酒库网jiuku365.com酒文化频道为大家提供更多优质的原创内容,以及关于红酒和白酒专题。这篇关于《啤酒和白酒单独喝哪个更好?》内容是我们酒库网小编精选推荐,欢迎大家阅读!

啤酒有液体面包之称,以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的一种低浓度酒精饮料。啤酒少量饮用对身体健康有益处,但过量(每天3瓶)摄入容易使身体能量过剩,进而导致肥胖,还会损害肝脏和肾脏、影响心血管健康。而且啤酒中的酒精也会麻痹神经,降低大脑的反应速度,降低食欲。

白酒不同于黄酒、啤酒和果酒,除了含有极少量的钠、铜、锌,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的仅是水和乙醇。饮用少量低度白酒可以扩张小血管,可使血液中的含糖量降低,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。

但是,过量饮酒,会导致酒精中毒,不仅会损害人体的中枢神经系统,还会损害肝脏,导致酒精性肝硬化。此外,长期大量饮酒,还会危害生殖细胞,导致后代的智力低下,还有喉癌及消化道癌发病的危险。

总之,饮用啤酒和白酒对我们身体各有优缺,决定优缺的关键看是否适量。因此,比较啤酒和白酒哪个更伤身体,同样在于酒量的多少,在同等条件下,即同时饮用相同量的白酒和啤酒,喝啤酒对人体的伤害能稍小一些。

JIUku365.com扩展阅读

湘泉酒和武陵酒哪个更好喝?


白酒是一种特殊的消费品,具有丰富人民生活。湘泉酒产于湖南省湘西土家族苗族自治州首府吉首市,酒液无色透明,芳香馥郁,味绵甘洌,醇厚柔美,后味爽净,回味悠长。国内酒界专家定为混合香型--湘泉型,这是继我国传统五大白酒香型之后崛起的又一大香型。

湘泉酒有54度、48度、38度三种品类,540ml、125ml两种包装.有48度、52度三防玻瓶湘泉、湘泉龙醇、凤醇,盒口封贴电码防伪标识,一眼可辨真伪;一次性瓶盖,杜绝假冒;水晶玻璃瓶体,更贴近广大消费者。

武陵酒是湖南常德生产的一款酒,是湖南省四大名酒之一,武陵酒涵盖浓香、酱香、兼香三大口感香型酒,武陵酒因其口感质量上乘,备受消费者的欢迎,在白酒行业荣获多次奖项,武陵酒并不像传统的酒企主打一种香型酒来卖,市场上卖得好的酱香、浓香、兼香它均有涉及,且销量都不错。

武陵酒香型口感涉及三种,产品系列丰富,酱香型口感有着“仿茅台”之称,酒体色泽微黄、酒液清澈透明,优雅的酱香口感,喝起来绵甜出爽口,浓香型武陵酒春色系列、兼香型武陵酒芙蓉国色系列等产品都是备受消费者欢迎的产品,在市场上的口碑极好。

白酒和啤酒哪个热量高?


白酒是大家喝的最多的饮品之一,尤其是朋友聚会,总觉得啤酒不过瘾,白酒照旧受追捧。

那麼,一两白酒的热量是多少?喝白酒会发胖吗?

一两白酒的热量是多少

以二锅头举例:

二锅头(56度)

热量:338大卡(每100.0克)

成效:二星瘦身食物,单位热量较高

分类:酒精饮料,蒸馏酒类

二锅头(58度)

热量:351大卡(每100.0克)

成效:二星瘦身食物,单位热量较高

分类:酒精饮料,蒸馏酒类。

喝白酒会发胖吗

常常喝酒的人确实容易发胖,但酒精自身不会招致发胖。喝酒发胖最罕见的缘由是,在喝酒的同时摄入了较多肉、鱼、油脂等高能量食物,招致能量总摄入超标。

各种酒类都含无数量不等的酒精(又称乙醇),酒的度数越高,酒精含量越多。

酒精在体内可以代谢成水、二氧化碳以及能量。在这一进程中,酒精既不能转化成脂肪,也不能转化爲糖或糖原等任何可以使体重添加的物质。而且,酒精总是优先被代谢,其自身也无法在体内贮存。

白酒和啤酒哪个热量高

啤酒发热量较高,这次要是由于消费啤酒的原料是大麦。据测定1升12度啤酒,其发热量可达425千卡,相当于250克面包,故啤酒有液体面包之称。

啤酒对与白酒来讲的话,少量饮用更易发胖。假如加上运动量增加,当摄入总量超越2000千卡时,则会把多余的热量转化成三,则会把多余的热量转化成脂肪储存起来,从而使人发胖。爲了避免身体过胖,饮用啤酒时要有节制。

白酒所含有的仅是水和乙醇(酒精)。酒中的酒精被人体吸收后。虽然也可以氧化供热。但是饮白酒后所感到的浑身发热。并非酒精供热的后果。而是在酒精的安慰下。由人体的微血管扩张。体表少量散热所致。实践上耗费的还是体内的葡萄糖。据测定。每饮烈酒500克。会使体内在一天内所摄取热量的1/3-1/2被它白白耗费掉。

白酒和啤酒哪个更伤肝?


