浓郁的新鲜采摘的黑莓香味,与橡木完美结合,令人垂涎三尺。

奔富707特性
Bin707可谓是奔富单一赤霞珠系列中的葛兰许——超级浓郁的果香,在橡木桶中完成发酵并在全新橡木桶中熟化,均体现了奔富对跨产区,跨葡萄园选材的独到之处。Bin707的第一个年份早在1964年,在1970年到1975年间没有生产,1981,1995,2000,2003和2011也都没有Bin707(由于奔富对品质的渴求,以上的年份均没有达到707所要求的品质等级)。酒体饱满,窖藏潜能得到一致公认,奔富的Bin707无疑是屹立在澳大利亚最优秀的赤霞珠之列。
色泽酒心深邃,边缘透出紫色光泽。
香气包括黑色浆果如蓝莓,桑椹,波森莓和黑莓以及花瓣芳香和辛香料如紫罗兰,野生花卉,茴香以及黑醋栗的香气扑面而来。醒酒过后透出干果与烤田根菜的风味。
口感集中,坚实且圆滑。酒体饱满,和谐。黑醋栗利口酒的风味涌上心头,树莓和黑樱桃的味道渐次而出。橡木味夹杂了成熟的单宁,余韵绵长。

小编提示:从2008年之后,所有的系列采用都是金属盖,这也是比较简单的鉴别方法,提高我们的尝试,学以致用才不会让我们上当受骗,所以空闲的时候少玩一点手机和看一点电视,我们就可以学习到很多的知识。

奔富407怎么喝


高档的酒需要有品位的人来喝,北方是豪爽的汉子,都喜欢一饮而净,但是喝红酒可不能那样喝,每一步的步骤都有其特定的寓意,经过四步法,品尝出的酒要更加的有韵味,喝完之后余味悠长,令人久久不能忘怀,接下来小编就给大家普及一下奔富407的喝法吧!

奔富407怎么喝
1.观色
在白色背景(比如餐桌台布)下,稍微倾斜酒杯,观察酒的色调、色度和澄清度。专业品酒师还要观察液面的结构,比如边缘线(RimEdge)、边缘层(RimProper)和中心区的“酒眼”(Eye)等,来分析酒龄、产区、年份、气候等特征。

2.摇杯
轻缓地摇晃酒杯,使旋转的酒液与空气充分接触,加快香气的释放。当酒液像一位红裙女郎翩翩起舞时,会出现“挂杯”现象,即杯壁上的酒滴滑动痕迹,浪漫的法国人称之为“酒腿”或“酒的眼泪”。“酒的眼泪”越多、流动的速度越慢,表明酒精度和含糖量越高,相对来说这款酒的口感也会比较丰郁。

3.闻香
在摇杯这前,首先应该大致领略一下静止状态下的酒香。然后逆时针摇晃酒杯,迅速捕捉从杯了里释放出来的酒香。酒香来源包括:葡萄品种本身的“原始香气”(Aroma)、橡木桶陈酿及瓶内陈年期形成的“醇香”(Bouquet)。“Bouquet”的原意为“花束”,表示葡萄酒的香气应该像花束一般绚丽多姿、结构和谐,主要包括花香、果香、蔬菜行、辛香料香、树脂香、土香(矿物香)、焙烤香等香气类型。葡萄本身没有香味,但葡萄酒却可以神奇地变幻出各种果香,比如红酒的樱桃、草莓、黑醋栗、覆盆子、蓝莓等典型香气;白葡萄酒的苹果、蜜桃、柠檬、芒果、芒果、香蕉等典型香气。鉴别香气时,应从杯口不同位置(上缘/下缘/中央偏左/中曲偏右)交替进行。同时应以下列方式反复进行:静止状态时/摇晃酒杯后、短促的捕捉/深入的分析。

4.品尝
啜饮一小口,让酒在舌尖溶动,感觉其味道及酸甜度。品尝是回味前的一个动作,品尝是用嘴去感受,而回味是指咽下葡萄酒之后给你的感觉。

如何辨别真假奔富407
澳洲葡萄酒近些年来在中国市场销售的特别好。一是因为澳洲酒的口感比较偏浓郁,果香较重,与国产葡萄酒的寡淡形成鲜明对比,受到很多人的喜爱;二是源于市场推广做得好(国内葡萄酒杂志上,占据半壁江山的多为澳洲酒),尤其是Penfolds,被翻译成“奔富”,奔向富贵的感觉,红色的酒标,不仅好记忆,还觉得很吉利。

了解澳洲酒的人都知道,很多澳洲酒都会有各种BIN的系列,比如奔富就有bin128、bin389、bin407等等。

Bin原意是酒窖。酿酒师根据酒窖来区分不同批次存放的葡萄酒,后来无心插柳成为了澳洲酒的一个特色。但是bin后面的数字与酒的质量并不直接关联。其意义无非就是一个符号。

