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亲戚聚餐，朋友聚会，来点小酒应应景无可厚非。刚喝完酒很多车友都有意识的防止驾车，但是过多久驾车会比较安全呢?
1、先看酒驾判定
人们对于酒驾的判定标准可能比较熟悉：血液中酒精含量在20~80mg/100mL属于饮酒驾驶。而血液中含量高于80mg/100mL就属于醉酒驾驶。
但很多司机总是倾向于以自我感觉作为评判标准，实际是最不靠谱的，毕竟测试标准是基于血液中的酒精含量。
2、饮酒后多久开车才不算酒驾?
严格的说：由于人体存在个体差异，对酒精分解能力不同，这个问题没有标准答案。
科学描述：人饮酒后5分钟即可在血液中发觉酒精，2个多小时后酒精会被人体全部汲取。随着时间推移，酒精在体内会逐步被汲取、分解，含量会逐步降低。
通俗的说：一般情况下，人体每小时可以代谢10~15克的酒精。人与人的代谢能力不一样，有的人稍快，有的稍慢，不仅仅是人与人不一样，一个人的代谢速度，由于不同的时间、环境等也会发生一定的变化。
以饮酒量1斤(500克)来运算，一般白酒的酒精含量大概在200克，以每小时代谢10克运算，大概需要20个小时才能将1斤白酒完全代谢完。所以晚上大量饮酒后，第二天起床后体内酒精含量仍旧较高，对于一些代谢较慢的司机，即使24小时后也有可能被查出酒驾。
在这里给出一个通俗的推断标准：1斤白酒24小时不驾车，半斤白酒12小时不驾车。
3、注重事项
有些人说，自己喝完酒没开车也算酒驾?交警警告，这几种情况你开不开车都算酒驾，扣12分是肯定的了。
饮酒后多久能开车
对于喝完酒多久能开车，这个问题很多的车友都比较关怀。然而关于这个问题是因人而异的，有的人体质好，酒精散发的快，有的人则散发很慢。
不过，正常一般人的酒精分解能力在10-20毫升之间，通过数据运算，假如按喝下一瓶啤酒运算，那么这个人起码要恢复8-10个小时才能全部挥发掉酒精，而超过10个小时以上。
假如你喝的多，那么需要休息的时间则就需要更长。不妨自己备上一款酒精测试仪，可以自己检测是不是属于酒驾。
酒后挪车也算酒驾
假如你在聚会吃饭途中，出现车子碍事的情况，假如你喝了酒，以为挪个车没事的。
但是，殊不知依据我国《道路交通安全法》的规定:只要是将车驶离车原位，就可以认定有了驾驶行为。而只要驾驶员饮酒后在道路上有驾驶机动车的行为，即构成酒驾。
所以酒后千万不要有挪车的行为。
在车里休息，却没熄火
喝完酒的人，都会有睡眼模糊的感觉，可是开车又不敢，所以，就干脆在车里睡一觉，结果却被交警既扣分又罚款，这是为什么呢？驾驶员饮酒后，只要驾驶车辆，就可以认定有酒驾行为。
也就是说只要车主坐在车上没有熄火，车子在启动状态，即使没有开车行驶也算是酒驾！
假如真的喝多了，可以熄火，在后座上好好的休息。
同伴酒后，坐车也罚
假如交警查出，车内的两个人都饮酒了，司机是酒后驾车受罚，那么，另一个没有开车的，也同样的会连带着一起受罚，因为你没有对他进行及时的劝阻。
所以说，假如真的出现酒局，有人开车，那可千万不要劝酒，假如喝了，就要劝说他不要开车。为了自己也是为了他人。
含酒精食物不能吃
平常，我们一定要了解，哪些食物中是含有酒精成分的，假如你是因为误食了这些而在开车时被查出酒驾，是不是很冤？假如你吃到一定量还真的能有饮酒的效果，假如你觉得不饮酒开车就没事，那你就错了。
就算你是处在清醒的状态，只要你被确认查出含有一定量的酒精浓度，交警同志只能对你依法处理。
