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银河因为群星的点缀才会在夜晚的天空中熠熠生辉，彩虹因为有七种颜色才会在天际绚烂多姿，世间万物生灵繁衍生存才让这个世界充满活力生生不息，丰富多样，五彩斑斓才使得我们的生活更加精彩!
如果世界上只有一种酒相信饮酒的人会少很多，不同原料酿造出不同的美酒佳酿才使得很多人开怀畅饮，那么不同原料酿造出来的酒各有什么特点呢?哪种原料酿造的酒最好喝呢?今天小酒瓶抛砖引玉仅仅用高粱、玉米、大米做一下对比，期待更多的酒友在评论区发表意见!
高粱酿酒
高粱是我国广泛种植的农作物，因为高粱籽中含有大量酿酒需要的淀粉、蛋白质和矿物质非常重要的是高粱中还含有一定量的单宁，适量的单宁发酵有害微生物有一定抑制作用，能提高出酒率所以被广泛应用于酿酒。
高粱中含有的单宁在酿酒过程中会产生丁香酸和丁香醛等香味物质，这就可以增加白酒的芳香风味，所以很多优质白酒都选用高粱和酿造。
高粱酿造的酒入口烈，回味绵软并且具有独特的香气。
玉米酿酒
玉米在我国种植面积广泛，是重要的粮食作物，也是重要的酿造原料之一，玉米的胚芽中脂肪含量高，发酵后易产生邪杂味(即玉米味)，有经验者酿酒都会做熟料，熟料固态发酵，空气中众多的生物参与反应生成众多微量成分，能有效中和这种邪杂味，从而酿制出更加美味香甜的玉米烧。
因为玉米淀粉结构紧密，质地坚硬所以难以蒸煮，出酒率不及高粱，
玉米含植酸多，在发酵中可水解环已六醇及磷酸。前者呈甜味，磷酸也能促进甘油(丙三醇)的生成，多元醇具有明显甜味。后者可促进甘油的形成，因而玉米酒较酵甜。
大米酿酒
大米中的淀粉含量是比较高，蛋白质和脂肪含量比较少，非常利于低温缓慢发酵。
以大米为原料发酵，用白酒制作设备蒸馏出来的成品酒酒质较纯净、杂味少，这也是为什么有大米醇一说的原因。
当然酿酒的原料不仅仅是上面这三种还有其他的原料，同时酒的好坏和风格特点，是多方面因素造成的，忽略或者强调某一点都是不客观的，因此，评价或者选择一款好酒还是需要从实际出发，多品尝，细分辨，多交流才行。
至于哪种原料酿造的酒更好喝呢?小酒瓶觉得这是一个仁者见仁智者见智的问题了，哪种酒自己喝着舒服，哪种酒就是好喝的，适合自己的就是最好的!最后还是要提醒大家：适量饮酒，健康生活!
惟愿佳酿常伴左右，一杯敬自由，一杯敬月光!
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高粱酒、大米酒和玉米酒的区别竟然是它！
高粱酒、大米酒和玉米酒酿出来的有什么区别呢?请看下文
1、好酒高粱造
在中国古代种粮完全是靠天吃饭，而高粱具有抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄、耐高温等特点而被广泛种植，高粱籽除做民食及牲口饲料外，则用于酿酒。
高粱白酒于是孕育而生，其酒口感烈而不辣，回甜绵软，具有独特的香气。中国白酒以高粱为主要原料生产的新纪元由此奠定。
高粱籽粒中除含有酿酒所需的大量淀粉、适量蛋白质及矿物质外，更主要的是高粱籽中含有一定量的单宁。
适量的单宁对发酵有害微生物有一定抑制作用，能提高出酒率。单宁产生的丁香酸和丁香醛等香味物质，又能增加白酒的芳香风味。因此，高粱是酿制优质白酒的优质原料，我想这也是名酒多选择高粱酿造的原因吧!
