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有这样的说法：大口喝酒，大口吃肉。这样才能视为豪迈。其实，喝酒还要讲究一定的喝法。不论啤酒还是白酒，都有原则：啤酒大口喝，白酒小口抿。
为什么？啤酒刚刚倒入杯中时，酒的醇香和麦芽香很浓郁、很诱人，如果时间放长了，香气就会挥发掉。而且啤酒的较佳饮酒温度是10℃-15℃，如果倒在杯中停留的时间过长，酒温将会升高，酒香就会产生异味，而使苦味突出，失去爽快的感觉。
另外一方面，倒入杯中的啤酒有细腻洁白的泡沫，它能减少啤酒花的苦味，减轻酒精对人的刺激，而酒内含有的二氧化碳饮入口中，让人有种爽快的感觉，尤其是在大口喝进啤酒后，容易打嗝，更让人感到舒适、凉爽。
但如果是喝白酒，因为酒精含量较高，喝法则与喝啤酒相反，不该大口喝，而应该小口抿，就像品酒一样，才能更好享受白酒的美妙味道，而且能够为血液稀释酒精创造更多的时间，减少酒精对人体神经的刺激，让人不太容易喝醉。
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白酒百科： 小酒乱象
自从“江小白”上市以后，各大厂家纷纷推出自己的小酒产品，例如宋河的“嗨80”、“嗨90”，献王酒业的“漂流瓶”，泸州老窖的“泸小二”，郎酒的“歪嘴郎”等等，目标人群均为年轻化消费群体，产品名称、包装甚至定价也如出一辙，但其中销量良好的也仅仅只有一两个品牌。究其原因，笔者认为，是目前各大酒个已经限入了小酒运作的误区。误区一：知其然，不知其所以然。“江小白”的成功，不仅仅只是其产品包装个性化及诙谐的语录，其成功依托于其优良的产品品质、新潮的推广团队以及上市时的产品差异化。而目前各厂家投入小酒时，仅抄袭其外包装的宣传方式，殊不知其线上及线下运作团队对产品的推广力度何其惊人，目前各厂家在小酒产品上市后，依然如传统白酒产品的运作方式来动作小酒市场，依然是按部就班的谈经销商，铺市，主做渠道促销，而对消费者宣传与消费者促销并不看重，这在白酒竞争的红海中，如何能脱颖而出？误区二：产品同质化目前市场上的小酒，产品同质化严重，甚至相对于传统白酒来说，同质化的情况更甚，而靠个性化吸引眼球的小酒产品，在如此纷乱的市场中想生存下去实属不易。那么，小酒就必须追求真正的个性化，摒弃传统的诙谐式包装，从产品内涵及品质出发，设计出独具一格的产品。误区三：忽略产品品质现在的小酒市场出现了一个奇怪的现象，各厂家出品的小酒产品，均当做低档酒来运作，价格虽便宜，但只有少数年轻人来消费。那么，小酒就面临了一个问题，消费者仅会被个性化的产品包装吸引而产生一次性的购买行为，难以形成长久稳定的消费习惯。而年轻人对健康、白酒口感的要求只会越来越高，如果小酒产品的品质不能保证，那么小酒运作也只能成为笑谈。所以，小酒运作时，应该将品质放在首位，只有在产品品质的基础上，才能实现长久发展。误区四：当作机会性产品运作“江小白”产品推出时，陶石泉将所有的资源及精力全部投放到“江小白”的运作当中，才能有今天的局面，而反观如今的小酒产品，酒企均将小酒产品当作机会性产品来操作，不说财力投入多少，想必人员投入也仅仅只有很少的一部分，并不把小酒当作主力产品来运作。而在当今的白酒形式下，想靠市场自然宣传而带动产品的销售可说是难上加难。想要成功操作小酒产品，其投入的财力、人力、精力只会远远的超过传统白酒产品，并且对团队的执行力要求会更高。
小酒乱象
