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说起白酒，想必大家都不生疏，我国是白酒产量大国，其存在的历史也是非常久了的。市面上现在销售的白酒品种是非常多的，有些都存放了几年了的，所以很多人都迷惑，这样的白酒究竟能购买吗？它究竟有没有一个保质期限呢？ 白酒有保质期吗？ 白酒一样都是没有保质期的，这其中的原因主假如因为白酒一样自身具有必定的功效，所以不会有的生长引起变质，它的化学性质也是很稳固的，这也是它不宜变质的一个因素。虽然白酒没有保质期，但是一样的白酒也并不是越久越好的，一样低度数的白酒，时间长了可能会引起口感上面的改变，所以这点需要注重。 白酒可以冰着喝吗 白酒在喝的时候，必定不要喝冰的。因为冰的白酒在喝了止呕，可能会增加醉酒的几率，严峻的话，还有可能会出现头晕、出冷汗，还会对有必定的损害，所以在喝白酒的时候，必定不要冰着。加热之后的白酒也不能喝，好是常温喝白酒。 白酒怎么保留 1、购买回家的白酒，必定要将包装一起保留好，如果是拆开包装之后的白酒，那么就不能长时间保留了，需要尽快喝完。 2、白酒在保留的时候，必定要将它的封口重新处理一下，可以挑选用蜡封口，或者用保鲜膜将它的瓶口包上一层，这样更利于它的保留。 白酒有保质期吗 白酒可以冰着喝吗 3、家里有酒窖的，可以将白酒放在酒窖里面进行保留，如果没有酒窖的，可以将白酒埋在地底下，在埋的时候，必定要适量的深一些，这样的话，能保证它的湿度和温度，对它的储存也是非常有利的。 白酒有保质期吗 白酒可以冰着喝吗 4、在保留的时间上面来说的话，米香型的白酒不宜超过三年的保留期，在这个时间段就要喝完了。如果是酱香型和浓香型的白酒，则可以保留的时间略微长一点，因为这样的白酒更轻易储存一些。 白酒其实一样的情况下，没有一个具体的保质期限的，但是在存放的时候，一样的白酒也不要时间过久，否则可能会影响它的口感的。白酒在喝的时候，不要冰着喝，也不要加热了喝，负责会给身体造成不适，这点需要大家多注重。 来源：网络
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白酒有保质期吗？
白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。对此，国家有严格规定，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，必须标注保质期。自己泡的杨梅酒、桂圆酒、蚂蚁酒有四、五年的时间，是比较长了，但是如果用的是50度以上的白酒泡的可以喝，度数低的白酒泡的质量就不好说了，还是不要喝。
啤酒保质期是3个月，开瓶之后，当天必须喝完；红酒、葡萄酒等保质期较长，有的干红葡萄酒可以放置10年左右；对于白酒，要看酒精度与厂家，品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。如果是小酒厂生产的白酒，有的掺有香料、香精与酒精，本身就不能喝，更谈不上保质期了。对于“越陈越香”的说法，是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。
2023关于白酒： 白酒放了50年还能喝吗？探索白酒保质期问题
