随着2019年全球经济放缓的大趋势，资本转头流向收益稳定的行业。在意大利，葡萄园土地深受本国和国际投资者的青睐，因为意大利的葡萄园能实现长期保值，从每公顷葡萄园单价来看，葡萄园土地价格最高的是皮埃蒙特大区的巴罗洛产区（BaroloDOCG）。此外，巴巴莱斯科产区（BarbarescoDOCG）、普罗塞克产区（ProseccoDOC）、蒙塔奇诺布鲁耐罗产区（BrunellodiMontalcinoDOCG）、瓦坡里切拉阿玛罗尼产区（AmaronedellaValpolicellaDOCG）、上阿迪杰（AltoAdige）、弗朗齐亚柯产区（FranciacortaDOCG）、保格利产区（BolgheriDOC）、经典基安蒂产区（ChiantiClassicoDOCG）等著名产区的葡萄园价格也颇为昂贵。
意大利著名产区葡萄园价格排行如下：（数据源自WineNews、意酒网Wineita）
1、巴罗洛产区（BaroloDOCG）——底价为每公顷120万欧元，知名的葡萄园、特级园（Cru）每公顷250万欧元，顶级葡萄园超过每公顷400万欧元。
2、蒙塔奇诺布鲁耐罗产区（BrunellodiMontalcinoDOCG）——每公顷约75万－90万欧元，在坡地上风土条件更好的葡萄园价格可突破每公顷100万欧元。
3、巴巴莱斯科产区（BarbarescoDOCG）——葡萄园底价为每公顷60万欧元，知名葡萄园价格更高。
4、普罗塞克产区（ProseccoDOC）——葡萄园底价为每公顷20万欧元，子产区科里内亚诺-瓦尔多比亚德尼（ConeglianoandValdobbiadene）的葡萄园价格约为每公顷40－45万欧元，卡提泽（Cartizze）的葡萄园价格更是突破了每公顷100万欧元。
5、上阿迪杰（AltoAdige）——由于自然环境特殊、土地资源稀缺，葡萄园底价为每公顷50万欧元，在少数风土极为特别的区域，每公顷价格超过100万欧元。
6、瓦坡里切拉阿玛罗尼产区（AmaronedellaValpolicellaDOCG）——经典子产区的葡萄园价格约为每公顷45万-55万欧元，风土条件更突出的葡萄园价格可高达每公顷60万欧。
7、保格利产区（BolgheriDOC）——葡萄园价格约为每公顷40万-50万欧元。
8、弗朗齐亚柯产区（FranciacortaDOCG）——葡萄园价格为每公顷25万-30万欧元。
9、卢盖纳产区（LuganaDOC）——葡萄园价格近年上涨到每公顷25万欧元。
10、经典基安蒂产区（ChiantiClassicoDOCG）——葡萄园价格在每公顷17万欧元左右，那些条件最好的葡萄园或子产区的价格可达到每公顷20万欧元。
11、贵族酒产区（VinoNobilediMontepulcianoDOCG）——葡萄园价格为每公顷12万-15万欧。
12、萨格兰蒂诺产区（MontefalcoSagrantinoDOCG）——葡萄园价格约为每公顷8万欧元。
13、埃特纳产区（EtnaDOC）——葡萄园价格也约为每公顷8万欧元，拥有特别优越风土条件的葡萄园价格可达到10万欧元。
14、基安蒂产区（ChiantiDOCG）——每公顷葡萄园的估值在7-9万欧元左右。
jiuKu365.com编辑推荐
波尔多左岸著名产区