2、玉米酒
不同于高粱酒的香，玉米酒的典型特点是甜。
玉米的胚芽中脂肪含量高，发酵后易产生邪杂味(即玉米味)，如不对玉米进行脱胚处理而直接粉碎做生料，因酒醅与酒曲发酵不充分而产生一定的水臭味。
因此有经验者都会做熟料，熟料固态发酵，空气中众多的生物参与反应生成众多微量成分，可有效中和这种邪杂味，从而酿制出更加美味香甜的玉米烧。
3、大米酒
大米所含的淀粉含量高，蛋白质以及脂肪的含量比较少，以大米为原料发酵，用白酒制作设备蒸馏出来的成品酒酒质较纯净、杂味少，这也是为什么有大米醇一说的原因。
大米不带壳，蒸熟的大米饭黏性相对于高粱、玉米更大，所以泡粮、蒸饭时一定要注意水份控制，避免黏性太大结团而导致透气性不好，影响发酵。
高粱酒、大米酒和玉米酒的区别竟然是它
1、好酒高粱造
在中国古代种粮完全是靠天吃饭，而高粱具有抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄、耐高温等特点而被广泛种植，高粱籽除做民食及牲口饲料外，则用于酿酒。
高粱白酒于是孕育而生，其酒口感烈而不辣，回甜绵软，具有独特的香气。中国白酒以高粱为主要原料生产的新纪元由此奠定。
高粱籽粒中除含有酿酒所需的大量淀粉、适量蛋白质及矿物质外，更主要的是高粱籽中含有一定量的单宁。
适量的单宁对发酵有害微生物有一定抑制作用，能提高出酒率。单宁产生的丁香酸和丁香醛等香味物质，又能增加白酒的芳香风味。因此，高粱是酿制优质白酒的优质原料，我想这也是名酒多选择高粱酿造的原因吧!
2、玉米酒
不同于高粱酒的香，玉米酒的典型特点是甜。
玉米的胚芽中脂肪含量高，发酵后易产生邪杂味(即玉米味)，如不对玉米进行脱胚处理而直接粉碎做生料，因酒醅与酒曲发酵不充分而产生一定的水臭味。
因此有经验者都会做熟料，熟料固态发酵，空气中众多的生物参与反应生成众多微量成分，可有效中和这种邪杂味，从而酿制出更加美味香甜的玉米烧。
3、大米酒
大米所含的淀粉含量高，蛋白质以及脂肪的含量比较少，以大米为原料发酵，用白酒制作设备蒸馏出来的成品酒酒质较纯净、杂味少，这也是为什么有大米醇一说的原因。
大米不带壳，蒸熟的大米饭黏性相对于高粱、玉米更大，所以泡粮、蒸饭时一定要注意水份控制，避免黏性太大结团而导致透气性不好，影响发酵。
看文字的你，家乡主要以什么粮食酿的酒为主?而你又最喜欢哪种酒的口感呢?
这些玉米做的美食配什么葡萄酒？
炸玉米饼可以包裹住任何你喜欢的食物一起食用，每种不同的食用者就可能形成一种口感风味，美味至极。然而热爱葡萄酒、热衷于让葡萄酒融入生活的每一个细微之处的酒友吃货们就该头疼了这些不同风味、不同口感的炸玉米饼都应该怎么搭配葡萄酒呢?
1.猪肉玉米卷饼(CarnitasTacos)+黑皮诺(PinotNoir)或罗讷河谷(RhoneValley)混酿白葡萄酒
图片来源：Vivino
猪肉玉米卷饼可谓是是炸玉米饼迷们的最爱，它使用猪的前肩肉为原料，经烤制、油中慢炖、切碎等工序而成，拥有其他炸玉米饼所没有的肉类风味、厚实质地和油脂感。与猪肉玉米卷饼搭配的葡萄酒需要有大量浓郁的果香来溶解猪肉的油腻感。由于猪肉是另一种形式的白肉，使得黑皮诺红葡萄酒和罗讷河谷的混酿白葡萄酒都能与之搭配。
黑皮诺酒体轻盈，单宁和浓郁度都为中等，带有红色莓果、温和香料和泥土的清新风味，与猪肉玉米卷饼搭配既能保持口感的清新，让食物吃起来不至于油腻，又不会掩盖住食物的风味。而罗讷河谷混酿白葡萄酒一般使用维欧尼(Vigonier)、玛珊(Marsanne)和瑚珊(Roussanne)等酿制，其中等的酒体能搭配猪肉玉米卷的饱满风味，甜美的热带水果风味能和猪肉的油脂感完美融合，橡木桶带来的顺滑绵密的口感又能抵消辛香料和胡椒带来的热感并突出洋葱甜度。