名字吉利好记,酒质又尚佳,加上推广宣传,一时间,奔富牌的葡萄酒价格一路“奔贵”,不愁销路……酒怕出名,猪怕壮--奔富也被造假者给盯上了。
最粗糙的假酒,其实明眼人一看就能看出来,纸张粗糙,印刷模糊。这里有个经验与大家分享,进口葡萄酒,越是价格高的,其制作越是不惜成本,好酒配好标。酒标在手掌的抚摸下,显得很厚,很有质感,或略有浅浮雕的凹凸感。而假酒,前后标(正规渠道进口的葡萄酒,因为前标是原产地贴的,后面的中文背标是在国内贴的,所以两者的纸质应该完全不同)纸张相同。酒标纸质真假的差异无法用图片来显示,需要消费者用手来感知(正如文物鉴定的经验是多见识真品,遇到赝品自然有标注去识别,葡萄酒酒标真伪的辨别也同理,多看看多摸摸正规渠道的优质酒酒标,遇到粗糙的仿制,看一眼摸一下即可知)。

说到优质进口葡萄酒的辨识,在此分享一个个人经验。一般而言,越是好葡萄酒,不仅酒标纸质好,而且酒瓶也要重一些(波尔多列级庄尤为明显)。所以我们去酒友家的酒柜挑酒,都不看酒标,直接掂量酒瓶。优质葡萄酒的酒瓶比一般酒要重,酒标也要好,但反之,重酒瓶和好酒标并不能完全证明酒质一定好。比如之前讲的“旧瓶灌新酒”,也有高仿奔富酒。酒塞上方的浮雕又粗糙又不清晰,与正品相去甚远,不可能仿的很像,您买过正品就知道了。

小编温馨提示:喝奔富407时要把酒放在舌头的中间品尝其味道,因为它的味道较浓郁,搭配甜点效果更佳,自己慢慢啜饮落在味蕾之上会有很好的体验效果,只有体验到愉快的感觉才能真有所感。

奔富红酒问答:13.0%—14.5%的奔富红酒有什么不同?


我们都知道,澳洲拥有很多世界知名的葡萄酒酒庄,其中颇受中国人喜欢的奔富酒庄就是其中之一。其中,奔富的各款作品标识明确,比如奔富407、奔富707,那它们之间有什么区别呢?今天我们将从酒精含量的高低来了解一下奔富红酒。

一、酒精浓度13.0%以下,这类型的葡萄酒通常酒色较浅、有轻盈甚至轻薄的质感、酸度高而清爽、口感新鲜年轻。

代表作品:奔富红酒目前没什么红酒低于13.5的。拉菲传奇、拉菲传说这种倒是不少。

二、13.0%~14%之间:属于正常的中等酒体,口感、质地介于轻盈和浓稠之间。

代表作品:奔富洛神山庄、奔富蔻蓝山、拉菲珍藏波尔多等。

三、14%以上:酒精浓度越高,越有可能呈现出较深的酒色、较重或浓稠的质感、酸度偏低、果香和橡木桶香气较重、口感浓郁且复杂。

代表作品:奔富407、奔富389、奔富707等奔富中高端红酒。

所以我们其实了解了奔富红酒各款产品的酒精浓度以后,就能够更加清楚地知道该款红酒的口感了,至于是喜欢小清新,还是偏爱重口味,那就完全是个人的口感问题了。

奔富红酒什么档次


随着我国的国门大开,我国的经济得到了长足的发展,以及一些外商看准了中国的市场纷纷踏足中国市场来出口一些来自于西方的一些先进产品以及文化产品,那么大家知道吗?其中又以红酒为代表,而红酒之中呢,也分顶级,还有一些普通的红酒档次。但是呢,对于普通人来说,还记得小编买的一瓶红酒,就是奔富红酒。一开始,小编听到奔富这两个字,还以为是国内一家酒庄产的一款红酒,但是随着慢慢的深入了解,才发现奔富红酒其实是来自于澳大利亚的一个非常知名的品牌,所以说今天的就有小编来为大家分享一篇关于奔富红酒什么档次的文章,希望大家通过小编的分享,可以明白奔富他在于澳大利亚人民心中的一个地位,还有在我们国内的一个销售情况以及它的口感,还有价格都在一个什么档次,相信这样会对大家以后的学习和事业,有一些实质性的帮助。那么俗话说得好,师傅领进门,修行靠个人,现在的就由大家自己从文章中寻找答案吧,小编就不过多地讲解了,好了,大家看文章吧。

在澳大利亚,这是一个无人不知,无人不晓的品牌。奔富酒庄的发展史充满传奇,有人说,它其实是欧洲殖民者在澳大利亚开拓,发展,定居繁衍演变史的一个缩影。
奔富酒庄(PenfoldsWinery)位于南澳赫赫有名的巴罗萨产区。巴罗萨产区是一个相当有趣的产区,这里密密麻麻的聚集了众多澳大利亚优秀酒庄,他们有着各不相同的酿酒理念,有些酒庄,例如奔富、百兔、酝思古纳华拉等崇尚酿造高品质葡萄酒的理念,而另外一些则例如杰卡斯、利达民、禾富这些走完全商业化的路线,每一瓶葡萄酒均按照大众化口味来酿制,以讨好尽多的爱酒之人。

