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摘要：一种啤酒代表着一个城市，每个城市的啤酒味道不同。下面介绍了美国六大啤酒城市，一起来看看你去过哪座城市，品尝过哪种啤酒？
啤酒的香醇只有喜爱她的人才懂得。有没有哪座城市的某一种啤酒深得你心，并能让你记住那个城市？《赫芬顿邮报》盘点了美国六大啤酒城市，来看看你去过哪座城市？你又品尝过哪种啤酒呢？
1.俄亥俄州，克里夫兰
因为其特殊的海岸啤酒酿造手艺，美国中西部占据啤酒鼻祖的宝座。在克利夫兰，因为具有较新鲜的口感，较具有创意的酿造方式，占据了大量的啤酒市场。
2.纽约市，阿什维尔
在北卡罗来纳州的阿什维尔，悠闲的假日里，品尝到收藏自具有世界等级的啤酒厂生产的啤酒，可谓人间美事儿。不需要驾车，徒步穿过一片杂草，就能找到啤酒投资促进机构中心。在那里，你可以一边吃着甜甜圈，一边品尝着或酸或甜的啤酒。
3.明尼阿波利斯圣保罗都会区
和十年前相比，如今的美国啤酒厂数量增多，每天都有一到两个新的啤酒店开业。在海湾地带，波特兰明尼阿波利斯圣保罗都会区，以及南加利福尼亚的啤酒都是不错的选择。波特兰的啤酒市场比较成熟，啤酒制作手艺纯熟精湛。而明尼阿波利斯圣保罗都会区的啤酒则出自生产口味较为新颖的啤酒厂，比如富尔顿啤酒厂和危险人物啤酒厂等。这里的特色啤酒小店：快乐箴言所独有的啤酒文化会让你大呼：啤酒！快到杯里来！
4.密歇根，大急流市
即使你参观过像纽约、洛杉矶等大城市的啤酒制造工艺，你也会被大急流城的啤酒制造工艺所吸引。虽然相较于其他城市而言，大急流市的啤酒制造还处于初级阶段，但却受到当地人的高度重视和追捧。在这样一种氛围内，虽然各种啤酒牌子来来往往，但是大急流城的人们对自己的啤酒品牌相当自信。“我们已经有了自己繁荣的啤酒制造市场，啤酒产销结合，市场形势看好，我们为什么还选择其它品牌的啤酒呢？支持密歇根，支持本土产品！”
5.亚哥
在这座悠闲的海滨小镇上，啤酒制造工艺不出意料的十分精湛，以至于这里的好多景点都是每一位啤酒爱好者的旅游的必经之地。来到亚哥，这里的阳光，沙滩再来上一杯超赞的啤酒，只是想一想都让人垂涎三尺了。
6.纽约市
几年前想在纽约市喝到精酿啤酒要去酒吧或者酒店才行，如今的纽约市已经拥有20家啤酒厂，其中有的15家近两年才开始运营。以现在的趋势来看，啤酒厂的数量还在增加。这种啤酒产业的繁荣让纽约市拥有许多其他地方喝不到的啤酒品牌。如果你想知道有哪些特别的啤酒，不妨实地考察一番，让美酒进行到底吧！
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啤酒助你拥有柔软的发质
啤酒是我们生活中较常见的一种酒类，也是我们经常喝的一种酒类，关于啤酒对头发的用处，我只知道啤酒能去除头皮屑，还真不知道啤酒还能柔软发质。
一到了季节变换的时期，头皮屑就开始出现了，真的是很苦恼啊。不过现在就教大家一个好方法来对付这种情况，那就是用啤酒来洗头。