我国白酒文化历史悠久,并且一直延续至今白酒的礼仪非常多,主要在生活中和白酒之外也会喝一些红酒和啤酒,再加上现在的年轻人很喜欢喝啤酒,但是啤酒的度数比较低,女生也可以喝啤酒喝起来会更加清爽,有的人觉得啤酒度数低,就不会伤害我们的肝脏。那么啤酒真的不伤害肝脏吗?一起来看一下吧。

白酒和啤酒哪个更伤肝?可能大部分人想错了,快看看吧

首先品质好的白酒都是纯粮食酿造的,这样就在通过发酵沉淀战略后就会形成颜色的白酒,口感会更加鲜了,是白酒如果能适当的喝对我们的身体有非常大的帮助,可以起到活血通脉疲劳的效果,白酒中主要含有的是水和乙醇,如果过量饮用可能会使得我们的肝肾有一定的损伤,严重的话甚至会导致酒精中毒。

在大部分人眼里,白酒之所以会酒精过度,主要还是因为白酒的度数过高,啤酒度数低,就不会有这样的情况,根据专家表示你的伤害特别大,因为啤酒也是通过发酵的,主要由大麦芽和九华之称再加上啤酒也是一种发酵酒,适当的喝啤酒可以帮助我们身体受一些微量元素是有利于新陈代谢的,啤酒也不能多喝。

如果比我们喝得太多,会造成你们联系的话,我也不知道,所以会导致这种情况,主要还是因为我们肝脏和肾脏就会非常严重的影响和啤酒的时候,一定要注意有一些禁忌的啤酒不能跟海鲜和维生素含量比较高的食物一块吃。

所以大家现在在喝酒的时候一定要注意,不管是白酒还是啤酒都不要做,因为都会对我们身体产生特别大的伤害。

单一园”和“独占园”都是什么?哪个更好?


在品鉴会上,我们时常能听到别人一脸骄傲地介绍某款葡萄酒出自XXX的单一园或独占园,让人顿感不明觉厉

那么问题来了,他们所宣扬的单一园和独占园究竟都是什么?哪个更好呢?

单一园

单一葡萄园(SingleVineyard),顾名思义,指酿造该酒的葡萄全部来自同一个特定的葡萄园。

单一园的概念雏形最早来源于极其注重风土的法国勃艮第(Burgundy)早在中世纪时期,勃艮第的修士们就开始依据不同风土而划分葡萄园,并用围墙分隔开来。

单一园葡萄酒的出现,也体现了酿酒师对于风土和自然的高度重视以特定葡萄园为界限,可以最大程度汲取葡萄园的精华,使葡萄酒尽可能地展现该葡萄园的风土特性。

但在标识上,勃艮第一般会直接标出某个单一园的具体名称,而不是只标明单一园。反而是在新世界葡萄酒的酒标上,我们常能看到SingleVineyard的标志。

不过,在单一园的具体使用要求上,却会依不同国家的法规而定,因此对于其在全部概念上的解读也不一而论。例如,根据美国的法规,当95%的葡萄来源于同一葡萄园时,即称得上是单一园。

近日,我国也由香格里拉酒业股份有限公司牵头起草了《迪庆高原酿酒葡萄种植技术规程》(DB5334/T22018),建立起了首个单一葡萄园标准。

独占园

独占园(Monopole),指的是只由一个酒庄或酿酒商占有的单一葡萄园。一般来说,当酒标上出现Monopole或Clos时,就代表这款酒是源自独占园的。

相比于单一园,独占园更能体现出酿酒者对风土的极致推崇。毕竟,单一园即代表该酒款的葡萄全来自于园内,但该园却可能是N家酒庄共同拥有的资产,在管理上的自主性就降低了。例如,在勃艮第,Chambertin园就由28个酒庄共同拥有。

但就独占园来说,由于葡萄园价格高昂,一个酒庄独占整个葡萄园的现象并不普遍,这也造成了独占园往往面积较小,产量非常有限,葡萄酒价格也更高的现状。

因此,仅由一个酒庄独占整个葡萄园会更加难得,尤其是在勃艮第这片寸土寸金的地方,酒庄们势必会对其更加精心管理和呵护,其酿酒品质也相比普通葡萄园甚至单一园的葡萄酒普遍更高。

