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wWw.JIuKu365.coM酒中含有酒花素等成分，有强心、镇静等功效，能促使血液循环加快，改善末梢血管的供血状况，可起到防治冻疮的作用。相当多的人错误地认为，啤酒只是夏季消暑解渴的清凉饮料，冬季则不宜饮用。殊不知，啤酒也是寒冷冬天宴席餐桌上的美味佳品。下面就一起来学一下怎么做热啤酒吧！原料：啤酒两罐、红枣5颗、枸杞10颗、姜3片(可不放)、醪糟干的两勺、水两勺、冰糖少许、橙子一个连皮切成八瓣。1、红枣去核撕开，橙子切厚片，枸杞清洗泡发，备用；2、将红枣、枸杞、橙子、姜片、冰糖放入锅中，加入200ml水熬煮10分钟；3、加入醪糟(只要发酵过的米，不要醪糟汁)煮开；4、倒入啤酒，微沸即熄火；5、过滤后饮用。jiuku365.COM精选阅读
小麦啤酒的种类，如何制作小麦啤酒？
很简单，小麦啤酒就是用小麦酿造的啤酒，更确切地说，它是一种由小麦而不是大麦酿造的啤酒。所有的啤酒都是从谷物发酵开始的，大多数啤酒都以大麦为主要谷物。
然而，使用更多的麦芽小麦创造了一个愉快的甜和辛辣的味道。啤酒酿造者使用的两种酵母是淡啤酒和啤酒，小麦啤酒是用啤酒酵母制成的。每一批都含有许多的小麦，一公升的啤酒可能含有10到40毫克的麸质，所以小麦啤酒对那些麸质不耐受或过敏的人来说肯定是不适合饮用的。
小麦啤酒营的养成分
小麦啤酒富含卡路里和碳水化合物，它不含有大量的脂肪、维生素或任何矿物质。
小麦啤酒的种类
不同类型的小麦啤酒包括Hefeweizen、Witbier或whitebeer、BerlinerWeisse等等。
Weissbier或Hefeweizen：这是一种来自巴伐利亚州的传统德国啤酒。
Witbier：这种啤酒也叫白啤酒，原产于比利时和荷兰。它的名字来源于它朦胧的颜色，通常是相当苍白的。
BerlinerWeisse：这是一种不太常见的酸麦啤酒，但在欧洲也很受欢迎。
Lambic：这是一种味道浓烈的啤酒，通常用成熟的水果酿造，口味独特
Gose啤酒：用香菜和盐调味，可能是所有小麦啤酒中具争议的。
如何制作小麦啤酒？
谷物的比例和你使用的酵母的种类会产生截然不同的结果，一旦你有了自制工具包，请遵循以下基本步骤：
一：将麦芽和大麦放在一个大网袋里，放在一个有盖的壶里煮。
第二步：取出谷物袋，在网袋里加入啤酒花。
第三步：冷却液体，转移到发酵容器中。
第四步：加入你想要的酵母，密封，发酵1-2周。
第五步：装瓶，放凉，尽情享受!
麦芽啤酒的好处，如何制作麦芽啤酒？
麦芽啤酒是一种由谷物、糖和酵母发酵而成的啤酒，abv为6%-12%，比大多数商业啤酒的abv都要高。麦芽啤酒尝起来很甜，没有传统啤酒的苦味。它有很多碳酸，味道温和。
这种饮料的酿造过程类似于啤酒的酿造，但有一些关键的区别。值得注意的是，麦芽啤酒添加了糖，在发酵过程中糖可以转化为酒精。你可以把这种以谷物为基础的酒称为“啤酒”，但这两种酒通常被认为是不同的饮料。
如何制作麦芽啤酒？
麦芽啤酒是将谷物和糖发酵数周，直到酵母将大部分糖转化为酒精。这种饮料确实含有大麦中的麸质，对麸质极度敏感的人应该避免饮用，尤其是当他们被诊断患有乳糜泻时。
在家里酿造麦芽酒已经被许多家庭酿酒师所实现，有了合适的酿造工具，你可以在几周的时间里发酵大麦、糖和酵母，制作出属于你自己的美味饮料。不过，要小心，因为这种啤酒比传统啤酒的味道要浓得多。
麦芽啤酒的好处
