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激战正酣，对于大多数的球迷来说，一边看着激烈的战况，一边喝着啤酒，吃着小吃观看比赛，可是一件非常惬意的事情。不过在这惬意的背后，要是不小心，可是有着很大的健康隐患。
６月２１日武汉一名球迷却因喜欢的球队惨遭淘汰，狂喝啤酒，得上“急性痛风性关节炎”。
今年３３岁的吴先生是一名铁杆球迷。开赛以后，他每晚都熬夜看球，在空调房里一边吃卤鸭脖，一边喝冰镇啤酒，别提多惬意。日前进行的一场小组赛中，他喜欢的球队被淘汰出局，郁闷不已的他喝下６瓶冰镇啤酒，没过多久突然感到右脚趾疼痛难忍。
艰难熬到早上８时，他来到武汉市中心医院就诊，一查血尿酸高达６１０，被医生诊断为“急性痛风性关节炎”。
武汉市某中心医院风湿肾内科主任陈医师提醒，在熬夜劳累、抵抗力下降的情况下，冰镇啤酒、卤鸭脖等高蛋白、高嘌呤食物更易引发痛风急性发作，球迷在观赛时一定要管好嘴巴。此外，患冠心病、高血压等疾病的球迷看球时情绪激动易致心绞痛乃至急性心梗，如出现原因不明的胸闷、胸痛、心慌等症状，要高度警惕急性心梗等心血管疾病的发生。
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喝啤酒要多方面注意
啤酒中含有多种维生素、烟酸、泛酸和叶酸，营养丰富，俗称液体面包。热天适量喝点啤酒，具有益气活血、解热镇痛、兴奋神经、消暑解渴等功效。但广州中医药大学前列附属医院消化内科副主任医师杨晓军提醒市民，要想健康喝啤酒，还须讲究点门道！
多高的温度？→10℃-12℃
据杨晓军介绍，啤酒的温度控制在10℃-12℃时较好喝，因为此时二氧化碳的溶解度比较大，能形成较佳口味。“太冰的啤酒其实不好喝，而且会使酒液中的蛋白质分解、游离，破坏营养成分，对胃肠道的杀伤力也比较大。”
喝前吃点啥？→药片、牛油“垫底”
如果是空腹喝酒，杨晓军建议吃些牛油“垫底”或者服用达喜片、磷酸铝等药,保护胃粘膜。
大口还是小口？→大口快速喝
啤酒应该大口快速地喝。因为刚倒入杯中的啤酒有细腻洁白的泡沫，它能中和口感，减轻酒精对人的刺激。而且，停放时间越长，浓郁的啤酒醇香就越会被挥发掉。
配什么菜？→清淡菜肴+水果
啤酒的配菜较好是清淡的菜肴和富含维生素C的蔬果，可以降低啤酒的副作用。不宜吃太多烧烤食物，因为酒精能使消化道血管扩张，加速烧烤食中致癌成分的吸收。此外，海鲜、动物内脏、菌类和红肉都是高嘌呤食物，会使啤酒内里的核酸较终分解为尿酸，当血液里的尿酸超过一定的量后便会在关节腔沉积，从而导致痛风甚至肾、胆道结石等一系列症状。
喝多少？
→别超过300毫升
杨晓军指出，一瓶啤酒下肚，胃容量也差不多满了。若继续“豪饮”，呕吐时很容易撕裂、拉伤极度饱胀的胃，严重时会出现胃部大出血甚至死亡。此外，随着小便次数增多，豪饮者还容易出现低血钾性麻痹（表现为浑身无力）和心率失常。因此，每次饮啤酒的量较好控制在300毫升以内。
专家提醒
喝啤酒4禁忌
1.不宜与烈酒同饮混着喝会强烈刺激肠胃系统，很容易引起消化功能紊乱。
2.大汗淋漓饮冰镇啤酒冰镇啤酒会使大张的汗毛孔骤然收缩并中止出汗，使身体散热受阻，易诱发感冒等疾病。
3.睡前喝啤酒容易胃胀，并影响夜间的身体器官排毒，久了还会出现胆汁分泌障碍和胰腺疾病。
4.带病喝啤酒本身患有胃肠道疾病、肝病、胆囊炎、胰腺炎、高血压、结石等代谢综合征的患者，喝啤酒会加重原有疾病的症状，引起旧病复发，应尽量远离啤酒。