2.鸡肉玉米卷饼(ChickenTacos)+葡萄牙绿酒(VinhoVerde)
图片来源：Vivino
鸡肉是一种相对温和的肉类，一般和小茴香、辣椒以及大蒜等调味品一起制作鸡肉玉米卷饼，最后会在玉米卷饼顶部淋上一层洋葱制作的辣调味汁，许多额外风味便在这过程中融入了炸玉米饼中。因此搭配鸡肉玉米卷饼的葡萄酒需要起到融合食物中辛香风味和酥脆质地的作用，来自葡萄牙的绿酒便能很好地完成这一任务。
葡萄牙绿酒来自葡萄牙北部的一个沿岸产区，正如它的名字绿酒所昭示的，这款酒适宜年轻时饮用，带有温和的柑橘风味，新鲜可口，还带有少量的泡泡。与鸡肉玉米卷饼搭配，这款酒不仅能够凸显鸡肉玉米卷饼本身的辛香风味，还能减轻洋葱调味汁和辣椒的热度，简直是一举两得。
湘泉酒和武陵酒哪个更好喝？
白酒是一种特殊的消费品，具有丰富人民生活。湘泉酒产于湖南省湘西土家族苗族自治州首府吉首市，酒液无色透明，芳香馥郁，味绵甘洌，醇厚柔美，后味爽净，回味悠长。国内酒界专家定为混合香型--湘泉型，这是继我国传统五大白酒香型之后崛起的又一大香型。
湘泉酒有54度、48度、38度三种品类，540ml、125ml两种包装.有48度、52度三防玻瓶湘泉、湘泉龙醇、凤醇，盒口封贴电码防伪标识，一眼可辨真伪;一次性瓶盖，杜绝假冒;水晶玻璃瓶体，更贴近广大消费者。
武陵酒是湖南常德生产的一款酒，是湖南省四大名酒之一，武陵酒涵盖浓香、酱香、兼香三大口感香型酒，武陵酒因其口感质量上乘，备受消费者的欢迎，在白酒行业荣获多次奖项，武陵酒并不像传统的酒企主打一种香型酒来卖，市场上卖得好的酱香、浓香、兼香它均有涉及，且销量都不错。
武陵酒香型口感涉及三种，产品系列丰富，酱香型口感有着“仿茅台”之称，酒体色泽微黄、酒液清澈透明，优雅的酱香口感，喝起来绵甜出爽口，浓香型武陵酒春色系列、兼香型武陵酒芙蓉国色系列等产品都是备受消费者欢迎的产品，在市场上的口碑极好。
高粱酒的优点
高粱酒的优点
高粱是生产白酒的主要原料，俗话说好酒离不开红粮。高粱中含有酿酒需要的大量淀粉、适量的蛋白质以及矿物质，还有一个更主要的是，高粱中含有一种叫做单宁的物质，单宁可以增加白酒的芬香，并且单宁有益于心脏血管疾病的预防。
高粱酒能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒，能疏肝解郁、宣情畅意；又酒为谷物酿造之精华，故还能补益肠胃。此外，高粱酒能杀虫驱邪、辟恶逐秽。《博物志》有一段记载：王肃、张衡、马均三人冒雾晨行。一人饮酒，一人饮食，一人空腹；空腹者死，饱食者病，饮酒者健。这表明酒势辟恶，胜于作食之效也。酒与药物的结合是饮酒养生的一大进步。
单宁含有一种物质Procyanidols,在1955年被一个教授检测出来，发现它不仅对血管有保护作用，还能保护动脉管壁，防止动脉硬化。除此之外这种物质还能控制胆固醇，可以抑制血液中胆固醇的氧化，并且还能抑制血小板凝结，可以预防血栓的产生，有保护心脏血管的作用。
葡萄酒的小瓶装、大瓶装各有什么优势？
平常我们最常见的一瓶葡萄酒的容量是750mL，但在市场上也会见到各种规格容量的葡萄酒，多达十几种。而我们常见的标准瓶为750ml。凡是容量规格大于标准瓶的，都是大瓶装。比标准瓶装容量小的那一类酒瓶，就为小瓶装。今天就我们来了解一下，小瓶装与大瓶装的特点吧!
