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酒的诗句经典悲伤

把酒送春春不语。黄昏却下潇潇雨。(朱淑真)

明月几时有?把酒问青天。(苏轼)WWW.jiuKU365.cOm

愁肠已断无由醉,酒未到,先成泪。(范仲淹)

今宵酒醒何处?杨柳岸,晓风残月。(柳永)

三杯两盏淡酒,怎敌他、晚来风急!(李清照)

劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。(王维)

酒入愁肠,化作相思泪。(范仲淹)

抽刀断水水更流,举杯消愁愁更愁。(李白)

浊酒一杯家万里,燕然未勒归无计。(范仲淹)

对酒当歌,强乐还无味。衣带渐宽终不悔。为伊消得人憔悴。(柳永)

我醉歌时君和,醉倒须君扶我,惟酒可忘忧。(苏轼)

酒贱常愁客少,月明多被云妨。(苏轼)

三五年时三五月,可怜杯酒不曾消。(黄景仁)

酒意诗情谁与共?泪融残粉花钿重。(李清照)

黄昏院落,凄凄惶惶,酒醒时往事愁肠。(李清照)

举觞酹先酒,为我驱忧烦。(柳宗元)

桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯。(黄庭坚)

日暮酒醒人已远,满天风雨下西楼。(许浑)

愁肠已断无由醉,酒未到,先成泪。(范仲淹)

朱门酒肉臭,路有冻死骨。(杜甫)

时光只解催人老,不信多情,长恨离亭,泪滴春衫酒易醒。(晏殊)

几日寂寥伤酒后,一番萧瑟禁烟中。(晏殊)

满目飞花万点,回首故人千里,把酒沃愁肠。(葛长庚)

花时同醉破春愁,醉折花枝当酒筹。(白居易)

欲持一瓢酒,远慰风雨夕。(韦应物)

他乡共酌金花酒,万里同悲鸿雁天。(卢照邻)

一杯椒叶酒,未敌泪千行。(袁凯)

别离滋味浓于酒。(张耒)

敏捷诗千首,飘零酒一杯。(杜甫)

少年把酒逢春色,今日逢春头已白。(欧阳修)

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李白关于酒的诗句 李白写酒的诗句精选


李白关于酒的诗句李白写酒的诗句精选

花间一壶酒,独酌无相亲。李白《月下独酌四首其一》

笑尽一杯酒,杀人都市中。李白《结客少年场行》

金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱。李白《行路难其一》

兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。李白《客中行》

且乐生前一杯酒,何须身后千载名?李白《行路难其三》

且就洞庭赊月色,将船买酒白云边。李白《游洞庭湖五首其二》

鲁酒不可醉,齐歌空复情。李白《沙丘城下寄杜甫》

酒后竞风采,三杯弄宝刀。李白《白马篇》

白酒新熟山中归,黄鸡啄黍秋正肥。李白《南陵别儿童入京》

白玉一杯酒,绿杨三月时。李白《赠钱征君少阳》

北斗酌美酒,劝龙各一觞。李白《短歌行》

呼童烹鸡酌白酒,儿女嬉笑牵人衣。李白《南陵别儿童入京》

笑杀陶渊明,不饮杯中酒。李白《嘲王历阳不肯饮酒》

对酒不肯饮,含情欲谁待。李白《对酒行》

君歌杨叛儿,妾劝新丰酒。李白《杨叛儿》

雉子班奏急管弦,倾心酒美尽玉碗。李白《雉朝飞》

何时更杯酒,再得论心胸。李白《魏郡别苏明府因北游》

送客谢亭北,逢君纵酒还。李白《登敬亭北二小山余时送客逢...》

鹔鹴换美酒,舞衣罢雕龙。李白《怨歌行》

畏落日月后,强欢歌与酒。李白《长歌行》

归来使酒气,未肯拜萧曹。李白《白马篇》

感之欲叹息,对酒还自倾。李白《春日醉起言志》

时来引山月,纵酒酣清晖。李白《赠秋浦柳少府》

称是秦时避世人,劝酒相欢不知老。李白《山人劝酒》

关于红酒的诗句有哪些


自古以来酒对人的吸引力从来都不曾减弱,古代人留下很多诗句透露着对酒的喜爱,下面小编就带大家了解那些歌颂过葡萄酒的文人墨客,欣赏下古人笔下的葡萄酒到底有多美。

葡萄酒什么时候传入中国?

