酒库网jiuku365.com酒文化频道为大家提供更多优质的原创内容,以及关于红酒每天喝专题。这篇关于《每天喝二两白酒和滴酒不沾 哪个更好?》内容是我们酒库网小编精选推荐,欢迎大家阅读!

有人说滴酒不沾才是对身体健康的最好方式;也有些人说适当喝点二两白酒,能够促进血液循环,对身体有益;那么关于每天喝二两白酒和滴酒不沾,哪个更好?其实关于这个话题,一直也是被众人讨论不休。毕竟身体健康跟很多因素是有着一定的关联的,不仅仅是遭受到酒水影响;倘若非要进行比较的花,那也只能用身体体质和健康程度相差不多的人来进行对比。

酒水文化是我国的精髓,也是国粹;在我国可以说感情深一口闷、无酒不成席等等。可以说每个人都喝过酒,只不过在于每个人喝酒的量多少而已。那么倘若是同等体质和健康的朋友,每天喝二两白酒和滴酒不沾,哪个更好?看完之后,你就明白了!

首先,我们需要知道的是,每天饮用二两白酒对我们的身体,并不会造成太大的损伤;倘若我们把二两白酒分三餐依次饮用,其实每次的量也不是很多;但是对于我们体内的肝脏器官肯定是有一定伤害的。我们体内的肝脏器官是主要的代谢器官,而酒精是很容易对肝脏造成炖上的。虽然二两白酒并不是很多,在较短时间内也不会对身体造成一定的影响;但是长期积累,一个月、半年、一年甚至多年以后,那么每天喝二两白酒的人要比滴酒不沾的人其肝脏会受损严重一些;而且有相关数据显示,喝酒是肯定会伤身,然而并没有说不喝酒会伤身。

所以说,同等体质和身体状态的人,每天喝二两白酒的人肯定不如滴酒不沾的人健康。

■身体健康还跟很多因素有关:

●平时对于喜欢喝酒的朋友来说,每天适当的喝点酒,能够让人身心更加的轻松,也会更加的愉悦;毕竟俗话说得好心情好百病消。所以每天二两白酒对身体造成的损伤可以适当的忽略不计。

●生活中,有些朋友对于酒精的耐受度也有着一定的联系。这也就是为什么有些朋友经常喝酒,却依然健康长寿;有些人不怎么饮酒却患上了肝癌的原因之一。酒精对我们的身体是有伤害的,但是有些朋友的体质比较好,具有着较高的酒精耐受度,从而能够轻易的承受这些伤害,从而对健康并不会产生较大的影响。但是如果你长期不节制的饮酒,那么对身体还是会造成极大损伤的。

●有些人可能具有着遗传性的疾病,而这些人无论后天如何进行调养,其身体内的健康程度也要比一开始就身体健康的人要差得多,对于一些疾病或者是外界刺激的抵抗力就差一些。

jiuKu365.com编辑推荐

惊!滴酒不沾的人要比酗酒的人寿命更短?


关于饮酒是否伤身一直是最具争议话题之一。美国最新一期《酒精中毒临床与实验研究》月刊刊登的一篇文章则指出:不喝酒会令死亡率增高。滴酒不沾的人要比酗酒的人寿命更短。

研究显示,适当饮酒,如每天饮酒二两至三杯的人死亡率最低。适当饮酒(特别是饮用年份白酒和红酒)不仅有利于心脏及血液流通,还有助于开展人际交往。

但为什么滴酒不沾的人反倒活得短呢?鉴于饮酒开销较大,不喝酒的人通常都是社会中较低阶层的人。而社会地位低的人通常生活压力较大工作和家庭的琐事会令他们失去小酌一杯的心情,而长期处于压力当中也可引发各种身心疾病。

然而,抛开所有能够想到的因素:社会经济地位、身体状况、亲朋好友多寡等,研究人员(由得克萨斯大学心理学家查理斯霍拉汉带领的六人研究小组)历时20年研究发现:滴酒不沾的人死亡率是最高的;其次是酗酒者;最低的是适当饮酒的人。

尽管酗酒的人患硬化症以及各种癌症的风险更高,但比起从不饮酒的人来说,死亡率还是要低。其中一个重要的原因就是,饮酒有助于人际交往,而人际交往又是保持身心健康的关键因素。

