欢迎访问酒库网（jiuku365.com）美酒百科频道的《喝啤酒吃海鲜会痛风吗?喝啤酒吃海鲜痛风怎么办》内容，更多精彩欢迎访问吃海鲜喝红酒专题！
喝啤酒吃海鲜在青岛是人们最喜欢的事情了，但是你不知道其实喝啤酒吃海鲜是最伤身体的，还有的人喝啤酒吃海鲜会痛风，这到底是怎么回事呢？下面我们来一起看看！
喝啤酒吃海鲜会痛风吗
首先什么是痛风？
痛风是一种代谢性关节炎，多出现在人体的大拇趾关节，踝关节，膝关节等关节处。发病时出现红、肿、热、剧烈疼痛现象。“痛风”一词最早出现在南北朝时期的医学典藉里，因其疼痛来得快如一阵风，故由此命名。
这种疾病往往由于我们血液中尿酸过高，无法排出体外，最终在关节软组织中形成一般称为“尿酸盐”的针状结晶体导致。当免疫系统清除这些杂质时，便会引起一连串的发炎性反应，造成关节剧痛及肿胀变形。
人体内的尿素，主要来自嘌呤氧化而产生。当我们人体嘌呤含量过高，或尿酸排泄不畅时，痛风的概率就大幅升高了。
痛风罪魁祸首是啤酒吗？
为什么常听人说吃海鲜喝啤酒更容易诱发痛风，如今网上有两个不同版本的说法：
一种是说啤酒中含有维生素B1，而维生素B1导致嘌呤更容易转化为尿酸。这种说法全无道理——啤酒中的维生素B1含量其实非常低，完全可以忽略。而且维生素B1的吸收，还会受到酒精的抑制。同时，嘌呤转化为尿酸是正常的代谢，并不是不吃维生素B1就能够避免的。
另一种解释是说，啤酒中的酒精在体内的代谢产物会跟尿酸竞争排出途径，不利于肾小管对尿酸的排出，使得尿酸的排泄减少。这样，血液内积累的尿酸会诱发高危人群的代谢紊乱。这种说法有一定合理性。
但可以看到，产生这种因素，并不是非“海鲜”与“啤酒”结合不可。你可以把海鲜替换为嘌呤更高的动物内脏或者相近的肉类，把啤酒替换为葡萄酒或者烈酒，这一结论不会改变。另外，除了吃海鲜，剧烈运动也会使血液中尿酸速度降低，所以“吃海鲜喝啤酒”和“打篮球吃烤肉”，引发痛风的机理是相似的。
喝啤酒吃海鲜痛风怎么办
还是那个问题，通过食物摄入的嘌呤其实只占人体内的五分之一，对没有痛风症状的人群来说，只要不是顿顿大鱼大肉，偶尔吃吃海鲜，喝喝啤酒什么的，是不会出现健康问题的。
相反，对于血液中尿酸偏高的人群，把海鲜替换为烤肉，或者把啤酒换成白酒甚至换成剧烈运动，都是同样危险的行为。
从预防痛风角度来说，真正预防痛风，只要定期体检，合理膳食，适量运动，避免高血脂和过度肥胖，平时多喝水，有利于排出血液中尿酸就好。而对于血液尿酸指标本来就很高的人，任何高嘌呤的食物，以及过量饮用任何酒精饮料，都应该尽力避免，啤酒只是其中的一种罢了。
当然，哪怕没有痛风的问题，青岛大虾也不要多吃，请量力而行。
【饮食忠告】
忠告一：饮酒的时候应多吃一些素菜
忠告二：素菜中含有丰富的叶酸，利于酒精的分解忠告三：不要一次性大量饮酒
忠告四：喝啤酒的时候不宜同时吃海鲜，容易引起过敏。
忠告五：大量出汗后不要喝啤酒。
忠告六：尽量少喝或不喝啤酒。
jiuKu365.com编辑推荐
吃海鲜能喝啤酒吗?吃海鲜喝啤酒有什么危害
吃海鲜喝啤酒这绝对是最搭的了，可是你不知道其实吃海鲜喝啤酒对人事有危害的，那到底有哪些危害呢？为什么那么多人喜欢吃海鲜喝啤酒呢？下面我们来一起介绍下！
吃海鲜能喝啤酒吗
很多人喜欢边吃海鲜边喝啤酒，这种方式曾被肾内科医生称为“最伤肾的吃法”。吃大量的高蛋白饮食，如大鱼大肉等，会产生过多的尿酸和尿素氮等代谢废物，加重肾脏排泄负担。而大量饮酒容易导致高尿酸血症，这些习惯同时可引起高血脂等代谢疾病，引发肾脏疾病。
专家表示，对于本来有痛风症状的人，任何高嘌呤的食物都应该避免，海鲜只是其中一类；酒精饮料更应避免。对健康人群而言，这就完全取决于你在口腹之欲与健康之间的权衡了。对于健康人而言，偶尔吃海鲜、喝啤酒不会必然引起痛风。但如果长期这么吃，则必然导致体内尿酸增多，增加痛风风险。
吃海鲜喝啤酒有什么危害
经常吃海鲜喝啤酒的人很容易伤肾。高蛋白的食物会产生对于人体过于多的尿酸，这会使肾脏排泄有负担，而同时大量饮酒的话会加重尿酸产生，其实边吃海鲜边喝啤酒这种最惬意的方式却是对肾脏危害最大的。
