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红酒都是用软木塞封存的，可是软木塞坏掉应该怎么办呢？今天小编就要为大家解答一下，红酒软木塞碎了怎么弄?红酒木塞断了怎么办?
为什么红酒要用软木塞
软木塞具有柔软且弹性较强的特点，它有许多细密的小孔，当用它封紧瓶颈后，软木经与酒液接触就膨胀起来，塞紧了瓶颈的空隙，阻止酒液渗漏;同时酒液还可以通过软木塞自身的微孔接触微量的空气，达到呼吸和发育的目的，在装瓶后继续完成其成熟过程。另外，软木塞的成分浸泡到酒里，也会增加酒的结构感。
红酒木塞断了怎么办
1、如果橡木塞大部分还紧贴瓶颈处，你可以重新插入开瓶器，向上拉就行了。但假如橡木塞比较干或者易碎的话，选择合适的角度插入开瓶器，再向上拉，脱离瓶颈，成功!
2、使用Ah-So开瓶器。它由把手和两支铁片组成，适合开启带有精致橡木塞的成熟葡萄酒。它的操作很简单，只要将两铁片插入软木塞和酒瓶边缘的缝隙，然后慢慢旋转并向上拨出软木塞即可。
3、如果以上方法都没成功，还有最后的一招，那就是把橡木塞碎掉的部分清理干净，然后轻轻地把剩余部分往里推，木塞碎片则进入了酒液中。在这种情况下，要将葡萄酒进行过滤后才能饮用。
软木塞瓶封的应横放或斜放
对于用软木塞封瓶的静止葡萄酒，比如一般的干红、干白和甜白葡萄酒，保存时最好把它们横放，让酒液与软木塞保持“亲密接触”，因为软木塞在接触酒液后会处于膨润状态，可以密封酒瓶，阻隔空气的入侵。倘若长时间竖直放置，则橡木塞与酒瓶间的缝隙加大，大量空气进入，葡萄酒中酚类物质加速氧化，葡萄酒变味，品质降低。
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红酒木塞坏了怎么办
红酒木塞对于红酒的保存具有很好的作用，同样对于有些人来说开红酒木塞成为了一个最大的难题，如果拿开瓶器开的话可能会比较简单一点，但是有的时候也会存在这样的一种状况就是红酒木塞会被损坏，如果红酒木塞坏了，我们应该怎么办呢？下面就让小编来给大家具体科普一下吧！
红酒木塞坏了怎么办
方法一：使用长螺钉
1）找一根比较长的木头螺钉或者金属螺钉。
2）用拇指把螺钉按到瓶口的木塞中，注意力气不要太大，然后转动螺钉，让它深入到木塞当中。
3）等螺钉已经没入木塞中有四分之一英寸以上之后，就把螺钉连同木塞一起拔出来。
方法二：使用尖刀
1）找一把刀身较长的尖刀，然后把它插入木塞，深度为一英寸左右。
2）转动尖刀，就可以把木塞拔出来了。
方法三：置之死地而后生
如果上面两种方法都不能把坏掉的软木塞从瓶中取出，那就只能用最后一种方法了，这种方法可以称为“置之死地而后生”。与其想尽办法也不能把木塞弄出来，不如就用螺钉把它弄碎。这样会使得木塞碎片都混入酒液当中，所以需要把酒液进行过滤后再喝。过滤的时候可以使用咖啡滤纸来进.
为什么要选用软木塞封口呢?