司马迁著名的《史记》中首次记载了葡萄酒。公元前138年,外交家张骞奉汉武帝之命出使西域,看到"宛左右以蒲陶为酒,富人藏酒至万余石,久者数十岁不败。俗嗜酒,马嗜苜蓿"。

于是张骞便将西域的葡萄及酿造葡萄酒的技术引进中原,促进了中原地区葡萄栽培和葡萄酒酿造技术的发展。葡萄酒成为当时皇亲国戚、达官贵人享用的珍品。相传在汉朝,陕西扶风一个姓孟名佗字伯良的富人,拿一斛葡萄酒贿赂宦官张让,当即被任命为凉州刺史。后来苏轼对这件事感慨地说:“将军百战竟不侯,伯良一斛得凉州。”可见葡萄酒诱人的魅力。

唐代哪些诗人对葡萄酒有过赞美?

1、诗人:王绩

自称“五斗先生”的王绩不仅喜欢喝酒,还精于品酒,写过《酒经》、《酒谱》。他在《题酒家五首》(一作《题酒店壁》)中写道:“竹叶连糟翠,蒲萄带曲红。相逢不令尽,别后为谁空。”这是一首十分得体的劝酒诗。朋友聚宴,杯中的美酒是竹叶青和葡萄酒。王绩劝酒道:今天朋友相聚,要喝尽樽中美酒,一醉方休!

2、诗人:李白

李白,又称“诗仙”、“酒仙”,素有“斗酒诗百篇”的美誉,他十分钟爱葡萄酒,甚至在酒醉奉诏作诗时,也不忘心爱的葡萄酒。李白在《对酒》中写道:“蒲萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮。青黛画眉红锦靴,道字不正娇唱歌。玳瑁筵中怀里醉,芙蓉帐底奈君何。”实际上,李白不仅喜欢葡萄酒,更加迷恋葡萄酒,恨不得人生百年,天天都沉醉在葡萄酒中。他在著名的葡萄酒醉歌《襄阳歌》中写道:“……,鸬鹚杓,鹦鹉杯,百年三万六千日,一日须倾三百杯。遥看汉江鸭头绿,恰以蒲萄初酦醅。此江若变作春酒,垒曲便筑糟丘台。……”

诗中李白幻想着将一江汉水都化为葡萄美酒,每天都喝它三百杯,一连喝上一百年,也确实要喝掉一江的葡萄酒。另外,从诗中也可以看出,当时葡萄酒的酿造已经相当普遍了。

3、诗人:白居易

白居易也有很多与葡萄酒有关的诗句。《和梦游春诗一百韵》中有“带襭紫蒲萄,袴花红石竹”;《房家夜宴喜雪戏赠主人》中有“酒钩送盏推莲子,烛泪黏盘垒蒲萄”;《寄献北郡留守裴令公》中有“羌管吹杨柳,燕姬酌蒲萄”。

4、诗人:韩愈

曾经官至吏部侍朗、京兆尹的大诗人、大学者韩愈,在《蒲萄》诗中写出了他种植葡萄的细心:“新茎未遍半犹枯,高架支离倒复扶。若欲满盘堆马乳,莫辞添竹引龙须。”

5、诗人:刘禹锡

诗人在《蒲桃歌》中写道:“野田生葡萄,缠绕一枝高。移来碧墀下,张王日日高。分岐浩繁缛,修蔓蟠诘曲。扬翘向庭柯,意思如有属。为之立长檠,布濩当轩绿。米液溉其根,理疏看渗漉。繁葩组绶结,悬实珠玑蹙。马乳带轻霜,龙鳞曜初旭。有客汾阴至,临堂瞪双目。自言我晋人,种此如种玉。酿之成美酒,令人饮不足。为君持一斗,往取凉州牧。”全诗写出了他从种植葡萄到收获葡萄的整个过程,包括修剪、搭葡萄架、施肥、灌溉等栽培管理,并且获得葡萄大丰收。

关于葡萄酒的古诗有哪些?

【对酒】李白

蒲萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮。

青黛画眉红锦靴,道字不正娇唱歌。

玳瑁筵中怀里醉,芙蓉帐底奈君何。

李白的诗一直很有名,写白酒的诗不在少数,居然红酒写的也如此深情,其实,红酒比白酒的感情更细腻。

【凉州词二首】王翰

蒲萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。

醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。

红酒配琵琶,佳音难寻,醉酒沙场,助兴征战。

【对酒戏咏】陆游

浅倾西国蒲萄酒,小嚼南州豆蔻花。

更拂乌丝写新句,此翁可惜老天涯。

葡萄酒,豆蔻花,意境美,酒更美!