不喝水、吃的食物咸的人也很伤肾。食物过咸会使血压升高，而血液不能正常回到肾脏，会诱发肾病，而不喝水会让人不产生尿液，无法从尿液排走肾脏内的毒素，造成肾脏伤害。
长期熬夜、工作压力过大、喝咖啡、喝浓茶也都会给肾脏造成负担，长期下来对肾脏造成很大伤害。
乱吃药也是临床发现引发肾病的一个重要原因。
海鲜搭配
最好选择碱性食物
吃海鲜不宜喝啤酒，那么海鲜搭配什么食物吃最好？海鲜是高嘌呤并呈极高酸性的食物，摄入过多会引起代谢紊乱，增加血尿酸浓度，引发痛风。如果吃海鲜时多吃些蔬菜，作为碱性食物蔬菜就可以中和尿酸盐浓度，有利于尿酸排出，大大降低患痛风的危险性。
海鲜是一种酸性食品，最好和碱性的蔬菜、豆类等食品搭配食用，才能在人体中起到酸碱平衡的作用。而碱性食物中医生尤其推荐食醋，虽然醋是酸性物质，但其却是碱性食物，因为醋进入人体后经过人体代谢后会呈碱性。据李时珍《草本纲目》记载：“醋能消肿，散水气，杀邪毒，理诸病”，可见其作为食物的功效。醋除了防止在吃海鲜的时候体内产生更多的尿酸，也可以消灭部分海鲜中的细菌。所以，吃海鲜时可以蘸醋吃。
结语
吃海鲜喝啤酒对人体肾脏的危害很大，所以尽量杜绝这种饮食习惯！另外就是有疾病的人更不能这样做了！好了本期的内容就到这里了，喜欢的可以继续关注我们哦！
吃海鲜喝什么酒
现在人们的生活水平越来越高，海鲜也都上了寻常百姓的餐桌。不少朋友都喜欢吃海鲜，在享受海鲜美味的同时，吃海鲜喝什么酒也就成了很重要的话题。吃海鲜喝酒是很有讲究的，如果喝酒喝的不对，还会对身体健康产生很多危害。今天小编就给大家讲讲吃海鲜应该喝什么酒吧。吃螃蟹喝葡萄酒
吃海鲜喝什么酒比较好？
1、白酒或是葡萄酒
吃海鲜适合喝白酒或是喝葡萄酒，因为海鲜中的螃蟹，虾等都属于性寒的食物，而且一些海鲜由于没有煮熟煮透，因此存在有病菌，而喝点白酒或是葡萄酒，具有杀菌和去腥的作用。在葡萄酒领域，海鲜的绝配常常是白葡萄酒，因为白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用。
西方人很早就发现，如果吃海鲜时喝白葡萄酒，便不易发生食物中毒，久而久之形成了吃海鲜配白葡萄酒的习惯。这个道理用在大闸蟹身上自然也行得通。白葡萄酒清爽的口味，也比较适合以鲜味为主的大闸蟹。
2、黄酒螃蟹和黄酒
蟹佐黄酒，把酒持螯向来是文人狂放不羁的形象。因为蟹是寒性的,所以一定要有暖性的东西配，而非常有养生价值的黄酒，就成了配吃大闸蟹的绝佳。许多人吃大闸蟹时一定要喝黄酒,而且黄酒一定是要热的，尤其在深秋，吃蟹配黄酒，可以借酒浇除蟹的寒气。海鲜与黄酒搭配，自然成了最相宜的绝配。
吃海鲜不能喝什么酒？
不宜与啤酒搭配。
海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。
因此，专家建议吃海鲜时不要同时饮用啤酒，可以先将海鲜水煮一下，去掉嘌呤和苷酸;大量饮用开水，及时将尿酸排出体外。吃海鲜的同时，吃些富含维生素A、C、E的蔬菜、水果，减轻尿酸盐的沉淀。
现在您对吃海鲜喝什么酒比较清楚了吧。此外吃海鲜喝酒的时候还需要注意几点，那就是需要先把海鲜彻底煮熟煮透，杀灭里面的病菌和寄生虫，煮海鲜的汤不可以食用，必须倒掉。吃海鲜的时候搭配一些营养丰富的水果会更好。
吃海鲜时能不能喝啤酒？花甲发臭了还能吃吗？
花甲是我们很多人都非常喜欢吃的一种非常常见的海鲜，经常可以见到很多人晚上想吃夜宵的时候就会去吃花甲，很多人还会喝啤酒，那么吃海鲜时能不能喝啤酒？花甲发臭了还能吃吗？
吃海鲜时能不能喝啤酒
对于本来有痛风症状的人，任何高嘌呤的食物都是应该避免的，海鲜只是其中一类(甚至都不是嘌呤含量最高的);任何酒精饮料更应该避免，啤酒也只是其中的一种。对健康者来说，这就完全取决于你在口腹之欲与健康之间的权衡了：如果要“绝对安全”，那么比海鲜嘌呤含量高的动物内脏，以及含量与海鲜差不多的各种肉，都不应该吃;而喝酒，本来就不是一种“健康”的生活方式，跟吃不吃海鲜无关———在增加痛风的风险之外，它还有许多其他的不良影响。吃海鲜喝啤酒，确实会增加痛风的风险，不过跟平常的喝酒吃肉相比，这一风险并不见得更大。