麦芽富含B族维生素，是硫胺素、核黄素、烟酸和叶酸的良好来源。它有很多惊人的好处，包括以下几点：
骨骼健康：一项研究表明，啤酒中含有膳食硅，有助于预防骨质疏松症。
血压：每天喝一杯啤酒的人患高血压的风险较低。
压力：喝一两杯啤酒有助于缓解某些与压力有关的焦虑症状。
改善抑郁症：它含有维生素B6，可以提高血清素水平，改善你的心情。
消化问题：这种类型的酒精含有少量的纤维，可以通过增加你的粪便来帮助消化。
啤酒的多种功能学习了
啤酒拿来喝的时候就已经有这么多功能了，那么，拿来洗头的话除了染发还有别的用处吗？
啤酒具有护发、染发的效用。
1、可以使头发变成亚麻色。
啤酒用于染发的话，长时间的使用是可以令我们的头发变成亚麻色的。颜色不会太过于亮，反而是那种单单的黄色，在阳光的照耀下很好看。适合那些不需要黑色头发却又想要低调些的朋友，感兴趣的朋友可以去尝试一下。
2、护发、去头屑。
啤酒除了拿来染发，洗头发的时候也可以用啤酒。不仅可以加快我们头发的生长速度，而且还可以减少我的头屑，如果是头发经常油腻，头屑多的朋友，也可以尝试用这个办法来护理自己的秀发。
3、让发色更加有光泽。
有朋友会担心，使用啤酒染发的时候会不会让发色染得不够均匀。事实上，用啤酒来染发，可以让我们的发色变得均匀，而且更加有光泽。因为，啤酒是液体，在染发的时候可以更加深入我们的发根，从而可以达到更好的染发效果。有一点需要我们注意的是，染发的时候，我们可以让啤酒停留在我们的头发里面久一点。
4、让发质变得更好。
在很多人眼里，染发会让我们的发质变差。然而用啤酒的话，就不会有发质变差的情况了，相反，还可以让我们的发质变得更好。这是因为我们的啤酒里含有大量的矿物质，可以增强我们的发质。
热啤酒怎么做
冬天到，雪花飘！步入12月，有的酒友想喝热啤酒怎么做？啤酒中含有酒花素等成分，有强心、镇静等功效，能促使血液循环加快，改善末梢血管的供血状况，可起到防治冻疮的作用。我们一起来学学怎么做热啤酒：
在不影响啤酒的风味的情况下，想喝热啤酒，就把啤酒连瓶一起泡在温水中（水温不可过热，防止爆瓶）；也有把啤酒倒入容器中，放姜片、枸杞、红枣等，象煮花雕一样煮后再喝，这样煮后的热啤酒，啤酒味被姜味替代了，爱喝热花雕酒的也会喜欢这种口味。
热啤酒怎么做：
原料：啤酒两罐、红枣5颗、枸杞10颗、姜3片(可不放)、醪糟干的两勺、水两勺、冰糖少许、橙子一个连皮切成八瓣
1、红枣去核撕开，橙子切厚片，枸杞清洗泡发，备用
2、将红枣、枸杞、橙子、姜片、冰糖放入锅中，加入200ml水熬煮10分钟
3、加入醪糟(只要发酵过的米，不要醪糟汁)煮开
4、倒入啤酒，微沸即熄火
5、过滤后饮用
热啤酒怎么做？
啤酒中含有酒花素等成分，有强心、镇静等功效，能促使血液循环加快，改善末梢血管的供血状况，可起到防治冻疮的作用。相当多的人错误地认为，啤酒只是夏季消暑解渴的清凉饮料，冬季则不宜饮用。
相关推荐：秋季喝热啤酒，你知道吗？
殊不知，啤酒也是寒冷冬天宴席餐桌上的美味佳品。热啤酒怎么做？下面一起来学学怎么做热啤酒吧！
热啤酒怎么做？
原料：啤酒两罐、红枣5颗、枸杞10颗、姜3片(可不放)、醪糟干的两勺、水两勺、冰糖少许、橙子一个连皮切成八瓣
步骤：
1、红枣去核撕开，橙子切厚片，枸杞清洗泡发，备用；
2、将红枣、枸杞、橙子、姜片、冰糖放入锅中，加入200ml水熬煮10分钟；
3、加入醪糟(只要发酵过的米，不要醪糟汁)煮开；
4、倒入啤酒，微沸即熄火；
5、过滤后饮用。
天气热啤酒饮料迎来旺季