其中,最具代表性的当属罗曼尼康帝(Romanee-Conti)酒庄了,其酒庄位于法国夜丘产区(CotedeNuits),占地仅不到2公顷。

不过,就在前段时间的纽约苏富比(Sothebys)拍卖会上,一瓶1945年罗曼尼康帝葡萄酒以创纪录天价55.8万美元落槌,折合人民币约386万元,其酒瓶上的Monopole字样就非常显眼。

综上所述,显而易见的是,从定义上来说,独占园葡萄酒必定是单一园葡萄酒,而单一园葡萄酒则未必是独占园葡萄酒。

啤酒和白酒哪个更伤身体?


啤酒和白酒,都是我们常喝的酒精饮料,大家都不陌生。并且,我们也都知道,啤酒和白酒在一定程度上会危害人体健康,特别是嗜酒的人群。

啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒,被称为液体面包,是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少,故喝啤酒不但不易醉人伤身、少量饮用反而对身体健康有益处,而且其性价比比较高,酒精浓度比较低,在生活是很常见的餐桌饮品。但是,过量摄入容易使身体能量过剩,进而导致肥胖,还会损害肝脏和肾脏、影响心血管健康。而且啤酒中的酒精也会麻痹神经,降低大脑的反应速度,降低食欲。

白酒不同于黄酒、啤酒和果酒,除了含有极少量的钠、铜、锌,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的仅是水和乙醇。白酒具有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳,陶冶情操,使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管,可使血液中的含糖量降低,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。但是,过量饮酒,会酒精中毒即乙醇中毒,对人的损害,最重要的是中枢神经系统。它会使神经系统从兴奋到高度的抑制,严重地破坏神经系统的正常功能,再则就是损害肝脏,可导致酒精性肝硬化。此外,长期大量饮酒,还会危害生殖细胞,导致后代的智力低下,还有喉癌及消化道癌发病的危险。

简而言之,饮用啤酒和白酒对我们身体各有益处及损害,关键看是否适量。因此,比较啤酒和白酒哪个更伤身体,同样在于酒量的多少,在同等条件下,即同时饮用相同量的白酒和啤酒,喝啤酒对人体的伤害能稍小一些。近年来,有实验研究表明,在几种经常饮用的酒类中,对肝脏几乎无损伤的首选为红葡萄酒,黄酒次之,啤酒也还可以,白酒则是对肝损害最为严重的酒类。

综上所述,喝啤酒还是喝白酒,应该根据自己年龄、爱好及身体状况选用,但切记不要过度饮用,过度饮用一定是最伤身的。

红葡萄酒和白葡萄酒哪个更好?


能问出这样问题的朋友,其实已经不能算是完全的葡萄酒小白了。我猜很多消费者都想问这件事,但恰好几乎所有葡萄酒知识类书籍都不会提到。

在中国,葡萄酒常常被简称为红酒,人们印象中的葡萄酒,基本也都以红为主。为了顺应这种习惯,还常常闹出过笑话,比如酒商为了给客户介绍白葡萄酒,不得不用白的红酒这种矛盾的叫法。

这种待遇上的差异,不仅源于两种酒的颜色,其实还有它们风格的差别。

颜色背后的风格

红白不同当然不是因为染了色素,而是酿酒的葡萄品种和酿造的工艺间之间有差别。红葡萄酒使用深色葡萄品种(果皮颜色呈紫红色),酿造时通过长时间的和果皮接触,使葡萄皮中的颜色进入酒液。白葡萄酒则使用浅色葡萄品种(果皮呈黄白色,绿色或者淡粉色),酿造时也几乎不和果皮接触,酒液的颜色基本呈现出葡萄汁本身的颜色。

这不仅影响了颜色,也影响了味道。果皮中的单宁进入到酒液里,在口中带来了一些可以被舌头感受到的刮擦感和各种韵味。这些单宁如此重要,能极大的丰富葡萄酒的口感,给它提供果汁和可乐无法展示的复杂变化,同时它也是高品质的茶和咖啡的核心风味物质之一。不过,这种美妙的单宁在表现不佳的时候,往往就是我们说的涩味甚至不成熟的水果的苦涩味。

白葡萄酒中单宁含量很低,基本无法察觉。为了达到相近的复杂度和借口感,白葡萄酒选择突出浓郁的果味和可口的酸度。为了让这种风味显得平衡,白葡萄酒常常需要冰镇饮用。

比较好的白葡萄酒,喝起来果香浓郁又令人神清气爽,容易搭配各种食物。但喝那种一般的白葡萄酒,或者喝的时候忘了冰镇,酸度就会比果味还出跳,让人有种酸掉牙的感觉,这可能也是白葡萄酒目前接受度不高的原因之一。

哪种更适合你?