花甲发臭了还能吃吗
不要吃。
花甲臭了应该是内部发出来的，两种可能，一种是饲养的水质不好，水太脏了，细菌大量在花甲上繁殖侵袭，吃了这样的花甲对人体有害不利。里面是臭的臭了已经坏了，没有保鲜好，为了身体健康还是不要吃了。
花甲不能和什么一起吃
花甲+田螺
同食会引起中毒，可以用胡荽解毒。
花甲+甘草
忌同食。
花甲粉+槐花
可治鼻出血、牙龈出血、出血性紫癜等。
花甲肉+青黛
可治慢性支气管炎。
花甲肉+韭菜
炒食，可治肺结核、潮热、阴虚盗汗。
花甲肉+百合+玉竹+淮山药
同煮汤食用，可治口干、干咳、心烦、手足心热等症。
花甲的食用注意事项
1、一般人群均可食用，高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。
2、有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。
3、皮肤病患者禁食。因为花甲中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。所以皮肤科医生视海鲜为病因之一，要求某些病人禁忌。
喝啤酒会过敏吗？喝啤酒过敏怎么办？
说起夏天大家最爱吃的当然少不了烤串，吃起烤串又怎么能少得了啤酒，无论在夜宵还是各类聚餐都发现越来越少不了啤酒的存在，喝酒助兴也是中国传承已久的文化，但是有一些朋友却表示坐不住了，因为酒精也属于一种过敏原，喝啤酒会不会引起过敏呢？皮肤过敏患者能不能喝啤酒？
喝啤酒会过敏吗
1、过敏体质
过敏是由接触、吸入、食用、注射过敏原这四种方式导致皮肤发痒、红肿、脱皮等多种皮肤疾病症状，酒精虽然也是一种过敏原，但不是每个皮肤过敏患者都会酒精过敏。因为每个过敏体质的人的过敏原很多都不相同，就像花粉过敏体质的人不一定对所有花粉都过敏一样，过敏体质的人也不一定对所有过敏原都过敏，只有过敏体质的人刚好对酒精过敏才会喝啤酒过敏。
2、酒精过敏
喝啤酒过敏，一般都是因为酒精过敏，需要同时具备酒精和过敏体质这两个条件，才能引发过敏，而酒精过敏者一般都是体内缺乏乙醇转化酶和乙醛转化酶，使得酒精在体内无法被转化排出体外，导致乙醛中毒而引发的过敏，这样的人最好不要喝酒，如果已经过敏，需立即停止饮酒，否则会加重病情，应立即到医院进行诊断治疗，确认过敏原，并做相应的治疗。
3、提前检测
如果实在不确定自己是否酒精过敏，或者知道自己是过敏体质，但是不知道对哪些东西过敏，最好及早到医院做个过敏原检测，记住这些过敏原，以后不要接触，提前预防，以免由于不知道，而饱受过敏困扰，另外不知道自己是否是过敏体质，也可以到医院做一个检测，及早预防。
喝啤酒过敏症状类型
一种是速发型，一般发生于喝酒后的半个小时左右，除了全身或局部皮肤出现红疹和瘙痒外，还会出现喉头水肿，口腔和嘴唇麻木或灼伤感，剧烈喘气，严重者出现过敏性休克，如果不及时抢救，甚至危及生命。
另一种就是迟发型，这种患者较多，一般表现为喝酒后一两天全身或局部皮肤出现红丘疹，全身发痒，持续时间较长。
另外，啤酒与花生、贝类一起食用时更易发生过敏反应。所以袁主任提醒，过敏体质人群，喝啤酒时切忌同时食用花生与贝类这两种下酒菜。
酒精过敏是体内缺少乙醛转化酶导致的一种外在皮肤过敏症状反应。酒精过敏的两个必要条件是过敏体质和酒精，过敏体质大多体内缺少乙醛转化酶。酒精，也就是乙醇，在体内转化成乙醛，因为体内缺少乙醛转化酶，不能再转化为乙酸排到体外，所以造成乙醛中毒。
不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。吃药后绝对不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后，更是绝对不能喝酒。治疗过敏常用的是抗组胺类药物以及激素，这些药物一般都能迅速缓解过敏症状、建议服氯雷他啶就行。
吃火锅喝啤酒会胖吗？吃火锅喝啤酒胖了怎么办？
不少人吃火锅的时候会配啤酒喝，但很多女性担心吃火锅喝啤酒会长胖。那么吃火锅喝啤酒胖了怎么办？关于，吃火锅喝啤酒会胖吗？吃火锅喝啤酒胖了怎么办？接下来我们就一起来看一看吧！