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白酒百科：喝酒后多长时间可以开车，你知道吗？
人们常说：开车不饮酒，饮酒不开车！喝了酒了真的别动车！小编真的见过也外传过不少因为酒驾而出了大事的！但是有的时候呢，喝完酒，过了些时间，遇见警察叔叔检查，还是被查处了酒驾！那么究竟喝完酒多久可以开车呢？酒（醉）驾标准：酒后驾驶分两种：酒精含量达到20mg/100ml但不足80mg/100ml，属于饮酒驾驶;酒精含量达到或超过80mg/100ml，属于醉酒驾驶。目前，饮酒驾驶属于违法行为，醉酒驾驶属于犯罪行为。饮酒驾驶机动车辆处罚标准酒驾处罚：罚款1000元—2000元、记12分并暂扣6个月；饮酒驾驶营运机动车，罚款5000元，记12分，处以15日以下拘留，并且5年内不得重新获得。醉酒驾驶机动车辆处罚标准醉驾处罚：吊销，5年内不得重新获得，经过判决后处以拘役，并处罚金；醉酒驾驶营运机动车辆，吊销，10年内不得重新获得，终生不得驾驶营运车辆，经过判决后处以拘役，并处罚金。喝多少算酒（醉）驾：酒驾的标准很低，也就是说，喝点就能被查出来！如果是啤酒的话，1瓶，就可以被查出来了！多喝点的话就妥妥的！红酒的话，2两，并且度数还别超过12度！很多爱喝白酒的朋友就抓紧戒了吧，半两56度的白酒。您就可以停车了！那么醉酒究竟有多少量呢？四罐啤酒，白酒36度的只要1两半。完全可以说您醉驾！红酒4两也就差不多了吧！所以啊，大家看，其实并不是真的喝醉了才能判定为醉酒驾车！多喝几口，即使意识还清醒，也可以算了！准确的方法还是不要饮酒！饮酒多久后才可以开车：人体分解酒精的能力可不是那么的的！是有很大的限度的！一般情况下来说，每小时可以代谢10-15克的酒精！当然啦，任何人的代谢能力不一样，有的人稍快，有的稍慢！不仅仅是人与人不一样，一个人的代谢速度，由于不同的时间、环境、等也会发生必定的变化。教你一招平稳测试法：你能不能驾驶,小编教给你一个简单的平稳测试法:单腿竖立,另一只脚距离地面15厘米以上,脚底跟地面平行。这样连续30秒,如果在30秒内发生左右摇摆15厘米以上,发生为保持平稳而单脚跳的现象,或者保持不了30秒就把提起的脚放下,这说明你暂时丧失驾驶能力,不能开车。话说回来，现在叫个代驾也挺方便的啊，并不用费什么劲，司机一滴酒，家人十行泪啊！能不喝就别喝了。酒并不必定是好东西。没事的时候小酌两口还好！开车。您还是老老实实的吧！
白酒百科：喝酒后胃痛有妙招
在中国的酒桌上，总少不了一般东西，那便是酒。堪称是“无酒不可席”啊！无数人本身的为自身就不美，可是死要面子照样要硬着头皮饮上几杯。终于可想而晓，就饮酒后必需会胃悲，要怎么办呢？在这小编就告晓公众一些小学识，咱们一同来盯盯饮酒后胃悲怎么办。 饮酒后胃悲怎么归事？要领一：饮点牛奶，守卫一止胃黏膜。食点清粥小菜，寻常的东西。我每次饮尽酒，胃就惆怅，可是偶然辰不饮又不走，劝你要能不饮照样不饮的美，酒饮多了，伤身段。酒后应该适当入食酸牛奶，能够合心胃肠性能又原。要领二：胃饮酒后感来很不恬静美饮白面粥，似果没有白面粥，其余的粥也能的。只是必需要美消化的流食齐量其余粥不要太浓并且不克饮太多。 要领三：芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红。这是因为芹菜中含有充分的B族维生素，能分解酒精。要领四：惹感胃悲，可适环境服用其余胃药，且不行服用止疼药，因为止疼药对付胃疼胜微。要领五：酒后反胃、恶心也能够食点新颖葡萄，达来解酒的指标。似果在饮酒前食葡萄，还能适用戒备醉酒。妙手拿醒，似果有胃病史的人切忌不要饮酒，饮酒能够致使胃出血，胃穿孔，胃溃疡等一系列胃肠疾病，严厉的话也许有人命凶恶！有胃病史的人，寻常饮食很关键，切不行临时贪酒，会为本身的胃乘人之危哦。
