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保健酒为药及药食同源的原料组方而成，属功能饮料，介于药和食品之间，具有一定的调理和治疗人体某部或某项功能缺陷的作用。市场销售必须持有有关部门批准的保健食品批准号，即人们常说的蓝色草帽状标志及批号。如养无极虫草养生酒就是一种保健酒。保健酒也分为发酵酒，蒸馏酒或配制酒。
药酒组方多数为以药材为主，也可附以药食同源的原料，是针对人体某一方面病灶使用的酒，批准字号为药准字号，即以Z打头的酒，也就是常说的药品类了。药酒又分为处方药酒和非处方药酒(即OTC)。必须在医生指导下服用。有批号的药酒也是药品的一种剂型。最近在风口上的某毛药酒就是这种。
综上，送礼显然送保健酒更合适，适用范围广，正确饮用几乎无副作用。
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保健酒与药酒有什么区别？
随着人们对健康养生的追求越来越高，注意保健酒的小伙伴也越来越多。下面我们看一下保健酒和药酒的区别。
首先，当前对保健酒还没有一个明确的定义，但根据保健食品的概念，我们可将其理解为：“保健酒是一种表明具有保健功能的酒类产品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的酒类产品”。现在市场上所流行的保健酒基本上都是以传统的中草药为原料，参照露酒轻工行业标准（GB/TI98I—1994露酒）来开发生产的。由于各生产厂家生产保健酒时所选用的配方、原料、基酒、生产工艺和质量控制手段均不相同，所以市场上的保健酒产品是千姿百态，且良莠不齐。
保健酒与药酒相比，虽然两者都是在酿造过程中加入了中药材的成分，但它们之间是有明显区别的。
一、所属范畴
保健酒属于“饮料酒”范畴，药酒属于“药”的范畴；
二、功能作用
保健酒主要用于调节生理机能，以保健、养生、健体为目的，满足消费者的嗜好。药酒主要用于治病，有其特定的医疗作用；药酒是适用于预防、诊断、治疗疾病的人群，规定有适应症、功能主治、用法和用量，一般不可乱用；是适用于预防、诊断生产管理部门不同
保健酒由食品生产企业生产，由食品部门主管，产品质量不合格可以调整或回收。药酒由药厂生产，由药品管理部门主管，产品质量不合格只能报废；
三、配方依据
药酒的配方要经过严格的审批，要求有内在的以有效成份为指标的质量标准。保健酒配方一般不需要审批，很少规定检测其内在功效成份，但第三代保健酒要求有明确的功能因子；
四、对象不同
保健酒对年龄和性别没有特别严格的限制，主要使用对象是健康或亚健康人群。药酒有针对性较强的适用人群，使用对象是疾病患者，需要在医生的处方或在专业人士的指导下服用；
五、销售场所
保健酒主要在酒店、商场、超市等一般商品销售场所销售。药酒主要在药店或医疗场所销售。
一言以蔽之，健康的或亚健康的人喝保健酒、用于保健养生；患病的人喝药酒、用于治病。
药酒与保健酒的区别
保健酒主要用于调节生理机能，以保健、养生、健体为目的，满足消费者的嗜好。药酒主要用于治病，有其特定的医疗作用；药酒是适用于预防、诊断、治疗疾病的人群，规定有适应症、功能主治、用法和用量，一般不可乱用，是适用于预防、诊断生产管理部门，它不同保健酒由食品生产企业生产，由食品部门主管，产品质量不合格可以调整或回收。药酒由药厂生产，由药品管理部门主管，产品质量不合格只能报废。很多消费者常常把保健酒和药酒混为一谈，认为两者的作用都是治病救人。实际上保健酒与药酒相比，虽然两者都是在酿造过程中加入了药材，但它们之间的区别是十分明显的。看人群药酒别乱喝保健酒对年龄和性别没有特别严格的限制，主要使用对象是健康或亚健康人群。药酒有针对性较强的适用人群，使用对象是疾病患者，需要在医生的处方或在专业人士的指导下服用；人的体质有热性和寒性之分，在不了解自己身体状况的情况下，随意饮用保健酒可能会引起不良反应或毒副作用一般来说，青年和儿童都不适宜喝。另外，容易上火、经常面红耳赤、脾气暴躁、口舌生疮的人都不宜饮用保健酒，感冒期间和上火期间也不能饮用。一言以蔽之，健康的或亚健康的人喝保健酒，用于保健养生；患病的人喝药酒，用于治病。