【湖州歌九十八首】汪元量

第四排筵在广寒,葡萄酒酿色如丹。

并刀细割天鸡肉,宴罢归来月满鞍。

葡萄酒宝石红的颜色让人着迷,肉配美酒不只是白酒的权利哦,红酒更有独特的魅力。

【冬至日同舍会拜】汪元量

燕市人争看秀才,团栾此日会金台。

葡萄酒熟浇驼髓,萝卜羹甜煮鹿胎。

砚笔寂寥空洒泪,管弦鸣咽自生哀。

雪寒门户宾朋少,且拨红炉守泰来。

庆功庆宴,不只有白酒哦,红酒更懂寒窗苦读人。

葡萄酒在中国的发展源远流长,在现在人民生活水平日益提高,葡萄酒已经走进了千家百户的日常生活,成了我们寻常百姓唾手可得的美味佳酿。

杏花经典酒价格


在小编的印象里,小编小学曾经学过一篇文章叫做,借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。那个时候呢,小编就不知道这有什么联系,是去了杏花村有酒家吗?还是这个杏花村就是一种酒呢。那随着人类的发展,科技的飞速进步,在现代社会有许多的白酒品牌如雨后春笋一般拔地而起。今天呢,就有小编来为大家分享一篇关于杏花村酒的文章,希望大家通过小编的文章可以了解。在现实社会中,也是有杏花村这种酒的存在。杏花村酒是属于汾酒集团旗下的一个子品牌在很早的时候已经具有一定的规模和影响力了,那今天呢,我们就来说一说杏花经典酒价格,希望小编的文章可以让大家很清楚的明白杏花经典酒的价格,有些什么,它的香型和一些度数分别是多少。他的酒质量在同等层次的一些个酒中。排名如何。那么闲话少说,大家可以看文章了,希望大家可以在文章中找到自己想要的答案。


53°十五年陈酿淡雅杏花酒500ml¥188.00

45°十五年陈酿淡雅杏花酒480ml清雅淡香,尊贵品质!¥89.00

48°富贵玛瑙三十年500ml三十年陈酿品清香典雅¥259.00

42°汾酒集团杏花村祥和福酒475ml浓浓郁郁的老山西风情¥129.00

48°汾酒集团杏花村晶质玉液***陈酿475ml平民的价格贵族的体验!¥229.00

53°汾酒集团杏花村晶质玉液(蓝盒)475ml冷俊神秘!¥99.00

55°汾酒集团千秋爵品老酒十五年陈酿475ml爵品老酒,清香陈酿!¥259.00
42°汾酒集团千秋老酒475ml传世佳酿千秋老酒¥59.00

42°汾酒集团千秋老酒礼盒225ml*2非凡品质千秋老酒¥59.00

杏花村和酒十年陈酿42°475ml,参考价:¥88.00

综上所述,杏花经典酒的价格确实是非常的平易近人的。十分适合大家去购买,那么如果大家有幸喝过杏花村酒的话一定会赞不绝口,因为这个酒是清淡雅香的那种感觉,非常的适合一些。喜爱清香型白酒的朋友们,那么小编也在一次偶然的机会尝试过这样的酒,那个时候小编就觉得这样的酒非常的出色。有一种。喝酒似不喝酒的感觉。但是呢,又会闻到酒的一种清香,十分的神奇,那么小编还是要提醒大家一句喝酒是容易伤身的,希望大家适量饮酒才是好的。

威士忌的经典喝法


说到洋酒,大家估计首先想到的就是威士忌。在很多电影中,威士忌都是男主角比较喜欢或者常喝的一种酒水。它往往给人一种硬汉、成熟男人的感觉。今天我们要说的就是威士忌的一些经典喝法,一起跟小编了解下吧。在酒吧等场所,我们最常见的威士忌的喝法是直接喝、加苏打水、加冰等,还有的则是用来作为调酒。下面是小编分享的几种经典喝法。1、威士忌+鲜橙汁+碎冰。将威士忌倒入装有碎冰的玻璃杯中,根据自己的口味适量加入鲜榨的橙汁,轻轻摇晃后饮用。如果想讲究格调和视觉效果,的还可以将橙皮作为装饰。2、威士忌+冰块。这是威士忌适合任何时候饮用的最为经典的方法。在威士忌杯中放入半杯的冰块直接饮下,即可完美地享受到威士忌的醇美感觉和冰块的丝丝凉意。3、威士忌+干姜水+青柠。加入冰块的杯子里注入威士忌,上面倒入干姜水最后加入清柠做为装饰和调味。

