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现在的白酒市场可谓是发展的非常迅速,而且我国人又是喜爱饮酒的那种,不管在什么场合只要有人在,那白酒饮品是八九不离十的在桌上。除此之外,市场上的白酒品牌也是日益丰富,因此许多人都会投资一点钱在白酒事业上,那对于是白酒小白的那种人就会面临着一个问题,如果做白酒代理要怎么呢,不知道如何着手做,那现在小编带大家一起来了解下。

首先,要理解品牌和重视于发展中的品牌,因品牌是一个企业的综合整体代表,品牌与商标的基本目的也是为了区别商品来源,便于消费者识别商品,以利于竞争。而发展中的品牌,就是指目前规模不是很大的,全国性知名度不高的,但厂家市场定位准确,目标明确,管理规范注重产品质量,价格体系统一,营销思路清晰,销售队伍执行能力强,有投入意识,始终贯彻品牌化运作的企业。

这类企业营销思路主要就是通过”聚焦””蓄势”的方式对目标市场有针对性的投入,把自己打造成区域性的强势品牌;所以宁愿多花时间来了解,也不能盲目的跟从。另外,对于资金不是很多,没有做过白酒代理,也没有销售网络的新手来说,那些发展中的品牌无疑是较好的选择。

其次,要选好产品品牌,切勿选择打着做品牌的愰子卖产品的,因为这类厂家大多眼高于顶,动嘴能力大于动手能力,只会给代理商打气、激励、喊加油,真做市场一没思路谋,二没能力做,三没魄力投。所以,想要做白酒代理商千万不能这样,而且既然要选择做一个代理商,那在品牌选择上,也不要一味的迷信大品牌,不要单纯站在消费者的角度去考虑问题。除此,还要集合自身的资金实力和在当地的社会关系,如果经济实力雄厚,在当地有着强势的社会关系,则完全可以选择一个一线品牌。

然后,做好店铺选址是非常重要的,这关乎着销售额。因好的店铺位置,加上好的服务,才能赢得更多的客户。另外就是不要单纯的只卖产品,如只是单纯卖产品,那厂家想尽办法压缩成本,对他们来说价格永远大于质量,这类厂家的危机感是比较强的,除此也还要熟悉消费者的消费心理,只要把握主消费心理那被市场淘汰的几率就会减少。

总而言之,只要在您选择投入之前一定要了解再了解,做白酒代理有时候听起来很简单,但是其中了解学习的知识是非常之多的,所以为了能帮助到大家,小编在上面为大家分享了有关做白酒代理的相关介绍,希望能帮助到了解,作为参考。

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年关将至,教大家几点如何挑选白酒


现在年关将至,许多朋友开始购买年货了,而其中酒肯定是少不了的,但问题是许多朋友因市场上是白酒种类太多,而不知道该怎么选择,那小编告诉你可以根据白酒香型、生产标准和市场行情来看,下面我们一起来看看,该如何挑选白酒呢。

年关如何挑选白酒

1、看白酒香型

我国的白酒品牌数不胜数,而且不同的地方、环境、气候等因素酿造的白酒是不同的,如贵州酱香型,四川浓香型等等,每一种香型酒代表的是独特地域特征。所选择酒时要看香型,虽然都是不同的香型但有很多共性,一般不要过于纠结哪种香型白酒好喝,只要根据自己的喜好口感来选择酒可以了。

2、看生产标准

购买白酒前要知道白酒分为哪些酒,如纯粮酒、酒精酒等,他们虽然都是酒,但是采用的工艺不一样,以及采用的原材也是不一样的。通常情况下勾兑酒就是把不同年份的酒放在一起,然后勾调出消费者们比较喜欢的口味。所以生产白酒的标准有很多,有的是执行标准,如固态法、液态法和固液法,这三种方法的制作工序基本差不多,但是一般选择比较多的是固态法,因固态法的制作比较的广泛,几乎每家的酒厂都会使用到,因此在白酒的品质上还是有一定保障的。