吉隆河（Gironde）以西和以南的产区被称为“波尔多左岸”，波尔多左岸著名产区有梅多克（Medoc）、格拉夫（Graves）、苏玳（Sauternes）等。左岸红葡萄主要以赤霞珠（CabernetSauvignon）为主，少量种植梅洛（Merlot）、味儿多（PetitVerdot）和马尔贝克（Malbec）；白葡萄主要是赛美容（Semillon）、长相思（SauvignonBlanc）和密斯卡岱（Muscadelle）。
梅多克产区（Medoc）
梅多克产区(Medoc)是波尔多最著名的产区之一，沿着吉隆特河，葡萄园形成宽约4-12公里，长约80公里的条状，约为15000公顷。以圣爱斯泰夫(SaintEstephe)为界，葡萄园被分为两部分，圣爱斯泰夫以南以及包括自己村庄的地区，地势较高的地方，被称为上梅多克，有着最适合赤霞珠生长的砾石土壤。这里出产的红酒有着严紧细密的单宁，口感强劲，结构匀称，是波尔多最耐久存的红酒。
格拉夫产区（Graves）
格拉夫（Grave）是位于波尔多（Bordeaux）市南部的葡萄酒产区，是波尔多同时生产红(白)葡萄酒的产区，它拥有5000公顷的葡萄园。格拉夫红葡萄酒早在19世纪末，便成为英国皇室的宫廷葡萄酒；格拉夫白葡萄酒以口感圆润、细致为人乐道，特级的白葡萄酒更具存放潜力。
苏玳产区（Sauternes）
苏玳产区位于格拉夫(Graves)产区南部，加龙河(Gronne)左岸的丘陵地上，土壤多砾石，排水性良好，夏季和秋季都很暖和，拥有产生贵腐菌的绝佳条件，葡萄品种主要为长相思（SauvignonBlanc）、赛美蓉（Semillon）、密斯卡岱（Muscadelle）。该产区与匈牙利的托卡伊（Tokaji）和德国莱茵高（Rheingau）并称世界三大贵腐酒产区。
波尔多左岸葡萄酒特点
左岸的红葡萄酒的酿酒葡萄主要以赤霞珠为主，单宁含量高，酸度较高，带有浓郁的黑醋栗、黑莓的香气，大部分葡萄酒都有烤橡木桶的气味。一般而言，左岸的葡萄酒可陈年10多年以上，并可以发展出雪茄盒和雪松的香气。
此外，巴萨克和苏玳产区的甜白葡萄酒也颇具特点。其葡萄酒主要用赛美蓉和少量的长相思来酿造，苏玳贵腐甜白葡萄酒以极为平衡的甜度和酸度著称，风味异常复杂，包括核果、香草、果酱和藏红花等的味道，极讨人喜欢。
加拿大冰酒三大著名产区
冰酒（Icewine）虽然起源于德国，但真正声名远扬的却是在加拿大，加拿大冰酒三大著名产区包括：不列颠哥伦比亚省产区（BritishColumbia）、安大略省产区（Ontario）和魁北克省产区（Quebec），其中，加拿大98%的优质葡萄酒都产自于安大略省南部和不列颠哥伦比亚的葡萄酒产区。
不列颠哥伦比亚省（BritishColumbia）
不列颠哥伦比亚是加拿大最西部的省份，这里拥有美丽的山脉、湖泊、森林和野生动物，这里也出产名气与日俱增的葡萄酒。它主要有5个产区（指定葡萄种植区域，VA），位于该省的中南部的两个VA：奥肯那根山谷（OkanaganValley）和斯密尔可米山谷（SimilkameenValley），靠近美国的华盛顿州；其他3个：菲沙河谷（FraserValley）、温哥华岛（VancouverIsland）和海湾群岛（GulfIslands）则位于该省的太平洋海岸地区。
