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对于现在的人群来说，红酒已经成为了品质生活的代表形式，健康理念的风向标，它的流行趋势已经是不可抵挡的地步了，我们在日常生活中对它的饮用也越来越普遍，人们甚至已经开始研究怎么区别红酒的质量问题，各种网络途径中都开始普及到红酒的本质以及它的辨别方法，红酒的性质我们都是了解的，但是其他的实际饮用中碰到的问题还是比较迷茫的，我们都知道红酒总会让人联想到浪漫的法国，漂洋过海的红酒佳品在我们国土又能保质多久呢？
1.不含气体静止的葡萄酒
通常不含气体静止的葡萄酒会注入惰性气体或进行真空处理来与空气隔离防止被氧化。这样的葡萄酒一旦开瓶了，氧气就会进入瓶中并且被酒液吸收。，葡萄酒在开瓶的那一瞬间就已经发生改变。
通常一瓶品质不错的霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、赛美蓉（Semillon）和长相思（SauvignonBlanc）白葡萄酒可以放置3至4天。品质极佳的单一园葡萄酒如果剩得较多（瓶内液位较高），可以至少在冰箱中存放一周。尽管香气会略微减弱，但口感依然不错。那些批量生产，相对简单的白葡萄酒以及桃红葡萄酒建议最好还是在两天之内饮用完毕。”
强劲、单宁高的红葡萄酒，饱满浓郁的红葡萄酒则可以保存5至6天。比喻盛产在罗讷河谷（SouthernRhoneValley）产区的金羽毛罗纳河谷干红葡萄酒。对于一些博若莱（Beaujolais）干红若饮用不完，建议最多存放3至4天。
2、含气体的起泡酒（SparklingWines）
“起泡酒开瓶以后可保存多久，要视乎瓶中剩下多少酒液。如果仅倒出一杯，那剩下的酒可换瓶密封保存3至4天。如果已经喝掉半瓶，那么最好在两天之内把剩下的半瓶解决，否则你尝到的将会是失去灵魂的起泡酒。这样的气泡酒喝了无味丢了可惜？
3、加强型葡萄酒酒（FortifiedWines）
对于加强型葡萄酒的保存问题建议根据酒的甜度去判断保存时间。葡萄酒甜度一般的葡萄酒开瓶后需冷藏保存并在一周内饮用完为佳，对于高品质高甜度的葡萄酒保持时间可以达到几周以上。
波特酒的品质和风格同样也是决定它寿命的重要因素。使用特殊酒塞密封冷藏红宝石波特酒（RubyPort）和晚装瓶年份波特酒（LBV）开瓶一周仍能保持很好的状态，而茶色波特（TawnyPort）在橡木桶中陈年时间较长，已“习惯”与空气接触，所以开瓶后放置两至三周依然有极佳的表现。”
红酒如何正确保存
1、软木塞
软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特性，可以保持葡萄酒品质经年不变。
通常一般等级的葡萄酒所使用的软木塞长度约3.5公分至5公分左右，比较优质的葡萄酒的使用的软木塞长度多在5公分以上。一般优质酒使用较长的软木塞，但使用长软木塞的葡萄酒并不保证一定是优质葡萄酒。
2、室温
其实室温通常是指原产地的温度，而不是中国的室温。以法国葡萄酒而言，室温通常是指16至18摄氏度左右。
对于幅员辽阔的中国而言，除了寒冬，这个温度大部分都需要冷藏方式来达成，千万不要将酒放在常温状态下，理所当然地认为那就是“室温”。
3、长期储存，躺着比较好
若想将葡萄酒贮存一段时间，最好能让酒瓶平躺，其目的是为了使软木塞能与酒液接触以保持浸润。如果酒瓶直立置放，软木塞会过度干燥，将使空气进入而破坏酒质。
小编总结；以上我们了解了法国红酒的保质期限，我们都知道红酒的时尚分潮是非常健康的一种生活品质提升的状态，人们不要只重视它的味道，要注意它背后所提倡的健康理念，所以我们要适当的饮用红酒才能感受它为我们带来的好处。
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红酒会过期吗，保质期是多少年？
“给我开一瓶82年的拉菲”，这句台词几乎成为了电视剧里上流社会的必备台词，这也让大家深深记住了这款高端红酒。然而，问题是：82年的拉菲，至今已经有30多年了，它就没有过期吗？为什么偏偏是82年呢？
这款82年拉菲产自法国拉菲葡萄庄园，那一年的气候非常好，导致葡萄质量出乎意料的高。其酿制的葡萄酒质量也是一等一的，因此82年的拉菲才如此出名。
