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有些人一喝啤酒就拉肚子是怎么回事？这类人多属脾胃虚寒，啤酒性寒，喝啤酒拉肚子，就是脾胃虚寒再加上寒冷刺激引起的。啤酒性寒，喝啤酒拉肚子，就是脾胃虚寒再加上寒冷刺激引起的。拉肚子最好不要喝啤酒。它会更加造成消化不好和肠胃炎，加重病情。
喝啤酒拉肚子是怎么回事
1、啤酒霉变
喝啤酒拉肚子，一部分人可能是喝某种啤酒产生了过敏反应，引发过敏性肠炎的腹泻，过敏原可能是霉菌，是啤酒发霉变质产生的。所以在喝啤酒的时候，消费者要注意观察瓶里，瓶底是否有霉斑，然后再决定饮用与否。
2、食物搭配不当
很多人经常会出现喝啤酒拉肚子的情况，对于这一现象专家解释，之所以会出现喝啤酒拉肚子的情况主要是因为食物搭配出现了问题。专家认为烧烤、海鲜、烟熏卤制类食物是最不适宜与啤酒搭配的食物。
在喝啤酒的时候应该搭配些花生米、水果以及各种清淡的菜肴，这样才能避免出现拉肚子等各种不适症状的出现。
3、可能是结肠炎
此类腹泻病人平时由于各种致病因素已经导致了结肠黏膜充血、水肿等炎症性病变，也就是平常所说的结肠炎。慢性结肠炎病人属于脾胃虚寒的较多，此类病人夏天稍微吃些刺激性食物，如辣椒或生冷的东西，肠黏膜就很容易受到刺激，而肠黏膜一旦受到过猛的刺激或者经常性受到刺激，容易导致炎症加重而出现腹泻。
拉肚子能喝啤酒吗
拉肚子最好不要喝啤酒。它会更加造成消化不好和肠胃炎，加重病情。
拉肚子时胃肠道比较薄弱，不宜吃过冷、过油、刺激性过大的食物。酒含有酒精，会刺激胃肠道，影响胃肠道的休息，不利于腹泻治疗。如果是喝冷的啤酒，对胃肠道的刺激更加大，会加重腹泻的病情。对于患有肠胃炎的人，更加是不可以喝酒。所以，拉肚子建议不要喝酒。
如果应酬一定要喝酒的话，而且碰上拉肚子，应不要喝冷的酒，尽量少喝酒，尽量喝酒精浓度相对低一点的酒。拉肚子时的饮食非常重要，要吃一些比较容易消化的食物，让肠胃可以得到休息。不要吃过于油腻、过于冷、过于刺激的食物。
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喝啤酒拉肚子是什么原因？喝啤酒拉肚子怎么办？
炎热夏季到了，这时候我们较喜欢的就是约上三五好友一起去喝杯啤酒，吃个烧烤。但是总有这么一类人，一喝啤酒就拉肚子，这是怎么回事呢？下面就由小编来为大家解释一下！
一、有的人本身患有慢性胃肠炎、结肠炎等病症，消化系统不太好，喝酒后在酒精的刺激下更容易引起拉肚子。大部分长期喝酒的人患这种拉肚子的特别多，而且这种症状也比较严重，特别是喝白酒后拉肚子更加明显，更加厉害，建议你立即忌酒，马上治病。
二、有的人是不适应凉啤酒的刺激引起的胃肠痉挛而导致拉肚子。建议你不要喝凉啤酒特别是冰镇啤酒，喝酒时要喝常温状态下的啤酒。
三、有的人是因酒精刺激胃粘膜引起胃肠不适导致拉肚子，拉肚子这几天应该停止喝酒，观察几天养护胃肠，等胃粘膜恢复后可少量饮酒。
四、有的人是喝酒后，因酒精刺激肠道使之运动加快而导致拉肚子，这种情况问题不算严重，不喝酒后基本上就恢复正常了。
五、有的人是因为在喝酒时吃了太多辛辣的食物，在酒精与辛辣食物的共同刺激下就容易引起拉肚子，这种情况再喝酒时记住少吃或者不吃辛辣就能控制拉肚子。
喝啤酒拉肚子是什么原因？
一、有的人本身患有慢性胃肠炎、结肠炎等病症，消化系统不太好，喝酒后在酒精的刺激下更容易引起拉肚子。大部分长期喝酒的人患这种拉肚子的特别多，而且这种症状也比较严重，特别是喝白酒后拉肚子更加明显，更加厉害，建议你立即忌酒，马上治病。二、有的人是不适应凉啤酒的刺激引起的胃肠痉挛而导致拉肚子。建议你不要喝凉啤酒特别是冰镇啤酒，喝酒时要喝常温状态下的啤酒。三、有的人是因酒精刺激胃粘膜引起胃肠不适导致拉肚子，拉肚子这几天应该停止喝酒，观察几天养护胃肠，等胃粘膜恢复后可少量饮酒。四、有的人是喝酒后，因酒精刺激肠道使之运动加快而导致拉肚子，这种情况问题不算严重，不喝酒后基本上就恢复正常了。五、有的人是因为在喝酒时吃了太多辛辣的食物，在酒精与辛辣食物的共同刺激下就容易引起拉肚子，这种情况再喝酒时记住少吃或者不吃辛辣就能控制拉肚子。
