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现代社会，随着思想觉悟的提高，越来越多的人开始注重环保，开始提倡回收再利用。那么对于跟多喜欢饮酒的朋友来说，他们喝过的小瓶白酒瓶还能够回收利用吗，清洗干净的方法是什么呢？
方法一：首先注入一半适量的温水，滴入两滴洗洁精和一勺醋，然后拧紧瓶盖，用力摇晃白酒瓶，然后清空酒瓶，仔细检查，如果还有油渍，需重复方法几次，冲洗瓶子，直到瓶内不在有油腻。
方法二：把鸡蛋壳弄碎，与混合温水导入瓶内，盖上瓶盖然后用力摇晃，两分钟后把水倒掉，几乎就干净了，主要是让鸡蛋壳与瓶内壁产生摩擦，来清洁内壁。
方法三：抓一小把米，放入2倍的水，盖上瓶盖摇晃，必须是没有洗过的米，因为米表面的淀粉有吸附细小污垢的功能。如果有油腻就放入几滴洗洁精。
方法四：准备一些细沙子和小苏打，放入瓶中，加入热水，用力摇晃一会，然后冲洗干净即可。
方法五：向瓶内倒一点刷盘子用的洗洁精，然后倒入开水泡一会，用力摇晃几下倒出水冲洗干净即可。对容器里没有油的沉淀物，都可以进行这样处理。
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白酒品尝小技巧 让你喝酒不伤肝
很多人在喝白酒的时候，较容易喝醉。但由于现在的社会离了酒是万万不能的，只能在品尝的时候注意点技巧了，本文教给大家些白酒品尝小技巧，来保护你的肝脏。
1、尽可能饮热酒
不管你喝的是什么酒，较好的饮用方法就是加温后饮用。加温后的酒不仅芳香可口，同时还能够挥发掉酒种醛类有害物质，减少有害物质。大多数喝酒时难以避免的，那么就需要我们适量的饮酒。
2、空腹时不要饮酒
一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。如果连干几杯或空腹饮酒，一瞬间体内血液中的酒精浓度就会升得很高，令自己进入危险的麻痹状态。所以，这种饮酒法要尽量避免。
饮酒前，先吃一些淀粉的食物，或泡一杯高纤的燕麦片先喝下，因为根据研究，要减少酒精的吸收，水溶性的淀粉比脂肪来得有效，甚至如果来不及吃东西，可以先喝代餐，代餐中有纤维，会使您的胃立即有饱胀感，减少酒精的摄取量。
白酒瓶身标的数字是酒的年份吗?五种“年份酒”含义
白酒瓶身很多都有5年、10年、30年这样的年份标注，这里的年份就是这瓶酒的储藏年限吗？年份酒自从1997年由古井贡酒首次提出后，市场上如雨后春笋般涌现出各式各样的年份酒，而国内对年份酒的相关标准尚不明确，于是，市场上对“年份酒”的理解便出现以下五种“标准”。
1、指按照一定年份的标准且采用一定年份的基酒勾兑的品质等级。如30年茅台酒，指使用不低于15年的基酒按30年陈年贵州茅台酒的标准勾兑而成。
这一点，国外对年份酒的规定中，也是允许的，允许不同储存年份的酒相互混合。但国外相对很严格，混合之后只能按照低酒龄来分级。比如标12年的威士忌，瓶中绝不会有低于12年的酒液，即便混了15，或18年的酒液，也只能标12年。
2、用来区分产品档次及价格。如古井贡酒的年份原浆。
3、连续不断酿酒的窖池年龄。如泸州老窖30年窖龄指生产基础酒的窖池已经连续使用30年。
4、瓶贮年份，就是酒厂生产出酒后，等5年、6年、7年甚至很多年以后，再拿出来上市销售，业内称之为“瓶贮年份酒”。
5、新酒冒充年份酒
除此之外，还有一些不规范酒企将年份较长的原酒作引子生产“年份酒”，实际上这些“年份酒”中大部分都是新酒。
大众对年份酒的态度也是褒贬不一，有的认为是区分白酒优劣的标准，应该推崇；还有人认为是商家的炒作手段，引来了行业乱象。年份酒概念的提出有利有弊，还是希望年汾酒乱象早日终结。
白酒瓶设计方面
俗话说：“人靠衣装，马靠鞍”，白酒瓶的好坏直接影响着消费者对它的前列印象。
对于白酒瓶包装来说，当前发展需要更时代相结合，与时俱进，结合市场需求来不断改进，使得酒瓶不仅仅是一个简单的包装，更为重要的是要让酒瓶成为体现白酒文化，连接白酒和消费者的一个非常重要纽带。真正的白酒瓶是可以为白酒代言的，能传达出品牌白酒自身的特质，我们现在从几个方面来讲讲。
首先，现在白酒的同质化现象越来越明显，白酒瓶要成为白酒的一种标志和特征，需要形成自己独有外观和特色，让人们一看到酒瓶就能迅速知道是什么品牌的酒。比如瓷白色的茅台酒瓶，蓝色的洋河经典，这些都是比较成功的例子。它能让消费者迅速的跟酒的品牌相对应起来，值得称赞。
