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葡萄酒上处处是学问，可却很少有人关注酒瓶上的酒帽。这个酒帽有什么作用呢？葡萄酒酒帽的颜色多样，是有什么讲究吗？今天小编就带大家认识了解葡萄酒酒帽的相关内容。
酒帽可以辨别真假吗？
最初，酒帽都是铅制的，其目的是为了防止已装瓶好的葡萄酒被啮齿类动物啃食，简单来说就是防虫。
后来，人们发现酒帽中的铅会在倒酒时随着酒液进入杯中，危害人体健康，欧盟便开始禁止铅制酒帽的使用了，转而采用锡或聚乙烯材料制酒帽。
酒帽还有一个作用是防造假。在造假和防造假技术都不发达的年代里，一瓶没有酒帽的葡萄酒，在喝完后，很容易重新灌装制造假酒，而酒帽被破坏后，再装作未开瓶就很不容易了。
但在如今，用酒帽防造假也只能是tooyoungtoosimple了。
酒帽仍然存在的原因是什么呢？
1、保护软木塞
虽然新世界早已掀起了螺旋塞的潮流，但不得不承认，在葡萄酒瓶塞中，软木塞仍旧占很大的比例。
用软木塞封装的葡萄酒难免会产生一定缝隙，时间一长，葡萄酒很容易被氧化。有了酒帽的保护，软木塞不用直接与空气接触，也可以保护软木塞免受木塞污染。
2、使葡萄酒更美观
除了保护软木塞，大部分酒帽都是为颜值而生的。它们并没有什么实质性的作用，仅仅是为了让葡萄酒看起来更美观。
一瓶没有酒帽的葡萄酒看上去就像是没穿衣服，光秃秃的软木塞露在外面也非常奇怪。即使是螺旋塞葡萄酒，也喜欢在瓶塞下方套上一部分酒帽，使葡萄酒看起来更美观。
不过，我们有时也会见到没有酒帽的葡萄酒。这些葡萄酒，要么是复杂度佳、结构感强的耐储存好酒，需要氧气透过软木塞使酒液慢慢熟化；要么是在酒瓶外观上做创新的新世界葡萄酒，透明的酒瓶、简单清新的酒标，再配上一只干净的软木塞，也别有一番风味。
为什么酒帽会有这么多种颜色？
回忆一下曾经喝过的葡萄酒，它们似乎有着不同颜色的酒帽，最常见的是黑色、金色、红色和棕色，也有很多白葡萄酒喜欢用银色的酒帽。
看似有这么多的门道，但其实酒帽的颜色与葡萄酒质量并没什么关系，它们的存在仅仅是为了好看，或者酒庄对自家产品做一个简单的区分。对于普通消费者来说，不必过于追求酒帽颜色。
不过，在某些情况下，酒帽颜色也有特例，其中最著名的就是德国的“金帽酒”和勒桦酒庄的“红头酒”、“白头酒”。
众所周知，德国分级制度非常繁琐，不过，在几十年前，德国葡萄酒标识比现在还难懂，光是Auslese这一级别下，就能再按照质量仔细分上三四类。
后来，德国政府实在受不了酒庄这些“严谨”的分级制度了，就把酒标上那些形容词全去掉了，只留下了如今这几个大类。
这样一来，曾经“高端的”Auslese和“低端的”Auslese全混在了一起，酒庄自然不乐意了。
于是，为了表现自己的酒更牛，有人就发明了“金帽”，凡是戴上了这个帽子，就说明这酒比一般的好，德国“金帽酒”慢慢成为了一个传统。
不过话说回来，德国政府既然不乐意把葡萄酒分那么细，自然也不会理睬“金帽酒”的出现。
