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在现代都市生活中,流行着一种饮酒“”——烈酒混合着可乐或绿茶,仿佛成了一种现代化的都市饮品。殊不知,这对人体的生理影响危害极大。

酒对身体的影响,决定于血液中的酒精浓度,与酒内的酒精含量、饮酒的速度、是否空腹以及搭配进食的饮料等都有关系。饮酒时,酒精由胃和小肠吸收,进入血液,再由肝脏解毒,对人身体的各个器官产生作用。

如果空腹时饮用酒精浓度超过40%的烈酒,人体内的氨基酸和叶酸严重缺损,而且酒精阻碍了蛋氨酸和叶酸的吸收,易于导致结肠癌发生。同时,空腹饮酒也大大提升了血液的酒精浓度,加大了酒精对人体的危害。瞿主任特别强调,35岁以上者空腹时更不能饮烈酒,这也是预防肝疾病的**手段。许多酒类之所以口感浓烈,是因为酒精含量较高,而酒精含量是由乙醇含量决定的,乙醇含量过高或者吸收过多,对人体危害很大。饮用烈酒时,伴随可乐、苏打水之类的碳酸饮料,则加速了乙醇的吸收。

饮酒的同时饮用茶水,更是一种错误的饮用方法。建议喜欢饮酒时调兑可乐、绿茶之类的年轻人,**选择酒精含量较低、浓度较小的酒。

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白酒与功能性饮料搭配有什么危害


有一种流行又洋气的白酒喝法悄然走红,那就是将白酒与功能性饮料兑在一起喝,这样一兑似乎显得,收到年轻一族消费者的青睐。然而,有专家指出,酒水混搭会对我们的对肝脏有一定的负面作用。下面小编详细跟大家说说白酒与功能性饮料搭配有什么危害。

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在超市,功能性饮料往往都会被打上“健康饮品”的标签,能有效提神醒脑,补充体力。市场上的功能性饮料主要有补充型和功能型,补充型以“脉动”为代表,功能型以“红牛”为代表。

贵阳市民赵久强经常将功能性饮料与白酒搭配起来喝,他告诉记者,混搭白酒饮料喝酒的刺激味减轻了,喝起来比较香。赵久强说自己平时不喝白酒,但他很喜欢这款“白酒饮料”,虽然也有一点酒的辣味,但是很清甜。但他也表示,“白酒饮料”喝起来更爽,喝的时候可能会忍不住喝得更多一些。

“不能把多种不同的酒和饮料,如红酒、白酒混饮料在一起喝,因为每种酒的特性不同,混在一起喝使人容易醉,并且对人体的损害更大。”贵州省酿酒工业协会专家黄永光说,兑了功能性饮料的白酒口感较好,饮者会不自觉地增加摄入量,如果大量摄入,轻则可以引起一些胃肠道症状,肝脏损伤。

据媒体报道,2001年,瑞典有3名青年因为同时饮酒和红牛而猝死,由此美国、英国、澳大利亚和新西兰等国家要求功能性饮料必须标注每日较大摄入量,并写明不适宜高血压、心脏病患者饮用,儿童、孕妇、哺乳期妇女及对咖啡因过敏的人禁饮。

功能性饮料兑着白酒喝虽然口感上是略胜一筹,但从健康角度考虑还是要三思,为了您的健康,还是不要将两种饮品混着喝。关于“白酒与功能性饮料搭配有什么危害”就介绍到这里,祝您生活愉快!

韭不可与酒同食


男人爱酒,也爱有着“起阳草”之称的韭菜,鸡蛋炒韭菜,加上一碟花生米,来上几两烧酒,男人们就好这口。殊不知,这样的搭配不但起不到“壮阳助性”的效果,吃多了还会伤及肠胃。北京同仁医院营养部副主任营养师张谦介绍,古时有“饮白酒,食生韭令人增病”的说法,而在元代蒙古族医学家忽思慧撰写的《饮膳正要》中也有“韭不可与酒同食”之类的记载,其道理大致也与食物药性有关。白酒甘辛微苦,性热,尤其是高度白酒含乙醇约60%左右。酒性辛热,有刺激性,能扩张血管,使血流加快,又可促进胃酸分泌,引起胃炎和胃肠道溃疡复发。韭菜性亦属辛温,能壮阳活血,促进胃酸分泌。食韭菜饮白酒,就像火上加油,有消化系统疾病者更要加倍注意。韭菜多食会上火,且不易消化,因此阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。健康人吃韭菜时饮酒一定要把握住量,韭菜每次食量50~100克,酒精量不要超过25克为宜。