吃火锅喝啤酒会胖吗
喝啤酒会变胖的，喝啤酒有较多的热量摄入。啤酒中的啤酒花可促进消化液分泌，使人胃口大开，摄入的热量增加，人就发胖了。指导意见：首先不能过度，2瓶啤酒相对于一个成年人全天80%的热量，会使热量严重超标，长久下去就会导致肥胖。所以，如果想喝啤酒又不发胖，请注意有节制饮酒，切勿大吃大喝。
吃火锅喝啤酒胖了怎么办
吃火锅喝啤酒容易长胖，大家可以聚餐进食火锅前运动。究表明，在进食前做一些短时间的爆发运动能有效降低食欲，如果你得知今天晚餐要吃火锅，在出发前做做这些运动就能降低你的食欲哦。当然，这动作也可以用在吃多后想消耗热量的情况下。有的人喜欢边吃火锅边喝啤酒，然而这一冷一热会造成肠胃不适，引发腹泻等症状。提醒大家，在吃火锅时要注意荤素搭配，增加维生素的摄入，避免油腻。“还可配合着喝些果汁、酸奶等饮品，达到补水、降火的目的。”
吃火锅不发胖的诀窍
1.吃火锅前期准备
最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。
2.一定要点的六道菜
第一道：吃火锅时要点一盘红薯：我们都知道肉类食品是酸性食物，而红薯则是碱性食物，两者进入胃中就可以酸碱中和，尽量使我们的体内保持酸碱平衡。
第二道：锅中可多放些蔬菜：蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素不足，还有清凉、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否则将失去大部分营养价值及清火的功效。
第三道：适量放些豆腐：有的豆腐含有石膏，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可以发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。
第四道：可加些白莲：白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清热泻火的作用。
第五道：要放点生姜：生姜能调味、抗寒，火锅内要放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。
第六道：酸奶：此外，吃完火锅后可喝些发酵型酸奶，酸奶既可以对胃黏膜有一定保护作用，又可促进消化。
夏天健康的饮食搭配：吃海鲜喝白葡萄酒
很多人都喜欢在炎炎夏日拾味海鲜，这种高蛋白、低脂肪的清淡食材究竟该如何同葡萄酒搭配？
饮食中，酒和菜的组合一定要相互提携，味道才不会喧宾夺主、互相盖过。吃海鲜喝白葡萄酒，没有厚重单宁的油腻感，酒中的果酸还有杀菌和去腥的作用，酸爽解暑又全面的打开味蕾，可以说是最健康的配搭。
白葡萄酒口感轻巧细致，可以当作餐前的开胃酒，也可搭配菜品就餐，口感清淡的白葡萄酒配搭生蚝、海虹等蚌壳类的海鲜冷盘，或者清蒸鱼，白灼的海鲜都是不错的组合；而味道稍浓一点的酒则搭配烹饪方式复杂、口味浓郁的海鲜餐食。比较常见的白葡萄品种有霞多丽、长相思、雷司令、琼瑶浆等。
轻酒体白葡萄酒：白诗南CheninBlanc、长相思SauvignonBlanc、灰皮诺PinotGris、雷司令Riesling。对于简单烹饪的清瘦型白鱼，诸如：比目鱼、鲷鱼、白斑鱼、生牡蛎等，搭配质朴清新的轻酒体酒都可以降低菜肴的油腻感，口感恰到好处。
重酒体白葡萄酒：霞多丽Chardonnay、维欧尼Viognier、白富美FumeBlanc、玛珊Marsanne、瑚珊Roussane、琼瑶浆Gewurztraminer、雪莉酒Sherry。这类酒酒体饱满，非常适合搭配口味浓郁的鱼类和海鲜。一些较为油腻口感的鱼类，如剑鱼、鲑鱼、金枪鱼、鳝鱼，最好搭配白富美和维欧尼，白富美富含各种热带水果的层叠香气，加之入口浓郁的白桃冲击味蕾，活跃多汁的酸度包裹着果香，留香绵长。
对于煎炸型的鱼鲜来说，口感干爽、不失雅致的起泡酒再好不过，不管是意大利的普罗塞克还是西班牙的卡瓦起泡酒，都是煎炸食物的佐餐伴。