于是，“金帽酒”到现在都还只是一个“民间习俗”，并没有得到官方的承认。因此，光看“帽子”买酒是不可靠的，“里子”怎么样才是最重要的。
与德国“金帽酒”不同的是，勒桦酒庄很认真的用酒帽将自己的葡萄酒进行了区分。
“红头”是指用红色蜡封的葡萄酒，这些酒产自酒庄自有葡萄园，从栽培到酿造都受到严格的监管，质量非常高，以“DomaineLeroy”的名义出售。“白头”则指用锡帽封瓶的大区级葡萄酒，这些葡萄是由酒庄从别处收购得来，以“MaisonLeroy”出售。
不要小瞧了大区级葡萄酒，在勒桦严格的要求下，勒桦“白头”同样价格不菲，并且不是每年都酿造的。想要喝上勃艮第女王酿的葡萄酒，还是好好挣钱吧。
酒帽上的小孔是干嘛的？
有细心的酒粉会发现，很多葡萄酒酒帽上都会扎上一两个小孔。这当然不是有人往酒里注入了什么毒药想要陷害你，而是一种正常现象，这些小孔有以下这些用处：
1、排气
在葡萄酒灌装套帽时，如果没有小孔排气，酒帽和瓶口之间的空气会形成气垫，阻碍酒帽下落，使流水线速度下降。而且在加热密封酒帽时，残余的空气会留在酒帽内，使酒帽胀起，影响美观。
2、换气
虽然酒帽是为了保护软木塞，避免葡萄酒过度氧化，但适当的氧气可以柔化单宁，使葡萄酒更加柔和细腻。因此，在酒帽上扎几个小孔，放一些氧气进入酒瓶中，还是有好处的。
3、保湿
葡萄酒在保存时对环境湿度要求很高，干燥的环境会导致软木塞萎缩，大量空气进入酒瓶，导致葡萄酒氧化。
因此，葡萄酒在储存时需要卧放，使酒液长期接触软木塞。但在软木塞的另一头，也需要空气中的水蒸气进行保湿，酒帽上的小孔可以提供水蒸气进入的渠道，使软木塞长期保持湿润。
以上就是红酒酒帽的相关内容，是不是没有想到小小的酒帽也有这么多讲究，以后喝红酒可要多留心认真观察。
jiuKU365.com延伸阅读
红酒胶帽有什么作用
葡萄酒在开瓶前，第一件事情就是打开胶帽，大家普遍对葡萄酒的酒和酒瓶比较感兴趣，但是却忽略了葡萄酒胶帽知识，今天小编就来介绍些这些被人们忽视的知识。
葡萄酒酒帽有什么作用？
1、保护软木塞
虽然新世界早已掀起了螺旋塞的潮流，但不得不承认，在葡萄酒瓶塞中，软木塞仍旧占很大的比例。
用软木塞封装的葡萄酒难免会产生一定缝隙，时间一长，葡萄酒很容易被氧化。有了酒帽的保护，软木塞不用直接与空气接触，也可以保护软木塞免受木塞污染。
2、使葡萄酒更美观
除了保护软木塞，大部分酒帽都是为颜值而生的。它们并没有什么实质性的作用，仅仅是为了让葡萄酒看起来更美观。
一瓶没有酒帽的葡萄酒看上去就像是没穿衣服，光秃秃的软木塞露在外面也非常奇怪。即使是螺旋塞葡萄酒，也喜欢在瓶塞下方套上一部分酒帽，使葡萄酒看起来更美观。
不过，我们有时也会见到没有酒帽的葡萄酒。这些葡萄酒，要么是复杂度佳、结构感强的耐储存好酒，需要氧气透过软木塞使酒液慢慢熟化；要么是在酒瓶外观上做创新的新世界葡萄酒，透明的酒瓶、简单清新的酒标，再配上一只干净的软木塞，也别有一番风味。
酒帽的颜色分别代表什么意思？
不同颜色的标签代表不同的类型与级别的葡萄酒。
