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9月5日,记者从第四届(贵州)国际酒类博览会组委会获悉,《黔酒宝典》一书,已由新华出版社面向我国公开出版发行。该书式暨新闻发布会将于9月刊日在贵阳国际会议中心6号馆举行，广大读者可以7.5折优惠购《黔酒宝典》图书1卷（本）。
该书是贵州乃至我国首部关于贵州酒业发展演变的酒文化典籍。该书借鉴和参考了大量志书、百余部文献及相关学术著作,历时近三年编纂而成,涉及贵州酿酒的历史、工艺、品牌、文化、礼俗以及历届酒博会的发展及影响等内容。是一部集科学性、知识性、专业性和实用性于一体的酒类百科全书。
《黔酒宝典》一书的出版,填补了我国酒产业发展史上贵州无典的空白,对了解和研究黔酒文化也具有重要的参考价值。
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教您七招“拒酒宝典”
1.“拒酒宝典”前列句：只要感情好，能喝多少喝多少!
你可以展开说：“九千九百九十九朵玫瑰也难成全一个爱情。只有感情不够。才用玫瑰来凑。因此，只要感情好，能喝多少，喝多少。我不希望我们的感情掺合那么多‘水分’。我虽然喝了一点儿，但这一点儿是一滴浓浓的情。点点滴滴都是情嘛!”
中医教你解酒小妙招：
解酒的中药——“千杯不醉枳椇子”
以起到解酒作用的中药并不多，大家比较熟悉的是葛花、葛根。
但是还有一个各位不太熟悉的叫“枳椇子”，夸张的说法叫“千杯不醉枳椇子”。在喝酒以前把枳椇子嚼碎，放在口里腮帮子处，喝酒的时候酒从那里过一下，三辆的酒量能喝半斤呢，估计这也是夸张的说法，但多少还是应该能起到解酒的作用。
2.“拒酒宝典”第二句：只要感情到了位，不喝也让人陶醉!
你试试这样说：“跟你不喜欢的人在一起喝酒，是一种苦痛;跟你喜欢的人在一起喝酒，是一种感动。我们走到一块，说明我们感情到了位。只要感情到了位，不喝也陶醉。”
3.“拒酒宝典”第三句：只要感情有，喝什么都是酒
你如果确实不能沾酒，就不妨说服对方，以饮料或茶水代酒。你问他：“我俩有没有感情?”他会答：“有!”你顺势说：“只要感情有，喝什么都是酒。感情是什么?感情就是理解，理解万岁!”然后你以茶代酒，表示一下。
4.“拒酒宝典”第四句：感情浅，哪怕喝大碗;感情深，哪怕舔一舔
酒桌上，千言万语，无非归结一个字“喝”。如：“你不喝这杯酒，一定嫌我长得丑。”如：“感情深，一口吞;感情浅，舔一舔。”劝酒者把喝酒的多少与人的美丑和感情的深浅扯到一块。你可以驳倒它们的联系：“如果感情的深浅与喝酒的多少成正比，我们这么深的感情，一杯酒不足以体现。我们应该跳进酒缸里，因为我们多年交情，清深似海。其实，感情浅，哪怕喝大碗;感情深，哪怕舔一舔。”
5.“拒酒宝典”第五句：为了不伤感情，我喝;为了不伤身体，我喝一点
他劝你：“喝!感情铁，喝出血!宁伤身体，不伤感情;宁把肠胃喝个洞，也不让感情裂个缝!”这是不理性的表现，你可以这样回答：“我们要理性消费，理性喝酒。‘留一半清醒，留一半醉，至少在梦里有你伴随’，我是身体和感情都不愿伤害的人。没有身体，就不能体现感情;没有感情，就是行尸走肉!为了不伤感情，我喝;为了不伤身体，我喝一点儿。”
6.“拒酒宝典”第六句：在这开心一刻，让我们来做选择题吧!
我们思路打开一些，拒酒的办法就来了。他要借酒表达对你的情和意，你便说;“开心一刻是可以做选择题的。表达情和意，可以：A.拥抱，B.拉手，C.喝酒，任选一项。我敬你，就让你选;你敬我，应该让我选。现在，我选择A.拥抱，好吗?”
7.“拒酒宝典”第七句：君子动口，不动手，你动口喝
他要你干杯，你可以巧设“二难”，请君入瓮。你问他：“你是愿意当君子还是愿意当小人?请你先回答这个问题。”他如果说“愿意当君子”，你便说“君子之交，淡如水”，以茶代酒;或者说“君子动口，不动手，你动口喝”，请他喝。他如果说“愿意当小人”，你便说“我不跟小人喝酒”，然后笑着坐下，他也无可奈何。
黔坛酒产品特点
黔坛酒产品特点：产品调性简介：黔坛年份系列酒为黔坛公司针对白酒高端市场需求研发而成。酒都陈年美酒与瓷都的高雅陶瓷完美结合，再加以设计师赋予艺术生命的完美塑造，共同为黔坛五十年、黔坛三十年、黔坛二十年、黔坛十五年缔造酒之醉，瓷之美的神韵。
酒体简介：酒体产自酒都——茅台镇原料为当地出产的有机高粱和小麦，经传承于嘉庆年间的秘法"土窖法"酿造而成，又采用陈年基酒，经传统工艺精心勾兑，具有酱香突出、幽雅细腻、酒体圆润醇厚、回味悠长、空杯留香持久的酒体风格，是大曲酱香型白酒的典型代表。
设计师简介：设计师——陈慎任自幼习画，曾师从唐云、颜文梁诸大师，20世纪80年代开始从事工业设计教学、产品造型设计和现代艺术研究。现任上海理工大学艺术设计学院副院长，工业设计专业带头人，工业设计教研室主任，上海工业设计促进会常务理事，工业设计学会资深会员，景德镇陶瓷学院美术系客座教授，上海慎任工业设计事务所主任，从事工业设计的实践与教学近二十年。设计注重产品形态语义的准确性、鲜明性与生动性。到目前为止，为国内外各企业产品进行的外观设计已有180余项投放市场，其中不乏在国际市场获得良好声誉的产品，2008年被评为影响上海设计的100位设计师。主要著作有产品造型设计实例(1999年)、产品形态语义设计实例(2002年)、设计形态语义学—艺术形态语义(2005年)。在理论上对形态设计基础及产品形态语义进行了研究。
酒瓶设计简介：形态语义——苹果、酒坛、元宝1.造型像苹果一样的整体形态，充满了生机，体现了生命体的充分内涵；2.坛子状的形状表现出黔坛酒文化，坛子是贵州茅台镇酿酒和盛酒必备容器之一，也是黔坛酱香型酒品质保证的一个必备基础器物，代表的是一种文化和品质；3.元宝状的形态有表现出丰收和财富的吉祥寓意。
酒瓶制作简介：酒瓶产自瓷都——景德镇依托景德镇四大传统名瓷：青花瓷、粉彩瓷、颜色釉瓷和玲珑瓷。采用传统工艺与现代工艺的完美结合，高温烧制。釉面明如镜,胎体细腻，经久耐用，永不褪色，也无铅毒，充分的体现出火的艺术。其型尊贵典雅，展现出仁者之风。