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法国的葡萄酒文化,有关法国的葡萄酒文化,法国的葡萄酒文化知识大全
法国葡萄酒的种类,法国酒有哪些种类
法国是著名的葡萄酒产地,拥有着丰富多样的葡萄酒种类。从香槟到波尔多、勃艮第到隆河谷,法国的每个葡萄酒产区都有自己独特的特色和风味。 法国葡萄酒种类之多种繁多,从优雅的Chardonnay到浓郁的Merlot,再到饱满的Syrah和丰盛的Pinot Noir。不论您是热爱干红还是甜白,法国都能满足您的...
法国葡萄酒是怎么酿造的?正宗法国葡萄酒的酿制方法
法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久,而且法国酿制的葡萄酒工艺更为精细繁杂,所酿制而成的葡萄酒风格独特,以优异的品质闻名世界。那么,法国葡萄酒是怎么酿造的呢?下面小编就给大家介绍下正宗法...
法国最具代表性的六大葡萄酒产区
有拔尖的长相思(SauvignonBlanc)和雷司令(Riesling),也有一流的西拉(Syrah)和维欧尼(Viognier),还有头等的赤霞珠(CabernetSauvignon)和梅洛(Me...
2019年法国葡萄酒产量预计下降14%
据法国农业部统计处(Agreste)近日公布的数据显示,农业部将2019年葡萄酒产量预估下降至42.2亿升,同2018年相比,下降14%。此前,葡萄酒研究也曾针对法国高温做过详细报道《近40%法国南部...
法国葡萄酒饮用时的最佳温度
葡萄酒的饮用和温度也有关系,不同的葡萄酒对于温度的要求也不相同,适当的温度饮用口感更加。 红葡萄酒-室温,约18摄氏度左右 一般的红葡萄酒,应该在饮用前1-2小时先开瓶,让酒呼吸一下,名为醒酒。对于比...
《欢乐颂》中的法国葡萄酒
最近,电视剧《欢乐颂》风靡全国,剧中人物的高品质生活给许多观众留下了深刻的印象。不少葡萄酒爱好者们是否也在好奇,剧中出现的葡萄酒究竟是何方神圣,竟然让几大美女为之倾倒?不要着急,小编这就告诉你。 ...
十款法国葡萄酒酒标解析(七)
你有没有去专卖店购买葡萄酒的经历?如果有,那你是不是那个踌躇万分,没有任何主见的人呢?在商场,我们到底是应该相信导购员的介绍,还是相信价格越高越好的惯有思维?价格固然是重要的,因为我们得相信市场调...
葡萄酒的地位是很重要的,一起看看在古希腊和古罗马文化中的地位
我们在日常生活中都会看到葡萄酒的身影,聚会、宴会或者拜访客户等,葡萄酒已经成为了日常用酒了,人们也离不开葡萄酒。那么大家知道葡萄酒的文化吗?在全世界的地位又是怎么样的呢?小编来跟大家讲讲葡萄酒在古希腊...
只有在法国才能感受葡萄酒文化大家了解多少呢?
只有在法国才能感受葡萄酒文化大家了解多少呢?其实我们经常看到很多人越来越喜欢喝葡萄酒,也是在聚餐的时候去好好体验,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧! 1、逍遥禅士(笔名) 大家都叫他周伯通,今年...
带各位朋友们去详细的了解一下法国葡萄酒文化吧!
谈到红酒,大家通常会想到的总要数法国葡萄酒了。实际上法国葡萄酒历史文化是随着法国的历史文化与文明发展起来的,那么,大家对于法国葡萄酒文化是了解多少呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。 大家知道...
走进法国葡萄酒历史与文化,葡萄酒的文化悠久
法国葡萄酒,其实就是在法国生产的葡萄酒,法国是很著名的葡萄酒产地,生产了很多类型葡萄酒,而且历史也是比较悠久的。相信很多人对法国葡萄酒的历史跟文化都感兴趣,不妨跟小编一起走进法国葡萄酒历史与文化。 ...
读懂法国葡萄酒正背标必备术语
Annee:年份Ap>Barriques:波尔多225升橡木桶,现在该标准已经在世界通用Blanc:白葡萄酒BlancdeBlancs:白中白,指用白葡萄酿制的白葡萄酒,通常用来指起泡...
带大家去品尝一下法国的卢瓦尔河谷葡萄酒怎样呢?