抛开这款顶级红酒不说，我想很多人应该都有这样的疑惑，这红酒有保质期吗？我们传统的白酒和黄酒本身也没有保质期的，具体看酒的质量。酒的质量，那自然是放越久越陈越好了。价格也是水涨船高。那么流行全球的红酒会不会过期呢？”
答案我想很多人都知道，肯定是可以的。如果你碰到懂行的他可能还会告诉你“红酒没有确切的保质期”。而市场很多红酒为了达成食品生存要求会在红酒保质期上写上10年。
这红酒保质期真的很看质量。如果是气泡葡萄酒，三五年内喝掉是最好的，只有少数顶级的可以放到10年。而干红葡萄酒则不同了十年到二十年是最好的，少数上号的干红甚至可以放上三四十年，对于喜好红酒的人来说这样的干红是可遇不可求的，价格非常高，而且存放时间很长。
这红酒存放得看酒的品质，大多数红酒其实放个三五年也就到有了在放久可能错最佳风味鉴赏期了，反而变的不如只好喝。当然还有一种葡萄酒直接就是放的越久越之前。这就加强型葡萄酒目前市场上，如果有钱还能买到两百多年前的加强型葡萄酒。
所以可以说红酒的保质期主要取决于红酒本身的品质，品质越好，随着存放，起口感会愈加醇香，反之，不好的红酒则并不会因为时间变成高品质红酒，甚至会变坏。另外，红酒的保质期跟存放环境也有一定关系，具体如何存放我们之后会详细解说。
葡萄酒的保质期是多少年
说起葡萄酒它是用新鲜的葡萄或者是葡萄汁酿造而成的一种饮料，大致上可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。白葡萄酒是用白葡萄或者是白葡萄的皮肉酿造而成的，而红葡萄酒是用红葡萄皮红肉白的葡萄酿造而成，那么如果有些人在购买葡萄酒之后，由于喝不完会将葡萄酒储存起来。但是有的人却有一个疑问葡萄酒的保质期是多长时间呢？接下来就让小编给您详细介绍。
葡萄酒的保质期是多少年
关于葡萄酒的保质期，其实在国外，葡萄酒一般都没有保质期的说法，只有最佳饮用期这种表述。比如说干红和干白葡萄酒出厂后的五六年之内就是最佳饮用期。在中国，有关法律规定必须在标签上注明保质期，所以葡萄酒保质期这种说法是中国的一个特色。一般会认为，过期的葡萄酒会出现浑浊沉淀，口感下降，但仍可以饮用，只是口感不佳，对人的身体可能不大好。
葡萄酒越陈越好，年份越老越好，这两句描述都是不科学的。葡萄酒是有生命的。普通的白葡萄酒通常有两年生命，酿造出来后的第一年是它最好的青春期，到了第二年就开始老了，比如用2001年收获的葡萄酿造出白酒，2002年春末则是该葡萄酒最好的时候。有些白葡萄酒的生命周期也能达到10年以上的，而红葡萄酒一般比白葡萄酒的生命周期要长一点。一般来讲，酒的素质越好，它的生命周期就越长，你要是在它没有成熟的时候喝会觉得口味不佳。不同品种和品牌的酒，生命周期也是不同的，这是葡萄酒的复杂之处，需要专业品酒师来判断它的年龄。
葡萄酒饮食宜忌
1：健康成年人，女性更适宜喝葡萄酒。
2：糖尿病、严重溃疡病患者不宜饮用葡萄酒。
3：红葡萄酒不须冰镇，白葡萄酒冰镇后饮用口味更佳。
4：兑入雪碧、可乐或加冰块饮用葡萄酒是不正确的。
综上所述：葡萄酒实际上是没有保质期的，我们只能说是葡萄酒的口味有所变化，对于葡萄酒来说它是有生命的从年轻到衰落的过程，一般是在5~15年之间，如果过了15年葡萄酒的口味和氛围都会有所变化，口感变差酒，质变粗糙。因此小编建议大家如果购买了葡萄酒请一定要尽快饮完。
瓶装红酒保质期是多久
所谓的“保质期”大家也并不陌生，那么红酒到底有没有保质期呢？我们都知道酒是越陈越香，那么红酒也是这样吗？红酒最长可以放多久呢？过期的红酒也能喝吗？
葡萄酒有没有保质期？
其实，葡萄酒保质期，这是一个具有中国特色的葡萄酒说法，在国外，葡萄酒不存在保质期一说，人们完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的最佳饮用期。
由于中国大部分消费者对于葡萄酒的认知尚处于起步阶段，人们通常可能会由此及彼地从饮品保质期想到葡萄酒保质期。事实上，在葡萄酒饮用盛行的西方国家，大都谈论的是“最佳适饮期”。
葡萄酒通过系列酿造工艺酿制完成后，一般还需要熟成段时间才会到达最佳饮用期，之后会逐步进入衰老期。
当葡萄酒进入衰老期时，不意味着它坏了或过了保质期，而是说这瓶葡萄酒的香气、风味、口感等已经慢慢丧失，口感不佳或不值得鉴赏了。
