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你喝过的啤酒中酒精度数最高的有多高，5%？7%？9%？还是10%？诚然，我们日常接触到的啤酒大多只有区区几度，最高也不过10度，然而这并不代表啤酒没有烈性酒。而且，有的啤酒的酒精度数甚至比不少烈酒还要高，简直颠覆了以往人们的一贯认知。那么，高度啤酒究竟是怎么来的呢？是人为添加了酒精吗？
（1）55%JiUKU365.coM
早在2009年，一家叫做BrewDog（被滑稽地译为酿酒狗）的酒厂就推出了一款叫做核战企鹅（TacticalNuclearPenguin）的高度啤酒，酒精度高达32%，号称当时世界上最强劲的啤酒。此举回应了开启这场战争的德国酒厂的31%啤酒，正式拉开了最烈啤酒头衔的争夺序幕，引发了各国啤酒生产商的一场拉锯战。于是乎，在这次争夺中，生产商们越玩越起劲，啤酒度数也越来越高。
2010年，BrewDog再次推出了一款叫做俾斯麦舰歼灭战（SinkTheBismarck）的啤酒，度数高达41%，再次打败了德国酒厂的40%的啤酒；后来，德国啤酒厂又推出了一款43%的啤酒；BrewDog似乎不想接着玩下去了，于是推出了一款酒精度高达55%的啤酒（如图），并将其命名为历史终结者（TheEndofHistory），以此暗示自己退出这场无休止的啤酒拉锯战。
（2）60%
虽然BrewDog退出，但游戏还在继续！2011年，这家德国啤酒厂又推出了一款叫做Schorschbock（被译作封顶之作）的啤酒再一次将最烈啤酒争夺战推向高峰，其酒精度高达57%。而荷兰人也毫不示弱，直接将酒精度突破了60%，并将其命名为StarttheFuture，直接叫板酿酒狗的TheEndofHistory，然而并没有得到回应。
（3）蛇毒：67.5%
然而，似乎没有人有接下去的意思，Brewmeister酒厂自己和自己玩了起来，接着又推出了一款酒精度高达67.5%的“蛇毒（SnakeVenom）”啤酒，他们在酒标上还赫然印有“TheWorld’sStrongestBeer（世界上最烈的啤酒）”的字样。
（4）蛇毒加强版：70%
这款新推出的高强度啤酒叫做MisteryofBeer，号称蛇毒的加强版，酒精度进一步提升了2.5%，达到了70%，是目前世界上酒精度数最高的啤酒，比不少烈酒的酒精度要高得多，这下看谁还说啤酒都是小儿科！
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四洛克啤酒four loko，你敢挑战吗
四洛克啤酒fourloko，你还对它非常陌生么？没见过？也没听过？国外的夜店、朋友聚会都有它的存在！！他就是一款啤酒而已？答案非也。它的特点在于“一罐断片”“Part之神”的称号，响彻"嗨"界！
四洛克啤酒fourloko是美国原装进口的一种饮料。它喝起来和普通的果昧饮料一样，没有任何酒精的味道，但其实是一种蕴含了12%美式酒精度的酒类饮品，除此之外，FourLoko中还含有咖啡因。咖啡因+酒精非常霸道，酒量再好的人，喝两瓶也必倒无疑。因此FourLoko有个特别形象的俗称叫做断片酒，还有人叫它失身酒（喝完之后，大脑会完全一片空白，根本回忆不出当时的事情，形成一种完全断片的状态）。
FourLoko（四洛克啤酒）是一种高酒精以及高咖啡因含量的饮料。它的包装五彩斑斓，喝起来没有酒精的味道，因此深受美国年轻人的喜爱。
四洛克啤酒fourloko一共有十种口味
西瓜、草莓、芒果、杂果宾治、水蜜桃、葡萄黑加仑、玛格丽塔、蓝色飙风、黄柠檬、黑樱桃
你了解啤酒的泡沫吗？
现代人对啤酒都很熟悉，但是爱喝啤酒的您是真的了解此酒吗?有不少朋友认为啤酒的泡沫越多，其质量就越好。果真如此吗?