原因是软木塞具有柔软且弹性较强的特点，它有许多细密的小孔，当用它封紧瓶颈后，软木经与酒液接触就膨胀起来，塞紧了瓶颈的空隙，阻止酒液渗漏;同时酒液还可以通过软木塞自身的微孔接触微量的空气，达到呼吸和发育的目的，在装瓶后继续完成其成熟过程。另外，软木塞的成分浸泡到酒里，也会增加酒的结构感。
据说葡萄酒在采用软木塞封口以前，没有专用的葡萄酒瓶塞。通常是用一些藤草之类的材料先塞紧容器，然后用火漆封口。那样做有不少弊端：在开启的过程中难免会有火漆的小颗粒及草屑掉入酒中，从而影响了酒的卫生;封口不严导致酒液严重氧化，使酒质受到影响;酒液漏损更是难以避免，造成很大损失。
综上所述：如果红酒木塞坏了，不代表我们就无法喝到红酒，最重要的我们就是要想办法，小编以上的三个办法希望可以给您带来帮助。小编还是建议大家在开红酒母30，用开瓶器要注意力度的把握，最好能够一次到位这样就免去了再次开损坏木塞的步骤，也节约了很多时间。
软木塞掉到酒瓶里，到底该怎么办？
如何处理掉入酒中的木塞/木屑？
不得不否认葡萄酒是个难搞的东西，存放的温度要对，不能和啤酒一样随便拿个杯子喝，遇到的状况也相当多...其中一个让人人都一脸囧的悲剧时刻，大概就是软木塞掉进瓶中这件事啦...
每个喝葡萄酒的人肯定都遇过软木塞掉进酒瓶这件事，有时候是开瓶时瓶塞碎成小块就这么掉进去，有时是开瓶推啊推，就整个掉进瓶了。不管是哪一种，都足让人囧上好一阵子，更担心的是-这瓶酒还能喝吗？
先来谈谈软木塞吧！如果软木塞在开瓶时断掉、裂掉、碎掉，原因大出自于软木塞太干燥了，一旦干燥硬化，就容易断掉。为什么会有这个状况呢？一个极端的可能性是储存的环境实在太干燥，另一个是葡萄酒没有用适当的方式储藏，如果长期用直立的方式储存葡萄酒，酒液没有接触到木塞，长久下来木塞会越来越乾燥，最后就变得非常脆弱不堪。
讲到这裡，如果你遇到木塞断在瓶内，先别急着找酒专算帐，有时候开瓶施力点不对，或是软木塞特别短导致不好施力，这也会让软木塞断裂。不过，这状况下的木塞通常会整个下半部完全断裂，而不像乾燥的木塞那样容易断成小块小块，不失为一个简单的判断标准。
那么，软木塞（或碎屑）掉进去，酒还能喝吗？
发霉的软木塞，实在不是很好看
现在来解答这大家最想知道的问题-就我个人的标准，唯一让我认为“啊，这支酒这样真的不能喝”的状况，就是软木塞已经发霉又掉了进去，那酒被霉菌跑进去，就真的不能喝了。除此之外，只要尽快将酒液与软木塞分开，都不会对品饮有太大的影响。（当然，多少不是很好看）
对应方式
1.如果只有一点点的木塞碎屑掉在酒瓶内，那就不需要担心，倒第一杯酒的时候大部份会随著酒液一起出来。如果你还是很担心，那你倒了第二杯了吗？（咦？）
2.如果你很不巧地让木塞断裂成好多块，那直接拿醒酒瓶或干净的玻璃瓶来装吧！并在瓶口覆盖一层咖啡滤纸，接着慢慢的将酒液倒入，木塞的碎屑就会全部被过滤掉。
3.如果是整个/半个瓶塞完整地掉进酒瓶中，最安全的办法还是和第二点一样，用干净的瓶子+试纸换瓶就毫无问题。不想这么费工的朋友也可以在倒酒时拿根筷子hold住塞子倒酒。
说到最后，要怎样不让塞子裂了掉在瓶里这种事发生，只能说注意酒的保存状况，开瓶时先注意塞子的状况！