酒切忌与西药同服


的酒文化源远流长,甚至和我们的传统医药也有着千丝万缕的联系。不过,需要正视的是,正在服西药的人千万不要喝酒,否则美酒加上西药,只会酿出一杯对人体有害无益的“毒酒”。
“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”的酒文化久负盛名,尤其在春节前后,正是一个传统的饮酒“高峰季节”,工作聚餐、人情往来、一家团圆都需要美酒助兴。不过,需要特别提醒的是,对于大部分西药来说,服药前后千万别喝酒,就是含酒精度数低的啤酒、果料酒和滋补的药酒,也不能饮用。可以说,酒精与西药是一对不折不扣的“冤家”,两者狭路相逢的话,会惹出不少“事端”。
酒精+安定:昏迷甚至死亡
“30年前睡不醒,30年后睡不着。”据统计,我国失眠症患者高达数千万,尤其是许多中年上班族和老人更是为失眠所苦,有长期服用安眠药助眠的习惯。但是,失眠症患者在饮酒后服用安定、水合氯醛等镇静安眠药物的话,是非常危险的!由于酒精和安眠药都可以产生强烈的大脑神经抑制作用,病人因此容易昏迷不醒或者中毒死亡。据说,喜剧大师卓别林就死于酒后服用安眠药。
酒精+降糖药:低血糖性休克
糖尿病人也要格外注意了,注射胰岛素或口服降糖药期间,空腹饮酒的话,容易出现低血糖反应。值得警惕的是,这种低血糖症状表现为心慌、出汗、疲乏无力,甚至烦躁、意识混乱、多语,常常被醉酒反应掩盖,不易与醉酒区别,以致即使发生了严重而持久的低血糖,而患者往往浑然不觉,较终发生低血糖性休克。如果不及时治疗,可能会导致脑组织不可逆的损害,甚至引起死亡。
酒精+阿司匹林:胃肠道出血
在我国,许多心脏病患者和关节炎患者都需要长期服用非甾体类消炎药,比如阿司匹林或者消炎痛。这类药物对胃的刺激很大,容易引起胃肠道出血,如果服药时还喝酒的话,药物引起的不良反应“如虎添翼”,可以发生消化道大出血。而平时还患有胃和十二指肠溃疡的患者,以及凝血功能障碍的人,尤其容易发生这种严重的并发症。值得一提的是,有些平素健康的人喝酒后会产生严重的头痛,如果还自作主张服用止痛药,同样容易诱发胃肠道出血。
酒精+降压药:严重低血压
有些高血压患者有这样的体会:喝酒之后,次晨测量血压的话,发现血压控制得特别“好”,之后又会出现血压“反跳”,明显高出平时的血压水平。原来,酒精能够扩张血管,从而增强药物的降压作用,因此,饮酒后吃降压药的话,很容易出现低血压反应,严重的话,甚至会引起猝死。肾炎、严重高血压、冠心病和心肌梗死的病人尤其容易发生这样的危象和意外。而且,血压突然降低,很容易导致血压波动幅度过大,出现“反跳现象”,不利于平稳控制病情。
酒精+抗癌药:加速癌转移
服用抗癌药的癌症病人也一定要戒酒,因为即使是少量的酒精,也可以完全抵消药物杀灭癌细胞的功效,而且还容易促使癌细胞发生转移和扩散,较终将大大缩短癌症患者的寿命。而且大多化疗药物有肝脏毒性,并引起呕吐、恶心等胃肠道反应,而酒精对这些不良反应更是起到了“推波助澜”的负面效应。
酒精+抗生素:严重酒精中毒
服用抗生素还饮酒的话,无异于自酿苦果。新华社就报道过这样一个鲜活的病例:春节前,广西北海的戴某患了感冒,服了几天感冒药和“先锋6号”,年夜饭前,他怕打喷嚏影响大家情绪,又吃了两粒“先锋6号”,然后端起酒杯畅饮,不到二两白酒下肚,他即刻感到心跳加速,呼吸困难,家人急忙将其送往医院抢救。原来“先锋6号”为头孢类抗生素,这类药物成分会抑制酒精在人体内的代谢,造成酒精在体内蓄积,损伤肝脏、肾脏和心脏等器官,引起机体的毒性反应,即使少量的酒精和这类药物混合,也可能导致中毒,产生恶心、呕吐、腹部疼痛、头痛甚至呼吸困难等症状。
此外,精神病患者服用氯丙嗪、奋乃静等药物时,如果还大量饮酒的话,可急剧加重原有的病情或者产生严重的脑部缺血,甚至会突然死亡。
因此有人说,酒精是西药毒性的催化剂,的确有一定道理。对于身体状况较差,正处于服药阶段的患者来说,无论是在什么情况下,都不宜饮酒。否则,这将是一杯自酿的“苦酒”。

杨梅酒的功效与作用、喝杨梅酒对身体的好处与危害


杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。其口感独特,香味浓郁,酸酸的口味和浓郁的酒香都是杨梅酒独特之处。可能很多人对于杨梅酒只是单纯的从口感上爱喝,但却不知道经常喝杨梅酒对身体有什么益处。