1、绿色代表法定产区葡萄酒AOC（Appellationd'OrigineControlee）和优良地区餐酒VDQS级别葡萄酒（目前已不再使用），高品质的静止葡萄酒或起泡酒。
2、蓝色代表地区餐酒IGT（IndicazioneGeograficheTipici）和日常餐酒VDF级别的葡萄酒。
3、红色代表朗姆酒。从2011年起，法国宣布以色卡编号为209C的紫红色（酒红）来代替上述的绿色和蓝色标签，但香槟与天然甜葡萄酒（VDN）不可使用。
4、黄色代表干邑（Cognac）或雅文邑（Armagnac）。
5、橙色代表特种葡萄酒（如甜酒或加强酒等）。AOC产区出产的利口酒或特殊类型的酒，常由水果烈酒和该水果未发酵的果汁制成。
6、灰色代表果酒等，其它葡萄酒酿制的中间产品。
7、白色其它酒精饮料。
酒帽上的小孔是干嘛的？
有细心的酒粉会发现，很多葡萄酒酒帽上都会扎上一两个小孔。这当然不是有人往酒里注入了什么毒药想要陷害你，而是一种正常现象，这些小孔有以下这些用处：
1、排气
在葡萄酒灌装套帽时，如果没有小孔排气，酒帽和瓶口之间的空气会形成气垫，阻碍酒帽下落，使流水线速度下降。而且在加热密封酒帽时，残余的空气会留在酒帽内，使酒帽胀起，影响美观。
2、换气
虽然酒帽是为了保护软木塞，避免葡萄酒过度氧化，但适当的氧气可以柔化单宁，使葡萄酒更加柔和细腻。因此，在酒帽上扎几个小孔，放一些氧气进入酒瓶中，还是有好处的。
3、保湿
葡萄酒在保存时对环境湿度要求很高，干燥的环境会导致软木塞萎缩，大量空气进入酒瓶，导致葡萄酒氧化。
因此，葡萄酒在储存时需要卧放，使酒液长期接触软木塞。但在软木塞的另一头，也需要空气中的水蒸气进行保湿，酒帽上的小孔可以提供水蒸气进入的渠道，使软木塞长期保持湿润。
通过这篇文章，大家是不是没有想到，一个胶帽有这么多的学问。以后喝葡萄酒时可要用心观察一下哦，说不定会有意外之喜呢。
红酒胶帽有什么作用？红酒胶帽的颜色是什么意思？
葡萄酒在开瓶前，第一件事情就是打开胶帽，大家普遍对葡萄酒的酒和酒瓶比较感兴趣，但是却忽略了葡萄酒胶帽知识，今天小编就来介绍些这些被人们忽视的知识。
葡萄酒酒帽有什么作用？
1、保护软木塞
虽然新世界早已掀起了螺旋塞的潮流，但不得不承认，在葡萄酒瓶塞中，软木塞仍旧占很大的比例。
用软木塞封装的葡萄酒难免会产生一定缝隙，时间一长，葡萄酒很容易被氧化。有了酒帽的保护，软木塞不用直接与空气接触，也可以保护软木塞免受木塞污染。
2、使葡萄酒更美观
除了保护软木塞，大部分酒帽都是为颜值而生的。它们并没有什么实质性的作用，仅仅是为了让葡萄酒看起来更美观。
一瓶没有酒帽的葡萄酒看上去就像是没穿衣服，光秃秃的软木塞露在外面也非常奇怪。即使是螺旋塞葡萄酒，也喜欢在瓶塞下方套上一部分酒帽，使葡萄酒看起来更美观。
不过，我们有时也会见到没有酒帽的葡萄酒。这些葡萄酒，要么是复杂度佳、结构感强的耐储存好酒，需要氧气透过软木塞使酒液慢慢熟化；要么是在酒瓶外观上做创新的新世界葡萄酒，透明的酒瓶、简单清新的酒标，再配上一只干净的软木塞，也别有一番风味。
酒帽的颜色分别代表什么意思？