鸡尾酒经典酒品


01玛格丽特(Margarita)口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。诞生地:墨西哥配料:40毫升龙舌兰酒、20毫升君度橙酒、20毫升青柠檬汁调制方法:取一个鸡尾酒碟,将杯沿用柠檬片蘸湿,在细盐上抹一下,沾上一层“盐霜”,将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀,倒入鸡尾酒碟后上桌玛格丽特02新加坡司令(SingaporeSling)口感酸甜,外加碳酸气体的跳动和果味的酒香诞生地:新加坡莱佛士酒店配料:40毫升琴酒、20毫升樱桃白兰地、30毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁、1注安格斯特拉苦酒、冰镇苏打水调制方法:将苏打水以外的所有配料加冰块后倒入摇杯内摇匀,接着倒入一个芬西玻璃杯(FancyGlass)中,并加入冰镇苏打水直到杯口,最后用一颗樱桃、一片菠萝点缀新加坡司令03血腥玛丽(BloodyMary)色泽鲜红,甜、酸、苦、辣四味俱全,富有刺激性诞生地:巴黎的哈里纽约酒吧配料:50毫升伏特加、10毫升柠檬汁、鲜磨的胡椒粒、盐、2注Tabasco少司、4注伍斯特少司、120毫升番茄汁调制方法:取一个长饮杯,加入适量冰块,并将除番茄汁以外的配料尽数倒入,适当搅拌,接着倒入番茄汁至杯满,再次搅拌,最后用芹菜梗或一个整虾点缀04琴费士(GinFizz)口味清爽,口感刺激诞生地:美国配料:50毫升琴酒、20毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁、冰镇苏打水调制方法:除苏打水之外,将所有配料加冰块倒入摇杯中,持久用力摇匀,倒入长饮(LongDrink)杯中,最后加苏打水直到杯满05曼哈顿酒(Manhattan)著名英国首相丘吉尔之母发明,口感强烈而直接,因此也被称为“男人的鸡尾酒”诞生地:美国曼哈顿配料:40毫升加拿大威士忌、20毫升味美思酒、2注安格斯特拉苦酒(用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒)调制方法:将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中,搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟,最后加入一颗樱桃点缀06激情海岸(SexontheBeach)口感酸酸甜甜,略带些伏特加的小辣诞生地:美国餐饮连锁店“感恩星期五”配料:30毫升伏特加、30毫升桃子利口酒、60毫升菠萝汁、60毫升小红莓汁调制方法:将所有配料倒入摇杯,配上冰块摇匀,然后倒入一个长饮杯07龙舌兰日出(TequilaSunrise)混合了多种新鲜果汁,果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣,饮后使人回味无穷诞生地:美国配料:60毫升龙舌兰酒、100毫升橙汁、10毫升柠檬汁、20毫升必得利石榴汁调制方法:将龙舌兰酒、橙汁和柠檬汁混合冰块后倒入摇杯内摇匀并倒入长饮杯内,随后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口,稍作搅拌后上桌龙舌兰日出08亚历山大(Alexander)口感香甜中略带辛辣,并且有浓郁的可可香味,特别适合女性朋友饮用诞生地:英国配方:白兰地1/3、可可甜酒1/3、鲜奶油1/3、豆蔻粉少量(可以不加)调制方法:将适量的冰块,少许的可可糊,鲜奶油和法国白兰地,搅拌后过滤,即可饮用亚历山大09干马天尼(DryMartini)口感锐利诞生地:美国的加利福尼亚州配料:干金酒1盎司、干威末酒1茶匙、鸡尾酒橄榄1颗调制方法:把冰块放入雪克壶倒入金酒和干威末酒摇晃均匀,把调制好的鸡尾酒倒入冰镇的酒杯中并用橄榄装饰。干马天尼10 长岛冰茶(LongIslandIcedTea) 辛辣诞生地:长岛配料:白龙舌兰酒1盎司、伏特加2盎司、柠檬汁2盎司等调制方法:在杯中放入大半杯冰块,倒入雪克壶中的鸡尾酒。 用可乐加至九分满(杯体)。加上柠檬片装饰。

美剧中的经典美食应该搭配什么酒


美剧中尝尝出现一些美食镜头,引得观众们边看边流口水。今天,让我们来看一下,剧中的美食可以搭配什么酒。

1.《纸牌屋》烤肋排

热播美剧《纸牌屋》是一部严肃的政治美剧集,在剧中弗兰克白手起家,从小就喜欢吃美国南方黑人常吃的烤肋排,肋排是他对童年的怀念,也是残酷生活中最轻松的时刻。大多数情况下,白葡萄酒更适合搭配烤猪肉,我们可以模仿德国人的吃法,配上一杯脆爽的雷司令(Riesling)白葡萄酒。更倾心于红葡萄酒的话,可以尝试黑皮诺(PinotNoir)或经典基安帝红葡萄酒(ChiantiClasssico)。

