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白酒文化的五个冷知识,中国从古至今就是酒文化大国。李白斗酒诗百篇,武松景阳冈醉酒打虎,有人喝酒脸红,有人喝酒脸白;有的人千杯不醉,有人一杯不省人事;北方人比南方人更能喝酒;俗言酒后吐真言;借酒浇愁愁更愁……

酒后有灵感吗?

中国许多诗人、书法家、画家喜欢在酒后创作,今天留下来的许多千古绝句都是诗人的酒后之作,李白、陶渊明都喜欢醉酒后作诗。

人在喝酒后真的会产生灵感吗?答案是肯定的。酒进入人体以后,酒精能增加脑部以多巴胺为代表的化学物质的含量,激活体内的“奖赏回路”,发出信号令人感受到愉悦和兴奋,而这种兴奋的刺激也激发了人的创作灵感。

酒后吐真言吗?

人们都会有一定的防御机制,如果我们的情绪表达后会让我们受到伤害,那么我们就会把情绪与感情抑制起来。而当喝醉了以后神经出现兴奋,尤其是我们的语言中枢(比如说很多人喝醉了以后话会非常多),我们的这种自我防御与情感抑制也会消失,从而很多平时不敢说的都可以说出来,或者说更加容易说出来。从精神分析的理论来说,就是意识薄弱,潜意识会进入我们的脑海中,从而本能冲动会比清醒时更多地表现出来。

喝酒时抽烟更容易醉吗?

一项新的研究发现,在饮酒的同时吸烟会让人酩酊大醉。原因在于,如果喝酒与抽烟相联系,会影响大脑中同时处理烟草和酒精的部位,从而加重因饮酒过度而嗜睡的效应。

冬季喝白酒能御寒吗?

不少人认为冬季喝白酒可以疏筋活血,暖身防寒,其实,这是酒精引发的短暂地兴奋,令全身有一种温暖、舒适的错觉,而与御寒无关。当喝得过多时,反而会引起体温中枢功能失调,使热量丧失过多,同时胃受酒精的麻醉,功能明显下降。另外,体表血管扩张会使部分应该流向内脏的血液转而流向体表,影响到内脏的血液供应,有可能对内脏造成伤害。

古人酒量有多大?