不列颠哥伦比亚省最出名的葡萄酒产区当属奥肯那根谷（OkanaganValley），该产区堪称加拿大第二大葡萄酒生产地，仅次于安大略省（Ontario）省的尼亚加拉半岛（NiagaraPeninsula）。奥肯那根谷拥有5,000英亩的葡萄园以及70多个酿酒厂，出产该省95%的葡萄酒。
不列颠哥伦比亚省出产的葡萄酒类型是应有尽有，既有强劲的赤霞珠（Cabernet）混酿红葡萄酒，也有芳香的琼瑶浆（Gewurztraminer）白葡萄酒，更不乏起泡酒，还有著名的冰酒，不过这里冰酒的产量比安大略省（Ontario）要少。
安大略省（Ontario）
安大略省是加拿大的第二大省，位于加拿大南部，北临哈德逊湾（HudsonBay），南边为五大湖区（TheGreatLakes）和圣劳伦斯河（St.LawrenceRiver）。安大略省的葡萄酒产区主要位于该省南部，在休伦湖（LakeHuron）、伊利湖（LakeErie）和安大略湖（LakeOntario）之间，葡萄种植面积约为15,000英亩，集中在北纬41-44°之间。产区内大小酒庄、葡萄园共有140余家，每年的葡萄酒产量超过50,000吨，且葡萄酒种类多样，包括：餐酒、冰酒和起泡酒。
尼亚加拉半岛（NiagaraPeninsula）是安大略省最重要的葡萄酒产区，也是加拿大冰酒的最佳产地之一，该产区位于安大略湖（LakeOntario）南岸，是加拿大葡萄种植面积最大的法定葡萄种植区域，葡萄种植面积达13,600英亩，安大略省超过55%的VQA酒庄都坐落在此。
魁北克省（Quebec）
魁北克省是加拿大最大的一个省份，约占国土总面积的五分之一。魁北克省地处北纬45—46度，气候寒冷且持续时间长，具备了生产冰酒的自然条件。最常见的葡萄品种是十分适合酿制冰酒的威代尔（Vidal），其次是红葡萄品种圣克罗伊（Sainte-Croix）和芳堤娜（Frontenac）。该产区共有约350英亩的葡萄园，年总产量约25,000箱，占加拿大总产量的1.5%，其中白葡萄酒占52%，红葡萄酒占22%，此外还有起泡酒和甜品酒等（不包括用进口葡萄汁酿制的葡萄酒）。不过该产区最有名气的还属品质上乘的冰酒，虽然它的产量在加拿大整个冰酒产量中所占的比例很少，但是其价格却一直居高不下，魁北克还专门成立从事冰酒工艺的研究所，以获得最佳的酿造方法。
张裕建成30万亩葡萄园
电葡萄酒行业有一个共识：好葡萄酒是“种”出来的！正所谓葡萄酒“七分靠原料，三分靠工艺”。要想产出优质的葡萄酒，必须首先种出优质的酿酒葡萄。近年来，中国葡萄酒龙头企业张裕不断创新葡萄种植方式，在烟台、新疆、宁夏、陕西等中国主要葡萄产区建设了30万亩标准化、规范化葡萄园，约占中国酿酒葡萄种植总面积的四分之一。通过对位于烟台莱州朱桥的张裕葡萄基地的介绍，可以了解到这个现代化、标准化、规范化的中国一流葡萄种植园的成功经验。自然条件得天独厚张裕朱桥葡萄基地位于莱州市朱桥镇东南部，站在该基地的高处环顾四周，目光所及是8000亩连绵不绝的葡萄绿海，葡萄绿海里矗立着整齐排列的葡萄石桩，还散落着一座座欧式的红顶小屋以及几处清澈的小湖，再远处则是高高的发电风车。恰似一幅令人心旷神怡的田园美景。张裕葡萄种植公司总经理邵春生称，张裕朱桥葡萄基地位于北纬37.5度附近，与法国著名葡萄酒产区波尔多地区处于同一纬度，自然条件十分适合种植优质葡萄。这里的地形以山地丘陵为主，坡度较缓，地势两边高、中间低，由东向西呈阶梯式下降，利于雨季排水。