3、看市场行情

现在市场上的许多白酒都是炒作出来的,就是一时半会儿的热门,转眼就会过去,所以在购买白酒时,那酒友们一定要了解白酒市场的行情,并且对市场进行分析了解。如剑南春改成了茅五,洋河近两年的发展势头很猛,估计会在白酒市场中脱颖而出。所以白酒的市场分析也有很多的不确定因素,针对这些不确定因素来挑选上好的美酒是再合适不过的。

在我国的白酒市场上,相信大家都知道白酒的发展趋势是不断扩大的,而且白酒作为我国千年来流传下来的酒文化,已经在人们的心中有着根深蒂固的地位,所以在生活中是不难看到的。再者就是现在年关将至,许多朋友买酒回家送人或者自己饮用都常事,相信一些不知道该怎么选择白酒的朋友,小编已经为你们分享了有关如何挑选白酒的相关介绍,希望能帮助到大家,作为参考。

快速教您几点做生料酿酒时要注意的事项


酿制一瓶好的精品白酒是非常不容易的,它要经过层层工艺的筛选,如果使用不当或不到位,那酿制出的酒基本不会太好。但是有的人说酿制生料酒时就没有那么复杂呀,是的,你说的不错,用白酒设备酿生料酒工序简单、出酒率高,且酿出的酒清爽杂味少,但生料酿酒后味短、香淡的问题,我们要怎么解决呢,下面教大家几点做生料酿酒时要注意的事项,我们一起来看看吧。

一、采用大企业生产的酒曲发酵

我们都知道,好酒都是酸、醇、酯、醛平衡的酒,如果采用的酒曲品质不好,那生料酿酒中的各类微量元素的比例一定是不协调的,而且在口感和品质上会有一定的差距,好酒比较关键的一步就是在酒曲,采用好的酒曲才能生产出好酒是毋庸置疑的,所以一般建议采用正规企业生产的酒曲发酵,比如唐三镜酒曲。

二、注意发酵过程中的细节

发酵过程中比较重要的就是温度和卫生2个因素,因在发酵中温度控制不当,可能会引起发酵时间长或引起酒酸、出酒率低,使发酵不彻底。而且在用高产酒曲做生料时,发酵室温比较合适温度是在25至28度之间,但是在15度以上就可以正常发酵,如果想缩短发酵周期,可以在恒温20至30度之间,所以一定要重视细节。

三、蒸馏新酒

每次蒸馏新酒时,加入一定量发酵时间长的酒醅一起蒸馏或者蒸馏后加入一定量发酵时间长的酒进行调制,可以迅速提升生料酒的品质和口感。

四、串蒸

在发酵生料的同时,也可以发酵一批熟料固态酒,并且在每次蒸酒时都放一些发酵好的固态酒醅在上面进行串蒸,这样可以很好的解决生料酿酒香味淡、回味短的问题。

五、做玉米、高粱时用开水烫一下再发酵。

因在生料发酵时会有比较重的生料味,那针对这样的问题我可以先将生料发酵玉米、高粱时用开水烫一下,这样就可以让一部分玉米或高粱淀粉糊化,使在发酵过程中更容易的转化成乙醇。

六、在蒸馏后的生料酒中加入一定量的苹果进行陈酿

在生料酒中加入一定量的苹果陈酿,这样会使酒的色度更加清澈透明,而且在1个月后酒色会发生微黄且闻起来酒曲味基本没有果香味,以及也没有辣喉咙的刺痛感,其味道也不冲,反而酒的香味更协调,入口有甜味,有淡淡的清香特点。

生料酿酒就是将生粮食粉碎后(大米、糯米除外),加水加曲发酵,是生淀粉经酒曲直接转化为糖,再由糖转化为酒的一个过程。但是不管怎样还是有比较重的味道,为了能酿制出好酒,所以在上面为大家分享了有关在做生料酿酒时要注意的一些事项,而通过以上介绍,希望能帮助到大家了解。