啤酒之所以会有泡沫，首先是由于啤酒在发酵时产生了大量的二氧化碳，在装瓶时又充入了一定量的二氧化碳。另外，啤酒花、麦芽汁和酵母菌等啤酒原料在发酵过程中会产生一种特殊的蛋白质，并溶解在啤酒液中，具有独特的“起泡”作用。当啤酒瓶盖被打开时，瓶内压力(压力食品)下降，二氧化碳在啤酒液中的溶解度降低而被释放出来。由于发酵时产生的二氧化碳在啤酒中的结合溶解状态比较稳定，分解释放的过程比较缓慢，又由于“起泡蛋白质(蛋白质食品)”的黏着度比较大，这就使啤酒泡沫留存的时间比较长，出现啤酒泡沫“挂杯”的现象。
但是，啤酒的泡沫并非越多越好，尤其是当打开瓶盖及倒酒入杯时，出现大量气泡以至于“喷洒”时，可能表明啤酒有质量问题。其一是酿酒原料可能被某些微生物污染，破坏了“起泡蛋白质”的形成，开瓶后二氧化碳容易逸出，泡沫起得快，消失得也快。其二是啤酒装瓶时充入了过多的二氧化碳，超过了每升啤酒含二氧化碳5克的标准。其三是由于啤酒存放失当，温度过高，或搬动时振动过猛。四是由于在生产过程中为避免啤酒混浊而加入了木瓜醇。上述因素都可能影响啤酒的口味和质量。
所以，啤酒质量好坏不能以泡沫的多少来定。优质啤酒的泡沫应细腻、洁白，且挂杯持久，酒液饮完之后仍有大量泡沫在杯壁之上，才是真正的好啤酒。
你喝过窖藏的啤酒吗？
德国慕尼黑猛士啤酒向来以黑啤著称，今年猛士将携原装进口的手工窖藏红啤酒亮相啤酒城，并经二次发酵保持啤酒新鲜度。届时，游客将品尝到原汁原味的慕尼黑纯手工酿造。
今年德国猛士啤酒宫位于东三门西侧15米、世博球东侧5米的位置，两个迪斯尼特色的城堡式门头一个正对世博球，另一个面向西北。门头整体色调以蓝为主，红、黄为辅，鲜艳明快，给人一种鲜活的跳跃感。
据猛士啤酒宫负责人王先生介绍，今年猛士主打手工窖藏红啤酒，这种红啤酒为不透明、琥珀色，经低温发酵酿造而成，比一般啤酒的发酵期要长，另外“窖藏啤酒”是纯手工酿造，追求环节的精细，酿造出的啤酒口味更加新鲜醇厚，是一款专为那些喜欢未过滤啤酒的FANS量身酿造的口感细腻柔和的可口啤酒。除今年主打的猛士窖藏红啤酒，猛士啤酒宫还有经典黑啤酒、Bockbeer烈性棕啤、白啤酒等21种啤酒。
据了解，猛士啤酒宫内的啤酒全部为原装进口，经过50—60天的海运到达啤酒城。虽然是长期海运，但猛士啤酒利用二次发酵技术较大可能地保障啤酒的新鲜度，保证所有来参节的游客品尝到较新鲜的猛士。除了沁人心脾的啤酒外，猛士啤酒宫内还有各色美食。好吃好玩、清香袭人的撒尿牛肉丸、原汁原味的大缸烤肉、内蒙古烤全羊、台湾高山族的“纸上烤肉”，还有青岛特色海鲜烧烤在这里都可以找到。
爱喝啤酒的你 懂啤酒吗
啤酒作为一种酒精饮料，一直是受到世界各国人们的喜爱。它是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。在，逢年过节、朋友聚会，必然会有啤酒的存在。
有的人不常喝酒，有的人却无酒不欢。那么爱喝啤酒的你，是否真的对啤酒很了解呢?啤酒也是分很多种的，挑选适合自己的啤酒喝会有很多好处呢！
啤酒被人们称为“液体面包”
啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx的啤酒，可产生3344kJ热量，相当于3~5个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L啤酒，即可获得所需热量的三分之一。
如何挑选适合自己的啤酒？