但研究人员同时指出,尽管适当饮酒会长寿,但喝酒还是会带来很多风险:如损害身体,导致记忆退化;酒后无德等进而毁掉幸福生活。如此看来,只有把握好度,适当饮酒才能够强身健体有利身心。

在白酒中有一种更为优质的,也对身体健康更好的一种酒,那就是年份白酒。年份白酒有着液体蛋糕之美誉。是因为酒里会有一些特殊的酵母菌,使酒仍然处于缓慢发酵状态,由于这种发酵过程比普通发酵过程进行得更缓慢,因此需要等上很多年才能有明显的发酵产物,这些产物能增加口感,使酒更好喝,陈年老酒老化出来的特殊物质,对身体有着重要的保健作用。现在的科学手段根本无法使白酒老熟,产生此物质。长期饮用年份白酒更为健康长寿。

啤酒和白酒单独喝哪个更好?


啤酒有液体面包之称,以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的一种低浓度酒精饮料。啤酒少量饮用对身体健康有益处,但过量(每天3瓶)摄入容易使身体能量过剩,进而导致肥胖,还会损害肝脏和肾脏、影响心血管健康。而且啤酒中的酒精也会麻痹神经,降低大脑的反应速度,降低食欲。

白酒不同于黄酒、啤酒和果酒,除了含有极少量的钠、铜、锌,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的仅是水和乙醇。饮用少量低度白酒可以扩张小血管,可使血液中的含糖量降低,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。

但是,过量饮酒,会导致酒精中毒,不仅会损害人体的中枢神经系统,还会损害肝脏,导致酒精性肝硬化。此外,长期大量饮酒,还会危害生殖细胞,导致后代的智力低下,还有喉癌及消化道癌发病的危险。

总之,饮用啤酒和白酒对我们身体各有优缺,决定优缺的关键看是否适量。因此,比较啤酒和白酒哪个更伤身体,同样在于酒量的多少,在同等条件下,即同时饮用相同量的白酒和啤酒,喝啤酒对人体的伤害能稍小一些。

每天喝二两白酒 对健康到底是好是坏?


我国有一句老话,想必大家都听说过,这句老话说的内容是无酒不成席,无酒不成礼。好似餐桌上有酒,才可以招待客人,自己才有面子,甚至是被现代人当成一种习俗。传说,这种习俗已经有上千年的历史了。

难道这么多年的喝酒说法,到现代生活中,就不能实施了吗?可以告诉你的是,喝酒本身就是一种伤身的坏习惯,不管是在什么时候还是在哪个地方,过量的喝酒可以跟多个癌症以及多个疾病有牵连。

根据这个,很多人都喜欢钻牛角尖,既然都说了过量饮酒,对身体的健康非常大。那我适量饮酒总可以了吧,并且传言适量饮酒,还对身体健康有好处,事实真的是这样吗?

先拿红酒来说,很多人对红酒的看法是,红酒是由葡萄为主要原料制作出来的酒,因其里面有白藜芦醇等抗氧化的物质,所以适量喝红酒是没有问题的。但要告诉大家的是,一白藜芦醇这种成分对人体的好处,在目前的研究上,还没有得到证实。二是红酒中的白藜芦醇成分非常少,最多的含量还是足以危害身体健康的酒精。

所以,红酒这种酒,希望大家别再借着红酒中的白藜芦醇喝下去了,伤害身体健康的程度远远要大于会有益的程度。

再拿白酒来说,很多上了岁数的人,都喜欢喝味道香醇或者是清香的白酒。并且,我国人喝白酒的文化源远流长,在制作上面还分为多少度的白酒。有的人就嫌喝低度酒没劲,就喝高度白酒。

其实,高度白酒中的酒精量还要更多。简单来说,也就是越高度的酒其中的酒精量越大,人们喝完之后也就越容易醉。对于这样的白酒,虽然不能百分百说白酒里面没有一点有益的物质,但即便是有,也远远抵不过酒精对人体的伤害。

最后,还要告诉大家一件事,据喝酒相关的调查发现,全球当中有5%左右的癌症发病率跟酒精有关。并且,在很久之前,世界卫生组织、国际癌症机构把酒精列为了会增加人体患癌的的危害物质。

因此,别再用适量饮酒这几个字蒙蔽自己的双眼了,无论你选择什么样的酒,选择多少度的酒,都是不喝是最好的,这样你也可以避免酒精给身体带来的各种伤害,你知道应该怎么做了吗?

