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大家在生活中应该过了许多中节日吧但是你们听说过啤酒节吗,究竟什么是啤酒节呢,那些地方会有啤酒节呢,一般啤酒节在什么时候呢,我们一起来了解一下吧。

哪些地方会有啤酒节呢

1.德国慕尼黑啤酒节,

2.英国伦敦啤酒节,

3.美国丹佛啤酒节,

4.青岛国际啤酒节,

5.哈尔滨啤酒节,

6.中国国际啤酒节。

啤酒节一般在什么时候呢

啤酒节源于德国,1810年的十月,为了庆祝巴伐利亚的路德维格王子和萨克森国的希尔斯公主的婚礼而举行的盛大庆典。自那以后,十月啤酒节就作为巴伐利亚的一个传统的民间节日保留下来。每年9月的第三个星期六至10月的第一个星期日,于慕尼黑举行的啤酒节,是德国极具历史意义的传统节庆。啤酒节源于19世纪巴伐利亚王储路德维希的一场皇室婚礼,皇室邀民众同乐,免费供应啤酒美食,日以夜继地饮酒作乐、载歌载舞大肆庆祝;此后民众持续这种热烈的情绪,年复一年地举办该项活动,延续至今已有100多年的历史。比较大的啤酒节7月16日~30日中国啤酒的故乡——哈尔滨啤酒节7月27日~8月7日大连国际啤酒节8月1日~5日大不列颠啤酒节8月12日~27日青岛啤酒节9月16日~10月1日慕尼黑啤酒节9月28日~30日,10月5日~7日斯德哥尔摩啤酒节。

什么是啤酒节呢

啤酒节一般为美食节的盛会,包括美食,演出,娱乐嘉年华,一般在夏季举办,是一个地方标志性的节日盛会,对带动地方旅游及经济有着独特的促进作用。

中国的啤酒节是从什么时候开始的呢

中国的啤酒节最早是从1991年青岛啤酒节开始的,已经举办了20届;大连“中国国际啤酒节”也举办了10届;哈尔滨啤酒节举办了6届。

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怎么举办啤酒节


啤酒节起源于青岛,一般在夏季举办,每当这个时间热衷于啤酒的爱好者就会参加观看和狂欢,现如今已经家喻户晓了,去参加过的朋友们肯定都已经一饱眼福了,那没去过的朋友呢?接下来小编给您详细介绍是怎么举办啤酒节的。

怎么举办啤酒节
1.美食和啤酒。众多美食和300余种啤酒产品惊艳登场
走过28年的青岛国际啤酒节,在筹办理念上已更加成熟:不单一追求规模总量,更加注重品质和游客体验,把参节客流的满意指数,作为节日评估的首要衡量指标。本届啤酒节携15个国家的50;多个品牌、300余种啤酒产品惊艳登场,在青岛城市客厅摆下世界啤酒盛宴,喜迎四海宾朋。
2.演出。“凤凰齐飞”项目将亮相啤酒节,这个项目涵盖“凤凰之声”“乐动凤凰岛”国际音乐节。在凤凰之声大剧院,举办国际著名钢琴大师演奏会、钢琴大赛、交响乐、古典、民谣等系列演出活动。凤凰之舞一一《凤凰火秀》主题演出,在“凤凰之舞”中心舞台,以火为核心表现元素,通过光影特效,串联美国、意大利、英国等不同国家和地区的经典表演,展现凤凰“火舞秀”。凤凰之珠一环球城国际大马戏,在“凤凰之珠”马戏秀广场搭建舞台,以马戏舞台剧形势串联表演项目。
3.娱乐嘉年华。文娱活动“秀范儿”十足

本届啤酒节在将在各类活动的策划组织方面更进一步,推出一系列致敬经典和引人互动的精品活动。开幕当日,将举办延续历年经典、充满仪式感的开城式。,以及“秀范儿”十足的艺术巡游活动。同时,每晚的“啤酒节狂欢秀”别开生面,包括城内灯光秀、喷泉秀、城外焰火秀、大篷舞台DJ秀、假面舞会、旋转木马、VR嘉年华、叠酒杯大赛等,都将带给游人耳目一新、久久难忘的参节体验。“青岛电视台蓝睛之夜”“青岛农商银行之夜”等主题活动和专场晚会,也将全面提升节日文化娱乐品质。
2018啤酒节新增
1、无人售酒机,取酒时可以投币,可以使用手机扫码,也可以使用智能手环扫码打酒。
2、智能手环,我们通过使用智能手环的扫码功能,和无人售酒机形成对接,可以扫码打酒。
3、蜂巢迷宫,降低难度增加趣味性:放无数“宝藏”进去,让所有参与者不会空手而归。
4、竞技叠杯大赛,一年一度的竞技叠杯赛事,极具娱乐性和观赏性。

中国啤酒节
自从中国有了啤酒,中国人也就知道了慕尼黑。甚至有的啤酒广告就是这样说的:很德国,很德国!
中国的啤酒节最早是从1991年青岛啤酒节开始的,已经举办了20届;大连“中国国际啤酒节”也举办了10届;哈尔滨啤酒节举办了6届,剩下的还有燕京啤酒节、雪花啤酒节、西安啤酒节、天津啤酒节、保定啤酒节等等,百花齐放,百家争鸣。国内的啤酒节举办的时间都集中在七八月份,这个季节属于夏季,啤酒销售的旺季,所以大家都要争先恐后地出现,而各个啤酒节的内容形式五花八门。

小编温馨提示:进场不得携带管制刀具和有毒危险物品,也不能带宠物进场,在啤酒棚内,不得损坏啤酒瓶,对于摇滚音乐节目需要凭借入场券;老人好和小孩尽量不要在高峰时间去观看,以免造成危险。

放在家里的红酒应该怎么保存好?家里哪些地方适合保存红酒?


红酒作为生活中的主要酒水饮品之一,很多家庭都会常备一些饮用,且多数都是因为爱喝红酒才会存放。不过,存放红酒是有讲究的,正确的储存才不会影响到红酒的风味。那么,放在家里的红酒应该怎么保存好?家里哪些地方适合保存红酒?下面小编就带大家一起来了解看看。

放在家里的红酒应该怎么保存好?