喝啤酒尿多是怎么回事？
很多人喝啤酒后都会觉得尿多尿频，那么，喝啤酒尿多是怎么回事？喝啤酒尿频正常吗？一般来说，这是正常现象，因为啤酒中含有的大量的水分，另外啤酒中的酒精也有利尿的作用。
喝啤酒尿多是怎么回事
1、喝啤酒尿多是因为啤酒中含有的大量的水分和酒精具有利尿的作用。啤酒中大量的水分被吸收之后就会变成尿液，当尿液达到一定的量的时候就会尿多。这跟人水喝多了也会尿多是一样的。
2、水分变成尿液之后会经过人体的肾脏，如果是肾脏功能正常的话，就会使啤酒中含有的水分在较短的时间内转化成尿液排出体外。肾脏功能越正常喝啤酒之后尿越多。
3、喝啤酒之后因为啤酒中含有的大量的水分会使得人体内的钠离子浓度降低，这会刺激神经系统，导致垂体产生促激素。利尿激素量变多之后就会使人尿多。
4、喝酒之后身体在酒精的刺激下，全身的血液循环加快，身体的新陈代谢加快，尽管肾脏的血液也增多，这样也会使得喝啤酒之后形成的尿量变多而出现尿多的情况。
5、如果是平时尿就比较多，经常尿频，喝啤酒之后尿频更严重的话，可能是因为患有尿道炎引起的。这种情况最好及时就医检查确诊，再对症治疗比较妥当。
啤酒里的苦味是怎么回事呢?
啤酒里有苦味是很正常的，苦味产生的因素很多，麦汁煮沸强度不够、麦糟洗涤过分、麦汁凝固物分离不好、发酵不旺盛、苦味泡盖分离不完全或根本得不到分离、野生酵母和杂菌污染、重金属含量过高、啤酒氧化等都会给啤酒带来不同程度的苦味。
苦味是啤酒区别于其它饮料特有的属性之一。正常的苦味一般消失较快，不留后苦，饮后给人以爽快的感觉。在啤酒生产过程中，如果工艺条件不完善，原料质量有缺陷，工艺卫生差，啤酒的这种苦味就会变得粗糙、苦涩、后苦味长。下面就啤酒后苦味的来源和预防措施谈谈实践工作中的一些浅见。
1、使用劣质酒花或陈旧酒花
酒花经贮藏后，苦味质经氧化和聚合，硬树脂量逐渐增加。特别是在贮藏条件差的情况下，如含水量高、环境温度高、阳光照射、包装不严密等因素，会更加速α—酸的氧化聚合，形成γ和γ’树脂，γ’树脂是啤酒后苦味的来源之一。因此，氧化变质的酒花应严禁使用。
2、酒花添加量过高或添加方法不当
酒花添加量应根据各地市场消费者的口味要求酌情添加，但较低不少于0.6‰，否则可能会给啤酒的非生物稳定性带动来不利。另外麦汁煮沸时酒花的添加方法非常重要，既要考虑异α—酸的产生量，又要避免苦味酸的过度氧化。一般α—酸在煮沸前30分钟异构化程度较高，继续煮沸仍然能明显增加，但增加量逐步降低，因为长时间煮沸一部分异α—酸进一步转化为α—酸树脂直至硬树脂，产生粗糙的苦味。酒花过早添加，氧化的苦味酸也会随煮沸时间的延长而增加，对啤酒苦味的细腻不利。一般酒花异构化时间在55—60分钟即可。因此应把大部分酒花在煮终前55—60分钟加入为宜。
3、使用含酸盐高或pH值过高的酿造用水
碱性水直接用于酿造啤酒容易使苦味树脂溶解较多，给啤酒带来不良的后苦味；而且还会引起麦芽和酒花中的多酚物质大量进入麦汗使啤酒口味粗涩、后苦。含有较高重碳酸盐的暂硬水，不仅影响酶的活性，还会使酒花苦味变得粗糙，产生后苦味和涩味。对具应用食用磷酸或乳酸调整糖化锅水pH5.4—5.6，糊化锅水pH5.8—6.2，然后再进行投料，并调整洗糟水的pH5.5—6.0。
4、含有过高Mg2+、K+的糖化用水用石膏改良水质