很难笼统的说哪种葡萄酒更好,但带入具体的场景时,他们各自的优势就很明显了。

许多半干型或者半甜型的白葡萄酒,比单宁强劲的红葡萄酒更讨初学者的喜欢。即使最便宜的白葡萄酒都不会有红葡萄酒的涩味,而且有了酸度后,葡萄酒的酸度会被很好的遮掩起来。类似德国摩泽尔产区的雷司令就是这种葡萄酒的典型代表,没有人会不喜欢他们甜美爽口,果香饱满的滋味。

在炎热产区出产的红葡萄酒更容易获得浓郁强劲的口感,适合偏好醇厚口感的人群。如果有亲友平时经常饮用中国白酒,希望尝试葡萄酒,那么智利(中高端)和美国的赤霞珠,澳洲的设拉子都是指的推荐的类型。这些红葡萄酒香气奔放、口感浓郁强劲,大多有不低于14的酒精度,同时单宁更加成熟圆润,讨人喜欢。

如果你准备和同事朋友一起聚餐,与红葡萄酒相比,白葡萄酒更适宜搭配大多数中餐。

有辣味的食物,比如川菜和湘菜,适合搭配清新简单的甜白葡萄酒,比如意大利阿斯蒂(Asti)。

吃西餐时,国际通行的餐酒搭配理念仍然是红肉配红葡萄酒,鱼类,海鲜以及猪肉配白葡萄酒。

如果是礼品馈赠,考虑大多数人的接受度,还是最好选择红葡萄酒。如果预算充足可以选择波尔多列级名庄,这种名气很大品质靠谱的酒送出去也有面子。

不少人相信的抗氧化与抗衰老等等保健功能,基本上指的都是来自红葡萄里的各种保健物质。不过这些观点其实目前没有获得科学的直接证明,不要完全为了养生而选择葡萄酒,坚持运动和合理膳食才是保持健康之道。

啤酒和白酒哪个对身体“伤害”小?


我们都知道,喝酒会伤身,但是在生活中又免不了许多需要喝酒的场合。尤其是对于男性朋友来说,因为他们平时的应酬比较多,而应酬时是不得不喝酒的。所以就算男性有戒酒的想法,却无法做到真正戒酒。

但是酒喝多了,会对我们的解毒器官肝脏造成非常大的伤害。在这种无法解决的情况下,或许广大男性应该寻找一种更合适的方法,而这种方法要对身体伤害最小。

平时生活中最常见的酒就是啤酒和白酒,那这两种酒哪个对身体伤害更小呢?如果你喝对了,肝脏或许会感激你。

啤酒

啤酒是用小麦和大麦牙做原料,加啤酒花发酵酿制而成的。一般来说,啤酒的酒精含量比白酒要低,而且啤酒中含有氨基酸,维生素等各种营养物质,容易被人体吸收,对人体是有一定好处的。

但是啤酒的热量却非常高,因为啤酒中的低分子糖在人体内被消化吸收后,会产生大量的热量。所以有人称啤酒为液体面包。但是对于肥胖的人来说,这并不是一个好消息。

因为肥胖的人身上容易储存热量,所以啤酒喝多了的话会更加导致肥胖。人变胖之后容易引发一系列的肥胖疾病,像是高血压冠心病的。所以啤酒中虽然含有一些营养物质,但是如果大量饮用的话,对身体也是不好的。

白酒

白酒是以粮谷为主要原料,加酒曲发酵蒸馏制成的。我国传统的白酒种类是比较多的,而且度数都不低,但是因为这些白酒醇香浓厚,所以受到了很多人的喜欢。

白酒对人体是有一定好处的,饮用少量低度白酒的话,可以降低血液中的含糖量,促进血液循环。而且白酒还有止痛的作用。冬天喝一点热酒的话,还有暖胃暖身的效果。

但是如果过量饮用白酒,对肝脏的伤害是非常大的。因为白酒的酒精含量是比较高的,而这些酒精需要肝脏来分解。所以过量饮用白酒的话,会给肝脏造成巨大的负担,可能诱发酒精肝等疾病。

啤酒和白酒哪个更伤身?