历史

奔富酒庄的创办者克里斯·若桑·奔富(ChristopherRawsonPenfolds),是一位年轻的英国医生,1844年,他从英国移民,来到澳大利亚这块大陆。克里斯·若桑·奔富早年求学于伦敦著名的圣·巴塞洛缪医院,在当时的环境下,他跟其他的医生一样,有着一个坚定的信念:研究葡萄酒的药用价值。因此,他特意将当时法国南部的部分葡萄树藤带到了南澳大利亚的阿德莱得(Adelaide)。1845年,他和他的妻子玛丽(Mary)在阿德莱得的市郊玛吉尔(Magill)种下了这些葡萄树苗,为了延续法国南部的葡萄种植的传统,他们也在葡萄树的中心地带建造了小石屋,他们夫妇把这小石屋称为Grange,在英文中的意思为农庄,这也是日后Penfolds最富盛名的葡萄酒Grange系列的由来,这个系列的葡萄酒有澳大利亚酒王之称,而且更是世界上十二支顶级红酒之一,由于产量有限,在如今的市场中成为众多葡萄酒收藏家竞相收购的一个宠儿。

奔富酒庄
也就是在那个简陋的石屋内,克里斯·若森·奔富建立了他的医学实验中心,并且开始为他的病人制造加强型葡萄酒——波特(port)以及雪利酒(sherry)。随着葡萄酒需求的增加,若森·奔富也逐渐增加了葡萄的种植面积和产量。
1880年,若森·奔富不幸去世,妻子玛丽·奔富接管了酒庄。在玛丽·奔富的细心经营下,奔富酒庄的规模越来越大,从酒园建立后的35年时间内,存贮了近107,000加仑折合500,000升的葡萄酒,这个数量是当时整个南澳大利亚葡萄酒存储量的1/3。同时,奔富酒庄原有的葡萄种植面积也达到了120英亩,成为南澳大利亚第一大庄园,从此以后Penfolds就成为了澳大利亚家喻户晓的一个名字。

奔富BIN707
此后,在玛丽·奔富去逝之后,他们的子女继续经营奔富酒庄,一直到第二次世界大战。那个时期,奔富酒庄垄断了整个澳大利亚葡萄酒市场,使自己的产业达到了最高峰。根据当时的统计,平均每2瓶被销售的葡萄酒中,就有一瓶来自奔富酒庄。20世纪20年代,奔富酒庄正式用Penfolds作为自己的商标。

综上所述,奔富红酒在澳大利亚确实是一个非常知名的品牌,有许许多多的爱酒之人都纷纷去澳大利亚参观奔富红酒的一个酒庄以及他的一些管理模式,还有一些特色,由此看来奔富的质量确实是不差,但是咱们国内的售价确实非常的平民的,所以说从这点来看的话。奔富酒庄确实是一个非常好的品牌。那么最后那小编还是要提醒大家,虽然奔富是一个非常好的红酒,但是大家也不可以肆意酗酒。因为这样,真的会对大家造成一些难以言语的伤害,可能会遗憾终身的,希望大家引以为戒。

奔富红酒是什么酒


全世界的葡萄酒酒庄非常多,酒款更是数不胜数了,在葡萄酒界,澳洲的奔富酒庄在全球享有盛名,酒庄旗下的酒款也十分多样,但是,奔富到底有多少款葡萄酒,你知道吗?本文将给大家绍一下奔富在国内最常见的那些从入门到高端的酒款,方便大家对奔富的酒有系统的了解。

奔富红酒的由来

奔富是澳洲最著名的葡萄酒,它被人们看作是澳大利亚红酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。

奔富始于1844年,距今只有160多年的历史,算是比较年轻的酒。它是由一个英国医生克里斯·若桑·奔富创立的,最开始,奔富只是作为药用而酿制的葡萄酒,没想到很受欢迎,几十年后成为家喻户晓的品牌。

奔富的葡萄产区遍布整个澳洲,很多产品都是采用跨产区混酿的技艺,满足了不同消费者的需求,从几十人民币到几千人民币不等。

甚至还有土豪专享的天价酒,Bin系列中曾出了一款Block42KalimnaCabernetSauvignon2004,全球限量12瓶,发售时的价格差不多100万人民币/瓶,开瓶的时候会有奔富团队的高级人员专程飞过来帮你开瓶,可以说非常有仪式感了。

奔富红酒的代表酒有哪几款?