1、干啤酒
该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低，属于低热量啤酒。这种啤酒所含的糖的浓度不同，把糖降到一定的浓度之下，就叫干啤酒。适合怕发胖和有糖尿病的病人饮用。
2、生啤酒
生啤酒(即鲜啤酒)是不经巴氏热灭菌的啤酒。生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解，增进食欲，加强消化，增加营养。比较适合瘦人喝，对瘦人增强体质、增加体重也是有好处的。
3、熟啤酒
经过巴氏热灭菌的啤酒。因为酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性较好，不会在胃中继续繁殖，所以胖人饮用较为适宜。
4、低醇啤酒
基于消费者对健康的追求，减少酒精的摄入量所推出的新品种。其生产方法与普通啤酒的生产方法一样，但后经过脱醇方法，将酒精分离。无醇啤酒的酒精含量少于应为0.5%(v/v)。人喝了这种啤酒不容易“上头”。
5、无醇啤酒
普通的啤酒酒精度是3.5%左右，无醇啤酒一般酒精度控制在1%以下，不是说一点酒精含量都没有。这类啤酒属于低度啤酒，所以很适于妇女、儿童和老弱病残者饮用。
6、运动啤酒
此种啤酒是供运动员们饮用的，它也是啤酒家族的新成员。运动啤酒除了酒精度低以外，还含有黄芪等15种中药成分，能大大加快运动员在剧烈运动后恢复体能的速度。
啤酒所含的营养
1、啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度，营养价值高。经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。
2、啤酒是由发醇的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量，“液体面包”之称虽有些过，但确实有类似之处。
3、啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对心脏病有抵抗作用。
4、男性以及年轻女性经常饮用啤酒，可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健。
爱喝啤酒的你 真的懂啤酒吗
啤酒作为一种酒精饮料，一直是受到世界各国人们的喜爱。它是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。在，逢年过节、朋友聚会，必然会有啤酒的存在。
有的人不常喝酒，有的人却无酒不欢。那么爱喝啤酒的你，是否真的对啤酒很了解呢?啤酒也是分很多种的，挑选适合自己的啤酒喝会有很多好处呢！
啤酒被人们称为“液体面包”
啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx的啤酒，可产生3344kJ热量，相当于3~5个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L啤酒，即可获得所需热量的三分之一。
如何挑选适合自己的啤酒？
1、干啤酒
该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低，属于低热量啤酒。这种啤酒所含的糖的浓度不同，把糖降到一定的浓度之下，就叫干啤酒。适合怕发胖和有糖尿病的病人饮用。