注意!天天都喝二两白酒 健康有点悬!


11月29日12时讯酒在人们的日常生活,特别是社交生活中,担任着重要的角色。但随着饮酒量的不多增加,作为酒精的重要代谢器官的肝脏,工作量也在不断加重。而在长期沉重的工作负担下,肝脏可能就要请病假了。这时出现的就是酒精性肝病。酒精性肝病初期常表现为脂肪肝,随后则可能发展为酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化,最后可能发展为肝癌。

算算你是不是大量饮酒者

首先,何为长期大量饮酒?

一般是指超过5年,折合乙醇量男性40g/d,女性20g/d,或2周内有大量饮酒史,折合乙醇量80g/d,但应注意性别、遗传易感性等因素的影响。乙醇量(g)换算公式=饮酒量(m1)X乙醇含量(%)0.8。以男性乙醇量40g/d为例,也就是平均每天喝96ml的52度白酒。但这个量也受到个体差异因素的影响,所以可不能单单守着这个数字来确定自己的饮酒量。

其次,这种疾病有什么症状?临床症状为非特异性,可无症状,或有右上腹胀痛、食欲不振、乏力、体重减轻、黄疸等;随着病情加重,可有神经精神症状和蜘蛛痣、肝掌等表现。若出现以上体征,要及时就医检查。

而在临床化验检查中则表现为,血清天冬氨酸氨基转移酶(AST)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)、一谷氨酰转肽酶(GGT),总胆红素(TBil),凝血酶原时间(PT),平均红细胞容积(MCV)和缺糖转铁蛋白(CDT)等指标升高。其中AST/ALT2、GGT升高、MCV升高为酒精性肝病的特点。

要预防酒精性肝病需戒酒

如果得了病,如何治疗?治疗酒精性肝病的原则是:戒酒和营养支持,减轻酒精性肝病的严重程度,改善已经存在的继发性营养不良和对症治疗酒精性肝硬化及其并发症。

戒酒是其中最重要的措施,但在戒酒的过程中应注意防止发生戒断综合征。营养支持则是在戒酒的基础上为患者提供高蛋白、低脂饮食,并注意补充维生素B、维生素C、维生素K及叶酸。此外,还需要根据患者的具体症状和疾病进展以及并发症的情况,遵医嘱进行对症的药物治疗和手术治疗。

对于酒精性肝病,最好的预防措施就是控制饮酒量,选择一些酒精含量低或无酒精的饮料,或彻底戒酒。同时,不要过度依赖预防性保健品。现在市场上的保健品种类繁多,防治原理不清,疗效难以确定,甚至还有可能加重肝脏工作负担。如必须要饮酒,则应在饮酒前适量饮用一些牛奶、酸奶等,以保护胃黏膜减少酒精的吸收,要避免空腹饮酒。

湘泉酒和武陵酒哪个更好喝?


白酒是一种特殊的消费品,具有丰富人民生活。湘泉酒产于湖南省湘西土家族苗族自治州首府吉首市,酒液无色透明,芳香馥郁,味绵甘洌,醇厚柔美,后味爽净,回味悠长。国内酒界专家定为混合香型--湘泉型,这是继我国传统五大白酒香型之后崛起的又一大香型。

湘泉酒有54度、48度、38度三种品类,540ml、125ml两种包装.有48度、52度三防玻瓶湘泉、湘泉龙醇、凤醇,盒口封贴电码防伪标识,一眼可辨真伪;一次性瓶盖,杜绝假冒;水晶玻璃瓶体,更贴近广大消费者。

武陵酒是湖南常德生产的一款酒,是湖南省四大名酒之一,武陵酒涵盖浓香、酱香、兼香三大口感香型酒,武陵酒因其口感质量上乘,备受消费者的欢迎,在白酒行业荣获多次奖项,武陵酒并不像传统的酒企主打一种香型酒来卖,市场上卖得好的酱香、浓香、兼香它均有涉及,且销量都不错。

武陵酒香型口感涉及三种,产品系列丰富,酱香型口感有着“仿茅台”之称,酒体色泽微黄、酒液清澈透明,优雅的酱香口感,喝起来绵甜出爽口,浓香型武陵酒春色系列、兼香型武陵酒芙蓉国色系列等产品都是备受消费者欢迎的产品,在市场上的口碑极好。

白酒和啤酒不能混着喝 两种酒哪个更伤身体?


