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近日,人生大赢家赵薇召集北京电影学院96级表演系本科班的部分同学再度聚会,赵薇全家出动筹备、组织聚会,陈坤、颜丹晨、何琳等共赴盛宴。一众男神女神在一起尽情欢聚,香槟、红酒和白酒轮番畅饮,还配着接地气的烤串,一日的欢聚大家吃了四顿饭,因为动静太大连小区的保安都招来了

看到这里,百科君不得不感慨男神女神们也是够High,又是香槟,又是红酒,还有白酒在中国酒桌,最流行的喝酒方法就是:先喝白酒,再喝红酒,完了喝瓶冰冻的啤酒漱口,然而爽快归爽快,对于这种白酒、红酒、啤酒混在一起喝的现象,医学专家们表示担忧。事实上,这种白酒、红酒和香槟混喝同样也是一样非常伤身体。

1、白酒、红酒和香槟混喝更容易醉

《清异录》有说:酒不可杂饮。饮之,虽善酒者亦醉,乃饮家所深忌。白酒是蒸馏酒,酒精度数达近50度;而红酒喝香槟属于发酵酒,酒精度低,因此这三种酒的成分不一样。白酒中除了带有少量杂醇油外,主要以乙醇为主,而红酒和香槟中含有多种其他成分,特别是香槟还有二氧化碳。香槟的二氧化碳气体,会迫使酒精很快进入小肠。而小肠吸收酒精的速度,比胃要快得多,从而加大伤害。如果肚里空空,随意喝两三杯香槟,就连平常酒量还可以的人,都可能因此变得手脚发软。如果白酒和香槟一起混喝的话,更会加快醉意。所以懂酒场江湖行情的人,如果不是为了买醉,都会拒绝混喝。

2、白酒、红酒和香槟混喝容易伤身

白酒、红酒和香槟混喝,情节轻者会导致宿醉,稍微严重的会致使呕吐。白酒、红酒和香槟混喝容易让人不知不觉增加饮用量。此外,各种酒的酒精含量不同,一会儿喝香槟,一会儿喝白酒,一会儿喝红酒,身体对这样的不断变化难以适应。更重要的是,各种酒的组成成分不尽相同,混喝饮用更容易导致恶心,呕吐等现象的出现。经常混喝呕吐,容易造成胃炎。

另外,白酒、红酒和香槟混喝,会加速酒精在全身的渗透作用,对肝脏、肠胃和肾脏等器官产生强烈的刺激,影响消化酶的产生,使胃酸分泌减少,可导致胃痉挛、急性肠炎和引起出血、十二指肠炎等症状,对心血管的危害也相当严重,有的到最后会变成肝癌。近来,已有大量研究显示,酒精与肝癌关系密切,饮混合酒患肝癌的机会是饮单一酒或不饮酒的60倍。

3、白酒、红酒和香槟混喝,不利于品鉴

北京电影学院96级表演系本科班聚会喝的酒,当然也不是一般的酒。白酒是国酒茅台,红酒虽然没有出镜,但据百科君猜测应该也是赵薇在圣爱美隆的梦洛酒庄(ChateauMonlot)葡萄酒,香槟更是酒中佳物。这些酒都是酿酒师精心酿制而成的。混喝会让各种酒的风味互串,不利于品鉴,白白糟蹋了人间美酒。

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白酒和啤酒不能混着喝 两种酒哪个更伤身体?


一上酒桌身不由己,啤酒喝不好换白酒,白酒喝不过瘾换啤酒,相信很多人都有过这种经历,一顿饭时间,同时喝了白酒和啤酒之后,那是一种什么样的体验?头昏、恶心、呕吐等,可以说用生不如死来形容会比较贴切点,所以建议大家尽量少喝酒,即使喝酒,也不要混着喝。

白酒和啤酒为什么不能混着喝?

白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒,啤酒是发酵酒,因此两种酒的成分不一样。白酒主要成分是乙醇;而啤酒中含有很多成分,如氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质等。还含有的大量二氧化碳容易挥发,如果与白酒同饮,会加速酒精在全身的渗透作用,给肝脏、胃肠和肾脏等器官带来严重的危害,影响消化酶的产生,使胃酸分泌减少,可导致胃痉挛、急性胃肠炎并引起出血等,对心脑血管的危害更大。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当。想减少酒精在体内的停留,最好是多饮一些水,以助排尿。

如果啤酒和白酒单独喝哪个更好呢?

啤酒有液体面包之称,以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的一种低浓度酒精饮料。啤酒少量饮用对身体健康有益处,但过量(每天3瓶)摄入容易使身体能量过剩,进而导致肥胖,还会损害肝脏和肾脏、影响心血管健康。而且啤酒中的酒精也会麻痹神经,降低大脑的反应速度,降低食欲。

白酒不同于黄酒、啤酒和果酒,除了含有极少量的钠、铜、锌,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的仅是水和乙醇。饮用少量低度白酒可以扩张小血管,可使血液中的含糖量降低,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。

但是,过量饮酒,会导致酒精中毒,不仅会损害人体的中枢神经系统,还会损害肝脏,导致酒精性肝硬化。此外,长期大量饮酒,还会危害生殖细胞,导致后代的智力低下,还有喉癌及消化道癌发病的危险。

总之,饮用啤酒和白酒对我们身体各有优缺,决定优缺的关键看是否适量。因此,比较啤酒和白酒哪个更伤身体,同样在于酒量的多少,在同等条件下,即同时饮用相同量的白酒和啤酒,喝啤酒对人体的伤害能稍小一些。

白酒、啤酒或红酒混着喝 会有什么后果?