2.《破产姐妹》杯子蛋糕

《破产姐妹》是很多宅男的大爱,剧中,两个落魄的纽约下城区女孩除了在餐厅打工以外还发展起了自己的事业杯子蛋糕。在美国,纸杯蛋糕已经是一种文化,尤其在纽约、芝加哥等地区特别流行。杯子蛋糕既可以简单朴实,也可以华丽精致,还可以包含各种口味。一款香甜的欧罗索雪利酒(olorososherry)和口感饱满的水果杯子蛋糕十分合拍;一款甜雪莉(Sherry)或者麝香(Muscat)酿造的利口酒来搭配巧克力口味的杯子蛋糕再合适不过;而一款冰镇的老波特酒(Port)、奶油雪利酒(CreamSherry)或者加香料的朗姆酒是杏仁口味杯子蛋糕的首选。

3.《老友记》千层面

该剧可谓史上最成功的美剧之一,剧中的莫妮卡是一个热爱制作各种美食的厨师,她经常在家里制作饼干、千层面等食物招待朋友。千层面是用番茄酱、牛肉酱、白汁、芝士、面、牛奶、淡奶油、面粉等烤制出来的一种面饼,最早始于意大利,也是意大利的经典美食。配千层面,选择酸度明显的意大利巴贝拉(Barbera)红葡萄酒是明智的选择。

4.《饥饿的青春》苹果派

《饥饿的青春》中的女主盖比(Gabi)不仅厨艺精湛,而且总能猜透食客想要吃什么。面对挑剔的中国客人,盖比准备了一道标志性的美国美食苹果派,引得众人欢呼。该道菜肴的主角是苹果,那么,我们就用一款苹果白兰地去搭配它吧!偏爱葡萄酒的话,可以选择具有青苹果香气的白葡萄酒,例如霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒。

经典无酒精鸡尾酒


初次见面(Piacere)原料:苹果汁40ml、柳橙汁20ml、青苹果汁5ml制作:将材料倒入摇酒器中摇匀后倒入鸡尾酒杯中,用柳橙片和。冰岛彩虹原料:绿薄荷、红石榴汁、橙汁、菠萝汁适量制作:1.在杯中加入碎冰至5分满;2.加入红石榴汁,然后加入碎冰至7分满;3.加入适量绿薄荷,加入适量碎冰;4.加入少许绿薄荷;5.加入适量碎冰堆满载杯出现冰尖;6.最后同时加入适量橙汁和柠檬汁。灰姑娘(Cinderella)原料:柠檬汁30毫升、凤梨汁30毫升、柳橙汁30毫升、红石榴糖浆1滴、七喜汽水适量制作:1.在杯中加入冰块至6分满;2.用量酒器量取柠檬汁、凤梨汁、柳橙汁及红石榴汁并将其倒入杯中;3.缓慢注入七喜汽水至8分满;4.用吧叉匙轻搅几下;5.置装饰物于杯上,且夹取吸管放入杯中。

有哪些经典的白兰地鸡尾酒?


烈酒非常有趣的一点,就是它可以调成许多秀色可餐的鸡尾酒。鸡尾酒调制没有固定的配方,你可以尽可能发挥自己的想象,调配出自己最爱的味道。当然了,世界上也有许多流传甚广、极受欢迎的鸡尾酒配方。用白兰地调制的经典鸡尾酒有哪些呢?

(1)亚历山大

亚历山大(Alexander)起源于19世纪中叶,是为了纪念英国国王爱德华七世与皇后亚历山大的婚礼。将白兰地(35ml)、可可利口酒(15ml)、半鲜奶油或鲜奶油(25ml)放入混合器,摇匀。倒入鸡尾酒杯,放上肉豆蔻。如果没有肉豆蔻,可以用新鲜的薄荷叶,或者等量混有可可的生姜。口感香甜中略带辛辣,并且有浓郁的可可香味,很受欢迎。

(2)边车

边车(Sidecar),相传起源于一战时期,以当时军用三轮摩托车旁边的加装座位而命名,是酒吧调酒师以一位美军队长为灵感创作的。它以白兰地为基酒(35ml),配以柠檬汁(25ml)、橙味力娇酒(20ml)、冰块,充分摇匀。杯沿可撒上糖,也可用柠檬做装饰。带有酸甜味,口味非常清爽,能消除疲劳,所以适合餐后饮用。

