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啤酒是一款古老的酒精饮料,但是这并不能影响其在市场的影响力,反而正是因为其古老,人们才有机会发现更多的啤酒品种。说到啤酒品种,小编想说的便是精酿啤酒和原浆啤酒。

虽然很多朋友天天喝酒,但是关于精酿啤酒和原浆啤酒之间的区别,相信很多人还是不了解的。那么今天小编就带着大家一起来学习一下怎么区分精酿啤酒和原浆啤酒吧!

就口味而言,普通的啤酒,无论是国产品牌还是国外品牌,喝的时候几乎没有差别。但是,根据不同种类的“麦芽”、“啤酒花”、“酵母”和酿造技术,酿造的优质啤酒有不同的口味。有些香味很浓,有些口感滑顺,像牛奶。酿造啤酒如果没有稀释,没有过滤,也没有杀菌。它还采用麦芽发酵技术,能使啤酒保持原始的味道。口感醇厚而纯正,保留了啤酒的新鲜味道。

另外,普通啤酒往往必须借着大量的气泡才会好喝。而精酿啤酒就算没有了气泡也会保持应有的味道。原浆啤酒因其独特的酿造工艺,即使没有气泡也得**限度的保留了啤酒爽口的口感。jIUkU365.cOm

以上便是精酿啤酒和传统啤酒、原浆啤酒之间的差别,经过简单的介绍,小编相信下次你也能快速分辨出到底谁才是精酿啤酒,谁是原浆啤酒。不过了解了这些,后小编再喝大家分享一下这几款酒的饮用时间吧,感兴趣的朋友不妨参考一下!

个人认为,这三种酒可以分不同场合去喝。

当跟朋友聚会时,要的是热闹的感觉,普通啤酒就很好,因为喝的太多了的话,再好的啤酒也尝不出味道。

当人不多的场合,一边聊天一边慢慢品酒时,可以来一两杯精酿啤酒,慢慢感受不同的味道,让你的嘴里充满回味。

当在家时,可以来一杯原浆啤酒,充分感受到原始到原浆啤酒酒香浓郁纯正的啤酒口感。

jiuKU365.com延伸阅读

精酿和原浆哪个好喝,精酿啤酒和原浆啤酒的区别


经常喝啤酒大家肯定会发现有些啤酒上面写的是精酿,有的上面写的是原浆,那精酿和原浆哪个好喝呢?

精酿啤酒

精酿啤酒根据使用的“麦芽”、“啤酒花”、“酵母”以及酿造手法的不同,产生了不同的风味。有的香味浓烈,有的口感丝滑浓厚,像奶一样。而精酿啤酒因为不稀释、不过滤、不杀菌,而且采用麦芽发酵的酿造工艺,使得啤酒大限度的保留了原始的味道,口感醇厚,味道正宗,保留了啤酒鲜活的口感。

原浆啤酒

原浆啤酒是不加水,不经过滤,不经灭活工序,保留鲜活酵母的生啤酒原液。原浆啤酒因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度,酒体泡沫极其丰富,香气浓郁,口味新鲜纯正,风味独特,这可以说是所有啤酒中新鲜也是原始的啤酒,也是是啤酒家族中的超级液体面包。

其实可以看出精酿啤酒和原浆啤酒还是有很多相似之处的,究竟哪种啤酒好喝呢,因为每个人口味不一样,所以小编也无法告诉大家到底哪款好喝,喜欢的朋友可以都品尝一下。

每个人都有自己对精酿啤酒的定义,精酿啤酒代表个性、独特,代表了酿酒师对啤酒品质的追求。凯盾啤酒本着质量、品质、诚信经营的原则,与天下客商互惠互利共同发展,携手共建美好的明天。