所以，我们最好在一瓶葡萄酒达到最佳饮用期时将其喝掉，而不应以保质期为绝对参考。
因为，保质期只能保证你喝完这瓶葡萄酒后，你的健康不会受什么影响，但是你可能享用的是一瓶已经失去魅力的葡萄酒。
既然没有保质期，为什么酒标标签上会标注？
根据最新《食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定，大部分食品需要标明“最短保质期”，而葡萄酒、烈酒、汽酒、加香葡萄酒、果酒以及起泡酒还有酒精含量大于或等于10%的饮料则不需要标示保质期。
因此，按照规定，大部分葡萄酒背标可以不出现保质期的字样。然而，为什么在市面上的葡萄酒基本都会在背标体现保质期呢？
这也是受中国特色的影响，在葡萄酒知识还没有全方位普及的今天，不少消费者认为，没有标示“保质期”就是不合格的产品。
为了让消费者买得放心，基本上生产商都会标示保质期。从目前来看，市场上葡萄酒保质期一般为10年。
葡萄酒的适饮期一般是多久？
葡萄酒适饮期
不过市场上大多数便宜的葡萄酒，都是让人们趁着新鲜时饮用的。这类酒在上市后两三年内就应喝掉，否则它们会开始走下坡路，逐渐失去充满青春魅力的果香。
但是，所有葡萄酒中，有10%的红葡萄酒和5%的白葡萄酒在五年后会比刚上市更好喝，另外，还有顶级的1%的葡萄酒能陈年更久，可以达到10年，20年，甚至更久。
什么葡萄酒应该尽早饮用？
应该尽早饮用的葡萄酒：
廉价餐酒（tablewine）
纸盒或者听装的葡萄酒
价格便宜的地区餐酒
当年饮用的各类新酒
超市里200元以下的葡萄酒
大部分桃红酒
价格便宜的起泡酒
从经济意义上讲，任何售价低于200元以内的酒都不适合陈年，应该尽早喝掉。
什么样的葡萄酒才具有陈年潜力？
一般而言具有良好陈年潜力的葡萄酒，至少需要具备以下条件之一：①高酸②高单宁③高酒精度。
具备以上条件的葡萄酒，且在得到适当保存的前提下，才可以存放很长时间。而大多数普通红葡萄酒和绝大多数白葡萄酒的陈年潜力都是比较有限的。
影响葡萄酒陈年的因素有哪些？
1、葡萄品种
由于葡萄品种很大程度上决定了一款葡萄酒的酒精度、酸度、单宁和果香浓郁度，所以它是影响葡萄酒陈年潜力最基本的因素。
一般来说，赤霞珠、西拉、丹魄和内比奥罗等品种酿造出的葡萄酒陈年潜力较好，而佳美、梅洛等品种酿造的葡萄酒一般应该在年轻时饮用。
2、葡萄品质
葡萄品质是决定葡萄酒品质的前提条件。葡萄品质与一个产区的气候、土壤、培育以及年份等因素息息相关。其中年份是不定因素，较难控制。
如果当气候条件好，没有意外的天灾或虫灾，该年的葡萄品质就会好于其他年份。相同品种的葡萄，因好年份品质更佳，所酿造出的葡萄酒的陈年潜力也更佳。
如波尔多梅多克的葡萄酒，1992、1993年因气候不好，即便是名庄的酒，最多也只能陈年7-8年便达到顶峰。
3、酿造工艺
毫无疑问，如果一款葡萄酒的品质很差，那它根本没有陈年潜力可言。葡萄酒的品质除了和葡萄品质有关，还与葡萄酒的酿造工艺、酿造设备以及酿酒师的酿酒技术有很大的关系。
相对来说，经过橡木桶酿造的葡萄酒要比未经橡木桶的葡萄酒陈年潜力更佳，但同时要知道，只有这款酒骨架足够结实、香气足够丰富，才有进橡木桶的资格。
而且，法国橡木桶与美国橡木桶，新橡木桶与旧橡木桶之间又有较大的区别，它们对葡萄酒的影响也有所不同。
4、储藏环境
无论葡萄酒的品质有多好，如果储藏不得当的话，很容易就会致使葡萄酒衰老甚至变质。
拥有如上选酒技巧，配备了良好的储存条件，你对家中葡萄酒的储存期限便会有一个大概的掌握。当然了，还有一个更加便利的方法，举例说：
一箱同样的葡萄酒，当你确认它们拥有陈年潜力后，可以每隔些年月打开一瓶予以品尝，要知道嘴巴是鉴赏葡萄酒最好的工具。
以上就是关于葡萄酒保质期的相关内容，总结看来，相比葡萄酒的保质期，葡萄酒的适饮期更重要，我们看到保质期十年，其实是因为葡萄酒法律规定必须要有保质期。
瓶装红酒保质期是多久？红酒的保质期并不重要
所谓的“保质期”大家也并不陌生，那么红酒到底有没有保质期呢？我们都知道酒是越陈越香，那么红酒也是这样吗？红酒最长可以放多久呢？过期的红酒也能喝吗？
葡萄酒有没有保质期？