现代经典鸡尾酒:夏日有趣的酒精饮料


鸡尾酒的现代概念很简单,就是把两种以上的饮料混合在一起,盛放在相应的酒杯里,并用水果装饰的合成酒精饮料。虽然把不同的饮料混合在一起的这种做法已经有几百年历史了,但是鸡尾酒(Cocktail)一词的正式出现是在1806年纽约发行的一本杂志里面。上面记录着杂志主编回答读者关于Cocktail一词的解释时说的话:“鸡尾酒是一种激动人心的饮料,它把蒸馏酒与任何一种糖汁、水或苦精混合起来,是我们这个大选之年的酒精毒药,那些民主党候选人喝下这样的酒后就什么也不在乎了……”费尔蒙酒店及度假村今年再度呈献出“现代经典鸡尾酒”延续自己的独有风格,大家常见的深受大众喜爱的品牌参与合作,来自全球多家费尔蒙酒店的酒保设计了80多款鸡尾酒,再由专家团队经过多次筛选后精挑细选出来,组成这个风格创新大胆、超越文化的“现代经典鸡尾酒”系列。每款酒品均注重新鲜、易得的选材,例如当地的蜂蜜、新鲜香草、香料以及季节水果,大部分的用料均可在国内找到,部分由费尔蒙酒店顶层的有机植园自产提供。“现代经典鸡尾酒”系列共提供14款优质酒品选择。由来已久的玛格丽特演变成阿卡普尔科玛格丽特(AcapulcoMargarita)由浓烈的培恩瑞菩萨多银色系列龙舌兰酒,混合着酸橙和清新的薄荷味道,带来难以言喻的口味;最受加拿大人喜爱的是三香凯撒(Triple-PepperCaesar),以辛辣的干红辣椒和鲜红辣椒调配,口味特别;猕猴桃蓝宝石汤尼(KiwiSapphire),在源于英国的孟买蓝宝石酒(BombaySapphire)的基础上加入了水果蔬菜等元素;完全原创的五福临门(ChineseFive-SpiceFizz),由人头马干邑白兰地(Rmy-MartinVSOPcognac)、经加工的柠檬姜茶以及非凡的五味香料调制而成。虽然都是常见的品牌,但是经过了专家团队的多次试验,现在呈现出的鸡尾酒都是可以永久流传下来,现在我们可以认识一下下面的几款,配方给您,炎炎夏日不用出门,方便时自己在家调上一杯。1.湾区雏菊许多费尔蒙酒店拥有屋顶花园和养蜂场,当然您可以选择品质较佳的蜂蜜。有机草香料和蜂蜜为鸡尾酒带来了更多的当地风味,比如湾区雏菊,它散发着新榨橙汁和蜂蜜糖浆的味道。让您感觉到加州温暖阳光的亲抚。配方:2个小柑橘(或1个橙瓣)、培恩瑞菩萨多龙舌兰酒*45毫升、人头马特优香槟干邑VSOP*7.5毫升、君度*15毫升、新鲜青柠汁*25毫升、蜂蜜糖浆(蜂蜜和水)*25毫升、宽青柠片(装饰)2.五福临门对鸡尾酒知之甚多的人都知道这款现代经典酒品,它是由奢华的人头马特优香槟干邑VSOP,以及来自亚洲的独特香料,包括辛辣的新鲜生姜和神秘的中国五味调制。外加发泡苏打让其更具独特风格。配方:1片新鲜生姜、人头马特优香槟干邑VSOP*45毫升、新鲜柠檬汁*25毫升、中国五香浆汁(黑胡椒子、桂树枝、八角荚、丁香、水以及糖)*25毫升、苏打水*60毫升、生姜脯和柠檬瓣(装饰)3.绿色公园充满活力的印度为美味鸡尾酒带来灵感,它是由孟买蓝宝石金酒(根据孟买之星,一颗182克拉让人称奇的宝石来命名的),以及当地盛产的新鲜柠檬和罗勒调制。其美味飘香全球。配方:新鲜罗勒叶(3–4片)、巴氏蛋清*25毫升、孟买蓝宝石金酒*60毫升、新鲜柠檬汁*25毫升、单糖浆*15毫升、少许比特储斯苦芹酒4.野莓黄瓜莫吉托脆黄瓜片为此款清爽淡酒增添了干净利落的风格。扑鼻的酸果蔓,新鲜采集的薄荷,优质朗姆酒和一些甜味让此款鸡尾酒给予了“酷”新的定义。配方:6个新鲜或冰冻的野莓(或8个葡萄干)、3片黄瓜、3个薄荷小枝、凯珊银朗姆酒*45毫升、新鲜酸橙汁*25毫升、单糖浆*25毫升、酸果蔓汁*30毫升、苏打水*30毫升、酸果蔓(或葡萄干)和黄瓜片(装饰)5.阿卡普尔科玛格丽特尝试使用当地材质青柠、薄荷和龙舌兰,墨西哥调酒师唐卡洛斯奥罗斯科发明了玛格丽特酒。从此这款鸡尾酒便成为了丰富的墨西哥文化的一部分,同时也受到世界人民的喜爱,费尔蒙将此优良传统文化配方继续发扬光大。配方:新鲜罗勒叶(2–3片)、2个薄荷小枝、培恩银龙舌兰酒*45毫升、君度*15毫升、新鲜青柠汁*25毫升、莫宁龙舌兰浆(或单糖浆)*25毫升、苏打水*30毫升、罗勒叶和薄荷小枝(装饰)6.沙漠之泉鸡尾酒不一定是酒,这款非酒精饮料由发泡苏打水、橙汁、脆黄瓜、新鲜蜂蜜以及清新柠檬调制的,绝对是夏日的好选择。配方:2个小柑橘(或一个橙瓣)、3–4片黄瓜、2–3个大薄荷枝、新鲜青柠汁(30毫升)、蜂蜜糖浆(蜂蜜和水)*60毫升、苏打水*125毫升、薄荷枝(装饰)7.三香凯撒血玛丽酒或许是来自巴黎,但它的同胞兄弟凯撒却是加拿大人最喜欢的鸡尾酒。这个酒品包含了来自这个大国各处的香料,大杯奉上时特别实在。配方:荷兰伏特加*45毫升、三香混合物*5毫升(蒜、孜然、干红辣椒粉、粗盐、卡宴胡椒、黑胡椒、芹菜籽比特储斯苦芹酒和伍斯特郡辣酱油)、克拉玛特汁(血玛丽用番茄汁)*125毫升、新鲜青柠汁*15毫升、芹菜茎、青柠瓣和新鲜红辣椒(装饰)