公司名称:青岛凯盾啤酒有限公司

招商电话:13953289096唐先生

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精酿啤酒和原浆啤酒的区别


从原料上看,普通啤酒是最著名的工业啤酒。酿造啤酒的原料是麦芽、水、酵母和啤酒花,工业啤酒用大米和淀粉等原料来降低成本。近年来,生啤酒由100%麦芽、水、啤酒花等原料发酵而成,不杀菌,不稀释或过滤,减少啤酒的营养和香气。就口味而言,普通的啤酒,无论是国产品牌还是国外品牌,喝的时候几乎没有差别。但是,根据不同种类的“麦芽”、“啤酒花”、“酵母”和酿造技术,酿造的优质啤酒有不同的口味。有些香味很浓,有些口感滑顺,像牛奶。酿造啤酒如果没有稀释,没有过滤,也没有杀菌。它还采用100%麦芽发酵技术,能使啤酒保持最原始的味道。口感醇厚而纯正,保留了啤酒的新鲜味道。另外,普通啤酒往往必须借着大量的气泡才会好喝。而精酿啤酒就算没有了气泡也会保持应有的味道。原浆啤酒因其独特的酿造工艺,即使没有气泡也得最大限度的保留了啤酒爽口的口感。

精酿原浆啤酒怎么鉴别好坏?好喝的精酿啤酒推荐


“喝酒不伤身”,这话用来形容精酿原浆啤酒再合适不过。精酿原浆啤酒素有“健康啤酒”之称,正因为没有任何辅料、没有酒花浸膏、没有添加剂,喝完之后,不会打嗝,不会头晕,更不会伤胃。第二天醒来,神清气爽,仿佛你前一天并未参加酒局。一杯就飘,千杯不倒,这就是对精酿原浆啤酒的诠释。那么,如何来甄别一杯上好的精酿原浆啤酒呢?

精酿原浆啤酒怎么鉴别好坏

1.看

将啤酒倒入玻璃杯后,观察其泡沫是否丰富,是否均匀。一杯上好的精酿原浆啤酒应该是泡沫丰富且均匀的。另外,精酿原浆啤酒的色泽要比工业啤酒浓艳很多。精酿原浆啤酒浅色酒呈琥珀色或者金黄色,深色酒呈红色或者深红色,一般会比较浑浊,有稍许沉淀。

2.听

开启瓶盖时,细听瓶内发出的声音是否清脆,而后将啤酒缓缓倒入玻璃酒杯。不同于普通的啤酒,一杯上好的精酿原浆倒出来的声音应该是非常流畅的,而不会夹杂参差不齐的滋滋声。

3.闻

摇晃酒杯,将鼻子贴近酒杯,闻其气味。好的精酿原浆啤酒,是闻不到任何酒精的味道的,反而会闻到浓厚的麦香味及酒花香味,气息浓郁,久久不散,真正感受到传世麦香的品质和内涵。

4.品

品尝满溢在杯中原浆啤酒的泡沫,如带有麦芽香气的冰激凌般入口即化;将泡沫和酒液大口畅饮,入口不扎舌,不刺喉,会感受到醇正的柔滑感,同时,可以品味出其浓郁的麦芽香味。

酒当如人,或活泼,或沉稳,精酿原浆如艺术品般拥有生命力,演绎着自己独特的口感。凯盾精酿原浆啤酒竭尽全力,不断改善酿造工艺,研发优质产品,只为将纯粹的口感、独特的风味,带给广大消费群体,让啤酒与生活碰撞,释放新鲜的生命活力!

随着新青年、新时代的来临,越来越多的人更倾向于追本溯源,寻找自然、纯真的味道,凯盾精酿原浆啤酒毫无疑问牢牢抓住了人们的味蕾,带来了独特的人生体验,导致凯盾精酿原浆啤酒已经覆盖浙江,贵州,福建,北京,辽宁,天津等多个省市。

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精酿原浆啤酒有发展前景吗?凯盾精酿原浆啤酒怎么代理?


三年前,精酿原浆啤酒这个概念兴起。在,精酿原浆啤酒是非常小众、非常高端的消费品,它的市场占比率不到1%,近几年的销量正在以40%的速度增长。越来越多的数据表明,精酿原浆啤酒必定能够成为未来高端啤酒的主力军。它的兴起,无不得益于它纯正浓郁的多变口感与“健康啤酒”的称号。

不同于普通的啤酒,精酿原浆啤酒以纯正麦芽、上等酒花、优质酵母为原料,不添加水、任何辅料及添加剂。精酿原浆啤酒不经过滤,在全程无菌状态下酿制,它不经高/低温处理及后期修饰的啤酒发酵原液,限度地保留了活性物质和营养成分,保留了发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素,其中关键保留物质就是大量的活性酵母。