这里的气候属暖温带东亚季风区大陆气候，每年无霜期达204天，日照时数2637小时，能为葡萄生长发育提供充足的光照和热能。更难得的是，张裕朱桥葡萄基地的土壤成分以沙壤土、石碴土为主，土壤透气性较好，土中还富有大量的有机质。邵春生说，眼前这8000亩壮观的葡萄园是张裕从当地15个村庄流转而来的。以前这里是一片人烟稀少的荒山野岭，碎石成堆。张裕将原先15个村的零散地块集中整理成连片平坦的大块地，并投入大量资金用于道路设施建设、管理用房建设、园区绿化建设等，还在葡萄园内新修建了宽敞的机械化作业公路，让大型作业机械都能到达作业地点。与此同时，张裕还对朱桥葡萄基地的土地进行了机械化修整、土壤改良和复垦，每亩增加1吨有机肥、10立方土杂肥，使原来土壤不足十公分厚的丘陵薄地变成含土层达50公分以上的有机农田，大大增加了土壤的有机质含量和抗旱抗涝能力。目前，张裕朱桥葡萄基地内已栽种了赤霞珠、蛇龙珠、贵人香等名贵葡萄250万珠，今年这里就可以生长出酿酒葡萄了，进入盛果期后，每年能为张裕提供3500-4000吨品质上乘的葡萄原料。管理“三统一”严格限产走在张裕朱桥葡萄基地可以发现，这里的葡萄园与其它地方的葡萄园有许多不同，葡萄园内行距很大，每两株葡萄间的空隙也较大，土地上随处可见大型机械车经过后留下的车辙印迹。该基地种植师杨亚超介绍，普通葡萄园内的葡萄株行距约为0.5米×1.5米，而张裕朱桥葡萄基地内的葡萄株行距却可以达到0.6米×2.2米。扩大葡萄园的株行距，一方面可以改善葡萄园的透光、通风属性，给葡萄生长带来更多光照，有效减少病虫害，另一方面还能满足大型机械在葡萄园里的作业要求，方便机械除草、施肥、打药、修剪等。葡萄株行距扩大了，葡萄园的产量却大大降低了。杨亚超说，他们这样做的目的就是为了严格控制葡萄园的产量，以提高葡萄质量，将张裕朱桥葡萄基地的葡萄产量控制在每年每亩600至800公斤内。仔细观察这里的葡萄长势可以发现，葡萄结果的部位全部在距离地面80公分左右处，十分整齐。杨亚超称，将葡萄结果的部位控制在相对一致的高度，既便于限产，也便于对葡萄园的机械化管理。据了解，张裕朱桥葡萄基地坚持“三统一”的管理理念，即统一技术、统一农资、统一机械。统一技术是由张裕统一派技术人员指导农户对葡萄园进行管理，严格把控葡萄生长的各个环节；统一农资是在葡萄种植过程中使用统一的农业资料，包括使用统一的有机肥等；统一机械是在葡萄生长过程中使用统一的农作工具，利用先进的葡萄机械化生产设备提高劳动效率。据悉，今年张裕公司累计投入2000多万元人民币购置葡萄机械化种植设备投入到各个葡萄基地，大大提高了劳动效率。以前农户人工为葡萄园除草和松土，每亩葡萄园要花费一个农户一天时间，而利用多功能耕耘机除草和松土每亩仅需几分钟的时间。葡萄种植农户收入高了张裕公司总工程师李记明博士介绍，目前张裕葡萄基地主要有自营型基地和合同型基地两种建设模式。自营型基地由张裕进行完全投资，合同型基地则是由张裕和种植户共同经营管理，张裕还通过保证收购、以质论价、优质优价、及时付款以及提供全程技术服务四个原则，最大程度上保障种植户的权益。张裕朱桥葡萄基地就是采用了自营型基地建设模式。朱桥镇过去是一家一户种植葡萄，葡萄品质达不到要求。2013年，张裕与当地2000多户农户直接签订了土地租赁合同，合同承包期为30年。