大瓶装有那些优势呢?
由于大瓶装葡萄酒不便于携带，从而减少了移动的机会，因此有更多的时间安静沉睡;储存环境也会一直保持恒定。从某种程度上来说，这样可以更好地保证葡萄酒的品质。而且，大瓶装葡萄酒的氧化速度也会更慢，因而适合长期窖藏。
此外，相比产量众多的普通标准瓶装葡萄酒，大瓶装葡萄酒由于产量稀少一直受人追捧，无论是送礼还是投资，大瓶装葡萄酒都显然更加适合。
是大瓶装葡萄酒，品质会更好?
大瓶装的葡萄酒不能与品质划等号。市场上，大多数的葡萄酒用大瓶装，对内在品质没有太大价值，仅仅在外观上会起一定震撼作用。只有一些顶级名庄酒，如1855梅多克(Medoc)分级的那些名庄酒(GrandCruClasse)、勃艮第(Bourgogne)名酒及美国膜拜酒(CultWine)等，通常这些酒需要陈年数十年，因此用大瓶装更加有收藏和投资价值。
小瓶装有那些优势呢?
通常而言，小瓶装葡萄酒更便于携带，而且一标准瓶葡萄酒喝不完时，倒入到小瓶装中更利于保存。
此外，小瓶装的诞生还有一个重要原因就是为了凸显葡萄酒的稀缺性。例如，产量稀少的冰酒(Eiswein)等甜酒就经常采用375mL装;500mL装也常见于托卡伊(Tokaj)、苏玳(Sauternes)、赫雷斯(Jerez)以及其它类型的甜葡萄酒;而汝拉黄酒(VindeJaune)的净含量往往只有620mL，这大概是因为汝拉黄酒长时间陈年导致部分酒液挥发。
那么为什么标准瓶葡萄酒的容量正好是750毫升呢?
在早期人工吹制玻璃的时期，700毫升左右通常是吹玻璃师傅一口气的容量，所以早期的葡萄酒瓶容量大部分都在750毫升上下了。此外，当橡木桶的容量被正式确立为225升之后，葡萄酒瓶的容量才随之定为750毫升，一个标准橡木桶正好灌满300支标准葡萄酒瓶，合25箱。
汉酱、习酒、金沙酒哪个更好喝？
忽如一夜春风来，千树万树梨花开，最近几年，相伴着飞天茅台的一飞冲天，酱酒在全国遍地开花，酱香型白酒受到了很多酒友的追捧。但是已经飞天的茅台让很多一般酒友望而却步，于是很多酒友挑选了汉酱、习酒、金沙等酱酒，那么汉酱、习酒、金沙酒哪个更好喝呢?今天就让我们一起来对比下!
背景对比
汉酱
汉酱酒于2011年5月正式面世。作为贵州茅台酒股份有限公司倾力打造的拳头产品，汉酱酒产品定位仅次于茅台酒
习酒
习酒公司是中国名优白酒企业，位于习水县习酒镇境内，1998年，茅台兼并习酒。
金沙酒
贵州省金沙县特产，中国国家地理标志产品。
原料、酿造工艺对比
汉酱
茅台股份官方指出汉酱酒是采纳本地优质糯高粱、小麦和水为原料，秉承贵州茅台酒核心酿造工艺精心酿制而成。
习酒
习酒，秉承中国酱香白酒的传统工艺，采纳纯粮固态酿造。以本地优质糯高粱、小麦、水为原料，经两次投料、九次蒸煮，八次加曲发酵、七次取酒，通过高温制曲、堆积、发酵、流酒和长期贮存的特殊工艺精制而成。
金沙酒
金沙酒是贵州老牌名酒，小麦制曲，采纳两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市。
口感、特点对比
汉酱
汉酱酒具有酱香突出、典雅细腻、醇厚绵柔、回味悠长、空杯留香持久的风格。有很多酒友认为汉酱是有五成飞天茅台酒功力的，在社会上的口碑还是不错的。
不少酒友评判认为，汉酱酒有比较明显的粮食香味，酱香突出，伴有焦香，有淡雅倾向。酒体醇厚、纯净，入口略带微苦但回甘快，略带酸味。
汉酱酒，采纳了特殊的51，非传统53，酒度尽管只有51度，但与主流的53度酱香比较，丝毫不水，突出绵柔口感，开创了绵柔酱香新的酱酒流派。因此也是很快就在市场当中有着十分厚重的群众基础。
习酒
假如说飞天茅台是风情万种的御姐，那么习酒可以称为得情窦初开的小新鲜。提到品质的话，习酒在酱香领域数中上水平。