雪莉酒的风味轻快香甜，是由西班牙的特有酿酒葡萄品种帕罗米诺（Palomino）所酿制，可以搭配煎鳕鱼、烟熏三文鱼、鱼肉香肠等口味较冲的食物。
如果领悟到酸度是白葡萄酒灵魂的时候，你就可以向下一阶酸爽领域进军了。当然，这些饮酒搭配的规则也不是一成不变的，寻找适合自己口感的葡萄酒，灵活搭配即可。
红酒配海鲜的搭配方法是什么？吃海鲜可以喝哪些葡萄酒？
欢迎访问酒库网（jiuku365.com）美酒百科频道的《红酒配海鲜的搭配方法是什么？吃海鲜可以喝哪些葡萄酒？》内容，更多精彩欢迎访问吃海鲜喝红酒专题！
通常是与海鲜搭配起来不会出错的选择。但是，红葡萄酒种类繁多，不同的酒款风格适用于不同风格的海鲜菜肴，大家是不是觉得在海鲜和葡萄酒的搭配上很头疼呢，别着急，今天小编来和大家聊聊葡萄酒海鲜的搭配方法。
香槟与生蚝
红酒和海鲜如何搭配？
1、生蚝——纽慕（NIOMIO）罗安干红葡萄酒
生蚝鲜味十足，肉质细嫩，有“海中牛奶”之美誉。对于新鲜肥美的生蚝来说，生食最能品其鲜味，尝其精华。，纽慕罗安干红葡萄酒的风味不会盖过生蚝细腻的鲜味，也不会受到生蚝鲜味的影响而变味，因此搭配起来会非常合适。
清新爽口的纽慕艾维瓦葡萄酒与生蚝也是一对十分受欢迎的经典搭配。艾维瓦干红葡萄酒精致而纯净，含有独特的矿物质风味，这些特点与生蚝正好相互映衬，搭配起来会给味蕾带来别样的享受。
2、烟熏三文鱼——纽慕波尔多干红葡萄酒
三文鱼的烹饪方法多样，既可以生食，也可以经炖煮、熏制、烧烤、油煎等做法加工后享用，不同的烹调方法对应搭配不同的葡萄酒。加入盐、胡椒熏制的三文鱼风味较厚重，所以需要风味浓郁的葡萄酒与之搭配。波尔多出产的葡萄酒酒体饱满、口感醇厚，而且带有独特的香料味，可以说是这道美味的最佳拍档之一。
3、白灼虾、清蒸蟹——纽慕（NIOMIO）梅丽莎干红葡萄酒
白灼虾保留了虾鲜、甜、嫩的原味。在选择葡萄酒与之搭配时，酒体轻盈、果香馥郁的葡萄酒能够突出其特点，使其更加香甜。纽慕出产的梅丽莎干红葡萄酒正好满足这一条件。
螃蟹肉质鲜美，蟹膏醇厚，带有别样的甘咸味。对于清蒸的螃蟹来说，采用梅丽莎干红葡萄酒搭配是最合适的选择之一。该类葡萄酒酒体轻盈至中等，风格清新，既不会掩盖蟹肉原本的味道，还能增添一些微妙的风味，非常适合搭配清淡的螃蟹。
哪些葡萄酒可以搭配海鲜？
1、香槟、普罗塞克（Prosecco）起泡酒、卡瓦（Cava）起泡酒
不管是法国的香槟、意大利的普罗塞克还是西班牙的卡瓦等起泡酒，都是煎炸型食物的最佳伴侣。因此，对于煎炸型的鱼和海鲜来说，起泡酒就是最好的配酒了。如果你真的不喜欢起泡酒，那么可以用葡萄牙的绿酒（VinhoVerde）来代替。
2、白诗南（CheninBlanc）、长相思（SauvignonBlanc）、灰皮诺（PinotGrigio）
这些白葡萄酒是白鱼类菜肴的精英级配酒。对于简单烹饪出来的清瘦型白鱼，比如比目鱼、大比目鱼、白斑鱼、鲷鱼、生蛤蚌、牡蛎等，搭配朴质清新的干型白诗南和灰皮诺葡萄酒再好不过了。这两种葡萄酒可以降低菜肴的油腻感，它们还可以搭配一些脂肪量较高的鱼和海鲜，比如条纹鲈、鲶鱼、龙虾、虾和贻贝等。如果你想要一些跟这类葡萄酒风格相近但又不落俗套的酒款，那么可以选择意大利的维蒙蒂诺（Vermentino）或者希腊的阿斯提可（Assyrtiko）葡萄酒。
3、霞多丽（Chardonnay）、白富美（FumeBlanc）、维欧尼（Viognier）
这些葡萄酒的酒体都比较饱满，尤其是经过橡木桶陈酿的霞多丽葡萄酒，它非常适合搭配条纹鲈、螃蟹和生牡蛎，甚至也可以搭配龙虾。需要注意的是，酒体饱满的白葡萄酒更适合搭配口味浓郁的鱼和海鲜。比如，她蟹汤（she-crab）属于一种浓郁的肉汤，用霞多丽来搭配就非常美妙。一些比较油腻的鱼，如蓝鱼和鳝鱼，则最好搭配白富美、维欧尼和意大利的格里洛（Grillo）葡萄酒。
4、玛珊（Marsanne）、瑚珊（Roussane）、雷司令（Riesling）、琼瑶浆（Gewurztraminer）