不同颜色的标签代表不同的类型与级别的葡萄酒。
1、绿色代表法定产区葡萄酒AOC（Appellationd'OrigineControlee）和优良地区餐酒VDQS级别葡萄酒（目前已不再使用），高品质的静止葡萄酒或起泡酒。
2、蓝色代表地区餐酒IGT（IndicazioneGeograficheTipici）和日常餐酒VDF级别的葡萄酒。
3、红色代表朗姆酒。从2011年起，法国宣布以色卡编号为209C的紫红色（酒红）来代替上述的绿色和蓝色标签，但香槟与天然甜葡萄酒（VDN）不可使用。
4、黄色代表干邑（Cognac）或雅文邑（Armagnac）。
5、橙色代表特种葡萄酒（如甜酒或加强酒等）。AOC产区出产的利口酒或特殊类型的酒，常由水果烈酒和该水果未发酵的果汁制成。
6、灰色代表果酒等，其它葡萄酒酿制的中间产品。
7、白色其它酒精饮料。
酒帽上的小孔是干嘛的？
有细心的酒粉会发现，很多葡萄酒酒帽上都会扎上一两个小孔。这当然不是有人往酒里注入了什么毒药想要陷害你，而是一种正常现象，这些小孔有以下这些用处：
1、排气
在葡萄酒灌装套帽时，如果没有小孔排气，酒帽和瓶口之间的空气会形成气垫，阻碍酒帽下落，使流水线速度下降。而且在加热密封酒帽时，残余的空气会留在酒帽内，使酒帽胀起，影响美观。
2、换气
虽然酒帽是为了保护软木塞，避免葡萄酒过度氧化，但适当的氧气可以柔化单宁，使葡萄酒更加柔和细腻。因此，在酒帽上扎几个小孔，放一些氧气进入酒瓶中，还是有好处的。
3、保湿
葡萄酒在保存时对环境湿度要求很高，干燥的环境会导致软木塞萎缩，大量空气进入酒瓶，导致葡萄酒氧化。
因此，葡萄酒在储存时需要卧放，使酒液长期接触软木塞。但在软木塞的另一头，也需要空气中的水蒸气进行保湿，酒帽上的小孔可以提供水蒸气进入的渠道，使软木塞长期保持湿润。
通过这篇文章，大家是不是没有想到，一个胶帽有这么多的学问。以后喝葡萄酒时可要用心观察一下哦，说不定会有意外之喜呢。
葡萄酒封瓶为什么要用锡帽？
接触葡萄酒的爱好者刚开始对葡萄酒瓶上的封瓶锡帽会有疑问？为什么葡萄酒封瓶要用锡帽？
防止虫子叮咬橡木塞
很久以前，葡萄酒装瓶后需储存在酒窖中。酒窖中黑暗潮湿的环境特别适宜储存和熟成葡萄酒，但这也为一些小型动物和虫子提供了理想的生存环境。当这些小型动物或虫子喜欢以木质材料为食时，葡萄酒装瓶用的软木塞就成了它们腹中的美食，但这样一来，瓶子里的葡萄酒就遭殃了。而瓶口加上一个封瓶锡帽，就可以解决这个问题。不过，如今酒窖的环境得到改善，正常情况下，不会出现小型动物或虫子，因此锡帽的这个作用似乎没什么必要。
避免假酒横行
里奥哈（Rioja）高端葡萄酒为了抵制假酒，保护自身名誉，采用铁丝网包裹酒瓶，这样铁丝网一旦取下来就会断掉，从而无法原封不动地装回去。封瓶锡帽也具有类似的作用。如果有的人买到一瓶没有锡帽的高端葡萄酒后，取出软木塞，喝掉里边的酒，就可以再以假酒重新灌装。而锡帽的使用可以在从前那个技术不够发达的年代，抑制假酒横行。