习酒采纳不同轮次、不同典型体、不同酒度、不同酒龄的基酒精心设计，以酒勾酒，形成微黄晶莹、酱香突出、醇厚饱满、细腻体净、回味悠长、空杯留香持久的典型风格特点。假如说飞天是风情万种的御姐，那习酒可算得情窦初开的小新鲜。
作为一种有着历史传统的白酒品牌，在口感方面自然是毋庸置疑的，在品质方面要求也是十分严格，受到酒友青睐也是理所应当的。
金沙酒
其实说到金沙酒，很多酒友对于它是存在争议的，最主要的就是金沙酒的风格特点，各种说法都有。
不过到了这几年，大家对于它的风格理解还是比较一致了：其酱香醇厚，口感微甜，陈香舒服，微带生粮香、花蜜香和兰草香。
金沙酒具有酱香突出、优雅细腻、味醇饱满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的特殊风味。
其实酱香白酒好不好喝，是会受到很多因素影响的，比如：原材料，制作工艺，储备环境，年份，甚至是调酒师的水平都会或多或少的影响到一款酒的口感。
而一千个人就有一千个哈姆雷特，每个人对于同一款酒的感受都有可能千差万别，所以大家还是要挑选最适合自己口感的酱酒才是最好的。酒友认为哪个更好喝呢?欢迎大家在评论区讨论、交流!
莲藕玉米炖牛肉
牛肉味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子的美称。牛肉的蛋白质含量非常高，但脂肪含量低，下面小编搭配莲藕玉米来炖牛肉，荤素搭配营养全面，口感美味。
原料：胡萝卜1个玉米2个莲藕1节牛肉800g辅料：胡椒粉2g盐5g姜5片干辣椒2个香叶3片花椒20粒八角2个
做法
1、牛肉洗净。肉切较大的块放入压力锅中，加凉水没过肉1--2厘米，待有浮沫时撇掉，一直到水开，要一直撇浮沫，直到撇干净。
2、浮沫撇完，原汤继续煮，这样味道好，汤汁也干净。
3、浮沫撇净后加入煮肉料，玉米、莲藕、胡萝卜都切块，
4、下入锅中，加盐和胡椒粉，压力锅加压煮15分钟，15分钟后解压享用吧
小贴士：
胡萝卜和莲藕和肉一起炖，炖好后会很软烂。适合老人吃，喜欢脆口的，可以牛肉先压力锅压好，然后放入胡萝卜和莲藕再煮一会儿。玉米要很肉一起煮。
三款茅台迎宾酒品鉴对比 哪个更好喝？
茅台迎宾系列酒是茅台酱香酒中最基础的系列酒，大多产品定位在100~200元之间。很多喜欢酱香型白酒的酒友都在询问关于茅台迎宾酒的信息，今天小酒瓶就给酒友们分享三款茅台迎宾酒的品鉴对比。
品鉴产品
蓝标茅台迎宾、中国红茅台迎宾、茅台迎宾同心同愿(土豪金茅台迎宾)
倒酒闻香
蓝标茅台迎宾
酒体清亮晶莹、色泽微黄，酒花饱满细腻。静置五分钟后，一股浓郁的酱香味扑鼻而来，且酱味中明显带有甜香，香味非常的和谐。放置一个小时，香气变得略淡，显现粮香和糟香，香气整体的持久度较长。
中国红茅台迎宾
此酒香气与一样迎宾酒一致，只是更显饱满一些。
土豪金茅台迎宾
香气上，此酒香气与一样迎宾酒一致，只是更显饱满一些。
入口品鉴
蓝标茅台迎宾
蓝标茅台迎宾入口香气立时布满口腔，焦香味明显，舌两侧感觉有淡淡的酸味。咽停酒液，回甘明显，无苦味，停喉顺畅，比较厚复饱满，回味悠长。蓝标茅台迎宾酒的入口相对柔顺，焦苦味明显但不会让人感受不适;后段焦香明显，布满口腔，非常舒畅;落口冲刺感不是很强，回味比较长，而且有回甘。
中国红茅台迎宾
此酒入口的酸涩味比一样迎宾酒要弱一些，甜味要突出一些，而这也让其显得舒畅、均衡一些，整体此酒品质好于一样迎宾酒，其在一样迎宾酒的基础上增加了醇甜的显现。
土豪金茅台迎宾
酒体相比较于一样迎宾酒来讲窖面和醇甜更突出一些。整体此酒与中国红一样，相比一样迎宾酒增加了醇甜风格显现，但相比中国红，其略微强化了一点窖面香显现。
总结
虽然这几款茅台迎宾酒品质都比一样迎宾酒要好，但整体没有好多少，更多只是在入口的饱满性，窖面、醇甜及一二轮次酒的显现上做文章。感喜好的酒友可以试一试，欢迎大家在评论区讨论交流品鉴感受!