保健酒、养生酒、药酒的区别
保健酒现在酒类商品也开始越发强调健康，酒饮中加入药材保健养生，养生酒，保健酒和药酒就是针对保健而打造的，那么他们是否一样呢。保健酒为药及药食同源的原料组方而成，属功能饮料，介于药和食品之间，必须具有一定的调理和治疗人体某部或某项功能缺陷的作用。市场销售必须持有有关部门批准的保健食品批准号，即人们常说的蓝色草帽状标志及批号。保健酒也分为发酵酒，蒸馏酒或配制酒，最好在医生的指导下饮用为恰。养生酒养生酒的组方必须是普通食品或药食同源的绿色食品。而且，养生酒产品的品性必须阴阳平衡，即温、平、中、和，属食品酒类，天然酿制，无任何化学添加剂。具有一定的调节人的生理机能及扶正机能的养生调理作用，是成年人可以日常消费的饮料酒。一般饮用养生酒比饮用白酒，果酒类更安全有益。但是，此类酒一般价格昂贵，市场上也很难买到符合养生酒品性要求的产品。药酒药酒组方多数为以药材为主，也可附以药食同源的原料，是针对人体某一方面病灶使用的酒，批准字号为药准字号，即以Z打头的酒，也就是常说的药品类了。药酒又分为处方药酒和非处方药酒(即OTC)。必须在医生指导下服用。有批号的药酒也是药品的一种剂型。对疾病的治疗往往有非常神奇的效果。
如何区分药酒和保健酒
专家表示，药酒用于预防、治疗、诊断人的疾病，规定有适应症或功能主治、用法和用量，要经过国家食品药品监督管理局严格审查，并通过药理、病理和毒理的研究实验及严格的临床观察，经鉴定批准后方可投入市场；而保健酒不应含有有目的调节人的生理机能的物质，不以治疗疾病为目的，未经过医院临床试验便可投入市场，市民应细心选购。那么，如何分辨药酒与保健酒呢？专家表示，首先要看外包装盒上标注的“批准文号”。药品标注的是“国药准字”文号，必须经国家食品药品监督管理局批准；而保健酒则以“国食健字”、“卫食健字”等文号出现，审批部门可能是国家的也可能是地方的相关部门。其次看标签和说明书。药品的标签和说明书上必须标注“功能主治”或“适应症”等内容；而保健食品没有治疗作用，不得涉及功能主治和适应症，只能标注“保健功能”或“适宜人群”等内容，有的“注意事项”标明“不能替代药品”。
保健酒一般是指药酒，保健酒有哪些？
酒与药物的结合是饮酒养生的一大进步。酒与药的结合产生了全新的酒品——保健酒。保健酒一般是指药酒。那么保健酒有哪些？
所谓的保健酒
酒与药物的结合是饮酒养生的一大进步。酒与药的结合产生了全新的酒品——保健酒。保健酒主要特点是在酿造过程中加入了药材，主要以养生健体为主，有保健强身的作用，其用药讲究配伍，根据其功能可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。
具有保健作用的酒有：
一、灵芝保健酒
灵芝丹参酒
配方：灵芝30克，丹参5克，三七5克，白酒500克。
功效：治虚弱，益精神。适用于神经衰弱，头晕失眠、冠心病等。
灵芝人参酒
配方：灵芝50克，人参20克，冰糖500克，白酒1500克。
功效：益肺气，强筋骨，利关节。适用于肺痨久咳，痰多，肺虚气喘及消化不良，失眠等症。
灵芝酒
配方：灵芝50克，切碎，浸泡在500毫升白酒或黄酒中，密封20日后，
功能：为补益内脏、强壮身体、延缓衰老，特别适用于神经衰弱、失眠健忘。
灵芝黄芪酒
配方：白酒20斤，灵芝0。4斤，黄芪0。4斤，党参0。3斤，白术0。2斤，白糖或冰糖4斤。将药材洗净后切片，用纱布袋包好，在白酒内浸20~30天，并加入白糖或冰糖即可，每天适量饮用。
功效：能显著提高人体细胞的吞噬功能，并可诱发人体产生干扰素，对慢性气管炎、慢性胃炎、神经衰弱等多种慢性病以及肝、肾脏疾病均有不同疗效。
二、与鹿相关的保健酒
鹿血酒
配方：鹿血200克白酒1000克
效用：补虚弱、理血脉、散寒邪、止疼痛。
鹿茸酒
配方：鹿茸5克，山药30克，白酒500克效用：壮元阳，补气血，闪精髓，强筋骨。