红酒软木塞的作用，为什么红酒要用软木塞
随着红酒进入到大众的视野，受到越来越多人的青睐，大家在饮用红酒时，会发现红酒的品牌是软木塞，有朋友们想过为什么红酒的瓶塞要用软木塞而不像其它酒用金属瓶盖呢？小编带大家一起了解关于红酒软木塞的相关知识。
为什么红酒要用软木塞？
葡萄酒的软木塞一般是用专门的树皮制作而成的。要知道，只刮掉一部分树皮，树木还会继续生长数十年，这样的制作工艺不但不会破坏环境，还使酒塞的生产得到了可持续发展。
软木塞的弹性和密封性对于储存酒瓶中的葡萄酒和香槟来说是上佳的材质。值得一提的是，酒塞既可用整块的材料做成，也可用碎料压缩而成。
一般而言，旧世界的葡萄酒多使用软木塞，而新世界的葡萄酒多使用螺旋盖（葡萄酒的旧世界，指的是法国、意大利、西班牙、德国、葡萄牙等等在内的传统老牌葡萄酒生产国；葡萄酒的新世界，指的是澳大利亚、美国、新西兰、南非、智利等等酿酒工业刚刚兴起100年左右的国家）。
相比较而言，螺旋塞没有木塞污染的风险，也不会因为木塞的保存不好而进入空气毁掉酒，这是螺旋塞的好处。但世界上有很大一部分人都认为螺旋塞因为缺少了木塞的微小气孔对葡萄酒的呼吸作用，而让葡萄酒变得没有陈年的感受。
日常生活中，人们也常常觉得一瓶好的葡萄酒肯定是用软木塞封瓶的，只有非常便宜的葡萄酒（言下之意等同于低品质的葡萄酒）才会用螺旋盖封瓶，但实际上使用螺旋盖的葡萄酒，品质并不比橡木塞瓶装葡萄酒差。
为何侍酒师要把开瓶后的软木塞留在桌上呢？
这一做法其实是跟传统有关，18世纪的时候假酒盛行，为防止餐厅或商家用知名酒庄的空酒瓶灌装假酒，各酒庄开始在软木塞上刻上品牌信息。一些讲信誉的餐厅会将开瓶后的软木塞放在桌子上展示给顾客，以示酒标和软木塞信息一致，这瓶酒没被人动过。这个传统一直延续到现在，不过发展到现代已经不单单是为了辨别真酒假酒了，而主要是为了查看葡萄酒的保存状况。不过，你也可以把软木塞带走当做纪念品。
从软木塞你能得到什么信息？
1、判断葡萄酒品质
一般采用整木来做软木塞的葡萄酒，它的等级应该是较高的。如果是用碎木组合起来的软木塞，一般是普通的葡萄酒，买来后要尽快喝掉的（因为碎木软木塞的气孔更多更大，葡萄酒容易氧化）。还有一种是细末粘合起来的软木塞，这种软木塞气孔少，密封性很强，一般用于普通和中档的葡萄酒。
2、判断葡萄酒陈年潜力
经常喝葡萄酒的人会发现，软木塞有长有短。长木塞往往比常规的软木塞长出1/4。长木塞多为整木软木塞，用长木塞的多为好酒，且该酒的陈年潜力比较大。当然，世界上90%的葡萄酒都适合在年轻时饮用，这些葡萄酒就没必要使用长软木塞了，所用软木塞的长度一般在3.5-5厘米。
3、判断葡萄酒保存的温度
葡萄酒理想的保存温度是10-15℃。温度过高会使酒加速熟化，葡萄酒会变粗糙，欠雅致。如果是在正常的温度情况下，一瓶年轻葡萄酒的软木塞，酒液应当只浸染了软木塞的底部。
4、判断葡萄酒陈年潜力
经常喝葡萄酒的人会发现，软木塞有长有短。长木塞往往比常规的软木塞长出1/4。长木塞多为整木软木塞，用长木塞的多为好酒，且该酒的陈年潜力比较大。当然，世界上90%的葡萄酒都适合在年轻时饮用，这些葡萄酒就没必要使用长软木塞了，所用软木塞的长度一般在3.5-5厘米。
5、判断葡萄酒保存的湿度