我们平常洗头都是先将头发打湿，然后用洗发乳，接着有的朋友则会用一些焗油膏或者是护发素的东西来护理自己的头发。如果你想要体验用啤酒来洗头的话，那么你只需要先将头发洗干净，然后将啤酒倒在头发上一部分，用手指按摩你的头皮，让发根能很好的将啤酒吸收进去。等上15分钟再将啤酒洗下来。坚持一段时间，你会发现头发也不那么干燥了，而且脱发的症状也好了很多呢!如果能够长时间坚持下去，还能让你的头发变得柔软而有光泽。
亲爱的，你的头发有时候也是需要来上一点啤酒的哦。不要忽略它的需求啊。
鉴赏啤酒鸭的美味
原料：光鸭（半只，678克）、魔芋（250克）、啤酒（1瓶，500ml）、青瓜（半根）、青椒（2只）、蒜（3瓣）、姜（3片）、花椒（1汤匙）香料：八角（5粒）、桂皮（1小根）、草果（2粒）、茴香籽（1/3汤匙）、陈皮（2小块）、干辣椒（10只）调料：油（1汤匙）、料酒（1汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）、酱油（1汤匙）、盐（1/3汤匙）
制作：
前列步鸭肉洗净，剁成块；青瓜去头尾，切成条；青椒切成滚刀块，姜切片，蒜剥去衣。
第二步烧开半锅水，加入1汤匙料酒，鸭肉放入沸水中烫1分钟，捞起沥干水。
第三步烧热锅内1汤匙油，以小火爆香1汤匙花椒，倒入鸭块大火不断翻炒，至鸭肉煸出油，然后将鸭肉盛入砂锅内。
第四步注入1瓶啤酒和2碗清水，倒入八角、桂皮、草果、茴香籽、陈皮、干辣椒和姜片搅匀，加盖大火煮沸后，改小火焖煮25分钟。
第五步倒入魔芋和蒜粒继续煮20分钟，加入1/2汤匙鸡粉、1汤匙酱油和1/3汤匙盐拌匀入味。
第六步倒入青瓜条、青椒块拌匀再煮3分钟，即可出锅。
厨神贴士
1、鸭肉的膻味较重，先用沸水汆烫，再下锅煸至出油，此法可消除鸭肉的膻味，焖煮后的鸭肉鲜美，汤也香浓味美。
2、用啤酒炖煮鸭肉，鸭汤会有很浓郁的啤酒味，不过久煮后酒味就会渐消，只吃鸭肉不喝汤，并不会醉人。
3、香料份量宜少不宜多，目的在于提升啤酒鸭的鲜香味，放太多香料容易抢了主味。
4、鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化，且富含维生素B、E，能有效抵抗脚气病、神经炎、心脏病和多种炎症，还有抗衰老的作用。
5、鸭肉与海带共炖食，可软化血管，降低血压，对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效
啤酒能让你拥有苗条身姿？
减肥方法五花八门，在日本掀起风潮的“啤酒酵母减肥法”，不仅造成爱美人士抢购热潮、日本媒体争相报导，日本坊间书店也出现不少专书介绍，最近这股风潮吹到了台湾。在屈臣氏、康是美、药房、军公教福利中心的架上，都可看到各种品牌的啤酒酵母粉成列在醒目位置，今天国内第一本介绍啤酒酵母减肥法的实际案例，由尖端出版社正式发行。爱喝啤酒的人，难免有个啤酒肚，让人深信“喝啤酒会发胖”的理论。但是在制作啤酒过程以小麦发酵酿出的啤酒酵母，经过沉淀、过滤、干燥之后产生的「啤酒酵母粉」，内含丰富纤维质、维他命群，因为营养价值高，可促进新陈代谢，短期内达到瘦身效果，已经成为台湾爱美人士的减肥新食品。以麦芽酿造的啤酒酵母，本身不具任何酒精成分，和啤酒是完全不同的东西。