其实，葡萄酒保质期，这是一个具有中国特色的葡萄酒说法，在国外，葡萄酒不存在保质期一说，人们完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的最佳饮用期。
由于中国大部分消费者对于葡萄酒的认知尚处于起步阶段，人们通常可能会由此及彼地从饮品保质期想到葡萄酒保质期。事实上，在葡萄酒饮用盛行的西方国家，大都谈论的是“最佳适饮期”。
葡萄酒通过系列酿造工艺酿制完成后，一般还需要熟成段时间才会到达最佳饮用期，之后会逐步进入衰老期。
当葡萄酒进入衰老期时，不意味着它坏了或过了保质期，而是说这瓶葡萄酒的香气、风味、口感等已经慢慢丧失，口感不佳或不值得鉴赏了。
所以，我们最好在一瓶葡萄酒达到最佳饮用期时将其喝掉，而不应以保质期为绝对参考。
因为，保质期只能保证你喝完这瓶葡萄酒后，你的健康不会受什么影响，但是你可能享用的是一瓶已经失去魅力的葡萄酒。
既然没有保质期，为什么酒标标签上会标注？
根据最新《食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定，大部分食品需要标明“最短保质期”，而葡萄酒、烈酒、汽酒、加香葡萄酒、果酒以及起泡酒还有酒精含量大于或等于10%的饮料则不需要标示保质期。
因此，按照规定，大部分葡萄酒背标可以不出现保质期的字样。然而，为什么在市面上的葡萄酒基本都会在背标体现保质期呢？
这也是受中国特色的影响，在葡萄酒知识还没有全方位普及的今天，不少消费者认为，没有标示“保质期”就是不合格的产品。
为了让消费者买得放心，基本上生产商都会标示保质期。从目前来看，市场上葡萄酒保质期一般为10年。
葡萄酒的适饮期一般是多久？
葡萄酒适饮期
不过市场上大多数便宜的葡萄酒，都是让人们趁着新鲜时饮用的。这类酒在上市后两三年内就应喝掉，否则它们会开始走下坡路，逐渐失去充满青春魅力的果香。
但是，所有葡萄酒中，有10%的红葡萄酒和5%的白葡萄酒在五年后会比刚上市更好喝，另外，还有顶级的1%的葡萄酒能陈年更久，可以达到10年，20年，甚至更久。
什么葡萄酒应该尽早饮用？
应该尽早饮用的葡萄酒：
廉价餐酒（tablewine）
纸盒或者听装的葡萄酒
价格便宜的地区餐酒
当年饮用的各类新酒
超市里200元以下的葡萄酒
大部分桃红酒
价格便宜的起泡酒
从经济意义上讲，任何售价低于200元以内的酒都不适合陈年，应该尽早喝掉。
什么样的葡萄酒才具有陈年潜力？
一般而言具有良好陈年潜力的葡萄酒，至少需要具备以下条件之一：①高酸②高单宁③高酒精度。
具备以上条件的葡萄酒，且在得到适当保存的前提下，才可以存放很长时间。而大多数普通红葡萄酒和绝大多数白葡萄酒的陈年潜力都是比较有限的。
影响葡萄酒陈年的因素有哪些？
1、葡萄品种
由于葡萄品种很大程度上决定了一款葡萄酒的酒精度、酸度、单宁和果香浓郁度，所以它是影响葡萄酒陈年潜力最基本的因素。
一般来说，赤霞珠、西拉、丹魄和内比奥罗等品种酿造出的葡萄酒陈年潜力较好，而佳美、梅洛等品种酿造的葡萄酒一般应该在年轻时饮用。
2、葡萄品质
葡萄品质是决定葡萄酒品质的前提条件。葡萄品质与一个产区的气候、土壤、培育以及年份等因素息息相关。其中年份是不定因素，较难控制。
如果当气候条件好，没有意外的天灾或虫灾，该年的葡萄品质就会好于其他年份。相同品种的葡萄，因好年份品质更佳，所酿造出的葡萄酒的陈年潜力也更佳。
如波尔多梅多克的葡萄酒，1992、1993年因气候不好，即便是名庄的酒，最多也只能陈年7-8年便达到顶峰。
3、酿造工艺
毫无疑问，如果一款葡萄酒的品质很差，那它根本没有陈年潜力可言。葡萄酒的品质除了和葡萄品质有关，还与葡萄酒的酿造工艺、酿造设备以及酿酒师的酿酒技术有很大的关系。
相对来说，经过橡木桶酿造的葡萄酒要比未经橡木桶的葡萄酒陈年潜力更佳，但同时要知道，只有这款酒骨架足够结实、香气足够丰富，才有进橡木桶的资格。
而且，法国橡木桶与美国橡木桶，新橡木桶与旧橡木桶之间又有较大的区别，它们对葡萄酒的影响也有所不同。
4、储藏环境
无论葡萄酒的品质有多好，如果储藏不得当的话，很容易就会致使葡萄酒衰老甚至变质。
拥有如上选酒技巧，配备了良好的储存条件，你对家中葡萄酒的储存期限便会有一个大概的掌握。当然了，还有一个更加便利的方法，举例说：
一箱同样的葡萄酒，当你确认它们拥有陈年潜力后，可以每隔些年月打开一瓶予以品尝，要知道嘴巴是鉴赏葡萄酒最好的工具。
