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定制酒都有哪些特性呢？今天小编就来说一说定制酒的4大特性！
1、稀缺性
定制酒为满足特定客户而制，对酿酒资源和酿酒工艺有极为严格的要求，涵盖了考究的酿酒工艺和高品质服务;同时由于定制客户的个性化介入使每一瓶定制酒都是独一无二、无法复制的珍品。
2、复杂性
定制酒不是量产酒，所有生产流程都不惜一切代价追求极致，工艺不厌繁复和精细;定制酒亦由物质和非物质的不同价值层面组成价值体系，所以定制酒在工艺和品味上相当讲究和复杂。
3、综合性
顾客消费定制酒不仅仅是消费酒产品，同时也在品味一门艺术、消费一种文化、享受一种服务。定制酒能够让定制者体现无法复制的身份，同时作为不可传承的文化符号，是定制者个人品味的外延与价值彰显的载体。
4、私密性
定制酒不是大众化的消费品，也不是显性的消费符号。定制酒的消费文化是一种圈层文化，消费者和消费行为都相对更为私密，这也是定制酒“神秘”和“传奇”的魅力所在。
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定制酒有什么特性
无论侧重于包装定制还是酒质定制，定制酒都有一些共同特性。今天我们就一起来了解一下定制酒的特性吧。
一、稀缺性
定制酒为满足特定客户而制，对酿酒资源和酿酒工艺有极为严格的要求，涵盖了考究的酿酒工艺和高品质服务；同时由于定制客户的个性化介入使每一瓶定制酒都是独一无二、无法复制的珍品。
二、复杂性
定制酒不是量产酒，所有生产流程都不惜一切代价追求极致，工艺不厌繁复和精细；定制酒亦由物质和非物质的不同价值层面组成价值体系，所以定制酒在工艺和品味上相当讲究和复杂。
三、综合性
顾客消费定制酒不仅仅是消费酒产品，同时也在品味一门艺术、消费一种文化、享受一种服务。定制酒能够让定制者体现无法复制的身份，同时作为不可传承的文化符号，是定制者个人品味的外延与价值彰显的载体。
四、私密性
定制酒不是大众化的消费品，也不是显性的消费符号。定制酒的消费文化是一种圈层文化，消费者和消费行为都相对更为私密，这也是定制酒“神秘”和“传奇”的魅力所在。
五、艺术性
定制酒是奢侈消费品，但更是珍贵稀有的艺术品。它从物质与非物质方面呈现了传承数百年的中国传统酿酒技艺的艺术美感，同时它的外观包装充分体现个性化定制设计，所以定制酒是由内至外完美呈现文化品味的艺术品。
六、增值性
定制酒从诞生之日起，就决定了其具有投资和收藏的价值，而随着定制酒洞藏年份的增加，其原酒的品质历久弥珍；每一年只生产极其有限的数量，全球限量，也确保其价值进一步提升。
本文为大家介绍了定制酒的六大特性，希望对大家有所帮助。
世界著名的四大威士忌
世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。苏格兰威士忌原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序，即：将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。起码要贮存8年以上，15年～20年为最优质的成品酒，超过20年的质量会下降风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。美国威士忌以玉米和其它谷物为原料，原产美国南部，用加入了麦类的玉米作酿造原料，经发酵，蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释，美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味，但具有独特的橡树芳香。爱尔兰威士忌柔和，好象在口中燃烧。原产爱尔兰，用小麦、大麦、黑麦等的麦芽作原料酿造而成。经过三次蒸馏。然后入桶陈酿，一般需8-15年。装瓶时还要混和掺水稀释。因原料不用泥炭熏焙，所以没有焦香味，口味比较绵柔长润，适用于制作混合酒与其它饮料共饮。加拿大威士忌主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制，采用二次蒸馏，在木桶中贮存4年、6年、7年、10年不等。出售前要进行勾兑掺和。加拿大威士忌气味清爽，口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒。