2、生啤酒
生啤酒(即鲜啤酒)是不经巴氏热灭菌的啤酒。生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解，增进食欲，加强消化，增加营养。比较适合瘦人喝，对瘦人增强体质、增加体重也是有好处的。
3、熟啤酒
经过巴氏热灭菌的啤酒。因为酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性较好，不会在胃中继续繁殖，所以胖人饮用较为适宜。
4、低醇啤酒
基于消费者对健康的追求，减少酒精的摄入量所推出的新品种。其生产方法与普通啤酒的生产方法一样，但后经过脱醇方法，将酒精分离。无醇啤酒的酒精含量少于应为0.5%(v/v)。人喝了这种啤酒不容易“上头”。
5、无醇啤酒
普通的啤酒酒精度是3.5%左右，无醇啤酒一般酒精度控制在1%以下，不是说一点酒精含量都没有。这类啤酒属于低度啤酒，所以很适于妇女、儿童和老弱病残者饮用。
6、运动啤酒
此种啤酒是供运动员们饮用的，它也是啤酒家族的新成员。运动啤酒除了酒精度低以外，还含有黄芪等15种中药成分，能大大加快运动员在剧烈运动后恢复体能的速度。
啤酒所含的营养
1、啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度**，营养价值高。经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。
2、啤酒是由发醇的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量，“液体面包”之称虽有些过，但确实有类似之处。
3、啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对心脏病有抵抗作用。
4、男性以及年轻女性经常饮用啤酒，可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健。
你会品啤酒吗
啤酒大致可以分为两大类，一是Ａｌｅ啤酒，一是Ｌａｇｅｒ啤酒。Ａｌｅ啤酒有更多的清爽的花香果香味，酒精度较高，有清淡的ＭｉｌｄＡｌｅ、苦涩的ＰａｌｅＡｌｅ、黑色的Ｐｏｒｔｅｒ。Ｌａｇｅｒ啤酒麦香味重些，酒精度相对偏低，有清爽的Ｐｉｌｓｎｅｒ（燕京青岛所追求的风味）、深邃的Ｂｏｃｋ、以及日后被美国发扬光大的ＰａｌｅＬａｇｅｒ。下面列举了一些常见啤酒类别里的典型风味，有条件的话不妨入手几瓶，学着辨别是否具有典型性。
1。ＩＰＡ印度淡啤
▲ＩＰＡ啤酒类型非常多样，酒精度范围也很宽泛
ＩＰＡ是英文Ｉｎｄｉａｐａｌｅａｌｅ的缩写，这种啤酒是为英国印度殖民地生产的，由于要长途运输所以添加了较多的蛇麻草（啤酒花），它是一种天然的防腐剂，可以长途运输。
▲ＩＰＡ香气特点是种类多，层次明显
就像之前说的，Ａｌｅ啤酒追求的是清新植物香。所以要做到典型必须有突出的热带水果味，类似香蕉和菠萝。如果还有清爽的葡萄柚，淡雅的花香、木香和一点点药草香气那就更完美了。当然也要嗅到啤酒中必不可少的麦子、焦糖。
2。波特啤酒（Ｐｏｒｔｅｒ）和世涛啤酒（Ｓｔｏｕｔ）
▲波特啤酒和世涛啤酒颜色都较深黑，风味很浓郁，酒精度数可达到7％－8％
酿造波特和世涛这两种啤酒所用的原料都经过烘烤，所以颜色较深，烘烤香味更浓重。波特啤酒也被称为“搬运工啤酒”，流行于伦敦的底层劳动人民之间。啤酒拥有丰富的营养和能量，非常适合当时的重体力劳动者，例如搬运工们。