喝啤酒和痛风有关吗？
喝啤酒和痛风有关吗？网路谣言盛传，台湾的啤酒用米酿制，会诱发痛风，其实痛风和米并没有直接关联。
据台湾媒体报道，日前台湾中南部有谣言盛传，喝含米的啤酒会导致痛风，台湾医师表示，其实会导致痛风的并不是酒类中"米"的成分，而是高嘌呤食物，像是含糖饮料、高胆固醇的肉类，都会使尿酸堆积，并且诱发痛风，因此要多注意饮食。
喝啤酒和痛风有关吗？网路谣言盛传，台湾的啤酒用米酿制，会诱发痛风，其实痛风和米并没有直接关联，其实食物当中含有的嘌呤才是关键，嘌呤越高，越危险。高嘌呤食物会让尿酸累积，使得肾功能不好的人，更难代谢尿酸，甚至造成关节疼痛，诱发痛风，不过想减缓症状，抑制尿酸堆积其实不难，营养师提醒，冬天进补也要注意，避免吃太多高油脂和动物内脏，啤酒虽然是低嘌呤食物，但热量高，还是得适可而止。
喝啤酒吃海鲜会得痛风吗？
喝啤酒吃海鲜会得痛风吗？海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分。一边吃海鲜一边喝啤酒，造成嘌呤、苷酸发生化学作用，导致体内血尿酸增加。
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痛风是一种代谢疾病，是人体血尿酸增加引起组织损伤的一组疾病。如血尿酸浓度过高时，尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中，引起关节炎、肾结石等。
在人体内有一种叫嘌呤的物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。当它的代谢发生紊乱后就会引起痛风。因为嘌呤经过一系列代谢变化，较终形成的产物叫尿酸。
尿酸在人体内没有什么生理功能，在正常情况下，体内产生的尿酸，2/3由肾脏排出，余下的1/3从肠道排出。
海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分。一边吃海鲜一边喝啤酒，造成嘌呤、苷酸发生化学作用，导致体内血尿酸增加。
痛风以前是40岁以上人群高发，现在有年轻化趋势，临床中二三十岁的患者也不时碰到。
夏季喝啤酒 小心痛风找上门
随着气温不断攀升，小龙虾和夜排档也随之火爆起来，吃龙虾，狂饮啤酒成了每桌标配。近日，24岁的小郭和朋友们深夜聚餐，三五人吃了15大盘小龙虾、26瓶啤酒。这场夜排挡后，小郭回家便出现左脚大脚趾红肿、酸痛的现象。他立即拍了张图向医生咨询。
平安好医生风湿免疫科全职医生丁晓军告诉小郭，“这是因为龙虾和啤酒同食引发尿酸增高，导致痛风急性发作，须立即前往医院治疗，以免病情恶化。”在医生的指导下小郭及时前往医院就诊，痛风得到了及时治疗。
夏季喝啤酒小心痛风找上门
男性更易患“痛风”
随着夏季到来，人们常常在路边排档豪饮啤酒、大吃小龙虾，关于痛风的在线咨询量也较上个月高出不少。平安好医生风湿免疫科全职医生丁晓军告诉笔者，“痛风患者男性居多。痛风是由单钠尿酸盐(MSU)沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，主要包括急性发作性关节炎、尿酸盐肾病等，重者可出现关节残疾和肾功能不全的症状。多数为急性发作，发作前无明显征兆，或仅有疲乏、全身不适和关节刺痛等。典型发作常于深夜因关节痛而惊醒，并伴随疼痛加剧，疼痛在12小时左右达高峰。所以一旦发现痛风要及时就诊。”
小龙虾和啤酒不能成搭档?