法国的葡萄酒产区可以说是比较世界上的大部分葡萄酒产区都多,并且有很多都是世界著名的葡萄酒产区,那么,接下来,就让小编带大家去品尝一下法国的卢瓦尔河谷葡萄酒怎样呢? 被世界教科文组织列为人类文化遗产的...
为什么葡萄酒会被认定为法国文化遗产的一部分呢?
法国是一个传统大国,这路有着许多富含特色的文化,比如建筑、历史事迹,当然还有葡萄酒,那么,为什么葡萄酒会被认定为法国文化遗产的一部分呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。 法国一政府委员会提出,...
走近法国葡萄酒
你爱喝酒吗?挚爱葡萄吗?提到葡萄酒,你会想到哪个国家?相信我们都一样,首先跃上脑海的一定是法国。其源远流长的葡萄酒文化,像是活力四射的血液,充盈这文明古国的发展命脉。 观其历史,究其气候,那些孜孜不倦...
法国葡萄酒的颜色说明
葡萄酒根据所选葡萄,品质的不同所呈现的颜色都不相同,下面我们就来介绍一下各种法国葡萄酒的颜色。 法国(France)葡萄酒有三种颜色:白,红和玫瑰红。我们下面就来看这三种酒在酿制过程中和审美艺术上有哪...
葡萄酒的社交礼仪要注意的事
喝葡萄酒既是一种享受,也是讲究礼仪。今天小编就来说说在喝葡萄酒时要注意的那些事儿。 如何拿杯子 大家知道啤酒杯和纸杯是不能用来装葡萄酒的,要不然这会跟用纸杯饮上好的咖啡一样无趣了。葡萄酒是要应高脚杯来...
不要再传了,这些判断葡萄酒品质的常识都是错的!
对于刚入门葡萄酒的朋友来说,很多认知观念都受周围朋友的影响,但这些口口相传中有很多常识都是错的或者不准确的。今天小编整理起来,希望能够帮到大家。1、葡萄酒年份越老,品质越好? 俗话说:酒越存越香,但这...
十款法国葡萄酒酒标解析(九)
你有没有去专卖店购买葡萄酒的经历?如果有,那你是不是那个踌躇万分,没有任何主见的人呢?在商场,我们到底是应该相信导购员的介绍,还是相信价格越高越好的惯有思维?价格固然是重要的,因为我们得相信市场调...
葡萄酒初学者购酒宝典之法国酒选购
即便是葡萄酒初学者,法国葡萄酒在他们心目中地位也是非常崇高的。作为旧世界葡萄酒风格的典型代表,法国葡萄酒以其“风土”卓越而见长,也因此法国葡萄酒更注重原产地,这一点在酒标上就表露无疑。那么,如何从...
十款法国葡萄酒酒标解析(一)
你有没有去专卖店购买葡萄酒的经历?如果有,那你是不是那个踌躇万分,没有任何主见的人呢?在商场,我们到底是应该相信导购员的介绍,还是相信价格越高越好的惯有思维?价格固然是重要的,因为我们得相信市场调...
简单3招教你买对法国葡萄酒
对于刚开始品饮葡萄酒的消费者来说,去超市或专卖店里面对众多的酒款时,往往就会有种抓不着头脑的感觉:究竟哪一款葡萄酒是好的,哪一款葡萄酒是我想要的,哪一款葡萄酒才是适合我的呢?其实,葡萄酒的世界如此广阔...
十款法国葡萄酒酒标解析(三)
你有没有去专卖店购买葡萄酒的经历?如果有,那你是不是那个踌躇万分,没有任何主见的人呢?在商场,我们到底是应该相信导购员的介绍,还是相信价格越高越好的惯有思维?价格固然是重要的,因为我们得相信市场调...
十款法国葡萄酒酒标解析(四)
你有没有去专卖店购买葡萄酒的经历?如果有,那你是不是那个踌躇万分,没有任何主见的人呢?在商场,我们到底是应该相信导购员的介绍,还是相信价格越高越好的惯有思维?价格固然是重要的,因为我们得相信市场调...
买法国葡萄酒,一定要会看酒标!
想买到一瓶合适的葡萄酒,首先你要会看酒标,酒标上往往包含了一瓶酒大部分的信息,法国葡萄酒几乎是国内葡萄酒市场上份额最多的酒,因此今天我们来看看,如何看懂法国葡萄酒的酒标。 1、法国葡萄酒标的基本构成 ...