封瓶锡帽在当今似乎是可有可无的，有的酒庄甚至尝试不再使用它，或许是为了让酒瓶更好看，或许是出于环保，减少垃圾。但这么做的酒庄只是极少数，所以市面上的大部分酒瓶都有锡帽。
封瓶锡帽该如何去除呢？
在开瓶的时候，用海马开瓶器上附带的小刀沿防漏圈（瓶口凸出的圆圈状的部位）下方划一圈就可以把锡帽撕开了。最好不要在防漏圈上方割开瓶封，因为如果那样的话，倒酒时酒液有可能会沾到瓶封切口，影响酒的味道。
红酒割帽器怎么用
很多人都说红酒虽然好喝，但是开启红酒的外在助力器也是很多，但是又不会用，又发挥不到它的助力的作用，就比如最近出现了一款割帽器这是做什么用的，大家都很好奇，不知道该如何使用这个割帽器，接下来小编就带你详细了解一下红酒的割帽器该怎么用呢？一定要详细看哦。
红酒割帽器怎么用
割帽器是用在割开套在瓶帽外面的铝封的。
从左到右依次是开瓶器（海马刀）、割帽器、倒酒器、止滴环和酒塞。海马刀是属于侍酒师专用的开瓶器，把酒的铝帽割开以后用螺旋刀插进木塞，然后利用杠杆原理将木塞撬出.
倒酒器就是把他放到打开的红酒瓶口，这样倒酒的时候不会撒的到处都是。
止滴环是套在瓶口的，里面的海绵可以吸收倒酒时残留在瓶口的葡萄酒滴，以免酒滴顺瓶留下弄脏酒标或桌布。
瓶塞是酒喝不完的时候，代替木塞把酒密封好，可以隔天再喝，所以中间是个橡胶圈，就是为了更好的密封。
不过如果用了倒酒器的话，就没有必要再加止滴环了，两个工具的用处类似，都是防止倒酒的时候漏出用的。
怎样存放红酒
放在阴暗处：存放红酒的地方最好不要有光线，因为光线容易让酒变质。
放在恒温处：温度的变化会造成热胀冷缩，从而让酒渗出软木塞，使酒加速氧化，所以红酒在5-20度的环境下保存即可。
湿度：70%左右的湿度对酒的储存效果最佳，太湿易使软木塞和酒的标签腐烂，太干燥容易让软木塞变干失去弹性而无法封紧瓶口。
周围环境：不要与洋葱、大蒜等一些味道浓烈的物品放在一起。
摆放位置：尽量将酒平放，这样红酒就会和软木塞接触从而保持软木塞的湿度。
温馨提示：摆放红酒时不要过度震动，以免影响酒的品质。
综上所述，割帽器的使用很简单，它只是去除酒瓶外面的铝封，其实在红酒外面的铝封，拿个剪子也能戳掉呀。所以大家，没必要再去买一个割帽器。
小红帽红酒价格
随着时代的发展科技的飞速进步。人们的生活，现在已经有了质的提高，已经不用大家去刻意的工作或者学习才可以得到某些事物了，完全在家里操作电脑就可以与他人分享自己的快乐与成就，整个世界都是一个大家庭了，那么近年来从国外出口到我国的货物真的有很多，其中有非常多的红酒，那么大家在这些红酒当中有没有喜欢的一款红酒呢。红酒，顾名思义就是红色的葡萄酒，喝起来给人一种非常高雅的感觉。那么小编呢，却不是这样认为的，那今天呢，就有小编来为大家分享一款看上去并不高雅，甚至有些滑稽的红酒，它的名字叫做小红帽，看一看德国的小红帽红酒在我国的价格是一个什么样的定位？还有他的一些个酒的类型是属于什么样子的？以及它的口感有什么变化，希望大家看完文章以后可以喜欢上小红帽这款红酒，对大家以后的生活还有事业有所帮助，好了，闲话少说，大家可以看文章了。