▲它们其实属于黑啤范畴，香甜醇厚烘烤味足
世涛啤酒是由爱尔兰的健力士公司发明创造的，它与波特风格比较接近，酒体深黑、巧克力味浓郁，有着很浓郁的麦芽香。品质高的会有黑樱桃干中夹杂着一点香甜的太妃糖和坚果的感觉，也有像ＩＰＡ一样的焦糖味。它们都属于重口味啤酒，细酌时有些人甚至觉好像在喝咖啡。
3。小麦啤酒（ＷｈｅａｔＢｅｅｒ）
▲小麦啤酒颜色较淡，更香甜，酒精度通常2。5％—4％
说到小麦啤酒就可以开始讲讲酿造啤酒所用的原料了，大多数小麦是被直接用作粮食吃掉的，而世界上80％的大麦才是被人们用于酿造啤酒。大麦小麦是两种不同的植物，类似大熊猫和小熊猫也是两种不同的动物一样。
▲小麦啤酒香气可能会略单一，但却很甜美
用小麦酿造的啤酒风味没有用大麦酿造的复杂，但会多一点甜蜜。有丁香、蜂蜜、焦糖，还有香蕉带来的甜甜糯糯。当然酵母君发酵赐予的面包香也是少不了的。
4。棕色爱尔啤酒（ＢｒｏｗｎＡｌｅ）
▲颜色深不一定酒度高，棕色爱尔啤酒酒精度一般在4。0％－8。0％之间
爱尔啤酒（Ａｌｅ）就是前面说到的追求花香果香更多的啤酒，这里的ｂｒｏｗｎ指的是它的颜色。这类啤酒果味丰富的同时也要有足够的烘烤和发酵香气才能算完美。
▲被烘烤过的麦芽，香气更有层次感
地道的ＢｒｏｗｎＡｌｅ首先会让你有种一堆苹果在面前切碎时的清新感，多汁的李子梅子，香甜的葡萄干，然后才是像波特和世涛啤酒中的咖啡、烤饼干、小麦香，则仿佛浸润在焦糖水果沙拉中。
5。皮尔森啤酒（Ｐｉｌｓｎｅｒ）
▲皮尔森啤酒相对清淡，要有标志性的苦味，酒精度一般只有4。5％－5％
皮尔森啤酒常见了，它属于ｌａｇｅｒ啤酒追求清晰的麦香。总体风格应该是颜色浅、酒体淡、没有甜味、蛇麻草（啤酒花）的植物味和苦味是它一大特征。
▲清新中要带有一定的苦味，那才是地道的皮尔森啤酒
一些廉价的皮尔森苦味过分突出，以至令人喝起来很不开心。优质的皮尔森啤酒香气干净明快，不仅拥有干草、柠檬的清新自然也要有香醇愉悦的麦子气息。
6。赛尚啤酒（Ｓａｉｓｏｎ）
▲赛尚啤酒果味很多，酸度略高，酒精度在5％—8％之间
赛尚啤酒是一种比利时啤酒，出产于比利时法语区，所以这名字Ｓａｉｓｏｎ也是法语“季节”的意思。它本来是给当地农夫在夏天代替水喝的，现在衍生为“适合夏天的啤酒”。
▲小浆果香气很容易辨别出，但它不会甜
地道赛尚啤酒的水果香气要以吨来计！覆盆子、蔓越莓、苹果、香梨、蜜桃……还有麦子、菌菇带来的圆润感，在此基础上它可以很多变。另外赛尚啤酒酒精度偏高、有点酸、不甜，而且不同厂家个性鲜明。
你知道炭烧啤酒吗?
炭烧啤酒，拥有润畅迷人的口感。捷克酒花清爽的苦味加上独特的炭烧麦香风味和细腻的啤酒泡沫让它成为啤酒中的奢侈品，啤酒中的王者。
炭烧啤酒
炭烧啤酒，源自捷克，它凝聚了欧洲几百年啤酒酿造文化的精华。公元九世纪初，啤酒是粘稠稀粥状的，而捷克的炭烧酿造法较先产生了诱人的金黄色透明酒液。现代科学研究表明，当时除了辅助配方外，炭烧烘烤出的焙焦麦芽起到了类似活性炭吸附的作用，使酒液变得清澈透明。
公元1259年，捷克国王瓦茨拉夫在比尔森建立自由王城，让这个较适合生产啤酒的城市专为宫廷制造啤酒。古老的炭烧工艺作为宫廷密方在比尔森得到了推崇和发展，直到19世纪末，才被传至德国。