掺酒喝,在我们的日常生活中屡见不鲜。

酒桌上经常会看到几种类型的人,有的只能喝单一酒,而有的却可以混搭,白+红+啤,来者不拒。如今天气渐渐炎热,啤酒越来越多的出现在酒桌,很多人会混酒喝,但是酒混着喝会出现很多问题。

01更容易醉酒

啤酒酒精含量虽然不高,但是其中含有二氧化碳,溶于水后形成碳酸,如果和白酒或红酒混着喝,会加快人体血液循环,加速人体对乙醇的吸收,而白酒中乙醇含量较高,乙醇和水的含量约占其组成的98%,所以,二者混着喝更容易醉,喝醉的程度也比单喝一种酒更严重,甚至导致酒精中毒。

02更容易伤胃

酒混着喝,会加速酒精在全身的扩散和渗透,对胃肠道造成极大伤害,可能会影响胃酸的分泌及消化酶的产生。

当人们喝酒喝到吐时,说明此时胃已经承受不了,而混酒喝无疑是双重刺激,更加快引起恶心呕吐的不良反应,长期以往可能导致胃炎、胃痉挛、胃出血等严重后果。

03更容易伤肝

混酒喝,会加速酒精在肝脏的扩散,肝脏作为重要解毒器官,摄入的酒精主要依赖肝脏进行氧化分解,这样会加剧肝脏的负担,长期以往会使肝细胞变性,最终导致肝硬化的不良后果。

喝酒的时候,记住以下几点,减少酒精对身体的伤害:

1、不要空腹喝酒。

空腹喝酒危害最大,所以在喝酒前最好吃点东西,或者喝杯牛奶、酸奶等,可以很好的保护胃部,减少酒精伤害。

2、喝酒时吃点红绿搭配食物。

在喝酒的时候,可以经常吃点拍黄瓜、小番茄,它们含有大量的果糖,可以对乙醇,进行有效的分解,加快它的代谢,黄瓜或者是芹菜,可以有效的缓解喝酒之后,脸发红、发热,血压升高的一些情况。

3、酒后多喝水。

多喝温水,将身体里的酒精排出去。有结石的患者喝酒时,切不可吃油炸类食品。可吃一些新鲜的水果,或者喝水果汁、蜂蜜水、酸奶,有解酒的效果。

白酒啤酒千万不要混着喝


夏天与朋友一起喝酒的时候,往往都是白酒喝光后,再接着喝啤酒,这种白酒、啤酒混着喝会有什么后果?今天小编就来聊聊酒混着喝的危害。

1、更容易醉如果单喝啤酒的话,因为啤酒的酒精浓度很低,喝一两瓶不容易醉,但是比较胀肚子,因此一般人不会喝啤酒喝醉,而且啤酒是发酵酒,主要成分是水、二氧化碳、氨基酸、维生素、多酚类、抗氧化物等物质,适量引用对身体有益,但同时也有促进乙醇吸收的功能,如果这个时候同时再喝白酒的话,因为白酒属于蒸馏酒,其成分大部分都是乙醇,因此白酒后劲很足,但是在吸收过程中可能还会有一部分乙醇会被分解,从而减少醉感,但是因为啤酒有促进乙醇吸收的功能,使得白酒中大量乙醇提前被吸收,还没来及被分解,结果所有后劲提前直冲上来,立刻就能引发醉感,甚至酒精中毒,比单独喝任意一种酒都要来的凶猛。

2、更易伤胃乙醇一旦被人体吸收,胃部承受不了这么多乙醇,就会抗拒,引发反酸,最终导致呕吐、头晕、恶心等不适感,可想而知这对胃部的伤害有多大,严重的话可能这样混着一次就导致胃炎,长此以往,甚至会引发胃溃疡、胃出血等严重疾病,而且酒精会影响神经系统,导致行动迟缓,脑袋反应变慢等并发症。

3、易患肝癌研究表明,经常饮酒的人患肝癌的几率远远大于普通人,尤其是啤酒白酒混着喝的,啤酒中大量的水分和二氧化碳会加速白酒的酒精渗透到全身,加速其吸收,对人体肝脏、肾脏、肠胃等器官造成严重的伤害和刺激,甚至会引发心血管疾病的产生,大大增加患肝癌的概率。

啤酒、白酒混着喝 经常这样喝会有什么后果?


酒是大多数人都会喝的一种饮品,甚至是有的人喜欢喝酒,在公共场合里面,不喝酒的人就显得那么独立鸡群,因此,也有着很多不喝酒的人群被迫去喝酒。

久而久之也就习惯了,有的人喝酒还喝出了新的花样,就是拿不同种类的酒混在一起喝,就比如说大多数的人都拿啤酒白酒混着喝,那这样喝下去,会有什么后果呢?