1、保持凉爽恒定的温度

葡萄酒的最佳储存温度是10-15℃,温度过高会导致葡萄酒加速老化,无法发展出更丰富细腻的风味。而当环境温度过低时,葡萄酒的成熟速度就会放缓,香气也会变得相对封闭。

长期储存葡萄酒时,除了要保证适宜的温度,还要确保温度恒定。在频繁急剧的温度变化下,软木塞容易出现热胀冷缩,导致过量氧气从瓶口的缝隙进入酒瓶内部,进而破坏酒质。此外,温度骤变也会打乱葡萄酒的化学反应进程,扰乱其陈年步伐。因此,葡萄酒不适合存放于厨房和阁楼等温度变化大或常有光线直射的地方。

2、维持适宜且稳定的湿度

葡萄酒储存的最佳环境湿度应维持在70%左右。湿度太大,软木塞和酒标容易腐烂发霉;湿度太低又会导致软木塞变干失去弹性,无法密封瓶口,加速葡萄酒的氧化进程。需要强调的是,冰箱在制冷过程中会降低其内部环境的湿度,所以并不适合长期存放葡萄酒。

3、避免强光照射

长期处于光线照射下,葡萄酒的骨架会逐渐松散,香气和风味也会日趋寡淡。对于细腻雅致的香槟和酒体较轻的白葡萄酒而言,光线的杀伤力更为致命。大多数葡萄酒都采用深色酒瓶盛装的原因正是在于此。使用无色玻璃瓶盛装的葡萄酒对光线最为敏感,储存时应尤其注意避光。

4、水平放置酒瓶

葡萄酒瓶呈水平关存放能够使木塞能够与酒保持而湿润,充分膨胀,起到隔绝空气的作用。而如果酒瓶长期垂直摆放,软木塞就会慢慢变干缩小,使较多的空气进入酒瓶,造成酒的氧化变质。但饮用前数小时,可将酒直立放置,让沉淀物能逐渐沉积到瓶底而不影响饮用。

家里哪些地方适合保存红酒?

1、冰箱

冰箱可以提供适当的保存温度,也是一般大家很常储存酒类的地方。不过,冰箱其实不是一个太合适的储存地点,原因有以下几点:

第一,冰箱里面有各种食物,形成一个气味非常丰富的小空间,很可能影响到葡萄酒酒质。

第二,冰箱经常性的开关,以及本身压缩机的运转,其实都有或多或少的震动,这些都会影响葡萄酒的保存。不过,如果你的冰箱只有单纯放酒类产品,而且你存放酒的理由不是为了长期储存,而只是预备随时需要喝的白葡萄酒或是起泡酒,那么放在冰箱里面是完全没有问题的。

2、展示酒柜

有些人喜欢在客厅或餐厅打造展示酒柜,不仅美观又贵气,还是可以让人了解自己的饮酒品味,不过,如果单从储存的角度来看,就有点问题了。

第一,酒瓶在展示柜通常是直立,软木的瓶塞并不会接触酒体,会有让软木失去密封作用的危险。

第二,为了观赏酒瓶酒标,酒柜的玻璃通常是无色透明的,以方便灯光的表现,但其实只有绿色、还有棕色的玻璃有较好的抵抗光照作用,所以为了观赏,而把光线长期打在酒上,实在不太恰当。不过如果是把喝完的酒瓶放在展示柜内展示,那么就另当别论了!

3、厨房

把酒放在厨房的情况也不少。但厨房常开火,油烟四起,混乱的气味应该跟冰箱有过之而不及。但如果你家的厨房365天几乎都没有开火,近乎于装饰用的话,也不失为不错的储藏地点。

4、床底

如果家里空间有限,又没有储物间,床底下其实可以考虑,因为不仅可以避免日照、没有太多杂味、温度变化不大、必须卧放,也方便整箱保存。如果可以用原装的酒品木箱直接保存,那算是相当合适的!

5、储物间

大多数的家庭都会有储物间。虽然温度不会太低,但是却很稳定,不会有太大的温度变化。而储物间内相对安静、震动少、可以避光、气味也较少,只要确保卧放,让酒体浸到瓶塞,也是很棒的变通方式。

以上就是一般在不额外花费情况下,比较可能储藏葡萄酒的地方,不过如果量多的话,还是建议购买合适的葡萄酒恒温柜做存放,更可以保持好酿酒师想要带给饮酒者的风味。

本文内容就介绍到这里。在家里存放红酒的话,注意普通红酒不要存放的太久,一般的红酒是不适合存放太久的,需要在适饮期内喝完为佳。另外,无论是开封或者未开封的红酒都要储存好,防止酒味受不良因素的影响而变差。

陕西地方酒有哪些


陕西是一个历史文化气息浓厚的地方,不仅名胜古迹多,有名的小吃也很多。另外,陕西还是生产白酒的地方,其酒文化也有很深的历史渊源。那你知道陕西地方酒有哪些吗?陕西也有不少名酒,下面小编就给大家介绍下陕西十大名酒。

陕西十大名酒推荐

1、西凤酒

西凤酒产自陕西凤翔,是凤香型白酒的代表,不仅是西安的传统名酒之一,还是我国四大传统名酒之一,至今已有三千多年的历史。西凤酒以高粱为原料,经老五甑工艺酿造而成,具有酒体无色透明,香气馥郁,甘甜细腻,入口香甜醇厚,果香浓郁,尾长而清等特点。

2、白水杜康

杜康酒产自酒文化的摇篮“杜康村“,是我国久负盛名的历史名酒之一。杜康酒以大麦、小麦、豌豆作曲,高粱为原料,老土泥池发酵酿造而成,属于清香型白酒的一种,具有清澈透明,香气纯正,入口香甜,口感醇厚柔和,五味和谐,回味悠长,香气扑鼻等特点。白水杜康

3、醇古酒

醇古酒是陕西金醇古酒业旗下产品,始于1975年,以优高粱为原料,经固态续渣法老窖群发酵酿造而成。具有无色透明,酒窖香气淡雅细腻,甘甜洁净,回味悠长等特点。

4、太白酒

太白酒产自陕西眉县,是传统名酒之一,于商周,盛于唐宋,成名于太白山,闻名于唐李白,故又称“诗仙太白酒“。太白酒以高粱为原料,经老六甑工艺酿造而成,具有明亮透明,醇厚,丰满,甘甜爽口,和谐,回味悠长等特点。

5、谢村黄酒

谢村黄酒产自陕西汉中谢村镇,故又称之为“谢村黄酒“,属于当地特产黄酒。谢村黄酒与绍兴酒齐名。人称“南有绍兴加饭,北有谢村黄酒”,具有醇厚甜润,芬芳清溢等特点。

6、秦川大曲

秦川大曲前身是双凤牌“西凤酒”、“双凤大曲”,产于陕西省宝鸡县西秦酒厂。秦川大曲是陕西名酒之一,秦川大曲以高粱为原料,经老五甑继续长期发酵酿造而成,具有明亮透明,醇厚柔软,甜美湿润,口感和谐,回味悠长等特点。

7、黄桂稠酒

黄桂稠酒是陕西特产名酒之一,始于商周,距今已有三千多年的历史。相传“贵妃醉酒”喝的就是西安稠酒,故还称“贵妃稠酒”。以黄桂,糯米,酒曲,纯净水酿造而成,具有似牛奶,洁白如玉,汁浓醇厚,香甜可口等特点。