德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花，酒花可将麦汁中的蛋白络合析出而变得透明，从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。但宫廷酿造师发现，如果只采用酒花而放弃炭烧工艺，啤酒就会失去原始的麦香味。于是聪明的德国人结合酒花的清爽和炭烧的工艺技术，把炭烧啤酒推向了一个新的高峰。
纯正的炭烧啤酒，讲究自然，原味。麦芽采自捷克波西米亚农产区，经过木炭高温烘烤，手工焙烧，再精选出焙焦麦芽，进行酿造。为保持炭烧啤酒的精致美味至今依然采用传统的橡木桶发酵和贮酒。虽然采用橡木桶费时费工，但可以为啤酒增添橡木的香醇，并可防止其他杂味掺入其中。
炭烧过程的烘烤焙烧和精选焙焦麦芽会耗费大量的大麦，而酿造师昂贵的手工工艺，也提高了制造成本。在古代农业生产力相对落后的情况下，这是一种相当奢侈的啤酒酿造法。因此炭烧啤酒一般只限于王室贵族享用。
你知道剩啤酒的妙用吗？
一般市售啤酒保存期为2个月，优质啤酒为4个月，散装啤酒仅几天，在夏季保存期更短。超过保存期的啤酒所含多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊，或因水质差，灌装时受微生物污染而发酵，变粘变馊，饮后极易引起腹泻和中毒。下面阐述剩啤酒的妙用
一、剩啤酒擦冰箱
用啤酒擦冰箱是有偶然机会，我有一次喝罐装啤酒没喝完就又放回冰箱冷藏，结果孩子到冰箱拿东西把这没喝完的啤酒罐碰倒了，啤酒撒了一冰箱。当我擦拭的时候感觉特好，一是好擦，二是擦完很明亮。由于啤酒里所含的有机酸能够很好的去掉污，冰箱也不同其他地方，装的都是入口的食品，所以用啤酒清洁冰箱的卫生，既起到了杀菌消毒的作用，又让人感到比使用洗涤灵擦更安全。
二、剩啤酒擦玻璃
由于啤酒是胶体溶液，抹布蘸啤酒擦玻璃有它的特点，它不仅会使玻璃变的格外明亮，用它擦完玻璃也不会留下抹布的纤维。这是因为用啤酒擦完玻璃后，啤酒里的酒精成分飞散了，所以使得玻璃晶莹剔透。
三、剩啤酒擦拭植物叶子、浇花
用软布蘸上啤酒擦拭植物叶子会使叶子油亮，增添光彩。这主要是啤酒里的营养成分溶解在了叶片的表面，如果把剩下的啤酒直接倒入花盆里，还是一种极好的肥料，因为啤酒里所含的酵素会使花卉长得茂盛，花朵更艳丽。
对场外智多星的表现我很佩服，给大家说出了这么些剩啤酒的用法。再来看一下谁的来信，这是河北省李岩女士的问题，近一个月她家的实木地板踩上去总是有响声，特别是夜里走上去的响声吵人很心烦。解决这个问题让我想一想，我智多星有招了，李岩女士听好了，您到装修市场买瓶乳胶，然后把乳胶对上自来水调一下，比例为1%10，你再找一只医用的注射器，把调好的乳胶液灌进去，找出地板有声响的地方，对准地板和龙骨接逢处打进乳胶液，使得它们相互粘合，就不会有响声了。若有跟李女士同样问题的您也不妨试上一试。
四、洗头
如果你的头发受损的很严重，或是完全和「柔柔亮亮闪闪动人」扯不上任何关系的话，可以试试这个方法，在洗完头后，将过期的啤酒倒到脸盆里，把整粒头放进去浸泡几分钟，然后再用水冲掉，啤酒里的多菌种及啤酒效素可以软化发丝，修补受损，另外还有润丝和闪亮的效果，吹乾后你就可以用「无敌连环梳」挑战你的尺度喔。
喝剩的啤酒倒掉很可惜，洗发后充当润发精可以让头发柔软易于整理。此外，趁头发还没全干的时候帮头发分边，吹风时也要注意，先吹干发根，发根完全干燥之后再处理发尾。这样就能让头发乖巧听话，爱怎么动，就怎么动。
五、闪亮丝质衣物色泽
