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角鲨头啤酒风靡美国,受到美国公民的热捧。不知道什么时候,国内的啤酒迷们也深深爱上这个牌子,那么,角头鲨哪款好喝呢?我们一起来看看。

角头鲨90分钟啤酒

香气非常高扬,浓郁的酒花香扑鼻而来,有点像橘子皮和青草混合的香味。入口首先感觉到的是柑橘的味道,然后是苦和淡淡的麦芽的甜,味道非常丰富,层次也很分明,杀口感强。回味里酒花的香味很持久,苦和甜都不明显。

角头鲨60分钟啤酒

虽然IBU标明60但是实际喝起来苦感并不是很强,酒精的刺激感也不强。口感细腻柔和,刺激性低。这款酒果然名不虚传,酒花的苦和香结合得很好,味道香醇,是款非常好入口的IPA。口感更加细腻柔和,刺激性略低,味道上则稍微单薄一些。

角头鲨印度棕色艾尔啤酒

色泽呈深棕色,泡沫丰富细腻持久,有浓郁的酒花香扑鼻而来,有点像橘子皮和青草混合的香味。入口酒体适中,首先感觉到的是麦芽的味道,这种甜腻的口感非常的厚重,然后是苦和淡淡的麦芽甜,味道非常丰富,层次也很分明,口感强。

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角头鲨啤酒介绍


似乎每个历史悠久的精酿啤酒厂都会有一段可以流传后世的经典故事。就像今天的主人公——SamCalagione。在90年代初遍地机遇的美国,他并没有传奇般地从洗碗工变成百万富翁,也没有神话般地捡到一枚幸运金币,从此心想事成。而是从一家名叫角鲨头的业余小啤酒屋跻身成为美国排名前20的较大精酿啤酒厂之一。

如今,角鲨头精酿啤酒公司拥有24公顷厂房。在未来两年内,公司计划投资超过5000万美元扩建啤酒厂,并将产能从原先的2.1万千升扩大到5.87万千升。

每当SamCalagione回忆起从当初美国较小的啤酒屋到如今的生产规模时,他始终觉得这是一场漫长且疯狂的旅程:“我们现在能买得起全球较好的设备,每次看到运行中的克朗斯生产线,我都能感到非常自豪。啤酒一直是我们企业的生命之血,而克朗斯公司就是输送血液的大动脉。”

在他眼中,推动一家啤酒厂取得成功的因素是对质量的把控、产品的稳定性以及通过自主创新在市场上进行区分。“这三点的前两点也可以通过世界一流的机器创造。因此克朗斯公司对于我们来说非常重要。”

生力啤酒+煎蛋角


香港,繁华的国际化大都市。1842年至1997年,香港是英国的殖民地;1997年7月1日,对香港行使主权。地处珠江口以东,与广东省深圳市相接。香港是国际重要的金融、服务业及航运中心,是继纽约、伦敦之后世界第三大金融中心,香港为全球较具竞争力的经济体系。香港美食家蔡澜曾说过,“较美味的食物,都在回忆里。”煎蛋角对于香港人来说,就是这样一种带着浓浓“妈妈味道”的食物。作为国际贸易中心,世界各地的美食充斥着香港人的味蕾,煎蛋角已经逐渐成为很多人的回忆了。同样需要怀旧的还有香港人较爱喝的生力啤酒。虽然生力啤酒如今已经转移到广东生产,但是在草根香港人的意识里,它还是香港啤酒。看着香港璀璨的夜景,喝着生力啤酒,怀念着记忆中妈妈做过的煎蛋角,静静感受着城市中新老更迭的变化。