适用：肾阳虚之阳萎，滑精，腰膝酸冷，虚寒带下，精亏眩晕耳鸣，小便频数等症。
鹿鞭酒
配方：鹿鞭1条，白酒1000克。
功效：壮身健体，补肾壮阳。
三、人参保健酒
人参大补酒
配方：人参5克，熟地黄25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。
功效：大补气血。安神，滋肝明目。适用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝酸软等。无病者常饮，有强身健体，益寿延年之功。
人参灵芝酒
配方：大支人参1支，灵芝草30克，白酒750毫升。
主治：失寝，食欲不佳，冠心病，病后年老体弱。
人参枸杞酒
配方：人参30克，枸杞子500克，熟地黄100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。
主治：补气补血，对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症，均有显著效果。
人参枸杞子酒
配方：人参20克枸杞子350克熟地黄100克冰糖400克白酒5公斤。
功效：强壮抗老，补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力，活血通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮，亦有强身益寿之功。大补元气，安神固脱，滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。
长白山全株鲜参酒
配方：本产品集长白山民间秘方，以长白山全株鲜人参为主要原料，以三泉水酿制优质白酒为基，由鹿茸、灵芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、贝母等名贵药材的固形物或浸汁液体配制而成。
功效：此酒具有强身健体，防病抗衰，益智养颜，滋补壮阳，延年益寿之功效，是中老年理想的滋补品。
除此之外，还有很多其他保健作用的酒，比如说类风湿酒、蛇胆酒、生龙活虎酒、益肾明目酒、山萸苁蓉酒、毓麟酒方、脾肾两助酒等等特别多。
保健酒其实就是药酒？
药酒在我国民间得到了很好的普及，走到乡间任何一家鹤发童颜的老人家都能发现若干瓶药酒。当然这些药酒不一定是添加了药材酿造的，它们大多是通过往白酒里添加药材浸泡而成。但是对于忙碌的人来说，自己制作药酒似乎不太可能。于是功效相同的现代意义上的保健酒应运而生，这些保健酒通过统一生产线生产，保证了质量，也让购买和服用更加方便。保健酒其实就是药酒，但是它打破了药酒的服用习惯。在传统的观点中，身体素质差的人或者生理有问题的人才会选择药酒。但是保健酒的推出，让人们的观念得到了更新。保健酒是一种饮料，是一种保健用品，随时都能使用。在很多时候保健酒还成了“送礼送健康”的最好礼品。养生酒采取了严格选购原料，清洗原料后以优质蒸馏酒予以浸制，每批原料只浸泡一次即全部弃除，从而保证了每一瓶酒的色泽、口感、养生作用一致。养生酒另一特点是全部色泽，口感靠天然投料浸泡而成，没有增添任何食品添加剂，如色素、蔗糖、冰糖、蜂蜜等，并在制作工艺上严格操作，精心配制而成。所以尽管达春养生酒口感香甜，却对血糖无任何影响，适于各类人群饮用。
健康白酒和保健酒有是什么区别？
健康白酒和保健酒有是什么区别？安康白酒和保健酒虽说都是为了本身安康，单严厉来说两种是不一样的东西。
健康白酒
基本上是白酒，契合国度对白酒的有关规范，又分为纯粮固态发酵白酒（粮食发酵、陈酿）、新工艺白酒（食用酒精或食用酒精纯粮固态发酵白酒勾兑），无色透明是其特性。
需求指出的是，国度有关规范中并无健康白酒这一分类，更多的是企业层面或者行业层面的认识。如今市场上的健康白酒，主要分为：
1、具有健康成分的白酒。例如有些白酒早酿造的过程中，添加一些对人体有益的成分，让其参与白酒发酵，经过生物发酵过程将其有益于健康的成分保存在白酒当中，以到达药酒相长的目的。