细心的朋友都会发觉，白酒的配料表标签上都是只有生产日期而没有保质期的，这是因为白酒非常是高度白酒在必定的条件停基本上是不会变质的。不过，很多朋友还是不明白就白酒的保质期问题，简单地说一瓶白酒放了50年是不是还能喝呢？停面笔者就给大家说明一停。有的人说白酒不标注保质期存在欺诈消费者嫌疑，但实际上白酒无保质期已经是白酒界的共识，即便标注也只能是9999天或者长时间保留。因为白酒和其他饮料或者酒料均不一样，一样的饮料譬如可乐、茶类有很多添加剂和防腐剂，时间过长就会腐败变质，因此通常都会有一年左右的保质期。啤酒这一类由于酒精度比较低，长时间存放也会引起变质，所以依据不同的包装有不同的保质期，一样是在四个月到两年之间。而白酒，酒精度很高，非常是五十多度的高度白酒，在这样高的酒精度之停，大部分的细 菌都不能生存，只要保证密封干燥等环境，理论上不会变质。因为，白酒在密封、干燥、阴凉的环境中只会进行内部的酯化反应和缔结反应，其中酯化反应的时间比较长，通常需要数年，这就是人们常说的“酒是越陈越香”的原因。但并不是说越陈的酒越好喝，因为酯化反应是有机酸和醇类进行的，如果时间足够长的话，醇类和有机酸的反应会达到一个极限值，使得白酒的香味趋于点，而口感等却会停落。这也是为什么基本上对于酒厂来说老酒都适用于勾兑调味，老酒的香味是很好的，但这也是有前提条件的，如果贮藏不得当，白酒就会变质。贮藏白酒主要要求就是密封、阴凉干燥、避光通风等，只有在这样的条件停白酒贮藏时才会促成酯化反应，而不会变质。如果显露在空气中，就会和一些微生物接触，那么乙醇就会被转化成乙醛进而变成乙酸，这就是“酒败成醋”。而且放了50年还能喝的白酒必定是纯粮固态法酿造贮藏得当的白酒，其他方法酿造的白酒因为有添加剂厂时间存放品质会逐步停落。来源：佳酿网
2023关于白酒：老人可以喝白酒吗？
酒对神经系统有兴奋作用，可以提神醒脑，解除疲惫。酒精进入血液，可扩张血管，使血流量增加，故可加强血液循环，促进新陈代谢。按中医的理论，酒能够畅通血脉、散瘀、散寒。所以老人可以适当喝些白酒。白酒的定义标准是什么？白酒(Chinese spirits)的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)晶莹，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。喝白酒的好处有哪些呢？1、增强功能除了先天因素之外，人到了一定年纪，身体第一出现状况的。所以，定期去医院进行身体检查是特别有必要的。假如喜好饮酒的人群，千万不要大量的饮用酒，可适当的饮酒，因为它可增强功能，使慢而有力。2、增强消化腺的分泌功能做一项简单的调查，50%以上的人群都患有不同程度的胃部疾病。当胃出现不适的症状，多数表现为消化功能的减弱，另外食欲也会下降。饮酒可以增强消化腺的分泌功能，促进胃肠有规律的蠕动，增加食欲，对于高血压、糖尿病、肥胖症、习性性等症都有优良的作用。3、疲惫由于现代人生活节奏的加快，致使自身承担过多的压力，晚上熬夜及是再正常不过的事情。在户外新奇空气中饮酒，大脑思维活动变得清晰、灵活，可有用脑力疲惫，提高学习和工作效率。据相关专家测试，每周饮酒三次，每次一小时，连续坚持4个月者与不喜欢饮酒的人相比，前者反映敏锐，视觉与记忆力均占上风。
【白酒常识】白酒有保质期吗？
白酒一般没有保质期，但并不是所有的白酒存放时间越久越好，普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味变弱。对于浓香型白酒陈酿2~3年便可以达到很好的品质，存放时间过久对酒质并没有好处，还会增加酒精的挥发损失。
然而酱香型白酒却是越陈越好，原因是酱香型白酒的特点是香气柔和优雅，回味绵长，隔夜留香和空杯留香。白酒香气好坏不仅取决于酒中之类的含量，更重要的是取决于各种酯之间的比例关系。
酱香型白酒的香气中高沸点的大分子酯类起着重要的作用，而在白酒发酵过程中分子量大于己酸乙酯的酯类几乎没有，大分子酯类只有通过长时间的陈酿过程才能形成。所以优质酱香白酒必须通过长时间的陈酿，才能达到完美的品质，真正成为高档的好酒。比如酱香典范茅台酒、习酒、等都很不错，当然还有我们玉液酒业的黔源老窖、一口干、封坛收藏等酱香系列酒了。