啤酒、白酒混着喝会更伤害肝脏:

肝脏是我们人体非常重要的一个器官,能够帮助我们机体更好的减少酒精的伤害以及代谢出酒精的代谢产物,本身喝一种酒且非常大量的去喝酒,那么对肝脏已经造成很大的伤害了。

如果是啤酒和白酒混着喝,还会因为其中的度数不同,这样非要加在一起,身体一下子也不能更好饿适应,进而在一定程度上就会加快酒精在体内的速度,从而对肝脏,甚至是肾脏造成不同程度的伤害。

啤酒、白酒混着喝会更伤害伤胃:

啤酒、白酒混着喝,对于胃的刺激会更大,如果喝的更多,轻则会出现胃痛、呕吐等不适的感觉,长期喝下去,虽然你是非常的刺激了,但是胃部的伤害会更大,甚至是诱发胃溃疡、胃炎、甚至是胃内部出血的情况。

尤其对于一些本身胃部就不好的人群,更不要去混着喝酒,不管是白酒跟啤酒混在一起喝,还是不同度数的白酒在一起喝,都不建议大家去饮用,当然了,最好的办法还是不喝酒。

啤酒、白酒混着喝会更容易醉:

我们在喝酒的时候,如果身体已经出现了头晕、反胃等现象,就说明你的机体已经是承受酒精比较大的范围了,不能再喝下去了。如果你的喝法又是啤酒跟白酒一起混着饮用,那么你还会提前出现醉的情况。

相关的调查数据显示,拿酒混着喝的人群,跟只喝一种酒的人群,喝同样的酒量,前者会更容易醉。

啤酒、白酒混着喝会更容易伤肾:

大家要知道的是,机体的新陈代谢产物最终都是由肾脏通过尿液排泄出去,如果经常拿白酒跟啤酒混在一起喝的话,那么酒精达到肾脏的速度也会变快,而还没有完全解毒的乙醛,就有可能作用在肾脏当中。

轻则会影响到肾脏的心理功能,重则还会诱发一些肾脏上的疾病,对于身体健康十分不利。

所以,即使是喝酒的话,也不要多种酒类混在一起喝,且日常饮酒需限制量,这样才能减少酒精对机体的伤害。

白酒和啤酒混着喝有什么后果?


人们最常喝的就是白酒和啤酒,各有各的味道,有些人就会喜欢将两者混合着喝。我们都知道白酒和啤酒是两种不同类型的酒,有些人混在一起喝引起了身体不适。那么,白酒和啤酒混着喝有什么后果呢?喝啤酒的禁忌有哪些呢?白酒不能和什么一起吃呢?下面和小编一起看看吧。

白酒和啤酒混着喝有什么后果

1、更易伤胃

当人体开始摄入酒精时,胃部承受了大部分的酒精,让胃部反酸,出现恶心呕吐的症状,可想而知这对胃部的伤害有多大,严重的话可能这样混着一次就导致胃炎,长此以往,甚至会引发胃溃疡、胃出血等严重疾病,而且酒精会影响神经系统,导致行动迟缓,脑袋反应变慢等并发症。

2、易患肝癌

研究表明,经常饮酒的人患肝癌的几率远远大于普通人,尤其这种啤酒白酒混着喝的,啤酒中大量的水分和二氧化碳会加速白酒的酒精渗透到全身,加速其吸收,对人体肝脏、肾脏、肠胃等器官造成严重的伤害和刺激,甚至会引发心血管疾病的产生,大大增加患肝癌的概率。

3、更容易醉酒

因为啤酒酒精含量虽然不高,但是其中含有二氧化碳,溶于水后形成碳酸,如果白酒和啤酒混着喝,啤酒可以刺激肠胃蠕动,加快人体血液循环,促进人体对白酒中乙醇的吸收,而白酒中乙醇含量较高,乙醇和水的含量约占其组成的98%,所以二者混着喝更容易醉,喝醉的程度也比单喝一种酒更严重,甚至导致酒精中毒。

4、更容易吐

喝酒一旦喝到吐,说明胃已经受不了了,长此以往,容易造成胃炎。而白酒啤酒掺着喝,人更容易吐。

5、更容易伤肝

当这两种酒一起喝的时候会让酒精在肝脏部位更迅速地扩散,肝脏是用来给人体解毒的,摄入的酒精主要依赖肝脏进行氧化分解,这样会加剧肝脏的负担,长期以往会使肝细胞变性,终导致肝硬化的不良后果。

喝啤酒的禁忌

1、啤酒忌与白酒混饮

啤酒是一种低酒精饮料,但含有二氧化碳和大量水分,如与白酒混饮,会加重酒精在全身的渗透,对肝、胃、肠和肾等器官产生强烈刺激,并影响消化酶的产生,使胃酸分泌减少,导致胃痉挛、急性胃肠炎等病症。

