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美酒,美食是人生的一大享受,随着社会水平的提高,许多人群开始了享受生活之旅,我们在享用美味的小吃和食物之后,当然也少了营养健康的饮品了,葡萄酒是众多的饮品中,脱颖而出,受到了许多的年轻人的喜欢,那么在闰年不应错过的美酒有哪些?

闰年不应错过的美酒有哪些?

闰年佳际,将要如何庆祝?我的一个想法就是向你推荐所有的extradry和extrabrut起泡葡萄酒。其中,extrabrut是一款超干型香槟酒,而extradry则是一款不太干的微甜香槟酒。还有sweetlouis!但这个想法不切实际。因此,可以考虑一下:当你购买某个国家的葡萄酒时,是否会错过某款特别的酒?这款酒可以完成你对该国家的印象?答案是肯定的。那么,就请关注以下这些不应该错过的美酒。

闰年不应错过的美酒

法国:

虽然法国的波尔多(bordeaux)、勃艮第(burgundy)和罗纳河谷(therh?nevalley)等产区的葡萄酒对我们来说并不陌生,但这里还有从普萨(poulsard)到皮诺朵尼(pineaudaunis)等一系列的葡萄酒亟待品味。其中,我喜欢的法国晦涩葡萄酒是费尔莎伐多(ferservadou)葡萄酒。你找不到贴有“fer”标志的酒瓶,但如果你去马克西亚和加亚克,便会发现这款红色的葡萄酒,而且肯定会被吸引。

费尔莎伐多主要盛产带有乡土气息的葡萄酒和诱人的玫瑰红酒,其深色浆果味掺杂着清新的酸味和适度淳朴的单宁味,会让你回味无穷。这还是一款绝佳的乡土佐餐酒,会带给你独特的感受。

意大利:

在意大利更容易找到一款特别的酒,因为这里有各种各样的葡萄酒,你可以大胆选择你所熟悉的葡萄酒,如桑娇威塞(sangiovese)、内比奥罗(nebbiolo)、巴贝拉(barbera)和多赛托(dolcetto)等。但这样,你将会错过意大利所提供的绝佳葡萄酒。我可以推荐一些经常谈及的葡萄酒,其中neroditroia这款葡萄酒却时常让我很感兴趣。该款酒产于普利亚区,混合着香草味、新鲜的植物芳香和浆果味,口感独特,可谓佐餐美酒,足以引诱你进行品味。

西班牙:

虽然我们谈论较多的是里奥哈和亚尔他产区的葡萄酒,但其它地区的葡萄酒也甚为尤物。尽管葡萄酒的一个秘密趋向是走向主流,但这些酒却依然美味可口。来自西班牙比埃尔索的门西亚红酒(mencia)非常受欢迎,其细腻饱满的口感,清新的浆果味,明亮的酸度和矿物色调,再夹杂一丝香草味,足以让你回味无穷。该款酒与食物相搭配更是奇妙无比,既有趣又美味,的确值得尝试。

澳大利亚:

澳大利亚是一个成为葡萄酒协会的国家,其独特的设拉子葡萄酒(shiraz)更是闻名遐迩。但除了设拉子以外,这里还有赤霞珠(cabernet)、莎当妮(chardonnay)和歌海娜(grenache)混合酒等其它美酒。你可能会认为,这些葡萄酒与其它澳大利亚酒一样,圆润饱满且带有橡木味。

但如果你想尝试澳大利亚的超级美酒,那么就要抛开偏见,尝试一下其超级可口的雷司令(riesling)干白葡萄酒。该款酒虽然味甜,但却很干。其洁净、清新、爽口的感觉,正是要颠覆对葡萄酒的陈腐观念。随着天气趋暖,你可以将之与海鲜和沙拉搭配食用,也可单独食用,但不管怎样,总会风味无穷。