它的蛋白质含量高达50﹪、天然纤维质有20﹪、低脂肪6﹪、丰富的维他命B群、锌硒铬等十四种矿物质，此外人体无法制造的必需胺基酸成分，是众多食物中比例最高的。台湾小朋友常吃的健素醣，就是以啤酒酵母为主要成分。人体体内碳水化合物和脂肪，如果无法完全代谢，囤积在体内会变成脂肪，所以人才会发胖。啤酒酵母为何有瘦身的魔法，是因为维他命B群会加速碳水化合物和脂肪的代谢，快速消耗热量，促进身体和脑部运作；成分中的铬，则对降低中性脂肪非常有效；除此之外，也可抑制食欲，消除「饥肠辘辘」的空腹感。因此，在这些先天优渥的条件下，“啤酒酵母粉”成为时下轻松瘦身的新方法。不过，进口代理健康食品的三多士公司经理，本身是专业药师的吴国俊则厘清一个观念，他强调“啤酒酵母”吃了并不会减肥，而是啤酒酵母中的天然营养素，可当作每天基本营养素的来源，不会伤害身体、完全无副作用，代谢快，营养好。是在这种理论之下，啤酒酵母成为减肥食品中比较好的安全选择。天然的啤酒酵母，吃起来有一种苦味，所以一般食用多加在优格里面，或加入牛奶、咖哩或味噌汤，完全各凭所好。食用过程并需搭配正常健康的饮食来补充啤酒酵母本身欠缺的营养素，以人体一天需要约两千大卡的热量，如果计算一天减掉一千大卡，进行一个星期之后，约可达到减重一公斤的成果。值得一提，啤酒酵母的功用对罹患糖尿病、癌症、高血压的患者也是很好的天然纤维食品。提到铬，容易联想到电影《永不妥协》中的毒性物质，不过在营养学上“正三价的铬”是最稳定的微量金属矿物质元素，其中的葡萄糖耐受因子可刺激胰岛素接受体的敏感性，如果一天食用两百毫克约可降低20﹪血醣，有助于糖尿病治疗。
美国蓝带啤酒的起源
美国蓝带啤酒创始于1844年，已有170多年的历史，曾多次获世界性博览会头牌奖。八十年代末由广东肇庆蓝带啤酒有限公司引进，其产品以色浅、质优、味纯、气足的特点而著称。
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1844年，一个叫Pabst的德国酿酒师将他的酿酒坊从美丽的莱茵河畔迁到美国威斯康新州的沃土上，酿造出了在美国广受欢迎的特选酒，因为他们习惯在酒樽和酒桶上系一条蓝色的绸带，幽默的美国人干脆将它昵称为蓝带啤酒，蓝带由此得名。
第二次世界大战期间，蓝带啤酒曾作为军用物资与美军共赴战场，从此蓝带啤酒成为美国文化的经典代表之一，同时也因为"永不言败"的精神内涵，它得了到全世界热爱挑战的男人的喜爱。
八十年代末，美国蓝带啤酒公司副总裁易斯洛先生等应邀前来肇庆，对肇庆啤酒厂的环境、水源水质、生产设备及技术情况进行实地考察，较终选择和肇庆携手合作——把始创于1844年，并多次在美国费城和巴黎博览会上夺得金奖的世界头牌——蓝带啤酒引进。
1990年11月8日，肇庆蓝带啤酒正式投产，引进美国全套生产设备与技术，96年又从德国引进较先进的946/1183ml包装线，其自动化程度、包装容量，可包装品种均为我国较好。
盘点啤酒的灌装方法
啤酒的包装容器有很多种形式。其中玻璃瓶是较常使用的，而铝听大多使用在廉价的啤酒品种上;啤酒桶有几个不同的规格，大多用在餐厅、酒吧或其他聚会场合。那么，具体来说，啤酒的罐装方法有哪些呢?