世涛啤酒经典款推荐


世涛是一种源于英国伦敦地区的黑啤,它的前身是略微发甜、焦香味浓重的波特,经过长期的发展,诸如爱尔兰健力士等品牌的崛起大大促进了世涛化黑啤的市场增长。

几款特色的德国啤酒


比尔森啤酒(Pelsen),原产于捷克斯落伐克,是目前世界上饮用人数最多的一种啤酒,是世界上啤酒的主导产品。它为一种下面发酵的淡色啤酒,特点为色泽浅,泡沫丰富,酒花香味浓,苦味重但不长,口味纯爽。多特蒙德啤酒(Dortmunderbeer)是一种淡色的下面发酵啤酒,原产于德国的多特蒙德。该啤酒颜色较浅,苦味较轻,酒精含量较高,口味甘淡。慕尼黑啤酒(Mumichdarkbeer)是一种下面发酵的浓色啤酒,原产于德国的慕尼黑。色泽较深,有浓郁的麦芽焦香味,口味浓醇而不甜,苦味较轻。博克啤酒(Bockbeer)是一种下面发酵的烈性啤酒,棕红色,原产地也为德国。发酵度极低,有醇厚的麦芽香气,口感柔和醇厚,泡沫持久。

六款适合夏季喝的啤酒


烈日炎炎,喝着清爽的啤酒,是消暑的较好办法,那么哪几种是较适合在夏季里面喝的啤酒呢?我们一起来看一下吧!
1.艾莉卡玛
这款来自比利时的淡啤酒产自当地较好的酿酒厂,它果味充沛,有一丝香料味和些许啤酒花的苦味,适合搭配青口之类的贝类饮用。
2.德舒特夏日微光
永远不要拒绝一位金发美女!当然也不要拒绝这款色泽金黄的啤酒。这款酒口感脆爽,有活泼的柑橘类水果味和淡淡的啤酒花味,搭配烤三文鱼非常爽口。


3.星鲨标菲斯蒂娜蜜桃味淡啤酒
星鲨标在欧洲非常出名,这款来自德国柏林的白啤酒口感酸爽,无糖,还充满桃子味,适合搭配烤鸡饮用。
4.魔术帽老贝蒂
这款酒也是白啤酒风格,一开始有麦芽味,然后是明显的酸莓味,因为酒中添加了接骨木浆果。这款啤酒搭配烧烤很不错。
5.奥米刚啤酒之花
这款产自比利时的淡啤酒非常强劲,酒精度达到了6.8%。这款酒花香浓郁,采用比利时酵母酿造,余味有轻微的啤酒花味,可以搭配鱼类或微辣的食物。
6.船坞夏日淡啤酒
这款产自美国的大麦啤酒色泽金黄,口感酸爽,有一点苦味和柠檬的味道,适合搭配海鲜饮用。

什么啤酒好喝


马上就是夏天了,清爽的啤酒也要闪亮登场了。平时聚个餐来个宵夜,哪能少得了啤酒?什么啤酒好喝呢?小编盘点了人较爱喝的10款啤酒,看看你都喝过哪些?

青岛啤酒

谈及啤酒,谁人不知青岛?青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司,公司前身是国营青岛啤酒厂,1903年由英、德两国商人合资开办,是较早的啤酒生产企业之一。现在,青岛已经成为全球较为知名的国产啤酒之一。青岛啤酒的酒液呈淡黄色,泡沫细腻而持久,口感纯净,落口爽净,具有淡淡的酒花和麦芽香气。

燕京啤酒

浓郁的麦芽芳香扑鼻而来,清爽畅快的口感沁人心脾,怪不得燕京啤酒这么受欢迎。其实,燕京不仅是人们餐桌上常见的啤酒,还是建国50周年及澳门回归献礼酒,以及我国“两会”宴会专用酒。同时,它的品种很丰富,能满足不同口味和不同消费层次的消费者的需求。

哈尔滨啤酒

哈尔滨啤酒集团有限公司创建于1900年,是较早的啤酒制造商,其生产的哈尔滨啤酒是较早的啤酒品牌,至今仍风行于各地。如果你的晚餐太过辛辣,不如来一杯哈啤,冰镇后入口清爽亮丽,沁人心脾,肯定能降下你嘴里的“火”。

雪花啤酒

雪花是啤酒的骄傲,2013年,它位居知名酒类网站TheDrinksBusiness评比的“全球10大啤酒品牌”排行前列;2014年,在CNN(美国有线电视新闻网)公布的全球十大畅销啤酒品牌中,雪花再次位列榜首。除了金灿灿的外包装很吸引眼球外,雪花啤酒的气泡适中,麦香浓郁,入口清爽不苦口,也不上头。