一上酒桌身不由己,啤酒喝不好换白酒,白酒喝不过瘾换啤酒,相信很多人都有过这种经历,一顿饭时间,同时喝了白酒和啤酒之后,那是一种什么样的体验?头昏、恶心、呕吐等,可以说用生不如死来形容会比较贴切点,所以建议大家尽量少喝酒,即使喝酒,也不要混着喝。

白酒和啤酒为什么不能混着喝?

白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒,啤酒是发酵酒,因此两种酒的成分不一样。白酒主要成分是乙醇;而啤酒中含有很多成分,如氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质等。还含有的大量二氧化碳容易挥发,如果与白酒同饮,会加速酒精在全身的渗透作用,给肝脏、胃肠和肾脏等器官带来严重的危害,影响消化酶的产生,使胃酸分泌减少,可导致胃痉挛、急性胃肠炎并引起出血等,对心脑血管的危害更大。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当。想减少酒精在体内的停留,最好是多饮一些水,以助排尿。

如果啤酒和白酒单独喝哪个更好呢?

啤酒有液体面包之称,以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的一种低浓度酒精饮料。啤酒少量饮用对身体健康有益处,但过量(每天3瓶)摄入容易使身体能量过剩,进而导致肥胖,还会损害肝脏和肾脏、影响心血管健康。而且啤酒中的酒精也会麻痹神经,降低大脑的反应速度,降低食欲。

白酒不同于黄酒、啤酒和果酒,除了含有极少量的钠、铜、锌,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的仅是水和乙醇。饮用少量低度白酒可以扩张小血管,可使血液中的含糖量降低,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。

但是,过量饮酒,会导致酒精中毒,不仅会损害人体的中枢神经系统,还会损害肝脏,导致酒精性肝硬化。此外,长期大量饮酒,还会危害生殖细胞,导致后代的智力低下,还有喉癌及消化道癌发病的危险。

总之,饮用啤酒和白酒对我们身体各有优缺,决定优缺的关键看是否适量。因此,比较啤酒和白酒哪个更伤身体,同样在于酒量的多少,在同等条件下,即同时饮用相同量的白酒和啤酒,喝啤酒对人体的伤害能稍小一些。

红葡萄酒和白葡萄酒哪个更好?


能问出这样问题的朋友,其实已经不能算是完全的葡萄酒小白了。我猜很多消费者都想问这件事,但恰好几乎所有葡萄酒知识类书籍都不会提到。

在中国,葡萄酒常常被简称为红酒,人们印象中的葡萄酒,基本也都以红为主。为了顺应这种习惯,还常常闹出过笑话,比如酒商为了给客户介绍白葡萄酒,不得不用白的红酒这种矛盾的叫法。

这种待遇上的差异,不仅源于两种酒的颜色,其实还有它们风格的差别。

颜色背后的风格

红白不同当然不是因为染了色素,而是酿酒的葡萄品种和酿造的工艺间之间有差别。红葡萄酒使用深色葡萄品种(果皮颜色呈紫红色),酿造时通过长时间的和果皮接触,使葡萄皮中的颜色进入酒液。白葡萄酒则使用浅色葡萄品种(果皮呈黄白色,绿色或者淡粉色),酿造时也几乎不和果皮接触,酒液的颜色基本呈现出葡萄汁本身的颜色。

这不仅影响了颜色,也影响了味道。果皮中的单宁进入到酒液里,在口中带来了一些可以被舌头感受到的刮擦感和各种韵味。这些单宁如此重要,能极大的丰富葡萄酒的口感,给它提供果汁和可乐无法展示的复杂变化,同时它也是高品质的茶和咖啡的核心风味物质之一。不过,这种美妙的单宁在表现不佳的时候,往往就是我们说的涩味甚至不成熟的水果的苦涩味。

白葡萄酒中单宁含量很低,基本无法察觉。为了达到相近的复杂度和借口感,白葡萄酒选择突出浓郁的果味和可口的酸度。为了让这种风味显得平衡,白葡萄酒常常需要冰镇饮用。

比较好的白葡萄酒,喝起来果香浓郁又令人神清气爽,容易搭配各种食物。但喝那种一般的白葡萄酒,或者喝的时候忘了冰镇,酸度就会比果味还出跳,让人有种酸掉牙的感觉,这可能也是白葡萄酒目前接受度不高的原因之一。

哪种更适合你?