据悉，农户自家的土地流转给基地统一管理后，不仅土地增值能按期获取租金，许多人还成了基地的工人可以领取工资。在莱州朱桥基地种葡萄的农户张安福过去种葡萄全靠经验，现在张裕为他提供了整套技术规范和所有的农资，遇到难题可以随时叫技术人员来指导，葡萄成熟后直接送到车间就可获得收益。如今张安福夫妇每年可以挣到近10万元人民币，劳动力强度降低了不少，收入却增加了很多。如今在张裕莱州葡萄基地里，像张安福这样的农户还有好多。为加强管理，张裕开发了先进的葡萄基地管理信息系统，为每个种植户、每块葡萄园建立了信息档案，对葡萄基地的过程管理进行跟踪，并对收购的葡萄质量进行把关。葡萄园里的年轻人今年30岁的杨亚超是张裕朱桥葡萄基地里的一名技术员，他从西北农林科技大学葡萄酒专业毕业后，就来到张裕建在烟台蓬莱、龙口的葡萄园里指导农户种葡萄。2012年底杨亚超又来到张裕莱州朱桥基地。每天他骑着摩托车跑遍这里的每一块土地，手把手指导农户修剪枝条、定芽、施肥、打药，他的摩托车每年行驶里程超过20000公里。杨亚超住在基地临时搭建的板房里，生活条件非常艰苦，屋内设施简陋，既没有电视也没有网络。他每天早上6点到晚上7点都在葡萄园里工作，晚上回到板房后常常继续学习到深夜。杨亚超的同事说，就连此前回河南老家结婚，杨亚超也只请了三天假，结婚前一天回到家，结婚后一天就又回到了葡萄园。杨亚超的妻子对他最大的要求就是每天可以通上几分钟电话。杨亚超说，中国有适合优质葡萄生长的土地和气候环境，眼前最缺的就是先进的管理技术，希望通过他们这些人的努力，种出好葡萄，酿出好葡萄酒。在张裕朱桥葡萄基地，像杨亚超这样的技术员还有3名，而在张裕六大葡萄产区里，这样的年轻技术员共有200多名，他们都毕业于相关的高等院校，其中不少还是研究生。他们怀着要在中国土地上“种”出好葡萄酒的梦想，在葡萄园里埋头扎实苦干。杨亚超说，每当想起心里的这份理想，眼前的这些艰苦都不算什么。
GSM混酿葡萄品种与著名产地
GSM混酿是指采用歌海娜（Grenache）+西拉（Syrah/Shiraz）+慕合怀特（Mourvedre）三种葡萄品种的混酿组合，法国罗纳河谷不是GSM混酿葡萄酒的唯一产地，除此之外，在美国加州、西班牙、南澳也生产GSM混酿风格葡萄酒。
GSM混酿葡萄品种
在GSM混酿中，歌海娜（Grenache）酒体较轻，酒精含量却会较高，拥有浓郁的覆盆子味以及果脯味，还伴有肉桂和西柚的气息，能延长GSM混酿葡萄酒的回味。
西拉（Syrah）能为GSM葡萄酒带来更加浓郁的黑色水果风味，包括蓝莓、李子甚至黑橄榄味等，还能营造出罗讷河谷葡萄酒最明显的风味——培根味。不过，西拉在GSM混酿中的主要作用还是丰富其风味。
慕合怀特（Mourvedre）葡萄酒颜色深浓，与西拉相似，但其回味却比西拉更长，因此人们往往用其来补充GSM混酿葡萄酒的回味。另外，慕合怀特还能增加混酿葡萄酒的单宁结构和花香味。
GSM混酿著名产地
在法国罗纳河谷（RhoneValley），GSM是非常经典的混酿，特别是在南罗纳河谷，几乎所有重要葡萄酒都是这种类型，教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）是南罗纳最经典的GSM混酿产区，混酿中通常歌海娜（Grenache）占据的比例最大，其次是西拉（Syrah）。除了罗纳河谷，在法国朗格多克-鲁西荣（Languedoc-Roussillon）也不乏此类混酿。