半斤白酒10小时后开车，喝酒过8个小时不算酒驾
喝了半斤白酒，过了10个小时后开车竟然还是醉驾。近日，交警六大队民警查获这样一名醉驾司机。得知自己不仅要被罚款记分，还要被拘留，该司机觉得很“冤枉”：“我整整睡了一个下午，又过了一个晚上，怎么还会是醉驾呢？”
喝了多少酒会达到酒驾标准？酒后多久开车才真正安全？
喝了半斤白酒，10小时后成醉驾
4月6日晚，交警六大队民警姜湛在鼓楼区五塘隧道附近设卡查酒驾，半夜12点左右，一辆苏A号牌的小型轿车驶来，民警将车拦下，并让司机用呼气式酒精测试仪测酒。
坐在驾驶室里的吴先生爽快地接过测试仪，用力吹了一大口气，“我晚上没有喝酒。”他笑着说。交警看了下吹气结果，告诉他：“你体内酒精含量为80mg/100ml，达到了醉驾标准。”
“什么？”吴先生不敢相信，要求再吹一次，结果还是80mg/100ml。“不会吧……”吴先生喃喃自语。他告诉交警，他还是中午与父亲在家喝的酒，当时他喝了约半斤，随后在家里睡了一下午。晚上10点多，朋友打电话要他去建邺区谈点事情，他觉得自己头也不晕了，酒应该完全醒了，便开车出了门，万万没想到竟然还是醉驾。
一名女司机栽在了两小瓶啤酒上
那么，喝多少酒才会达到酒驾标准呢？
曾有媒体做过实验，喝3瓶啤酒后，血液中的酒精浓度即会超过80mg/100ml。不过，交警六大队交通科民警孔瑞告诉记者，这个结论并不准确，因为每个人对酒精分解的速度不一样。
“前不久我查到过一名女司机，喝了两小瓶啤酒就达到了醉驾标准。”他说。
当天傍晚6点半，女司机秦某路过中央北路燕江路路口时被交警拦下，经检测，其体内酒精含量达到了90mg/100ml，属于醉驾。秦某不敢相信，说，晚上她和朋友聚餐，席间她只喝了两瓶容量约300ml的小瓶啤酒，因为她喝得少，所以朋友让她把车开回去。
女司机对检测结果产生怀疑，交警便将其带至医院验血，结果显示其血液中酒精含量为98.8mg/100ml。见此，秦某终于乖乖认罚。
喝药酒、吃醉虾都会导致酒驾
也有司机认为药酒是保健品，并不是酒，于是栽在了药酒上。
4月10日傍晚，交警在汉中门大街查到一名醉酒驾驶摩托车的驾驶人。面对89mg/100ml的吹气结果，该驾驶人同样不愿相信，他说，他还是中午和朋友聚餐时，喝了两小杯虫草酒，又休息了五六个小时，没想到体内酒精含量如此之高。
“我喝的是补品，不是酒！”他对交警解释道。交警告诉他，根据相关法律，判断酒驾的依据是体内酒精含量，并不是吃了什么或喝了什么，也有人吃醉虾吃成酒驾。
建议酒后24小时内**别开车
采访中记者发现，不少司机认为，头天晚上喝了酒，第二天开车，离喝酒过去10多个小时了，应该不能算是酒驾了，殊不知有一种酒驾叫“隔夜酒驾”。
4月11日早高峰，交警十大队民警在大厂新华路金年华商场门口开展不礼让斑马线违法行为整治时，吴某因没有礼让斑马线被交警拦下，和交警说话时，吴某打了个嗝，散发出的酒气引起民警警觉。经检测，其体内酒精含量为21mg/100ml，达到饮酒驾驶标准。吴某说，他还是前一天晚饭时喝的酒，已经隔了12个小时，没想到竟然还是酒驾。
4月19日上午9点，交警九大队民警在浦口区浦洲路也查到一名酒驾司机，该司机解释自己还是前一天晚上喝了二两白酒，睡了一觉后，早上起来觉得很清醒，便开车上了路，不过经检测，这名司机体内酒精含量为24mg/100ml，仍属于酒驾。