正常情况下，软木塞的底部应该是湿润的，其他部分硬实而富有弹性。如果软木塞很干（有可能是没按要求将葡萄酒平放），甚至出现了裂痕，那么，这样的软木塞就不能有效地隔绝空气，葡萄酒有可能已经过度氧化了。
6、判断葡萄酒年龄
如果是瓶陈了3-4年的酒，酒液渗透到木塞的1/4或1/3都算正常。如果是瓶陈了8年以上而酒液只到软木塞的1/2，也算正常。总之，年龄越大的葡萄酒，酒液渗透的范围越大。但是这要排除老酒换塞的情况。
顶级葡萄酒拥有非常大的陈年潜力，甚至可陈年几十年，软木塞长期受到酒液的浸泡，慢慢会变得潮湿松弛、腐朽，所以要将旧的软木塞换成新的软木塞。比如奔富酒庄每年都会对酒龄15年以上的酒款进行换塞，不过通常，奔富酒庄换塞后都会在新的软木塞上注明换塞的年份。
以上就是关于红酒软木塞的相关知识，现在大家知道为什么红酒要用软木塞了吧，软木塞不仅有利于保存红酒，还有利于我们判断该红酒的其它信息，是不是感觉涨知识了。
红酒打开没木塞怎么办
现在家家户户基本都会有几瓶红酒备着，储存方式也是按照红酒的正确方式进行储存，每当喝的时候就会拿出来，开启软木塞与家人品上一两口也是非常幸福的一件事情，但是，一瓶酒不会再一次喝光，会剩下一些软木塞已经报废，那我们又该如何在没有软木塞的情况下进行保存红酒呢？接下来就小编告诉你，红酒打开没木塞该怎么办呢？
红酒打开没木塞怎么办
1、用一个新的瓶塞重新封瓶，并将它放入冰箱中。一定要确保选用的塞子足够牢靠，能尽量减少空气进入瓶中。
2、将剩下的酒倒入容量更小的酒瓶中（如375ML装），然后重新塞上瓶塞，放入冰箱中。虽然这种方法稍显得复杂，但却比较奏效。前面两种方法，对于使用新世界螺旋盖封瓶的葡萄酒来说，操作起来更简单。
3、使用真空泵走抽葡萄酒中的氧气。从理论上来说，这种方法是非常有效的。但可惜的是此种方法不能将瓶中的氧气全部抽走，因此，仍有一部分的氧气会留在瓶中破坏葡萄酒。除此之外，使用真空泵装置还会顺便将酒中的可防止氧气破坏葡萄酒的二氧化硫及二氧化碳（可提升非橡木桶陈酿的白葡萄酒和红葡萄酒的口感和质地）带走。
4、尽快将葡萄酒饮用完毕。因为从葡萄酒开瓶的那一刻起，空气就开始和酒发生反应。开瓶后的葡萄酒，通常3天左右就会完全变质（白葡萄酒为2天）。葡萄酒较好较新鲜的时候，是在其前列次被打开始时。
红酒（Redwine）是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
为保持红酒的品质和口感能持续更长时间。建议您把剩余的红酒存放到稍微小一些的容器内，比方说矿泉水瓶，用盖拧紧并放入冰箱。
可以用纸卷成软木塞形状然后在外面包一层保鲜袋，尽量紧一点，不要让空气进入到瓶子里。较好还是去买一支专用的封瓶器。通化葡萄酒股份有限公司就有一款国家专利的封瓶器。大超市都有卖这种牌子的酒。有的时候买他们厂的酒就送封瓶器，挺好用的。很多瓶子的口都可以封得住。比如啤酒，白酒，醋瓶，这些都可以。
红酒木塞在没有开瓶器的情况下怎么打开呢
方法1.最好用专用的开启工具，如果不能正常开启，可将酒瓶握在手中，用瓶底轻轻撞击墙壁，木塞会慢慢向外顶，当顶到近一半时，将酒瓶放在桌上，待气泡消失后，木塞一拔即出。此法很好。