酱香酒的四大种类！
最近几年，喝酱香酒的人群越来越多，经过专家取证分析，最后得出结论，酱香型白酒是所有酒水当中唯一一种对身体有保健功能的酒。酱香酒的酒精浓度一般是在53，酱香酒经过长时间的储存，酒精分子变少，有利于人体的健康。
酱香酒其实也有很多种类的：
酱香酒按其生产工艺分为捆沙酒、碎沙酒、翻沙酒、窜香酒四大种类，按酒水的质量来说，这四大种类的酱香白酒质量是依次降低的。
一、捆沙酒：也叫坤沙酒或坤籽酒，也就是常说的正宗的酱香型白酒，是严格按照传统的茅台酒工艺进行生产，生产周期长达10个月，出酒率低，品质最好；其灵魂是回沙工艺，即是将原料经9次蒸煮，8次发酵，7次取酒；并经过三年以上窖藏才能够出厂，其高粱不能够粉碎，破碎率小于等于20%。
二、碎沙酒：即用粉碎的高粱酿出的酒称为碎沙酒，碎沙酒生产周期短，出酒率较高，品质一般；不需要严格的回沙工艺，一般烤二三次就把粮食中的酒取完。
三、翻沙酒：用捆沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒称为翻沙酒，翻沙酒生产周期短，出酒率高，品质差。
四、窜香酒：用捆沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟加入食用酒精蒸馏后的产品，产品质量差，成本低廉。市面上出售几元到20几元一瓶的酱香酒，基本都是这类产品。
正宗的酱香白酒生产成本都比较高，窖藏周期长，市面上的成品一般都要100多元才能够买到1瓶，所以消费者在消费酱香酒的时候，可以通过价格来简单的判断它们的种类。
世界四大啤酒品牌
随着人们经济的增长，在很多场合人们都会选择喝啤酒，并且啤酒的酒精含量并不高，用于普通娱乐都是很好的。有消费，当然就有销量好的和销量不好的，人们喜爱的和厌恶的，自然而然就会出现啤酒的排名。下面要说的是世界四大啤酒品牌，让我们来看一看吧。
世界四大啤酒品牌
1、科罗娜
科罗娜是一种墨西哥淡啤酒，目前已经开始在中国普及，在酒吧可以喝到，目前一些比较大的超市也可以买到。CORONAEXTRA是墨西哥摩洛哥啤酒公司的拳头产品，因其独特的透明瓶包装以及饮用时添加白柠檬片的特别风味，在美国一度深受时尚青年的青睐。现在也有新的品牌CORONALIGHTS科罗娜清啤。
2、喜力啤酒HEINEKEN
喜力于1864年由杰拉德阿德里安喜力在阿姆斯特丹创立，致力酿制最高品质的啤酒。为实践这理想，喜力自创立以来在各方面均不断改进，如酿酒技术，品质控制和包装等。
3、嘉士伯CARLSBERG
嘉士伯(Carlsberg)是世界第四大酿酒集团，于1847年创立，总部位于丹麦哥本哈根。嘉士伯也是该公司主要的啤酒品牌。
4、生力啤酒SANMIGUEL
香港生力啤酒厂有限公司(SanMiguelBreweryHongKongLimited)，(港交所：0236)是香港的一家啤酒食品公司，其最大股东是立端利有限公司(65.78%)及李嘉诚先生(6.34%)，而他们的最终母公司是菲律宾的商业巨人生力集团。
最新世界十大啤酒生产企业
第一位:墨西哥安海斯布希公司科罗娜,年产量115亿升
第二位:比利时的贝克英特布鲁时代公司，产量为81.7亿升（含德国贝克的5.7亿升）
第三位:荷兰的喜力啤酒以年产量72亿升
第四位:丹麦的嘉士伯啤酒，年产量达60亿升
第五位:巴西的安贝夫，年产量是55亿升；