你有丝质的衣物吗？丝质衣物穿久了会逐渐失去原有光泽，大部份的人都直接送到乾洗店去保养，啊！其实还你丝质衣服光泽大可不必这麼麻烦，只要将丝质衣物浸泡到啤酒中，再用清水洗净，晾乾后即可恢复原有的光泽喔！
六、另外的说法
1.抹擦
用软布或软毛刷蘸上陈残啤酒擦洗万年青等观赏植物，会使它的叶子增添光彩。金边相架或镜框的金边，以啤酒拭擦，既可保持洁净如新，又不会失去原有光泽，以少许啤酒湿润后擦拭玻璃器皿的污物，会使玻璃变得光亮。用毛巾蘸陈残啤酒擦拭冰箱内外，不仅可以去霜保洁，而且格外光亮，并起到杀菌消毒作用。
2.浇花
将陈残啤酒倒入花盆内，是一种极好的肥料。其所含的酵素，会使花卉长得更茂盛，花朵更艳丽。
3.洗衣
在浸洗衣物时，倒入两杯啤酒，会使衣物变得柔软，同时对一些褪色的深色棉制品（如黑、蓝、青、棕等色）有明显的复色效果。洗衣时加入些变苦了的啤酒，可除去衣物上的异味。
4.烹调
腌肉时加约两汤匙啤酒，煮出来的菜，味道更鲜美；煮鱼时用啤酒将鱼浸润，可除腥味外，亦可使鱼肉更嫩；蒸蟹时加啤酒1/4碗，味道更鲜美。
你知道啤酒浴的好处吗
现在对于方面的东西真是各种各样的，有牛奶浴，有红酒浴，有鲜花浴，现在又出来了一种啤酒浴，啤酒也能洗澡吗？啤酒洗澡对身体好吗？带着一连串的疑问我们来看看吧。
啤酒浴并不完全使用啤酒。以容量为160公升的浴缸为例，先按1∶1的比例将普通热水和当地常温为34摄氏度的温泉水混合；然后打开酒桶开关，让8—10公升的新鲜黑啤酒流入浴缸；较后还要加入事先配置好的草药秘方。医生沃卡提介绍说，啤酒浴可以放松肌肉、活络关节、去除潜藏在皮下的有害物质，还能提高心肺功能，加强血液循环。啤酒中含有的维生素B1对湿疹有治疗作用，啤酒花则含有使人安定的物质。啤酒浴所使用的温泉水富含铁、镁、锌等多种矿物质，可以使人体得到充分的活力。而34摄氏度的适宜温度还可以使关节热透，让全身放松。当然，有些人会担心浸泡在“酒”里对身体产生危害，其实，人体的组织器官根本不会吸收混合在温泉里的酒精。
洗浴时，客人们可先在散发着啤酒香气的浴缸里浸泡25分钟，再用热毛巾裹身，在躺椅上休息半小时，同时调暗灯光，享受轻音乐，喝一杯未经低温消毒、富含活性酵母、对改善消化系统有明显疗效的鲜啤酒，使身心得到彻底放松，较后进行按摩。整个过程都有医生在旁边监督，以便及时发现，并解决可能出现的过敏现象。据说，如此美妙的享受，花费并不太贵。较大的浴缸可同时容纳7人，价钱为550克朗每人，（约合人民币190元），如果要享受单人浴缸，价钱相对要贵一些。
加了盐的啤酒你敢喝吗？
炎炎夏日喝上一杯冰镇啤酒即解渴又解暑，可谓是“透心凉，心飞扬”了。啤酒作为夏日的解暑利器，自然备受人们的喜爱，不过对于一些比较有创意的朋友，普通的啤酒兑一些果汁总能够喝出一些新意。不过也有一些比较有冒险精神的朋友总会在啤酒中加上一些让人意想不到的东西，比如说，盐。
啤酒加盐会怎样?许多网友咨询这样的问题，小编也无法明确答复给朋友们，为此小编整理了网上上几种对于啤酒加盐看法的观点，大家可以参考下：
观点一：啤酒的泡沫是由二氧化碳制造出来的，只有酒花才能将啤酒的泡沫变得更洁白细腻，挂杯时间持久。喝啤酒加盐为的是将啤酒中的气体在喝下之前更多的析出，喝下不至于撑肚子，另外加盐可以将啤酒的风味改变一下。澳大利亚人就有这样的一个习惯,他们习惯喝啤酒时在啤酒里放盐，就是为了改变其风味啊。
观点二：如果你的口味重!加点盐，啤酒的口味会更醇厚，口感更好!喝起来，有滋味!夏天还可以补充人体的盐份的损失!一举两得.