2、健康白酒概念，突出某一白酒的工艺优势，强调其饮酒的体验愈加安康。例如，在90年代，曾经掀起喝茅台酒保肝的说法。
保健酒
保健酒是具有一定保健功用因子的配制酒，其特性普通都是有颜色，主要是以白酒味酒基和具有一定功用的原辅料依照消费工艺加工而成，能够简单概括为：保健酒=白酒功用成分。
保健酒需求“小蓝帽”
从工艺来看，保健酒分为功用物质浸泡、添加功用物质萃取物等等。消费者常见的人参酒、劲酒、三鞭酒等主要就是这类产品。
需求特别指出的是，保健酒需求国度审批，获批“小蓝帽”才干称保健酒，且保健酒的功用物质具有严厉的限定范围。
没有国度批准的“小蓝帽”，又具有一定的保健成效的配制酒，只需契合有关的国度规范，只能称为配制酒。
选择药酒和保健酒要因人而异
任何事物的好坏都是相对的，而且是要根据情况变化而定的。作为广大消费者，在选择药酒与保健酒的时候，最重要的是明白自己的需求，当然首先要明确认识它们，其次根据需要选择。消费者应针对自己的身体状况，根据医生或专家的建议对症选用，选择适合自己的药酒和保健酒，切忌乱补滥用。总的来说，药酒及保健酒的选择应该做到因人、因时、因年龄、因性别而定，并对症选用。因人，就是根据个人的身体状况而定；同时，指的是因季节、因时间而定。一年四季，阴、阳交替，季节不同，对药酒及保健酒的选择也应有所不同，千篇一律是会出大错的。一般来说，应以冬、春、秋季饮用为宜，冬季进补，效果更佳；夏季气温高，天气燥热，应慎重。就是一天24小时也应有所区别，如中午前后，人的肝脏处于最旺盛的时候，少喝酒甚至不喝酒为最好，到了下午4点以后，肝脏处于休息状态，适量喝点酒是会有好处的。因年龄，这个看似容易掌握，实则不易的问题被人忽视。中老年人与其他人一定要有区别，做到辩症饮用。因性别，因为男女生理机能不一样，更要严格掌握，在选择药酒及保健酒时，应注意认真阅读说明书，了解适宜人群，做到科学饮用。
保健酒真的保健吗？
“黄金酒，送长辈”、“送礼升级，今年流行白金酒”的广告也许大家早已不陌生。“安神补脑、抗疲劳”、“增强免疫力”等宣传语也给保健酒披上了传奇色彩。但不少人对保健酒的更多关注，始于日前被曝出有关五粮液冬虫夏草酒涉嫌违规宣传的消息，揭开了保健酒行业乱象一角。如今3000多家保健酒生产企业有多少家能做到真正“保健”？有关保健酒的宣传到底是传奇还是传说呢？现状群雄并起发展迅猛保健酒在以前统称药酒，已有数千年的历史。据中投顾问食品行业研究员周思然介绍，近年来，随着人们健康意识和购买能力的逐年提高，保健酒的市场容量呈现不断扩大的趋势，从2001年的8亿元市场规模扩大到2005年的45亿元，再扩展到2007年的70亿元，近两年甚至突破了100亿元大关，年平均增长水平达到30%左右。此外，中投顾问还指出：在国际市场上，保健酒、养生酒、营养酒的消费量占酒类消费总量的比例约为12%；而在我国，白酒的市场容量是5000亿元，保健酒的100亿元市场容量仅为白酒市场容量的2%，因此具有巨大的成长空间。据了解，保健酒已成为继白酒、葡萄酒和啤酒之后的酒业“第四大势力”，目前正以每年30%以上的速度增长，增速赶超白酒，预计2012年市场规模将超过130亿元。目前，三大巨头“劲酒”、“椰岛”、“致中和”的品牌市场占有率之和约为70%至75%。正是因为这种大幅度的增长速度及广阔的成长空间，越来越多的企业开始抢滩这一细分市场。继2008年五粮液推出黄金酒、2009年茅台推出白金酒之后，汾酒集团在2010年宣布启动老牌保健酒竹叶青的营销战略，天士力集团、修正药业、青岛国风药业、广州医药集团旗下白云山和记黄埔中药等药企也纷纷试水保健酒行业。八成未经国家注册“送礼”，是不少保健酒的市场定位，而一旦与“礼”沾上边，就意味着消费者可能得为此多掏腰包了。五六十元你或许能在多个品牌中挑选白酒，但保健酒就很难了。据了解，市面上多数保健酒售价都在百元以上，如480毫升的黄金酒卖130元左右，某厂家“冬虫夏草贵宾酒”售价260元，而一款名为“幸酒”的精品装报价更高达1180元。且不说高价是否意味着高品质，光什么是保健酒就有不少争议。