8、城固特曲

城固特曲产自陕西城固,是城固酒业旗下产品,始于1952年,至今已有60多年的历史。具有清澈透明,酒窖香气浓郁,醇厚,香气和谐,回味悠长等特点。

9、西安特曲

西安特曲是西安市糖酒集团旗下产品,始于1989年,属于大曲浓香型白酒的一种。具有酒液清澈透明,芳香浓郁,酒味醇正,绵甜爽净等特点。

10、定军山酒

定军山酒产自陕西勉县三粮液酒厂,始于1954年,至今已有60多年的酿酒历史。属于大曲浓香型白酒的一种,具有无色,清澈透明,芳香浓郁,醇厚绵甜,入口爽净,甘美协调,回味悠长等特点。

上述中十大白酒就是陕西特产的名酒,陕西也是有不少名酒的,这里只是简单给大家介绍最为知名的几个名酒,大家看完之后有没有了解了呢?除了上述中的十大名酒外,陕西酒还有长安老窖、芦河酒、大明宫酒、东龙西凤酒等等。总之,陕西酒不少,大家对陕西酒感兴趣的话可以再深入的去了解下。

葡萄酒协会有哪些


许多产酒国及产区都有自己的葡萄酒协会,以规范产区葡萄酒行业的生产与销售行为,并提升产区美酒在全世界范围内的知名度。今天小编为你盘点全球几个知名葡萄酒协会。

有哪些知名的葡萄酒协会?

1、波尔多葡萄酒行业协会

波尔多葡萄酒行业协会(ConseilInterprofessionnelduVindeBordeaux,简称CIVB)成立于1948年,是法国专门致力于推广波尔多葡萄酒的行业协会组织。该组织由业内专业人士领导,代表并捍卫着波尔多6,600位葡萄种植者或生产商、近100位经纪人以及约300位贸易商的利益,其使命主要有以下3点:

①市场宣传方面:通过广告、数字通讯、新闻和教育培训等线上线下宣传方式推广波尔多葡萄酒,将其打造为行业标杆品牌;

②经济活动方面:收集并提供有关波尔多葡萄酒的生产、市场和销售信息;

③技术层面:加深行业对波尔多葡萄酒的理解和认识,预测葡萄酒行业发展新趋势,树立食品安全新法规。

此外,CIVB还肩负了保护产区风土、打击盗版以及发展葡萄酒旅游业等职责,为提升波尔多产区的声望与竞争力做出了巨大贡献。值得一提的是,从2006年开始,CIVB每年都会在中国开展“随时随意波尔多”巡展活动,以向中国市场展现波尔多葡萄酒的多样性。

2、勃艮第葡萄酒行业协会

勃艮第作为法国另一经典产区,也有着为自己代言发声的官方组织——勃艮第葡萄酒行业协会(BureauInterprofessionneldesVinsdeBourgogne,简称BIVB)。BIVB由勃艮第1960年以来陆陆续续成立的葡萄酒协会合并而成,于1989年正式问世。发展至今,BIVB涵盖了当地3,949家酒农、300家酒商及17家酿酒合作社,其主要可分为4个部门:

①技术与质量部门:通过年份调研、资助研究活动和质量监控等手段,为业内人士提供专业支持,同时秉承着尊重传统、与时俱进和保护自然的理念,助推勃艮第葡萄酒的品质再上一层楼;

②市场与发展部门:积极开展研究,以援助业内人士规划其在法国内外的销售活动;

③市场与推广部门:负责勃艮第葡萄酒在法国及国际上的宣传推广,协助从业人士销售勃艮第葡萄酒,并帮助消费者更好地了解和品鉴勃艮第葡萄酒;

④行政与财务部门:确保勃艮第葡萄酒贸易机制的正常运行。

这4个部门各司其职,通力合作,为勃艮第葡萄酒的发展保驾护航。

3、香槟酒行业协会

香槟酒行业协会(ComiteInterprofessionnelduVindeChampagne,简称CIVC)诞生于1941年,是法国最早成立的产区葡萄酒委员会之一。创立至今,CIVC一直致力于在产区的酒农与生产商之间建立平等的贸易关系,维护他们的共同利益。同时,CIVC也担任着改进葡萄种植和酿酒技术、促进产区可持续性发展、推广香槟(Champagne)产区的美酒与和保护“香槟原产地命名”等重要工作。

在CIVC开展的众多工作中,最为人津津乐道的便是保护“香槟原产地命名”的工作。为了维护法国及国际市场上香槟的优质形象,CIVC在全球范围内不遗余力地进行维护“香槟原产地命名”的活动,对侵权者坚决打击,以防止“香槟”名称被滥用。在他们的努力下,目前世界上大多数国家及地区都认可了香槟产区的原产地命名制度,中国也于2013年宣布承认该命名制度。

4、加州葡萄酒协会

加州葡萄酒协会(CaliforniaWineInstitute)建立于1934年。它汇集了加州超过1,000家酒庄及相关企业,是加州最大、也是唯一一个可代表整个加州葡萄酒行业的组织。加州葡萄酒协会的目标是建立并维持加州葡萄酒行业的公共秩序,推动加州葡萄酒供需两旺,增加其知名度,从而让更多人了解并爱上加州葡萄酒。它通过在多个国家和地区创立贸易办事处、积极组织品酒会和研讨会等活动的方式,力求在世界范围内推广加州葡萄酒,同时将加州葡萄酒产业的相关信息传达至贸易商、媒体及消费者的手中。

5、纳帕谷葡萄酒协会

成立于1944年的纳帕谷葡萄酒协会(NapaValleyVintners,简称NVV)是一个非营利性的贸易协会,它代表了约550家纳帕谷(NapaValley)酒庄,旨在激励当地生产者酿造品质卓越的佳酿,共同将纳帕谷打造成世界一流的葡萄酒产区。同时,NVV也十分重视保护生态环境,致力于守护纳帕谷这块宝地。除了开展品鉴会和教育课程等活动来宣传纳帕谷的美酒外,NVV每年还会举办著名的纳帕谷葡萄酒拍卖会(AuctionNapaValley),并将筹集的资金投资在当地的社区卫生和儿童教育项目上,为纳帕谷的公益慈善做贡献。

6、新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会

作为一个新兴的葡萄酒生产国,新西兰近年来的表现十分抢眼,出产的长相思(SauvignonBlanc)和黑皮诺(PinotNoir)葡萄酒享誉全球。为了更好地扶持本国的葡萄酒行业,并进一步推广新西兰葡萄酒,新西兰于2002年成立了一个针对本国葡萄酒行业的全国性组织——新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会(NewZealandWinegrowers,简称NZW)。目前,NZW的成员包含新西兰600多名种植者和约700名生产商,其主要工作是为协会成员提供战略性信息,通过组织各种活动来为新西兰葡萄酒做宣传,并领导当地葡萄酒行业的可持续性发展。

除此之外,法国的博若莱葡萄酒行业协会(InterBeaujolais)和卢瓦尔河谷葡萄酒协会(LoireValleyWineBureau)以及南非葡萄酒协会(WinesofSouthAfrica,简称WOSA)等也颇具影响力,是带动其所在产区及国家葡萄酒发展的一股重要力量。

葡萄酒协会当前存在哪些问题?

