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口子窖是一款来自安徽口子酒业主导产品!口子窖白酒口感“香气馥郁,窖香优雅,富含陈香、醇甜及窖底香”,为兼香型白酒的典型代表。下面我们一起来看一下口子窖怎么样,口子窖好不好。

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口子窖怎么样

在我国众多白酒品牌之中,不乏历史悠远者。据考证,口子窖酒的故乡濉溪口子镇有着2700年酿酒历史。河流交汇的地方叫做“口子”,古时此地位于两河交汇处的冲积平原,逐渐发展形成濉溪口子镇,因地制宜盛产美酒,口子酒因此得名。

2002年,口子窖酒被评为获得“地理标志保护产品”的兼香型白酒品牌,黄、淮两河交汇产生了口子窖独有的兼香特点,我们本次就来品评一下融合了两条大河风情的口子酒。

口子窖好不好

口子酒业独有的制曲工艺,完美融合了古法和创新技艺而卓然出众。酿造口子窖酒需要三种酒曲,菊花红心曲、超高温曲和高温曲,这三种曲是成就口子窖酒独特兼香风格的灵魂,这样复杂的酒曲配方,在行业内实属罕见。

超高温曲为口子人,纯小麦为原料,盛夏时节制成,打破传统的制曲“沸点”,为酒体增添了七八十种香气成份,俗称“香曲”,是口子人的一项科研创举。WwW.JiUKU365.CoM

以上已经告诉大家口子窖怎么样,口子窖好不好。口子窖的口感是非常不错,但是大家还是要坚持适度原则。无论是喝什么酒,都要有节制!

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口子窖 超越兼香


口子窖超越兼香重任于肩
承担更多的行业和社会责任是的品牌义不容辞义务,口子窖在快速发展的同时,始终注重维护消费者的利益和履行企业的社会责任,随着经济社会的发展,消费者对饮用白酒的方式和需求都发生了很大变化,兼香型口子窖正是适应现代人科学饮食的需要的产物,为了使兼香型白酒更加规范健康的发展,口子窖积力兼香型白酒标准化建设,通过口子窖及相关企业和部门通力合作和不懈努力,我国白酒标准化技术委员会兼香型白酒分技术委员会于2010年03月18日落户口子酒业,作为兼香型白酒标委会秘书处承担单位,主要负责兼香型白酒行业标准立项,起草和制定工作,成为可以与茅台、五粮液、汾酒比肩的白酒香型,此举既是响应国家高度重视食品质量安全的要求,也是对消费者的尊重,不仅利于相关部门对白酒市场的监管和规范,也有利于各香型白酒的百花齐放和健康发展。

口子窖 卓绝兼香


口子窖卓绝兼香进取不止
品质是品牌的灵魂,口子窖长期坚持以质量求生存、以质量求发展、以质量求效益的质量前列的方针,逐步建立健全了完善的质量管理体系,积极贯彻实施GB/T19000系列标准,结合企业实际编制了《质量手册》、《程序文件》及其他三级文件,严格执行,定期检查,在质量保证体系的基础上综合考虑质量成本和质量效益。
为了保证质量体系的持续改进和用户的持续满意,口子窖不仅每年定期对质量体系进行内审及管理评审,对发现的问题及时采取纠正或预防措施进行修改、补充并跟踪验证,逐步使之完善、提高;而且广泛开展我是主人,又是消费者的大质量意识教育,注重推行全面质量管理,集团公司内部群众性的QC小组活动开展的蓬勃健康。1997年以来,先后有三个QC小组荣获我国质量管理小组称号,公司也于2001年被评为我国质量管理小组活动企业。由于公司一贯注重质量管理工作且取得了显著的成效,于1998年荣获安徽省质量管理奖。
口子窖不断完善产品质量监督检验制度,制定了完善的产品技术标准,从原材料进厂到产成品出厂,每道工序都严格执行产品质量标准,坚持不合格的原材料不投入生产、不合格的半成品不转入下一道工序,把影响产品质量的各种因素消灭在萌芽状态,使公司的产品出厂合格率持续保持在。据统计,从1997年以来,经国家行业主管部门和省市产品质量监督部门抽查,我公司产品均为合格产品。因此,公司一次性通过标准化良好行为企业管理标准,真正的实现了现代企业管理方式,口子窖酒执行的标准由企业标准上升为国家标准。
同时全面实施“酿酒企业顾客持续满意管理”、导入“诚信经营、永续发展”经营战略的口子窖,积极贯彻实施国际先进的质量管理标准,严格实施ISO9001、ISO14001及haccp食品安我国际标准体系,成为成为安徽省一家通过质量、环境、食品安全兼容管理体系认证的白酒企业。

