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我们都知道这样一个常识，喝的酒都要在肝脏中解毒排泄。在肝脏，95%的酒精完全被分解，剩下的5%随呼吸、尿、汗液排出体外。肝脏对酒精的处理速度每小时不超过一罐啤酒，如果喝得过量就超过了肝脏的解毒上限，会导致肝细胞对脂肪酸的分解和代谢停滞，引起肝内脂肪沉积，造成脂肪肝。而各种酒混在一起喝，首先就会让我们不自觉地饮酒过量。除此以外，两种以上的酒混着喝还会表现出某种“协同作用”，对人体伤害更大。以白酒和啤酒为例，如果放在一起喝，由于啤酒中含有二氧化碳和许多水分，可促进白酒中高浓度的酒精在全身渗透，更易对脑、肝、肾、胃造成损害。且二者混合饮用更容易使醉感提前到来，难受程度明显大于单喝一种酒，而且更容易引起头昏、恶心、呕吐，以及其他中毒症状。不同度数、不同香型的白酒同样不建议混着喝。原料不同的酒也不要同喝。同样容易让人醉得快，而且更容易伤害肝脏细胞，损害肝脏代谢功能。为健康考虑，饮酒一要适量，二不可混饮。饮酒的底线是指血液中酒精浓度在19毫克/100毫升以下。男性在1小时内喝1小罐啤酒或120毫升红酒或25毫升白酒，即可达20毫克/100毫升。因此，为保护好您的肝脏，请不要酗酒，尤其要戒除混合饮酒的坏习惯。jiuKu365.com编辑推荐
健康饮酒的十个法则
不论在什么场合，无论是什么节日，或是在任何大大小小的庆典中，“酒”可是一个少不了的重要角色呢!结婚要喝酒、升官要喝酒、过年要喝酒、情人节要喝酒、生日要喝酒、谈生意更是非酒不可，您可有算过这一年您喝下了多少?
微量的酒可促进食欲，增进血液循环及升高血液中HDL-胆固醇的浓度(好的胆固醇)，所以一点点的酒是有益健康的，但只是一，点呦,您可知道酒精对营养、对我们的身体健康有什么样的影响吗?就让我们来看看吧!
1.导致胃酸逆流，增加口腔癌及食道癌的发生率。
2.在胃部干扰粘膜层，刺激胃酸的分泌增加，延缓胃排空，同时引发胃溃疡的危险。
3.酒精抑制重碳酸根离子及酵素的分泌，影响营养素之消化引起胰脏炎。
4.约有20%的酗酒者罹患脂肪肝、肝炎，严重者发生肝硬化。
5.改变胆盐之代谢，进一步干扰脂肪的消化，导致脂肪泻，也就是拉肚子。
6.酒精会抑制小肠粘膜酶的活性，干扰主动运输，减少营养素被吸收导致营养不良。
7.酗酒者，尿液中的安胺基酸及矿物质的流失增加。
8.长期饮酒者粒线体功能受到影响，会导致低血糖。
9.长期饮酒者夜间视力会下降。
10.长期酗酒者会导致酒精中毒，有眼睛肌肉瘫痪、步伐不稳、心智混淆不清、记忆力混淆，没有学习新的事物之能力，以维生素治疗有效果但脑部的受损无法复原。
过度饮用白酒有害健康
在生活中，有些朋友喜欢喝白酒，从而养成了酗酒的习惯。虽然白酒口感醇厚、营养丰富，但是如果人们过量地饮用白酒，还是会伤害到自己的身体的，会导致疾病的发生。因此，专家建议，有酗酒习惯的朋友应该要尽量改正这个习惯。清代医家吴澄在《不居集》中将酒称为“狂药”，言“酒本狂药，大损真阴”，认为酒有阴阳两性，阴虚者纵饮之，性偏动火，故热者愈热，出现吐血、便血、尿血、咳喘、烦躁、狂乱等症;阳虚者纵饮之，性不足以扶阳，寒者愈寒，而病为臌胀、泄泻、腹痛、吞酸等。