迎来炎热的夏季，没有比在大热天里畅饮冰啤更酣畅淋漓的事情了。消费旺季的到来，加上一季度饮料制造行业上市公司业绩的普遍增长，让啤酒股和饮料股的投资机会日益显现。
“食品饮料个股业绩增长确定性强，一季度业绩超预期提升市场信心。”日前，中金公司发布的研究报告指出，本月食品饮料板块整体防御价值仍将持续，业绩超预期增长使得板块估值风险较小，5、6月有望继续跑赢大盘。
爱建证券指出，我国啤酒月度产量呈现有规律的季节性周期波动，每年夏季是啤酒消费旺季，2011年啤酒消费旺季即将来临，啤酒公司经营业绩环比将逐月大幅度增长。我国啤酒主要生产和消费地区位于东部地区，龙头啤酒上市公司也主要分布在东部地区，西部地区除四川省外，啤酒生产和消费量在国内所占份额低。
数据显示，过去五年，青岛啤酒、燕京啤酒和惠泉啤酒营业收入持续稳定增长，营业利润增长幅度超过营业收入增长幅度，说明盈利能力大幅度增强。生产
啤酒的主要原料大麦价格稳定有利于啤酒公司生产经营活动持续稳定发展。
教你制作啤酒面膜
对于美容，相信很多人都知道红酒可以起到美容养颜的作用，其实，啤酒也是可以美容的，而且效果显著。
啤酒中含有维生素B和锌，可有效增强身体的免疫力，并可帮助去除体内多余水分和脂肪，改善皮肤状况及防止衰老。用啤酒美容可以达到营养肌肤、防止感染，使粗糙的皮肤变得细腻、滑嫩，而且对面部皮肤病也有一定辅助疗效。用啤酒洗发可治疗头皮瘙痒、头屑过多，同时还有润泽毛发的作用。
啤酒毛孔收缩面膜
功效：促进血液循环，滋养肌肤，促进新陈代谢。啤酒中的蛇麻子是一种清凉剂，具有预防面疱、脓疱等作用，对缩小毛孔有奇效。
原料：1瓶啤酒、小容器1个、医用棉纱布若干
做法：1将小容器清洗干净，倒入啤酒，并把医用棉纱布浸泡其中约3分钟2将棉纱布取出，稍微拧一下，敷在脸上3脸部肌肉放松，敷约半小时，中间如果感觉纱布中的水分干了，可以再次将纱布放入啤酒中浸泡，然后再敷。
蜂蜜啤酒面膜
功效：清除死皮，防止皱纹出现和加深
原料：半个柠檬、1茶匙蜂蜜、1瓶啤酒，面膜粉
做法：1将半个柠檬捣碎和蜂蜜、啤酒、面膜粉一起搅拌均匀，并轻轻敷在脸上2敷20分钟左右，以清水洗净，涂抹上日常的护肤品。
啤酒美容注意的方面
将啤酒小心地倒入杯子，观察啤酒产生的泡沫层，让其静置片刻，一杯好的全麦芽啤酒一般在1分钟内至少还保持有一半泡沫层。啤酒的芳香一般与啤酒中基本麦芽成分和谷物填充物成分的味道有关，如：有坚果味道的、甜的、有谷物味的和有麦芽味的等。另外，啤酒的味道还包括酒花、麦芽和酯。不管怎样，闻起来让你感觉舒服的啤酒，品质也通常比较好！
啤酒开胃健脾，解暑消热
炎日的夏天，一个个的人们满脸大汗的日子马上就要来临了。啤酒又将会成为人们消暑解渴的必备饮品。啤酒能开胃健脾、解暑消热，的确适于夏季饮用。但没节制的喝啤酒的危害同样不可小觑，饮用时注意相关禁忌，才能有益身心。那么，夏季喝啤酒要注意什么呢？
①不宜同时吃腌熏食品。腌熏制品中含有机胶以及在加工过程中因烹调不当而产生的多环芳烃短类苯并蓖、氨甲基衍生物，当饮啤酒超度时血铅含量就增高，此时上述物质与其结合，即可诱发消化（消化食品）道疾病。
②不宜与烈性酒同饮有些人习惯于喝了啤酒随即又饮烈性酒，这样会对胃肠道产生刺激，容易引起消化功能紊乱。
③不宜过量。一次饮用啤酒过多将会使血铅含量增高，若长期饮用将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成，造成“啤酒心”而影响心脏功能和抑制破坏脑细胞。