观点三：据说啤酒里面加盐气会跑掉喝了不容易醉
观点四：我干过，趁大家不注意偷偷往里面倒盐，结果好像被摇了N下再开起来，啤酒往上涌，结果只剩下半瓶了。而且也不好喝啊，我没觉得不容易醉的
以上观点来源网络仅供参考，啤酒加盐会怎样，目前还没有明确的说法，不管大家怎么想，反正小编是没有这个勇气实验了，如果你知道加了盐的啤酒是怎么样的，可一定要告诉小编哦。
爱喝啤酒的你，真的懂啤酒吗
啤酒作为一种酒精饮料，一直是受到世界各国人们的喜爱。它是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。在，逢年过节、朋友聚会，必然会有啤酒的存在。
有的人不常喝酒，有的人却无酒不欢。那么爱喝啤酒的你，是否真的对啤酒很了解呢?啤酒也是分很多种的，挑选适合自己的啤酒喝会有很多好处呢！
啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx的啤酒，可产生3344kJ热量，相当于3~5个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L啤酒，即可获得所需热量的三分之一。
如何挑选适合自己的啤酒？
1、干啤酒
该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低，属于低热量啤酒。这种啤酒所含的糖的浓度不同，把糖降到一定的浓度之下，就叫干啤酒。适合怕发胖和有糖尿病的病人饮用。
2、生啤酒
生啤酒(即鲜啤酒)是不经巴氏热灭菌的啤酒。生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解，增进食欲，加强消化，增加营养。比较适合瘦人喝，对瘦人增强体质、增加体重也是有好处的。
3、熟啤酒
经过巴氏热灭菌的啤酒。因为酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性较好，不会在胃中继续繁殖，所以胖人饮用较为适宜。
4、低醇啤酒
基于消费者对健康的追求，减少酒精的摄入量所推出的新品种。其生产方法与普通啤酒的生产方法一样，但**后经过脱醇方法，将酒精分离。无醇啤酒的酒精含量少于应为0.5%(v/v)。人喝了这种啤酒不容易“上头”。
5、无醇啤酒
普通的啤酒酒精度是3.5%左右，无醇啤酒一般酒精度控制在1%以下，不是说一点酒精含量都没有。这类啤酒属于低度啤酒，所以很适于妇女、儿童和老弱病残者饮用。
6、运动啤酒
此种啤酒是供运动员们饮用的，它也是啤酒家族的新成员。运动啤酒除了酒精度低以外，还含有黄芪等15种中药成分，能大大加快运动员在剧烈运动后恢复体能的速度。
啤酒所含的营养
1、啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度**，营养价值高。经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。
2、啤酒是由发醇的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量，“液体面包”之称虽有些过，但确实有类似之处。
3、啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对心脏病有抵抗作用。
4、男性以及年轻女性经常饮用啤酒，可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健。
姜味啤酒你喝过吗？
姜味啤酒你喝过吗？生姜味道的啤酒是不是听着很新奇？今天就和小编一起去了解一下姜味啤酒吧！
姜味啤酒是英国人发明的传统姜味饮料。严格的说，姜味啤酒不能说是酒，而是把姜添加到苏打果汁里做成的软饮料。
在我们的印象里，英式的下午茶应该是非常西化，咖啡、红茶、配上特制的香味诱人的小点心，但没有想到，英国人却很喜欢在下午茶时来一杯姜做的饮料。
姜味啤酒是英国人的传统姜味饮料，不是酒，而是把姜添加到苏打果汁里做成的软饮料。
许多英国人都喜欢姜味啤酒，因为它既不含酒精，又能给人啤酒的口感，而且提神醒脑，因此，许多人家还自己制。最普通的做法就是拿一块鲜姜煮汁，然后加入一个柠檬，再加蜂蜜或红糖，兑适量的水就可以了。除了姜味啤酒，英国还有很多食品都和姜有关系，有姜味面包、姜汁饼干，还有姜汁茶，以及用纯姜汁制成的提味调料。
姜受到英国人的欢迎，不仅是因为姜味食品味道独特，还因为姜的药用价值已经为英国人所了解。在英国，姜味食品传统上用来治疗妇女妊娠期晨吐，减轻感冒症状等。