1、外包公关公司懂外语,却不懂葡萄酒

不少产区协会并不在中国聘请职工,而将这份工作外包给公关公司去做。

那么问题来了,有的公关公司,员工能用流利的英文与产区协会可无障碍交流,但他们却并非葡萄酒行业的公司,此前也未做过葡萄酒相关业务,对葡萄酒无任何基础知识。

还有一些产区协会,会寻找一些规模较大、知名度较高的公关公司来合作,但这类公关公司的业务做得很大,产区协会的支付能力又一般,则导致公关公司不会配备专业的团队为协会工作,不熟悉行业的人,也造成推广活动的不专业。

“以前参加过一次品鉴会,那个公关公司的人员连葡萄酒品种都不知道,品鉴时饮酒顺序错乱,让人啼笑皆非。”一名酒商说到,“其实在国外找公关公司很普遍,但欧美一些国家,大家经过成百上千年的葡萄酒教育。一般人都懂一点葡萄酒。但中国却不是这样的。这些人懂外语,但不见得懂市场,更不懂酒。如果没有销量考核,这个人再自我一点,更有可能会怎么简单怎么来,这不仅起不到推广作用,反而可能损坏形象。”

反之,澳大利亚葡萄酒局、波尔多葡萄酒行业联合委员会在中国同样没有聘请专职人员,但找的公关公司并不是非常大的机构,但公关公司为他们配备了专门的团队,也专门学习了葡萄酒文化与葡萄酒市场,因此市场感非常好,推广也更有效。

2、网店建设不到位,销量不佳

另据一位进口商负责人透露,他们所接触的一个葡萄酒行业协会,中国有设立有机构,但仅有了一人负责全中国的推广。

“由于人手有限,协会在做推广时,协会的资源向最熟悉的几家进口商倾斜了,而大部分进口商并没有从协会的推广中获益。”这名进口商指出。

这名进口商表示:最近该行业协会在天猫开设了一个针对消费者的旗舰店,让各个进口商加入,希望达到推广目的。但每款酒需要收取500美金/3个月的服务费,若后续销售能覆盖成本,则不需再缴纳。然而,这个旗舰店号称是跟专业的公司合作建立,做出来的效果却非常粗糙,譬如每款葡萄酒的图片模板相同,只是往里添加酒款资料,连配餐建议的食物图片都一样。

WBO查看了该旗舰店,发现首页的产品图片中,第一款酒点击进入二级页面,即显示“商品已下架”,还有的产品只有图片,根本无法点击进入销售页面。

“且不说开设天猫旗舰店能否真正达到推广目的。旗舰店没活动、没促销、没推广,根本活不了。”前述进口商说到。

据WBO查看,目前该网店总共17个SKU,自双11上线以来,总共成交仅1笔。

3、流于形式的品鉴会

此外,推广形式同质化,也是面临的问题之一。“现在的品鉴会,在同一座城市,邀请的是同一拨人,协会所讲内容也区域同质化,譬如风土、年份、历史。被邀请者经常都参加着相似的活动,有时甚至懒得发微信了。这无疑跟很多以协会举办品酒会、大师班的初衷是背离的。”一名进口商负责人说到,“更有一些协会,请的人都是爱好者,不是酒商,也不是进口商。这样做无疑只推广到了普及教育,对酒庄订单没有什么帮助。”

4、有推广经费,使用方式死板

这位负责人指出:外国人在中国推广,最喜欢做品鉴会,但实际上要做的比品鉴会更全面。欧盟给产区协会有一项推广经费,只能限定进口商用于品鉴会、终端陈列。但我们平时参加糖酒会、一些巡展,也是对品牌作出了很好的推广,还是针对行业的。但欧盟这项经费却很死板。而我们并不需要做那么多品鉴,导致有钱花不出去,用不到刀刃上。

“协会需要更为下沉。比如智利酒协,每次都是让我们这种某个品牌的代理商请一些潜在客户。这些被邀请者本就对目标产品有兴趣,我们的产品又在里边。多赢的局面,何乐而不为?”一名进口商介绍。

葡萄酒协会应该做好哪些工作?

1、首先是销售和专业技能培训。

现在葡萄酒营销越来越强调专业性,协会应该统一组织品酒师和侍酒师的培训,为会员企业提供服务。现在市场难做,大家渴望分享新的经营案例以及其他酒商的成功操作经验,协会应该组织这种会员进行企业的营销和市场培训。协会做这方面的事情比酒商做更有公益性,因为绝大数酒商做培训,最终还是为了销售酒,而协会则没有销售功能,不会和会员企业成为竞争对手。

2、其次是统一辅料和促销品采购。

葡萄酒瓶标准化程度高,各家会员单位每年都要采购酒盒子(皮盒,纸盒)、袋子,因为每家的量不大,采购价格比较高。为什么协会不能牵头,统一和厂家谈判呢?这样或许把价格谈低,让大家都得实惠。

3、第三是葡萄酒文化的推广。

如果会员企业单独与餐厅谈就比较困难,餐厅也会设置比较高的门槛。而且每家企业单独养一个葡萄酒文化推广团队也太奢侈了。这个葡萄酒文化推广应该由协会统一去做。

4、最后是做好人才库的建立,协助会员单位做好应聘中高级人员职业背景调查。

其他行业协会有成功经验,比如广州市餐饮协会,建立了一个群和一个网站,当地的知名餐厅的领班,大厨和经理人都在里面,每个经理人的职业生涯介绍、从业经历,协会会员单位负责人在里面都能查到。

面对产区众多、美酒层出不穷的当今酒界,全球各地的酒庄及产区也选择积极地“走出来”,通过建立葡萄酒协会等方式,大力地宣传自家的美酒及葡萄酒文化。

葡萄酒协会有哪些?葡萄酒协会有什么作用?


许多产酒国及产区都有自己的葡萄酒协会,以规范产区葡萄酒行业的生产与销售行为,并提升产区美酒在全世界范围内的知名度。今天小编为你盘点全球几个知名葡萄酒协会。

  

有哪些知名的葡萄酒协会?