实在没有找个螺丝，拧进去，然后一拔，就好
方法2.可以把瓶塞往反方向挤压，就是往瓶子里面压，瓶子绝对不会破裂，因为红酒不同于其他带气的饮料，红酒瓶也是专门处理过的，不会因为你施加的压力而爆裂。一般人是用开瓶器拉出瓶塞，这个方法是往里按瓶塞，效果是一样。还有就是瓶塞是很干净的哦
可以用剪刀开红酒木塞，步骤如下：
一、首先准备好需要开的红酒。
二、用剪刀其中一边慢慢地扎进软木塞中，尽量扎深入一点。太浅容易把木塞个撬坏了。
三、把剪刀牢牢扎进软木塞后就用手抓稳剪刀，另一只手就慢慢地转动酒瓶。在酒瓶转动的同时，将剪刀轻轻往上提。木塞就会慢慢拔出来。
四、最后，木塞就这样拔出来了。只是要注意剪刀要插入木塞深一点。
综上所述，没有木塞的时候，各位小伙伴可以用其他的方式进行代替软木塞或者是瓶子太大的红酒，买一小瓶的，这样够一次喝的就可以省去许多麻烦。
红酒木塞掉进红酒中怎么办，红酒还能喝吗？
我们开红酒时，会遇到操作不当导致软木塞完全掉入酒中，或者是开瓶过程中，软木塞就掉入酒中的情况，那么这时候该如何应对，红酒还能喝吗？今天我们就来说说这个问题。
1、酒塞掉进红酒中，还能喝吗？
天然软木塞和填充软木塞是用栓皮栎制作而成，通常无害，反而能赋予红酒单宁和香气，如烟草、甘草和薄荷等香气。所以整块木塞掉进红酒中，对红酒的整体品质并不产生很大的影响。
复合软木塞、1+1和1+2木塞，通常会在制作过程中添加粘结剂，这种粘结剂通常对人体健康没有多大危害，所以这种木塞掉入到红酒，进行简单的处理，一样也可放心安全饮用。
合成塞一般是人工合成制成，虽然会用到化学制品，但是对人体健康都没有害处，所以合成塞掉进红酒中，也可以放心饮用。
2、整块酒塞掉进红酒中，怎么办？
如果是整个瓶塞完整地掉进酒瓶中，一般是很难取出来，这样就需要进行按照醒酒步骤进行处理。
醒酒过程：
（1）醒酒前，准备好要用的醒酒器。
（2）用湿布擦拭瓶口，再用餐巾纸擦干，不要剧烈晃动酒瓶，防止瓶底有沉淀物，浮动上来污染上方酒液。
（3）倾倒红酒前，目光与酒瓶成90度，然后慢慢倾斜酒瓶，缓缓地将红酒注入醒酒器中。
（4）剩下的少许酒液不要，将瓶中木塞及沉淀留在原瓶中，确保醒酒器中无沉淀。
3、碎颗粒酒塞掉进红酒中，怎么办？
如果木塞断裂成很多块，那进行醒酒+滤纸处理或换瓶+滤纸处理，一般家庭很难有滤纸，可以用6层以上纱布替代。接着将酒液慢慢倒入醒酒器或新酒瓶中，这样木塞的碎屑就会被全部过滤掉。
处理过程与上述的醒酒过程基本一致，但需要在醒酒器上方加入漏斗和纱布，这样才能完全阻挡住破碎的木屑再次进入到醒酒器中。
4、少许木塞碎屑掉进红酒中，怎么办？
如果只是少许的木塞碎屑掉入到红酒中，不用担心，将红酒直立后，快速倒入空杯中，这样碎屑会随着酒液一起流出来。剩下的红酒，品质没有受到任何影响，可放心饮用。
5、发霉的木塞掉进红酒中，怎么办？
有时，我们还会遇到这样极致的情况：木塞的上表面发霉，在开瓶的时候，酒塞断裂，发霉的碎木塞进入到红酒中。如果遇到这样的情况，建议消费者不要饮用，因为发霉的霉菌进入到红酒，会带来不好的风味物质，影响红酒的品质。同时，霉菌本身含有对人体健康不好的物质，这样的红酒会影响饮用人的健康。