在南澳大利亚（SouthAustralia），巴罗萨谷（BarossaValley）的马赛纳（Massena）、约翰杜瓦尔（JohnDuval）和托布雷（Torbreck）等酒庄就出产着很多优质的GSM混酿葡萄酒，与罗纳河谷以歌海娜为主要混酿品种不同，在澳洲GSM混酿中，西拉（Shiraz）的比例通常最高，因此按照比例也可以称之为SGM混酿。
在西班牙普里奥拉托（Priorat），这里的GSM混酿组合略有不同，虽然歌海娜仍是其主要酿酒品种，但是往往会采用佳丽酿（西班牙当地称之为Mazuelo）和梅洛（Merlot）或西拉进行混酿。葡萄酒风格与罗讷河谷风格一样拥有浓郁的果脯味，不过往往还会带有更多的烟熏类复杂风味。
在美国加州的帕索罗布尔斯（PasoRobles）和华盛顿州的哥伦比亚谷（ColumbiaValley），也生产GSM混酿葡萄酒，不过品质和名气均不如上述产地。
波尔多的第一片葡萄园
1.公元一世纪：波尔多的第一片葡萄园公元一世纪，克尔克战争的移民来到波尔多，种下了波尔多历史上的第一棵葡萄。他们根据波尔多的气候特点选择了一种叫波尔多葡萄酒史Biturica的葡萄，这种葡萄相对比较耐寒，非常适合波尔多的气候和土壤条件。也许现在知道这个品种的人并不多，但它的确是赤霞珠(Cabernets)等品种的祖先。2.十二世纪：葡萄酒商业口岸的诞生1152年，Aquitaine(包括波尔多在内的法国西南部地区)的女公爵Aliénor与HenriPLANTAGENET结婚,Henri成为后来的英国国王。因此波尔多与英国的商业往来非常密切：英国人运来食物，纺织品和金属，然后把葡萄酒拉回伦敦。由于加仑河横穿波尔多后直插大西洋，这使波尔多拥有了得天独厚的运输条件。大量的英国商船来往于英国和波尔多，使波尔多成为一个繁华的运输港口。频繁的商业往来极大的刺激了葡萄酒的发展。3.十七世纪：荷兰对波尔多的影响17世纪，波尔多迎来了一些新的客户：荷兰人，汉莎联盟的商人和布列塔尼人。他们购买大量的葡萄酒，然后在仓库中全部蒸馏。酒庄为了满足这些客户的需要，增大了葡萄酒的生产量。波尔多也因此开创了葡萄酒商业的新纪元。4.十八世纪：美洲新大陆在18世纪，美洲新大陆的发现大大促进了波尔多葡萄酒的发展。通过与美洲的移民贸易，波尔多的葡萄酒出现了空前的繁荣。与美洲的葡萄酒进口量相比，英国的进口量还不到10%，但酒的质量远远好于出口美洲的葡萄酒，波尔多的葡萄酒让伦敦人知道了什么才是上等的葡萄酒。在这一时期，诞生了第一瓶有瓶塞并密封良好的葡萄酒。在此之前，葡萄酒交易和运输主要依靠木桶，标准的波尔多木桶容量为225升。5.十九世纪：危机和繁荣19世纪中期，可怕的霜霉病袭击了葡萄园，葡萄酒业发展一度延缓。1857年，人们发现了防治霜霉病的方法。在解除了霜霉病的困扰之后，葡萄酒业开始复苏并再次持续发展。著名的1855年分级，诞生了一批鼎鼎大名的猎级酒庄。后来的工业革命和葡萄酒贸易自由化进一步促进了葡萄酒商业的发展，在此之后波尔多对德国，比利时，荷兰和英国的出口量也迅速增长。在1865年到1887年，波尔多的葡萄酒发展达到了顶峰。
欢迎阅读酒库网jiuku365.com红酒频道的《意大利著名产区葡萄园价格排行》内容，更多精彩访问意大利红酒专题!