精酿原浆啤酒:新鲜、原始的啤酒

可以说,精酿原浆啤酒是新鲜、原始的啤酒。同时,通过加入水果、花卉、植物等配料,精酿原浆啤酒的口味多变,酸、甜、苦、麻、辣,十分新颖;香味从咖啡香、牛奶香、花香到果香,魅力无穷。一口精酿原浆啤酒下去,酒液的醇香会在味蕾与喉头中来回兜转停留。有人形象地说:喝普通啤酒就像吃“苹果罐头”,而喝精酿原浆啤酒就像吃刚从果园里摘下的新鲜苹果。

“喝酒不伤身”,这话用来形容精酿原浆啤酒再合适不过。精酿原浆啤酒素有“健康啤酒”之称,正因为没有任何辅料、没有酒花浸膏、没有添加剂,喝完之后,不会打嗝,不会头晕,更不会伤胃。第二天醒来,神清气爽,仿佛你前一天并未参加酒局。一杯就飘,千杯不倒,这就是对精酿原浆啤酒的诠释。

凯盾精酿原浆啤酒酒体呈诱人的淡黄色,浓浓的麦芽香沁人心脾,厚实丰富的香味口感让人难以相信是由啤酒表现出来,酵母沉淀是由于啤酒的发酵而产生,甘醇爽口、细腻清淡、清澈、清醇,一经上市,深得酒友的好评和青睐,目前已经覆盖浙江,贵州,福建,北京,辽宁,天津等多个省市,市场前景广阔,想要代理的朋友快来联系吧,希望有现有销售渠道和团队的企业与我们合作,共同推动精酿啤酒运动在的发展。

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精酿原浆啤酒好喝吗,凯盾精酿原浆啤酒什么口感


精酿原浆啤酒好喝吗

比起普通啤酒,精酿原浆啤酒的口感自然是与众不同的。可以从颜色、气味、口感等特点很容易感受到精酿原浆啤酒的用心之处。尤其是一口精酿原浆啤酒咽下去以后,酒液的醇香会在味蕾与喉头中来回兜转停留,那是无法言喻的感受。精酿原浆啤酒到底有多好,喝过才知道。推荐:精酿原浆啤酒是什么,凯盾精酿原浆啤酒怎么样

与一般啤酒不同,精酿原浆啤酒啤酒未经过滤、未经稀释、未经勾兑,主要是原浆啤酒未经过高温处理以及后期修饰,限度地保留了活性物质和营养成分,完全保留了发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素,其中关键的就是保留了大量的活性酵母。有人形象地说:喝普通啤酒就像吃“苹果罐头”,而喝原浆啤酒就是在苹果园里吃刚刚摘下的新鲜苹果。

精酿原浆啤酒一般会比较浑浊,有稍许沉淀,这正是未经过滤、未经稀释的标志。所以在开瓶之前,应先轻轻摇动,让沉淀变得均匀。

在斟酒的过程中,你可以闻到一股麦芽香和酒花香,倒满后,轻轻贴近酒杯,慢慢吸气,这时你可以感受到精酿原浆啤酒特有的酵母、酒香和麦芽多种香味融为一体,气息浓郁,久久不散,真正感受到传世麦香的品质和内涵。

品尝满溢在杯中原浆啤酒的泡沫,如带有麦芽的冰激凌般入口即化;将泡沫和酒液大口喝下,口腔和喉咙内可感受到久久不散的精酿原浆啤酒特有的酒香,口感清爽、柔和及精酿原浆啤酒的美妙。

饮用精酿原浆啤酒,不要浅斟慢饮,应该尽快喝完,就是要大口畅饮,才能体验到原浆啤酒的魅力所在。

凯盾精酿原浆啤酒什么口感

凯盾精酿原浆啤酒酒体呈诱人的淡黄色,浓浓的麦芽香沁人心脾,厚实丰富的香味口感让人难以相信是由啤酒表现出来,酵母沉淀是由于啤酒的发酵而产生,甘醇爽口、细腻清淡、清澈、清醇,您可放心饮用。推荐:精酿原浆啤酒,面向全国火热招募中

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精酿啤酒品牌


精酿啤酒区别于大部分常见的工业啤酒,品质更高。当许多啤酒开始追逐越来越清淡的味道时,精酿啤酒却忙着超另一个方向飞奔。这种添加了大量啤酒花、酒精度和苦涩度的啤酒,越来越被推崇。