2022相关白酒知识:口子窖传说


很久昔日,有一家两口,竹篱茅弃,俯临断桥流水,千丈百流由此注入濉河,因是濉水主流上一个大的河口,故名" 口子" ,这对夫妇,勤速擅良,爱老怜穷,开一小饭展借以生存。一年寒冬,有位仙风谈骨的尊长前来住店,夫妇睹其大哥,遂动恻隐之心,恭敬备至,分文不与。老人深受慷慨。离店前,将这对夫妇带来一口水井边,捋须言谈: " 这眼井位冲地脉,敛山水之灵通,聚地心之精华,泉连千渊,源通四海,若积谷干饭,聚夫成弯,以井水为浆,定会酿造入世上美的酒来…”厥后,夫妇按照老者付托,酿出了坛琼浆,开坛时,香溢四野,百鸟集叫,临时远近赞叹,争来酤酒,口子遂成集镇。为感老者点化之恩,后人尊此井为" 仙指井" ,并站碑铭志。

什么是口子窖酒,口子窖酒是一款怎么样的酒


我国是卓立世界的文明古国,具有千年历史,在文化历史中,酒文化作为一种特殊的文化形式一直占据着很大一部分地位,而且几乎渗透到社会生活中的各个领域,与人民的生活相辅相成,但是多数人对酒的真正内涵都是不了解的,所以下面小编带大家一起来了解下什么是口子窖酒。

首先,口子窖酒是安徽口子酒业主导产品,而且在安微市场占据很大的位置。口子窖酒主要以兼香型为主,其突特点是香气馥郁、窖香优雅、富含陈香、醇甜及窖底香,是我国兼香型白酒的典型代表。它独特的风格和卓越的品质,得到了大家的认可被评为十八大名优酒标准样品,而且口子窖酒还荣获“白酒典型风格金杯奖”并被我国批准实施原产地域产品保护等等很多荣誉。

其次,口子窖酒主要是以优质高粱、大米、玉米、糯米、小麦为原料,口子窖酒采用大曲为糖化、发酵、生香剂,续楂混蒸老五甑,分别入泥窖双轮、单轮发酵,入石板窖多轮发酵,发酵期120天、60天、30天,缓慢蒸馏,量质摘酒,分级贮存,再经勾兑、陈酿、包装出厂。而且口子窖用纯粮固态发酵法是传统白酒固有的工艺特色与新工艺白酒、即非纯粮固态发酵白酒有着本质的不同。

然后,口子窖酒长期坚持精选优质多粮原料,通过独特的传统生产工艺,形成独具一格的纯粮固态发酵美酒品质,并且以质量求生存、以质量求发展、以质量求效益的质量方针,逐步建立健全完善质量的管理体系,并严格执行,定期检查,在质量保证体系的基础上综合考虑质量成本和质量效益。所以口子窖酒系列的产品有许多,如口子窖大师、口子窖原酒、叁拾年型口子窖、贰拾年型口子窖、拾年型口子窖、六年型口子窖、五年型口子窖口子窖,御尊口子窖、传阅口子窖等。

口子窖酒是白酒香型中比较特殊的一种,因为它是属于兼香型的白酒,虽然香型没有酱香型、浓香型、清香型那么受欢迎,但是他的酒质和口感相对来说还是不错,而且口子窖酒的故乡濉溪口子镇有着千年的酿酒历史,那关于口子窖是一款怎么样的酒小编在上面已为大家分享了相关的介绍,希望能帮助到大家,作为参考。

宋代官窖是什么酒,宋代官窖怎么样


提起宋朝,你会首先想到什么?许是“满朝朱紫贵,尽是读书人”;许是岳飞《满江红》、苏东坡《明月几时有》;又许是四大发明、程朱理学、盛世开封府的《清明上河图》……今天小编跟大家分享的就是宋代官窖是什么酒,宋代官窖怎么样?

宋代官窖是茅台镇两大有故事的酒,有历史文化背书;宋代官窖重新定义茅台镇酿酒历史,大宋国酒·酱香瑰宝;宋代官窖位于茅台镇核心产区,优质酱香型白酒资源稀缺;宋代官窖传承于宋代独有的“老派酱酒”工艺;宋代官窖差异化的产品设计,宋代美学与现代艺术相融合,每一瓶不只是酒,更是工艺品。

宋代官窖·大宋国酒以遗址中的六角缸为瓶型,以宋代皇帝黑色方官帽为瓶盖,以宋代官窑瓷器的红色为主色,以宋代官窑寓意吉祥的神秘图纹为装饰,以南宋《宋版广韵》书中的文字为字体,集怀旧、经典、艺术、匠心为一体,完美地融合了宋代审美与现代艺术。

作为战略打造的高端酱酒品系,宋代官窖是有品质保证的:一是传承了宋代老派酱酒的酿酒技艺;二是得益于茅台镇核心产区得天独厚的酿酒环境;三是坚持陈年基酒老派酱香,始终提供够年份的老酒。

江小白兑雪碧好不好喝?味道怎么样?