六大经典鸡尾酒的来源


世界流行的每一款经典鸡尾酒都是历经时间和人们的考验。一般都是原料普通常见,配方通俗易记,为人们广为流传,有着几十年或上百年的历史,而且经典鸡尾酒都有特别的起源故事!pinklady(红粉佳人)1912年,英国伦敦上演了一出叫《粉红色的女士》的短剧。在短剧的首场演出庆祝宴会上,人们特意为女主角海泽尔.多思创作了一款叫做pinklady的鸡尾酒。于是,pinklady鸡尾酒开始流行。1944年,在美国的百老汇《生日快乐》的短剧中,女演员海伦.黑丝喝了pinklady鸡尾酒后,在舞台上大展舞姿。自此,pinklady鸡尾酒便风靡世界,成为每个酒吧调酒师重点推销的鸡尾酒的鸡尾酒。margarita(玛格丽特)鸡尾酒1949年,美国举行全国鸡尾酒大赛。一位洛杉矶的酒吧调酒师jeandurasa参赛。这款鸡尾酒正是他的冠军之作。之所以命名为margaritacocktail,是想纪念他的已故恋人margarita,1926年,jeandurasa去墨西哥,与margarita相恋,墨西哥成了他们的浪漫之地。然而,有一次当两人去野外打猎时,玛格丽特中了流弹,最后倒在恋人jeandurasa的怀中,永远离开了。于是,jeandurasa就用墨西哥的国酒tequila为鸡尾酒的基酒,用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚,用盐霜意喻怀念的泪水。如今,margarita在世界酒吧流行的同时,也成为tequila的代表鸡尾酒。martinicocktail(马天尼)鸡尾酒说起鸡尾酒,泡吧族都知道马天尼的知名度,调酒师更是把马天尼称为鸡尾酒之王——因为它流传广泛而简单。马天尼鸡尾酒的原型是金酒与一种酒混合。19世纪下半叶,金酒加入意大利马天尼.罗西公司生产的martinivermouth,此鸡尾酒因色泽澄清呈浅金黄色,口味干洌,颇合泡吧族。于是,就被调酒师和泡吧族称为martinicocktail马天尼鸡尾酒。据说,马天尼鸡尾酒闻名于酒吧也与英国首相邱吉尔有关。邱吉尔以爱和烈性的马天尼鸡尾酒而出名。他常常一边斜眼看着martinivermouth,一边喝着金酒,当马天尼鸡尾酒发明后,他也就迷上了。或许取着名人效益吧。tequilasunrise特基拉日出鸡尾酒以特基拉为基酒的鸡尾酒,最有名的莫过于tequilasunrise(特基拉日出)了。在生长着星星点点仙人掌,但又荒凉到极点的墨西哥平原上,正升起鲜红的太阳,阳光把墨西哥平原照耀得一片灿烂。tequilasunrise(特基拉日出)中浓烈的龙舌兰香味容易使人想起墨西哥的朝霞。bloodymary血玛丽鸡尾酒看起来全是通红通红的“血样”,有点令人不安,喝起来却是用了足够番茄汁的有益健康的鸡尾酒。胡椒粉、辣酱油、辣椒汁等调味料都加进去,就可以代替假日的早餐,正如享受色拉。其实,这正是bloodymary(血玛丽鸡尾酒)。在16世纪中叶,英格兰的女王玛丽一世当政,她为了复兴天主教而迫害一大批新教教徒。人们就把她叫做“血玛丽”。在1920——1930年的美国金酒时代,酒吧创造了这款通红的鸡尾酒,就用“血玛丽”给它命名.manhattan曼哈顿鸡尾酒自鸡尾酒诞生起,人们就一直喝着这款鸡尾酒,念念不忘它的味道,无论在哪一个酒吧,这款鸡尾酒总是客人的至爱,因而被称为“鸡尾酒王后”,这就是manhattan(曼哈顿鸡尾酒)。传说manhattan(曼哈顿鸡尾酒)的产生与美国纽约曼哈顿有关。英国前首相丘吉尔winstonchurchill的母亲jeany是纽约布鲁克林含有四分之一印第安血统的美国人,她还是纽约社交圈的知名人物。据说,她在曼哈顿俱乐部为自己支持的总统候选人举行宴会,用发明这款鸡尾酒来招待客人。