古人喝酒,动不动就是几升一斗,甚至以石计量,难道现代人的酒量退化了吗?其实并非如此。

第一,古代的酒稀。早先的酒是酿造酒,西方用酵母使葡萄发酵,我国用曲药使粮食发酵,这样的酒,最多十几度,因为到了十四度,酒精就会把酵母、曲药杀死。

第二、古代的度量衡小。西汉的一升,只不过是现在的0.3升;东汉的一升,不足现在的0.2升;唐朝的大了些,也不到0.6升。至于喝酒用的斗、石,其容量就更小了。

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2022关于白酒:白酒文化的五个冷知识


白酒文化的五个冷知识, 中国从古至今就是酒文化大国。李白斗酒诗百篇,武松景阳冈醉酒打虎,有人饮酒脸红,有人饮酒脸白;有的人千杯不醉,有人一杯不省人事;北方人比南方人更能饮酒;俗言酒后吐真言;借酒浇愁愁更愁……酒后有灵感吗?中国许多诗人、书法家、画家喜爱在酒后创作,今天留下来的许多千古绝句都是诗人的酒后之作,李白、陶渊明都喜爱醉酒后作诗。人在饮酒后真的会产生灵感吗?答案是肯定的。酒进入人体以后,酒精能增加脑部以多巴胺为代表的化学物质的含量,体内的“奖赏回路”,发出信号令人感受到愉悦和兴奋,而这种兴奋的刺激也激发了人的创作灵感。酒后吐真言吗?人们都会有一定的防御机制,假如我们的情绪表达后会让我们受到损害,那么我们就会把情绪与感情起来。而当喝醉了以后神经出现兴奋,特别是我们的语言中枢(比如说许多人喝醉了以后话会特别多),我们的这种自我防御与情感也会消逝,从而许多平常不敢说的都可以说出来,或者说更加轻易说出来。从精神分析的理论来说,就是意识脆弱,潜意识会进入我们的脑海中,从而本能冲动会比清醒时更多地表现出来。饮酒时抽烟更轻易醉吗?一项新的探索发觉,在饮酒的同时吸烟会让人酩酊大醉。原因在于,假如饮酒与抽烟相联系,会影响大脑中同时处理烟草和酒精的部位,从而加重因饮酒过度而嗜睡的效应。冬季喝白酒能御寒吗?不少人认为冬季喝白酒可以疏筋,暖身防寒,其实,这是酒精引发的短暂地兴奋,令全身有一种亲切、舒服的错觉,而与御寒无关。当喝得过多时,反而会引起体温中枢功能失调,使热量丧失过多,同时胃受酒精的麻醉,功能明显下降。另外,体表血管扩张会使部分应该流向内脏的血液转而流向体表,影响到内脏的血液供给,有可能对内脏造成损害。古人酒量有多大?古人饮酒,动不动就是几升一斗,甚至以石计量,难道现代人的酒量退化了吗?其实并非如此。,古代的酒稀。早先的酒是酿造酒,西方用酵母使葡萄发酵,我国用曲药使粮食发酵,这样的酒,多十几度,因为到了十四度,酒精就会把酵母、曲药杀死。第二、古代的度量衡小。西汉的一升,只不过是现在的0.3升;东汉的一升,不足现在的0.2升;唐朝的大了些,也不到0.6升。至于饮酒用的斗、石,其容量就更小了。

白酒科普:白酒文化的5个冷知识


白酒文化的5个冷知识 !中国从古至今就是酒文化大国。李白斗酒诗百篇,武松景阳冈醉酒打虎,有人饮酒脸红,有人饮酒脸白;有的人千杯不醉,有人一杯不省人事;北方人比南方人更能饮酒;俗言酒后吐真言;借酒浇愁愁更愁……酒后有灵感吗?中国许多诗人、书法家、画家喜爱在酒后创作,今天留下来的许多千古绝句都是诗人的酒后之作,李白、陶渊明都喜爱醉酒后作诗。人在饮酒后真的会产生灵感吗?答案是肯定的。酒进入人体以后,酒精能增加脑部以多巴胺为代表的化学物质的含量,体内的“奖赏回路”,发出信号令人感受到愉悦和兴奋,而这种兴奋的刺激也激发了人的创作灵感。酒后吐真言吗?人们都会有一定的防御机制,假如我们的情绪表达后会让我们受到损害,那么我们就会把情绪与感情起来。而当喝醉了以后神经出现兴奋,特别是我们的语言中枢(比如说许多人喝醉了以后话会特别多),我们的这种自我防御与情感也会消逝,从而许多平常不敢说的都可以说出来,或者说更加轻易说出来。从精神分析的理论来说,就是意识脆弱,潜意识会进入我们的脑海中,从而本能冲动会比清醒时更多地表现出来。饮酒时抽烟更轻易醉吗?一项新的探索发觉,在饮酒的同时吸烟会让人酩酊大醉。原因在于,假如饮酒与抽烟相联系,会影响大脑中同时处理烟草和酒精的部位,从而加重因饮酒过度而嗜睡的效应。冬季喝白酒能御寒吗?不少人认为冬季喝白酒可以疏筋,暖身防寒,其实,这是酒精引发的短暂地兴奋,令全身有一种亲切、舒服的错觉,而与御寒无关。当喝得过多时,反而会引起体温中枢功能失调,使热量丧失过多,同时胃受酒精的麻醉,功能明显下降。另外,体表血管扩张会使部分应该流向内脏的血液转而流向体表,影响到内脏的血液供给,有可能对内脏造成损害。古人酒量有多大?古人饮酒,动不动就是几升一斗,甚至以石计量,难道现代人的酒量退化了吗?其实并非如此。,古代的酒稀。早先的酒是酿造酒,西方用酵母使葡萄发酵,我国用曲药使粮食发酵,这样的酒,多十几度,因为到了十四度,酒精就会把酵母、曲药杀死。第二、古代的度量衡小。西汉的一升,只不过是现在的0.3升;东汉的一升,不足现在的0.2升;唐朝的大了些,也不到0.6升。至于饮酒用的斗、石,其容量就更小了。