十款法国葡萄酒酒标解析(五)
你有没有去专卖店购买葡萄酒的经历?如果有,那你是不是那个踌躇万分,没有任何主见的人呢?在商场,我们到底是应该相信导购员的介绍,还是相信价格越高越好的惯有思维?价格固然是重要的,因为我们得相信市场调...
这些法国葡萄酒常见酒标,你都看得懂吗?
大家是不是和小编一样:看到进口葡萄酒正面的英文酒标都有种痛不欲生的感觉?总觉得英文酒标的复杂难以言表,后悔当初没有好好学习英语。今天,小编和大家一起学习法国葡萄酒常见酒标,以后麻麻再也不用担心我看不懂...
十款法国葡萄酒酒标解析(六)
你有没有去专卖店购买葡萄酒的经历?如果有,那你是不是那个踌躇万分,没有任何主见的人呢?在商场,我们到底是应该相信导购员的介绍,还是相信价格越高越好的惯有思维?价格固然是重要的,因为我们得相信市场调...
十款法国葡萄酒酒标解析(二)
你有没有去专卖店购买葡萄酒的经历?如果有,那你是不是那个踌躇万分,没有任何主见的人呢?在商场,我们到底是应该相信导购员的介绍,还是相信价格越高越好的惯有思维?价格固然是重要的,因为我们得相信市场调...
解读法国葡萄酒酒标中的“Vieilles Vignes”
喜欢品尝法国葡萄酒的爱好者们可能会常常在酒标上看见'VieillesVignes"这个词。这个词究竟是什么意思呢?其实,翻译过来,这个词就是“老藤”的意思。说道这里,大家也许会疑惑,为什么要单独把“老...
如何挖掘出法国葡萄酒中的精品?
不管是从葡萄酒生产量还是从葡萄酒消费量来看,法国都是世界上数一数二的葡萄酒大国,更是世界顶级葡萄酒的摇篮,其各大著名产区如波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)和香槟(Champ>一、...
法国8款优质葡萄酒
法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。法国葡萄酒的生产可以追溯到公元前一世纪.法国葡萄酒是法国优雅文化的表现,凝聚着法兰西历史.岁月变换,葡萄酒也发生了深刻的变化,但法国葡萄酒始终保持着...
美国葡萄酒和法国葡萄酒的差异
就葡萄酒而言,中国人最为熟知的就是法国葡萄酒,因为它是最早流入中国市场的葡萄酒,法国的葡萄酒文化源远流长。几个世纪以来,法国葡萄酒都是葡萄酒世界的领军者。但随着以美国为代表的新世界产酒国的崛起,法国的...
葡萄酒:耶稣的血,诺亚的事业
我们身边的基督徒们都会非常熟悉福音书关于圣约翰部分所记载的迦南村的那场婚礼,正是在这场婚礼上耶稣将水变成了葡萄酒。而且在最后的晚餐上同样用葡萄酒来招待自己的门徒,耶酥在最后的晚餐上说:面包是我的肉,葡...
葡萄酒爱好者的这些动作,可不是装的
在外人眼里,葡萄酒专家的一些动作和习惯非常奇怪。这些动作常常遭受行外人的嘲笑,甚至被视为葡萄酒砖家的基本特征。殊不知,这些都是葡萄酒品鉴的一部分,可以有效提升葡萄酒品鉴所带来的乐趣。到底有哪些动作会遭...
法国藏家开始寻找专业的葡萄酒储存地
法国私人酒窖运营商GuillaumedelaPorte表示,越来越多的法国收藏家开始寻找专业存储地点来保存他们珍贵的葡萄酒。 今年一月,GuillaumedelaPorte与他人联合开创LesChai...
加了葡萄酒的冰棍让你的夏天嗨起来!
你一定吃过冰棍也喝过葡萄酒,可是你吃过葡萄酒冰棍吗? 在天气炎热的情况下如何保持凉爽?来根葡萄酒冰棍吧! 一、桃子、树莓,莫斯卡托(moscato)冰棍 原料: 300g熟透的桃子肉 390ml糖浆 ...
解读葡萄酒的六个美丽的误会
葡萄酒作为一种健康酒类,其中富含多种对身体有益的氨基酸、矿物质、维生素等营养成分,对预防心脑血管疾病,延缓衰老,抵抗肿瘤及防治糖尿病等方面都有着无可替代的好处。它已经悄然成为了人们追求健康,享受生活不...