④消化系统疾病患者不宜饮。凡慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡病患者过量饮用，二氧化碳就易使胃肠的压力增加，易诱发胃及十二指肠球部溃疡穿孔而危及生命。
⑤不宜用啤酒送服药品。啤酒与药物混合将产生不良副作用，既能增加酸度而使药物在胃中迅速溶解，又能破坏血液吸收而降低药品疗效，甚至殃及生命。
⑥不宜饮用超期久贮的啤酒。市售的普通啤酒保存期一般为两个月，优质的可保存4个月，散装的为3~7天。超期久贮的啤酒其多酸物质极易与蛋白氧化聚合而混浊。
⑦不宜饮用冷冻啤酒。贮存啤酒的温度冬春为9~10℃，夏季为5~10℃，冷冻后的啤酒蛋白质与鞣酸会产生沉淀，易致胃肠不适引起食欲不振。
⑧不宜饮用热水瓶贮存的啤酒。因热水瓶胆内积集着水垢，当啤酒存放瓶内后，其水垢中所含的汞、镉、砷、铅、铁（铁食品）等多种金属成分即可被啤酒中的酸性成分所溶解而混在啤酒中，饮后会导致人体金属中毒。
你知道啤酒能热着喝吗？
为什么喝啤酒会感到凉爽？啤酒里用高压溶解了很多的二氧化碳（每升啤酒约有50克左右的二氧化碳），当我们把啤酒喝到胃里时，由于我们胃里的气压比在啤酒瓶里时小得多，温度也高了，其中溶解的二氧化碳就“跑”出来了。但我们的肠胃并不吸收二氧化碳，它就只能排到空气中，这个过程会从我们体内带出大量的热，人就会感到凉爽。而且二氧化碳还能协助人们胃肠运动使人觉得舒服。单纯的喝水则没这样的效果。科学家发现，当食物和饮料与味觉感受器接触时，味蕾上会出现微小通道。这种通道对于温度变化非常敏感，在温度为15℃时，通道勉强能显现出来，当温度为37℃时，通道灵敏度会提高100倍以上。所以，啤酒饮用的最佳温度是15℃左右，这时的啤酒爽口舒适。温度再高，人所感受到的啤酒苦味就要强烈得多，人们就不爱喝了。但是，热啤酒并不是不能喝。所谓热饮啤酒，实际上是用“热浴法”，把啤酒在30多度的温水中浸热。据测定，冬季神经衰弱者采用“啤酒疗法”，即饭后半小时和睡前各饮啤酒半瓶，30日为一疗程，效果显著。法国一位科学家曾对10名80岁以上的老人进行调查，发现他们在饮食习惯上有一个共同特点，那就是喜欢热饮。诸如热啤酒，掺了酒的热水、热牛奶等，天天如此。国外还流行一种专门调制的热啤酒，具体作法如下：先将一升啤酒煮开，加入桂皮、丁香、柠檬皮；再将蛋黄和糖混打直至呈现出白沫为止；待加调料的啤酒冷却到60℃时，将蛋黄、糖混合液徐徐加入，边加边轻轻搅拌，然后再加热，稍呈稠状即可，趁热饮用。这种热啤酒不仅香味扑鼻，令人生津，胃口大开，而且使人周身发热，祛寒解乏，有兴趣的读者到冬天不妨试试。
教你制作啤酒苹果圈
如果你既喜欢喝啤酒也喜欢吃苹果，那么今天小编就教你一款用啤酒和苹果制作的美食——啤酒苹果圈。这款美食不仅外观好看，而且香甜可口，同时具有啤酒的香气和苹果的清甜，还具有开胃美容的功效。想要品尝这款美食的话就赶紧来做吧。
材料：苹果2个，啤酒一听，泡打粉1克，白糖20克，黑芝麻10克，白醋少许（只用到几滴），面粉适量,紫薯1个
做法：
1、将苹果去皮，切成1厘米厚的原片，紫薯也去皮；
2、去掉苹果中间的籽，放盐水中腌制3分钟；
3、啤酒50克，泡打粉1克，水50克，白醋3滴放面粉中搅拌；
4、锅里放油烧5成热；
5、苹果片裹上面粉放油锅里中火炸，两门炸透后捞出来；
6、另起锅，放啤酒和水各80克，白糖20克，烧开后加水淀粉出锅；
7、苹果摆盘撒上炒熟的芝麻，紫薯切块放微波炉里转熟放在苹果边上，淋上酱汁即可。