【中餐和葡萄酒】经典粤菜与葡萄酒的邂逅



粤菜花样百出,变化多端,风味特征在很大程度上取决于菜肴或风格源于广东哪个地区。广东人口众多,方言种类多样,多样化的传统菜肴被统称为粤菜。当精致的粤菜碰上葡萄酒,如果搭配适宜,常常能让人们收获意想不到的惊喜。但想要做到搭配适宜,也确实需要好好想想酒与菜肴各自的特点。让我们先看看最经典的两道粤菜和葡萄酒的搭配之道吧。
范例一:清蒸鱼

这道菜经常用葱、酱油、蒜来调味,鱼肉细滑带有少许鲜甜味,口感精致。能与这道清淡的菜式搭配的葡萄酒,最好能具备一定的复杂性和成熟度,有细腻的口感和淡雅的果香,这样才不会盖过鱼肉的鲜甜口感。
建议:选择轻到中等酒体的高品质白葡萄酒或红葡萄酒;中等酒体、经过长时间带酒泥陈酿的年份香槟或者酒体轻盈、香气淡雅的葡萄酒。
推荐酒款:
白中白年份香槟;成熟的勃艮第红葡萄酒;成熟的夏布利特级园白葡萄酒;奥地利雷司令白葡萄酒;成熟的澳大利亚猎人谷赛美蓉白葡萄酒(HunterValleySemillon)。
意大利北部的白葡萄酒,比如灰皮诺(PinotGris);波尔多两海之间(Entre-Deux-Mers)的白葡萄酒;卢瓦尔河谷桑塞尔白葡萄酒(Sancerre);西班牙卢埃达(Rueda)的白葡萄酒;博若莱特级村庄的红葡萄酒;传统发酵法酿造的起泡酒。
但是要避免选择酒体饱满,果香浓郁或者酒精度高的酒,也不能选择过于年轻或简单的酒款。
范例二:烧鹅或烧鸭

这也是一道经典的粤菜,最大的特点就是皮脆肉滑,肉质油腻丰富,鲜咸味重,一般会蘸酸梅酱食用,并与面条、米饭等主食同食。要选择合适的葡萄酒,需考虑到食物本身的油腻程度,以及它咸中带甜的特点。
建议:搭配酒体饱满、果香浓郁、高酸度、高丹宁的红葡萄酒或者酒体饱满的香槟、半干的雷司令以及具备足够酸度的琼瑶浆白葡萄酒。
推荐酒款:
成熟的罗讷河谷罗第丘(CoteRotie)或埃米塔日红葡萄酒(Hermitage);成熟的新世界西拉红葡萄酒;意大利托斯卡纳红葡萄酒;巴罗洛红葡萄酒;巴巴莱斯科红葡萄酒;阿玛罗尼红葡萄酒(Amarone);口感浓郁、年轻的勃艮第红葡萄酒;新世界的黑皮诺红葡萄酒。
意大利基安帝红葡萄酒(Chianti);瓦坡里切拉红葡萄酒(Valpolicella);多姿桃红葡萄酒(Dolcetto);意大利南部艾格尼科(Aglianico)或普里米蒂沃红葡萄酒(Primitivo);法国南部西拉、歌海娜和慕合怀特混酿(GSM)的葡萄酒。
但是要避免搭配酒体轻盈、香气淡雅的葡萄酒。