2、胖人忌多喝常喝啤酒

啤酒虽然度数低但是热量却很高,我们会说啤酒肚就是喝啤酒之后脂肪在体内大量堆积而产生的,如果胖人还喝啤酒会让自己更胖。

3、喝啤酒忌配菜不当

很多人都喜欢吃饭的时候喝啤酒,其实,这也是不健康的,啤酒最好还是不要跟荤腥的东西一起下肚的好。

4、饭前忌喝冰镇啤酒

饭前过量喝冰镇啤酒,易使人体胃肠道温度骤降,血管迅速收缩,血流量减少,从而造成生理功能失调。同时,会导致消化功能紊乱,易诱发腹痛、腹泻等。

5、吃海鲜时忌喝啤酒

亲朋相聚,不免要喝酒助兴。在餐桌上,全都是海鲜美味佳肴,同时又喝啤酒。这种吃喝方法很不科学。

白酒不能和什么一起吃

1、西红柿和白酒:造成胸闷气短。西红柿中含有鞣酸,与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻。

2、胡萝卜和白酒:同食会使肝脏中毒。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和白酒同时食用会产生肝毒素,对肝脏健康不利。

3、核桃和白酒:导致血热轻者燥咳,严重时会出鼻血。两者均属热性食物,同时食用易导致上火。

4、柿子和白酒:易患结石。酒精能刺激胃肠道蠕动,并与柿子中的鞣酸反应生成柿石,导致肠道梗阻。

5、牛肉和白酒:引起牙齿发炎。同食易上火。牛肉有很好的补益作用,白酒也是大热之物,同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。

6、海鲜和白酒:海鲜中含有大量的嘌呤醇,可诱发急性痛风,酒精有活血的作用,会使患痛风的几率加大。

7、白酒和牛奶同食易得脂肪肝。

8、白酒和碳酸饮料同食易伤五脏。

9、啤酒忌白酒:导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症,同时对心血管的危害也相当严重。

结语:白酒和啤酒一起喝会引起身体很多的不适症状,对身体的危害是比较大的,所以白酒和啤酒不要混着喝。另外白酒还不能和胡萝卜,柿子,牛肉,海鲜,牛奶,西红柿等同食,这些一定要知道。

白酒和啤酒混着喝会有什么后果?


掺酒喝,在我们的日常生活中屡见不鲜。酒桌上经常会看到几种类型的人,有的只能喝单一酒,而有的却可以混搭,白+红+啤,来者不拒。如今天气渐渐炎热,啤酒越来越多的出现在酒桌,很多人会混酒喝,但是两种酒混着喝会出现很多问题。

啤酒酒精含量虽然不高,但是其中含有二氧化碳,溶于水后形成碳酸,如果白酒和啤酒混着喝,啤酒可以刺激肠胃蠕动,加快人体血液循环,促进人体对白酒中乙醇的吸收,而白酒中乙醇含量较高,乙醇和水的含量约占其组成的98%,所以,二者混着喝更容易醉,喝醉的程度也比单喝一种酒更严重,甚至导致酒精中毒。

白酒和啤酒混着喝,会加速酒精在全身的扩散和渗透,对胃肠道造成极大伤害,可能会影响胃酸的分泌及消化酶的产生。当人们喝酒喝到吐时,说明此时胃已经承受不了,而啤酒和白酒混着喝无疑是双重刺激,更加会引起恶心呕吐的不良反应,长期以往可能导致胃炎、胃痉挛、胃出血等严重后果。

白酒和啤酒混着喝,会加速酒精在肝脏的扩散,肝脏作为重要解毒器官,摄入的酒精主要依赖肝脏进行氧化分解,这样会加剧肝脏的负担,长期以往会使肝细胞变性,最终导致肝硬化的不良后果。喝酒的时候,记住以下几点,减少酒精对身体的伤害:空腹喝酒危害最大,所以在喝酒前最好吃点东西,或者喝杯牛奶、酸奶等,可以很好的保护胃部,减少酒精伤害。

在喝酒的时候,可以经常吃点拍黄瓜、小番茄,它们含有大量的果糖,可以对乙醇,进行有效的分解,加快它的代谢,黄瓜或者是芹菜,可以有效的缓解喝酒之后,脸发红、发热,血压升高的一些情况,在酒桌上,可以多吃一些这样的红绿搭配的蔬菜,来达到解酒的目的。多喝温水,将身体里的酒精排出去。

有结石的患者喝酒时,切不可吃油炸类食品。可吃一些新鲜的水果,或者喝水果汁、蜂蜜水、酸奶,有解酒的效果。常有喝酒不吸烟、吸烟不喝酒的原则,喝白酒时要避免烟酒碰到一起,因为酒精而扩张的血管又因为吸烟而收缩,会给心脏带来负担,而且溶于酒精的焦油会吸附在消化器官黏膜上,起到双重损害。

白酒和啤酒为什么不能混着喝?