普莱特手工精酿啤酒
普莱特手工精酿啤酒是国内开头“吃螃蟹”的人,烟台普莱特啤酒有限公司可以提供21种不同口味的精酿啤酒,其中至少6种是专门针对女性口感研发的产品。
大跃啤酒
大跃啤酒是近年来是蓬勃兴起的精酿啤酒革命在北京的前列品牌。他们只用高品质的原材料,因为他们的理念是绝大部分的采购依托本地种植的产品,包括100%的国内种植和加工的啤酒花、茶叶、香料、水果、蔬菜、咖啡、糖以及蜂蜜等等。
其它还有拳击猫、金色三麦、成都丰收精酿、悠航、京A、熊猫、牛啤堂等等,都还不错。

工业啤酒和精酿啤酒的区别


1、酿酒原料不同啤酒是以谷物、水为主要原料,加啤酒花(或酒花制品)经酵母发酵酿造而成,含有二氧化碳的低酒精度发酵酒。啤酒根据原料和发酵工艺,通常可以分为精酿啤酒和工业啤酒。常见的百威、嘉士伯、青岛和雪花等都是工业啤酒。(1)精酿啤酒:只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比,麦芽含量更多,啤酒花添加更多,所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常,精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本,多数会选择上等的原料酿造而成。(2)工业啤酒:同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成,但为了追求成本,更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低,口感偏淡。2、发酵工艺不同精酿啤酒和工业啤酒的发酵工艺也有所区别,通常精酿啤酒采用的是艾尔工艺(Ales,上发酵工艺),工业啤酒采用的是拉格工艺(Larges,下发酵工艺),二者最主要区别是发酵过程中酵母所在的位置和发酵温度不同。

精酿啤酒和工业啤酒的区别


说到啤酒,很多朋友可能都知道百威、雪花、燕京等耳熟能详的啤酒品牌,却从来没有想过,这啤酒还能分什么工业啤酒和精酿啤酒。那么工业啤酒是什么?精酿啤酒又是什么?它们之间到底有什么差别呢?就让小编带着大家来看一看吧~

精酿啤酒:

限制年产量,追求啤酒风味的多样和个性。不计成本,通常选取上乘的原料,耗时较长。香味浓郁,口感醇厚,风味多样,适合慢慢品尝。酿酒狗、修道院、浅粉象等都是比较有名的精酿啤酒。

工业啤酒:

产量大,工业化生产,通过多种手段控制成本,原料低廉,酿造时间短。口感较淡,味道单一,适合大口饮用。平时听到的百威、燕京之类大多都是工业啤酒啦~

精酿啤酒和工业啤酒具体区别如下(不仅限于哦):

1酿造原料

精酿啤酒:只用麦芽、啤酒花、酵母和水四大啤酒基本原料酿造,对于啤酒原料的选取也十分讲究,不计成本。

工业啤酒:原料也包括麦芽、啤酒花、酵母和水。但工业啤酒的原料品质一般,且经常用玉米、淀粉等代替麦芽来降低成本,还会使用一些廉价辅料来增加麦芽味和气泡等。

2发酵工艺

精酿啤酒:大多采用上发酵,即艾尔工艺。酵母在麦汁顶端发酵,发酵温度一般在10℃-20℃。发酵罐一般较小,且发酵时间较长,传统精酿发酵需2个月左右,以确保啤酒的风味和口感。一般发酵后不进行过滤和灭菌处理。

工业啤酒:通常采用下发酵,即拉格工艺。酵母在发酵罐底部发酵,发酵温度一般在10℃以下。发酵罐一般较大以实现量产,且发酵时间较短,一般在7天,用以控制时间成本。发酵后会进行过滤和巴氏杀菌,来增加啤酒的保质期。

3保质期

精酿啤酒:保质期较短,有些短则几十天。

工业啤酒:保质期较长,一般1-2年,有些长达数十年。

4营养价值

精酿啤酒:选取的原料都十分讲究,而麦芽和酵母等都富含对人身体有益的各种维生素和蛋白质等,营养价值十分丰富。

工业啤酒:由于原料成本的控制,其营养价值一般。

精酿啤酒的盛行,为啤酒爱好者提供了可供选择的余地,让人们了解到原来啤酒可以如此的丰富多样,自有一番新天地。当然,工业啤酒也为大众提供了价格低廉,凉爽解渴的夏日饮品,其地位也是不可或缺。