Bin系列

奔富最入门基础级别的酒有寇兰山(KoonungaHill)和洛神山庄(Rawson’sRetreat)两个系列,价格一般在100元以内;还有平均价格在200元左右的托马斯海蓝(ThomasHyland)系列。这三个入门系列的酒,你可以通过看看酒标上是否出现这三个英文名字来辨认。

Bin系列则不同,从入门级到进阶级都有,甚至奔富最高端的酒也可以有一个Bin+数字的名字,比如Bin95就是奔富的旗舰红酒“葛兰许”(Grange)。首先得解释一下Bin这个词的含义。在奔富最古老的玛格尔庄园的酒窖参观时,奔富的酿酒师告诉我,Bin其实指的就是下面这张照片里可以看到的门洞为拱形的藏酒室。因为同样的酒会被收藏在同一个藏酒室里,所以藏酒室的编号便自然成为了酒款的编号,之后为了方便被直接用作酒的名字。

奔富bin系列

Bin2

设拉子Shiraz、慕合怀特Mourvedre混酿,在澳大利亚餐酒当中,这是比较罕见的葡萄组合。同时,这也是跨产区混酿。享有“澳大利亚勃艮第”的雅号,酒体厚度中等,口感柔润。

Bin28KalimnaShiraz

Shiraz,它的名字取自于奔富在1945年于巴罗莎谷购买的卡琳娜葡萄园。实际上它也是跨产区跨葡萄园的混酿。Bin28是澳大利亚温暖产区设拉子的典范,成熟果香,口感丰厚结实。具有较高的性价比。可以早饮,也可陈年几年。

Bin128

Shiraz,Coonawarra产区,BIN128是一款反映了南澳库纳瓦拉地区风土条件的一款酒,展现的是设拉子在相对凉爽气候成长所持有的特色。同样是一支性价比高的BIN,可以早饮,也可以陈年一段时间。

Bin8

Shiraz、CabernetSauvignon混酿,多产区混酿。虽然PenfoldsBin系列的命名一向依据酒庄窖号而定,Bin8却是因为它在熟化时用的橡木桶来自Bin128、Bin28及Bin389系列,而以其共同的数字“8”来命名。适合早期饮用。

Bin138

设拉子Shiraz、歌海娜Grenache和Mataro慕合怀特混酿。所用葡萄均来自巴罗萨谷,只采用低产老藤葡萄。葡萄酒分批在小橡木桶里熟化,灌瓶前再加以混合。如果想追求南隆河风格,可以一试。

Bin9

赤霞珠CabernetSauvignon,跨产区混酿。这是2012年才诞生的一款酒,是奔富的一个新尝试,Bin9使用的葡萄都来自奔富近年来投资的南澳各个葡萄园,其中相当大一部分产自迈拉仑谷的古老土壤。

Bin407

赤霞珠CabernetSauvignon,多产区混酿。虽说407的灵感来自Bin707,但它可比707亲民多了。它不仅展现了赤霞珠的独特风味,充满果味,饱满丰富,而且结构清晰,极具层次感。最好陈年8-10年后饮用。

Bin389

赤霞珠CabernetSauvignon、设拉子Shiraz跨产区混酿。Bin389是葛兰许原创人MaxSchubert的另一佳作。由于酒在葛兰许用过的橡木桶中熟化,因此被俗称为“穷人的葛兰许”或“小葛兰许”。极具性价比,集合了赤霞珠的清晰结构及设拉子的丰厚口感,最好先陈年10年再饮用,有些好年份甚至可放二三十年。407和389应该是奔富中段产品中名气最响亮的两款,价格一直不相上下。

高端系列

奔富的高端系列(LuxuryWines)每款风格都与众不同,但又同样深具辨识度,并具备因年份变化不同所增添的一丝复杂度。

StHenriShiraz

圣亨利设拉子

设拉子,跨产区混酿,圣亨利是与葛兰许同级别但风格大相径庭的一款酒。与众多设拉子不同的是,它没有接受过任何新橡木桶陈酿,它的陈年容器是1460升的古老的巨型旧橡木桶。这种橡木桶为酒体增添了独有的矿物质风味。有些年份也许会混入少量赤霞珠,以用来提升酒体结构。具有很强的陈年能力。

奔富圣亨利设拉子

MagillEstateShiraz

玛格尔庄园设拉子

设拉子,葡萄取自位于阿德莱德Adelaide东部的玛格尔庄园。该庄园建于1844年,是Penfolds酒庄最古老的庄园。酒体中等,风格优雅,比之StHenri,更芳香浓郁,很像雅塔娜(Yattarna)的红葡萄酒版本,适合陈年几年后再饮用。

RWTBarossaValleyShiraz

RWT巴罗萨谷设拉子

设拉子,巴罗萨谷,在法国橡木桶中陈酿。与风格强劲自信的葛兰许不同,RWT属于丰腴肉感的风格。RWT选取果实的重点在于芳香和细密质地,而非过度浓郁强劲的风味。实际上,它是非常欧洲风格的西拉,这与其他巴罗萨谷的设拉子都很不同,质感非常细密光滑,这是一款从另一个角度诠释了顶级巴罗莎谷设拉子独特风味的酒。