第六位:南非啤酒集团，年产量54亿升；
第七位:中国青岛啤酒集团，年产量53亿升
第八位:英国的纽卡索,年产量36亿升
第九位:日本的朝日啤酒，年产量35亿升
第十位:日本的麒麟啤酒,年产量32亿升。
综上所述，可以看出啤酒的竞争还是很厉害的，年产量也是大的惊人，世界上啤酒的种类真是是数不胜数，但是还是劝大家去选择一些比较有名气的品牌的啤酒来饮用，因为毕竟是喝进身体的东西还是慎重点的比较好，据研究，人们经常饮用啤酒可以减少老时得骨质疏松的概率，所以适当饮酒也是好处多多的，但是不要贪杯哦。
酱香酒收藏的四大价值！
目前，市场上酱香酒琳琅满目，哪些是最具有收藏投资价值的呢？酱香酒收藏首先就要看酒本身的品质，只有本身品质优良的酒才具有较高收藏价值。在此基础上，具较高历史文化价值、品牌价值、艺术价值或者年份长的酒更具有收藏价值。
一、历史文化价值。历史文化价值会提升酒的收藏价值，所以有特殊历史文化含义的酒的收藏投资价值自然更高。
二、品牌价值。目前，市场上酒的品牌不计其数，收藏就要选择知名品牌的酒，酒的质量和价值才有保证。历次中国名酒评选出来的名酒都具有较高的品牌价值。老八大、十七大等都应是收藏爱好者青睐的品牌。
三、艺术价值。艺术价值额外增加酱香酒收藏价值。收藏最讲稀、奇、缺。酒瓶造型奇特、酒标艺术气息浓厚、瓶体材质奇异的酒更具有收藏价值。由于受市场竞争等因素影响，现代酱香酒非常注重酒的包装，强烈视觉冲击、古朴典雅特色、回归自然包装的等等，都能吸引众多酱香酒收藏爱好者。
四、年份价值。谁都明白，年份对于收藏重要性，岁月会使美酒更加醇香、更具有价值，十几年和几十年的名酒一般都具有较高的收藏价值。70、80年代的酒收藏价值更高。50、60年代的酒恐怕就是孤品了。
四大名酒是哪些
我国有很多品牌白酒，但是你要说谁最有说服力，茅台肯定是榜上有名的，但是除了茅台，你知道我国公认的四大名酒还有哪些吗？四大名酒分别是：贵州的茅台酒、泸州的曲酒、陕西的西凤酒、山西的汾酒。四大名酒总来的说，有丰富的历史原因，当然如果酒水不过硬也很难选上的，它们品牌影响力一直延续至今，今天就分别说一下四大名酒：
一、茅台
茅台如今市值已经超过了1.5万亿，这个巨型怪物是什么概念，相当于中国的白酒可以这样统称：茅台和其他，可见茅台在现在酒友当中的地位，1.5万亿这个数字是什么概念呢？比整个贵州的GDP总值还高，真正的一个企业可以做到富可敌省，所以说每当茅台在行业的风吹草动将会是整个行业的大新闻。
二、四川泸州曲酒
四川泸州老窖是今天的说法，就是老窖是曲酒最经典的工艺，当然今天就这样称呼，以前都是称其为四川泸州曲酒。
四川泸州曲酒包含了很多重要的蒸馏酒工艺：老窖、陈年母糟也称万年糟，麦曲，这些都是古老工艺传承下来的。泸州老窖的代表性产品主要受欢迎的是国窖1573系列，还有头曲系列、特曲等，在今天也算还是响当当的品牌。
三、西凤酒
西凤酒在今天，已经发展成为了地理性标志产品，它是出在陕西省凤翔县，在年代久远一点，也被称之为秦酒、柳林酒。以“醇香典雅、甘润挺爽”是西凤酒的典型特征，很多西北人钟爱这样的口感，也一直延续至今。
当然发展到今天来说呢，西凤酒如今在四大名酒里面已经矮过其他三家一大截，但是在当时能评上四大名酒，说明西凤本身的功力不一般，无论怎样，相信西凤酒会一直受到一定酒友的追捧。
四、山西汾酒
汾酒，曾经和茅台一直争“国酒”的称号的品牌，曾经是很牛的，当然，在今天清香型白酒的排名中，山西汾酒的地位也是无可撼动的。
用一个之前喝过我们汾酒的朋友的话来说吧，习惯了汾酒味道的，很多也适应不了五粮液，甚至茅台酱香型刺鼻的味道，这说明了历史悠久的汾酒在认可它的人的心目中的分量。
总的来说，既然是四大名酒，历史已过几十年，他们今天在我们酒友的心目中的位置依然举足轻重，说明了多数人认可的四大名酒绝对不是沽名钓誉的，只是说发展到今天，茅台已经走在最前面，相信其他的酒会迎上追赶。