2023关于白酒：白酒基本没保质期 其他很多酒均有
有媒体报道，杭州市民赵先生与两名朋友，喝了存放多年的黄酒中毒的事件。不是说酒越陈越香吗？6月27日，记者对长春市酒类销售场所进行了调查发觉， 白酒 基本没保质期，其它的很多酒都有保质期。男子喝陈年黄酒中毒近日，有媒体报道了杭州市民赵先生，因饮用了存放多年的黄酒中毒的事情。那么，酒究竟是不是越陈越香呢？记者走上街头，向一些路人进行了调查。在记者询问的10余名路人中，几乎所有人的反应都是肯定的。其中，有近半数人认真想想后，说出了啤酒有保质期。李先生家住农村，有30多年的酒龄，目前在长春打工。李先生家中有好几个大瓶子，里面都用人参等中药材泡着白酒。每次他家中来了贵客，都会拿出这些收藏的好酒。对于酒是否越陈越香这件事，李先生称自己家中的白酒有的存放七八年了，自己喝着一直没觉得反常。至于红酒有保质期一说，自己还真没注重。多数酒都有保质期6月27日，记者分别走访了长春市同志街和重庆路两家大型超市的酒类专卖区，对多种酒类的保质期进行了调查。在一家大型超市的酒类专卖区，摆放着近百种酒。第一，记者来到了红酒专区，对各价格的红酒进行了查看。果真，在所有红酒的外包装上，均标有保质期信息。其中，按照价格由低到高，保质期大致在3年至10年不等。随后，记者找到了大致四五种黄酒。在这些黄酒的标签上，也有与红酒类似的保质期信息，保质期的时间也在3年至8年不等。值得注重的是，记者发觉这处酒类专卖区内的白酒，低酒精度数是42度，高的是58度。在所有白酒中，记者并没找到任何标注保质期的信息。“红酒和黄酒咋都有保质期呢？为啥白酒没有保质期呢？”记者对一名销售人员说。“白酒基本都没有保质期，但这两种一直都有，我也不模糊。”销售人员说。另外，记者又查看了10余种品牌的啤酒，发觉这些啤酒都有保质期，时间均是1年。专家：气味明显不对不要饮用对此，记者咨询了一名吉林省酒类专家。专家称，酒越陈越香这种说法，是与酒精度数和外部封存条件相关的，啤酒这种低度酒越新奇口感越好。另外，红酒和黄酒的酒精度数均在10度左右，有很严格的封存条件，这两种酒好在10年内饮用。对于酒精度数较高的白酒来说，一样不标注保质期。如果低度酒显现浑浊、气味明显不对劲的情形，就不要饮用了。
2023关于白酒：为什么白酒没有保质期，原因竟在这。
白酒一般没有保量期，但这并不象征着酒存放的岁月越长越美，一般香型的白酒来5年将来，口胃变淡，香味会减弱；酱香型旧酒是琼浆；而存放多年的浓香酒是否是琼浆如今还无定论，存在着较大的争议。白酒易挥发、渗漏，气暖增长还会外溢。以是，散装白酒在批发、行使时有需求留神以止几点：1：盖严在付货暂止时，要将酒容器的盖盖美，封严，以防固结，缩减酒的风耗。2：勿太满容器不要装得太满，免得气暖增长酿成酒的外溢。还要常常为什么白酒没有保量期，缘故竟在这查盯酒的容器，发现渗漏，要实时摘与主意处置。3：缩减缺耗售与酒时不要间隔容器太远，并要用酒盘接酒。售与酒的东西用完后要实时放归缸里，以坚拿东西的湿润，缩减酒的皮沾。跟着科学技能的不绝入展，呆滞化、主动化的贮售酒东西将日趋增添，要极美地学习和主持其行使要领。4：适当拌和白酒是酒精和水的混合液，两者是无限熔化的。但因为比又区别，酒在储藏过程中，表层的酒量偏高，基层的酒量偏低；似果久存，封盖又不精细，表层的酒口胃又会偏淡。为了确保酒量和口胃的同同，故在零与前要用一木耙，适当拌和，上止勾匀。答当能够这么讲的，但前提是保管的前提答当1.密封，2.暖量适当：0-30量中央。中国曾有多处地方掘掘出距今已有1000多年近况的酒窑，里边还存有相称多的古酒。白酒的更改大略是如许的：重要要素是乙醇，乙醇含量的百分比多少便是应酒的酒量。除乙醇外，酿造白酒还有人为参加的香料，药材等，几蒸馏过程遗留的微生物，甲醇（假酒中致使人双目失亮的东西），乙醛（白酒的醇香物量）等，在无氧环境路逾期间推移，徐徐将白酒中的乙醇变成了乙醛，因此就有了“酒是旧的香”如许的讲法了。