小红帽红酒价格
小红帽起泡酒德国进口葡萄酒气泡酒礼盒装750ml*3瓶价格：198元
小红帽起泡酒德国进口气泡葡萄酒礼盒组合装750ml*2价格：158元
奥兰西班牙红酒小红帽干红葡萄酒750ml*2原瓶进口丹魄西拉葡萄酒价格：156元
奥兰红酒西班牙原瓶进口小红帽干红葡萄酒西拉丹魄混酿整箱6支价格：408元
德国进口小红帽起泡酒果味气泡酒礼盒组合装750ml*3瓶价格：188元
西班牙原瓶进口红酒奥兰小红帽干红葡萄酒网红酒整箱750ml送礼酒价格：468元
奥兰红酒西班牙原瓶进口小红帽干红葡萄酒750ml单支婚庆宴用价格：78元
西班牙原瓶进口红酒奥兰小红帽佳酿干红葡萄酒整箱750ml送礼酒价格：688元
奥兰TorreOria西班牙原瓶进口红酒整箱小红帽干红葡萄酒6支装价格：468元
小红帽干红葡萄酒750ml干露红魔鬼红葡萄酒750ml组合6支装价格：288元
综上所述，小红帽红酒的价格确实是非常的平易近人，在我国卖的价钱也不是太贵。说明这款酒也是在用良心做品牌了，那么大家知道吗？小红帽酒的口感是什么样子的呢？小编在一次偶然的机会曾经喝过小红帽酒，它是有一种酸甜的感觉，就跟普通的葡萄酒差不多，但是里面还有一点气，有一种气泡酒的感觉，所以说喝上去还是非常神奇的，希望大家有机会的话也可以去试一下，最后呢，小编还是要提醒大家喝红酒虽然很有情调，但是大家。如果喝过了的话，就不是情调了，希望大家引以为戒。
红酒瓶有什么用
葡萄酒瓶的形状多种多样，爱喝葡萄酒的人家里都有好多废弃的酒瓶，大多时候这些酒瓶都被扔掉了。今天小编就来教大家怎样利用废弃葡萄酒瓶做一些小创意。
红酒瓶有哪些妙用？
1、花瓶
最简单的方法就是直接利用，只要洗干净酒瓶内残余的酒液就行，可以摆在桌子上或者固定在墙上。
如果想要花瓶漂亮，可以动手用玻璃切割机切成自己喜欢的样式，记得要将切割处用砂纸打磨光滑。
红酒花瓶
2、台灯
选择自己喜欢的葡萄酒瓶，洗干净后用打孔机在酒瓶下半身打一个孔（穿电线），自己制作一个灯罩就完成了。
酒瓶台灯
3、花盆
葡萄酒瓶从侧面三分之二处切开，放入适量的土，就可以栽自己喜欢的植物了。
将酒瓶从中间一分为二，上面倒过来栽花，下面放水，用一根粗棉线连接营养土与水，就可以保持土壤湿润。
酒瓶花盆
4、吊灯
选择形状相同的葡萄酒瓶，去掉瓶底，用粗细适中的尼龙绳将他们悬挂，在酒瓶内接入不同颜色的灯泡。
红酒瓶吊灯
5、烛台或油灯
选合适的葡萄酒瓶，在酒瓶侧面用切割机切一个椭圆形的孔，切口打磨光滑，就可以放入蜡烛了。
在葡萄酒瓶中加入三分之二的煤油，插入一根粗棉芯，将其固定好。
红酒瓶烛台
6、花铲
将酒瓶的上半部分用切割机斜切，在瓶口插入一根粗细长短适中的木棍。
红酒瓶花铲
7、彩灯瓶
在酒瓶瓶身下部开一个直径2厘米左右的孔。将准备好的彩灯条塞入酒瓶内就可以了。
彩灯瓶
8、帽架
将酒瓶的上半部分取合适长度斜切，将切割下来的酒瓶用强力胶粘在一块玻璃板或木板上，最后将其固定在墙上。
帽架
9、瓶塞的利用
将瓶塞中间挖空，填入少量营养土，就可以养一些小型易活的植物，是不是很漂亮呢？