一位交管人士告诉记者，在查到的酒驾司机中，不少都是隔夜酒驾。有司机认为，饮酒后休息几个小时、或睡一觉，体内的酒精应该代谢完了；还有人认为只要自己神清气爽，没有醉酒反应，代表酒精代谢完了，这其实都是误区。
“酒精代谢的速度在不同环境下、不同人身上都不一样，不同酒类的代谢速度也不一样。”省疾控中心相关专家介绍，呼吸、排汗、小便，以及肝脏都能进行代谢。有的人在夜里喝完酒，回家睡一觉，觉得什么事都没有，但是却被查出了酒后驾车，这就是酒精还没有排干净的后果，虽然生理上没什么感觉，但是体内酒精含量是超标的。
“在日常工作中，我发现检测数值与喝了多少酒、酒后休息了多长时间、个体代谢速度都有关。”一位交警告诉记者，他曾在某饭店门口查到一名酒驾司机，当时该司机自称只喝了一瓶啤酒，吹气检测结果却显示他体内酒精含量为99mg/100ml。交警赶紧带他到医院抽血，血检结果为19mg/100ml。“后来我了解到，**次吹气时，司机喝完酒才过了5分钟，当时酒精还在胃里，所以吹气值很高，但是随着体内酒精代谢，再加上他原本就没喝多少酒，因此血液中酒精含量并不高。”该交警说。
交警提醒，为确保安全，喝完酒24小时内**都不要开车。
白酒百科：瓶装酒能存放多久
白酒:度数较高，不易变质，但渗透力强。一般瓶装白酒，在摄氏0～30度条件下，可保持1年不浑浊、不沉淀。啤酒:酒精含量很低，含有大量二氧化碳，受热、受冻、接触空气，都易造成浑浊、沉淀、变质。熟啤酒在摄氏5～25度条件下，可贮存3～4个月，鲜啤酒在同样温度下贮存期为7天。葡萄酒、果露酒:含有一定糖分和酸度，温度骤升骤降都易产生浑浊、沉淀。在摄氏5～25度条件下，其稳定期为6个月。各种汽酒、香槟酒在摄氏5～20度条件下，3个月内不会产生浑浊、沉淀。
白酒百科：如何预防喝酒上脸？
如何预防 饮酒 上脸？据统计，约有36%的东亚人（日本、中国和韩国人） 饮酒 会脸红，在中国，民间将这种情况称为“ 饮酒 上脸”。有人说这种人很能喝，有人说这种人喝不了......真实情况究竟是什么呢？脸红到什么程度才算上脸？我们可以怎样预防这种情况呢？今天，我们就来说说饮酒脸红的问题。饮酒是如何上脸的？酒精进入人体后被转化成乙醇，乙醇脱氢酶脱再把其转化成乙醛这种物质，乙醛具有让扩张的功能，其得不到快速的分解就会导致脸红现象的产生。饮酒轻易脸红的人体内乙醇脱氢酶高，能迅速地将乙醇转化成乙醛。但乙醛脱氢酶低，所以迅速累积的乙醛迟迟不能被代谢体外，使得脸颊鼻子很快会变得一片绯红。一样来说，饮酒1－2个小时后，脸上的红潮就会渐渐退去。这是因为中的P450氧化酶可以把乙醛转化成乙酸，然后进入三羧酸循环（TCA循环），进一步被代谢掉。如何预防饮酒上脸？第一，要知道自己的酒量有几斤几两重，然后再酌量饮用，这样也可以预防或者减轻脸红症状。再者，防止纯饮，边吃食物边饮酒，少喝或者尽量喝一些低酒精度的饮料及限制酒精的摄入量，都可以起到预防脸红的成效。具体方法有以下这几点：1、多吃水果吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水。吃橘子也能有用。2、吃皮蛋取1-2只皮蛋，蘸醋服食，不仅可以有用的解酒，同时过敏的情况也是不错的。3、喝点牛奶常常有应酬的人应该特殊的注重一点那就是保卫胃粘膜。酒精很轻易损坏胃粘膜，因此在酒后应该适量的喝点牛奶，以便使蛋白凝固，保卫胃粘膜，并且缓解对酒精的汲取。4、饮绿豆汤饮绿豆汤，取绿豆2两，加适量水，煮熟后连汤带豆一起饮用。
白酒百科：喝酒碰杯的含义