一上酒桌身不由己,啤酒喝不好换白酒,白酒喝不过瘾换啤酒,相信很多人都有过这种经历。一顿饭时间,同时喝了白酒和啤酒之后,那是一种什么样的体验?头昏、恶心、呕吐等,可以说用生不如死来形容会比较贴切点

白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒,啤酒是发酵酒,因此两种酒的成分不一样。白酒主要成分是乙醇;而啤酒中含有很多成分,如氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质等。

啤酒还含有的大量二氧化碳容易挥发,如果与白酒同饮,会加速酒精在全身的渗透作用,给肝脏、胃肠和肾脏等器官带来严重的危害,影响消化酶的产生,使胃酸分泌减少,可导致胃痉挛、急性胃肠炎并引起出血等,对心脑血管的危害更大。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当。想减少酒精在体内的停留,最好是多饮一些水,以助排尿。

白酒不同于黄酒、啤酒和果酒,除了含有极少量的钠、铜、锌,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的仅是水和乙醇。饮用少量低度白酒可以扩张小血管,可使血液中的含糖量降低,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。

但是,过量饮酒,会导致酒精中毒,不仅会损害人体的中枢神经系统,还会损害肝脏,导致酒精性肝硬化。此外,长期大量饮酒,还会危害生殖细胞,导致后代的智力低下,还有喉癌及消化道癌发病的危险。
个人觉得喝什么酒都要适度,多喝无意,任何酒水大量的饮用都会对身体造成大大小小的危害!

喝红酒和喝啤酒哪个更不伤身体?


此处红酒定义为狭义的红酒,即:红色葡萄酒。

这个问题有意思,卖红酒的人肯定说喝啤酒更伤身,卖啤酒的人也会说喝啤酒有很多好处。其实,不管什么酒,都是含有酒精的,喝多了都会伤身体,尤其是伤害肝脏。

红酒

红酒是比较养生的一种饮品,也是一种果酒,提取了葡萄中的全部营养,含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。当然葡萄酒能养生养颜,最大的原因是,含有丰富的多酚类物质,具有抗氧化、防衰老、保护心脏的作用。尤其是白藜芦醇、单宁这种多酚物质。

但是红酒也是酒,也是含有酒精的,红酒酒精含量虽然比白酒低,但是比啤酒要高。一旦喝多了,酒精的摄入量也是很多的,对身体就会造成一定程度的伤害。人每天酒精的摄入量是有限的,一旦超过了就是一种负担物极必反,从健康角度出发,男性每天酒精量不要超过25克,女性不超过15克。换算成红酒的量,男性每天最好不超过250毫升,刚好一杯,女性每天喝的量不超过150毫,半杯即可。

啤酒

啤酒是由麦子酿造,含有大量糖分、蛋白质、17种氨基酸和12种维生素,主要是B族维生素。当然啤酒当中富含许多微量元素,这些也是可以预防癌症的。很多人都喜欢夏天喝啤酒,因为啤酒清凉解渴,还很开胃。啤酒最是下火,那些容易便秘、口渴、上火的热性体质的人,是很适宜喝的。当然,喝啤酒还很利尿,有利于新陈代谢。

但是啤酒糖分的含量是很高的,又因为酒精度比较低,很容易就喝多了。这样子容易造成酒精摄入量过度,糖分摄入量过度,啤酒肚就是因为糖分摄入量过多造成的。那么一个人一天喝多少啤酒适合呢?从健康角度出发,男性每天最多摄入量不超过750毫升(也就是一瓶多一点),女性最多不能超过450毫升左右。(以一瓶600毫升的啤酒为例)

尽管红酒和啤酒各有各的优点和缺点,但是如果少量摄入,对身体都是有好处的,但是一旦超过了这个量的话,它们便都成了伤害身体的,所以对于喝酒的量,大家一定要掌握好。

如何减少喝酒给身体造成的伤害呢?

1.喝酒前半个小时,要垫肚子。最好的喝些牛奶,这样可以有效地保护胃黏膜。空腹饮酒真的最伤身,不仅伤肝伤胃,酒精吸收还特别快,人容易醉。

2.喝酒的过程当中,慢慢吃菜、吃饭,然后慢慢喝酒。多吃一些蔬菜和米饭,如果有猪肝这样的菜,就多吃一些,可以补充维生素B。

3.酒后,不宜喝茶、咖啡等。可以多喝一些温开水,慢慢喝,多喝,水果、果汁也是可以多吃多喝的。可以吃一些甜点。这些都能加快分乙醇的代谢。

还是那句话,喝酒一定要适量!酒虽好,莫贪杯。

喝香槟比喝红酒醉得快到底为什么?


香槟(或者其它起泡酒)在葡萄酒里面酒精度并不算很高,但是喝起来却特别容易醉,这究竟是印象流还是真相?

香槟的酒精度高吗?

一般来说,醉酒的根本原因在于酒精的摄入量。换句话说,无论你喝的是啤酒、白酒还是葡萄酒,导致醉酒的因素最终取决于你摄入了多少酒精。那么,香槟的酒精度到底高不高呢?

事实上,大部分的香槟酒精度在12%左右,比起波尔多、勃艮第等产区的红葡萄酒(12.5%~13.5%)还要略低一些,相比许多新世界产区的西拉或是仙粉黛则明显不如。

香槟原产地名称保护(AOCChampagne)整体规范了香槟酒的酒精含量,它规定了每年葡萄采收时最低天然酒精度(titrealcoomtriquevolumiquenaturel),即潜在酒精度不得低于9度。

至于其它起泡酒,如非常流行的普罗塞克(Prosecco),其酒精度则还要更低一些,大约为11%左右。

喝香槟为何容易醉?