瓶塞
红酒瓶属于什么垃圾呢？
没喝完的酒倒掉
酒封丢干垃圾
软木塞丢干垃圾
玻璃瓶洗干净了丢可回收
如果不慎将玻璃瓶打碎了
需要将碎玻璃包裹后丢到可回收
还有我们要注意的是，可回收物应轻投轻放，清洁干燥、避免污染；废纸尽量平整；立体包装物请清空内容物，清洁后压扁投放；有尖锐边角的，应包裹后再投放。争做文明酒民，每个人都是环保先行者~
以上就是小编介绍的红酒瓶的妙用了，大家可以动手学起来哦，当然要注意安全，防止划伤自己。
一瓶红酒可以倒几杯？一瓶红酒可以倒5杯红酒
我们都知道，葡萄酒不能倒满一整杯。这是为什么呢？另外葡萄酒一杯能倒多少呢？平时的一瓶葡萄酒可以倒多少杯，今天小编来和大家聊聊一杯葡萄酒倒多少比较合适。
1瓶红酒能倒多少杯？
1瓶750mL的葡萄酒倒5标准杯
大家一定要适量饮酒哦！这里需注意标准杯的概念，它指的是一杯含有特定分量的酒精的饮料。现在普遍认同的一标准杯是150mL，而市场上大多葡萄酒的容量为750mL。在安全饮酒的范围内，一瓶酒正好由5个人均分，所以一瓶750mL的葡萄酒可以倒5杯。
一杯红酒倒多少比较合适？
千万别倒满！半杯或1/3都可以。
世界这么大，肯定有各种各样的倒酒习俗，但在西方，一杯葡萄酒普遍不会倒满，一般是倒半杯或更少。此外，在专业的侍酒师竞赛中，不论是给参赛者盲品的酒，或是参赛者参加侍酒服务竞赛时倒给评审委员的酒，都约为杯子的1/3。这里的1/3更精确的说就是让酒的高度接近杯腹最宽的部分，最好不要超过这个部分。
一杯葡萄酒为什么不能倒满？
1、试想一下，如果倒满了，轻轻一倾斜或一摇晃就洒出来了，好囧！还能不能愉快地品酒了？所以，倒半杯或1/3有利于咱们摇杯。
2、葡萄酒是有生命的，这位“睡美人”在开瓶后倒入杯中会慢慢苏醒，进而和空气接触，释放它的芳香。倒半杯或1/3的分量有利于葡萄酒与空气最大面积的接触，促进它苏醒的速度，反之，倒得太满，接触面积变小了，就没那么容易醒来哦。
3、一杯葡萄酒倒半杯或1/3还能让酒杯留有足够空间，这样一来，酒香能最大程度地留在杯中，咱们在闻香时就可以尽量感受酒的韵味。
4、摇晃的红酒杯，杯壁上带着“酒泪”。酒泪俗称挂杯，由于葡萄酒中含有大量酒精，而酒精蒸发速度比水快，所以它会聚集在酒液上方。受重力影响，酒液开始向下流动，酒精便短暂停留在杯壁上就形成了酒泪。
5、当然，一杯葡萄酒倒半杯或1/3看起来也会更美观、更优雅！
倒葡萄酒的正确方法是什么？
1、准备工作
事先要备好干净纸巾或餐巾，以便擦拭瓶口。倒红酒前，用干净的巾布将瓶口擦净。某些要保持较低温度的酒，也须用餐巾裹着酒瓶倒酒，以免手温使酒升温。倒酒时，侍酒师习惯手握酒瓶底部，将酒标正标朝上，以便向客人展示酒款，而在日常生活中我们大可不必如此。若是用软木塞封口的酒，在开瓶后，主人应先在自己的杯中倒一点点，品尝一下是否有坏软木味，如果口味欠纯正，应另换一瓶。
2、倒酒顺序
1、酒质较轻的葡萄酒要比酒质较重的先上；
2、干红葡萄酒、干甜葡萄酒前先上；
3、酒龄较短的葡萄酒先上，酒龄较长的后上；