从上面的分析我们可以看出来,啤酒和白酒对身体都是有一定好处和坏处的,但是这两种酒哪个更伤身呢?因为白酒的酒精含量是比较高的,所以它对身体的危害会更大一些。

但是,不管是啤酒还是白酒,过量饮用的话,对身体都是有害无益的。所以不管是喝哪种酒,都要控制在适当的范围内,千万不能过量。另外要注意,不能空腹喝酒,否则对身体的伤害会更大一些。

啤酒和白酒相比,啤酒对身体的伤害会小一些。但是要注意,不能过量饮用,如果你喝对了,肝脏或许会感激你。大家记住了吗?

喝红酒和喝啤酒哪个更不伤身体?


此处红酒定义为狭义的红酒,即:红色葡萄酒。

这个问题有意思,卖红酒的人肯定说喝啤酒更伤身,卖啤酒的人也会说喝啤酒有很多好处。其实,不管什么酒,都是含有酒精的,喝多了都会伤身体,尤其是伤害肝脏。

红酒

红酒是比较养生的一种饮品,也是一种果酒,提取了葡萄中的全部营养,含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。当然葡萄酒能养生养颜,最大的原因是,含有丰富的多酚类物质,具有抗氧化、防衰老、保护心脏的作用。尤其是白藜芦醇、单宁这种多酚物质。

但是红酒也是酒,也是含有酒精的,红酒酒精含量虽然比白酒低,但是比啤酒要高。一旦喝多了,酒精的摄入量也是很多的,对身体就会造成一定程度的伤害。人每天酒精的摄入量是有限的,一旦超过了就是一种负担物极必反,从健康角度出发,男性每天酒精量不要超过25克,女性不超过15克。换算成红酒的量,男性每天最好不超过250毫升,刚好一杯,女性每天喝的量不超过150毫,半杯即可。

啤酒

啤酒是由麦子酿造,含有大量糖分、蛋白质、17种氨基酸和12种维生素,主要是B族维生素。当然啤酒当中富含许多微量元素,这些也是可以预防癌症的。很多人都喜欢夏天喝啤酒,因为啤酒清凉解渴,还很开胃。啤酒最是下火,那些容易便秘、口渴、上火的热性体质的人,是很适宜喝的。当然,喝啤酒还很利尿,有利于新陈代谢。

但是啤酒糖分的含量是很高的,又因为酒精度比较低,很容易就喝多了。这样子容易造成酒精摄入量过度,糖分摄入量过度,啤酒肚就是因为糖分摄入量过多造成的。那么一个人一天喝多少啤酒适合呢?从健康角度出发,男性每天最多摄入量不超过750毫升(也就是一瓶多一点),女性最多不能超过450毫升左右。(以一瓶600毫升的啤酒为例)

尽管红酒和啤酒各有各的优点和缺点,但是如果少量摄入,对身体都是有好处的,但是一旦超过了这个量的话,它们便都成了伤害身体的,所以对于喝酒的量,大家一定要掌握好。

如何减少喝酒给身体造成的伤害呢?

1.喝酒前半个小时,要垫肚子。最好的喝些牛奶,这样可以有效地保护胃黏膜。空腹饮酒真的最伤身,不仅伤肝伤胃,酒精吸收还特别快,人容易醉。

2.喝酒的过程当中,慢慢吃菜、吃饭,然后慢慢喝酒。多吃一些蔬菜和米饭,如果有猪肝这样的菜,就多吃一些,可以补充维生素B。

3.酒后,不宜喝茶、咖啡等。可以多喝一些温开水,慢慢喝,多喝,水果、果汁也是可以多吃多喝的。可以吃一些甜点。这些都能加快分乙醇的代谢。

还是那句话,喝酒一定要适量!酒虽好,莫贪杯。

白酒和啤酒相比哪个更伤肝?


我国的酒文化源远流长,每逢碰到特别高兴、或者是特别不高的事,总难免要喝上几杯。不过这个酒多指我们国家特有的白酒,随着时代的进步,酒的品种也越来越多了。诸如,红酒、啤酒、以及黄酒。

喝酒伤肝,这是我们经常听到的一句老话,那么,白酒和啤酒相比,哪个更伤肝呢?

看到这个问题,相信很多人都会回答白酒。因为啤酒通常只有几度,很多爱喝酒的人士,都戏称喝啤酒就是喝水。而白酒则不同,低度白酒有38度,高度白酒有65度,甚至更高。那肯定是喝白酒更伤肝了。

其实这种观点是片面的,因为伤肝的是酒精本身,而不是酒的种类,无论是什么酒,喝多了都伤肝,适量喝则不会造成明显危害。

一、人体内酒精代谢的过程

我们都知道酒精是经常肝脏代谢的,那么具体是个什么过程呢?我们一起来看下图:

通过上图我们可以看出,酒精(也就是乙醇C2H5OH)想要完全代谢成为二氧化碳和水,必须要有肝脏的乙醛脱氢酶的参与。

而这种酶的含量或者活性,每个人并不相同。有的人的含量高或者活性较高,那么自然他的解酒能力就强,酒精也就相对要大;相反,如果酶的含量或者活性偏低,那么酒量也就要差些。

不过,就算是解酒能力再好,它也是有一个度的,喝多了,超过了乙醛脱氢酶的降解能力,自然也就会伤肝了。

二、啤酒对肝脏的影响

啤酒是我们常喝的一种低度酒,它是由麦芽发酵酿造而成的,酒精含量虽然比较低,但热量却不低。大多数啤酒的热量都在30kcal-40kcal之间,按照我们一瓶啤酒500ml来估算,一瓶啤酒的热量为150-200kcal,这个热量就相当于一碗白米饭了。更何况,很多人喝啤酒的时候不止喝1瓶,通常是就着小菜几瓶下肚。这么喝下去,其酒精含量可不低,而且非常容易发胖,会增加脂肪肝等慢病风险。所以说,啤酒也是会伤肝的。

三、白酒对肝脏的影响

白酒,也是我们常喝的高度酒,由于度数较高,我们喝白酒的量不会很多,大多数人用小口杯喝个两三杯,一般不会超过2两,也就是100毫升。不过,对于度数较高的白酒,建议每日饮用量别超过50ml,也就是一两。为了保护肝脏,建议喝白酒的时候多喝水,以便促进酒精的排泄。偶尔小酌两口白酒,并不会对肝脏造成多大威胁。

四、安全摄入酒精量

为防止酒精对肝脏造成损伤,这里有一个交安全摄酒量,具体如下:

最后总结是,要想真正的保肝护肝,建议还是尽量少喝酒或者不喝酒,尤其是有肝脏疾病的人。酒这个东西小酌怡情,问题不大,但若天天喝,餐餐不能少,那问题可就大着咯!

泸州老窖和剑南春哪个更好喝?哪款价格更合理?


泸州老窖和剑南春都是浓香型的口感,又同为四川名酒,泸州老窖是有着“浓香鼻祖,酒中泰斗”的称号,而剑南春也是有很深的历史文化,是唯一载入过中国正史的名酒,有着盛唐文明的印记,这两款酒的头衔都不算小,知名度也是挺高的两款酒,酒的口碑也不错,但两者哪个更好喝呢?

泸州老窖产品种类非常多,覆盖了高中低端每一类人群,产品种类丰富,价格高低不同,低的有40多元一瓶的泸州老窖头曲淡雅49元一瓶,高的达700元左右的一瓶泸州老窖1573。口感种类亦是如此,但总体来说,泸州老窖入口时酒味有些辛辣,辛辣中又带点香甜,甜感比较自然,空杯的时候窖味比较明显,有粮食发酵的气味。

剑南春的系列种类也不少,酒的度数分有三种,38度、46度、52度,总体的口感是芳香浓郁、醇和回甜、清冽净爽、余味悠长。但这三款酒的度数相对来说是52度口感最为尚佳,但价格也是最贵的,一般的老百姓不舍得花大钱买,但46度的也不差,价格相对合理。

啤酒和白酒哪个对身体的伤害更大?


喝酒助兴,无论应酬或是喜宴都少不了。日常生活中,我们比较常见的主要有啤酒和白酒,不少人经常喝的这两种酒,究竟哪一种更伤身呢?

啤酒VS白酒哪种更伤身

啤酒

啤酒是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料,它是一种低浓度酒精饮料,其中含有的酒精量少,因此适当饮用可以起到活化血管,对身体健康有一定好处。但因为啤酒乙醇含量少,所以喝啤酒不易醉,也难以控制好量,更容易让人产生依赖性。如果发展为长期酗酒,还可能会引起脂肪肝。

白酒

不少人都知道白酒养生的说法,每天喝一点白酒有助益寿延年。适当的白酒可以促进血液循环,并刺激胃液与唾液分泌,健胃促睡眠。啤酒PK白酒啤酒酒精度数低,所以不少人自然地以为喝啤酒对身体伤害更小;白酒有养生功效,所以也有人觉得白酒更好。事实上,任何不谈剂量的对比都是耍流氓。如果在相同摄入量的前提下,白酒度数比啤酒高,对肠胃和肝脏造成的负担更大,所以白酒的伤害大于啤酒。如果在相同酒精量的前提下,一斤28的白酒相当于3~5瓶8~12的啤酒,此时啤酒的饮用量比白酒要多,对应的水分与热量也更高,一次性摄入容易引起机体功能紊乱。这样看来,显然喝啤酒的伤害要更大。

白酒和啤酒不能混着喝 两种酒哪个更伤身体?