为什么小龙虾不宜和啤酒同时食用?小龙虾是高蛋白、低脂肪食物，含有丰富的嘌呤核苷酸，而啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1。龙虾配啤酒，两者中的嘌呤核苷酸和维生素B1发生化学反应，可能引起机体代谢负担，导致血尿酸增高，使得尿酸盐形成结晶沉积到关节中，带来剧烈的疼痛感，它还可能会引起炎症和疼痛，诱发痛风。丁主任提醒广大痛风患者，“夏季来临，切忌小龙虾搭配啤酒，可选择葡萄酒代替，但也不可贪杯。”
另外，丁主任提醒大家，生活方式的改变是预防、治疗痛风的核心，包括健康饮食、戒烟、坚持运动和控制体重，并给出以下建议：尽量控制饮酒，特别是啤酒。因为啤酒中含有大量嘌呤，痛风急性发作的诱因常常与喝酒有关。多喝水、多食新鲜蔬果，较好保证每天维持1.5-2升以上液体摄入。保持运动量，控制体重，限制高热量食品的摄入量，高热量的食物中常常含有较多的嘌呤。但痛风发作时，不宜剧烈运动，以免加重症状，可选择散步、慢跑、打太极拳等。丁主任强调，“一旦遇有痛风症状，应及时咨询医生，切不可掉以轻心，擅自用药，以免加重症状或引发其他病症。”
喝啤酒注意的事项
夏季是喝啤酒的较佳时节,此时,主要是因为气温高而觉得喝啤酒凉爽,但也不是多多益善,更不是毫无节制地乱喝,其间还有很多值得注意的细节问题。
烧烤与啤酒不宜同食。这是因为烧烤食品在熏烤过程中能产生10种不同的致癌的物质,而此时大量饮用啤酒会使血液中铅的含量增高,促使致癌物质与铅结合,易患消化道疾病甚至并发癌症。
食海鲜时不宜饮啤酒。海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物,而啤酒中也富有这两种成分分解代谢的重要催化剂维生素B1,如果食海鲜时饮用啤酒,会促使这种物质和体内的结合而增加人体血液中的尿酸含量,使之因失却平衡而不能及时排出体外,并以钠盐的形式而得到沉淀,从而形成难排的尿路结石。
剧烈运动后慎饮啤酒。剧烈运动后饮用一杯啤酒可缓解暂时的口渴,但由于大汗淋漓时的毛孔扩张,易导致汗毛孔骤然遇冷急速闭塞,出现短路,使体热散发受阻,还会造成人体血液中尿酸浓度升高，影响尿酸的排泄,诱发感冒以及关节炎和痛风等症状。
空腹忌饮冰啤酒。饭前空腹是饮用啤酒,则容易是血管迅速收缩,血流量减少,造成肾脏功能失调,正常的进餐和食物消化吸收都有可能受到影响。冷冻的啤酒蛋白质和鞣酸会产生沉淀,使人饮后感到常肠胃不适,导致消化功能紊乱,并发生腹泻、腹痛等不良后果。喝啤酒勿掺烈性酒，啤酒所含的是大量的水分和二氧化碳，而烈性酒所含的酒精浓度都较高，两者混饮，会导致酒精对全身的渗透，危及肝、胃肠和肾的安全，不使消化酶产生，减少胃酸分泌、引发胃痉挛、急性肠胃炎等病症。
饮啤酒谨防泡沫流失。啤酒入杯时动作稍快回产生大量的泡沫，这时应大口快喝，尽量减少其主要成分二氧化碳气体的溢出，而在平时的饮用中，也应加快饮用速度，保持体内舒适凉爽，切忌小口慢饮而白白损失泡沫。除此之外，还应作到不用热水瓶贮存啤酒，防止水垢中的汞、镉、砷、铅等物质混在啤酒中对人体产生危害，并注意喝啤酒时少吃鱼、肉及荤腥油腻和酸甜苦辣等食品，确保身体健康。
夏季喝啤酒要适量
夏日喝啤酒每天别超两瓶
夏日炎炎，无论是在大排档聚餐，还是在餐厅饭店宴请，酒都是不可或缺的。但经常有人因为喝酒过量而造成身体不适。其实，无论什么酒都要有“度”，不过这个“度”可不是酒精的含量，而是喝的量。
啤酒每天别超过两瓶
啤酒是一种酒精性饮料，每升热量为400千卡，其中一半来自酒精成分一半来自糖分。啤酒中的营养物质包括17种氨基酸、12种维生素等，人们称之为“液体面包”。
啤酒中的啤酒花还能增进食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力。