1、波尔多葡萄酒行业协会

波尔多葡萄酒行业协会(ConseilInterprofessionnelduVindeBordeaux,简称CIVB)成立于1948年,是法国专门致力于推广波尔多葡萄酒的行业协会组织。该组织由业内专业人士领导,代表并捍卫着波尔多6,600位葡萄种植者或生产商、近100位经纪人以及约300位贸易商的利益,其使命主要有以下3点:

①市场宣传方面:通过广告、数字通讯、新闻和教育培训等线上线下宣传方式推广波尔多葡萄酒,将其打造为行业标杆品牌;

②经济活动方面:收集并提供有关波尔多葡萄酒的生产、市场和销售信息;

③技术层面:加深行业对波尔多葡萄酒的理解和认识,预测葡萄酒行业发展新趋势,树立食品安全新法规。

此外,CIVB还肩负了保护产区风土、打击盗版以及发展葡萄酒旅游业等职责,为提升波尔多产区的声望与竞争力做出了巨大贡献。值得一提的是,从2006年开始,CIVB每年都会在中国开展“随时随意波尔多”巡展活动,以向中国市场展现波尔多葡萄酒的多样性。

2、勃艮第葡萄酒行业协会

勃艮第作为法国另一经典产区,也有着为自己代言发声的官方组织——勃艮第葡萄酒行业协会(BureauInterprofessionneldesVinsdeBourgogne,简称BIVB)。BIVB由勃艮第1960年以来陆陆续续成立的葡萄酒协会合并而成,于1989年正式问世。发展至今,BIVB涵盖了当地3,949家酒农、300家酒商及17家酿酒合作社,其主要可分为4个部门:

①技术与质量部门:通过年份调研、资助研究活动和质量监控等手段,为业内人士提供专业支持,同时秉承着尊重传统、与时俱进和保护自然的理念,助推勃艮第葡萄酒的品质再上一层楼;

②市场与发展部门:积极开展研究,以援助业内人士规划其在法国内外的销售活动;

③市场与推广部门:负责勃艮第葡萄酒在法国及国际上的宣传推广,协助从业人士销售勃艮第葡萄酒,并帮助消费者更好地了解和品鉴勃艮第葡萄酒;

④行政与财务部门:确保勃艮第葡萄酒贸易机制的正常运行。

这4个部门各司其职,通力合作,为勃艮第葡萄酒的发展保驾护航。

3、香槟酒行业协会

香槟酒行业协会(ComiteInterprofessionnelduVindeChampagne,简称CIVC)诞生于1941年,是法国最早成立的产区葡萄酒委员会之一。创立至今,CIVC一直致力于在产区的酒农与生产商之间建立平等的贸易关系,维护他们的共同利益。同时,CIVC也担任着改进葡萄种植和酿酒技术、促进产区可持续性发展、推广香槟(Champagne)产区的美酒与和保护“香槟原产地命名”等重要工作。

在CIVC开展的众多工作中,最为人津津乐道的便是保护“香槟原产地命名”的工作。为了维护法国及国际市场上香槟的优质形象,CIVC在全球范围内不遗余力地进行维护“香槟原产地命名”的活动,对侵权者坚决打击,以防止“香槟”名称被滥用。在他们的努力下,目前世界上大多数国家及地区都认可了香槟产区的原产地命名制度,中国也于2013年宣布承认该命名制度。

4、加州葡萄酒协会

加州葡萄酒协会(CaliforniaWineInstitute)建立于1934年。它汇集了加州超过1,000家酒庄及相关企业,是加州最大、也是唯一一个可代表整个加州葡萄酒行业的组织。加州葡萄酒协会的目标是建立并维持加州葡萄酒行业的公共秩序,推动加州葡萄酒供需两旺,增加其知名度,从而让更多人了解并爱上加州葡萄酒。它通过在多个国家和地区创立贸易办事处、积极组织品酒会和研讨会等活动的方式,力求在世界范围内推广加州葡萄酒,同时将加州葡萄酒产业的相关信息传达至贸易商、媒体及消费者的手中。

5、纳帕谷葡萄酒协会

成立于1944年的纳帕谷葡萄酒协会(NapaValleyVintners,简称NVV)是一个非营利性的贸易协会,它代表了约550家纳帕谷(NapaValley)酒庄,旨在激励当地生产者酿造品质卓越的佳酿,共同将纳帕谷打造成世界一流的葡萄酒产区。同时,NVV也十分重视保护生态环境,致力于守护纳帕谷这块宝地。除了开展品鉴会和教育课程等活动来宣传纳帕谷的美酒外,NVV每年还会举办著名的纳帕谷葡萄酒拍卖会(AuctionNapaValley),并将筹集的资金投资在当地的社区卫生和儿童教育项目上,为纳帕谷的公益慈善做贡献。

6、新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会

作为一个新兴的葡萄酒生产国,新西兰近年来的表现十分抢眼,出产的长相思(SauvignonBlanc)和黑皮诺(PinotNoir)葡萄酒享誉全球。为了更好地扶持本国的葡萄酒行业,并进一步推广新西兰葡萄酒,新西兰于2002年成立了一个针对本国葡萄酒行业的全国性组织——新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会(NewZealandWinegrowers,简称NZW)。目前,NZW的成员包含新西兰600多名种植者和约700名生产商,其主要工作是为协会成员提供战略性信息,通过组织各种活动来为新西兰葡萄酒做宣传,并领导当地葡萄酒行业的可持续性发展。

除此之外,法国的博若莱葡萄酒行业协会(InterBeaujolais)和卢瓦尔河谷葡萄酒协会(LoireValleyWineBureau)以及南非葡萄酒协会(WinesofSouthAfrica,简称WOSA)等也颇具影响力,是带动其所在产区及国家葡萄酒发展的一股重要力量。

葡萄酒协会当前存在哪些问题?

1、外包公关公司懂外语,却不懂葡萄酒

不少产区协会并不在中国聘请职工,而将这份工作外包给公关公司去做。

那么问题来了,有的公关公司,员工能用流利的英文与产区协会可无障碍交流,但他们却并非葡萄酒行业的公司,此前也未做过葡萄酒相关业务,对葡萄酒无任何基础知识。

还有一些产区协会,会寻找一些规模较大、知名度较高的公关公司来合作,但这类公关公司的业务做得很大,产区协会的支付能力又一般,则导致公关公司不会配备专业的团队为协会工作,不熟悉行业的人,也造成推广活动的不专业。

“以前参加过一次品鉴会,那个公关公司的人员连葡萄酒品种都不知道,品鉴时饮酒顺序错乱,让人啼笑皆非。”一名酒商说到,“其实在国外找公关公司很普遍,但欧美一些国家,大家经过成百上千年的葡萄酒教育。一般人都懂一点葡萄酒。但中国却不是这样的。这些人懂外语,但不见得懂市场,更不懂酒。如果没有销量考核,这个人再自我一点,更有可能会怎么简单怎么来,这不仅起不到推广作用,反而可能损坏形象。”