一上酒桌身不由己,啤酒喝不好换白酒,白酒喝不过瘾换啤酒,相信很多人都有过这种经历,一顿饭时间,同时喝了白酒和啤酒之后,那是一种什么样的体验?头昏、恶心、呕吐等,可以说用生不如死来形容会比较贴切点,所以建议大家尽量少喝酒,即使喝酒,也不要混着喝。

白酒和啤酒为什么不能混着喝?

白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒,啤酒是发酵酒,因此两种酒的成分不一样。白酒主要成分是乙醇;而啤酒中含有很多成分,如氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质等。还含有的大量二氧化碳容易挥发,如果与白酒同饮,会加速酒精在全身的渗透作用,给肝脏、胃肠和肾脏等器官带来严重的危害,影响消化酶的产生,使胃酸分泌减少,可导致胃痉挛、急性胃肠炎并引起出血等,对心脑血管的危害更大。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当。想减少酒精在体内的停留,最好是多饮一些水,以助排尿。

如果啤酒和白酒单独喝哪个更好呢?

啤酒有液体面包之称,以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的一种低浓度酒精饮料。啤酒少量饮用对身体健康有益处,但过量(每天3瓶)摄入容易使身体能量过剩,进而导致肥胖,还会损害肝脏和肾脏、影响心血管健康。而且啤酒中的酒精也会麻痹神经,降低大脑的反应速度,降低食欲。

白酒不同于黄酒、啤酒和果酒,除了含有极少量的钠、铜、锌,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的仅是水和乙醇。饮用少量低度白酒可以扩张小血管,可使血液中的含糖量降低,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。

但是,过量饮酒,会导致酒精中毒,不仅会损害人体的中枢神经系统,还会损害肝脏,导致酒精性肝硬化。此外,长期大量饮酒,还会危害生殖细胞,导致后代的智力低下,还有喉癌及消化道癌发病的危险。

总之,饮用啤酒和白酒对我们身体各有优缺,决定优缺的关键看是否适量。因此,比较啤酒和白酒哪个更伤身体,同样在于酒量的多少,在同等条件下,即同时饮用相同量的白酒和啤酒,喝啤酒对人体的伤害能稍小一些。

喝啤酒VS喝白酒,哪个更不伤身体?


问:喝啤酒和喝白酒相比,哪个更不伤身体?

答:在同等条件下,喝啤酒对人体的伤害能稍小一些。

我国的酒文化实在是源远流长,各位朋友在生活中都可能遇到不得不喝酒的应酬,喝酒伤身是人所共知的,但坚持不喝吧,又可能伤感情,为此很多朋友只得退而求其次,在白酒和啤酒间选一种对身体伤害稍小的,那么到底哪个更适合呢?

通过常识我们也知道,啤酒的酒精含量要比白酒低得多,其中含有的二氧化碳会让人在喝多后产生强烈的饱腹感,即使想喝恐怕也无能为力,所以相对来说,在同等水平下喝啤酒的酒精摄入量要比白酒少很多。

在这里,有些朋友可能担心,喝啤酒不是更容易导致啤酒肚么?这个也很糟糕吧!其实把喝啤酒与发胖联系在一起是没有道理的。啤酒确实可以产生较高的热值,这主要来源于酒精成分和其他浸出物营养成分,但这些热量一般仅可供应正常人每天约1/5的热量。而啤酒中并不含有使人体发胖的高脂肪,所以喝啤酒本身不会使人发胖。但值得提及的是啤酒具有促进人体内胃液分泌作用,能够增加食欲,加上喝酒时,常配有高热量的菜肴,这就可能增加脂肪等吸收。所以不加节制地暴饮暴食才是致使人体发胖的真正原因。事实上,英国和捷克的研究人员也曾对近2000名捷克人(世界公认最能喝啤酒的群体)的饮酒习惯与身体肥胖状况进行了随机的抽样调查,发现啤酒肚与喝啤酒并没有多大关系。

然而我们应该知道过量饮用啤酒对身体也有着不小的危害:1.会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织;2.啤酒中的亚硝胺的含量比其他饮料要高,长期饮用可使致癌率上升;3.长期大量饮用啤酒,心脏会受到持续损害,可能引发心肌肥厚等疾病。

最后给众多不得不去应酬喝酒的朋友几个小建议:
1.喝酒前一定要适量进食,切忌空腹饮酒;
2.喝酒首选红酒,其次啤酒,最后才是白酒;
3.蜂蜜、牛奶都是解酒佳品,酒后服用可让自己舒服一些;
4.酒后不要洗澡;
5.一定不要醉驾,安全第一。

“喝酒脸红”和“喝酒脸白” 究竟哪个更能喝?