红酒怎么弄面膜
相信好多朋友都会有一个困扰，就是开瓶的红酒喝不完，又不想把它冷藏起来，因为实在不喜欢开瓶几天后的那种淡淡的氧化味道，倒了呢，又觉得可惜。纠结来纠结去，也找不出来一个好的办法。其实红酒用来做面膜有很好的美容养颜的功效哦。
红酒面膜有什么功效？
1、美白效果显著：丰富的维生素和矿物质以及大量的多酚物质富含在红酒面膜中，这类成分的主要作用就是可以预防心脏病和高血压，同时在帮助皮肤美白以及防止老化方面的效果也是非常明显的。
2、收缩肌肤毛孔、健美皮肤：建议在洁面之后可以直接敷上红酒面膜，这样可以让面膜中的成分，更好的渗透到皮肤内。因为红酒中含有特殊的单宁酸成份，它的主要效果就是可以收缩肌肤、健美皮肤。
3、去粉刺，养颜润肤：一天在外面工作以后，皮肤上的油脂会吸收非常多的污垢以及杂质，因此建议在洁面之后效果是更好的，坚持一段时间，大家可以发现明显的皮肤改善，变得没有痘痘，并且变得十分的光滑。
4、清洁皮肤、补水控油：红酒面膜有着不错的美肤、杀菌的效果，如果坚持敷用的情况下，在补水的同时，还可以有效的解决粉刺化脓的情况。
5、淡化痘印、促进皮肤损伤恢复：时间上和柠檬相比，红酒面膜中的酸性还是比较小的，因此它并不会对皮肤造成太大的刺激，同时红酒面膜并不含有化学添加剂，因此对于淡化痘印、促进皮肤损伤恢复方面的效果也是非常明显的。
红酒面膜的做法有哪些？
1、酸奶蜂蜜红酒面膜
（1）原料：
1茶匙原味酸奶
1茶匙蜂蜜
4-5茶匙红酒
（2）做法：
首先：用蒸脸器或热毛巾敷脸4–5分钟，打开毛孔，排出污垢，敷脸的同时，将蜂蜜、红酒和酸奶放在面膜碗里搅拌，注意一定要确保面膜碗的干净；
接着：将面膜均匀大量地涂在脸上，但记得避开嘴和眼部；
最后：5–7分钟后洗净即可。
2、蛋清红酒面膜
（1）原料：
1个鸡蛋蛋清
1茶匙蜂蜜
3茶匙红酒
（2）做法：
首先：洗干净脸部和颈部；
然后：将蜂蜜、红酒和蛋清混合，慢慢搅拌均匀；
接着：将面膜轻轻涂在脸上和颈部，注意避开嘴和眼部；
最后：平躺、放松身体，让面膜在脸上停留15分钟左右之后用温水洗净即可。
3、海藻蜂蜜芦荟红酒面膜
（1）原料：
半茶匙芦荟胶
1茶匙蜂蜜
2茶匙红酒
（2）做法：
首先：隔着热水将蜂蜜稍微加热直至变稀；
然后：将蜂蜜与其它原料混合，并搅拌均匀，然后放十分钟让海藻充分吸收水分；
接着：用手指将面膜均匀地涂在干净的脸上和颈部，轻轻按摩；
最后：平躺、放松身体，等10分钟后用温水洗净。
红酒面膜的使用注意事项
1、因为红酒的主要成分为酒，而酒中最主要的就是酒精，如果是对于酒精有过敏情况的人群一定要谨慎的使用。
2、在选择红酒面膜的时候，一定要选择纯天然的红酒，因为这类的红酒对人体没有太多的刺激性，适量使用的去工况下，可以有效的改善皮肤微循环和加快皮肤代谢，在加快血管扩张的同时，可以让皮肤看起来更加的红润和有光泽。
3、建议大家在使用面膜的时候一定要坚持，建议每周1-2次，并且每次控制在30分钟，这样可以充分的保证皮肤的健康，不过有个别对酒精过敏的效果的小伙伴，则需要在使用之前，在耳根的位置少量的涂抹红酒面膜液测试自己是否有过敏的情况。
4、如果在敷了面膜以后，出现了刺痛、灼伤等一系列过敏的情况，建议需要用冷水冲洗，并用冷毛巾敷面，可以快速的改善。