不过，啤酒在人体中的代谢较快，热量较高，且能增进食欲、提高消化能力，因此过量饮用易使人发胖。
正确饮用量：啤酒度数一般在10°左右，每天喝较多不要超过两瓶（1250毫升）。
白酒较多不能超3两
白酒中的成分很复杂，其主要成分为酒精和水，一般来说，乙醇含量越高，酒度越烈，对人体越不利。饮适量的白酒，可缓和忧虑和紧张心理；有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。此外，适量饮用白酒还有散寒、舒筋、活血的作用。
不过，由于白酒度数较高，过量饮用白酒对身体的危害很大，包括酒精中毒、损害肝脏、损害脑细胞、对生殖系统产生影响、危害胎儿健康等。
冬季喝啤酒要热饮
相当多的人错误地认为，啤酒只是夏季消暑解渴的清凉饮料，冬季则不宜饮用。殊不知，啤酒也是寒冷冬天宴席餐桌上的美味佳品。现代科学研究表明，啤酒中所含各种成分、既有较高的营养价值，又具良好的药疗效果。啤酒中酒精含量较低，10度黄啤酒含酒精3％左右，非但对胃和肝脏无损害，而且可平缓地促进人体血液循环；维生素B1、B6已能维持心脏正常活动，而烟酸则能扩张血管，故它们对心血管系统有益，可加速新陈代谢。冬天由于气温低，人体在寒冷的刺激下会引起四肢发冷、面色苍白、神态萎靡、小便增多等现象，这是由于热量消耗大，体内供热不足造成的畏寒表现。人的一天需要2986千卡热量，而每升啤酒可产生788千卡的热量，相当于成人每天需热量的1/4强。如果在冬天适当地饮用一些啤酒，就可以增加热能，使身子暖和起来。啤酒冬季可冷饮亦可热饮。啤酒饮用的最佳温度是15℃左右，这种温度的啤酒味道醇厚、爽口舒适，太凉了会使泡沫减少，苦味加重，酒味淡薄，饮后身子还会发冷。所谓冬季热饮啤酒，实际上是将低于15℃的啤酒采用热浴法(在30℃左右的温水中浸热)，使酒温升至最佳饮用温度后再喝。据测定，冬季神经衰弱者采用“啤酒疗法”，即饭后半小时和睡前各饮啤酒半瓶（约320毫升），30日为一疗程，效果显着。法国一位科学家曾对10名80岁以上的老人进行过长寿奥秘的调查，发现他们在饮食习惯上有一个共同特点，那就是喜欢热饮，诸如热啤酒、掺了酒的热水、热牛奶等。国外还流行一种专门调制的热啤酒，具体作法如下：原料：啤酒1升，白砂糖100克，蛋黄4个，调料丁香3-5克，肉桂(桂皮)、柠檬皮各少许。做法：先将啤酒煮开，加入桂皮、丁香、调料柠檬皮；再将蛋黄和糖混打在一起，打到呈现出白沫时为止；待加调料的啤酒冷却至60℃时，将蛋黄、糖混合液徐徐加入，边加边轻轻搅拌，然后再加热，稍呈稠状即可，趁热饮用。这种热啤酒不仅香味扑鼻，令人生津，胃口大开，而且使人周身发热，祛寒解乏，中老年人尤为适宜。此外，啤酒中含有酒花素等成分，有强心、镇静等功效，能促使血液循环加快，改善末稍血管的供血状况，可起到防治冻疮的作用。
喝啤酒要开怀畅饮
怎样喝啤酒才是科学的呢？有许多人在饮用啤酒时，小酌细品，一杯啤酒要饮很长时间，这种饮用方法是错误的。啤酒应该是大口大口地喝，开怀畅饮，一饮而尽，为什么呢？
啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中是很浓郁、很诱人的，若时间放长，香气就会被挥发掉。
啤酒刚倒入杯中时，有细腻洁白的泡沫，它能减少啤酒花的苦味，减轻酒精对人的刺激。
啤酒中的二氧化碳倒入杯中时，能以杯底升起一串串很好看的二氧化碳气泡。酒内含有的这些二氧化碳饮入口中，因有麻辣刺激感，而令人有一种爽快的感觉。尤其是在大口喝进啤酒后，容易打嗝，这就给人有了一种舒适、凉爽的感觉。
四是啤酒的酒温以10--15℃饮用为宜。若倒在杯内的时间过长，其酒温必然升高，酒香就会产生异味，而使苦味突出，失去爽快的感觉。因而啤酒应该大口大口地喝。
夏季喝啤酒要注意