很难笼统的说哪种葡萄酒更好,但带入具体的场景时,他们各自的优势就很明显了。

许多半干型或者半甜型的白葡萄酒,比单宁强劲的红葡萄酒更讨初学者的喜欢。即使最便宜的白葡萄酒都不会有红葡萄酒的涩味,而且有了酸度后,葡萄酒的酸度会被很好的遮掩起来。类似德国摩泽尔产区的雷司令就是这种葡萄酒的典型代表,没有人会不喜欢他们甜美爽口,果香饱满的滋味。

在炎热产区出产的红葡萄酒更容易获得浓郁强劲的口感,适合偏好醇厚口感的人群。如果有亲友平时经常饮用中国白酒,希望尝试葡萄酒,那么智利(中高端)和美国的赤霞珠,澳洲的设拉子都是指的推荐的类型。这些红葡萄酒香气奔放、口感浓郁强劲,大多有不低于14的酒精度,同时单宁更加成熟圆润,讨人喜欢。

如果你准备和同事朋友一起聚餐,与红葡萄酒相比,白葡萄酒更适宜搭配大多数中餐。

有辣味的食物,比如川菜和湘菜,适合搭配清新简单的甜白葡萄酒,比如意大利阿斯蒂(Asti)。

吃西餐时,国际通行的餐酒搭配理念仍然是红肉配红葡萄酒,鱼类,海鲜以及猪肉配白葡萄酒。

如果是礼品馈赠,考虑大多数人的接受度,还是最好选择红葡萄酒。如果预算充足可以选择波尔多列级名庄,这种名气很大品质靠谱的酒送出去也有面子。

不少人相信的抗氧化与抗衰老等等保健功能,基本上指的都是来自红葡萄里的各种保健物质。不过这些观点其实目前没有获得科学的直接证明,不要完全为了养生而选择葡萄酒,坚持运动和合理膳食才是保持健康之道。

单一园”和“独占园”都是什么?哪个更好?


在品鉴会上,我们时常能听到别人一脸骄傲地介绍某款葡萄酒出自XXX的单一园或独占园,让人顿感不明觉厉

那么问题来了,他们所宣扬的单一园和独占园究竟都是什么?哪个更好呢?

单一园

单一葡萄园(SingleVineyard),顾名思义,指酿造该酒的葡萄全部来自同一个特定的葡萄园。

单一园的概念雏形最早来源于极其注重风土的法国勃艮第(Burgundy)早在中世纪时期,勃艮第的修士们就开始依据不同风土而划分葡萄园,并用围墙分隔开来。

单一园葡萄酒的出现,也体现了酿酒师对于风土和自然的高度重视以特定葡萄园为界限,可以最大程度汲取葡萄园的精华,使葡萄酒尽可能地展现该葡萄园的风土特性。

但在标识上,勃艮第一般会直接标出某个单一园的具体名称,而不是只标明单一园。反而是在新世界葡萄酒的酒标上,我们常能看到SingleVineyard的标志。

不过,在单一园的具体使用要求上,却会依不同国家的法规而定,因此对于其在全部概念上的解读也不一而论。例如,根据美国的法规,当95%的葡萄来源于同一葡萄园时,即称得上是单一园。

近日,我国也由香格里拉酒业股份有限公司牵头起草了《迪庆高原酿酒葡萄种植技术规程》(DB5334/T22018),建立起了首个单一葡萄园标准。

独占园

独占园(Monopole),指的是只由一个酒庄或酿酒商占有的单一葡萄园。一般来说,当酒标上出现Monopole或Clos时,就代表这款酒是源自独占园的。

相比于单一园,独占园更能体现出酿酒者对风土的极致推崇。毕竟,单一园即代表该酒款的葡萄全来自于园内,但该园却可能是N家酒庄共同拥有的资产,在管理上的自主性就降低了。例如,在勃艮第,Chambertin园就由28个酒庄共同拥有。