白酒知识:世界酒文化


其实不仅是中国人喜欢喝酒,世界各国的人都有非常喜欢喝酒的,在许多影视作品中,各国人士饮酒的画面也常常出现。所以世界各地在酒的制作和消费中,也形成了各自的文化,四季财下面就来介绍介绍世界各地的酒文化吧。1、希腊人的“乌佐”:希腊是四大文明古国之一,文化在许多方面和中国有相近之处,希腊人喜欢喝酒,而且是白酒一类的,这一点也挺像中国人。希腊有名的酒叫“乌佐”,42度,它在希腊的名气很大,但它的价格并不很贵。“乌佐”的味道有一些甘草香味,喝之前要放一些冰块,然后轻轻晃动几下,透明的液体就会变白,看上去非常柔和,喝起来味道也不错。在希腊,人们通常是去餐馆和酒吧喝酒,往往是单纯喝酒,多佐以干果和橄榄,而且把喝的微醉视为一种社交风尚。2、韩国的“酒”:在韩国不喝酒交不到朋友。韩国人爱喝酒,尤其是爱喝酒,关于酒的起源,说法很多,比较普遍的是说起源于美军军营。美军没有下酒菜,喝威士忌时便以啤酒为辅菜。韩国军人将之传出军营,并出于便利,将威士忌干脆放到啤酒中一起喝。军人们出于职业习惯,加之制作和喝这种酒的联想,就起了“酒”这么一个名。韩国人的生活富裕起来了,“酒”也因此得到迅速普及。实际上“酒”已从当时便宜和方便的享受,演变成了社交的重要手段,成了相互较劲的方式。朋友聚会,必有这个节目。吃饭过程中,大家酒过三巡,略有醉意,然后去“二次”也就是去唱歌房,主要目的就是喝“酒”。一边唱歌,一边喝酒,气氛很热烈。3、爱喝烈酒的俄罗斯人:俄罗斯以生产“伏特加”。伏特加是烈酒,饮时令喉咙“燃烧”。俄罗斯人饮酒习惯也是大杯,而且要干杯,否则就不是真正的男人,所以一瓶酒打开后就没有机会再盖起来了。俄罗斯人在喝“伏特加”时,必先从喉咙发出“咕噜”声,相传这是彼得大帝留下来的,几百年来已形成传统。彼得大帝可说是酒国之君,自己爱喝不说,犒赏得力部下的方法就是请他免费喝酒,在他的下巴上盖一个官印,只要在官印还没有洗掉之前,仰起下巴,发几响浓重喉音,就可以免费出入任何一家酒店。俄罗斯人这种豪情,别国的人不一定学得好。俄罗斯人为了享受饮酒,什么也不顾。4、爱喝酒的德国人:德国以啤酒,德国啤酒是大麦制成的,大麦吃多了人容易发胖,德国人因为引多了啤酒,啤酒肚、啤酒杯啤酒节、啤酒园、啤酒香肠、啤酒地下屋~~~莫不与“大”相关。德国啤酒杯是世界上大的酒杯,一杯可有一升!此外还有“啤酒冷”与“啤酒尸”的说法,啤酒冷形容人落落大方,啤酒尸指那些喝得太多躺在路边的人。可见德国人是变着戏法享受啤酒。5、法国人喝酒的讲究:法国人喝酒喜欢细品慢饮,他们一定要把酒从舌尖慢慢滑到喉头,因为酒一落食道,再好的味道就尝不出了,所以愈是好酒愈要慢饮。法国的香槟、葡萄酒是世界闻名的。香槟是为喜庆准备的,只要遇到喜庆之日,法国人就打开香槟,共同举杯庆祝。香槟是任何场合都可饮用的酒,但不要与烤肉同用,否则烟味夺走酒味,就浪费了。在美食之国的法国,饮酒素有讲究。历来有“白酒配鱼,红酒配肉”的不成文法。这里的白酒、红酒,当然是指法国的白葡萄酒、红葡萄酒,这种配法只为颜色与盘中菜相配,而且白酒不宜过冰,红酒不宜太温,这是通则。另外,酒杯也有学问,高脚杯可使手掌与酒杯保持距离,也就是不升高酒温。想做“酒博士”很不容易,法国有几个学校专门培养这种学生。可见法国人是享受情调的高手。6、善于调酒的英国人:英国“威士忌”在1839年才正式投产生产,但在1494年英国就正式用大麦配酒,可能不得方法,所酿酒饮多了除了发福外,人的脾气也容易变怪异。今日的威士忌中加有黑麦、燕麦玉米···“混合是一种艺术”。英国人说。有仿效力的日本,一直想知道英国人的“混合”是什么艺术,但直到现在,连边都没摸到。英国人在调酒方面令他人望尘莫及。7、把酒当成工作的日本人:日本人把喝酒当成工作,每天下班,必到酒吧店报到,甚至有时做重大决定不在办公室里,而在黄汤下肚的酒店里。而且无论是谁升迁,一概是要喝酒的。酒吧成了日本男人的天堂,下班后她们都要尽情在里面享受够了,才拖着醉态的步子回家。以这种方式饮酒的日本人是为了从工作压力下解脱出来,享受酒中的轻松洒脱。8、墨西哥的龙舌兰酒的独特喝法:龙舌兰酒,又名特吉拉酒,产于墨西哥,是用一种龙舌兰的仙人掌类植物为原料制成的烈性酒。龙舌兰的成长期为8~10年,酿酒时用其球状根茎,先劈开放入蒸馏器中蒸馏,取出后放入滚转机压碎,浇上温水,放入酒母发酵,再次蒸馏,用木桶陈化。龙舌兰酒呈琥珀色,香气奇异,口味凶烈。常见的龙舌兰酒有:特吉拉安乔、欧雷、玛丽亚西、索查。龙舌兰酒的口味凶烈,香气很独特。龙舌兰酒是墨西哥的国酒,墨西哥人对此情有独钟,饮酒方式也很独特。龙舌兰酒净饮或加冰块饮用,也可用于调制鸡尾酒。因为龙舌兰酒的酒味强烈刺激,纯饮会有吞火球的感觉,难以抵受,因此,传统的饮法是,先将柠檬汁挤进口中,然后放少许盐入口,再把杯里的龙舌兰酒一饮而尽!