既然香槟及其它起泡酒的酒精度都不算高,为什么会给人留下容易醉的印象呢?这是因为,人体对于不同类型的酒,在摄入酒精的速度上有所区别。

在一份于2007年发表于《国际法医学杂志》的论文中,英国曼彻斯特大学和中央兰开夏大学的研究人员通过实验得出结论:在伏特加中加入气泡水,可以让人体更快摄入酒精,让人醉得更快。

事实上,早在2001年英国萨里大学(UniversityofSurrey)就曾针对气泡与酒精吸收做了一项研究实验。参与实验的人被分为两组,每组6人,他们每周轮流分别饮用气泡香槟和静态香槟(去除气泡的同一款酒)。结果显示,参与者在喝气泡香槟五分钟后,血液中的酒精含量升至0,54毫克/毫升,而喝静态香槟后的酒精含量为0,39毫克/毫升。40分钟后再对比结果,两者分别升至0,7毫克/毫升和0,58毫克/毫升。

也就是说,参与实验的人在饮用了带有气泡的香槟之后,血液酒精浓度上升更快,高浓度维持在血液里的时间也更加长。因此,含有丰富气泡的香槟更容易醉人。

气泡让人迟钝

在上述同一个实验里面,参与者在饮用含有气泡的香槟后,对周遭事物的反应时间增加了200毫秒(相对清醒状态而言),而饮用不含气泡香槟的情况下该时间则仅仅为50毫秒。

正是由于香槟及其它起泡酒对人体吸收酒精速度的影响,加上对知觉的钝化,使得它们成为一切欢庆场合最受欢迎的饮品,因为酒中的气泡可以让人更快进入轻松、快活的状态。

如何避免喝醉?

很少有人能够抵挡香槟的魅力,如果你想要尽情享受香槟的美味又不愿那么快喝醉的话,需要做到以下几点:

1.不要空腹喝酒(空腹时人体吸收酒精的速度较快)

2.喝酒要慢慢喝,让人体有充分的时间把乙醇分解掉,就比较不容易醉

3.选择含有糖分的酒类,或者搭配甜食饮用(如果没有糖分的阻碍,人体吸收酒精的速度会更快)

4.大量补充水分

经常把啤酒和白酒混着喝有什么危害?


现代生活中,很多人或多或少都有喝酒的爱好,尤其与亲友聚会,更是少不了喝酒。其中,喝啤酒是很常见的。部分人认为啤酒度数低,助兴时就会喝大量啤酒,还会把啤酒、白酒兑着喝。然而,这些喝酒方式都不可取,对身体危害很大。

啤酒喝太多有什么副作用?

1、诱发胃肠道疾病

短时间内大量喝啤酒,容易冲淡胃液,破坏人体肠胃的酸性环境,从而加大胃肠道感染病原菌的可能性,诱发急性肠胃炎或细菌性痢疾等肠道传染病。此外,由于啤酒一般冰着喝,也易造成肠胃道温度骤然降低,导致出现痉挛性腹痛、腹泻,甚至是胃出血的现象。

2、诱发结石

啤酒由大麦芽汁酿造而成,含有大量的嘌呤和草酸,如果饮用过量,易引起尿酸增加,诱发结石。

3、引发心血管疾病

过量喝啤酒,也会升高血容量,加重心脏和血管的负担,损伤心脏、肾脏、肝脏等器官,导致心跳加快、心律失常,增加患心血管疾病的风险。

4、加重药物副作用

一般而言,服药期间不宜喝酒,包括啤酒在内。如果在服用抗生素、止血药、抗过敏药等药物时喝酒,会加剧药物的毒副作用。

啤酒、白酒混着喝,身体更遭罪

1、更易醉

啤酒作为一种发酵酒,并不容易醉,但啤酒会加快人体对乙醇的吸收,而白酒很大部分组成为乙醇。两者混合饮用,会使乙醇进入人体后,还没来得及分解便被吸收,使人体更容易喝醉,严重时还会引起酒精中毒。

2、更伤胃

啤酒、白酒混着喝,还容易加速酒精在人体内的扩散和渗透,给肠胃造成更大伤害,导致发生胃出血、胃炎等症状。

3、更易患肝癌

经常把啤酒、白酒混着喝,也会加快毒素在人体内的运输,在肝脏代谢时,更容易损害肝脏,引发酒精肝,增大患肝癌的几率。

因此,日常喝酒一定要适度,要避免啤酒和白酒混合饮用。另外,也要注意避免空腹喝啤酒,以免刺激胃肠道。如果是孕妇、患有胃肠道疾病或痛风的人,还应尽量少喝或不喝。

喝香槟不该用香槟杯?


最近葡萄酒圈流行喝什么?答案一定是:香槟!炎炎夏日,一杯冰好的香槟是对抗酷暑最好的法宝。那么,用什么样的杯子喝香槟呢?

是时候该好好讨论下「香槟的正确喝法」了!从普通的「笛型香槟杯」,到性感复古的「碟型香槟杯」,到优雅时尚的「白葡萄酒杯」,再到骨灰级爱好者竞相追逐的「香槟大师杯」,到底使用哪种杯型才最能展现香槟最美的一面呢?