到了炎热的夏季，爱喝啤酒的人又可以找到畅饮的理由。啤酒是世界上较古老的发酵饮料。它是以大麦芽做主要原料，通过糖化、发酵酿制而成的。啤酒含有多种营养，在暑期适量饮用的确有防暑降温的作用。尽管如此，也不是说人人都可以喝啤酒，更不是人人都知道应该怎样喝啤酒。
啤酒种类多胖人瘦人应选择
啤酒的种类繁多，现在市场上销售的啤酒较常见的有生啤酒、熟啤酒、无醇啤酒、低醇啤酒、运动啤酒等。生啤酒即鲜啤酒，是没有经过巴氏法杀菌的啤酒。
由于酒中的活酵母菌在灌装后，甚至在人体内仍可以继续进行生化反应，例如促进胃液分解，增进食欲，加强消化，增加营养，因此，喝这种啤酒容易使人发胖。
对瘦人而言，喝生啤酒对增加体重是有一定好处的。经过巴氏杀菌的啤酒就成了熟啤酒。此时酒中的酵母菌已被杀死，不会继续发酵，所以比较适宜胖人饮用。
无醇啤酒是啤酒家族中的新成员，属于低度啤酒，其中糖化麦汁的浓度和酒精度比其他啤酒低，比较适合妇女和老弱病者饮用。低醇啤酒是啤酒家族中的新成员之一，属于低度啤酒。低醇啤酒含有多种微量元素，具有很高的营养成分，喝这种啤酒不容易“上头”。
2008年奥运会即将来临，运动型啤酒也应运而生。这种供运动员饮用的啤酒，其实在美国已经风行数年，中文又称淡爽啤酒或欢动啤酒。这个啤酒家族中的新成员，除了麦芽糖度低，不发胖外，酒精度低，不“上头”。运动啤酒中还含有海鲜生物活性物质等天然成分，可以帮助运动员抗疲劳，更快地恢复体能。
啤酒的较佳饮用温度是8℃至10℃
啤酒中的二氧化碳是形成泡沫的关键成分。泡沫可使啤酒花的苦味和酒清的刺激性变得柔和，从而增加饮后的爽快感。泡沫还可使啤酒与空气隔开，减弱空气对啤酒的氧化；而氧化了的啤酒其爽口风味全失，甚至不堪入口。这就是启封后的啤酒不能隔日喝的道理。其实，饮啤酒是极有讲究的。
啤酒的较佳饮用温度在8℃至10℃，适宜的温度可以使啤酒的各种成分协调平衡，给人一种较佳的口感。啤酒绝不能冷冻保存，因为冷冻会破坏啤酒的营养成分，使酒中的蛋白质发生分解、游离。
饮用时应尽量用大杯，倒酒八成满。不宜用有水垢的暖水瓶盛装啤酒；放开喉咙大口喝，以免啤酒在口中升温，酸苦难咽；油是啤酒泡沫的大敌，油星可减少泡沫；不宜同时多吃腌熏制品。因为腌熏制品含有机胺及苯并芘、氨甲基衍生物等有害物质，饮啤酒会促进机体对有害物的吸收，诱发消化道疾病。
每天饮用啤酒不宜超过两瓶
实践证明，经常适量饮用啤酒，既可为人体提供丰富的营养素，又兼有调节生理功能和新陈代谢的作用。但一次不宜饮用过多，否则有害无益。目前，市场上普通啤酒的麦芽糖度一般在10至11度，发热量约为158卡/100毫升。而一个健康的成年人，一天所需的热量在1500卡左右。所以据测定，饮酒安全量的个体差异性很大，为安全和健康，一般人每天饮用啤酒不宜超过两瓶。经常过量饮用啤酒的人会出现“啤酒综合征”。如“啤酒肚”和“啤酒心”等。据有关资料显示，至少有15种以上疾病与啤酒肚有关，其中包括冠心病、心肌梗死、脑血栓、乳腺癌肝肾衰竭等。另外，患有胃溃疡、支气管扩张、肝硬化等慢性疾病的人，不要喝啤酒，以免加重病症。啤酒还忌与药物同服，因为啤酒能增加酸度，促使药物在胃中迅速溶解而不易被血液吸收，影响疗效。专家建议，若每天饮酒量达两瓶(1200毫升)以上者，应以饮用低热量，不“上头”的运动啤酒为宜。
合理饮用啤酒谨防啤酒病
啤酒含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分，称为“液体面包”，适量饮用，对增进食欲、促进消化和消除疲劳均有一定效果。但近年的医学研究发现，如果人们长期大量饮用啤酒，会对身体造成损害，专家称之为“啤酒病”。
病症一：啤酒心
