葡萄酒是一种容易受到氧化和变质的饮品，因此正确的储存方法对于保持其品质非常重要。以下是关于如何储存葡萄酒以保持其品质的一些建议。
1. 控制温度和湿度：
葡萄酒最适宜的储存温度通常在10°C至14°C之间，避免温度变化过大。过高的温度会引起果酸降解和酒精氧化，而过低的温度会减缓葡萄酒的醒发和降低其口感。储藏室的湿度应控制在50％至80％之间，以保持软木塞的湿润和防止葡萄酒瓶的腐蚀。
2. 避光：
阳光直射和紫外线会破坏葡萄酒中的有机化合物，使其风味变质。因此，储藏区域应避免阳光直射，并且可以使用不透明的遮光窗帘或者储存柜来保护葡萄酒。
3. 储存位置：
葡萄酒应储存在横放的位置，这样可以保持软木塞的湿润，防止氧气进入瓶内。对于螺旋盖或塑料塞的葡萄酒瓶，储存位置则不那么重要。
4. 环境气味：
储藏室的空气中的气味会渗透到葡萄酒中，并影响其风味。因此，储存葡萄酒的空间应尽量远离强烈的气味来源，如清洁剂、香水等。
5. 需要长期储存的葡萄酒：
对于需要长期储存的贵重葡萄酒，可以考虑使用专业的葡萄酒储藏柜或酒窖。这些设备可以提供稳定的温度和湿度，并提供一定层次的隔音和隔味功能。
6. 适当的通风：
尽量避免储藏室内的空气污染和积累，保持良好的通风可以确保葡萄酒的品质不受影响。
7. 开瓶后的储存：
一旦葡萄酒开瓶后，它的氧化速度就会加快。因此，未喝完的葡萄酒可以使用真空泵来排出空气，或者将剩余的葡萄酒转移到小瓶中，以减少氧气的接触。
8. 适当的冷藏时间：
尽量避免长时间的冷藏。低温可以降低葡萄酒的活泼度和口感，而且过度的冷冻可能会引起酒石结晶。
9. 临时储存：
如果只是临时储存葡萄酒，例如购买后几天饮用，可以将其放置在阴凉，避光且温度稳定的地方，如厨房橱柜或特制的储存盒中。
酒库网小编认为，正确的葡萄酒储存方法可以确保葡萄酒的品质和口感不受损害，使其能够持久保存。控制温度和湿度，避光，适当储存位置和环境，以及适当处理已开瓶葡萄酒，都是储存葡萄酒的关键因素。无论是贮藏宝贵的葡萄酒还是临时保存的普通葡萄酒，都应该遵循这些储存原则，以确保葡萄酒保持其最佳状态和口感。