迈莎啤酒

原料好,酒才好,迈莎啤酒12道原料严选工序,真正确保每一滴迈莎啤酒的纯净、自然。迈莎啤酒采用进口优质酒花,从源头上保证迈莎啤酒滴滴至清至纯的尊贵品质。迈莎啤酒的天然水源地是省级知名自然湿地保护区,安徽省十大淡水湖之一的女山湖,因为未被工业污染,水质天然纯净,晶亮透明,含有多种矿物质,是酿造啤酒的自然好水源。

珠江啤酒

珠江啤酒是广州珠江啤酒集团有限公司旗下的品牌。目前,珠江啤酒是我国三大啤酒品牌之一,在啤酒行业中享有“南有珠江”的美誉。珠江啤酒酒香浓郁,口感醇厚,苦味适中,劲道十足。

台湾啤酒

台湾啤酒,简称台啤,是由台湾烟酒股份有限公司所发售的啤酒品牌,是台湾较受欢迎的啤酒品牌之一。而台湾头牌啤酒是台湾啤酒系列的明星产品,泡沫绵密,色呈淡黄,口感圆润,多次荣获国际大奖。

青岛奥古特1903

开启一瓶啤酒,一股特别的麦芽与酒花的香气扑面而来,入口清冽鲜活,泡沫细腻绵密,口味均匀丰厚,如此的口感究竟是什么啤酒?它就是青岛啤酒中的高端啤酒品牌——奥古特1903。它王室包装的设计显示出了贵族的血统,而酿酒的酵母也是来自德国的王室珍藏酵母,可见其品质卓绝,毋庸置疑。

桂泉啤酒

桂泉啤酒采用德国纯种酵母、进口澳大利亚麦芽、优质酒花、大米和澄碧湖国家一级天然饮用水,注入现代化的管理模式和、的各类人才精心酿造。桂泉啤酒以其优质的产品质量深受广大消费者的一致好评,产品畅销广西、广东、云南、贵州、四川等省份,并出口越南、缅甸、泰国等东南亚国家。

青源啤酒

青源啤酒特意高薪聘请留德多年的酿酒师,按德国啤酒制造工艺生产,选用澳大利亚进口麦芽,优质的生产原料、现代化的生产和检测设备、精湛的工艺技术及配方为产品的高质量奠定了良好的基础,产品一面世即受到了消费者的广泛青睐,产品已经畅销山东、河北、天津、河南、安徽等地市场。

较受欢迎的10款啤酒


又到了啤酒登场的较佳时候了,在,较受欢迎的10款啤酒有哪些呢?

1、雪花啤酒(Snow)
雪花是啤酒的骄傲,2013年,它位居知名酒类网站TheDrinksBusiness评比的“全球10大啤酒品牌”排行前列;2014年,在CNN(美国有线电视新闻网)公布的全球十大畅销啤酒品牌中,雪花再次位列榜首。除了金灿灿的外包装很吸引眼球外,雪花啤酒的气泡适中,麦香浓郁,入口清爽不苦口,也不上头。
2、三得利啤酒(Suntory)
位于上海的三得利啤酒有限公司是日本三得利国际集团投资的公司。从1996年8月前列瓶啤酒上市至今,得益于爽滑清新的均匀口感和实惠价格,三得利啤酒在上海已家喻户晓,目前成为上海市场销量较大的啤酒品牌。
3、青岛啤酒(Tsingtao)
谈及啤酒,谁人不知青岛?青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司,公司前身是国营青岛啤酒厂,1903年由英、德两国商人合资开办,是较早的啤酒生产企业之一。现在,青岛已经成为全球较为知名的国产啤酒之一。青岛啤酒的酒液呈淡黄色,泡沫细腻而持久,口感纯净,落口爽净,具有淡淡的酒花和麦芽香气。