在酒类饮料中，啤酒的酒精含量较少，一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量，所以许多人把啤酒当作消暑饮料。但如果无节制地滥饮，体内累积的酒精就会损坏肝功能，增加肾脏的负担，心肌组织也会出现脂肪细胞浸润，使心肌功能减弱，引起心动过速;加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担，致使心肌肥厚、心室体积扩大，形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。
病症二：啤酒肚
由于啤酒营养丰富、产热量大，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，致使大腹便便，形成“啤酒肚”。从而易导致血脂、血压升高。
病症三：胃肠炎
大量饮用啤酒，使胃黏膜受损，造成胃炎和消化性溃疡，出现上腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。
病症四：癌症
饮啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现，大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。
病症五：铅中毒
啤酒酿造原料中含有铅，大量饮用后，血铅含量升高，使人智力下降，反应迟钝，严重者损害生殖系统;老年易致老年性痴呆症。
病症六：结石和痛风
有关资料还表明，萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者，大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加一倍多，不但促进胆肾结石形成，而且可诱发痛风症。
温馨提示：
合理饮用啤酒适量适温
首先应适量。成人每次饮用量不宜超过300毫升(不足一易拉罐量)，一天不超过500毫升(一啤酒瓶量)，每次饮用100~200毫升更为适宜。其次是适温。饮用啤酒较适宜的温度在12℃~15℃，此时酒香和泡沫都处于较佳状态，饮用时爽口感较为明显。再者不宜与腌熏食品共餐。宜食水果及清淡菜肴，花生米是较好的啤酒下酒食物。
喝啤酒的注意事项
天气逐渐变热了，夏天已经不知不觉到来了。很多人喜欢夏天，因为夏天可以穿漂亮的衣服，可以去海滩，可以吃最爱的冰淇淋，最重要的还可以喝与夏天最配的啤酒。炎炎夏日喝上一杯冰啤与朋友畅谈，想想都是美得。今天小编给大家说说怎么喝啤酒不伤肝，喝啤酒注意事项。1、饮啤酒后服药啤酒含有一定量的酒精，可与100多种常用药物发生作用，有的增加药效，有的降低药效，有的则起相反作用。实践证明，饮用啤酒后，不宜立即服用抗生素、降压镇静药、抗凝剂、降糖药。2、啤酒白酒同饮有些人习惯喝啤酒后又饮白酒，这将强烈刺激肠胃系统，容易引起消化功能紊乱。另外，啤酒白酒同饮可加快酒精进入血液，容易出现醉酒。3、大汗后饮冰镇啤酒大汗淋漓时汗毛孔扩张，饮冰镇啤酒将导致汗毛孔因骤然遇冷而收缩，中止出汗，从而使身体散热受阻，易诱发感冒等疾病。此外，啤酒经冷冻后，其蛋白质与鞣酸会产生沉淀，饮用后易引起肠胃不适，导致食欲不振。4、饮用过期啤酒超过保存期的啤酒所含的多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊；或因水质差，灌装时受微生物污染而发酵，变粘变馊，饮后极易引起腹泻等症状。5、饮啤酒吃烧烤食物在烧烤过程中，本身就会产生一种叫做“杂环胺化合物”的致癌成分，酒精能使消化道血管扩张，溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质极易被身体吸收，而海鲜、动物内脏以及大部分肉类都是高嘌呤食物，会使啤酒里的核酸最终分解为尿酸，当血液里的尿酸超过一定的溶解度之后便会在关节腔沉积，从而导致部分关节肿痛等一系列症状。