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番茄啤酒
用料：啤酒350毫升、番茄汁350毫升、碎冰块适量
配法：将冰块放入大杯内，倒入冰过的啤酒，再倒入番茄汁，搅匀即可。
特点：色泽红艳、略带酸味、富含维生素C，老少皆宜。
菊花啤酒
用料：啤酒1瓶、菊花露350毫升、碎冰块适量
配法：将碎冰放入杯内，然后将冰过的啤酒、菊花露倒入，调匀即可。
特点：气味芳香、入口清凉、消暑解渴。
巧克力冰淇淋啤酒
用料：啤酒1瓶、巧克力冰淇淋2个、碎冰块适量
配法：啤酒一瓶置冰箱内；玻璃杯两个，放入碎冰块和巧克力冰淇淋球；取出啤酒注入杯内，搅拌调匀即可饮用。
特点：巧克力浓香、啤酒爽口清凉、适宜青年男女饮用。
jiuku365.Com小编推荐
各种花式啤酒的制作
1、柠檬啤酒原料：啤酒300毫升、柠檬汽水300毫升、碎冰块适量。配法：将适量碎冰块放入水杯内，然后慢慢注入啤酒、柠檬汽水，搅拌均匀即成。特点：入口清香爽快。2、绿茶啤酒用料：啤酒100毫升、绿茶水60毫升、柠檬汁15毫升、蜂蜜适量。配法：啤酒、绿茶水、柠檬汁、蜂蜜混合后搅拌均匀，加入碎冰块，即可饮用。特点：茶香清淡、酸甜适度，解暑提神。3、菊花啤酒原料：啤酒600毫升、菊花露300毫升、碎冰块适量。配法：先将碎冰块放入杯内，然后将冰过的啤酒、菊花露倒入，调匀即可饮用。特点：色泽金黄，气味芳香，入口清凉。4、冰淇淋啤酒用料：啤酒1瓶、巧克力冰淇淋球2个、碎冰块适量。配法：啤酒一瓶置冰箱内；玻璃杯两只，放入碎冰块和巧克力冰淇淋球；取出啤酒注入杯内，摇晃均匀即可饮用。特点：巧克力浓香、啤酒爽口清凉，适宜青年男女饮用。5、红啤原料：啤酒300毫升、番茄汁300毫升、碎冰块适量。配法：将适量碎冰块放入水杯内，倒入冰过的啤酒，最后将番茄汁倒入，搅匀即可。特点：维生素C含量丰富。
用啤酒调制鸡尾酒的方法
我们常见的鸡尾酒调配所用到的无非是各类基酒、果汁、碳酸饮料、冰块或者其他水果装饰，但是较近看到一个较新的鸡尾酒调配方法，这个方法就是用啤酒调制鸡尾酒，而且用啤酒调制鸡尾酒有好多种方法，下面好酒网小编将一一为你讲解。
啤酒调制鸡尾酒的方法
1、墨西哥风-樱桃啤酒玛格丽特鸡尾酒
原料：12盅司冰镇青柠汁、12盅司樱桃味苏打水、墨西哥科罗娜啤酒、少许盐、青柠块、樱桃装饰
方法：将青柠块擦拭杯缘，沾上细盐，在大水罐中混合所有材料，搅拌均匀，倒入杯中，加入冰块，用樱桃和青柠片装饰即可。
2、姜汁啤酒鸡尾酒
原料：姜丝、淡啤酒、青柠汁
方法：制作此鸡尾酒较重要的就是用淡啤酒，将鲜青柠汁和淡啤酒充分混合，加入棍状的姜丝，加入冰块即可。
3、水果系列之彩云飞
原料：100ml冰镇啤酒，40ml橙汁，10ml石榴糖浆
方法：将橙汁倒入海波酒杯中，然后倒入石榴糖浆，然后加入冰镇啤酒即可。不用搅拌均匀，分层效果会产品不一样的视觉和口感。
4、水果系列之羽毛
原料：啤酒1/2杯，柠檬水1/2杯
方法：将冰镇好的啤酒和柠檬水同时倒入并真好的大酒杯中，即可饮用，简单实用。
5、水果系列之越橘啤酒
配方：啤酒适量、30毫升越橘汁、石榴糖浆1茶匙
调法：将越橘汁和石榴糖浆倒入酒杯中，用冰镇啤酒注满，轻轻地搅拌即可饮用。
6、世涛朗姆
配方:1盎司黑朗姆酒（特别推荐diplomatico朗姆酒）、1/2盎司雪利酒、6盎司冰镇世涛啤酒
调法：所有的材料都要充分冰镇才行，啤酒推荐米尔森系列，据说用可可口味的啤酒整体味道会更好。
7、米道丽啤酒
配方：300毫升啤酒、30毫升绿薄荷酒
调法：将冰镇好的啤酒倒入酒杯中，然后加入绿薄荷酒并轻轻地搅拌。
8、蜜桃啤酒
配方：啤酒适量、30毫升桃子利口酒、石榴糖浆1~2茶匙
调法：将桃子利口酒和石榴糖浆倒入有冰块的杯中，然后用冰镇的啤酒注满，并轻轻地搅拌。
9、啤酒精灵
配方：6盎司啤酒、3盎司白葡萄酒、柠檬皮
调法：将白葡萄酒倒入盛有冰块的酒杯中，用冰镇的啤酒注满，并轻轻地搅拌，啤酒与白葡萄酒的比例一般为1：1。然后装饰上柠檬皮，拧入柠檬皮汁。
10、南方香蒂
配方：冰啤酒3瓶（每瓶约12盎司）、10盎司冷冻柠檬水、4盎司桃子白兰地
做法：把所有材料倒入大水罐中拌匀，饮用时杯中装满冰块倒入鸡尾酒就可以了。
上面介绍了几种简单的啤酒调制鸡尾酒方法，其中水果系列是较适合家庭调配的一种，所用原料都是我们常见的，感兴趣的朋友不妨在家中一试哦！
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啤酒名称的来源 啤酒为何称为啤酒
啤酒从一开始是不叫啤酒的，它在古巴比伦称为“西卡里”，希腊语中是“西凯拉”......