喻昌在《医门法律》中则提醒说：“过饮滚酒，多成膈证，人多不知”，即喝热的白酒，最易导致食道癌。长期饮酒还会导致肝硬化、肝癌、食道癌、胃癌、胃炎、中风、不育等很多疾病。酒对寿命的影响也是巨大的。按照生物学的常规生长规则，一般生物的寿命是其生长周期的5～7倍。比如，牛的生长期为6年，牛的寿命为30～42岁。因此，生长周期越长的生物，其寿命就应越长。《黄帝内经》认为，智齿的出现是人发育成熟的一个标志，男性智齿生长于24岁左右，则男性的生长周期一般为24年;女性的智齿生长于21岁左右，则其生长周期为21年。由此可知，男性比女性生长周期长3年，所以其寿命应长过女性15年左右才对。但实际数据是，在世界上任何一个国家，男性的寿命均比女性要短。在中国，男性比女性的平均寿命短4岁左右;数值差别最大的是俄罗斯，男性的平均寿命要比女性短14岁，女性是73岁，男性是59岁。其原因就是世界各国男性普遍嗜酒，而在俄罗斯尤甚，其酒精消耗量居世界第一位。所以说，白酒虽好，但是饮用一定要适量。如果人们饮用白酒过量，就有可能会导致疾病的发生，损害到身体健康。为了自身的健康着想，人们应该要改正酗酒的坏习惯。
健康饮酒
人体酒精分解能力
每个健康的成年人都具有相当不错的酒精分解消化能力，因为人体的肠道细菌于正常情况下，每天约可释出30mL以上的纯酒精。所以，即使是滴酒不沾的人，在自然的情况下，每天也会不知不觉地喝入了相当于250mL葡萄酒或750mL啤酒的酒精含量之自然酒精，人若非天生就具有分解这些酒精的能力，将是每天都醉醺醺的。
解酒能力
不过每个人的解酒能力因先天遗传体质、是否常喝酒、年龄及喝酒当时的健康与心理状况会有所不同，一般的成年人，每公斤体重每天约可快速消化分解0.8mL纯酒精而不会对身体有不良作用。以70公斤体重的男人而言，可分解消化56mL纯酒精，扣除体内自产的30mL后，一般成年男人体内每天约可快速消化分解由外摄取的26mL纯酒精，相当于一瓶啤酒的酒精量。
适当饮酒
由于人体可自然分解消化酒精，故适当饮酒不但不会影响健康甚至有益健康，国外有很多医学研究报告均提出适当饮酒可使动脉血管扩张、血压下降，有利于患轻微高血压及血液循环不良的患者，而适量饮酒更能提升有利的高密度脂蛋白及降低有害的低密度脂蛋白，故有利于防止心脏病发作，我国传统的酿酒也是自古流传的滋养补品。必须注意的是饮酒过量会对肝脏造成损害；同时，过量摄食酒精会造成体内乳酸增多而抑制尿酸的排泄，增加尿酸的累积，故痛风病人应避免过量饮酒。
科学饮酒、健康饮酒
酒，作为一种具有几千年历史的嗜好品，能够一直延文章来源华夏酒报续下来，除了能够满足人的物质需求之外，更重要的是对于精神层面的满足。翻开一部酿酒史，实际上就是一部人类进步的文明史，在人类生存的粮食需求得以满足的情况下，富余的粮食被用来酿酒。酒，更贯穿了人一生的各个重要阶段，也贯穿了政务、商务接待的每一天。因此，酒是不可或缺的精神产品。在物质生活逐渐丰富的现代社会，酒不仅仅是国泰民安、生活幸福的体现，它的喜庆、祝贺、沟通、消遣、享受等功能已发挥得淋漓尽致。然而，在关注酒之于人民生活产生正面功能的同时，其暴露的各种不利现象也不容忽视。