这些都是酒体饱满的白葡萄酒，而且它们都带有一丝丝的甜味，最适合搭配亚洲的海鲜菜肴和辛辣味的海鲜。比如产自法国罗讷河谷（RhoneValley）的玛珊、瑚珊葡萄酒最适合搭配亚洲风味的菜肴，而琼瑶浆特别适合搭配越南菜。
5、阿尔巴利诺（Albarino）、华帝露（Verdelho）
这两种葡萄酒主要产自西班牙和葡萄牙，它们具有一些非常特别的个性，可以完美搭配甲壳类海鲜如螃蟹、贻贝、扇贝、蛤蚌和龙虾。
6、干型菲诺雪利酒（FinoSherry）
对于简单蒸、煮、煎、烤出来的虾类菜肴，干型菲诺雪利酒是最完美的选择。
7、黑皮诺（PinotNoir）、佳美（Gamay）、桑娇维塞（Sangiovese）、歌海娜（Grenache）
这些都属于酒体偏轻、口感偏淡的红葡萄酒，非常适合搭配多肉、肥腻、口味重的鱼如三文鱼、金枪鱼、青枪鱼、箭鱼、鲭鱼、蓝鱼等。需要注意的是，不要用红葡萄酒来搭配辛辣口味的海鲜，不然喝起来会感觉到一种惹人不快的金属味。
8、桃红葡萄酒
当鱼或者海鲜是用比较浓重的酱料调制出来时，用桃红葡萄酒搭配比用白葡萄酒要合适一些。桃红葡萄酒还可以作为酒体饱满的白葡萄酒的替代品。在夏天，用一瓶桃红葡萄酒搭配煎箭鱼或者金枪鱼排再好不过了。桃红葡萄酒也非常适合搭配用土豆做成的海鲜汤。
以上葡萄酒和海鲜的搭配方法大家学会了吗？餐酒搭配的基本准则适用于大多数餐酒搭配场景，但是，餐酒搭配绝不仅限于此规则。其实大家可以根据自己的口味喜好大胆搭配哦。
感冒可以喝啤酒吗?感冒喝啤酒会怎么样
人难免会有应酬的时候，不过如果感冒了，还能喝酒吗？特别是啤酒，感冒喝啤酒会怎么样呢？下面来一起介绍下！
感冒可以喝啤酒吗
感冒了以后是不可以喝酒的，特别是在口服抗感冒药物或者是缓解感冒症状的药物的时候，应该是严格禁酒的，+酒精和药物同服，可以导致爆发性坏死性肝细胞损伤，患者大多活不过48小时，虽然出现的几率比较低，但是基本是出现一个死一个，病情凶险。
服用药物期间不能喝酒
喝酒如果不可避免，那么就要加紧护肝了。比如在喝酒的时候多吃蔬菜水果以补充维生素，其中的抗氧化成分和维生素B族可以减轻酒精对肝脏的损害。在平时还可以多吃豆制品，里面所含有卵磷脂可以起到修复和保护肝脏的作用。喝些果汁是有益的，因为水果和果汁中除了含有维生素外，其中的果糖可以使乙醇氧化，对加速乙醇代谢有一定的帮助。
吃药期间最好不要喝酒，特别是服过安眠药、镇静药、感冒药之后。喝酒会使药力更强，甚至导致药物中毒等情况的发生，如服用降压药后饮酒可使血管扩张，增强药物的降压作用引起低血压；镇静药则饮酒可增强药物的镇静作用，可能导致行为紊乱；感冒药因大部分含有非甾体类药成分，喝酒增加消化道出血风险；而一直服用抗凝血药的人群如果喝酒可能因其抗凝血作用增强，消化道出血难以止住。
此外，酒后吃药还会对肝脏等器官造成慢性损害。因此，奉劝正在服药期间的人士自觉些，尽量别喝酒。
感冒喝酒的危害
【案例重现】
小李平时能喝上半斤白酒。但近日感冒的他才喝了二两白酒，便满头大汗，心跳加快、恶心、腹痛，坚持了一个小时后仍不见缓解，便在家人的陪伴下前往医院治疗。
【案例分析】
据医生介绍，有些药物在使用期间饮酒会加重醉酒程度，甚至会危及生命。例如部分头孢抗生素，如头孢氨苄、头孢美唑、头孢曲松等，这些药物会影响乙醇的代谢，使血中乙酰醛浓度升高，引发双硫仑样反应，表现为面部潮红、头痛、眩晕、腹痛、恶心、呕吐、气促、心率加快、血压降低、嗜睡、幻觉，严重者会危及生命。
如饮酒前服用阿司匹林，对乙酰氨基酚、布洛芬等解热镇痛药，可加重药物对胃黏膜的刺激而导致胃出血，特别是劳累后。因抗血栓而长期服用小剂量阿司匹林的患者也应当禁止饮酒。饮酒也会加强一些降压药的作用，从而引发低血压危险，一些降糖药可与酒精相互作用，容易引发危险，饮酒后服用镇静催眠药，会加重中枢神经系统抑制作用。饮酒后服用脑血管药物，如盐酸氟桂利嗪等，可导致中枢神经系统的过度镇静。
痛风可以喝红酒吗
海鲜和啤酒早就被证明是制造高尿酸、诱发痛风的“黄金搭档”，一个制造嘌呤，另一个阻止尿酸排泄。那么，有人会问：啤酒不能喝，其他酒类比如白酒、葡萄酒等就不怕了吧。所以痛风患者可以喝葡萄酒吗？一起来看看吧。
痛风可以喝葡萄酒吗？
可以适当喝。
