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随着年龄增长，老年人的骨量和骨强度会逐渐下降。美国健康医疗指南网站近日总结了有助于增加老年人骨密度的7种方法。
晒太阳维生素D能改善对钙的吸收，增加骨密度，每天晒15分钟太阳就能生成足够的维生素D。
跳跃研究显示，年龄在25-50岁之间的女性每天跳2次，每次跳10-20下，坚持4个月，她们髋部的骨密度有了明显提升。但已有骨质疏松症的女性不适宜做跳跃运动。
负重从事对抗体重的训练(如散步、跳舞、跑步)和力量训练对增加骨密度能起到重要作用。
喝点啤酒适量饮酒(女性每天不超过1杯，男性不超过2杯)的人骨密度要高于滴酒不沾的人。啤酒含的硅对骨骼健康至关重要。
吃李子干李子干富含镁、钾、维生素K和硼，这些都是骨骼健康所需要的。每天吃5颗就足够了。
此外，还要保证充足睡眠和多吃绿叶蔬菜。
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生活有规律每天喝点啤酒或红酒
谈起长寿的秘诀,老人的女婿吴华俊告诉记者,这和老人规律的生活状态密不可分。
以前她每天早上7点准时起床,起床后在房间里做一套操活动筋骨,喝一杯蜂蜜水,然后定时收看新闻,看报纸。吴华俊介绍,老人的早中午三餐都吃得很普通,因为年轻的时候见不到荤腥,所以现在也基本都是吃素。
老人中午有午睡的习惯,12点以前吃完午饭,午觉睡到下午3点左右,其间任何人都不能打扰。妈妈一辈子当家,现在脾气还是挺硬,中午我到房间去给她送酸奶,都是写了小纸条放在她枕头边上提醒她喝,千万不能打扰到她,要不然醒了会生气的。吴华俊笑着说。晚间依然是新闻时间,吃过晚饭后老人也会看看剧,但是不管电视剧多么精彩好看,晚上10点,老人都会准时上床睡觉。
要说真有什么特殊的保养秘诀,那就是喝啤酒吧。一到夏天,老人都得喝一罐啤酒,中午半罐,晚上半罐。冬天冷了就换成红酒,总之一天总得喝点。因为饮食规律,老人的身体也很好,头发虽然已经雪白,但是依然用红头绳绑成麻花辫梳在脑后。牙齿也很好,食用馒头、点心等食品并不费力。
妈妈特别讲卫生,而且生活特别自律。自己年纪大了,就舍不得用眼,每天就是背诗打发时间。对于现在的事记不大准,但是对于以前的事,记得特别清楚。吴华俊说,如今大家庭已经是四世同堂,现在就希望老人能够健健康康,开开心心地度过每一天。
喝啤酒有助预防认知障碍
夏日炎炎，喝杯冰爽的啤酒是很多人的消暑手段，但你可能想不到的是，啤酒或有助于预防老年痴呆症。
日本一项为期三个月的最新研究发现，啤酒含有异酸，或有助预防认知障碍。研究人员对一组患阿尔茨海默病的小鼠喂食含微量异酸的饵料，另一组喂食普通饵料。结果显示，前者大脑皮质内淀粉样蛋白的量远远少于后者，两者间有2倍的差距。日本健康医疗网站日经Gooday采访了东京大学农学生命科学研究科博士阿野泰久。他表示，淀粉样蛋白具有神经毒性，会诱发脑细胞凋亡。而啤酒的苦味成份异酸(来自酿酒原料之一的啤酒花)具有抑制淀粉样蛋白积聚的效果。阿野泰久还指出，异酸能激活大脑中小神经胶质细胞这种免疫细胞的功能，从而增强清除淀粉样蛋白的机制，预防阿尔茨海默病。
至于多少啤酒能预防老年痴呆症，阿野泰久表示，一般而言，啤酒越苦，异酸含量就越多，普通啤酒异酸含量在10~30毫克/升，而研究人员所用的无醇啤酒饮料的异酸含量也有12~30毫克/升。他建议根据自身对酒精的耐受程度来选择，成年人一次性酒精摄取不要超过20克。
冬季喝点黄酒好
黄酒是我国最古老的饮料酒，它是以糯米为原料，酒曲为糖化发酵剂，经酿造而成。其色泽浅黄或红褐，质地醇厚，口味香甜甘洌，回味绵长，浓郁芳香，而酒精含量仅为15％一16％，是比较理想的酒精类饮料。
黄酒为中国酒中的瑰宝，是含人体必须氨基酸比较全面的饮料酒，它含有18种氨基酸，其中7种为人体必需氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。此外，黄酒还含有糖分、有机酸、酯类、高级醇和丰富的维生素等。