其次，市场在变化，过去那种高白、精白玻璃酒瓶简单粗矿的包装形式很显然要有所改进。随着80、90后逐渐成为市场的消费主力，应该在酒瓶设计上融入更多的元素，个性化元素来迎合新兴消费者的需求。
较后，我们都说民族的就是世界的，白酒文化中有着很大一部分的传统文化底蕴，酒瓶设计上也应该考虑和使用到这种元素。
白酒科普：喝剩的酒这样做可以“再利用”！
过节在家，亲戚相见、朋友聚会，难免要把酒言欢。品美酒，叙友谊，再满意不过了。不过，当今大家饮酒的观念也发生了变化，以情意为复，不再疯癫劝酒，这就难免有酒余停，喝不完难免让人觉得可惜。今天我们就为大家支几招“剩酒再利用”，就不怕酒余停啦！
剩白酒保留：
白酒可以保留的时间较长，酱香型白酒是较易保留的酒种。储藏容器应当使用陶罐或瓷罐，若没有，可以使用玻璃瓶。
把瓶口封严。保留时可以先拧紧瓶盖，再用保鲜膜将瓶口坚固缠住包好。挑选较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方。
拿示：相对湿度在70%左右为宜，温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。
剩白酒的妙用：
白酒看似用处大，实际上忌讳非常多。便利快捷的便是用于烹饪，今天我们就将它的烹饪妙用一一列举给您：
酱油瓶内加点白酒，可防酱油发霉变质。
醋瓶内加点白酒，可增加美味久存不坏。
将鲜姜浸于白酒内，可久存不坏。
做菜放醋多了加点白酒，可减轻酸味。
煮火腿之前，在火腿皮上涂些白酒，会很快煮烂，并且味道更鲜美。
油炸花生仁盛入盘中后，趁热洒少许白酒，可保持花生仁酥脆不回潮。
鸡、鸭宰杀前灌一汤匙白酒，半小时后再杀，不仅轻易褪净毛，且皮也会完好无损。
烹饪脂肪较多的肉类、鱼类时，加点白酒，可使菜味美而不腻。
将河鱼在白酒中浸一停，再挂糊油炸，可去泥腥味。
咸鱼洗净后在白酒中浸泡2-3小时，可减低鱼的咸味。
在活鲜鱼嘴里滴几滴白酒再放回水里，在阴暗透气的地方，即使在夏天也能活3-5天；在冻结的鱼体上洒些低度白酒再放回冰箱，鱼很快即解冻，也不会出水滴和异味。
红烧牛羊肉时加点白酒，不仅可除膻味，还可使肉的味道鲜美，并轻易烧烂。
冷冻过的面包喷些低度白酒，再烤一停可使面包回软如新。
在夹生饭锅中浇些白酒，盖上锅盖再蒸会儿，即可完全蒸熟。
豆类装进容器或塑料袋中，喷上少许白酒拌匀，然后将口袋扎紧或将容器口盖严，可防止生虫。
五种方法让您鉴别真假白酒
喝酒本是雅兴所至，人们经常会在这个时候，约上三五好友，叫上几家亲朋，打开一瓶二锅头，就着凉菜，畅所欲言。不过，要是开启的酒是一瓶假酒的话，多少让人非常尴尬。而随着假酒的泛滥，这种情况也慢慢的增多。
在这场仍在肆虐的饮用酒危机中，消费者要主动捍卫健康权益，为自己的身体把关。下面就为消费者们提供一份由外至内的白酒鉴别真经。
前列式眼盯包装细触六面
在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象。比如五粮液的商标和颈标粘贴采用意大利高温烤标技术，同时采用金膏边线，更加牢固。
由于受到“李鬼”的不断侵扰，不少白酒厂家对防伪是下了很大力度的，投入巨资对防伪进行改进，一方面强调不可仿制的高科技性，另一方面也追求简单明了的可识别性。比如五粮液的盒子口是一个一次性扭断防伪封口盖，酒瓶取出后即破坏了盒盖，无法回收再次使用，组成前列道防伪屏障。
第二式开盒取物检查瓶盖
日前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。
五粮液的瓶盖受到当今较的技术保护，贴有“3M回归反射防伪胶膜”，而且它很方便一般消费者用肉眼识别：在自然光下，消费者可以清晰地看到白底红字的五粮液防伪标记，然后手持五粮液专用防伪小手电筒，就可以看到原有红字五粮液标识隐去标识反射出耀眼夺目的五粮液酒厂厂徽，真伪立即可辨。
第三式颠倒乾坤玩转酒瓶
若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对着光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质较多;如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。从色泽上看，除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装，稍微摇动后开启，同样观其色和沉淀物。