其实早在古代的时候人们就经常会泡制杨梅酒,并且知道杨梅酒对身体的好处。据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳品。由此可知杨梅酒的功效可是非常多的。

杨梅酒的功效与作用

对于容易腹泻的人来说,喝一点杨梅酒可以起到止泻的作用,效果非常好。夏天和杨梅酒也是不错的选择,可以起到解暑的效果。胃口不好的人也推荐经常喝一点点杨梅酒来开胃。春季湿气特别的重,杨梅酒还有除湿气的效果。杨梅酒还能生津止渴非常有助于消化。多食杨梅本身就对人体的血管有很多好处,可以降低血脂,净化血管起到防止癌症的作用,那么用杨梅泡的酒也是如此。杨梅酒还能够刺激肠道的蠕动,有助于排除体内不好的物质。

什么人不适合喝杨梅酒

杨梅酒那么好也有不适于和杨梅酒的人群。有胃溃疡的患者就最好不要饮用杨梅酒,因为杨梅酒中有一些物质会刺激到胃黏膜,从而引起胃疼。体质阴虚的人还有失血或者温热的人也是不宜饮用杨梅酒的。杨梅酒中的糖分一般都比较高,所以对于糖尿病患者来说杨梅酒也是禁忌。当然对于酒精过敏的人来说别说的杨梅酒了,所有酒都最好都不要沾。

虽然杨梅酒味道酸甜可口,但它也是一种酒,也含有一定数量的酒精,而酒精在进入人体以后,会在肝脏部位大量堆积,损害肝细胞,所以不管什么酒都要饮用适量。

胡萝卜不可与酒同食


春季水果大量上市,市营养学会专家提醒,柿子、香蕉、西红柿、橘子、山楂等水果不适合空腹吃。
空腹状态下,胃酸的分泌会增加,胃酸的浓度也较高,大量食用水果后,倘若胃酸同水果中胶质、柿胶酚和可溶性收敛剂等成分相结合,就会变成难于溶解的沉淀物,如果沉淀物结成大块,会给人带来种种不适和消化道疾病。
例如,柿子含有柿胶酚、果胶等物质,具有较强的收敛作用,空腹大量食用,容易和胃酸结合凝成难于溶解的硬块,由此可能引起“胃柿结石症”,中医称为“柿石症”,同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重,以免导致病情恶化;香蕉含有大量镁元素,若空腹大量吃香蕉,会使血液中含镁量骤然升高,造成血液内镁与钙的比例失调,刺激胃黏膜,不利健康。
胡萝卜不可与酒同食
胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值,但美国食品专家却告诫人们:“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。
因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,引起肝病。所在,人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法,胡萝卜不宜做下酒菜,饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂,特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒,以免危害健康。

皇帝喝的酒——“同盛金”烧酒


1996年6月9日,一项令人惊叹的考古发现在辽宁锦州面世。人们搬迁锦州凌川酿酒总厂的老厂时,偶然在地下80厘米处发现了四个木制的酒海(古代酒的容器),酒海内竟然完好地保存着香气宜人的白酒。这些酒海以红桦构筑,长为2.62米、宽1.31米、深1.64米箱内裱糊以约1500层、内蘸以鹿血的宣纸。这些宣纸上用汉字,涝文书写“大清道光乙已年”、“同盛金”、“大清国”等字样。通过这些记载及其他遗迹、文物考古专家确认这是"同盛金"酒坊在清道光二十五年封存的,这些酒不仅命长,而且十分好喝。
“烧酒”属陈香型,色微黄,酒精度53%,理化和卫生指标符合国家食品卫生标准规定。由于是贡酒,它用鹿血蘸宣纸封存,150多年的浸泡使鹿血渗入酒中,功效了得。
据辽宁省考古研究所和食品工艺协会白酒专业协会反复考证后认为:这批清朝贡酒是世界上穴藏时间较长的白酒,它和盛酒器皿"木酒海"的发现,对酒文化的研究具有极其重要的价值。

白酒不宜与生姜同食


民间有谚语“早吃姜,赛参汤,晚吃姜,赛砒霜”。现在,仅仅知道什么时候吃姜已经不够了,生姜不能与白酒,红酒同食,生姜的功效为驱寒解毒,多用来治疗感冒,呕吐,腹泻等疾病,本身属于温性甚至热性的食材,而酒类尤其是白酒功效也为驱寒,也属温热,两者在一起吃非常容易上火,严重的会生口疮,犯痔疮等等,因此,两者尽量不要同食。

民间流传的施工案中,就有用姜酒百日烂肺来谋害人命的故事。其实,姜酒同食,何止伤肺。日积月累,五脏六腑都会受伤。

姜酒同食,百日烂心。姜酒都是大热之物,姜借酒力入经络,酒借姜性入脏腑。晚上用姜菜下酒,等于吃慢性毒药,白酒与生姜不宜同食。