反之,澳大利亚葡萄酒局、波尔多葡萄酒行业联合委员会在中国同样没有聘请专职人员,但找的公关公司并不是非常大的机构,但公关公司为他们配备了专门的团队,也专门学习了葡萄酒文化与葡萄酒市场,因此市场感非常好,推广也更有效。

2、网店建设不到位,销量不佳

另据一位进口商负责人透露,他们所接触的一个葡萄酒行业协会,中国有设立有机构,但仅有了一人负责全中国的推广。

“由于人手有限,协会在做推广时,协会的资源向最熟悉的几家进口商倾斜了,而大部分进口商并没有从协会的推广中获益。”这名进口商指出。

这名进口商表示:最近该行业协会在天猫开设了一个针对消费者的旗舰店,让各个进口商加入,希望达到推广目的。但每款酒需要收取500美金/3个月的服务费,若后续销售能覆盖成本,则不需再缴纳。然而,这个旗舰店号称是跟专业的公司合作建立,做出来的效果却非常粗糙,譬如每款葡萄酒的图片模板相同,只是往里添加酒款资料,连配餐建议的食物图片都一样。

WBO查看了该旗舰店,发现首页的产品图片中,第一款酒点击进入二级页面,即显示“商品已下架”,还有的产品只有图片,根本无法点击进入销售页面。

“且不说开设天猫旗舰店能否真正达到推广目的。旗舰店没活动、没促销、没推广,根本活不了。”前述进口商说到。

据WBO查看,目前该网店总共17个SKU,自双11上线以来,总共成交仅1笔。

3、流于形式的品鉴会

此外,推广形式同质化,也是面临的问题之一。“现在的品鉴会,在同一座城市,邀请的是同一拨人,协会所讲内容也区域同质化,譬如风土、年份、历史。被邀请者经常都参加着相似的活动,有时甚至懒得发微信了。这无疑跟很多以协会举办品酒会、大师班的初衷是背离的。”一名进口商负责人说到,“更有一些协会,请的人都是爱好者,不是酒商,也不是进口商。这样做无疑只推广到了普及教育,对酒庄订单没有什么帮助。”

4、有推广经费,使用方式死板

这位负责人指出:外国人在中国推广,最喜欢做品鉴会,但实际上要做的比品鉴会更全面。欧盟给产区协会有一项推广经费,只能限定进口商用于品鉴会、终端陈列。但我们平时参加糖酒会、一些巡展,也是对品牌作出了很好的推广,还是针对行业的。但欧盟这项经费却很死板。而我们并不需要做那么多品鉴,导致有钱花不出去,用不到刀刃上。

“协会需要更为下沉。比如智利酒协,每次都是让我们这种某个品牌的代理商请一些潜在客户。这些被邀请者本就对目标产品有兴趣,我们的产品又在里边。多赢的局面,何乐而不为?”一名进口商介绍。

  

葡萄酒协会应该做好哪些工作?

1、首先是销售和专业技能培训。

现在葡萄酒营销越来越强调专业性,协会应该统一组织品酒师和侍酒师的培训,为会员企业提供服务。现在市场难做,大家渴望分享新的经营案例以及其他酒商的成功操作经验,协会应该组织这种会员进行企业的营销和市场培训。协会做这方面的事情比酒商做更有公益性,因为绝大数酒商做培训,最终还是为了销售酒,而协会则没有销售功能,不会和会员企业成为竞争对手。

2、其次是统一辅料和促销品采购。

葡萄酒瓶标准化程度高,各家会员单位每年都要采购酒盒子(皮盒,纸盒)、袋子,因为每家的量不大,采购价格比较高。为什么协会不能牵头,统一和厂家谈判呢?这样或许把价格谈低,让大家都得实惠。

3、第三是葡萄酒文化的推广。

如果会员企业单独与餐厅谈就比较困难,餐厅也会设置比较高的门槛。而且每家企业单独养一个葡萄酒文化推广团队也太奢侈了。这个葡萄酒文化推广应该由协会统一去做。

4、最后是做好人才库的建立,协助会员单位做好应聘中高级人员职业背景调查。

其他行业协会有成功经验,比如广州市餐饮协会,建立了一个群和一个网站,当地的知名餐厅的领班,大厨和经理人都在里面,每个经理人的职业生涯介绍、从业经历,协会会员单位负责人在里面都能查到。

面对产区众多、美酒层出不穷的当今酒界,全球各地的酒庄及产区也选择积极地“走出来”,通过建立葡萄酒协会等方式,大力地宣传自家的美酒及葡萄酒文化。

假啤酒是怎么做的?喝了假啤酒会有哪些症状?


在现实生活中啤酒对于很多人来说十分熟悉,啤酒是属于大众喜爱的饮品,而啤酒是由小麦所制作而成的,味道比较醇香,而且也有一定的营养成分,随着现实社会不断的发展,很多商家为了赚钱更多的利润会容易在啤酒上造假,而假啤酒一般没有小麦芽的成分,可能含有淀粉。

假啤酒是怎么做的?

假啤酒有全麦芽啤酒,小麦芽啤酒。国外的啤酒基本是全麦芽啤酒。国内的,大多是添加30%左右的大米或者淀粉。

喝了假啤酒会有什么症状?

1、应激症状,吸入甲醇蒸气可引起眼和呼吸道粘膜刺激症状。

2、眼部症状,最初表现眼前黑影、闪光感、视物模糊、眼球疼痛、畏光、复视等。

3、枢神经症状,患者常有头晕、头痛、眩晕、乏力、步态蹒跚、失眠,表情淡漠,意识混浊等。重者出现意识朦胧、昏迷及癫痫样抽搐等。

4、消化系统及其他症状,患者有恶心、呕吐、上腹痛等,可并发肝脏损害。

怎么鉴别假啤酒?

鉴别假啤酒,可以从外观和口味上来进行识别:首先看外观,假啤酒一般包装粗糙,稍一用力就可打开啤酒盖子,其次,假啤酒密封不严,倒酒时气泡冒得很少,最后,假啤酒入口后味道较真啤酒味道更淡。

啤酒是日常生活中深受人们喜爱的一种酒类,不仅清凉解渴,而且具有一定的营养价值,然而假酒对人们的身体健康极为不利,甚至会引发一系列的疾病,所以需要格外注意。

西凤酒有哪些系列呢


说到西凤酒,想必不少人都听说过,它是国内知名白酒之一,也是中国最古老的历史名酒之一。是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒。那么,西凤酒有哪些系列呢?西凤酒的哪个系列最好?下面一起来了解看看。

西凤酒有哪些系列呢?