黄酒的药用价值很大，用它来浸泡、炮制、煎熬中药，能提高中药的治疗效果。这是因为中药的有效成分在水中有的微溶或不溶，而在乙醇中溶解度却很大。
白酒虽对中药溶解效果较好，但饮用时刺激较大，不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低，不利于中药有效成分的溶出。而黄酒酒精度适中，是较为理想的药引子。此外，黄酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。黄酒气味苦、甘、辛、大热，主行药势，能杀百邪恶毒、通经络、行血脉、温脾胃、养皮肤、散湿气、扶肝、除风下气、活血、利小便等。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒。
黄酒的饮用可根据酒的品种和气候不同分为热饮和冷饮两种。元红酒在饮用时需微温并以鸡鸭肉等佐餐，若用黑枣浸泡后饮用，口味更佳。加饭酒在饮用时微温，酒味特别芳香醇厚，可用冷盘菜下酒，也可与元红酒兑后饮用。在冬季，黄酒加点姜片煮后饮用，既可活血祛寒，又可开胃健脾。香雪酒不需加温，可在饭前或饭后饮用，如与汽水、冰块兑饮，效果更好。
需要注意的是，黄酒虽然酒精度低，但饮用时也要适量，一般以每日折合200克为宜。
适量饮酒有助防癌
每日适量饮酒，对防癌有一定的帮助。一般认为，食物中蛋白质的含量低，营养较差，新鲜蔬菜和水果缺乏，容易得胃癌。此外，情绪忧郁，时生“闷气”，也是一种因素。假如适量或少量饮酒，并伴佳肴，营养水平必然提高，饮酒消忧畅意，解除情绪上的疙瘩。这是防胃癌的良好方法。
食管癌，一般也是营养不良所致。饮酒美食，也可预防。治疗食管癌的某些药物也需用酒制做，或在药中加酒，以利药效达到癌肿部位。食管癌常吞咽困难，如饮一些蛇胆酒，可以改善症状，也可用酒调玉枢丹咽下，减缓吞咽之苦。
需要强调的是，饮酒防癌应适度饮酒，饮质量好的酒，要戒酸、戒浊、戒生，更忌暴喝暴饮。
社交饮酒“有助健康”？
尽管众多研究都表明红葡萄酒具有益处，但在过去几个月中，人们对酒类的总体印象有所下降，去年的英国饮酒指数更是下降至14个单位(注：饮酒指数，指的是为降低酒精带来的健康危害，从而建议每周酒精摄入量不应超过的单位指数)。
然而，一份近日刊登在《适应性人类行为与生理学》(AdaptiveHumanBehaviourandPsysiology)期刊上的新报告的研究结果显示，在社交过程中适度饮酒，有益于人体健康。
这一新研究关注的并不是饮酒可能带来的害处，而是饮酒可能带来的好处，特别是在增强社会凝聚力上发挥的作用。研究发现，不去酒吧的人社交圈通常较小，对所在社区的信任感也较低。
牛津大学实验心理系教授罗宾邓巴(RobinDunbar)表示：这份研究的结果表明，光顾酒吧的频率会直接影响人们的社交圈规模以及对所在社区的认同度，而这两点又会影响人们对生活的满意度。
社交关系是帮助我们预防生理及心理疾病的最重要屏障。一直以来，酒吧都是最重要的社交场所之一，而酒精的作用是刺激内啡肽的分泌，从而促进社交关系的发展。和跳舞、唱歌、讲故事等活动一样，饮酒已被大部分人视为发展人际关系的重要途径。
英国争取散装啤酒运动(CAMRA)全国主席科林瓦伦丁(ColinValentine)则表示：个人的健康与幸福不仅对个人而言十分重要，对个人所在社区也有重要的影响。酒吧的作用独一无二，它为朋友们间的怡情小酌提供了社交环境。
万万想不到 啤酒或有助提高记忆力？
日媒称，由麒麟啤酒和东京大学等研究团队联合开展的实验显示，作为啤酒原料之一的啤酒花中的苦味成分有可能改善因受认知障碍症影响而衰退的记忆力。据说连续一周时间向患有认知障碍症的小鼠投喂这种成分，负责掌管记忆的小鼠脑中的海马体神经细胞已经接近正常，出现了恢复记忆力的可能。
据日本《朝日新闻》11月24日报道，开展此项研究的是麒麟啤酒下属的健康技术研究所和东京大学、学习院大学的研究团队。这一成果在11月24日于金泽市拉开帷幕的日本认知症学会学术会议上发表。
实验中，研究人员在一周时间里每天向患病实验鼠喂食啤酒花中含有的苦味成分异-酸，每千克体重对应的喂食量为1毫克。结果显示，从实验鼠对此前已经接触过的积木的反应时间看，喂食过异-酸的实验鼠比没有喂食过的要快9.5倍。