4、台湾啤酒(TaiwanBeer)
台湾啤酒,简称台啤,是由台湾烟酒股份有限公司所发售的啤酒品牌,是台湾较受欢迎的啤酒品牌之一。而台湾头牌啤酒是台湾啤酒系列的明星产品,泡沫绵密,色呈淡黄,口感圆润,多次荣获国际大奖。
5、燕京啤酒(Yanjing)
浓郁的麦芽芳香扑鼻而来,清爽畅快的口感沁人心脾,怪不得燕京啤酒这么受欢迎。其实,燕京不仅是人们餐桌上常见的啤酒,还是建国50周年及澳门回归献礼酒,以及我国“两会”宴会专用酒。同时,它的品种很丰富,能满足不同口味和不同消费层次的消费者的需求。
6、新疆黑啤(SinkiangBlackBeer)
新疆黑啤酒,酒液为黑褐色,酒精含量在4%以上。其口味醇厚,略带甜味,加入了精选的新疆特有楼兰之星啤酒花,酒花的苦味不明显。如果用它来搭配羊肉、茴香等新疆美食,那才够味。

7、青岛奥古特1903(1903Augerta)
开启一瓶啤酒,一股特别的麦芽与酒花的香气扑面而来,入口清冽鲜活,泡沫细腻绵密,口味均匀丰厚,如此的口感究竟是什么啤酒?它就是青岛啤酒中的高端啤酒品牌——奥古特1903。它王室包装的设计显示出了贵族的血统,而酿酒的酵母也是来自德国的王室珍藏酵母,可见其品质卓绝,毋庸置疑。
8、哈尔滨啤酒(Harbin)
哈尔滨啤酒集团有限公司创建于1900年,是较早的啤酒制造商,其生产的哈尔滨啤酒是较早的啤酒品牌,至今仍风行于各地。如果你的晚餐太过辛辣,不如来一杯哈啤,冰镇后入口清爽亮丽,沁人心脾,肯定能降下你嘴里的“火”。
9、艾尔啤酒(NaaleBeer)
艾尔是北京艾尔酒业集团的啤酒品牌,旗下知名的啤酒有艾尔黑啤酒和艾尔白啤酒。艾尔黑啤酒带有些许巧克力、咖啡味,深受上海人的喜爱,而艾尔白啤酒口感清爽,麦香浓郁,非常可口。
10、珠江啤酒(PearlRiver)
珠江啤酒是广州珠江啤酒集团有限公司旗下的品牌。目前,珠江啤酒是我国三大啤酒品牌之一,在啤酒行业中享有“南有珠江”的美誉。珠江啤酒酒香浓郁,口感醇厚,苦味适中,劲道十足。