葡萄酒爱好者有关杯型对葡萄酒香气的讨论永远是仁者见仁,智者见智。本文列举了一些最常见的香槟杯型的优点和缺点,又咨询了几位骨灰级香槟爱好者对杯型的选择,希望对大家有所帮助!

碟型香槟杯

Coupe/Saucer

前两年,美国名媛卡戴珊(KimKardashian)用翘臀拖香槟杯倒酒的画面令人印象深刻,也再次引起了很多人对碟形香槟杯的兴趣。

一直以来有种说法认为,碟型香槟杯是按照法国历史上某位女性的乳房形状设计的,一说是法国国王路易十五的情妇,有时尚鼻祖之称的蓬巴杜夫人;另一说是法国的绝代艳后MarieAntoinette,无论哪种说法实际上都是欠缺依据的。

碟型的杯子在西方诞生已久,被专门做成玻璃的材质用来盛放香槟是在17世纪的英国。在长达几个世纪的时间内,碟型杯一直独领风骚,一直到上世纪初笛形香槟杯的出现。

现在碟型香槟杯很少出现在一些正式喝香槟的场合,反倒是经常出现在鸡尾酒吧、婚礼和一些茶余饭后提高兴致的表演活动上。侍酒师大师GerardBasset认为碟状杯的主要设计失误在它的浅底:

「首先,这样酒很容易洒出来。其次,气泡和香味散得太快。第三,这个型状的杯子握在手里会使得香槟快速升温。」

笛型香槟杯

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笛型香槟杯常被看做是碟型杯的替代品,实际上笛型杯的历史比碟型杯还要长。

只不过上世纪30年代,很多香槟坊正在经历市场口味由「喜甜」变「喜干」的过程,笛型杯被很多爱好者认为更适合品鉴干型香槟:高窄的杯身能更好地聚集气泡,给人的口腔带来「酸度清爽」的感觉,提升品鉴体验。同时,笛型杯杯脚较长,饮用者可以手握杯脚,不会影响到香槟的温度。法国兰斯大学教授GrardLiger-Belair的研究结果表示:

「根据气体色谱分析,笛型杯的二氧化碳气泡消失速度比碟型杯慢三倍。然而这种专门为突出香槟气泡而设计的笛型杯身使得一些香槟的香气没有办法很好地展开,尤其是一些陈年香槟、年份香槟所带有的独特风味不能被充分欣赏,这不能不说是一种遗憾。」

白葡萄酒杯显然并不是专门为品鉴香槟而设计,但近年来,越来越多的香槟爱好者甚至酒评家都开始对「白葡萄酒杯品鉴香槟」大加吹捧。前罗伯特帕克团队的美国评论家AntonioGalloni表现得最为极端,他曾公开表示:「相比笛型杯他更喜欢用勃艮第红葡萄酒杯来品尝桃红香槟和黑中白香槟。」

在被问及对搭配食物的香槟的杯型建议时,Galloni的答案简单明了:「丢掉笛型杯,就用最普通的白葡萄酒杯。」白葡萄酒较大的杯身允许香槟的酒液更多地接触空气,让品鉴者能更快得体会到酒香的变化,但也有人认为这样会影响品鉴者对香槟细腻度的把握。

对于使用普通白葡萄酒杯还是细长郁金香杯来饮用起泡酒的争议持续不断。那么到底使用哪种杯子最适合?保乐利加的国际葡萄酒大使FredericoLleonart给出了答案:

「当饮用复杂具有深度的香槟时,选择白葡萄杯来展现他们的香气是明智的决定,但是如果饮用较为简单的无年份香槟,笛型杯可以使得酒液保持凉爽,气泡也更加好看。」

因此,到底选择哪种杯型就取决于你喝的是哪瓶起泡酒。

喝啤酒VS喝白酒,哪个更不伤身体?


问:喝啤酒和喝白酒相比,哪个更不伤身体?

答:在同等条件下,喝啤酒对人体的伤害能稍小一些。

我国的酒文化实在是源远流长,各位朋友在生活中都可能遇到不得不喝酒的应酬,喝酒伤身是人所共知的,但坚持不喝吧,又可能伤感情,为此很多朋友只得退而求其次,在白酒和啤酒间选一种对身体伤害稍小的,那么到底哪个更适合呢?

通过常识我们也知道,啤酒的酒精含量要比白酒低得多,其中含有的二氧化碳会让人在喝多后产生强烈的饱腹感,即使想喝恐怕也无能为力,所以相对来说,在同等水平下喝啤酒的酒精摄入量要比白酒少很多。

在这里,有些朋友可能担心,喝啤酒不是更容易导致啤酒肚么?这个也很糟糕吧!其实把喝啤酒与发胖联系在一起是没有道理的。啤酒确实可以产生较高的热值,这主要来源于酒精成分和其他浸出物营养成分,但这些热量一般仅可供应正常人每天约1/5的热量。而啤酒中并不含有使人体发胖的高脂肪,所以喝啤酒本身不会使人发胖。但值得提及的是啤酒具有促进人体内胃液分泌作用,能够增加食欲,加上喝酒时,常配有高热量的菜肴,这就可能增加脂肪等吸收。所以不加节制地暴饮暴食才是致使人体发胖的真正原因。事实上,英国和捷克的研究人员也曾对近2000名捷克人(世界公认最能喝啤酒的群体)的饮酒习惯与身体肥胖状况进行了随机的抽样调查,发现啤酒肚与喝啤酒并没有多大关系。