Bin707CabernetSauvignon

Bin707赤霞珠

赤霞珠CabernetSauvignon,跨地区混酿。Bin707可以说是葛兰许的赤霞珠版本,是奔富最出名的酒款之一,价格也理所当然的不便宜。果味浓郁集中,在新桶中完成发酵和熟化。在1970年到1975年期间因果实用于其它葡萄酒的制造而停产过,在1981年、1995年、2000年、2003年和2011年也因当时的葡萄在风格和质量上达不到要求而停产。拥有极佳陈年潜力,最好喝陈年15-20年的,绝对像上等波尔多。

旗舰系列

葛兰许和雅塔娜两款酒是奔富的标志,是奔富酿酒水平的巅峰表现。

Bin155YattarnaChardonnay

雅塔娜霞多丽

雅塔娜98年上市,1995是最早的年份。在澳大利亚土著语中,“雅塔娜”的意思是一步一步达到目标。在葛兰许之后,奔富的酿酒师们致力于酿造一款可与之媲美的白葡萄酒,于是雅塔娜就此诞生,这是一款跨产区,且都是凉爽地区的霞多丽。适合陈年发展,但在年轻时饮用也非常迷人。这款酒国内也不太好买。

Bin95Grange

葛兰许

鼎鼎大名的葛兰许,BIN号95,澳大利亚顶级佳酿之一,甚至享有澳大利亚酒王的赞誉,是世界公认的品质最为稳定的葡萄酒之一。多数年份主要采用设拉子,加入少量赤霞珠(通常少于8%),也是跨产区混酿。具有极强的陈年能力,有些年份的葛兰许甚至能陈年五六十年。

特色Bin、加强酒和限量版系列

除了上述的珍藏系列,奔富旗下还有特色BIN、加强酒和限量版等系列。

特色Bin系列只有三款酒:Bin620(1966和2008)和Bin60A(1962和2004)和Block42KalimnaCabernetSauvignon(2004),只在绝佳年份出产。

其实奔富的加强酒值得一提,历史上奔富可是以加强酒起家的,做得非常出色,这个系列中有:50YearOldRareTawny、FatherGrandTawny、GrandfatherRareTawny、GreatGrandfatherRareTawny等。但遗憾的是国内没有卖,就不一一细说啦。所以如果去澳大利亚出差或旅行,可以考虑在行李箱中空出位置,带一瓶Grandfather甚至GreatGrandfather回来。

关于限量版的奔富,那是专门为土豪准备的。如果你要买比Grange更贵的奔富,那么请认准这个系列。

价值近100万人民币的PenfoldsTheAmpoule限量版

目前为止出过3款:包括2008和2010这两个获得一些酒评家满分评价的Grange的套装;Bin170KalimnaShiraz2010这款2010年推出的BarossaValley单一园,Grange曾经有不少葡萄来自这里,6L超大瓶装,推出时售价差不多6万美金一瓶;以及江湖人称“吸血鬼武器”的、或许是世界上最贵的单瓶酒的“安瓿”(TheAmpoule),圆锥形的瓶子里装的是特色Bin系列中的Block42KalimnaCabernetSauvignon2004,全球限量12瓶,发售时的价格差不多100万人民币/瓶,开瓶的时候会有奔富团队的高级人员专程飞过来极尽仪式感地开启,真是专为土豪打造。

如何选购奔富红酒?

如果你预算并不是很多,可以先试试Bin2和Bin8,Bin2采用西拉与玛塔罗混酿,Bin8诞生于2003年,是为了满足市场对早期饮用葡萄酒的需求而酿造,这两款酒果味浓郁奔放,入口圆润,差不多两三百就能买一瓶。

预算再高一点,可以试试Bin389和407,Bin389首创于1960年,是葛兰许原创始人MaxSchubert的另一佳作,有“小葛兰许”之称,集合了赤霞珠的清晰结构及设拉子的丰厚口感,是奔富酒庄的代表作之一。

Bin407与1993年首创,是奔富酒庄跨产区、葡萄园选材的混酿成果,展现了赤霞珠的独特风味,结构清晰,极具层次感,也是奔富酒庄的代表作之一。

这两款酒果香浓郁,入口饱满,价格在600元以上。

日常喝的话,基本到Bin系列就差不多了。当然,如果你追求更高档次的奔富,也可以尝试它的高端系列。

小编也算是大开眼界了,大家如果有需要的话,尽量通过正规途径购买,毕竟价格这么贵,难免有不良商家为了高额利益制假贩假。根据自己的预算,如果预算不够可以选择bin系列bin2和bin8哦,看看世界知名酒庄的红酒是什么滋味。

奔富红酒系列


奔富酒庄是澳大利亚占地面积最大,最著名的酒庄,是澳大利亚葡萄酒的象征。奔富之所以闻名中外一是因为它酒的品质极佳,香气沁心,口感醇厚,二是因为它具有繁多的种类,可以满足不同社会阶层不同年龄段的需求。现在小编就为大家梳理下奔富红酒系列。