报道称，实验确认到，在喂食过异-酸的患病实验鼠脑中，-淀粉样蛋白的积蓄量下降了一半，细胞重现活性，-淀粉样蛋白被认为是导致认知障碍的原因。通过核磁共振成像技术观察实验鼠脑内情况后发现，患上认知障碍症后呈现过分活跃状态的海马体基本恢复了正常。
参与此项研究的东京大学教授中山裕之表示，目前还不能断言此项研究同样适用于人类，但不通过药品而是靠食疗缓解认知障碍症症状还是有很大可能性的。
啤酒或许有助于提高我们的记忆力？
对于喜欢喝啤酒的朋友来说，他们一直都将啤酒称为液体面包，他们也会罗列出一大堆喝啤酒的好处。不管怎么说，再喜欢喝啤酒，也不能过量。而日本的研究人员最近又发现啤酒的一个好处，它或许有助于我们提高记忆力。
日媒提到，作为啤酒原料之一的啤酒花中的苦味成分有可能改善因受认知障碍症影响而衰退的记忆力。据说连续一周时间向患有认知障碍症的小鼠投喂这种成分，负责掌管记忆的小鼠脑中的海马体神经细胞已经接近正常，出现了恢复记忆力的可能。
据悉，研究人员在一周时间里每天向患病的实验鼠喂食啤酒花中含有的苦味成分异-酸，每千克体重对应的喂食量为1毫克。实验结果显示，从实验鼠对此前已经接触过的积木的反应时间看，喂食过异-酸的实验鼠比没有喂食过的要快9.5倍。
-淀粉样蛋白被认为是导致认知障碍的原因，实验还发现，在喂食过异-酸的患病实验鼠脑中，-淀粉样蛋白的积蓄量下降了一半，细胞重现活性。
当然，这项研究还不能证明啤酒真的能提高我们人类的记忆力，不过其实随着科技的不断发展，科学家肯定也能发现更多通过食物疗程而不是药物来缓解一些疾病的方法，这对于很多患者来说，他们也想听到这样的福音。
不管怎么说，这个发现很可能会开辟更多关于缓解认知障碍症症状的可能性，我们当然也很希望日本的科学家能全部点亮这颗科技树。
“曲为酒之骨”的洋河大曲产地在哪儿
洋河大曲乃中国十大名酒之一，其盛名享誉海内外，深受人们的喜欢，其口感淳香，适当的饮用有益身体健康。美酒虽好，不要贪杯哦！让我们一起往下了解酒文化，看看洋河大曲产地在哪。
洋河大曲，产于江苏省宿迁市宿城区洋河镇（原江苏省泗阳县洋河镇），因地故名。洋河镇是一个古老的集镇，地处江苏省宿迁市的宿城、宿豫、泗洪三县区交汇处，面临徐淮公路，背靠京杭运河，交通畅达，酒业兴旺，市场繁荣。
“水为酒之血，曲为酒之骨”。名酒“洋河大曲”产于江苏省宿城区，就是用当地“美人泉”的水酿制而成的。
洋河大曲名扬巴拿马
中国酒和世博会的渊源很是久远。早在1915年的巴拿马博览会上，洋河大曲就以优异的品质荣获金质奖章和“国际名酒”奖状，扬名海外。1914年11月7日夜，上海黄浦江码头。一声轮船汽笛长鸣，划破寂静的夜空，夜幕中轮船起锚离港，驶向浩瀚无际的大海。
轮船上，9名中国人站立在甲板上，用平静的目光凝视着即将远去的陆地。严智怡、娄裕涛、陆辛农……正是他们的此次远行，为90年后的我们留下了追寻当年巴拿马赛会的印迹。也正是他们的努力，让中国白酒迈出国门，第一次登上了国际奖台。
巴拿马太平洋博览会于1915年2月20日开幕，12月4日闭幕，历时280余天，大会结束后，中国展品所获奖项共1211个，中国白酒有四个获奖，其中就有洋河大曲，当时的民国政府之所以选择洋河大曲参展，是因为洋河大曲历史文化浓厚，曾是清皇室贡品。洋河大曲为国争了光！为洋河人争了光！为洋河品牌争了光！
中国白酒，一个世纪的轮回，从巴拿马到上海。当年的洋河已成为历史的定格，今日的洋河又将成为新时代的传奇。斗转星移，“洋河”品牌美誉度与日俱增，并在洋河人辛勤汗水的滋润下，更加鲜艳夺目。
1979年，改革开放的第二年，第三届国家白酒评比开始，洋河大曲以“甜、绵、软、净、香”的独特风格，而一跃成为国家八大名酒，55度洋河大曲荣获“中国名酒”称号。
在1984年、1989年第四届、第五届全国白酒评比中，洋河大曲蝉联了国家名酒三连冠，55度、48度、38度、洋河大曲荣获国家质量奖三块金牌，28度洋河大曲荣获国家质量奖银牌。
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。