在这个并未充满惊喜的地方,你可以去寻找经常出现在葡萄酒爱好者盛宴上的阿布修(abouriou)葡萄酒,但为了友好起见,我会向你推荐这里的巴贝拉葡萄酒(barbera)。这款酒在加州有一定的种植数量,但可能比过去的少,而且非常适合加州的气候及其酿酒风格。该皮埃蒙特烈酒完全成熟于西海岸,在这里适宜的气候使得巴贝拉葡萄酒比意大利的更富于果味,酸度更柔和,口感更好。正因为其浓厚的果味和柔和的单宁味,加州的巴贝拉葡萄酒可以更好地处理生产商想要增添的新橡木味,而且还经常会营造一丝奢华的效果。

在炎热的夏天,人体的食欲也会随着天气的变化而变的萎缩不振,如果不吃东西的话,就会影响到身体的健康发展,而葡萄酒有促进食欲的效果,在吃饭之前,在杯子中倒入一杯鲜红,芳香的液体,然后端起酒杯缓缓入肚,有令人心情舒畅,愉悦的作用。

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男人喝酒后不应做的事


酒后不要立刻睡觉酒精是靠肝消化,立刻睡觉,人体的新陈代谢缓慢,对肝不利,容易得酒精肝。建议酒后用冷水洗把脸,然后坐着休息一会。饮酒过量的,更不要任其自然入睡,如果是重度酒精中毒,很可能一睡不醒,这种情况下家人要陪在身边,每隔两小时叫醒醉酒者,喂一点白开水,直到完全醒酒为止。酒后不要吃醒酒药醒酒药可以暂时让人摆脱醉酒症状,但实际上却会将醉酒时间延长。建议大量喝水,另外,还可以喝运动饮料,补充电解质。酒后别睡电热毯饮酒过量时,体温调节功能失调,热量散失增多,容易使人浑身发冷。此时应该保暖,但也不要睡电热毯,尤其有高血压、冠心病等心脑血管疾病的人。酒后血管扩张,心率、新陈代谢就会加快,血压升高,容易诱发心梗、心绞痛等疾病。若感觉冷,可以用羽绒被或者热水袋保暖,多喝一点热水,但温度不要太高,以免烫伤。酒后不要大量喝咖啡、浓茶和汽水酒后不要大量喝咖啡,以免缺水加剧;也不要喝浓茶,茶让心脏过于兴奋,并对肾脏不利。不要喝汽水,否则会加快人体对酒精的吸收作用,对肝脏不利,还会诱发急性胃炎等。酒后不要吃退烧药酒精会和多数药品发生化学反应,并产生有毒物质。尤其不能服用退烧药,否则其中的羟苯基乙酰胺产生有毒物质,会导致肝脏发炎,甚至永久性损伤。如需服用,建议次日早晨提前1小时服用布洛芬。此外,头孢类抗生素药、降糖药、降压药等最好也别吃。酒后不要立刻洗澡冷水热水都不宜。洗热水澡或者蒸桑拿容易导致热气聚集在人体内不散发,加重醉态,导致恶性呕吐甚至晕厥。洗冷水澡,非但不能醒酒,还会使肝脏来不及补充血液中消耗的葡萄糖,加上冷水刺激,血管收缩,可能会导致血管破裂、患感冒等。酒后不要运动酒精具有利尿作用,醉酒后体内水分流失更多,容易发生脱水,此时再锻炼会加重脱水危险。酒后游泳更危险,会使身体散热突然加快,引起头晕、低血糖性晕厥、腿部抽筋等。酒后不能做的事多,解酒的食物也多。喝酒后难受怎么办?不妨用以下几种水果和蔬菜来解酒。蜂蜜:蜂蜜中含有一种特殊的成分,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。

喝酒之后不应该做的八件事


喝完酒之后你会做什么?有些人喝完酒之后特别乖,马上就会上床睡觉,这样真的好吗?还有人喜欢喝完酒之后喝杯茶或在外面吹吹风,让自己醒醒酒,这样做对吗?今天就和小编一起去看看酒后不能做哪些事吧!