酒精的确是引发痛风的高风险因素，因为酒精（乙醇）能影响嘌呤代谢，增加血尿酸含量，抑制尿酸排泄。虽然高酒精度的酒类一般来说嘌呤问题不大，如白酒，但酒精引发痛风的另一因素是，它可在人体内代谢产生乳酸，跟尿酸竞争排出途径，影响了尿酸的排泄。
但是，这也并不是说痛风患者应当拒绝一切酒精。研究发现，如果患者每天喝不超过10克的葡萄酒的话，反而能降低痛风发作的风险。葡萄酒的每一个优点对痛风患者来说都是有益无害的，无论是利尿、减肥、还是防止肾结石都是有益于痛风患者的身体健康的。虽然酒精对血尿酸的作用机制有待深入研究，但酒精对于高嘌呤食物的推波助澜作用足够引起人们的重视。
不同类型的酒，对痛风发病的影响是什么？
痛风与嘌呤（Purine）关系密切，痛风患者应该避免摄入高嘌呤含量的食物和饮料。美国的一项持续12年的长期研究指出，不同类型的酒精饮品对痛风复发的概率影响也不同。
1、啤酒
在所有酒类饮料中，啤酒所含的嘌呤是最高的，因此也最有可能引起痛风复发。研究表明，每周喝2～4杯啤酒，会将痛风发作概率提高25%。假如你每天都喝啤酒，则会将风险提高到200%！
2、烈酒
烈酒，如伏特加和威士忌，同样含有嘌呤。即使你饮用烈酒的频率非常低，例如每月只喝一杯，也会提高痛风的发病率。每天小量摄入烈酒会将痛风发作概率提高6%。
3、葡萄酒
葡萄酒的嘌呤含量最低，因此根据这份研究，饮用葡萄酒对痛风的发作并没有可以测量的影响。不过，并不是所有类型的葡萄酒都不会影响痛风发病率。加强型葡萄酒，如波特酒（Port）等，由于在酿酒时会添加蒸馏酒（如白兰地），因此含有相对更多的嘌呤，对痛风患者无疑会增加发病风险。
饮料中的嘌呤含量以每100毫升含多少克来计。社会餐饮中，最常见的酒精饮料嘌呤含量为：
日式烧酒：几乎零毫克/100毫升
威士忌：0.1毫克/100毫升
白兰地：0.4毫克/100毫升
日式清酒：1.2毫克/100毫升
葡萄酒：0.4毫克/100毫升
啤酒：5-6毫克/100毫升
绍兴酒（黄酒）：11.6毫克/100毫升
由此可见，啤酒和黄酒是痛风患者应忌喝的。还有，啤酒本身就含有嘌呤，嘌呤分解代谢产生尿酸，因此痛风患者要忌喝啤酒。而葡萄酒痛风患者是可以适当饮用的。
关于痛风人们常见的误区
误区一：喝啤酒易痛风，喝白酒就没事
不管白酒还是啤酒，主要成分都是乙醇，只是乙醇含量多少的差别。而乙醇会延缓尿酸排泄，导致尿酸堆积，诱发痛风。痛风患者应不沾酒，特别是不能喝啤酒。但现实中，有的通风患者喝啤酒，马上就有“反应”；而喝白酒时则没什么“反应”。这说明适量饮用白酒是可以的。
误区二：痛风发作时尿酸一定增高
约有30%的痛风病人血尿酸值是在正常范围之内的。痛风发作时即使尿酸在正常范围，也要按痛风发作处理。做出正确的判断需要一定的临床经验。同样，血中尿酸过高的人，有关节疼痛也不一定就是痛风。
误区三：痛风发作立即使用降尿酸药
痛风发作时用降尿酸药，血尿酸水平会迅速降低，以致关节内外尿酸水平悬殊，关节炎反而加重。正确的做法是急性期给予一般性处理，如卧床休息、抬高患肢、局部冷敷、大量饮水、应用秋水仙素和消炎痛或布洛芬等。痛风的间歇期再系统地应用降尿酸药。
误区四：痛风石只要服药就能清除
痛风石是溶解不了的。关键是控制通风的发病，不让痛风石继续长大，如果大到影响关节功能就只能手术摘除。对于反复发作的、顽固肿痛的痛风石，可采取针刀镜下微创清理冲洗术，可以较彻底地清除关节及其周围的尿酸盐结晶，减少或阻止痛风的再次发作。
痛风患者最好还是不要喝含有酒精的饮料等，对身体健康没有好处，但是，适量的饮用红酒还是可以的，患者朋友们最好先询问专业医师再遵医嘱哦。
喝啤酒会影响身高吗？喝啤酒会长不高吗？
亚洲人相对于地图欧美人在身高方面有很大不足，身高高一些当然也会让人觉得这个男孩子更加的阳光帅气，所以家长都希望自己的孩子再长高一点，对于青年年而言，身高发育最年级为3-20岁这段时期，最为重要的饮食营养补充与生活作息习惯，这将会对于发育有很大的影响，那么未成年时期喝啤酒会不会对身高造成影响呢？
喝啤酒会影响身高吗
1、影响很小