西凤酒品种非常的多,大致共有300多种系列,按照年数分,可以分为5年、8年、10年、18年、20年、30年等典藏系列;按照度数分的话,主要有33度、38度、39度、42度、45度、46度、48度、50度等多种度数;按照名字划分的话,有西凤酒典藏系列、华山论剑系列、国花瓷系列以及西凤酒1952、旗帜西凤酒、七彩西凤酒等等,当然还有不得不提到的西凤酒海相关系列。

西凤酒除了有着独一无二的凤香型白酒之外,也生产了很多浓香型的白酒,像西凤陈酒系列、西凤御宴酒等。现在西凤酒主推的有旗帜西凤酒、酒海陈藏西凤酒和七彩西凤酒,适合不同人群及场合饮用。西凤酒有哪些系列呢

西凤酒的哪个系列最好?

西凤酒中最好的西凤酒当属于西凤酒1952系列了。西凤酒1952系列产品采用西凤酒厂独有的金牌窖池(1952年被评为“中国四大名酒”的独有窖池)酿造而成,成功推出的一款中高档白酒。

此金牌窖池中的微生物在酿酒的特定环境下经受酸水、酒精等因素变化的考验,适应环境的微生物留了下来;久而久之,窖池就形成了优良菌种的繁衍地,酿酒过程中产生的酸水不断地向泥窖深处渗透,酸水内含有丰富的营养,为微生物的衍生驯化提供了物质保证。到目前为止,该窖池中含有600多种对人体有益微生物;微生物在其生命活动中产生香味,时间越长,微生物的种群和产生的香味物质越多,用这样的泥窖酿出的酒,必然具备浓郁诱人的香味;这就是行家常说的老窖产好酒的原因。

上市的西凤酒1952有三款产品——金尊典藏(45度、52度)、银尊典藏(52度)、铜尊典藏(45度、52度);产品整体外包装新颖,文化底蕴深厚,颇具秦汉风韵,镭射烫金西凤字体,富丽堂皇。主色调协调,充分体现时代感,点题西凤传承千年的文化内涵。有力地宣泄和张扬几千年来秦汉文化的厚重与华丽。其内瓶采用磨砂工艺的水晶材质,创意形图案的设计,喻意透过西凤酒1952可以看到西凤酒几千年的吉祥图案——凤凰;其体态生动、栩栩如生,再加上独具匠心设计出的陪衬物,使得空间疏密有序,主从相互呼应,整个包装美轮美奂。

2012年9月26日由中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院主办的“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议成果发布会在国家会议中心揭晓,经“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议组委会评测,陕西西凤集团股份有限公司的品牌价值为213.72亿元,同比2011年增长50.73%,位于全国白酒行业第六位,陕西省第一位。西凤酒的哪个系列最好

西凤酒品质特性

西凤酒是中国“凤香型”白酒的典型代表,具有“凤型”酒的独特风格,清而不淡,浓而不艳,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格被世人称颂。它把清香型和浓香型二者之优点融为一体,香与味、头与尾和调一致,属于复合香型的大曲白酒。

西凤酒的特点是:酒液无色,清澈透明,清芳甘润、细致,入口甜润、醇厚、丰满,有水果香,尾净味长,为喜饮烈性酒者所钟爱。

凤香型白酒无色透明、无悬浮物、无沉淀,蜜香秀雅,具有以乙酸乙酯为主体,一定量已酸乙酯为辅的复合香气,醇厚丰满、甘润挺爽,尾净悠长。是以粮谷为原料,经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的,凤香型白酒是以乙酸乙酯为主,已酸乙酯为辅的复合香气的蒸馏酒。其工艺特点为新窖泥发酵,发酵期短(一般14天),酒海贮存:“酒海”是用柳条编的大型血料纸酒篓,用来贮酒,贮存3年后勾调出厂。

以上内容就介绍到这里。大家对西凤酒有没有初步的了解了呢。西凤酒包括的产品是很多的,小编就不一一给大家说了,何况篇幅有限,这里也说不完。总的来说,西凤酒每个系列的产品都有各自的特点,大家若是对西凤酒感兴趣,不如依据个人口味去挑选,选择一款自己喜欢的西凤酒品尝一试。

喝威士忌究竟有哪些好处呢?


01.威士忌是长寿老人的秘密武器

112岁的GraceJones女士被朋友们称为“神奇的Grace”,她说自己每天晚上都要喝一杯单一麦芽苏格兰威士忌,这个习惯从50岁起就养成了,现在也不打算停下,Grace仍感觉自己就像60岁时候一样年轻。

类似的报道还有很多,总之已经不止一两个人宣称威士忌有帮助长寿的功效了。这些长寿老人之所以大多来自英国,也和英国人一向喜欢喝威士忌有着密不可分的关系,尤其是苏格兰威士忌还有着“英国国酒”的美誉。而且,威士忌还被英国人称为“生命之水”,这的确是让生命不息的生命之水。

02.预防癌症

2005年,吉姆?史旺博士(Dr.JimSwan)在英国格拉斯哥(Glasgow)举办的欧洲医学实验室会议上表示:“研究显示,喝单麦威士忌对人体健康更有益。为什么这么说呢?因为单麦威士忌中含有更多的鞣花酸。”很多人都知道,鞣花酸对化学物质诱导癌变和其它多种癌变都有明显的抑制作用,如肝癌、肺癌、食管癌、结肠癌和皮肤肿瘤等。

03.预防感冒和流感

威士忌非常有名的一个用途是预防感冒和流感。它可以给人体提供热量,可以用作止咳糖浆来减轻喉咙的不适感。威士忌与热水和柠檬一起服用时可以发挥最大的效用,不过不能多喝。

04.降低中风风险

老年人因脑血栓引起的中风最为常见,而长期适量饮用威士忌可以帮助降低缺血性中风的风险。据调查,那些经常适量喝点威士忌的人中风的风险要降低50%。这是因为适量喝点威士忌有助于放松动脉壁,确保血液可以畅通无阻的流动。而且研究表明,相比滴酒不沾的人,一天一杯威士忌可以更加显著地起到预防中风的作用。

05.预防痴呆

每周喝1-6杯威士忌,可以有效降低患上老年痴呆的风险。在2003年进行的一项研究中发现,喝威士忌可以降低患阿尔兹海默病和痴呆症的风险,改善认知功能。如果你担心大脑功能在晚年退化的话,不妨从现在开始适量喝点威士忌吧!