所以倡导科学饮酒、健康饮酒势在必行。首都医科大学宣武医院主任营养师索颖认为，科学合理饮酒要遵守以下7点：1、要适量饮酒。2、要饮低度酒（40度以下的酒对人体危害少，因乙醇在血液中排出较快），或者适当稀释饮用。3、不要空腹饮酒。4、敬酒或饮酒要慢饮，不要急饮，同时应吃菜肴（以免乙醇加速吸收）。5、饮酒时应吃脂肪或甜食（可缓解乙醇吸收）。6、饮白酒不要喝碳酸饮料，如可乐、雪碧等。7、常饮白酒易引起VB1、VB6、叶酸、及镁、锌缺少，应合理补充。
酒混着喝有害身体健康
酒混着喝有害身体健康。酒精与肝癌关系密切，专家研究发现，饮混合酒患肝癌的机会是饮单一酒或不饮酒的6—10倍。我们都知道这样一个常识，喝的酒都要在肝脏中解毒排泄。在肝脏，95%的酒精完全被分解，剩下的5%随呼吸、尿、汗液排出体外。肝脏对酒精的处理速度每小时不超过一罐啤酒，如果喝得过量就超过了肝脏的解毒上限，会导致肝细胞对脂肪酸的分解和代谢停滞，引起肝内脂肪沉积，造成脂肪肝。而各种酒混在一起喝，首先就会让我们不自觉地饮酒过量。除此以外，两种以上的酒混着喝还会表现出某种“协同作用”，对人体伤害更大。以白酒和啤酒为例，如果放在一起喝，由于啤酒中含有二氧化碳和许多水分，可促进白酒中高浓度的酒精在全身渗透，更易对脑、肝、肾、胃造成损害。且二者混合饮用更容易使醉感提前到来，难受程度明显大于单喝一种酒，而且更容易引起头昏、恶心、呕吐，以及其他中毒症状。不同度数、不同香型的白酒同样不建议混着喝。原料不同的酒也不要同喝。同样容易让人醉得快，而且更容易伤害肝脏细胞，损害肝脏代谢功能。为健康考虑，饮酒一要适量，二不可混饮。饮酒的底线是指血液中酒精浓度在19毫克/100毫升以下。男性在1小时内喝1小罐啤酒或120毫升红酒或25毫升白酒，即可达20毫克/100毫升。因此，为保护好您的肝脏，请不要酗酒，尤其要戒除混合饮酒的坏习惯。
饮酒:科学饮酒喝出健康
都说酒喝多伤身，那么我们如何才能把这伤害降到较低呢？怎样喝酒才能越喝越健康呢？那我们就要注意了，科学饮酒喝出健康。下面我们和小编一起来了解一下如何科学饮酒吧。
酒，作为一种具有几千年历史的嗜好品，能够一直延续下来，除了能够满足人的物质需求之外，更重要的是对于精神层面的满足。翻开一部酿酒史，实际上就是一部人类进步的文明史，在人类生存的粮食需求得以满足的情况下，富余的粮食被用来酿酒。
酒，更贯穿了人一生的各个重要阶段，也贯穿了政务、商务接待的每一天。因此，酒是不可或缺的精神产品。
在物质生活逐渐丰富的现代社会，酒不仅仅是国泰民安、生活幸福的体现，它的喜庆、祝贺、沟通、消遣、享受等功能已发挥得酣畅淋漓。然而，在关注酒之于人民生活产生正面功能的同时，其暴露的各种不利现象也不容忽视。所以倡导科学饮酒、健康饮酒势在必行。
首都医科大学宣武医院主任营养师索颖认为，科学合理饮酒要遵守以下7点：
1、要适量饮酒；
2、要饮低度酒（40度以下的酒对人体危害少，因乙醇在血液中排出较快），或者适当稀释饮用；
3、不要空腹饮酒；
4、敬酒或饮酒要慢饮，不要急饮，同时应吃菜肴（以免乙醇加速吸收）；
5、饮酒时应吃脂肪或甜食（可缓解乙醇吸收）；
6、饮白酒不要喝碳酸饮料，如可乐、雪碧等；