一、奔富旗舰与奢华葡萄酒系列:这是澳大利亚卓越的历史遗产,它成功地展现了奔富酿酒师的惊人耐力及远见。从采购葡萄中选出品质特优的5%制成,整个酿酒过程反映了奔富酒庄对品质严格的要求。其中,奔富葛兰许更是旗舰与奢华系列的佼佼者,2008年获得满分评价,其价格也随之一路水涨船高。

二、奔富特选Bin系列葡萄酒:该系列葡萄酒广受国际瞩目与尊敬。每一个发布年份都具代表性,拟澳大利亚葡萄酒业重要里程碑的象征。可以说,奔富Bin620和奔富Block42是奔富酒庄最贵的葡萄酒,是奔富酒庄顶尖葡萄酒的代表。

三、奔富酒窖精选:这是一个量身定做,限量生产的葡萄酒系列。它的构思来自彼得?嘉高,目的是要反映创新与多样化精神。酒窖精选系列只在餐厅(包括玛格尔酒庄餐厅)与奔富品酒室出售。这是为了让葡萄酒爱好者能够近距离与酿酒师及品酒师互相切磋。

四、奔富Bin系列:20世纪60年代前后,奔富酒庄第一代首席酿酒师马斯?舒伯特(MaxSchubert)认为,奔富酒庄应该开发一些能与葛兰许相提并论的葡萄酒系列。由此,他开始着手为奔富酒庄创造一系列全新的葡萄酒。现在,澳大利亚很多酒庄都以“Bin”序号来给自己的酒款命名。“Bin”这个词原指酒窖里用来存储葡萄酒的隔间或者格子,不同的隔间用不同的序号来标志。后来,隔间的序号慢慢也就成为了葡萄酒的名字。要注意的是,“Bin”序号跟葡萄酒的品质完全没有关系。

五、奔富托马斯?海蓝系列:该系列是为了纪念奔富医生的女婿,托马斯对奔富酒庄的贡献。托马斯原本是一个维多利亚公务员事务官员。他与奔富医生的女儿乔治娜结婚后,加入奔富酒庄参与公司的运作。奔富医生去世后,托马斯在1895年接管酒庄生意。在他的领导下,奔富酒庄在1896年成为南澳葡萄酒总产值的30%。这项成就证实了托马斯的远见与冲劲。

六、奔富寇兰山系列:该系列取名自巴罗萨谷其中一个葡萄园,蔻兰山成功地反映了奔富的酿酒哲学。始于1976年,蔻兰山品牌在稳步发展的基础上取得广泛的赞誉。

七、奔富洛神山庄系列:该系列属于早期饮用的葡萄酒,其中包括单一品种与混酿葡萄酒。洛神山庄葡萄酒可作为餐前酒或与各式菜肴配搭。

八、奔富加度酒:该系列生产起源可追溯到19世纪中叶,这个传统一直延续至今。如今我们品尝到的精美茶色波特酒就像个活着的历史,每一款茶色波特酒至少在橡木桶内熟化数10年才问世。
奔富红酒的简介
奔富红酒(Penfoldswine),即澳大利亚奔富酒庄酿造出的高品质葡萄酒。奔富(Penfolds)是澳大利亚最著名,同时也是最大的葡萄酒庄,奔富酒庄被人们看作是澳洲红酒的象征,被称为澳洲葡萄酒业的贵族。在澳洲,乃至全世界,奔富都是一个无人不知,无人不晓的品牌。奔富酒庄的发展史充满传奇,有人说,它其实是欧洲殖民者在澳大利亚开拓,发展,定居繁衍演变史的一个缩影。奔富红酒不断推陈出新,大量的广告投放和推广,令奔富一直领军于澳大利亚葡萄酒业,成为行业内的骄傲。
综上所述,看过奔富红酒系列的梳理之后是不是对奔富的选择又明确了呢?奔富的每一款的都非常有意义,大家可以根据想要表达的心意来选择奔富酒。奔富系列的价格也是多段位的可以满足不同阶段的消费人群。温馨提示买酒的时候认准正版哟!

奔富407口感怎么样


奔富407盛产于澳大利亚,属于干红葡萄酒系列,它是一款上等的葡萄酒,由于其悠久的历史和高档的品质饱受追捧。口感绵长,富有丰富的水果味和层次感,一般适合男士饮用最为适宜,那么接下来就和小编一起了解一下奔富407口感怎么样吧!