青少年如果在长身高的时候，抽烟或酗酒的话，对身体发育和健康有很大的不利影响，但是对于身高的影响却不是很明显，因为身高大部分是因为遗传因素决定的，后天营养因素只占了30%，而啤酒中的酒精只会影响中枢神经系统、肝脏、肠胃和心脏，致使其负担过重而引发病变，对于身高也有一定影响，只是没有决定性影响。
2、控制饮酒
青少年应该要控制啤酒或者其他酒精的摄入，啤酒少量饮用对身体有一定益处，但是长期酗酒就会造成严重的不良后果，因为酒精在体内含量过高的话，很容易麻痹中枢神经系统，造成大脑发育延缓，甚至引起反应迟钝，最终影响智力发育，并且酒精还会引发肝脏和肠胃炎症，甚至癌变，因此无论是青少年还是任何年龄阶段的人，都要控制饮酒量，保持健康范围。
3、身高遗传
其实，每个人的身高有70%是源于遗传因素，其几乎占了一大部分，也就是说你一出生基本上就可以推测出你将来身高值大概是多少，算法是：先算出父母的平均身高，然后男孩在平均值上加6cm，女孩减6cm，基本上身高就在这个位置，当然最终身高还会有4cm上下的浮动，因此没必要担心，只要注意饮食习惯，不抽烟酗酒，一般都可以达到，当然，如果饮食营养恰当，钙质充足，也会有比遗传值更高一些的可能。
4、增高方法
其实增高的方法有很多，主要是靠自己努力坚持，才会有一定的效果，首先睡眠要充足，保证每天7-8小时睡眠时间，包括中午的午休时间，其次营养要跟上，多食用一些含钙高的时候，也可以适当补充一些钙片，最后就多运动，让骨骼更有活力，如篮球、摸高、跳远等伸展性的运动，尽量避免举重、哑铃等压缩性的运动。
影响身高的因素
遗传因素
与身高有密切关系的小腿、大腿骨的良好发育对长高起着重要作用，一般在第二个发育高峰期增长最快。而与身高关系最密切的脊柱椎骨则比小腿骨头的增殖发育期要长得多，故人体第二个发育高峰期过后，骨头并没有完全停止生长，只是处于缓慢的生长期。身体各个“零件”的发育质量的确需要父母的遗传因子发挥重要作用。
儿子成年身高=(父亲身高+母亲身高+13厘米)/2；
女儿成年身高=(父亲身高+母亲身高-13厘米)/2。
但是，父母身高不是影响子女身高的唯一因素。在生活中也有父母都不高，儿女却“出类拔萃”的情况。
环境因素
生长学专家认为，除了不同遗传基因的影响，生活条件的改变也会使人的平均身高产生根本的变化。疾病能影响骨骼的发育，如垂体疾病，垂体合成的生长激素过多或过少，均可影响身高。性激素促使骨骼发育，可是如过早产生大量性激素造成性早熟，则骨骼过早闭合，开始个子长得快，而发育成熟之后反而比同年龄人矮；体育锻炼不仅增强体质，还有利于长高，有人统计，经常参加体育锻炼的青少年，比不参加体育锻炼的青少年可高出4厘米左右。医学的进步、生活习惯的改变和个人保健的加强，对身高都起着积极的作用。
时间因素
然而，科学家又发现，靠正确的饮食虽然可以调整身高，但必须从幼儿时代开始。让15岁的小个子拼命吃肉，吃得再多也无济于事，因为他已过了生长发育最佳时机。如果让14岁以下的少年大吃牛排，他就极有希望增高数厘米。据日本专家考证，人的身高决定于出生第一年里的营养状况，过了这一时期再多的营养也不会发挥太大作用。其中动物蛋白质尤其关键，1910~2000年之间日本人摄取的热量几乎没有变化，但是，动物蛋白质却增加了10倍以上，所以，在近一个世纪的时间里，平均身高增加了20厘米。
营养因素：
身高是由营养“堆砌”起来的，而蛋白质是人体主要的“建筑材料”。即使具备再好的遗传基因，如果营养不良，个子也不会长高。此外，“精神营养”也会决定孩子的个头。如果孩子从小生长在缺乏家庭温暖的环境中，他的身高常比同年龄儿童矮小。
正常发育：
以下几大因素都会影响孩子的正常发育。性早熟：性早熟的孩子骨骼发育早，但闭合也会提前，最终身高会低于正常发育的孩子。缺觉：睡眠不足，对身高有重要影响。姿势：有些孩子不太注意站、坐、行、读、写的正确姿势，习惯性地低头、端肩、含胸、驼背，致使脊柱变形，会影响长高1—5厘米。
疾病因素：
像慢性胃肠炎、心脏病等导致营养吸收障碍的疾病，会使得孩子的身体营养不够，身高无法正常生长。还有一些疾病会直接影响身高，如甲状腺、脑垂体功能低下等。