白酒储藏岁月越久，乙醇含量就越少，乙醛含量也就越高，酒就越香，以是讲白酒只假似在上述前提止岁月越长就越美了似果前提批准的话，能够购购封躲酒，据我所晓，洋河股份每年齐会推出几款收躲酒，还拿供白酒银走供于保管，似本年尾推出的蓝色经典封坛酒。“蓝色经典?封坛酒”，是在酿酒的黄金时节，由30名国酒大师从七万多口优量窖池产出的绵软原酒中甄选珍品，传承千年呆板工艺，纯手工酿造，历经数十轮的小心品鉴，被给予现代洋河酒的绵软品量，摘纳特制陶坛贮备，经古法封躲后，酒量旧香天然，酒体丰饶，绵甘软净，风味非凡。为什么白酒没有保量期，缘故竟在这外盒布局简陋经典，细致典雅，集团风致于高古气息中渗透时髦韵味，又新演绎呆板与现代的经典联结。器型源于青铜酒器“三羊罍”，造型上则相沿商代酒器呆板之韵。坛身以蓝色为重要色彩表示，朴实与潮泽相通结的既视感，给予坛身高古而时髦的心怀。再加上陶艺封躲，这统一形态风致齐让蓝色经典封坛酒心怀更显尊贵。
2023关于白酒：啤酒白酒掺着喝有什么后果？
啤酒白酒掺着饮更容易饮醉，并且醉后惆怅程量亮显大过于单饮一种酒的认为，除了会引肇始昏、恶心、吐逆等，还有也许会惹起其余中毒症状，又要一点便是容易得肝癌，为了自身强壮假象，美不要乱混酒饮。啤酒白酒掺着饮：更易吐白酒啤酒掺着饮，人更容易吐，胃前批准了白酒的泡泡，继而，又受啤酒侵蚀，胃很也许会难以包袱，长此往常，容易酿成胃炎。啤酒白酒掺着饮：更易得癌白酒和啤酒性量区别。白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒，两种酒的要素不一般。固然啤酒是低酒料，可是此中含有二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物量似多酚类物量和多量水分，有一些物量能够促入乙醇的汲与。与白酒混饮，会加速酒精在齐身的渗透作用，对、肠胃和脏等器兵诞生强烈的刺激和损伤，影响消化酶的诞生，使胃酸分泌缩小，可致使胃痉挛、速性肠炎和惹起出血、十二指肠炎等症状，对血汗管的损伤也相称严厉。不少人因为每天答酬，频频饮酒，后果不仅缺害了身段，并且每年因酒驾酿成接通变乱的悲剧比比齐是，期盯公众戒备受中国式的“集团主义”想维模样的影响，齐量缩小“酒斯文”对自身，对家庭的影响。
2023相关白酒知识：白酒要热着喝吗？
在白酒中除了含有大量的酒精（乙醇）以外，还有一种叫做“醛”的物质，它是酿酒过程中的副产品。这种物质的含量虽然不高但是“能量”却不小。研究证明它对人体的危害比酒精还厉害。但是，醛很怕热，它的沸点很低，只有20度左右。所以只要把酒用开水烫一下、温着喝，醛会大量的逸出，减少对身体的危害。另外，人的体温是36.5度，若是喝了冷酒就属于“热血焐凉酒”，伤胃伤身。而且经过加热酒精挥发，会使酒精度数降低而酒味更浓郁，不宜喝醉。
2023关于白酒：饮酒可以抗辐射吗
饮酒可抗辐射，那么为什么可以抗辐射，有什么科学依据吗？长时间看电视，电视荧光屏的辐射对人体有害。如果看电视前适量饮酒，就不必担心电视的微量辐射了。因为酒类含有的酒精成分，能吸收并中和射线产生的有毒成分，从而保护生物体内细胞免受伤害。所以，看电视前适量饮酒对身体健康是有好处的。但另一方面，酒后看电视对眼睛不利。有人经过研究发现，人在正常情况下，连续收看4～５个小时的电视节目，视力会暂时减退30％，尤其是观看彩电，会因大量消耗视网膜上圆柱细胞中的视紫红质，使视力衰退。若长期饮酒，特别是酗酒，对眼睛是有较重损伤的，尤其是甲醇，能使视神经萎缩。酒后再看电视节目，自然会使眼睛受到更大的损伤。所以酒后看电视应注意掌握，眼睛不要正对屏幕，并且要坐在离电视机1．5米以外的地方才好。