关于白酒的冷知识!


1.你的血液里永远有酒精

由于人类的消化系统自带发酵功能,人体本身就形成了一个微型“发酵罐”,因此即便你滴酒不沾,你每100毫升的血液中也会含有0.01至0.03毫克的酒精。

另外,某些高糖水果,比如荔枝、杨梅、葡萄、榴莲等水果吃多了体内酒精浓度也会增加,谷养康粮食酒提醒开车的酒友们要格外注意哦~

2.酿酒金三角

白酒金三角是业界公认适合酿造白酒的地带,长江、岷江、赤水河流域是的白酒金三角,涵盖宜宾、泸州、绵竹、遵义。

这些地区具有得天独厚的生态酿酒环境,我国大部分的美酒都出自这些地方。谷养康粮食酒的酒厂就在绵竹。

3.白酒的保质期

常规来说,酒是没有保质期的,酒精本身就具有杀菌作用。但不同香型白酒的适宜存放时间也不一样,酱香浓香清香,存酒选择陶坛。

因为陶坛上有很多细小的孔,有助于白酒呼吸,促进老熟,这是几千年以来存酒容器。谷养康粮食酒60度原浆采用的就是陶坛装哦。

4.猿猴也是大酒鬼

各种古籍里都有猴子爱喝酒的记载,猴子甚至会自己酿酒。明代学者《蓬栊夜话》中记载“黄山多猿猱,春夏采杂花果于石洼中,酝酿成酒”说的就是有名的“猴儿酒”。

猴子采集山中果实,堆放在一起,位于底层的果实,经过上层果物挤压破裂,产生果浆。同时,由于上层果物阻隔了空气(主要是阻隔了空气中的氧气)导致果浆与附着在一般果物表皮的野生酵母菌发生反应,发酵成酒。

5.喝酒会降低体温

很多人都认为喝酒能暖暖身子。而事实上酒精在身体里的代谢是会让体温降低的。

因为酒精可致毛细血管扩张,散去热量,致体温下降。刚喝酒的时候,你可能觉得热起来了,但是随着酒量加大,你会感觉体温越低。