06.保护心脏

保护心脏。威士忌对心血管非常好,可以防止动脉产生血栓,从而降低中风和心脏病的风险。威士忌的抗氧化物可以限制血液中的低密度蛋白质发生氧化,避免心脏病的发作。它还可以促进体内有益胆固醇的产生,减少动脉中的脂肪。

07.减轻压力和焦虑

男人喝威士忌不仅仅是为了享受酒精麻木全身的感觉,更是为了体验威士忌的烈,因为威士忌喝起来虽十分带劲,习惯了生活的苦,也只有威士忌的强烈口感才能刺激他的味觉神经。威士忌还是对慢生活的一种向往,过多了四处奔波的日子,来杯威士忌,是一种放松,更是一种享受……

08.帮助控制体重

威士忌几乎不含任何脂肪,热量也非常低,1shot威士忌的热量仅为0.04卡路里,因而可以有效帮助控制体重。更重要的是,威士忌还可以帮助消化,同时可以降低因消化不良而造成的风险,例如在西方,人们就喜欢在饭后来杯威士忌。而且,饭后喝威士忌还能降低食欲,因而可以有效防止暴饮暴食。

09.增强记忆力

正如前文所述,威士忌可以保护大脑健康,在促进血液循环的同时也可以提高人的记忆力,使大脑活动效率更高。即使是在晚年,适量喝点威士忌也可以让大脑更清晰,并让脑部神经保持正常运作。

当然,以上所有的功效或基于科学研究,或来源于生活经验,总之适量喝点威士忌对人体的好处不容估量。不过仍需强调的是,威士忌虽好,但也不能贪杯哦!

定制酒具体都有哪些分类呢?


定制酒会非常显得有个性,在普通大众里面立即脱颖未出!

个性是尊贵的代名词,与精心酿制的白酒完美结合,尽显一份低调的奢华和安静的耀丽。另外,在难忘的纪念日,一瓶特别定制的酒更会让人留下一份浪漫而温馨的记忆。那么定制酒都有哪些种类呢?

婚庆定制酒

新人婚礼盛宴,将新人照片设计于酒盒之上,让婚礼深入人心。精致的瓶身上加印幸福名,更显尊贵,铭记这美妙的时刻。营造浪漫氛围,让每一个人感受真爱。

生日定制酒

专业的设计、独特的构思,名字图案的个性标志,可作为独家收藏,意义深刻,生日定制酒作为生日礼物真是绝佳之品。

商会定制酒

代理商会议、周年庆典、新产品发布会等重要的主题活动,一瓶特意为贵宾定制的商会酒,带有主题名称、举办时间、地点的专用酒,无疑让活动声势大增,并留下一个让人念念不忘的亮点。

企业定制酒

可根据客户的意愿、消费偏好、企业文化特征,将个性化元素入酒瓶和酒盒,镌刻上客户的专属烙印。风格迥异,品位独到且充满创意。提升品牌形象,彰显企业实力,是宣传推广的新媒介,是礼尚往来的新选择。

礼品定制酒

送领导、送客户、送亲人、送朋友等!公司机构答谢客户,一瓶无可比拟的定制酒,彰显公司服务之道,让每一位客户心满意足。

姓氏定制酒

中国姓氏文化源远流长,每一种姓都包含其独特的、丰富的文化内涵,开枝散叶、生生不息。将自己姓氏刻在瓶身上,作为一种文化收藏,或者作为礼物送给朋友,都别有一番风味。

酒质是一福天定制酒赖以生存的基础,每一滴美酒都严格按照茅台镇传统工艺酿造,九次投料、七次取酒,整个生产过程绝不添加任何化学原料,以酒调酒,酱香型最少储存三年以上,具有酱香突出、酒体丰满、醇和协调、回味悠长、空杯留香的酱香酒特有之特点。

中药泡酒的误区都有哪些呢


合理搭配中药材来泡酒的话,对身体有着不错的效果;那么中药泡酒的误区都有哪些呢?今天带着大家一起来了解一下。

一、中药泡酒的配方

1、【鹿茸虫草酒-泡药酒配方】鹿茸20克,冬虫夏草90克,谷养康无添加泡酒专用酒l500毫升。

【功用】补肾壮阳。

【制法】将前2味切薄片,置容器中,加入谷养康无添加泡酒专用酒,密封,浸泡10日后,过滤去渣,即成。

【主治】肾阳虚衰,精血亏损所致的腰膝酸软无力、畏寒肢冷、男子阳痿不育等症。

【用法】口服:每次服20~30毫升,日服2次。

2、【药酒配方】鹿茸片30克,谷养康无添加泡酒专用酒500毫升。

【制作方法】将上药投入谷养康无添加泡酒专用酒中浸泡10日以上,即可取用。

【功效作用】壮元阳,补气血,益精髓,强筋骨。

【主要治疗】虚劳体瘦,精神倦乏无力,肝肾虚而致眩晕、耳聋、目眩、腰膝酸痛等。

【服用方法】口服。每次服半小杯,日服2次

二、中药泡酒的误区都有哪些呢?

1、用药酒来就菜

在平时家庭聚会或者应酬的时候,有一部分人群会拿出自己精心泡制的药酒和朋友一起分享,其实这是错误的,因为要求有一定的药用价值,在吃饭的时候不能直接服用,不然会对胃肠道和消化道带来严重的刺激,甚至会降低药效的药用价值。

2、每个人都适合于服用药酒

并不是所有的人都适合于和某种药酒,要根据自身的体质来选择不同药酒,对于气血双亏、肝肾阴虚以及脾胃虚弱的人群来说,应该选择具有滋补类的药酒,比如人参酒或者五味子酒。对于脑卒中、风寒患者应该选择具有活血化瘀类型的药酒;对于风湿患者来说应该选择木瓜酒或者风湿药酒来去风湿;对于勃起功能障碍以及肾阳虚的患者来说应该选择人参、鹿茸或者鹿鞭壮阳酒。

3、补酒和药酒是一样的

在服用药酒之前一定要认清其功效,主要是分为滋补性和治疗性,滋补性的药酒具有保健及养生的功效,但是也要根据自身的情况来酌情使用。治疗性的药酒具有一定的医疗作用,要根据患者的病情来合适的配置。

4、药酒越陈越好

有一部分人群认为药酒泡的时间越长就会越好,其实不然,在喝药酒的时候要注意一定时效,若是储存得当的话,优质的酒一般储存五年即可,若是继续储存的话会下降酒精度,不仅会让香气消失,同时也会影响到药效,若是出现腐败变质的食物或者沉淀物是不能饮用的。

5、多喝药酒没有坏处

在服用药酒的时候一定要控制量,根据自身对酒精的耐受力,要控制在30毫升左右,每天早晚各服用一次,若是大量服用的话会给身体带来严重的伤害,甚至会加速酒精对肝脏带来的毒害。

本文为大家介绍了中药泡酒的误区;大家要知道虽然喝这些药酒能够帮助补肾壮阳,但是饮用的时候要注意适量,根据自己的身体情况来调理,这才是对身体健康有好处的。