然而我们应该知道过量饮用啤酒对身体也有着不小的危害:1.会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织;2.啤酒中的亚硝胺的含量比其他饮料要高,长期饮用可使致癌率上升;3.长期大量饮用啤酒,心脏会受到持续损害,可能引发心肌肥厚等疾病。

最后给众多不得不去应酬喝酒的朋友几个小建议:
1.喝酒前一定要适量进食,切忌空腹饮酒;
2.喝酒首选红酒,其次啤酒,最后才是白酒;
3.蜂蜜、牛奶都是解酒佳品,酒后服用可让自己舒服一些;
4.酒后不要洗澡;
5.一定不要醉驾,安全第一。

白酒伤身红酒养人?细数坑爹的饮酒谎言


引导语:从古至今,酒一直是人们冠以交流的圣品。酒文化在人们的生活中很为流行,但是,喝酒多也会伤身,对酒我们应该多多注意,不要喝多,不要与一些食物混搭着喝。

谎言1:酒兑饮料很时尚

时下,喝酒兑饮料成了一种饮酒时尚。红酒加雪碧,威士忌加冰红茶,啤酒加可乐各种混搭组合数不胜数。由于兑了饮料的酒浓度较低,感觉像在喝饮料,所以很多人对它情有独钟。但专家提醒,通常用来兑酒的碳酸饮料,在胃里放出的二氧化碳气体会迫使酒精很快进入小肠,而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多,从而加大伤害。

另外兑着饮料喝酒,表面上看是稀释了酒,结果却容易让人越喝越多。因为喝的人一开始觉得像在喝饮料,就使劲喝,一旦察觉到有酒精作用时,就已经喝多了。

谎言2:白酒伤身红酒养人

很多人认为喝白酒伤身,喝葡萄酒对健康有益,多喝点也没关系。一直以来在人们的印象中,喝红酒有益健康的思维根深蒂固。红酒的好处近几年一直被人们津津乐道,包括预防心脏病、老年痴呆、帕金森症等等。但是对于酒精肝患者来说,这个观点并不适用。因为红酒也是含有酒精的,红酒累积的酒精量带来的不是健康,而是对肝脏的伤害。所以无论酒精来自于白酒、啤酒还是红酒,其后果都是一样的。

专家指出,每周酒精的进食量男性为140克以下,女性为70克以下,超过这个数字就有患酒精性肝病的危险。140克酒精就相当于50度白酒的3-4两,也就是说,成年男性每周饮用50度的白酒不能超过3-4两,而红酒则要控制在每天一二两。

谎言3:喝酒红脸不易醉

喝酒脸红的人不容易醉,这句话常在宴席上被用作劝酒的理由。但事实上,醉酒和脸色并无多大关系。

一些人认为喝了酒面红如关公是好事,认为这代表血液循环好,能迅速将酒精分解掉,因此不容易醉。但专家指出,酒量和脸色没有太大关系,因人而异。事实上,导致很多人认为喝酒脸红的人不容易醉的原因其实是,红脸的人大家一般少劝酒,因此喝得少,加上酒后发困,睡上15-30分钟就又精神抖擞了,而白脸的则往往不知自己的底线,在高度兴奋中饮酒过量。

谎言4:腊肉香肠做下酒菜

聚餐时千万不要空腹喝酒,如果事先不能先吃点东西垫肚子,最好也是边吃菜边喝酒。同时需要注意的是,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道黏膜,甚至诱发癌症。

为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害,减少脂肪肝的发生,喝酒前最好先吃点东西,比如喝一杯牛奶,或者吃点鸡蛋和肉,因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合,发生反应,减少对酒精的吸收。

谎言5:感情深一口闷

有些人喜欢喝快酒,动不动就劝大家感情深一口闷,感情浅舔一舔、走一个。

其实,喝酒的速度宜慢不宜快,饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态,若慢慢喝,体内有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。

谎言6:烟酒不分家

一些人认为一支烟、一杯酒,快乐似神仙。尤其是喝酒到了兴头上,边上递过来一支烟,这时哪怕一些平时没有吸烟习惯的人,也会边说难得今天高兴,边接过来点上。

但事实上,边喝酒边抽烟,是伤肝又伤肺。因为香烟中的尼古丁会减弱酒精对人体的作用,相当于被麻醉了,不知不觉中就会大大增加了饮酒量。

谎言7:高度酒才够劲

日常生活中,有些人总觉得低度酒是酒精与纯水勾兑而成的,喝着没劲,而高度酒多为粮食酿造,喝醉不上头,喝着更带劲。

其实,度数越高的酒也意味着酒精含量越高。因为酒精进入体内90%以上是通过肝脏代谢的,大量的酒精加重了肝脏的解毒负担,酒的度数越高,摄入量越大,对肝的损伤就越严重。另外,酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与,酒的酒精度数越高,肌体所消耗的酶与维生素也就越多。

酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。