中国保健协会保健品市场工作委员会秘书长王大宏表示：“保健酒属于保健食品，但到底什么是保健酒，国家尚无确切和统一的定义。”狭义上指通过国家主管部门审批的酒类保健食品，广义上则指所有在普通酒里加了中药或其他活性成分，自称有保健效果的酒。“不少企业没有经过试验研究，稍加上点药材就宣称是保健酒，连国家正式的批号都没有就出售，打着擦边球过日子。”中国医药保健营销专家委员会副主任委员于斐去年提供给媒体的数据更令人担忧：全国有3000多家做保健酒的企业，真正拿到“蓝帽子”保健食品标识的不到20%，也就是说，80%以上的企业未通过认证。记者在烟酒专卖店调查时也发现，多款保健酒并无“食健字”。
保健酒有哪些功效和禁忌
保健酒中蕴藏了丰富的中医中药理念，是中医养生的生动实践，是酒与药的完美结合。所谓酒为“百药之长”，指酒不单单是一味很好的药物，还能帮助其它药物提高疗效。酒可以行药势，可以使药力外达于肌表，能通行血脉，借以引导药物到达治疗的部位；酒还有助于药物有效成分的析出，是一种良好的溶媒，从而提高中药有效成分的浸出速度和浸出效果。据此，保健酒的功能可以分为两大类。
一、对症类
这类保健酒针对人体某一具体部位或范围，具有保健或缓解病症的作用，其功能和人群针对性明确，药材的配伍选择和配伍禁忌需要有专业医生的指导。常见的对症范围有心系、肝胆系、肺系、胃系、肾系、肢体经络系、骨伤、五官、妇科、外科等。
二、营养滋补类
这类保健酒通常以补气养血、滋阴壮阳、温肾补脾、健脾养胃、补心安神为目的，具有泛功能的特点，不针对特点部位或人群，安全性高。常见的功能有补益调养、延缓衰老、美容养颜、防病辟疫等。
保健酒在饮用禁忌上，一般妇女在怀孕期、哺乳期不宜使用药酒；在行经期，如果月经正常，也不宜用活血功效较强的药酒；年龄方面，年龄越大，则新陈代谢慢，服用量应减量。
保健酒与药有什么区别
药品是治，保健酒是补。药品的功效立竿见影是治标，保健酒功效无声是固本。保健酒既降低疾病的生成条件，又增强机体扶正固本，对正常人巩固身体健康，预防疾病发生；对亚健康人及体弱多病者尽快恢复健康很有帮助。保健酒对老年人改善体质虚弱，增强身体健康，提高生存质量更是最佳选择。保健酒对人体健康的特殊作用，是任何药物，食物及保健食品替代不了的。所以，在中国几千年灿烂的酒文化里，保健酒是独树一帜，经久不衰，延续至今。人类没有活到应有年龄，主要是死于疾病。因此，延年益寿是延长身体健康期。医疗上由于是用药品跟在疾病后面追赶，用一药治一病或多药治一病的被动治疗，这种重治轻防的被动疗法，治疗上永远也跟不上疾病变化莫测的速度。疾病主要靠防，防病主要是增强机体抗病力。在医学上，任何疾病的发生，都有一定的病因引起，没有病因的疾病是不存在的，病因是通过机体发病的。只要机体不具备疾病生成的条件，即使有病因也很难发生疾病。
保健酒有保质期吗
保健酒是保健食物的一种，通常参照《食物安全法》办理。尽管保健酒是以白酒为基酒，但为了具有保健成效而加入了一些药食两用的中药成分，跟着时刻不断添加，过了保质期后这些中药成分会呈现改变而招致保健酒削减或失掉保健成效，所以消费者在选购保健酒时必定要检查生产日期和保质期，相同也不要以保管白酒的习气而长时刻寄存保健酒。据介绍，有的小超市、商铺出售的保健酒，因业主没注意到保质期难题而超出保质期。商场监管部分提示食物经营者和消费者，不要将保健酒等同于白酒、洋酒，高酒精度的白酒和洋酒是能够长时刻保管的，而保健酒保质期在旧国标中通常只要1~2年。挑选保健酒时要注意包装上注明的不适宜饮用人群的规模，保健酒尽管对身体好，但并不是所有人都合适喝保健酒养生。白酒不设保质期，但在寄存过程中酒中的醇类会和有机酸起化学反响，发生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特别的香气。因为酒中的酯化反响恰当缓慢，因而优质酒通常需求储存三四年，乃至更长一点的时刻。可是酯化反响到了必定程度就会趋向平衡，呈现中止状况，若是持续储存，会使酒精度数削减酒味变淡。所以白酒储存也有恰当的时刻，并非越陈越好。