但就独占园来说,由于葡萄园价格高昂,一个酒庄独占整个葡萄园的现象并不普遍,这也造成了独占园往往面积较小,产量非常有限,葡萄酒价格也更高的现状。

因此,仅由一个酒庄独占整个葡萄园会更加难得,尤其是在勃艮第这片寸土寸金的地方,酒庄们势必会对其更加精心管理和呵护,其酿酒品质也相比普通葡萄园甚至单一园的葡萄酒普遍更高。

其中,最具代表性的当属罗曼尼康帝(Romanee-Conti)酒庄了,其酒庄位于法国夜丘产区(CotedeNuits),占地仅不到2公顷。

不过,就在前段时间的纽约苏富比(Sothebys)拍卖会上,一瓶1945年罗曼尼康帝葡萄酒以创纪录天价55.8万美元落槌,折合人民币约386万元,其酒瓶上的Monopole字样就非常显眼。

综上所述,显而易见的是,从定义上来说,独占园葡萄酒必定是单一园葡萄酒,而单一园葡萄酒则未必是独占园葡萄酒。

四川102岁太婆长寿食谱:每顿二两酒


重阳节又要到了,苏勇奎家的那坛酒,又要开封了。这坛酒,是我特意泡给奶奶喝的养生酒。

苏勇奎的家,在眉山市彭山区江口镇茶场村。苏勇奎的奶奶苏学明,今年102岁,是全村唯一百岁老人。苏勇奎说,奶奶最开心的事,就是每顿饭喝上二两酒。喝了酒,她才浑身舒服,不喝,就吃不下饭

茶场村,位于岷江东岸,紧邻彭祖山。和百岁太奶奶苏学明一样,全村过80岁的老人有71个,他们大多数都有一个共同爱好:喝茶和喝酒。

饭前没酒喝

太奶奶敲筷子绝食

10月12日下午,苏学明正坐在家门口捆柴。见有人来,她麻利的拄着拐杖,站了起来。看上去,她精神不错,说话更是清晰响亮。

儿媳胡素彬说,除耳朵不好使,老人其他方面很健康。平日里,很少生病。更厉害的是,眼神和脑子,都特别好使。

平时和她交流,我比动作,她就能明白。胡素彬说,老人胃口不错,不挑食,一天三顿饭都自己做。她不要我们帮忙,说我们做的没她做的好吃。

胡素彬今年68岁,嫁到苏家已有40多年了。在胡素彬印象里,自从她嫁过来,婆婆每吨饭前都会喝酒。

有一次吃午饭,胡素彬忘了给婆婆倒酒。坐在饭桌边,苏学明拿着筷子,一边敲桌子,一边嘟哝着:我要喝酒。直到胡素彬把酒端来,苏学明这才吃饭。
还有一次,家里白酒喝完了,没来得及去买,老人吃不下饭。最后,胡素彬只好到邻居家,借了一瓶二锅头,婆婆喝了二两后,也才吃饭。
胡素彬说,每顿都要喝酒,她担心对婆婆身体不好。40多年过去了,婆婆过100岁。酒继续喝,身体依旧硬朗。我这才明白,我的担心是多余的。
除每顿要喝酒,苏学明还有一个饮食习惯,吃鸡蛋。几乎每天都要吃几个。
喝酒都用碗
儿孙泡酒专供老人喝
苏学明家里,有一个酒缸,里面泡着红枣、枸杞等。这是孙子苏勇奎专门给奶奶准备的养生酒。
重阳节又要到了,这缸酒也泡好了,过节当天,拿出来给奶奶喝。苏勇奎说,小时候,他们住在山上。一年四季,气温较低,老一辈人,都靠喝酒驱寒。也是从那时开始,奶奶每天都要喝点酒。
把嘴贴近老人耳边,苏勇奎问:奶奶,你喝酒有啥子感觉?
喝点酒,浑身舒坦,能活血。老人声音响亮。说完,她走进屋内,拿出她的酒杯。
苏学明的酒杯,是一个饭碗。她就是用这个碗喝酒,早上喝一碗,中午喝一碗,晚上还要喝一碗,再弄点菜下饭。苏勇奎说,家里晚辈回来看奶奶,手里提的礼物,总少不了酒。大家都清楚,每天喝点酒,是奶奶最幸福的事。
现在她不仅自己喝,偶尔还会喊我们陪她一起喝。苏勇奎说,如今,家里已是五世同堂。奶奶每年过生日,一大家子人都会回来。百岁大寿时,一大家70多个人。这一天更是不能缺酒,奶奶那天喝了不少,很开心。?