一、装瓶
大多数瓶装啤酒的容量在12oz，但也有的包装容量是16或者22oz。有些瓶装啤酒是拧盖式的，而大多数啤酒则是砰启式的。标准的玻璃瓶应该是褐色的，但也有绿色和透明的。玻璃瓶是非常好的容器，它不会给啤酒添加任何影响啤酒品质的气味和味道。
很多啤酒厂都会生产的瓶型并且印上自己的商标来宣传。如果你曾经参观过一家现代化的啤酒厂，你就会被灌装车间里的流水线印象深刻。这些啤酒厂都要求有很大的投资，而像玻璃瓶或瓶盖短缺这样的“小事情”都会造成很大的损失。
二、桶装
三十多年前，啤酒桶的形状很不统一，而且大多使用硬木制作。啤酒桶用金属条绷紧，再把木条之间的缝隙用树脂密封好。啤酒桶需要使用特殊的压力装置把啤酒灌装进去或引导出来。
虽然啤酒本身含有部分气压，但是这根本不足以把啤酒从桶中引导出来。当然，如果你有一个手动气泵的话，你也可以不用使用二氧化碳气瓶。二氧化碳通常是灌装啤酒桶所必需的，它也是啤酒在发酵过程中自然产生的。二氧化碳是一种中性气体，它不会改变啤酒的任何味道。通常一罐二氧化碳气体可以用来灌压十几桶的啤酒。瓶装啤酒应该被放在没有直接阳光照射的地方。由于大多数酒瓶都是褐色或绿色的，玻璃中的色泽可以挡住部分光波防止啤酒变异。不管是瓶装啤酒还是听装啤酒，他们都应该在室温下储存，在冰镇后(8–14度)饮用。大多数桶装啤酒应该低温储存，因为这种啤酒大多没有经过巴氏消毒。
三、灌装
罐装是啤酒生产的较後一道工序，对保持啤酒的质量，赋予啤酒的商品外观形像有直接影响。灌装後的啤酒应符合卫生标准，尽量减少CO2损失和减少封入容器内的空气含量。
美国啤酒品牌大全
美国人对美好生活的追求，和对自由和极限的向往，让他们在自酿啤酒解禁后短短二三十年时间里创造了世界上较灿烂的精酿啤酒文化，和较极至的美味啤酒。下面给大家介绍一下美国啤酒品牌！
1、百威啤酒
百威啤酒产地美国，是从1876年开始投放市场的。安海斯-布希公司(Anheuser-Busch），采用世界独占鳌头的榉木酢工艺，从选料、糖化、发酵、过滤、直到罐装的每一个工序。生产出来的百威牌啤酒具有格外清澈、格外清爽、格外清醇之品质。
2、银子弹啤酒
银子弹啤酒原产地美国，是由摩森康胜啤酒酿造公司生产的，是纯正的美式风格清啤。2012年在美国银子弹啤酒是第二畅销的啤酒，出手了超过101000000箱。
3、云岭啤酒
云岭公司始建于1829年，是美国仍在运营的较老的酿造公司。位于宾夕法尼亚州波茨维尔市的云岭公司每年生产大约2500000桶啤酒，其主打产品是传统淡啤酒。
4、时代啤酒
时代啤酒1998年在美国正是推出，是百威英博公司的主打品牌。这一品牌在2011年超级碗广告宣传中崭露头角，并以此在美国建立了其知名度。
5、百威淡啤
百威淡啤是美国较畅销的啤酒，在2012年销售量超过269000000箱。百威淡啤具有觉得市场预算支持，它是超级碗商业宣传的常规赞助商。
6、Miller(米勒)
7、BlueRibbon(蓝带)
8、Hamm\’s(汗姆斯)
9、Arrowhead(铁锚)
10、Busch(布什)
11、SantaFePaleAle(圣达菲白啤酒)
12、Pabst(帕布斯特)
13、Coors(库斯)
14、Lucky(幸福)
15、Prino(前列)
美国啤酒品牌比较多，较知名的是百威啤酒，全球有名。希望可以给大家帮助，想要了解更多啤酒品牌，请随时登陆网站http://pinpai.9998.tv/class_31.html进行详细了解！
橙汁+啤酒+鸭子=美味
橙汁入味鸭肉后，口感既鲜又香。
主料：净光鸭辅料：胡萝卜、莴笋调料：橙汁、鲜啤酒、葱段、姜块、精盐、白糖、料酒、鸡精、食用油、清汤、香油(油食品)
烹制方法：
1.先将鸭洗净切成方块，过沸水焯好，胡萝卜、青笋去皮洗净切成小块﹔坐锅点火倒入油，把切好的胡萝卜和青笋块过油，略微煸炒后盛出待用﹔
2.取一高压锅，倒入适量油，放入葱段、姜块、精盐、白糖、料酒、鸡精，倒入啤酒和清汤（3比1），放入鸭块，再倒入一部分澄汁，不要全部倒完，再焖15分钟，等差不多熟时再放入炒好的胡萝卜和青笋块调味，出锅前再点入适量的橙汁，淋上香油即可。
特点：汁味醇厚鲜香。
提示：汤汁要浓一些，注意收汁﹔橙汁提鲜﹔鸭子。