有的假酒虽然外包装能以假乱真，但酒的度数不一定与正品相符，可以通过摇晃的方法进行辨别。摇动酒瓶后，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数应该是53度-55度;如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数约为57度-60度。
第四式倒酒入杯闻香辨味
把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物;然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点;较后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调，有无余味。由高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成的五粮液，香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处，为白酒中上等出类的口感体验。
而低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，喝着呛嗓、伤头。
第五式酒暖生气油滴沉底
如果经过上述几式，消费者仍然无法确定杯中的酒是否为真品，那还有两个小招式能很容易测出结果来。
招式一取几滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒;如气味发甜，则为中档酒;气味苦臭，则为劣质酒。
招式二在酒中加一滴食用油，看油在酒中的运动情况。如果油在酒中的扩散比较均匀，并且均匀下沉，则酒的质量较好;如果油在酒中呈不规则扩散状态，且下沉速度变化明显，则可以肯定酒的质量有问题。
五粮液的酒瓶历史你了解多少？
五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，在浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族用五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液较成熟的雏形。公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”，五粮液是较高档白酒之一，随着新的成立以来，在五粮液的发展过程中，经过很多方面的改变才有了今天的地位。今天我们就来说一说五粮液在不同时期的酒瓶样式。
1959~1965年手榴弹瓶“交杯牌“五粮液
这个时期的“交杯牌“五粮液主要采用”玻璃瓶手榴弹“瓶型，颈标与正标之间有一条连接条。
1966~1970年名酒标“交杯牌“五粮液
这个时期“交杯牌”五粮液瓶型换成了“老款直筒萝卜瓶”，颈标贴有“名酒”字样，正标金黄色的麦穗后有金色光芒射线，“麦穗光芒”设计图案在1970年以后取消。
1966~1973年“红旗牌”五粮液
红旗牌商标是文革的产物，该商标五粮液“萝卜瓶”与“手榴弹瓶”同时存在;该时期“手榴弹瓶”酒标较小，颈标与正标之间的连接条也去掉了。1971年商标的左右出现“名酒“字样。该牌五粮液颈标有“为人民服务”“名酒”两种。
1973~1980年“长江大桥牌“五粮液
1973年，“红旗牌“五粮液与”老款直筒萝卜瓶“正式停产，”老款直筒萝卜瓶“升级为”弧形萝卜瓶“。”长江大桥牌“商标正式启用，”长江大桥牌“五粮液分内销酒与外销酒。外销酒没有颈标，且为白标，大多数正标上标有”湖北“字样，标注的生产单位是：四川宜宾酒厂。
1980~1986年“交杯牌“五粮液再次使用
1980年是五粮液长江大桥牌商标跟交杯牌商标混用的一个年份，1981年以后，交杯牌五粮液独领风骚。交杯牌五粮液采用萝卜瓶，瓶底有独特的十字架标记符号凸纹。
1985~1987年优质牌五粮液
颈标为名酒，商标位置改放了我国评酒会金奖烫金奖牌(“优质”奖章)，商标两侧有“注册商标”字样，增挂合格证在颈部。
鉴别真假白酒小技巧
假酒的封口技术很差，只要查看酒的密封性，消费者就可鉴别真伪。为此，工商部门提醒消费者，在购买白酒时注意以下几点。
看瓶型许多头牌白酒都有独具特色的瓶形。假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等,外包装陈旧,无新鲜感,封口不严或压齿不整齐。