盘点国人爱喝的几款啤酒


市场上啤酒的品牌数不胜数,那么,到底哪些品牌比较受欢迎呢?雪花啤酒(Snow)雪花是中国啤酒的骄傲,2013年,它位居知名酒类网站TheDrinksBusiness评比的“全球10大啤酒品牌”排行第一;2014年,在CNN(美国有线电视新闻网)公布的全球十大畅销啤酒品牌中,雪花再次位列榜首。除了金灿灿的外包装很吸引眼球外,雪花啤酒的气泡适中,麦香浓郁,入口清爽不苦口,也不上头。三得利啤酒(Suntory)位于上海的三得利啤酒有限公司是日本三得利国际集团投资的公司。从1996年8月第一瓶啤酒上市至今,得益于爽滑清新的均匀口感和实惠价格,三得利啤酒在上海已家喻户晓,目前成为上海市场销量最大的啤酒品牌。青岛啤酒(Tsingtao)谈及中国啤酒,谁人不知青岛?青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司,公司前身是国营青岛啤酒厂,1903年由英、德两国商人合资开办,是最早的啤酒生产企业之一。现在,青岛已经成为全球最为知名的国产啤酒之一。青岛啤酒的酒液呈淡黄色,泡沫细腻而持久,口感纯净,落口爽净,具有淡淡的酒花和麦芽香气。台湾啤酒(TaiwanBeer)台湾啤酒,简称台啤,是由台湾烟酒股份有限公司所发售的啤酒品牌,是台湾最受欢迎的啤酒品牌之一。而台湾金牌啤酒是台湾啤酒系列的明星产品,泡沫绵密,色呈淡黄,口感圆润,多次荣获国际大奖。燕京啤酒(Yanjing)浓郁的麦芽芳香扑鼻而来,清爽畅快的口感沁人心脾,怪不得燕京啤酒这么受欢迎。其实,燕京不仅是人们餐桌上常见的啤酒,还是建国50周年及澳门回归献礼酒,以及全国“两会”宴会专用酒。同时,它的品种很丰富,能满足不同口味和不同消费层次的消费者的需求。新疆黑啤(SinkiangBlackBeer)新疆黑啤酒,酒液为黑褐色,酒精含量在4%以上。其口味醇厚,略带甜味,加入了精选的新疆特有楼兰之星啤酒花,酒花的苦味不明显。如果用它来搭配羊肉、茴香等新疆美食,那才够味。青岛奥古特1903(1903Augerta)开启一瓶啤酒,一股特别的麦芽与酒花的香气扑面而来,入口清冽鲜活,泡沫细腻绵密,口味均匀丰厚,如此极致的口感究竟是什么啤酒?它就是青岛啤酒中的高端啤酒品牌——奥古特1903。它皇室包装的设计显示出了贵族的血统,而酿酒的酵母也是来自德国的皇室珍藏酵母,可见其品质卓绝,毋庸置疑。哈尔滨啤酒(Harbin)哈尔滨啤酒集团有限公司创建于1900年,是中国最早的啤酒制造商,其生产的哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌,至今仍风行于中国各地。如果你的晚餐太过辛辣,不如来一杯哈啤,冰镇后入口清爽亮丽,沁人心脾,肯定能降下你嘴里的“火”。艾尔啤酒(NaaleBeer)艾尔是北京艾尔酒业集团的啤酒品牌,旗下著名的啤酒有艾尔黑啤酒和艾尔白啤酒。艾尔黑啤酒带有些许巧克力、咖啡味,深受上海人的喜爱,而艾尔白啤酒口感清爽,麦香浓郁,非常可口。珠江啤酒(PearlRiver)珠江啤酒是广州珠江啤酒集团有限公司旗下的品牌。目前,珠江啤酒是全国三大啤酒品牌之一,在中国啤酒行业中享有“南有珠江”的美誉。珠江啤酒酒香浓郁,口感醇厚,苦味适中,劲道十足。

燕京啤酒五款新品靓丽面市


春夏之交,燕京啤酒在武汉市场靓丽推出五款新品。这五款新品是:330ML包装的OK啤酒、畅享365啤酒,430ML包装的本色啤酒、精制啤酒,以及燕京啤酒北京总部生产的518ML包装的纯生啤酒,产品系列满足了大众消费、白领消费和贵族消费等不同消费层次的消费群体。
燕京啤酒面市的五款新品,均系集亚洲较大啤酒生产基地——北京燕京啤酒集团公司的啤酒酿造工艺之精华,精制酿造而成,采用低温长时间发酵工艺、精选原产于澳洲大麦芽、高发酵度的酵母、特殊水处理工艺酿制而成,口感清新、爽口;口味纯正、醇厚;泡沫细腻、挂杯持久;酒体金黄、透明;酒香浓郁、悠长。
在5日的推介会上,来自鄂、豫、陕三省的100多名啤酒经销商中的精英品尝到这些啤酒后,赞不绝口。许多经销商称,这五款啤酒面市后,将成为今夏消费者餐桌上的风景线,啤酒市场上的风向标。
燕京啤酒湖北营销公司负责人认同这种看法。这位负责人说,全球性经济危机对国内啤酒消费市场产生了一定的影响,但人们追求高享受、高品质生活的潮流并没有受到影响,作为民族品牌的燕京啤酒,今年的春夏之交,在湖北市场,一举推出满足不同消费层次的五款新产品,目的就是引华夏酒报:邮发代号23-189当地邮局可订阅导消费者的消费导向,即从追求产品价格消费导向转向以追求产品价值和品质的正确消费观。
这位负责人还说,从今年6月1日开始,国家对啤酒产品的品质的要求和抽查将更为严格,目的也是引导消费者从追求产品的价格消费导向转向以追求的产品价值和品质的正确消费观。
参加新品推介会的啤酒经销商精英们肯定了这种说法。来自武昌的王先生说:“五款新品的面市,极大地丰富经销商经营的品种线,丰富了经销商根据不同市场、不同细分消费群而进行经营的产品营销组合”。
据介绍,燕京啤酒入主湖北市场十年来,不断颠覆传统消费理念,引导啤酒消费潮流,每年都要根据消费者的需求和啤酒消费新潮流,向市场上推出新品种。用来自荆州的啤酒经销商刘先生说:“燕京啤酒在市场上总能‘主唱’,彰显了国内较专业的啤酒酿造公司的气魄——消费者想到的,燕京啤酒就生产;消费者没想到的,燕京啤酒已在市场调研和开发、研制之中。”引导啤酒市场消费潮流,也使燕京啤酒在湖北市场由十年前年销量不足3000吨,拓展到今天抢占了啤酒市场近三分之一的份额。今年头4个月,燕京啤酒湖北分公司的销量同比增长了40%以上,市场还向豫、陕两省拓展。