4、同一品种的酒，按不同的年份划分先后敬酒顺序。
3、倒酒方法
手心握住瓶身下部1/3处。一手置于背后，人略微倾斜，将酒水倒入1/2后，缓慢转动将瓶身立起。将干净纸巾擦拭瓶口。如果倒起泡酒可用右手持杯略斜，将酒沿杯壁缓缓倒入，以免酒中的二氧化碳迅速散逸。倒完一杯酒后，应将瓶口迅速转半圈，并向上倾斜，以免瓶口的酒滴至杯外。
4、、不让酒液滴出的窍门
如前面所说，当所倒入酒杯的酒量快达到要求时，身体稍稍远离，轻微旋转酒瓶底部，快速收瓶，避免滴酒。这是一个熟能生巧的动作，因此只要经过一段时间的操练，倒酒而不滴不漏就变得轻而易举了。
以上就是倒葡萄酒的方法的相关事项，如果有朋友来访，拿出一款红酒款待时，就能秀自己的倒酒技术了。下回开酒时进行下练习吧。熟能生巧的活，聪明的你肯定马上学得会。
送人红酒可以送一瓶吗
现如今有很多人送礼从传统的白酒改成现代流行的红酒，因为看着很高大上，还可以珍藏。然而我们大多数人都是不怎么了解红酒的，甚至可以说是一窍不通的，不知道送什么品牌的红酒，不知道什么样的红酒会比较受人喜欢，接下来小编带大家来了解一下。
红酒并没有规定只能送一瓶，但在国外我们多半习惯送一瓶。因为当别人正式请我们去他家吃饭时，一道菜或一瓶红酒是基本的礼貌。而2瓶对于那一餐来说又太多了，所以我们多半买一瓶。但并没有规定红酒不能送超过一瓶。
送什么红酒比较好
首先，明确一点，不要送国产货，99%毫无性价比，也毫无品质可言，剩下的1%，品质尚可，性价比又不高。然后，要考虑对方是否懂葡萄酒。如果懂，就送新世界（即欧洲以外的产酒国）的葡萄酒，而其中智利的葡萄酒通常性价比都颇高，200元左右可选择：桑塔丽娜真实勋章系列红酒（SantaRitaMedallaReal，价格190左右）、甘露三重奏红酒（ConchaYToroTrio，230左右）、帝玛尼单一葡萄园红酒（DeMartionSingleVineyard，230左右），或圣卡罗家族珍藏雪当利白葡萄酒（SantaCarolinaReservadeFamiliaChardonnay，240左右）、桑塔丽娜真实勋章雪当利白葡萄酒（SantaRitaMedallaRealChardonnay，价格180左右）。此外，旧世界中（即欧洲主要产酒国），西班牙的瑞格尔侯爵系列、桃乐丝星空等也是不错的选择。如果对方不懂葡萄酒，也尽量要送他（她）能大概看的懂的，很简单，就送法国波尔多的价位在150~200之间的大区AOC（酒标上找靠中下方，有小字标识：AppellationBordeauxControlee，AOC是法国的法定最高级别），或200~250之间的波尔多梅多克次产区AOC（方法同上，只是Bordeaux换成Medoc）
综上所述，还是送国外的酒比较好，因为这个红酒本身就是从国外流传过来的，所以买国外的酒会显得更加好一点，小编建议送人买法国的酒，因为红酒最初就是在法国出现的，法国红酒也是最出名的，送人比较有面子一点点，当然别的国家的红酒也是优秀的，大家可以根据自己的需求来选择。