以上就是关于葡萄酒保质期的相关内容，总结看来，相比葡萄酒的保质期，葡萄酒的适饮期更重要，我们看到保质期十年，其实是因为葡萄酒法律规定必须要有保质期。
低度果酒保质期多久
水果酒是以水果和和酒精为原料，经过发酵过程酿造而成。例如有猕猴桃酒，杨梅酒，葡萄酒蜜桃酒和草莓酒等，在当下一直很受青少年和年轻人的追捧，可以说喝水果酒是一种潮流也是一种时尚，在我们平常购买的水果酒并不像白酒那样会标明保质期，而有些水果酒的保质期年份也是极其的长。那么低度果酒的保质期是多久呢？
低度果酒保质期多久
实际上，果酒是有生命的，有生命的东西都会有一个期限。对于果酒而言，如果把装瓶看成果酒的出生，那装瓶以后的果酒都会经历一个成长期、品质高峰期和衰老期的生命周期。
品质高峰期也就是酒口味最佳的时期，就是我们常说的最佳饮用期，这个时间点的酒的感官质量达到其质量周期的极致。到达了那个品质顶峰之后，酒就会转向衰老，口味会逐渐变差，直到在满足口腹之欲这个功能上变得没有价值。由于酒的生命周期与原料的品种、酒的风格、酿制工艺和品质等相关度极高，不同的酒的生命周期是完全不同的，保质期自然也是完全不一样长的。因此，笼统地给果酒界定保质期既没有标准，也没有意义。
果酒精确储存本领
桶装和坛装最容易出现干耗和渗漏征象，还易遭细菌的侵入，故须过细干净卫生和封口牢固。
温度应连结在8℃-25℃之间，相对温度75%-80%左右。
不能与有异味的物品稠浊。
瓶酒不应受阳光直射，因为阳光会加速果酒的质量变革。
葡萄酒储存使要横放大概瓶口向上15度。
果酒储存要利用密封性好的玻璃瓶，金属、塑料材质的均不得当。
自制果酒开封后要将果肉过滤后冷藏密封生存。
因为的酒精度广泛较低，以是不易持久储存，开瓶后应尽快饮用。
小编总结：其实水果酒和红酒的变化是一样的，由成长期到衰亡期，随着现在人们健康意识的日益提高很多人都会在购买东西的时候看一眼保质期，如果有保质期人才会放心购买，一般水果酒的保质期会是10年到15年，但是其实也就是水果酒的最佳饮用时期，如果保存不好水果酒的品种和风味都会有所变化。所以对于水果酒保质期是多久这个是无法确定的。
红酒保质期为啥都是十年
大家或许都听过，82年的拉菲，好几十年甚至上百年的名庄葡萄酒，不但特别值钱而且据说还特别好喝，那为什么平时买的葡萄酒酒标上写的保质期都是十年呢？过了保质期的酒还能喝吗？葡萄酒有没有过期这一说法呢？
为什么葡萄酒的保质期是10年？
经常我们有时在葡萄酒中文背标上标明：保质期为10年。那为什么保质期是10年呢？这是因为我国《食品法》为了保证消费者的食品安全问题，与其他食品一样，设定进口葡萄酒的最大保质期为10年。不过2008年以后我国《食品标识管理规定》：乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。这就意味着酒精度10%以上的进口葡萄酒可以不标保质期，默认为长久保存。
但有些进口商为了在报关时避免不必要的麻烦，还是会标注保质期为10年。所以市面上您看到保质期为10年或没有保质期的进口葡萄酒，不要惊讶，这2种都属于正常现象。
葡萄酒过了10年后还能饮用吗？
葡萄酒能不能喝（适饮期）与保质期之间不能划等号，葡萄酒的适饮期是由酒的单宁含量、多酚类物质和酸度等共同决定，与保质期无任何关系。大多数葡萄酒适饮期低于5年，只有少数葡萄酒适饮期为5-10年，而适饮期为10年以上的葡萄酒更是寥寥无几，占比仅为1%左右。
通常，低单宁低酸的葡萄酒适饮期比较短，只有2-5年，如普通的餐酒，白葡萄酒和气泡酒等，陈放时间太久，就会失去品味它最佳口感的机会。
至于那些高单宁、高酸、高酚类物质、高酒精度的葡萄酒，通常具有非常强大的陈年能力，所以，即使是超过酒标上规定的10年保质期，也同样能饮用。并且，你会发现，它们的口感变得更加圆润稳重，香气也更富有层次感。
葡萄酒酒龄
影响葡萄酒陈年的因素有哪些？
1、酸度
葡萄酒的酸度越高，往往就拥有较强的陈年潜力。葡萄酒在陈年的过程中会逐渐丧失酸度，因此一款葡萄酒如果一开始就缺乏酸度，那么它很可能就经不起长时间的陈年。
2、单宁
单宁（Tannin）是一种酸性物质，主要源于葡萄皮和葡萄籽。红葡萄酒是要保留葡萄皮发酵的，在发酵过程中，酒液还会从橡木中汲取一定的单宁物质。