德国黑啤哪个好喝?


黑啤酒,又叫浓色啤酒,酒液一般为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度12至20度,酒精含量在3。5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显。人们称它是饮料佳晶,享有“黑牛奶”的美誉。起源于德国,以慕尼黑啤酒较为着名。那么,德国黑啤哪个好喝呢?下面是小编罗列的德国黑啤知名品牌。
相关推荐:德国黑啤酒品牌大全


1。Weihenstephan唯森酵母型小麦黑啤酒500ml
Weihenstephan在巴伐利亚的酿酒厂是世界上较古老的酿酒厂,作为从11世纪就开始流传的修道院作坊出来的啤酒品牌,不能不说是个传奇。很难想象的超市里居然也能找到这种品牌的啤酒。除了推荐这款黑啤,旗下的酵母型小麦白啤,和苦味度24的古老工艺的原味啤酒都享有盛誉。


酒精度:5。3%vol
原麦汁浓度:12。7°P
品鉴:因酵母带来的稍微有些浑浊的酒体,并不多见,丰富的泡沫加上看起来的混浊,总觉得这应该是西部牛仔很爱的一款酒,跟那种黄土道边上的破落小酒馆很搭。但是喝起来却相当有贵族口感,因为沉着而严肃的烘烤味和柔和的苦味相得益彰。
2。Licher莉雪小麦啤酒500ml
Licher是在德国排名老三的家族式啤酒公司Bitburger旗下的一个品牌,始于19世纪中期。因为Bitburger的着名,Licher虽之前在超市里几乎没有出售,但在不少德式啤酒屋都是常见品牌,每年一度的青岛啤酒节上,Licher啤酒近几年也是常客。这款小麦啤酒酒瓶上写着Hefe-Weizen的字样,这种酒以Phenol和EsterFruity香味而在巴伐利亚地区大受欢迎,要注意的是Hefe-Weizen型小麦啤酒往往有沉淀的酵母,倒酒时稍许注意,先倒2/3,然后稍微摇晃再全部倒入杯中,饮用温度也在8°C到10°C间较为合适。


酒精度:5。4%vol
原麦汁浓度:12。5°P
品鉴:酒体颜色稍有不同,呈淡淡橘色,碳酸气很高,泡沫几乎一涌而出,随之而来的是淡淡的酵母香和果香,口味稍稍浓重一些,不过也是中规中矩,因为并没什么奇怪的特性,应该会为大多数人接受。
3。考尼格啤酒330ml
就人类啤酒的漫长历史来看,20世纪初才被广泛承认的品牌考尼格啤酒相当年轻,考尼格啤酒是比较早开始采用现代啤酒酿制方法的酒厂之一,不过在当时,大多数啤酒厂都会选择成本较为便宜的顶端发酵酿制技术,所以考尼格啤酒在那时就通常只供应于高档酒店和餐厅。自然在现代啤酒酿制方法普遍使用的今天,考尼格啤酒也就不得不沦为大众品牌中的一员。虽然是德国啤酒品牌,却酿制的起源且着名于捷克比尔森型的啤酒,特点在于采用极软水质且苦味度能达到40,一般女士和年轻人并不容易接受。但是被雪茄带来浑浊味觉的绅士们则相当青睐这款啤酒。偏爱啤酒醇苦香味的人,自然更不能错过。