水中含有一定量的硫酸盐是啤酒口味粗涩、后苦的原因之一，特别是硫酸镁、硫酸钾给啤酒带来的后苦味。当水中含有过高的Mg2+、K+时，添加石膏会产生大量的硫酸镁、硫酸钾。此类水质可用氯化钙代替石膏，其反应与石膏类似，中介不转化为硫酸盐，所以副作用较小，并使啤酒口味柔和醇厚。但必须保证氯离子含量<60ppm，否则会使啤酒产生咸味。
5、多酚聚合
麦皮中的谷皮酸、多酚物质过度溶解聚合会给啤酒带动来不同程度的苦涩味，且随着聚合度的提高其苦涩味愈重。因此应尽量选用粒大皮薄的麦芽，并在糖化过程中添加甲醛调整糖化醪pH值，合理控制洗糟，防止氧的摄入等，以减少多酚物质的溶解和聚合。
6、酵母自溶
在发酵过程中，当酵母细胞处于异常环境或饥饿状态时，或由于细胞膜过度渗透引起细胞壁破裂后，酵母细胞内的蛋白酶及碳水化合物酶类等释放出来，分解细胞本身的蛋白质和糖类等，导致酵细胞遭到破坏，发生原生质的溶解，产生酵母自溶现象。酵母自溶会产生有苦味的氨基酸，如组氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、鸟氨酸等。当其含量偏高时，会给啤酒带来不愉快的后苦味。保证麦汁组分合理，合理控制发酵温度和冷贮温度、压力是防止酵母自溶的关键。
7、醇含量过高
醇中，当异丁醇、戊醇和异戊醇含量超过其口味阈值时，会赋予啤酒一种不愉快的苦味。酪醇、色醇均具有强烈的不愉快苦味。
控制酵母增殖倍数、低温发酵、加压发酵能抑制醇的产生。另外冷贮酒时间一般不宜过长，否则会增加戊醇含量，给啤酒带来后苦味。
肚子真是喝啤酒喝大的吗
啤酒，比白酒、烈酒、葡萄酒都相对廉价。而且对配餐和环境没要求，斋喝都很解渴，可很多人担心喝啤酒肚子会变大，其实，“啤酒肚”和啤酒还真没什么关系。推荐：三招轻松告别啤酒肚
啤酒，也被称成为液体面包（liquidbread），啤酒的营养很丰富，含有糖类、蛋白质、氨基酸、微量元素等等，另外还有酒精大约4g/100ml，实际上在酒精饮品中，能量的主要来源还是酒精本身，通常度数越高能量就越高，而啤酒单位质量所含的能量比其他常见酒类都低，并非什么高热量饮品。
有科学家专门找了世界上爱喝啤酒的捷克人（捷克的人均啤酒年消耗量居世界**）做样本，仔细的挑出了滴酒不沾和只喝啤酒的人，希望找到啤酒和“啤酒肚”的联系，但结果显示啤酒跟大腰围没什么关系！推荐：减掉啤酒肚，要遵循这9个食物法则
但是您想，人们喝啤酒其实很容易过量，许多男人在一起喝啤酒，都是成打的喝，甚至一人一打不管不顾，而啤酒具有促进人体内胃液分泌作用，能够增加食欲。大口喝啤酒，必然配上大口吃肉，啤酒与炸鸡，吃肥了多少年轻貌美的当红炸子鸡？
啤酒肚产生的可能性原因
德国联邦营养医学会**研究表明，“啤酒肚”与男性的遗传基因有关，就像女性肥胖从臀部开始一样，男性的脂肪大部分会储存于腹部。
随着年龄增长，男性深睡眠阶段减少，由于睡眠质量差，荷尔蒙的分泌会随之减少，荷尔蒙的缺乏使体内脂肪增加并聚集于腹部，而且年纪越大影响越明显。
加上很多中年人长时间坐着办公，缺乏运动，容易造成腹部脂肪囤积。在工作压力较大时，应酬太多，不少人会饮食过量，导致消化不良，这也易造成体重超标、甚至患上脂肪肝，要知道，“啤酒肚”更多是由内脏脂肪积累造成，根本原因还是吃得太好太多。
有了啤酒肚怎么办？
一句话，规律饮食，规律生活，规律锻炼。
如果在饮酒的同时，注意相应减少其他能量物质（如碳水化合物、高脂肪类食物）的摄入，或者加强锻炼，消耗因为饮酒累积下的多余能量，那么饮酒就不一定会导致肥胖。如果酒要喝，饭照吃，还要加个肘子下酒，久而久之累积的脂肪就会越来越多，想不胖也难了。
喝酒频率高，反而不易胖？
其实，在饮酒量相同的情况下，喜欢偶尔豪饮的人比喜欢少量多次喝酒的人更容易发生腹部肥胖。
长期少量饮酒的人每次饮酒量通常不大，喝酒时候会有发热的感觉，可以散发掉很多热能，如果饮酒量不大，那么每次饮酒产生的能量都在发热过程中被快速消耗掉了。