葡萄酒是这样喝滴!


你的白葡萄酒太冰了!

过度冰镇白葡萄酒是人们常犯的错误,冰冰凉的白葡萄酒散发不出应有的香气。对于酒体较饱满的白葡萄酒来说,冰镇到10刚刚好,香槟(Champagne),普洛赛克(Prosecco)等起泡酒则要冰镇到7。

红葡萄酒的侍酒温度不对!

喝红葡萄酒的时候其实也应该冰一下的,例如,黑皮诺(Pinot)和仙粉黛等轻酒体的葡萄酒应该冰镇到13至16。

不是每次喝酒都要换瓶醒酒

很多人习惯了开瓶后直接把葡萄酒倒入醒酒器,就这样静待美酒醒好似乎成了人们约定俗成的规矩。实则不然,有些老酒十分脆弱,它们是不适合换瓶醒酒的。对老酒进行强行换瓶醒酒很可能会导致它们黯然失色、酒质粘稠。如果你讨厌老酒瓶底的沉淀物,但只要在倾倒的时候拿捏好,不把沉淀物倒入杯中即可。

你会在开瓶后让酒呼吸吗?

葡萄酒是有生命、会呼吸的东西。开瓶后,我们应该让酒呼吸一下空气,因为氧气有助于葡萄酒散发不好的味道,并软化单宁。

泸州老窖和剑南春哪个更好喝?哪款价格更合理?


泸州老窖和剑南春都是浓香型的口感,又同为四川名酒,泸州老窖是有着“浓香鼻祖,酒中泰斗”的称号,而剑南春也是有很深的历史文化,是唯一载入过中国正史的名酒,有着盛唐文明的印记,这两款酒的头衔都不算小,知名度也是挺高的两款酒,酒的口碑也不错,但两者哪个更好喝呢?

泸州老窖产品种类非常多,覆盖了高中低端每一类人群,产品种类丰富,价格高低不同,低的有40多元一瓶的泸州老窖头曲淡雅49元一瓶,高的达700元左右的一瓶泸州老窖1573。口感种类亦是如此,但总体来说,泸州老窖入口时酒味有些辛辣,辛辣中又带点香甜,甜感比较自然,空杯的时候窖味比较明显,有粮食发酵的气味。

剑南春的系列种类也不少,酒的度数分有三种,38度、46度、52度,总体的口感是芳香浓郁、醇和回甜、清冽净爽、余味悠长。但这三款酒的度数相对来说是52度口感最为尚佳,但价格也是最贵的,一般的老百姓不舍得花大钱买,但46度的也不差,价格相对合理。

汉酱、习酒、金沙酒哪个更好喝?


忽如一夜春风来,千树万树梨花开,最近几年,相伴着飞天茅台的一飞冲天,酱酒在全国遍地开花,酱香型白酒受到了很多酒友的追捧。但是已经飞天的茅台让很多一般酒友望而却步,于是很多酒友挑选了汉酱、习酒、金沙等酱酒,那么汉酱、习酒、金沙酒哪个更好喝呢?今天就让我们一起来对比下!

背景对比

汉酱

汉酱酒于2011年5月正式面世。作为贵州茅台酒股份有限公司倾力打造的拳头产品,汉酱酒产品定位仅次于茅台酒

习酒

习酒公司是中国名优白酒企业,位于习水县习酒镇境内,1998年,茅台兼并习酒。

金沙酒

贵州省金沙县特产,中国国家地理标志产品。

原料、酿造工艺对比

汉酱

茅台股份官方指出汉酱酒是采纳本地优质糯高粱、小麦和水为原料,秉承贵州茅台酒核心酿造工艺精心酿制而成。

习酒

习酒,秉承中国酱香白酒的传统工艺,采纳纯粮固态酿造。以本地优质糯高粱、小麦、水为原料,经两次投料、九次蒸煮,八次加曲发酵、七次取酒,通过高温制曲、堆积、发酵、流酒和长期贮存的特殊工艺精制而成。