7、常饮白酒易引起VB1、VB6、叶酸、及镁、锌缺少，应合理补充。
另外，对于可以加热的酒采用热饮（如老白干、二锅头），也可减少酒精对人体的伤害。
提倡按照《居民膳食指南》适量饮酒的限量值去适量饮用。以品尝、鉴赏为主，少饮不豪饮；提倡总量控制，“以半为度”，十分酒量喝五分，有益健康，起到保健作用；提倡“浅尝辄止”，畅饮有度。
酒类企业作为社会公民要承担起倡导适量饮酒，健康饮酒、科学饮酒，文明饮酒的社会责任，反对酒后驾驶，反对未成年人饮酒。总之，倡导按照以上的建议去做，就可以实现适量饮酒，健康饮酒、科学饮酒，实现饮者健康，家庭幸福，社会和谐。
健康科学的饮酒，不仅不会对身体造成伤害而且还有利于身心的健康呢。那些还在酗酒的朋友们要多多注意自己的身体健康了哦。
健康饮酒的标准，如何做到健康饮酒？
健康饮酒方式是指如需饮酒应限量，须科学、安全、健康饮用，在适当的场合以适当的方式少量或适量饮用低度酒，在任何不适宜的情况下都避免饮酒，从而使酒精危害降到较低。
(1)少量慢饮比较适宜：切忌逞强好胜、饮得过猛过快，忌边饮酒边吸烟，这样会加重对身体的损害。在饮酒之前吃些食物或饮酒时有瘦肉、豆类、蛋类、牛奶等富含蛋白质的食物以及新鲜蔬菜同时摄入，以延缓酒精的吸收，保护胃粘膜。
(2)保持心舒畅：对饮酒者而言，精神状态也很重要，在身体条件、精神状况良好时人体对酒精的分解能力相对较强。因此，心情舒畅、愉悦，有值得庆祝之事时，可饮用少量或适量的酒;心情烦躁、郁闷、孤独时较好不要饮酒。
(3)四不宜：一是女性比男性更易受到酒精的影响，且女性多有乙醛脱氢酶缺陷，故不宜多喝酒。二是有病时应当禁酒或遵医嘱，以避免加重疾病或增加新的疾病，服用药物时应当禁酒或遵医嘱。三是肥胖人群身体疾病隐患较大，加之酒精产生热量较高，会进一步促进体重增加，不利于健康，故不宜饮酒。四是有酒精过敏的人群也不宜饮酒。
科学饮酒观：健康饮酒、适度饮酒
白酒的一些负面标签，如“权贵礼品”“暴力饮酒”，已然制约了如今白酒行业的发展，一定程度上也打破了传统酒文化的继承。白酒的去标签化势必提上日程。而随着时代和社会的变革，随着白酒国际化的提速，白酒产业还未能紧跟“新常态”的脚步。宣传并倡导科学饮酒、理性饮酒、健康饮酒等已经成为酒业迫在眉睫且需要携手联动的工作。面对与消费者渐行渐远的白酒文化与饮酒风尚，著名白酒专家沈怡方积极通过倡导酒道精神，试图从容酒之器、饮酒之道、品酒之艺、敬酒之礼等方面对现行的白酒文化进行“矫正”。江南大学副校长徐岩也倡导：“在今后的发展中，企业应该继续认真研究酒的科技价值，并用之指导生产，积极引导正确的消费理念和饮酒方式。”五粮液公司将宣传和倡导新型酒文化作为践行社会责任的重要工作之一，联合其它企业共同来有效解决白酒所带来的这些负面社会问题。为保证科学饮酒文化的推广，五粮液更是研发了35°、39°、42°等多款低度酒。而据宜宾五粮液股份有限公司副总经理彭智辅介绍，五粮液公司推出的低度系列就是基于文明饮酒、健康饮酒的考虑。五粮液的一系列举措诠释了一个酒类龙头企业的责任担当，对新型酒文化的主张，对传统酒文化的理解，对酒类健康理念的传播，对其与自然生态环境的和谐发展，无疑向我们展示了当代五粮液人的社会责任观。