喝酒,在中国传统礼仪文化中,具有重要的地位。无论是节假欢庆、朋友相聚,还是社交,几乎是无酒不成席。

但常有人说:喝酒脸红的人不易醉?喝酒脸白的人酒量好?真的是这样吗?

喝酒脸红的人不易醉?

很多人都误以为脸红是酒精导致的,其实不然。乙醇(酒精)进入体内后,先由乙醇脱氢酶将它转化成乙醛,而乙醛具有让毛细血管扩张的功能,一扩张脸就红了。

不过人的体内还有一种酶,叫乙醛脱氢酶。喝酒脸红的人是只有乙醇脱氢酶,而没有乙醛脱氢酶,所以乙醛在人体内迅速累积却不能代谢,因此才会出现长时间的脸红状态。

不过常喝酒的人也都有经验,一般几个小时后红色就会减退,这是靠肝脏里的细胞色素酶慢慢将乙醛转化成乙酸,慢慢被代谢掉了。

喝酒脸白的人酒量好?

喝酒后脸白的人,表示体内高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶都很少,主要靠肝脏里的酶起作用。这些人往往越喝脸越白,喝了很久以后,到一个点突然不行了,烂醉如泥。那么,为什么他们会给人很能喝酒的感觉呢?那是因为脸白的人也靠体液来稀释酒精,个头越大感觉越能喝酒。

因此,从酒量上来看,脸白的人似乎是更胜一筹。但从健康角度来讲,不管什么人,不管能喝多少酒,最好还是不要贪杯,不然还是会有急性酒精中毒的可能。

究竟谁酒量更好些?

事实上,最能喝酒的人既不是喝酒脸红的人,也不是喝酒脸白的人,而是喝酒满头大汗的人。

酒量好是体内同时具有高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的这类人。一般这类人边喝酒边会大量出汗,酒精会随着汗液迅速被排出体外。

如果酒桌上碰到这类人,最好还是不要跟他们干杯了。

不管酒量好不好,终端君都觉得聚会别劝酒,喝醉了既伤身也容易发生意外,同意终端君观点的请点赞!

茅台、汾酒、五粮液到底哪个更好?


经常有人问茅台、汾酒,五粮液这三款酒哪款更好喝?

其实这个问题没有标准答案,毕竟萝卜白菜各有所爱,但是我们可以从以下几个方面了解这几款酒的区别:

01酿造工艺不同

茅台:端午踩曲,重阳投料,酿造期间九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,经分型贮放,勾兑贮放,五年后包装出厂。

汾酒:选用晋中平原的一把抓高粱为原料,用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂,采用清蒸二次清的独特酿造工艺。

五粮液:五粮液采用混蒸混烧、续糟发酵、低温入窖缓慢发酵、量质摘酒、按质并坛酿造工艺。

02酿造原料不同

茅台:主要原料是高粱。

汾酒:主要原料是高粱、大麦、豌豆。

五粮液:主要原料是小麦、大米、玉米、高粱、糯米五种粮食,最初也叫杂粮酒。

不同的酿造工艺和不同的酿造原料,决定了不同的酒有不同的香型。白酒的香型与其化学组成部分密切相关,这些化学组成部分都是发酵工艺的产物。工艺不同,酒的化学组成部分不同,香型不同。反之,香型不同,工艺也不同。

03香型不同

茅台酒:酱香型,其酱香突出,优雅细腻,酒体醇厚,空杯留香持久等特点。汾酒是清香型,入口绵,落口甜,饮后余香,回味悠长。

汾酒:属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称杏花村酒汾牌二锅头。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

五粮液:浓香型,窖香浓郁,香味协调。

04主体香气不同

茅台酒:茅台酒石头窖池发酵,采用高温堆积、高温发酵、高温馏酒、长期贮存的白酒,主体香现在还没有研究清楚,很多专家认为是吡嗪类、呋喃类形成的复合香气。

汾酒:以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。它的主要特征是:清香醇正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净,甘润爽口,具有传统的老白干风格。

五粮液:以己酸乙酯为主体香气,窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长。

05口感不同

茅台酒:酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久,喝完口不干,不上头,是你侬我侬绵绵情长的感觉。

汾酒:液莹澈透明,清香馥郁,入口香绵、甜润、醇厚、爽洌。

五粮液:口味丰满,入口绵甜干净,尾净余长;喝完是一日不见如隔三秋、干柴烈火的感觉。

06产地不同

茅台酒:独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇。

汾酒:产于山西省汾阳市杏花村。

五粮液:产于四川宜宾市。

以上就是茅台酒、汾酒、五粮液的主要区别,供您参考。

酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。