1.不要立刻睡觉

虽然我们都说,喝完酒不闹腾,立马睡觉的人酒品好。但是不要忘记一点,酒精靠肝分解,如果立刻睡觉,新陈代谢就会减慢,这样是不利于酒精的分解,容易得酒精肝。

所以,小弟建议用冷水洗脸后休息一会,再去睡觉。若睡着了,建议两小时叫醒一次喝水,直到酒醒。睡姿:仰卧容易使呕吐物卡住喉咙进入气管,造成危险,所以我们建议侧卧睡觉。

2.不要用浓茶解酒

大家一直以来都有喝浓茶解酒的说法,茶中的茶碱确实可以迅速发挥利尿作用,加速人体的代谢。但这样容易使未分解的乙醛过早地进入肾脏,打乱解酒的进程。

乙醛是一种有害物质,对肾脏刺激很大,长久以往极其容易患上肾病。另外,茶碱和乙醇对心血管的刺激性很大,所以心脏病患者酒后饮茶非常危险。

3.不要吹风

很多人觉得酒后吹吹凉风很舒服,能让自己更清醒。但实际上,酒后血液循环加快,皮下毛细血管充血,吹风后会加剧身体热量损失,从而让人更容易醉倒。这也就是为什么说喝完红酒后容易“见风倒”。

4.不要吃榴莲

在泰国,食榴莲勿饮酒是有明文规定的。榴莲中含有大量的硫成分,会导致人体内的乙醛脱氢酶活性减弱,这种酶能清理酒精毒素,吃了榴莲,酒精代谢会受影响而引发酒精中毒,严重的更会有生命危险。

5.不要泡澡

简单地冲洗或擦洗并无大碍,这里说的是热水泡浴。酒后会出现血压上升,热水更会加快血流速度,这样容易导致热气聚集体内,无法疏散,更加重酒醉,并引起呕吐或晕厥。

酒后,皮肤的敏感度会降低,如果热水比较烫,有可能被烫伤了自己还不知道呢。

6.不要吃药

酒后服药徒增毒副作用,包括醒酒药,这种药能暂时让人摆脱醉酒症状,但会将醉酒时间延长。

酒后切忌服用镇静药、抗癫痫药、抗过敏药、降压药等药物,这些药物都会增加对大脑的抑制作用,后果不堪设想。

7.不要运动

醉酒后体内水分流失很多,容易发生脱水,此时锻炼更会加重脱水危险。

酒后游泳更危险,温度过低的水会使身体散热突然加快,从而引起头晕、低血糖腿部抽筋等不良状态。

8.不要同房

酒后身体处于充血水肿现象,尤其是前列腺,此时同房,前列腺疾病便会离你更近一步。而且,喝酒后,70%的精子都是不健康或残缺的,26% 的胎儿会出现健康问题,尤其是智力障碍。

所以莎士比亚才会说:“酒带来了希望,酒也使希望化为泡影。”

为了大家的身体健康,还是要适量饮酒,千万不要贪杯额!

醉酒的原因有哪些


和朋友喝酒喝多了,就会发现一个现象:明明喝的酒都差不多,喝醉的却总是那么几号人物,你是不是就是其中的一个?为什么喝醉的人总是你?醉酒的原因有哪些呢?

1、身体脱水

身体脱水是醉酒的较大原因之一。人在喝酒时会不断排尿,从而把身体的水分带出,进而导致脱水。脱水会导致头痛和困乏,这也是宿醉的两大表现之一。因此,如果不喜欢喝水的你怎能不喝醉?

解酒的饮料有哪些?


亲朋好友聚会,饮酒成席这是社交中较长有的。但是白酒喝多了会伤身,而且很容易喝醉,那么如何解酒呢?下边小编就给介绍几款能够解酒的饮料希望能够帮助你解酒。

1、牛奶:醉酒后可喝点牛奶,可使蛋白凝固,保护胃粘膜,减少酒精的吸收。

2、葛根:葛根是常见的中药,取葛根30克,加水煎汤饮服,解酒效果很好。

3、葛花:葛花10克,水煎服,解酒效果甚佳。

4、糖茶水:喝酒后,喝一些糖茶水,可冲淡血液中酒精浓度,并加速排泄。

5、米汤:米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒,加白糖效果更加。

6、食醋:50克米醋或陈醋,25克红糖,3片生姜煎服,可减轻酒精对的损害。

7、甘蔗:醉酒神志尚清醒者可嚼食甘蔗,严重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒。

8、鱼汤:鲫鱼汤放几片生姜,可解酒,喝点暖鱼汤对肠胃也有一定的好处。

如果醉酒特别严重,可以试试解酒药(葛根、海王金樽等)可有效缓解醉酒的不良反应,亦可以尝试用花露水洒数滴在热毛巾上,轻轻擦试醉酒者的胸背,肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。

较后“解酒的饮料有哪些?”小编已经给大家介绍清楚了,希望可以帮助大家解酒。了解更多关于解酒知识,请随时关注好酒网百科栏目!