江小白兑雪碧什么说法?爱情一直是一个亘古不变的话题,而江小白兑雪碧就是情人的眼泪,很多人都这么说的,但是不得不说这事前任攻略3和江小白一个完美合作的广告安利,小编的姐姐曾一度失恋,买来一瓶雪碧和一斤江小白,哭着让我也常常!那么今天就带你来尝尝!

曾经火爆全网的江小白兑雪碧到底是怎么来的?

因为都是模仿前任3电影里面的,分手了这样喝一杯就能感受到前任的眼泪。听起来有点扯,但是很多人都在这么做,可见前任在大家的心里面还是都是念念不忘的。

江小白兑雪碧味道怎么样?

江小白在品类上属于小曲清香纯高粱粮食酒,小曲清香酒的工艺上使得酒体更加温和细腻,在香型上可以和其他味道融合,在味道上它的微甜又很好地综合了外来混合物,如此一来,江小白是做白酒混饮的较佳选择。

江小白混饮不止于此脑洞大开等你“混”出趣

江小白作为轻口味高粱酒,口感清爽醇和且度数较低,非常适合做混饮基酒。近期大热的江小白+雪碧的混饮方法简单有趣,深受大家的喜爱。

其实除了搭配雪碧,发现选取生活中其他常见的饮料、水果、调味品、甜品等,加上江小白就能搭配出有趣美味的混饮。

以下推荐三款混饮:

江小白+橙汁=“ONEPAIR”(天生一对)

江小白+凉茶=“N.D.A”(NEVERDRINKALONE)

江小白+冰红茶=“X-DRIVER”(老司机)

个人认为一个就是不习惯这个酒味,要拿雪碧兑一下冲淡辣味与干味,好下喉。第二个就是难喝,但是又要喝,所以就只能兑点雪碧来喝了,让口感能好一点。那么,既然江小白要么不好喝,要么大家不习惯为啥还要喝呢,跟红酒兑雪碧一个道理。

汾酒53度怎么样?汾酒53度好不好喝?


汾酒产自山西杏花村,故又称“杏花村酒”,是我国传统名酒之一,汾酒是清香型白酒的代表,其中以汾酒53度知名,其口感绵甜净爽。那么,汾酒53度到底好不好喝?

汾酒的历史

汾酒是我国传统名酒,因产于山西汾阳杏花村,又名“杏花村酒”。汾酒一名具体如何而来,就不得而知,但早在1400年前,杏花村就出现“汾清”的名字。

汾酒的制作工艺

汾酒以大麦、豌豆为原料,以晋中平原地区的“一把抓高粱”为原料,采用独特的“清蒸两次清”酿造工艺酿制而成的糖化发酵剂。具有清澈透明,香气扑鼻,入口柔和甘甜,醇厚爽口等特点。

汾酒制作流程

曲水粱米

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挫曲(破碎)淘洗

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晒干蒸煮

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浸曲热水浸沃米饭

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蒸煮

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过滤取曲液摊饭,冷却

混合发酵

追加投料(6—9次)

汾酒53度怎么样?

汾酒53度有一点甜味,喝过之后,仍有余香。原产于山西,汾酒通常这是专门为喜欢喝酒的人准备的。汾酒由固态白酒酿造而成,一斤汾酒由严格的三斤谷物酿造而成,不掺香精香料,食用酒精,酒体带着浓浓的谷物清香,入口柔雅细腻、绵柔自然,十分宜人。

汾酒53度好喝吗?

汾酒53度属于清香型白酒的一种,对于喜欢清香型白酒的白酒爱好者来说,汾酒可谓是不可多得的佳酿之一。汾酒具有口感绵甜净爽,饭后余香,回味悠长等特点。但是对于不喜欢清香型白酒的人群来说,可能不会喜欢汾酒的口感,总而言之,汾酒53度是一款适合大多数人群的酒,具体好不好喝,你说了算。

五粮液歪嘴小酒怎么样,口感好不好


人生五味,乐在歪嘴!小歪嘴,大品牌!五粮液生态酿酒公司歪嘴酒再次升级,升级不加价,口感更爽,更绵柔!五粮液歪嘴小酒怎么样?口感好不好?

五粮液歪嘴小酒怎么样?