奔富407口感怎么样
这款干红葡萄酒的口感细腻温和,非常的柔顺,而且带有浓郁的葡萄果香味,能够拥有这些特质就是因为这款干红葡萄酒是出产于澳大利亚最好的酒庄,那就是奔富酒庄。深沉明艳的鲜红色泽,有黑醋栗、黑橄榄的独特芳香,红浆果、黑巧克力与黑橄榄的气息紧随其后。入口感觉此酒非常活泼且极具风味,口感圆润饱满,单宁稳固而完整,后味持久,与橡木特质完美融合。果味丰饶复杂,回味中蕴含焦油般的甘美口味,精致绵长。
奔富品牌介绍
在澳洲,奔富酒庄是如同“酒中贵族”一般的存在,它有着150多年历史,掌管众多知名品牌,同时拥有大面积优质葡萄园,充足光照、无污染的环境,令其所产葡萄品质优良,是酿造高品质红酒的有力保障。
奔富红酒风格如一,无论是不同单一品种酿造,还是多种混酿,皆保持着口感浓郁,香气丰富有层次,这是其对品质与风格的坚守。
奔富407红酒口感细腻丰富,喝着非常爽口,不管是在澳洲还是国内都有很强大的粉丝团哦。价位适中,品质优良,大家可以品尝下。

综上所述:奔富407是甄选了上等的葡萄酿制而成,酒体呈现出浓郁的红宝石色,只要轻轻一抿就会闻到迷人的芳香,口感细腻,喝上一口之后让人爱不释手,喝完一杯还想在喝一杯。

奔富红酒数字代表什么


提起奔富红酒它是澳大利亚最著名的,在当地无人不知无人不晓,奔富红酒有的颜色深邃,果香味道富有层次感,喝完之后有一股浓浓的水果味道,入口柔顺。我们知道奔富红酒的系列有所不同,如果是28它代表着成熟的果味,如果数字是389代表这是我的最爱,当然这些数字大小与价格高低和质量的好坏完全是没有任何关系的,接下来就随小编详细了解一下奔富红酒数字具体代表什么吧!

奔富红酒数字代表什么

1、BIN2设拉子穆维多(BIN2ShirazMourvedre)
BIN2系列在1960年开始生产,这可以说是奔富酒庄最不具有澳大利亚特色的葡萄酒了。BIN2甚至被誉为“澳大利亚的勃艮第酒”,因其酒体要比一般的澳洲酒轻一些。这是奔富酒庄低端的产品。

2、BIN8赤霞珠设拉子(BIN8CabernetShiraz)
BIN8系列在2003年诞生,它是为了满足市场对早期饮用葡萄酒的需求而酿造的。其熟化时用的橡木桶来自BIN128、BIN28及BIN389系列,因此以其共同号数“8”来命名。这依旧是奔富酒庄比较低端的产品,奔富酒庄产量比较大的酒款,不过绝对保留澳洲酒的一贯风格。

3、BIN9赤霞珠(BIN9CabernetSauvignon)
BIN9于2012年诞生,BIN9的原料来自于南澳各个葡萄园,其中相当一大部分产自麦克拉伦山谷。葡萄皆经过精挑细选,与赤霞珠的现代风味相一致。

4、BIN23阿德莱得山黑比诺(BIN23AdelaideHillsPinotNoir)
该酒首发于2009年,BIN23黑比诺是奔富酒庄的一个大胆尝试,它有望成为BIN系列里的活跃成员。这款葡萄酒反映了产区的风土条件及众多黑比诺克隆的复杂性。

5、BIN28卡琳娜设拉子(BIN28KalimnaShiraz)
BIN28是澳大利亚温暖产区设拉子的典范——成熟果香,口感丰厚结实。BIN28首发于1959年,名字取自于巴罗萨的卡琳娜葡萄园。如今,BIN28是一款跨产区、跨葡萄园选材的混酿葡萄酒。
奔富红酒简介
奔富红酒是澳洲奔富酒庄的葡萄酒。奔富酒庄位于南澳赫赫有名的巴罗萨产区。巴罗萨产区是一个相当有趣的产区,这里密密麻麻的聚集了众多澳洲优秀酒庄,他们有着各不相同的酿酒理念,有些酒庄,例如奔富、百兔、酝思古纳华拉等崇尚酿造高品质葡萄酒的理念,而另外一些则例如杰卡斯、利达民、禾富这些走商业化的路线,每一瓶葡萄酒均按照大众化口味来酿制,以讨好尽多的爱酒之人。

奔富红酒迄今已经拥有一百多年葡萄酒经销历史,连锁店遍布法国各地,拥有各类名贵酒庄的代理权,向世界各地输送产自博艮地、波尔多等产地的佳酿,彰显优雅而浪漫的生活品质。是值得信赖的葡萄酒专卖店。是至上的品质信誉的保证主要表现在严格的内部管理机制它有从一而终的品牌经营理念。品质如生命.对葡萄酒供应酒商的严格筛选聘请全法国知名的品酒师每天亲自品尝。

奔富红酒倡导“健康、优雅”的生活品质,所有产品原装进口,酒感纯正,无污染、无公害,百分之百葡萄汁。

综上所述:一般我们看到的是奔富bin开头的,英文指的储藏室,背后的数字也许只暗恋对象的电话号码也许指的是酿酒师的腰围,对于不同的红酒系列可能数字具有一定特殊的意义,也有的是粮酿酒师们随意创造的数字,总而言之就是为了方便记录每一款红酒和进行辨别区分区分。

红酒分类:干红和半干红有什么区别?