很多人在一起喝酒，基本上都会一起碰杯，并说大家一起干了！这其中的碰杯在现在有什么含义呢？碰杯这一习惯可以追溯到十七和十八世纪的意大利，在那个年代和主人一起饮宴可能是件非常危险的事，把您视作真实或潜在的敌人的人可能会有个致命的习惯：下毒！但是尽管面对这些难以称道的行为的威胁，人们还是接受饮宴的邀请来保持表面上的礼貌，免得引起不必要的猜忌。喝酒为什么要碰杯在那个时代，在大多数情况下酒是盛在金属平底大口杯里的(锡制、银制或金制)。所以应付下毒的方法就是用自己的酒杯猛撞主人的酒杯，使得一个杯子里的部分液体翻入另一个杯子中。如果主人带头先喝，那就万事大吉！在那时，共饮的时候需要在干杯之后盯着主人的眼睛来试探主人是否有所隐瞒，同时在必要的时候拒绝饮酒。当然啦，在这一时间忌讳的就是个喝酒。当然，现在用宴会的方式下毒几乎都留在新闻和小说中。而且我们如今的酒杯早就被换成了不耐碰撞的玻璃杯，但是碰杯以及碰杯之后注视对方眼睛的习惯却保留了下来，现在碰杯之后注视对方的眼睛已经成为了一种对对方尊重的象征。
白酒百科：发霉老酒百度百科
在“眼球经济”突飞猛入的期间，白酒走业中的“发霉老酒”比年来招引了不少业里人士、网友、花费者的眼球。罢手9月7日，在百量上钩页查抄“发霉老酒”，相合后果露出约939,000个 ，“发霉老酒能饮么”、“发霉老酒的真相“等相合作品对”发霉老酒“多讲纷纭，驳斥不一。既然有这么多争议，似何理性、科学的盯等”发霉老酒“，天然是值得咱们酒业人士沉想的标题。议决cnki、万方数据等相合学法术据库查抄“发霉老酒“，均未能获取相合学术方面的报谈，讲亮这个也许存在已久但绝对”新兴“的拿法，还没惹起学术试探界的合注。收集上出售的“发霉老酒“并不是单站存在的盯点，其拿法也是多种多样，例似”洞躲发霉xxx老酒“、”发霉洞躲老酒“、”酒坏匿躲发霉老酒“、”发霉坛子酒“、”发霉瓶装老酒“等，根底齐带有”发霉“和”老酒“这两个词，”发霉“和”老酒“有什么必需的联结么?发霉是指有机物因霉菌成长而再现变量、变色的表象。这里提及的霉菌是丝状的俗称，意便"发霉的"，它们常常能形要素枝昌盛的菌丝体。发霉在寻常生存中比力常睹，多显如今含有必需的淀粉、蛋白量及适量水份的食物中，在适当的暖量和湿量前提止，气氛中以霉菌为主的微生物就爱爱在这些有食有饮的地方滋生，从而使得食物变量、变色。寻常，无数物品在湿润合心的地方容易抽出一些肉眼可睹的绒毛状、絮状或蛛网状的菌降，那便是霉菌，“发霉老酒“所谓的”发霉“便是这个后果。而老酒寻常是绝对新酒而言，一般指高于50%vol的优量白酒路过少则三、五年，多则十几年乃至几十年寻常存放后的酒，可议决盯色、听香、叱责、空杯留香岁月等来推测白酒贮备期的长缺。 白酒在耐久贮备过程中，贮酒容器外在面似果缺稀少用的寂寞卫生劳动，贮备环境没有精良的通风等前提，而霉菌爱暖爱湿，在满脚其成长前提的环境止就会多量滋生，就容易再现发霉表象。从”发霉老酒“各式各式的拿法中，也能够熟悉来”发霉老酒“原本不是酒发霉了，是贮酒或装酒容器外在发霉了，相同”洞躲“、”酒坏匿躲“之类也是助长了霉菌的成长。“发霉“和”老酒“美似就如许联结起来了，发霉是很常睹也是很容易诞生的事，也有相合的作品掀示了似何关发霉的贮酒容器，因此不克讲亮贮酒或装酒容器外在发霉了的酒便是老酒，发霉和老酒并不存在必需的联结。综上所述，“发霉老酒”的拿法更多只是白酒出售上干宣传推广、招引眼球招徕买卖的噱头，并无值得深刻试探的实量模样。而值得咱们深刻试探的是，贮酒容器外在面发霉了对酒的品量、口感、饮用
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