单宁对于增添葡萄酒的复杂程度和陈年潜力尤为重要。高单宁的葡萄酒通常可以陈酿很长一段时间，如CabernetSauvignon、意大利的Nebbiolo和西班牙的Tempranillo品种。这些葡萄酒在年轻的时候显得十分“尖涩”，饮用时口腔（特别是上颚）会有十分干涩的感觉。
随着时间的发展，单宁帮助葡萄酒发展出更为复杂的风味，口感也会逐渐变得柔和顺滑。不过，假如一款酒一开始就缺乏平衡度，即使单宁含量很高也不会随着陈年而变得更好喝。另外，许多陈年能力非常好的白葡萄酒并不需要单宁来帮助陈年。
3、酒精度
酒精是挥发性物质，假如酒精消散殆尽，葡萄酒也就变成了醋。但是对静止葡萄酒来说，高酒精度却会毁了它的陈年潜力。通常而言，对于非加强型葡萄酒来说，酒精度越低的葡萄酒其陈年能力越强。
当然这个规律并不永远成立，不过如果你想要购买一瓶可以陈放多年的葡萄酒，最好挑选酒精度13.5%以下的酒款。而对于加强型葡萄酒来说，17-20%的酒精度则最为理想。
4、残留糖分
葡萄酒的残留糖分常常被完全忽视，因为大部分人只关心干型葡萄酒的陈年。实际上，最具陈年潜力的葡萄酒往往是甜型葡萄酒，例如波特酒、雪利酒、苏玳贵腐酒以及甜型的雷司令等。
对于葡萄酒来说，保质期的意义并不大，而是它的适饮期，现在市面上很多葡萄酒并不适合陈年，大家买回来最好尽快饮用完毕，以免影响葡萄酒口感。
瓶装红酒保质期多长时间
随着大家生活品质的提高大家的生活质量也会逐渐的提高，大家对环境以及食品的要求也越来越高，那么经常看见超市里放着一些有机蔬菜，还有一些高档的红酒或者白酒。那么大家知道吗，白酒在我国是没有保质期的，但是红酒在我国有没有保质期大家知道吗，那今天就小编来为大家分享一篇瓶装红酒保质期多长时间的文章，希望大家通过小编的分享，可以明白保质期是多久，它的保质期会贴在哪里，是背面，还是包装的盒子上呢，还是他也是没有保质期的，希望大家通过文章可以了解到更多有关于红葡萄酒的知识，对大家以后选购瓶装红葡萄酒有了一些更加有力的帮助，还有大家在以后的生活和学习中也可以用到这些知识。那么就不耽误大家的时间了，大家可以看文章了。
瓶装红酒保质期多长时间
“保质期”从字面上讲就是物品能保证质量的期限，在国内市场上销售的葡萄酒都是标有明确保质期的。通常，只要细心观察，就会发现葡萄酒的中文背标保质期一般为10年，这个期限与我国食品的相关法律法规相关，为保证消费者的食品安全，设定进口葡萄酒的最大保质期为10年。
过了保质期还能喝吗？
实际上，葡萄酒是有生命的，好酒在其陈年的过程中有一个从年轻到成熟，到巅峰，再到衰落的过程。用“保质期”形容红酒并不十分准确，严格来讲是“适饮期”，葡萄酒一般在巅峰期时饮用是较理想的，即便是在其衰落期，酒的变化也是渐变的，也不能绝对地说其就不能饮用了，只是其品质不佳或味道不好了，人们自然也就不想再饮用了。
所以，葡萄酒并不是年份越老越好，过了保质期的葡萄酒能不能喝要视具体情况而定，因为有的葡萄酒过期了不一定变质，而没过期的葡萄酒也可能变质，它的质量好坏与保存方法密切相关。若是保存得当，即便过期几个月，若口感尚佳，也是可以喝的，但若过期太久，就不建议饮用了。
保存葡萄酒时，要有合适的温度，尽量水平放置，还应避光，保持软木塞湿润，防止空气进入导致葡萄酒氧化，另外，要避免存放地点过于潮湿，以防止细菌滋生。
好葡萄酒的鉴别方法
目前，市面上的葡萄酒可按颜色分为白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒三种。通常，我们鉴别葡萄酒是否变质可根据其色泽、香味和口味来判断。色泽方面，如果葡萄酒的颜色不自然，或者葡萄酒上有不明悬浮物（瓶底的少许沉淀是正常的结晶体），说明葡萄酒已经变质了，因为酒质变坏时颜色有浑浊感；香味方面，如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就意味着变质了；口味方面，喝第一口酒，酒液经过喉咙时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感，酒咽下去后，残留在口中的气味若很奇怪或有些臭，则不正常，好葡萄酒饮用后会让人备感清爽。