酒精度:4。9%vol
原麦汁浓度:11。4°P
品鉴:瓶身上并未严格标注苦味度,不过有明显字样提醒为比尔森型啤酒,酒体是晶莹的黄色,泡沫算不得丰富,看起来比较貌不惊人,长久在你口中挥之不去的苦味,着实让人印象深刻。当然,这是还未喝到下一款比尔森型啤酒之前下的结论。
4。沃斯乐啤酒330ml
在德国也是200多年历史的老牌子啤酒了。金色的商标凸现出其尊贵的品质。这款酒的商标上大模大样地写着Premium字样,通常来说,这样的啤酒是价钱较贵、品质较好的一类啤酒,当然几乎很多大酒商都生产这样的啤酒,品质还是各有不同。今年特别是在日本,因为Premium啤酒的缘故,这个单词突然火爆地被应用于各个方面,有Premium咖啡,Premiumclass,甚至杂志上开始宣传一种叫Premium女生的生活方式。不过Warsteiner的中文译名倒是闹了个笑话,很多人人因为不愿意自己的冰箱里存了一款叫“我死了”的啤酒而拒绝了这个品牌。


酒精度:4。8%vol
原麦汁浓度:11。6°P
品鉴:同样为比尔森型的啤酒,这款酒的苦味度却更胜于上一款考尼格,对于口味清淡的人来说,可以用难以入口来形容了,简直想说不是千锤百炼的舌头,较好还是敬而远之。大概在3、4口下肚后,才逐渐习惯这种啤酒的味道,然后才能体会这种啤酒的好处。想必是人打从出生就接触到的是苦味较淡的啤酒的原因,大多数德国人,则认为这样的啤酒才是啤酒本来的味道。另外饮用这款啤酒的时候,有一种专配的瓶口大上一圈的杯子,专门用于对付那极其丰富的而美味的泡沫。
5。EKU28易酷高度啤酒
EKU品牌创立于19世纪末,所属的库鲁巴赫啤酒公司是德国较着名的啤酒公司之一,而EKU在啤酒屋内为人所认识,就是因为这款EKU28高度啤酒,是世界上酒精度较高的啤酒,所以被称为XO啤酒。因为酿造工艺控制标准的复杂,这种高度啤酒在世界范围内都是少数,尚无啤酒品牌生产。虽然啤酒的度数过高有点违背了啤酒是可以咕嘟咕嘟的当饮料一样猛饮的原则,不过这款酒本就认为自己应该是用小玻璃杯小口细细品味的类型。其实EKU厂家还生产普通的啤酒类型,酒精浓度只在4。7%左右,醇厚却甘爽,不知为何,市场上只有烈度啤酒这一款。


酒精度:11%vol
原麦汁浓度:18°P
品鉴:在喝烈酒的时候,从来不知道酒精度几度的差别有这么明显,这款酒的粘稠度明显比其他酒高,从来没研究过啤酒的挂杯,却也饶有兴致地研究了这酒那稍稍能持续的挂杯,有一半啤酒没有的酒精气冲击,像是啤酒里不小心混入了些威士忌,与其说是品用,不如说是好好被把玩了一番。
6。Erdinger艾丁格金啤酒500ml
Erdinger是德国巴伐利亚较大较有成就的私人啤酒公司,其小麦啤酒厂也具有100年以上的酿酒传统,艾丁格的小麦啤酒品质一直受到赞誉,属于口味清新宜人型,在瓶中成熟,而且比较适合长期保存,当然也不是说像葡萄酒那样放上数十年,啤酒装瓶后通常也就一年到一年半的存放期。而金啤酒则是俗称的黄啤酒,也是很受德国人欢迎的种类之一,用上好的啤酒花和黑水晶小麦酿制,作为佐餐酒品尝也未尝不可。去年的青岛啤酒节上,Erdinger专门做了很德国风情的啤酒大棚,配上德式香肠和酸菜让人好好体验了一番德国风情。