啤酒在古巴比伦称为“西卡里”，“西卡里”在锡伯来语里就成了“谢凯尔”，意思是“浓厚的酒”，而在希腊语中成了“西凯拉”，意思是“甜酒”。荷马史诗《伊利亚特》里有关于“醇酒”的描写，有人认为那时说的“醇酒”很可能就是啤酒。
科尔特人(又称加利亚人)在罗马时代住在今天属于法国的地区，罗马人把他们喝的啤酒称作“塞尔波瓦滋”，西班牙语称为“塞尔贝沙(cerveza)”，葡萄牙语称为“塞尔贝加(cerveja)”，他们都来源于拉丁语的“凯尔维沙(生命力)”。科尔特人自己却把啤酒称为“阿尔”或“爱维尔”。这和“埃尔(ale)”一样是指“榨出来的植物汁液”，是说加了有苦涩味道的植物汁液的饮料，类似“奥维尔”的发音也是同出一源。
beer的日耳曼语的语源是“贝奥雷”，意思是“从谷物来的东西”，或许它正是现在的啤酒一词的来源。俄语把啤酒叫“啤宝(pivo)”，似乎来源于“喝”或“酒类、饮料”的古语。俄国人至今还把面包打碎加水制造“格瓦斯”饮料。
啤酒在我国的出现还不到一百年。只是从本世纪初才传入我国，属于外来酒种，就是人们所说的“洋酒”。就拿啤酒的“啤”字来说，过去的字典里是不存在的。后来，有人根据英语对啤酒的称呼“Beer”(贝尔)的字头发音，译成中文“啤”字创造了这个外来语文字，又由于具有一定的酒精，故翻译时用了“啤酒”一词，一直沿用至今。
啤酒里的较啤酒
较古老的啤酒厂德国慕尼黑郊区弗赖辛的威亨斯蒂芬啤酒厂，是世界上较古老的啤酒厂,该厂自1040年获得酿造和贩卖啤酒的特权以来，至今生产从未中断。
较大的啤酒企业较大的啤酒公司，是美国圣路易斯市的安赫森——布什啤酒康采恩。该公司创建于1852年，如今年产啤酒达84.8亿升。
较大的啤酒厂美国科罗拉多州戈尔登的阿尔多夫?柯尔斯啤酒厂，是世界上较大的啤酒厂，1985年生产啤酒16.66亿升。
较小的啤酒厂英国有一座世界较小的啤酒厂，它只需一人管理，年产啤酒100万升，这个小啤酒厂实际上是一套联合生产装置．—次投料就可制出1600升优质啤酒。
较大的啤酒馆世界上较大的啤酒馆是德国慕尼黑贝耶斯特拉街五号的马尔蒂啤酒馆，它有5500个座位，一天卖4.8万升啤酒，它是1829年开业的，第二次世界大战时烧毁，1955年重建。
较长的啤酒馆柜台澳大利亚维多利亚州的米杜拉市，一个长廊酒吧，设在“蓝领俱乐部”，酒吧的柜台竟长达90.8米。为解决柜台与酒库的长距离运输问题，柜台上设置了27台微型离心泵，源源不断地向消费者供应啤酒。据说这长廊式酒吧，已成为当今酒吧业崇尚的模式。
较大的啤酒杯马来西亚一家锡器公司，为了庆祝该公司用锡制成了一个啤酒杯，重1.8吨、高约1.98米，可装4000升啤酒，是世界上较大的啤酒杯。无独有偶，德国的一名男子用橡木也造了一个特大的啤酒杯．这个带盖的巨杯，可装酒110升。现正申请列入《吉尼斯世界纪录大全》。
较古老的啤酒瓶在欧洲发现的较早较占老的啤酒瓶，是一个造于1720年的圆肚形璃啤酒瓶。
较大的啤酒市场德国的达姆斯塔特一埃伯曼施塔特布诺马鲁恩市场，是世界较大的啤酒市场，这里出48个国家的249家啤酒厂生产的975种啤酒。
较小的啤酒馆东京的野边酒吧间是世界较小的“迷你”啤酒馆，面积只有45平方米，柜台和吸收间占了大半，剩下的面积能放几个座位，大约能站7个人。
啤酒与“啤酒肚”无关