综上所述，关于瓶装红酒保质期多长时间的问题其实是随着红酒的质量而定的，一般有质量越高，它的保质期几乎也是没有的，如果红酒质量不是那么好的话，尤其是自酿的红葡萄酒，它的保质期也就在十年之内，如果超了这个时间段的话，大家就要小心了，毕竟红酒坏掉的话，里面的微生物和病菌会大量滋生，对大家的身体造成非常大的影响，希望大家引以为戒，最后呢，小编还是想提醒大家，红葡萄酒的酒精度数也是非常高的，希望大家在以后的应用当中可以做到。心中有数。那样才可以做一个高雅的人，优秀的人，好了，今天的分享就到此为止。
葡萄酒保质期不开瓶
白酒作为我国的国酒有着非常深厚的文化内涵和历史底蕴，那么大家知道吗，白酒的保质期一般是很长的。那自从西洋酒到了我国以后大家对他还不是很了解，今天的就用小编为大家分享一篇关于葡萄酒保质期不开瓶的文章，希望大家通过小编的分享，可以明白葡萄酒的保质期有多久对大家以后葡萄酒有所帮助。好了，闲言少叙，大家可以看文章了。希望大家带有目的性的看一看，能够有更多的收获和见解。
1、所谓“保质期”，就是物品能保证质量的期限。对于红酒保质期多久来说，我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法。
2、红酒是葡萄酒的统称，葡萄酒酿造发酵，需要一个漫长的过程。对红酒知识了解的人们，一般都知道年份越久的红酒，其口感更好，收藏价值也更高。主要是红酒酿造发酵培养与熟成，要经过生涩、成长、成熟、老态甚至死亡的一个抛物线式的生命过程。正常口感好的葡萄酒，要10-20年才能到达成熟期，才是它的最佳适饮期。
3、所以对于红酒保质期多久这个问题来说，可以认为成红酒没有保质期。越是陈藏年份久的红酒，其发酵的更加到位，口感各方面更为不错，饮用的时候更能够凸出酒的韵味。
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红酒打开多久不能喝了
1、常温环境：1-3天
红酒开瓶后在常温环境下，及时把酒塞塞上，防止空气进入瓶内被酒液吸收，防止被氧化。这种情况下，红酒可以放置1-3天左右。
2、冰箱冷藏：1周时间
红酒开瓶后没喝完，把软木塞塞回，酒瓶直立摆放，在冰箱中冷藏保存1周。还可以在红酒瓶外加保鲜袋，防止冰箱中气味影响红酒风味。
3、排空气法：3-5天
采用真空泵抽走瓶中空气，或用惰性气体填充方式可防止红酒氧化变质，这样的红酒能保存3-5天，但不能超过1周。
由此可见葡萄酒的保质期在不开瓶的情况下应该是有五到十年的保质期，如果要是更品质好的话要十到二十年才可以达到成熟期，所以要针对不同品质的葡萄酒来不同的对待和饮用，那么大家知道吗，在饮用葡萄酒的时候，我们也需要有很多讲究的必须要用醒酒器来醒酒，否则。红酒的口感会发挥不出来，综上所述，大家要明白，无论是对待人和或者说是事物的时候都要认真对待付出自己全部的精力才可以取得一些不错的收获，好了，今天小编的分享就到这里希望大家可以通过小编的分享，能够有所收获。
葡萄酒保质期是几年
白酒是中国的传统文化名酒是我们国家的国酒，尤其白酒中的佼佼者，茅台五粮液，剑南春等等都是中国十大名牌酒之一，那么大家都知道白酒一般都是没有保质期的，因为白酒的酒精度数极高，很容易杀死细菌和病菌。那么随着外国红酒的企业入驻，中国市场变得开始多元化的起来，大家都喜欢上了喝红酒。那么大家知道红酒有没有保质期吗，如果外国的红酒有保质期的话，它的保质期是几年呢，会不会和中国的白酒保质期是一样的呢？相信这个问题大家都非常渴望了解。因为这跟大家的生活息息相关，其实小编也是个爱红酒的人，那么今天就由小编来为大家分享一篇关于葡萄酒有没有保质期的文章，希望大家通过小编的文章可以了解到葡萄酒保质期有多久，还有，有没有有的葡萄酒没有保质期。葡萄酒到底有没有保质期
葡萄酒实际上是没有保质期的，但是酒标上都会标有保质期，因为我国规定食物必须标上保质期，因此酒标上会标有5年到10年有效期，但是过了有效期葡萄酒依然能喝，只是风味可能已经有了很大的变化