酒精度:5。3%vol
原麦汁浓度:12。4°P
品鉴:泡沫细腻丰富,麦香味很浓的一款酒,虽说艾丁格的小麦啤酒更享有盛誉,但金啤酒的品质一点不差,酒颜色比一般啤酒偏深,但透明度却很好,麦香和花香都显得很宜人,虽然是颇为醇厚的啤酒,却很协调,非常容易入口。
7。Flensburger德福黑啤酒330ml
Flensburger的酒品放在啤酒柜台上颇为显眼,因为矮胖的瓶子和与一般啤酒不一般的瓶盖,还有旗下除了黑啤,还有各种无醇啤酒、白啤酒、金啤酒等产品,以不同颜色的标签区分。
对这款啤酒仅知道Flensburger是1888年就有的品牌,目前是德国北部地区较大的酿酒厂,酒商倒是宣传说采用的是生物酒制造技术,不知是否因为这个原因而导致这个品牌的酒价钱都偏高。


酒精度:4。8%vol
原麦汁浓度:11。3°P
品鉴:拥有紧实的淡银灰色泡沫,不过却消失得相当快,酒体比较轻盈,是口味相当清淡类的黑啤,虽然也有麦芽焦香味,也淡似若有若无,总的来说不太能留得住香味,不过冰镇之后,索性让酒体厚度再降低些,喝起来反而更别有风味。
8。Kostritzer卡斯特黑啤酒330ml
Kostritzer在德国就出名在黑啤,在德国一提到黑啤大家一定会想到这个牌子。Kostritzer酒厂也是经过好几代人的不断改良才有了现在的黑啤酿造工艺和配方。酒厂在德国中部的图林根市,大概在16世纪,全德国的啤酒爱好者都知道了这种黑啤酒的美味。


酒精度:4。8%vol
原麦汁浓度:11。3°P
品鉴:泡沫细腻而持久,即使在温度较低状态下也完全保持着浓郁的口感。麦芽的焦香和酒花的香气均衡发散,回味带着一丝甘甜,在口中保持时间很长,却并无不适感,反而更体现出其回甜的特质。就品质来说,性价比非常高,品质并不在上一款39元的德福黑啤之下。

世界上最贵的三款啤酒


第一贵:[VielleBonSecours]VielleBonSecours世界上最贵的酒,一瓶要500英磅(大概1000美刀一瓶)或者是39英磅(也就是78美元)一品脱。这种酒只能在英国伦敦的一个叫做Bierdrome的酒吧找到。第二贵:[SamuelAdams'Utopias]SamuelAdams’Utopias这种啤酒是有波士顿啤酒公司酿造的,使用了SamuelAdam’sUtopias(美国的建国者之一)来作为自己品牌的名字。这种啤酒每瓶(24oz)100美刀(如果按品脱算的话,就是67美刀一品)。装在百年以来最正宗的装啤酒的瓶子里出售。惊人的是,这种就的酒精含量高达25%!是啤酒届里最高的。都在吉尼斯世界记录里备案了啊。更令人吃惊的是,这样的一瓶酒从开始酿造到最后成瓶儿竟然需要12年?!同时也是这种“诚心诚意”的酿造过程使得这种就有一中独特而又浓郁的香味。据说,这种酒每年只产8000瓶。「最先的感受是一种黏稠的口感,甜雪利酒般的风味,还有细微的太妃糖与枫树香。也有香草以及李子还有些微烧焦木材味。余韵长,涓细的酒精燃烧感,更让人想起了干邑或白兰地,超越了啤酒的极限,接着有甜美烧香的焦糖后味。」第三贵的:[TutankhamenBrew]TutankhamenBrew这种啤酒的配方和酿造方式是剑桥大学的考古学家和埃及学学家从娜芙蒂蒂(Nefertiti)的太阳神庙里搞来的~这种啤酒最先在太阳神庙的一个角落里发现。考古学家们从苏格兰、纽加塞尔和爱丁堡找到了一些酿酒的专家来复原,最终这种就在剑桥大学的实验室中又“重见天日”了。一瓶52美刀。同时这种就的生产是严格限制的,每一瓶都是有编号的哦!!