看印刷好的白酒其标签的印刷是十分讲究的，纸质精良白净,字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。假酒的商标标识粗糙,色泽不正,图案模糊不清,与真正头牌酒商标标识外观有明显区别。
看瓶盖名白酒瓶盖大都使用铝质金属防盗盖,盖体光滑,形状统一，开启方便,盖上图案及文字整齐清楚，对口严密，有的还有激光全息防伪图案。假冒产品倒过来往往滴漏而出,盖口不易扭断，图案、文字模糊不清。
看包装真酒的纸盒包装除印刷精美之外，其边缘接缝齐整严密，没有松紧不均留缝隙的现象。
看清浊白酒清澈透明且无沉淀。按常规，若酒花慢慢消失，酒液清亮透明，则是优质酒;如果酒液浑浊，有漂浮的杂物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，则可能是伪劣酒。
高温来袭！炎热夏天保存白酒的五个小技巧！
眼下全国各地正式开启烤箱模式这么热的天，会不会有影响呢？白酒怕热，高温或者光照会破坏酒分子，改变其物质成分。轻则跑度挥发，影响口感，重则变质变味，失去价值。对于白酒收藏爱好者来说，如何正确保存当然是头等大事。今天小编就和大家聊一聊夏日存放白酒的技巧！
1、避免光照、高温
白酒保存的温度在5~20℃为宜，过高和过低都会影响酒质。
需要存放的白酒，夏天放在酒柜或者酒箱里，避免阳光直射，放在家里阴凉的地方。
2、恒湿
恒湿也是保存白酒的重要条件。
北方气候较干燥，可以在酒柜里放一小杯水来增加湿度，避免长期干燥导致瓶塞、瓶身开裂、酒标发脆脱落。
如果家里很潮，则尽量把酒柜和酒箱放在不太潮湿的房间内，防霉防虫。
3、防止串味
许多酒友把白酒放到衣柜里，或者为了防虫在酒柜、酒箱里放樟脑丸、香料等，这是万万不可取的。
衣柜里樟脑丸的特殊味道，和白酒存放会对酒的香气串味，大大降低收藏价值。
4、防止漏酒挥发
许多陈年老酒都因为工艺不佳，密封不严，挥发严重而没有拍出好的价格，实在可惜。
如果准备长期收藏，防止挥发是一定要注意的。
小编有两个小技巧推荐：
一是避免干燥、少通风；
二是对瓶口进行二次保护。
专业的藏家在收藏老酒的时候，会用恒温恒湿的密封瓶来保护，效果非常好，但相对复杂一些。
普通藏友可以用保鲜袋或者密封盒将整瓶白酒都密封起来，效果也很不错。
可以用没有胶水的生胶带密封
5、直立存放
我们在影视作品中，看到的红酒柜都是躺着存放，整齐排列非常美观。
因为红酒用软木塞封瓶口，长期储藏时，软木塞会因干瘪收缩漏进空气，会导致红酒氧化变质。所以，长期存放的红酒只能平躺存放。
而白酒不存在这样的问题，直立存放，避免漏酒。
近几年，收藏白酒越来越火热。高档白酒价格飞涨，年份白酒的价格也以肉眼可见的程度上升。收藏这一行为原本只是收藏家热衷的事情，现在不少酒友也逐渐开始加入收藏白酒的队伍中来。
酒瓶子上的文化
上下有五千年的历史，文化更是博大精深的，对很多国家都是有影响的，在各个领域各个方面都是有渗透的，今天我们要说的是它在美酒瓶子上的渗透。有人一定非常奇怪，酒瓶子上怎么会有文化呢？下面我们就来说道说道。
品酒的芬芳，赏酒瓶的质地、造型、大小以及装酒瓶的盒子上的装饰色彩以及绘画、文字等等，真的让人犹如进到了典雅的文化宫殿，细细欣赏，真的是一种享受。下面就给大家举一个朋友的亲身经历。
就说上个星期天，一早起来春雨淅淅沥沥地下着，无所事事就品味主人藏在书房里的酒瓶。骤然眼前一亮：那是啥？装酒的盒子，反转一看，豆青色的一边，中间是松绿色的五行竖格，大眼一瞟，浅浅的嫩绿色行楷字体，书法飘逸洒脱，给人耳目一新的感觉。又一瞧，中间方方地写着“稻花香”三个行草字迹，细看下边是一阕词呢！又细瞧，南宋辛弃疾。辛弃疾是宋朝着名词家，这倒引起主人的真切关注。
细细观赏、鉴别，是这么几句：松冈避暑，茅檐避雨，闲去闲来几度？醉扶孤石看飞泉，又却是、前回醒处。东家娶妇，西家归女，灯火门前笑语。酿成千顷稻花香，夜夜费、一天风露。
啊，这是上大二时的语文书上的课文，那时年少，不甚了了，现在细细品味则是辛弃疾的《鹊桥仙·己酉山行书所见》，这意思是：
三伏天我到松岗上乘凉，下雨了我又到那屋檐下避雨。放眼南瞧，那不是我上回醉酒踉踉跄跄扶着那块石头看那边的汩汩飞泉吗？为什么呢？却原来是有一家娶媳妇、还有一家嫁闺女，我和乡亲们去贺喜，一直喝酒到天黑上灯。大家的喜气都源于那满地飘香的“稻花香”酒啊！
你看，大词家笔下的山野人家是多么的洒脱惬意啊：心中无事自轻松，管他东西南北中。
其实，的文化无处不在，只不过缺少了一双会发现的眼睛罢了。