快速教大家一点,如何鉴别是否是档次白酒


由于现在白酒种类繁琐,从而导致许多人不知道该怎么选择,特别是一些受过伤的酒友,他们选酒时是非常小心的。同时,他们也会通过各种途径去学习有关怎么鉴别白酒的方法,那针对这些朋友,现在小编教大家一点,如何鉴别是否是档次白酒,下面我一起来看看吧。

如何鉴别是否是档次白酒

一、看是否是成品酒

一般成品酒都是经过专业的酿酒师勾调的,而且味道都比较协调,然后再经过长时间的储藏、从而形成佳酿酒,这样的成品酒外观看起来会有黏稠感,倒进杯子里也会出现挂杯现象,而且观其酒花也是均匀而细腻,相比同酒精浓度的白酒,酒花消散得更慢,用手触摸酒液,手感细腻而柔滑。

二、是否是优质高端酒

优质高端酒的酒质是非常清晰的、气味也是比较浓郁醇香的,比如我们熟悉的茅台酒,此酒是经过长时间的储存后得到的好酒质,而且它经过储存后所呈现出来的酒体是略显微黄或者无色的,倒入玻璃杯中观察,其酒液是发亮放光的;若倒在手上,有一点黏稠感,但持久留香;若用手指稍微捻动,其酒液是很黏稠的,但酒体是不抱团,不发散的。

三、酒是否在60°左右

一般60°左右的酒有许多,如67度衡水老白干、68度五粮液、65度红星二锅头等等都是,只是这个度数的触感没有70°白酒的手感好,在搓捏酒液的过程中,手感就像是沾了一层薄薄的睡眠面膜,轻盈而柔滑,虽然搓捏的清晰度稍微差一点,但也能清楚的感觉到手指的纹路,大家在喝酒的时候可以感受一下。

四、基酒是否在70°左右

一般基酒就是指原浆酒或者是半成品,此酒是没有经过任何勾兑调和的,而且度数比较高,所以酒友们可以用这样的酒来辨别,可通过触觉,用手指搓捏酒液,如果是好酒,手感就比较清晰,而且滞手感强,能够清楚地感觉到手指的纹路,就像刚用洗手液洗过的手,两个手指搓捏一样的光滑感觉。

五、低档劣质酒

低档劣质酒就是酿造成本低,做工比较粗糙,如酒精的酒体反光性比较强,而且酒气也比较单一的酯香,倒在手中香气也会很快消散,在用手指捻搓的时候,能感觉到酒体会比较分散、粗糙,没有其他质量好的酒细腻柔滑。

酒一直都是人类交流感情的工具之一,它在生活中有很多的作用,所以大家开始对酒越来越重视,因为它的价值是不断提升的,一些酒友会用来收藏,但在购买白酒时会通过各种方法来鉴别档次,那小编为了帮助到大家了解,在上面已为大家分享了一点,如何快速的鉴别是否是档次白酒的介绍,来作为大家参考。

春节将至,教大家如何快速的抓住酒水经销旺季


由于现在年关渐渐的来临,在白酒行业中有许多经销商或者代理商,及企业都想抓住新年来临前的销售旺季,争取做更多、更好的业绩,但是面对这样的压力,我们该如何做呢,大家别急下面小编为大家分享下如何快速的抓住酒水经销旺季,一起来了解下吧。

1、抓好关键时点

就是拉开经销商产品销售结构的差距,所以,经销商需要在这充分发挥主观能动性以及客观优势,拉开结构优势。尤其在年底,经销商面临着各种压力,商品繁多、利润薄弱、行业整合、被连锁等压力,但要抓住关键,做足功课,从优质品牌中赚取更多的利润。

2、做好品牌产品

经销商自己运营产品,会有更多的主导权,对利润空间以及市场秩序的监管更有把控力。现在市场中,不少大品牌开始收紧条码,梳理产品。但是仍旧有品牌给予运营商一定机会,发挥主观作用,运营产品。

3、利用好当地资源

企业利用好当地资源,用较大的程度吸引到消费者。如一些地方在春节前会举办庙会、商贸节、年货大集等,也会有一些社区活动、企业活动,或者政府举行的专项宣传活动等,这些资源都可以为企业提供销售白酒的机会。