云南的白酒有哪些?云南有哪些好喝出名的白酒


都说云贵川是一家,可是贵州有茅台,四川有五粮液,云南有什么呢?贵州和四川的白酒那么好喝,云南是否也有好喝的白酒呢?说到云南想到的是云南的风景和香烟,却没有想到云南的酒也是多种多样的。云南还拥有白酒、果酒等十分有地方特色的酒,那云南有哪些好喝出名的白酒呢?

一、杨林肥酒

民国初年,云南省举行首届物产品评会,杨林肥酒金榜夺魁,荣获一等银质奖。1987年,杨林肥酒厂成功研制出只有38度的低度肥酒,并通过省级技术鉴定,被评为昆明市优质产品。该企业是嵩明县唯1一家获此殊荣的企业。

三、玉林泉酒

玉林泉酒是云南省玉溪市峨山彝族自治县的特产。玉林泉酒是小曲清香型白酒的一朵绚丽的奇葩。玉林泉酒始创于清朝中叶,民国年间便驰名滇中,距今已有280多年的历史。玉林泉酒始终固守云南传统的小曲小罐发酵工艺,坚持纯粮酿造,以其绵、甜、净、爽的独特风格及个性魅力,获得了广大消费者的喜爱,日久弥香,给人们带来激情与欢乐。

二、云南老窖酒

云南老窖是云酒的杰出代表,填补了云酒无高档酒的空白,相继被评为云南十大名酒、云南省政府接待专用酒的,在四川成都举行的”云南老窖”评酒会上,著名白酒专家曾祖训、胡永松等众多国内的专家给予了”云南老窖”高度的评价:”云南老窖已经达到高端白酒的领域”,并留书:”无色透明、窖香优雅、陈香舒适、醇厚绵甜、香味协调、尾味净爽、优雅韵远”。

四、大龙口

大龙口是云南易门大龙口酒业有限公司的品牌。易门有“三绝”(白酒、豆豉、野生菌),大龙口酒即是“三绝”之一。大龙口酒具有浓郁的文化内涵和悠远的历史渊源。它以东北优质高粱为原料,以出自易门龙泉国家森林公园中富含锶的泉水作为生产用水,采用传统工艺结合现代科技精酿而成,具有“清澈剔透、清香淡雅,入口绵甜,柔和爽净、回味怡畅”等特点,是云南小曲清香型白酒的典型代表。

云南的白酒虽然不是很有名,但在当地也是非常受欢迎的,虽然走得不是很好,只是因为没有大力的推广而已,相信如果给云南的好酒有人大力推广的话,自然会在市场中占据举足轻重的地位。

烫酒的方法有哪些?


冬天天气寒冷,直接喝白酒未免太凉了,所以很多人喜欢把酒烫一烫再喝。那么一般烫酒要控制在什么温度下更好呢?烫酒的方法有哪些呢?

如果酒温超过60度时,则酒内的芳香会遇热飞逸损失,酒便显得香味淡了。所以饮用高档白酒,黄酒时一般不必烫热,如果习惯喝温酒,烫酒温度要掌握在20——30度为宜。喝葡萄酒、香模酒、味美思等果酒,如须加温也不要超过20度,否则会影响酒的香型。

并且,在冬天喝黄酒,建议可以稍加温,烫过的黄酒喝起来有暖胃的功效。除此以外,在超市中,我们常见的就是米酒,经过糯米和酒在一定温度下发酵而成的。米酒买回家以后也是需要加温饮用的,酸酸甜甜的,再打上一个荷包蛋,虽然它也是酒的一种,但是小孩子却深深喜爱。

烫酒的方法:

水烫:把酒倒入温酒壶,然后放入热水中升温。

火烤:把酒装入耐热器皿,置于火上升温。

燃烧:把酒倒入杯中,放在盛有酒精的器皿内,点燃酒精升温。

冲烫:把滚烫的饮料冲入酒液或把酒液注入热饮料中升温。

当然,为了防止中毒,烫酒不能长期用锡壶,因为锡壶遇到高温会分解铅,严重危害到人体健康。

喝酒的危害有哪些?