我们平时比较熟悉的一些有红酒、干红等等,很多人都会心生疑惑,这些名词之间的区别究竟是什么呢?其实最直接的区分点就是他们之间是包含与被包含的关系。下面就来仔细的介绍一下。

干红和半干红的区别是什么?

干红、半干红、半甜红和甜红葡萄酒之间的区别在于它们的残留糖分含量不同:

a)干红葡萄酒:残留糖分含量在4克/升以下;

b)半干红葡萄酒:残留糖分含量在4-12克/升之间;

c)半甜红葡萄酒:残留糖分含量在12-45克/升之间;

d)甜红葡萄酒:残留糖分含量超过45克/升。

干红的“干”究竟代表着什么呢?

所谓干型葡萄酒(干白、干红)仅指葡萄酒中含糖量的多少,并没有其他的含义。干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后,酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。

干性半甜型葡萄酒

干红和葡萄酒、红酒的区别是什么?

1、葡萄酒

首先来看看葡萄酒的定义是什么,根据国际葡萄与葡萄酒组织(OrganisationInternationaledelaVigneetduVin,简称OIV)的相关规定,通常来说,葡萄酒只能是破碎的或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁,经完全或部分酒精发酵后获得的饮料,酒精含量不低于8.5%。

按照我国最新的葡萄酒标准GB15037-2006规定,葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的,含有一定酒精度的发酵酒,酒精度不低于7.0%的酒精饮品。

在这两个标准中,都点明了葡萄酒的原料必须是新鲜葡萄果实或葡萄汁,而且需要经过全部或部分酒精发酵过程,并规定了最低需含的酒精含量。也就是说,只有符合这些要求的酒才能称之为葡萄酒。

2、红酒

红酒是葡萄酒的一个种类,不少人都会把两者混为一谈,但其实是不正确的。当葡萄酒在中国兴起后,国内最先接触的多为红葡萄酒,即使到现在,很多普通消费者在提及葡萄酒时的第一反应也是红葡萄酒。

再加之“红酒”叫起来也朗朗上口,逐渐也就成为了葡萄酒的代名词。但其实他们之间是有区别的。

3、干红

干红意思是干型红葡萄酒,红葡萄酒根据甜度分为干红、半干红、半甜红和甜红,因此干红是红酒的一种,但不是所有红酒都是干红。由于干红的日常饮用量相对大一点,出现频率比较高,所以造成了一部分人的误解。

由此可见,葡萄酒或者红酒与干红葡萄酒的区别是,干红特指一种干型的、颜色偏红的葡萄酒。大家知道干红和葡萄红酒的区别了吗。

奔富各种红酒价格表


市面上酒的种类很多,主要饮用的有三种,那就是白酒、啤酒和葡萄酒。红酒是人们常喝的一种葡萄酒,是人类日常生活中经常饮用的饮品,每天睡前喝点红酒可以帮助入睡,提高睡眠质量,还有美容养颜的功效。现在市面上的葡萄酒品牌很多,有国产的也有进口的,一些酒庄的进口品牌很受大家欢迎。价格是我们购买商品所要了解的必要因素,选购葡萄酒也是一样,今天给大家讲一下奔富红酒系列的具体价格表,大家在购买葡萄酒时可以参考。

奔富酒庄旗下有奔富bin系列、奔富洛神、奔富蔻兰山、奔富托马斯·海蓝以及奔富旗舰与奢华系列等系列葡萄酒。奔富bin系列是比较常见的葡萄酒,性价比较高,价格几十到三四千不等。奔富洛神、蔻兰山以及奔富托马斯·海蓝都是奔富酒庄的入门酒,属于奔富的低端产品,价格很较便宜,价位在100-300元左右。奔富旗舰与奢华系列葡萄酒则属于奔富酒庄最贵的葡萄酒,其中葛兰许表现的十分出色,价格大概在3千乃至上万元左右。

奔富红酒最新报价表:

奔富酒园BIN128(库纳瓦拉设拉子)设拉子红750ML¥293.7

奔富酒园BIN8加本力(赤霞珠)设拉子(西拉)(干)红葡萄¥159.00

原装进口红酒奔富酒庄奔富bin389干红葡萄酒¥559.00

澳大利亚正品奔富红酒BIN407原装干红葡萄酒¥278.00

澳洲原装进口红酒奔富Bin95干红葡萄酒1999年份¥4057.00

澳洲原装进口红酒奔富Bin707干红葡萄酒¥3857.00

奔富酒园BIN2西拉(设拉子)穆维多(马泰罗)红葡萄酒¥125.00

小编总结:以上就是小编为大家整理的关于奔富各种红酒价格表的相关内容介绍,大家是不是对奔富红酒有了初步了解呢?奔富红酒价格的范围很广,从低到高都不等,适合各阶层的消费者消费,大家感兴趣可以买来品尝一下。