五粮液歪嘴小酒是五粮液生态酿酒有限公司全力打造的一款健康型白酒,它采用了五粮液集团的优质基酒,添加了绿豆、葛根、竹荪三种植物精华液精心调配而成。其品质湿润清雅,香气悠久,甘美醇厚,饮后不上头。它既保持了五粮液集团浓香型白酒的口感,又保持了五粮液白酒的颜色,同时又能对身体起到一定的健康辅助作用。

“尊天酒道.白酒堂”尊顺乾坤天地之道,师法自然万物之德。旨在发扬文化,倡导健康生活理念。

以精选高梁、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料酿出优质基酒,添加绿豆、葛根、竹荪三种植物精华液。

绿豆有降血脂、降胆固醇、保肝护肾,解毒,抗过敏、抗菌抑菌、抗肿瘤的功效。

葛根具有清热、降火、排毒、升阳、解酒等功效,对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效;

竹荪是名贵的食用菌,作为国宴名菜,其营养丰富,对治疗高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有显著效果,能防癌抗癌,减肥壮体。

五粮液歪嘴小酒口感好不好?

五粮液歪嘴小酒是典型的五粮浓香型白酒,采用的基酒为五粮液原厂基酒,保持了五粮液酒基本的传统风格,其闻香感受好,超越一般低价酒的闻香感受,其口味柔和+香甜的感受,能匹配80后90后的小酒饮用口感习惯,入口后,没有苦、涩等感受,吞咽舒适,是一款很适合80后90后的全新型小酒。

五粮液歪嘴小酒在入口后,没有苦、涩等感受,相对比较香甜,比较适合更年轻族群的饮用习惯,这也是这款酒定位于年轻人的初衷,即让不怎么能喝酒的人,也能畅饮。

喝酒脸红,到底好不好?


喝酒会脸红,“罪魁祸首”是乙醛
在喝酒方面,可以分类为三种人:前列种是三杯还没下肚,脸就红成关公的不耐看型;第二种是神色如常看起来千杯不醉,其实你稍微一碰人就倒了的深藏不露型;第三种就是气定神闲笑傲酒场的绝代酒桶型。
为什么人喝酒就会脸红呢?大多数人肯定会说:因为酒精里有乙醇呀!对于这样的回答,只能无情地给乡亲们打上大红叉了。其实,导致人脸红的并不是乙醇,而是乙醛。乙醛有扩张毛细血管的功能,喝了酒以后,酒里的乙醛使得人面部的毛细血管扩张,血液通过得更多,人的脸才会红起来。
为什么喝酒以后人的脸色会不同?
人的身体里有两种酶会对酒精产生作用,一种叫做乙醇脱氢酶,这种酶能够迅速将乙醇转化为乙醛,体内含有大量这种酶的人,往往能够在喝酒后很短的时间内出现脸红的症状。另外一种称为乙醛脱氢酶,喝酒脸红的人是只有前一个酶没有后一个酶,所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢,因此会长时间涨红了脸,只能期待肝脏里的P450(特异性比较低的一群氧化酶)来慢慢将摄入的酒精代谢掉。
深藏不露型虽然看起来神色如常,其实他们较悲剧,因为他们的体内两种酶都没有,所以不会表现出脸红的症状,只能靠肝脏悲催地一个人慢慢分解,故,这样的人较搞不清楚自己的底线在哪里,较容易喝醉,肝脏也较容易受损。试想,人家三个人做的活,在这种人的体内只剩肝脏一个人做,长期以往,怎么的肝脏都会过劳死。因此喝酒不会脸红不代表此人的酒量就一定大,如果大家一个劲向这种人拼命劝酒,这种人出现酒精中毒的悲剧就极高了。
至于绝代酒桶型的人,恭喜你们,你们的身体里两种酶的含量都极高,体内的酒精能够迅速被代谢成为汗水和热量排出。要是遇到了这样的人,可千万不可以和他们斗酒,否则下场真的会很惨。

洋河邃之蓝怎么样,洋河邃之蓝好不好喝


洋河蓝色经典邃之蓝,饮前香气优雅怡人,入口绵柔顺喉,邃之蓝作为洋河蓝色经典系列中海之蓝的升级版,其包装向着同系列中更高档次的天之蓝看齐,给人感觉高端大气,更具有作为礼品的功能性。洋河邃之蓝怎么样?洋河邃之蓝好不好喝?

好粮酿好酒

洋河股份旗下白酒采取的“多粮型”酿造技术,所用粮食均产自江淮平原中生态环境的优质区域,纯净天然,弥足珍稀,萃取精髓进入百年古窖池,经过低温发酵,赋予绵柔型白酒优良的品质。

多重精酿

二低:低温入窖和低温蒸馏酒;

二高:高温制曲,高温堆积;

三长:老窖窖龄长、发酵周期长、贮存时间长;

三多:多粮酿造、多轮底发酵,多味勾调;

生态湿地上的酒厂

宿迁白酒产区地处北纬33度酿酒黄金带,拥有微酸性黏土有机质含量丰富,宝石保温形成了得天独厚、的酿酒自然生态环境。

与苏格兰威士忌产区,法国干邑白兰地产区并称三大湿地名酒产区。