我们知道过量饮酒有很多坏处,下面就系统地列出一些以供参考!
据科学家研究,每日饮白酒80-150克,连续5年即可造成肝损伤。大量饮白酒在20年以上,40%-50%的人会发生肝硬化,每日饮白酒200克延续10年可出现脂肪肝。
酒精对肝脏的损伤作用主要由乙醇本身及其代谢产物乙醛所致。乙醇和乙醛的大量聚集会降低肝细胞内各酶的生物活性,影响糖、脂肪和蛋白质的正常代谢,改变细胞膜结构,造成肝细胞破坏、脂肪沉积、甚至肝纤维化、肝硬化。
另外,乙醛是血管活性物质,可引起毛细血管扩张。有些人因体内缺乏乙醛代谢酶,不能迅速将乙醛转化成乙酸,故饮少量白酒后即可出现面颊、颈胸部皮肤潮红,严重者可出现心慌、气急或抑郁。


轻度酒精性肝病无自觉症状,严重者有食欲下降、恶心、腹胀肝肿大、黄疸或腹水等临床表现。化验检查可出现不同程度的肝功异常,其中以天门冬氨酸转氨酶(AST)和谷氨酰转移酶(GGT)升高较为突出。
总而言之,应酬不可免,很多时候自己想要控制到适量而止也难。但是呢,人嘛,就是要活的开心,很多时候也是靠自己的随机应变罢了!


推荐:怎样才能把喝酒的危害降到较低

纯粮白酒的特色有哪些,快速分辨的方法有哪些


近几年,随着生活节奏的加快,越来越多的消费者开始,开始喜欢纯粮酒,仅是因为纯粮酒都是采用粮食酿制而成的,对身体造成的危害小,营养大。但在酒的市场上,经常出现一些以次充好,往酒中添加酒精冒充纯粮酒的酒,让无数消费者头疼不已。

1.闻香识酒

一瓶好酒,它的香气是不会骗人的。有不少喜爱酒的酒友都知道如何闻香识别酒,酒精酒的香味和纯粮酒的香气完全是不一样的。

辨别纯粮酒的时候,可以从陈香和其他香型特征进行分辨,比如陈香,陈香分为老陈、醇陈、窖陈、酱陈、油陈。如老陈是经过一段时间的存放之后,酒精自然挥发,酒度降低,闻起来有一股老酒特有的香气,而窖陈就是窖底或窖泥的香气,闻起来舒服细腻,总之没有陈香的酒都不能算得上好酒,实现陈香的方法,就是利用时间去酝酿,放得越久,陈香越好。

2.入口顺滑

喝好酒会让人觉得整个人都心情舒畅。纯粮酒入口后非常的顺滑,轻轻的抿一口,在舌尖铺开,回味一番下咽,酒会随着喉咙顺流而下,如流水般绵延不绝,一气呵成,就像一条直线一样,畅通无阻。酒香从口、喉咙、食道、胃如流水般传递到大脑,同时都有清晰的感觉,下肚之后更是让人回味无穷。

3.不口干

好酒在饮用的时候是不容易口干的,因为纯粮酒采用的是复杂的坤沙酿造工艺,然后经过长期的贮存,挥发掉了很多不利于人体健康的物质,对人体的刺激较小,所以口干得更慢,程度也更低,这也就形成了饮后不口干的说法。

4.不头疼,不上头

我们经常听人说,好酒喝了让人觉得舒服,酒后也没有太大的副作用,而劣质酒喝了容易醉,酒后让人觉得头疼欲裂的,让人觉得非常的难受。这主要是由酒精中的醛类、甲醇、杂醇油等物质及酸酯比例不协调等因素引起的,例如杂醇油进入人体后分解很慢,所以杂醇油含量多的时候,人喝酒易上头。