“保质期”从字面上讲就是物品能保证质量的期限。众所周知，葡萄酒是有生命的，好酒在其陈年的过程中也有个从年轻，到成熟，到巅峰，再到衰落的过程。原则上讲，酒在其巅峰期时饮用是最理想的。然而即便是在其衰落期，酒的变化也是渐变的，且也不能绝对地说其就不能饮用了，只是其品质不济了，或味道不堪入口了，人们自然也就不想再饮用了。而所谓的“变质”，更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味。因此，到底那个时点算是“保质期”，是巅峰期时？还是衰落期中的某一时点？
红葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示当年葡萄酒质量的概念。葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程，葡萄酒的保存自然而然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量。葡萄酒的保存一般要注意的几个方面是：温度、湿度、光线和振动。我们现在喝的葡萄酒都是有保质期的，其实不然，这些保质期都是人为规定的。红酒也有新鲜型和陈酿型之分，新鲜型一般果香浓郁，如博若莱酒当年即可上市。陈酿型一般酒香浓郁，醇厚，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在5--10年之间。过了15年酒就不好喝了。
??影响葡萄酒生命期的因素
1葡萄酒的品质，一般来说葡萄酒的质量越好，陈年能力越强。
2.葡萄酒的酿造储藏条件，葡萄酒的包装（瓶塞，瓶冒，酒标），储藏条件好的葡萄酒才能存放更长的时间。
决定因素：
1.酒精含量11%-15%对于一般细菌是无法生存的
2.单宁含量高的葡萄酒，产生沉淀的速度会降低
3.酿造出色的葡萄酒，香气和呈味物质更有不易变化
由此可见，葡萄酒一般都是没有保质期的，只有一些比较劣质或者特制的葡萄酒会有一定的保质期，因为葡萄酒，他也是有酒精含量的，如果酒精含量不够的话，他才会。坏掉或者过保。但是现在的葡萄酒技术已经非常成熟了，一般都是很长时间以后。反而越来越香越来越好，所以说，大家不用担心葡萄酒的过期问题好了今天小编的分享就到这里，但是小编也想告诉大家一句。葡萄酒，虽然也是一种极品好久，但是大家也不能多喝，否则会有损人身体机能，重则可能让人丧失生命。
53度白酒保质期多久
常言道，万般皆下品，唯有喝酒高。当然是开玩笑的话啦，那么大家知道吗，白酒作为中华民族的传统代表，产物是中华人民共和的结晶，已经累，被列为了世界三大名酒之一，那么大家都知道洋酒的年份是越好，乐，和珍贵，那么呢，咱们白酒年份是不是越。早才是越好的呢，而且白酒有没有保质期呢，今天小编就来为大家讲一讲53度的白酒保质期是多久，希望大家通过小编的文章可以了解到。白酒的保质期对白酒有什么好坏。
53度白酒保质期多久
白酒没有保质期。
酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖。
高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题，所以白酒可以不用标示保质期。
一般白酒有保质期吗
一般质量的白酒保质期很长，但是建议3-5年内饮用。白酒属于高浓度酒精，一般不易于滋生细菌，所以不会过期，而且都说，酒是陈的香，尤其像红星二锅头这种纯粮食酿造的二锅头，放一放会更好喝。但有一点，就是所有的酒精都容易挥发，所以白酒在贮存过程中一定要注意密封、防止暴晒，也不要放在靠近火源的地方。
白酒相关标准规定：酒精度大于或等于10%vol的饮料酒，可以免除标示保质期。这是因为，在这个酒精度以上，密封很好、储存环境适宜的瓶装酒，细菌基本难以存活。但瓶装白酒储存时间过久，因其微量成分的变化，其中某些指标会分解降低，特别是低度白酒更明显。所以，能够长期储存的白酒，是那些没有经过降度的原浆酒或品质较好的高度酒。
由此看来，53度的白酒保质期，其实他是一个模糊的概念，理论上说，白酒是没有保质期的，因为酒精含量大于或者等于10%的饮料，可免除贴士，保质期，这是因为微生物在10%的酒精溶液里不能生长繁殖，所以白酒，根本没有保质期，但是呢，为什么有的白酒会挥发，会坏掉呢，因为白酒在贮藏程中，一定要注意密封，防止暴晒，也不要放在靠近火源的地方，这样都会使白酒失去原本的味道，大家听过小编的，讲解，明白了白酒的保质期有多久了吗，希望小编的文章可以对大家有所帮助。