啤酒有“液体面包”之称，是说啤酒营养丰富，而不是说啤酒有多么高的热量。国外的研究表明，啤酒不含致人肥胖的成分，因此喝啤酒与“啤酒肚”没有直接的关系。如果说啤酒和人的肥胖有什么关系的话，恐怕得“怪罪”啤酒的开胃功能了。实际上，一杯啤酒（３５０毫升）的热量仅为１５０卡路里，只相当于一片白面包所含的热量，而且其热量主要来自于酒精，大都通过肝脏代谢后排出体外，不会作为脂肪储存在人体内。一个成年人一天所需的热量为１７００至２０００大卡，相当于５升啤酒。如果有人一天喝５升啤酒，大概就要被列入酗酒的范畴了。啤酒终归是一种含酒精的饮料，如果长期过量饮用啤酒，必然会对肝脏造成损害。英国科学家研究发现，成年男子每天饮用不超过１升的啤酒，不仅不会造成肥胖，还能有效降低心脏病发作的危险。
啤酒的由来 啤酒为什么叫啤酒
我国是一个酒业大国，历史中也锻造了许多经典美酒，可啤酒传入我国，也只有一百多年，在我国算是一个年轻的酒品，以一个外来酒的身份却风靡了大街小巷，它独特的口感和经济的价格，都是它流行起来的因素。我们知道啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料酿造的酒类，它营养丰富，热量充足，甚至有着“液体面包”的美名。可啤酒究竟是哪里生产的？它的名字为什么叫啤酒呢？
啤酒生产的历史几乎可以说和人类文明史一样久远，直接的证据酒是同属于灵长目的人类远亲猴子和猩猩出于对酒精的热爱，已经掌握了一些存储含糖物质堆积进行天然发酵而产生酒精的方法，一些地方的猴子甚至由于对酒精的渴望，而主动偷窃游客的酒精饮料。这就是啤酒出现的原因。但其实啤酒从一开始是不叫啤酒的，它在古巴比伦称为“西卡里”，希腊语中是“西凯拉”......啤酒在古巴比伦称为“西卡里”，“西卡里”在锡伯来语里就成了“谢凯尔”，意思是“浓厚的酒”，而在希腊语中成了“西凯拉”，意思是“甜酒”。荷马史诗《伊利亚特》里有关于“醇酒”的描写，有人认为那时说的“醇酒”很可能就是啤酒。
科尔特人(又称加利亚人)在罗马时代住在今天属于法国的地区，罗马人把他们喝的啤酒称作“塞尔波瓦滋”，西班牙语称为“塞尔贝沙(cerveza)”，葡萄牙语称为“塞尔贝加(cerveja)”，他们都来源于拉丁语的“凯尔维沙(生命力)”。科尔特人自己却把啤酒称为“阿尔”或“爱维尔”。这和“埃尔(ale)”一样是指“榨出来的植物汁液”，是说加了有苦涩味道的植物汁液的饮料，类似“奥维尔”的发音也是同出一源。
beer的日耳曼语的语源是“贝奥雷”，意思是“从谷物来的东西”，或许它正是现在的啤酒一词的来源。俄语把啤酒叫“啤宝(pivo)”，似乎来源于“喝”或“酒类、饮料”的古语。俄国人至今还把面包打碎加水制造“格瓦斯”饮料。
啤酒在我国的出现还不到一百年。只是从本世纪初才传入我国，属于外来酒种，就是人们所说的“洋酒”。就拿啤酒的“啤”字来说，过去的字典里是不存在的。后来，有人根据英语对啤酒的称呼“Beer”(贝尔)的字头发音，译成中文“啤”字创造了这个外来语文字，又由于具有一定的酒精，故翻译时用了“啤酒”一词，一直沿用至今。
这就是啤酒的由来和它名字的来源，和刚刚兴起洋文时一样，人对没有学过的语种，会采用音译来帮助记忆。这些类同的例子有很多，例如肯德基、马德里、德克士这些，只是外文音译结合人的用语习惯创造出来的。