4、做利润率高的产品

成为经销商的生存能力之一就是要选择好产品,要改善结构性压力,提升利润率就成为首当其冲的目的。有市场的利润型产品,大多还是聚焦于名酒企业,若想拿到这些产品代理权,需要具备较强的销售网络以及资金实力。

5、引流型产品辅助

经销商调整产品结构,不仅是一款产品可以解决的,是需要两款甚至多款产品的组合,能够有一款引流型产品,会对经销商产品结构的改善有提速增效的作用。

6、制造销售禁果效应

在销售中,许多客户想买的产品正是你不想卖的,这就是“禁果效应”。而这一现状是一种自我保护、防范的意识。所以可以适当的用一下。如果顾客看重了一款优质白酒,那它会问多少钱,在这时就可以说对不起这款酒不卖,会引起顾客的购酒兴趣,那在不知不觉中订单就成了。

总之,要想抓住酒水经销旺季,那你必须了解市场格局的变化,除了有相应的措施外,还需要掌握各方面的条件,如扩大自身的产品宣传和稳定渠道的销售规模。好了,其他的就不多说了,主要看方法是否得当才是关键,以上就是有关如何抓住酒水经销旺季的相关介绍,希望能帮助到大家,作为参考。

如何做好酱香型白酒代理加盟?


招商的实质,就是让更多的人参与到你的事业,他们投入钱,成为你的代理,加盟你的事业,把你的产品卖给更多的消费者。

问题来了,我们换位思索一下,以下两个问题,如果能够彻底搞模糊,就好办了。

1、你能给出我什么样的理由,而且是非常充分的理由,让我同意掏钱,成为你的代理加盟商?

2、你如何让我相信,你所说的那些动人的理由,是真的可以兑现的?

如果我是一个潜伏加盟宾户,一样情形下,我会有以下三个大的疑问和抗拒:

我加盟之后有没有钱赚?

我加盟之后怎么样卖完?

我加盟之后有没有风险?

如果你不能用充分的理由和证据说服我,我是很难同意掏钱加盟的。

在我看来,潜伏加盟宾户这三大疑问和抗拒,基本上可以用一个公式来解除,那就是——

超级分钱模式+简单可复制的流量和成交系统+无风险承诺

我简单说一下:

第一、超级分钱模式,用来解除他第一个疑问和抗拒——我能不能赚到钱?能不能赚到大钱?

这个部分有两个要害要点:一是利润要非常可观,二是盈利点要非常多。这两个要害点你要好好设计,双复叠加之下,宾户才无法抗拒。

要记住,市场的规律是,人和金钱总会流向利润丰厚的项目。

第二、简单可复制的流量系统和成交系统,用来解除他第二个疑问和抗拒——我加盟了之后怎么样卖货?怎么样卖光?怎么样获宾?怎么样成交?

你有义务打造一个,验证过的、简单可复制的流量系统和成交系统。把这两个系统复制给你的加盟商,让他模糊的看到一个模糊的路径——如何获宾,如何成交。

这个非常的要害。如果你能够解决这个问题,你就可以穿越针孔,进入一片自由王国!

解决这个问题的要害,是针对获宾和成交,对工具、规则、流程、方案、话术、文案、图片、渠道等多要素,进行全面的精心设计和排列组合。

第三、无风险承诺,用来解决他第三个疑问和抗拒——卖不掉怎么办?不赚钱怎么办?失败了怎么办?

你设置一个封闭期和一系列条件门槛,做一个坚强有力的无风险承诺,那么,我就没有再抗拒的理由了。

余下的事情都是细枝末节,技术层面的东西。比如宣传推广,增加曝光量。再比如打造样板,增加信任举证。……

这些事情都做完之后,招商加盟就变得简单了。因为你让他看到了很丰厚的利润可以赚,你让他看到了模糊的路径和方法卖货,你也让他不必再担忧任何风险来加盟,同时你也让他看到了已经做的很好的样板。