金沙酒

金沙酒是贵州老牌名酒,小麦制曲,采纳两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市。

口感、特点对比

汉酱

汉酱酒具有酱香突出、典雅细腻、醇厚绵柔、回味悠长、空杯留香持久的风格。有很多酒友认为汉酱是有五成飞天茅台酒功力的,在社会上的口碑还是不错的。

不少酒友评判认为,汉酱酒有比较明显的粮食香味,酱香突出,伴有焦香,有淡雅倾向。酒体醇厚、纯净,入口略带微苦但回甘快,略带酸味。

汉酱酒,采纳了特殊的51,非传统53,酒度尽管只有51度,但与主流的53度酱香比较,丝毫不水,突出绵柔口感,开创了绵柔酱香新的酱酒流派。因此也是很快就在市场当中有着十分厚重的群众基础。

习酒

假如说飞天茅台是风情万种的御姐,那么习酒可以称为得情窦初开的小新鲜。提到品质的话,习酒在酱香领域数中上水平。

习酒采纳不同轮次、不同典型体、不同酒度、不同酒龄的基酒精心设计,以酒勾酒,形成微黄晶莹、酱香突出、醇厚饱满、细腻体净、回味悠长、空杯留香持久的典型风格特点。假如说飞天是风情万种的御姐,那习酒可算得情窦初开的小新鲜。

作为一种有着历史传统的白酒品牌,在口感方面自然是毋庸置疑的,在品质方面要求也是十分严格,受到酒友青睐也是理所应当的。

金沙酒

其实说到金沙酒,很多酒友对于它是存在争议的,最主要的就是金沙酒的风格特点,各种说法都有。

不过到了这几年,大家对于它的风格理解还是比较一致了:其酱香醇厚,口感微甜,陈香舒服,微带生粮香、花蜜香和兰草香。

金沙酒具有酱香突出、优雅细腻、味醇饱满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的特殊风味。

其实酱香白酒好不好喝,是会受到很多因素影响的,比如:原材料,制作工艺,储备环境,年份,甚至是调酒师的水平都会或多或少的影响到一款酒的口感。

而一千个人就有一千个哈姆雷特,每个人对于同一款酒的感受都有可能千差万别,所以大家还是要挑选最适合自己口感的酱酒才是最好的。酒友认为哪个更好喝呢?欢迎大家在评论区讨论、交流!

白酒和啤酒哪个热量高?


白酒是大家喝的最多的饮品之一,尤其是朋友聚会,总觉得啤酒不过瘾,白酒照旧受追捧。

那麼,一两白酒的热量是多少?喝白酒会发胖吗?

一两白酒的热量是多少

以二锅头举例:

二锅头(56度)

热量:338大卡(每100.0克)

成效:二星瘦身食物,单位热量较高

分类:酒精饮料,蒸馏酒类

二锅头(58度)

热量:351大卡(每100.0克)

成效:二星瘦身食物,单位热量较高

分类:酒精饮料,蒸馏酒类。

喝白酒会发胖吗

常常喝酒的人确实容易发胖,但酒精自身不会招致发胖。喝酒发胖最罕见的缘由是,在喝酒的同时摄入了较多肉、鱼、油脂等高能量食物,招致能量总摄入超标。

各种酒类都含无数量不等的酒精(又称乙醇),酒的度数越高,酒精含量越多。

酒精在体内可以代谢成水、二氧化碳以及能量。在这一进程中,酒精既不能转化成脂肪,也不能转化爲糖或糖原等任何可以使体重添加的物质。而且,酒精总是优先被代谢,其自身也无法在体内贮存。

白酒和啤酒哪个热量高

啤酒发热量较高,这次要是由于消费啤酒的原料是大麦。据测定1升12度啤酒,其发热量可达425千卡,相当于250克面包,故啤酒有液体面包之称。

啤酒对与白酒来讲的话,少量饮用更易发胖。假如加上运动量增加,当摄入总量超越2000千卡时,则会把多余的热量转化成三,则会把多余的热量转化成脂肪储存起来,从而使人发胖。爲了避免身体过胖,饮用啤酒时要有节制。

白酒所含有的仅是水和乙醇(酒精)。酒中的酒精被人体吸收后。虽然也可以氧化供热。但是饮白酒后所感到的浑身发热。并非酒精供热的后果。而是在酒精的安慰下。由人体的微血管扩张。体表少量散热所致。实践上耗费的还是体内的葡萄糖。据测定。每饮烈酒500克。会使体内在一天内所摄取热量的1/3-1/2被它白白耗费掉。

酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。