自从“江小白”上市以后，各大厂家纷纷推出自己的小酒产品，例如宋河的“嗨80”、“嗨90”，献王酒业的“漂流瓶”，泸州老窖的“泸小二”，郎酒的“歪嘴郎”等等，目标人群均为年轻化消费群体，产品名称、包装甚至定价也如出一辙，但其中销量良好的也仅仅只有一两个品牌。究其原因，笔者认为，是目前各大酒个已经限入了小酒运作的误区。误区一：知其然，不知其所以然。“江小白”的成功，不仅仅只是其产品包装个性化及诙谐的语录，其成功依托于其优良的产品品质、新潮的推广团队以及上市时的产品差异化。而目前各厂家投入小酒时，仅抄袭其外包装的宣传方式，殊不知其线上及线下运作团队对产品的推广力度何其惊人，目前各厂家在小酒产品上市后，依然如传统白酒产品的运作方式来动作小酒市场，依然是按部就班的谈经销商，铺市，主做渠道促销，而对消费者宣传与消费者促销并不看重，这在白酒竞争的红海中，如何能脱颖而出？误区二：产品同质化目前市场上的小酒，产品同质化严重，甚至相对于传统白酒来说，同质化的情况更甚，而靠个性化吸引眼球的小酒产品，在如此纷乱的市场中想生存下去实属不易。那么，小酒就必须追求真正的个性化，摒弃传统的诙谐式包装，从产品内涵及品质出发，设计出独具一格的产品。误区三：忽略产品品质现在的小酒市场出现了一个奇怪的现象，各厂家出品的小酒产品，均当做低档酒来运作，价格虽便宜，但只有少数年轻人来消费。那么，小酒就面临了一个问题，消费者仅会被个性化的产品包装吸引而产生一次性的购买行为，难以形成长久稳定的消费习惯。而年轻人对健康、白酒口感的要求只会越来越高，如果小酒产品的品质不能保证，那么小酒运作也只能成为笑谈。所以，小酒运作时，应该将品质放在首位，只有在产品品质的基础上，才能实现长久发展。误区四：当作机会性产品运作“江小白”产品推出时，陶石泉将所有的资源及精力全部投放到“江小白”的运作当中，才能有今天的局面，而反观如今的小酒产品，酒企均将小酒产品当作机会性产品来操作，不说财力投入多少，想必人员投入也仅仅只有很少的一部分，并不把小酒当作主力产品来运作。而在当今的白酒形式下，想靠市场自然宣传而带动产品的销售可说是难上加难。想要成功操作小酒产品，其投入的财力、人力、精力只会远远的超过传统白酒产品，并且对团队的执行力要求会更高。
青春小酒有哪些品牌?小酒品牌都哪些?
传统白酒度数太高，入口辛辣、刺激。随着人们对健康饮食、健康消费的重视，小酒正不断受到消费者欢迎。下面我们来简单了解了解小酒品牌都哪些，青春小酒有哪些品牌。小贵宾郎酒（歪嘴郎）产品特点：小贵宾郎酒独得天地灵气无穷之厚，系依托特异的地域生态环境，由酿酒大师撷取“郎泉”之甘露，以著名历史文化遗存之黄泥老窖、特选的优质原辅料，采用代代相传神妙独特的工艺，结合高科技，经以陶坛窖藏7年老熟而成。本品源自水谷清华，香气幽雅，醇厚谐调，绵甜爽净，回味悠长，风格典雅独特，酒体丰满完美，自古奇香独秀，风华绝世，不可易地仿制，诚为天工开物，琼浆玉液，国色天香。小酒品牌都哪些，青春小酒有哪些品牌五粮液干一杯产品特点：五粮液自销品牌“干一杯”是宜宾五粮液股份有限公司2013年重点开发的第一款小酒产品。该小酒采用100ml、150ml装，由五种佳粮酿制：高粱、小麦、玉米、糯米、大米酿造，在中国浓香型白酒中独树一帜。酒质口感“色清如水晶，香纯如幽兰；入口甘美醇和，回味经久不息”。云小白产品特点：云小白酒，采用传统老白干香型酿造工艺，工艺标准化，品质稳定。强化单纯、纯净、柔和、甜润的国际化口感特征，突出高粱酿造的独特口感特征。并以大量的消费者测试为基础，形成了青春型纯高粱酒风格。泸小二产品特点：泸小二是隶属泸州老窖品牌之下。泸小二继承泸州老窖“经典、信赖、正统”的品质，工艺醇厚、柔甜，窖香优雅、绵甜爽净。泸小二创新出全新的潮流白酒。彰显“个性、时尚、新感觉”的小酒和“潮流”文化，主张喝出不一样的格调与品味。江小白产品特点：江小白采用当地富硒土壤种植的红皮糯高粱为单一原料，配合当地清洌软水，在青石板窖池中纯净发酵，传承白沙古镇精益酿造蒸馏工艺提香去杂，最终酿得具有清香纯正、入口顺滑、口感净爽、独特风味的单纯高粱酒。