5、在使用面膜的时候，大家完全可以根据自己皮肤的情况，选择添加一些其他的营养物质，如珍珠粉或者薰衣草等，都是对皮肤有着不错的保养效果的。
6、专家表示，实际上红酒对皮肤有一定的剥蚀作用，因此在敷了面膜以后，不要在阳光下进行暴晒，否则会很容易出现色素沉着的情况。
上文已经为大家详细的介绍了关于红酒面膜的一些使用方法，以及一些需要我们注意的地方，不过红酒面膜在使用的时候，也存在过敏的成分，建议大家清楚自己的肤质情况以后再使用。感兴趣的小伙伴赶紧回家试试吧！
红酒为什么要用木塞？软木塞和螺旋塞哪个比较好？
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喝红酒最尴尬的就是开瓶的时候了，软木塞紧紧的卡在瓶口，用专业的开瓶器都要弄半天。相信很多小伙伴都有这样的困扰吧，为什么红酒一定要用如此难打开的软木塞来密封呢？今天小编就和大家聊聊红酒软木塞的优点。
红酒为什么要用软木塞？
在很早很早以前，世界上的葡萄酒都是用按桶卖的，软木塞？不存在的。在用软木塞之前，酿酒工厂使用石膏、植物纤维、皮革和蜡等封瓶，保护葡萄酒。
软木塞的使用是伴随着制瓶技术的发展而流行开的。直到有了规则瓶口的玻璃酒瓶出现，同时一个把手带一个螺旋锥的最简易的开瓶器诞生，以软木塞封瓶为主流的葡萄酒产品外观才统一下来。可以说软木塞和酒瓶酒刀是同时被发明的。
很多朋友都了解，葡萄酒是不能与空气有过多接触的，怕氧化让酒产生变质。而天然软木塞有“葡萄酒守护神”的美誉，它优秀的弹性（密封性）和微透氧能力，有利于瓶中的葡萄酒慢慢发育和成熟，使得葡萄酒口感更加醇香圆润，尤其适用于密封陈酿葡萄酒。
另外，软木塞的弹性良好，有着很强的还原能力，软木塞塞进酒瓶后会膨胀，与瓶颈密合，空气较难大量进入酒瓶中。
软木塞是用什么做的？
传统的天然软木塞是由栓皮栎的树皮做成的。栓皮栎这种树很神奇。俗话说“人活脸树活皮”，把栓皮栎的树皮剥下来后，它不仅不死，还能再长出新的树皮，9年后又是一张好树皮，又可以进行采剥了。
原来，被剥下来用来做软木塞的树皮部分，只是整个树皮组织里发达的栓木层，并不承担运输营养的作用。栓皮栎的栓木层又叫软木，具有不渗透水和空气、富有弹性和隔热的性能，简直是量身为密封葡萄酒打造的。
虽然栓木层被剥了之后，还会再生新皮，但理论上一棵栓皮栎的树皮采剥极限为16次，所以顶级天然软木塞产量稀少，价格昂贵。迫于经济上的压力，一些小酒厂开始考虑软木塞的其他制作途径。比如制作天然瓶塞剩余的树皮边角料。
不用软木塞的葡萄酒，就不好吗？
那倒不是，虽然很多葡萄酒都是用软木塞，但在很多新世界葡萄酒国家中，如澳大利亚、智利等都开始用起了螺旋盖的封装方式，越来越多的葡萄酒产品（包括国内的葡萄酒产品）也用起了螺旋盖封瓶方式。
两者优缺点各有，在选择上并没有绝对的对与错。例如价格高昂的顶级葡萄酒，从传统上，透气性、感官体验等方面可能更倾向于选择软木塞；而一些需要保证新鲜、简单易饮的大众化葡萄酒，螺旋盖是最好的选择。
以上就是关于红酒木塞的相关内容，虽然一直以来软木塞都是作为葡萄酒的标配，但螺旋塞也渐渐兴起，并且螺旋塞更方便容易操作。