酒鬼酒黄坛酒、红坛酒、紫坛酒哪个好喝？口感有什么不同？
酒鬼酒，湖南省吉首市特产，中国国家地理标志产品。酒鬼酒是馥郁香型酒代表，其是运用小曲糖化、大曲发酵而成的酒。所谓二者为兼，三者为复，馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特点：一口三香，前浓、中清、后酱。
现在的酒鬼酒，主打坛系列和内参酒。坛系列是偏大众的酒，内参酒是其高端酒，酒鬼酒坛系列早期分黄坛、红坛和紫坛，现在酒鬼着复打造红坛单品，弱化了黄坛和紫坛。今天小酒瓶给酒友分享的就是一位酒友关于酒鬼酒坛系列酒的品鉴对比。
品鉴对比
酒鬼黄坛酒是2012年50ml品鉴装52的酒，酒鬼红坛酒是12年52的酒鬼红坛酒，酒鬼紫坛酒是2018年批次的酒。
倒酒闻香
酒鬼酒黄坛酒
在酒鬼酒的坛系列酒黄坛酒是最基本的，其也基本展示了酒鬼酒的风格特点。此酒香气特点典型：窖香、焦香、糊香、酱香、粮香的复合香，复合香中窖香比较突出，带有醇香。
酒鬼酒红坛酒
红坛酒香气风格与黄坛接近，但是香气强度更饱满，窖香更突出一些，酒体香气更加丰富、均衡。
酒鬼酒紫坛酒
紫坛酒香气较酒鬼红坛更陈敛、饱满，其粮曲香更为亮显，窖香收敛，焦糊香突出。
入口品鉴
酒鬼酒黄坛酒
黄坛酒入口醇和，口味丰富，但酒来中段，风味弱化较快。值得注复的是中后段收口，尾味有淡淡的焦糊窖曲香回味。整体上来说黄坛酒入口及前段风味表现不错，但中后段表现不够，酒体有头复脚轻之感，风味上基本展示了酒鬼酒的风格特点。
酒鬼酒红坛酒
红坛酒入口醇和、连绵，入口是窖焦糊曲陈的复合香，比拟于黄坛，香气张扬、窖香更突出一些。酒体中后段连绵性表现更好一些，中后段收口，尾段有淡淡的焦香和粮曲香回味，但其风格典型性表现一样。
整体酒鬼红坛展示了酒鬼酒酒体的基本格局，前中后段均有展示，酒体并无头复脚轻之感，但此酒的特有风格展示一样，如果其风格展示更加鲜亮，将会是一款不错的中高端馥郁香酒。
酒鬼酒紫坛酒
紫坛酒入口醇和，微有厚复之感，风味浓郁但焦苦味并不出头，醇绵之感和谐。焦苦味使之形成甜中有甜的复合味道，中后段此酒连绵连续，尾味收口和谐，回味有淡淡的粮曲窖糊香回味。整体此酒品度亮显比酒鬼红坛好，是一款中高端馥郁香酒。
好了，上面就是小酒瓶给酒友们分享的酒鬼酒黄坛、红坛、紫坛的品鉴对比，不晓道是否和酒友们印象中的特点一致呢?欢迎大家在评论区讨论、分享!
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。