葡萄酒:披着酸性的外衣,却有一颗碱性的心
单宁是葡萄酒的灵魂,而酸却是葡萄酒的骨架。葡萄酒的酸,就如同身体的骨骼,没有酸的葡萄酒就没有了架构。酸是葡萄酒终生不会脱去的外衣。 但是,既然葡萄酒是酸的,又怎么会是碱性的呢?其实在营养医学上,所谓的...
法国葡萄酒之百变性格
浪漫的法国总是美得浑然天成,高贵和优雅、激情与享受、艺术与生活、自由与时尚,最能体现这种法式浪漫的当然是啜饮一杯真正的法国葡萄酒了!而风格迥异的法国葡萄品种创造了葡萄酒的性格:赤霞珠Cabernet-...
洋溢着葡萄酒香气的梦——法国圣埃美隆游记
终于闲下心来写这篇游记了。虽然写游记是一件比较烦人的事情,但是一来可以记录心情,二来还可以跟大家分享旅途中的人和事,在这篇游记当中,可能涉及的某些知识会有点小错误,希望大家能原谅哈~离结束波尔多葡萄酒...
法国:无法超越的葡萄酒国度
几乎所有与葡萄酒有关的话题最终都很难脱离法国,没有任何一个国家的葡萄酒业能像法国这样拥有如此大的影响力。法国是世界首屈一指的葡萄酒生产国、消费国和出口国,其对新世界葡萄酒业的影响更是无所不在。 一、法...
罗讷河谷:法国葡萄酒的孕育地
从阿尔卑斯山到地中海,罗讷河(Rhone)蜿蜒曲折,静静地流淌,穿过法国的东南部。就在这块长约200公里的狭长河谷中孕育出了法国最古老的葡萄种植区罗讷河谷产区(ValleduRhone),而罗讷河谷产...
地道的法国名菜:红葡萄酒烩香鸡
红葡萄酒烩香鸡是一道地道的法国名菜,浸入干红葡萄酒醇香的鸡块散发出沁人心脾的香气。 配酒建议 尽管餐酒搭配中讲究红酒配红肉,白酒配白肉,但这道菜肴以加入高汤炖煮方式的做成,香气浓郁,因此入菜的葡萄酒最...
不同的风土条件可以赋予葡萄酒不同的品质
风土一词的法语为Terroir,它来自拉丁语中的Terre,是葡萄树生长环境的总和,包括土壤类型、地形、地理位置、光照条件、降水量、昼夜温差和微生物环境等一切影响葡萄酒风格的自然因素。 栽培食用葡萄可...
无可撼动的旧世界地位——法国葡萄酒
世界上有90多个国家出产葡萄酒,有12个国家(按英文首字母排列)出产的葡萄酒占全球总产量的80%。 每年68亿加仑葡萄酒(2012年统计)意味着,若把这些就分散放在40英尺的集装箱里,那集装箱足以填满...
带你领略法国葡萄酒专业留学的秘密
近些年人们的物质生活越来越丰裕,葡萄酒的科学也越来越受到追捧~那些担忧不好就业的孩儿他妈和孩儿他爸,不妨参考法国留学的特殊专业~ 法国所有的葡萄酒留学分为四大类: A类:葡萄酒商类硕士后 适合人群:顾...
品法国葡萄酒一定要有美食搭配
著名的酿酒艺术师Stephane认为品尝一款好的葡萄酒必须要和美食结合在一起,特别是像法国、意大利、西班牙这些历史悠久的葡萄酒酿酒大国每次品酒的时候都是和美食搭配在一起的。所以,美食和葡萄酒是不可分离...
葡萄酒的风味哪里来?全靠你的大脑臆想
耶鲁大学神经学教授GordonShepherd提出,葡萄酒的风味是由品尝者的大脑产生,并非酒本身。 据《泰晤士报》报道,Shepherd刚出了一本新书Neuroenology:HowTheBrainC...
葡萄酒里的动物臭都是从哪儿来的?
雪茄和葡萄酒中的一些味道明显像马厩。无论你喜不喜欢这种味道,它都可能是由于酿酒环境洁净度不佳造成的,所以你不会希望它太过浓郁。 高希霸(Cohiba)出色的导师雪茄(Esplendidos)是一个极佳...
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