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其实在的酒吧里你想喝什么都可以。现在酒吧里较受欢迎的莫过于啤酒啦!而百威、喜力、嘉士伯、生力、太阳啤等较为畅销。嘉士伯、生力是男士的较爱,而酒味较淡的太阳啤加上一两片的鲜柠檬则是女士们的心水之选。红酒也渐渐流行起来,三五好友来一瓶干红,把酒畅谈到天明。有不少“好酒之徒”都向我推荐长城干红,就口感和价格来说,是广州红酒市场里较“抵饮”的品种了。另外,如果你酒量好,又喜欢玩玩新意思的话,那就一定会爱上cocktail——鸡尾酒了。不但酒味浓郁,卖相还十分吸引人。特别是一些点燃后再喝的cocktail,杯中的酒精在燃烧,掺了辣椒油的cocktail也在口中“燃烧”,这时喝酒也就变成了一种艺术。在喜欢刺激的年轻人中,这中喝法也是一种“酷”的表现。
如果你真的滴酒不沾的话,那还可以选择喝茶、雪碧、可乐、果汁、鲜奶,甚至是蒸馏水——pure!咖啡?不过现在街头的咖啡厅也多了起来,在酒吧里也就很少看到有人点咖啡的了,也只有在咖啡厅那悠闲的环境里才能让你更好地细细品味咖啡的香浓。不过,在酒吧里的非酒类饮品,价格可比外面的高多了。还记得一次硬拉了位“闻酒就醉”的朋友下了酒吧,结果当她知道一罐可乐竟比一罐嘉士伯还要贵的时候,一连问了三句:怎么可乐比啤酒还贵的吗?哎,弄得我哭笑不得。所以到酒吧里,还是喝酒为好。
说到酒吧,不得不提一下那里面的另一种角色——酒水促销小姐。她们通常会穿着短短的很贴身的裙子,身上挂着“XX啤酒”的绶带。她们除了用甜甜的笑容,还会送上一些很精致的小礼品来“引诱”你买她的啤酒。不过,可以花大价钱做广告的商家,它的产品也坏不到哪里去,姑且试试好了。
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进酒吧怎么点啤酒?
随着各种专业精酿啤酒吧如雨后春笋一般在全国各地落地生根,使得人们在休闲放松的选择去处时又多了一个不错的选择。不过当你身为一个精酿麻瓜深处在动辄200余世界各地的精酿啤酒的冰柜前,花里胡哨的酒标,眼花缭乱的各种品牌,当时肯定就晕菜了。如何在专业的啤酒吧好好享受一凡,就要仔细阅读以下的手册了。
首先来说点酒;
这个时候不要跟老板侍要什么黄啤、黑啤。世间本没有德国黑啤,这些都是无良酒商编出来的,更别说是什么黑、白、黄、红啤酒了,黑白的黄宏照片我倒是可给你找一找。在正确的啤酒分类中颜色的出现颜色通常是指麦芽的颜色,这里就不多说了,只记住千万别一张嘴就德国黑啤就行了。
你可以直接告诉老板你的需求,要甜的还是苦的,清爽的还是浓郁的,甚至直接说娘们酒还是爷们酒都可以,没错就是这样都比直接要德国黑啤有逼格。这时候再了解一下几个专业的词汇逼格就更满一级了,比如修道院啤酒、IPA、苦味度、酒花香气、酵母香气……
接下来是选杯子;
没错喝啤酒要用杯子,不要在细心你挑选一款啤酒后,一仰脖子就吹了。在专业的啤酒吧中没有款啤酒都会有专门配套的啤酒杯,这不是在装13,每款啤酒会通过不同的杯型来展现自己的特性,你非要吹的话还是问老板洗手间在哪然后去吹水龙头吧,因为你平时吹的酒和自来水没区别。
通常老板都会为你用专用杯倒好,自己选杯子的时候先注意有没有品牌的专用杯,杯子与酒瓶的logo一对就OK,没有品牌专用的也不要紧通常比利时啤酒用高脚杯,德国啤酒用长长圆形平底杯(小麦杯),英国啤酒用品脱杯,美国啤酒可以用常见的普通酒杯。
接下来就该点一些下酒菜了;
记住不要点花毛一体。精酿啤酒吧不是大排档,花毛一体还真不是万能百搭,你看谁喝拉菲的时候桌子有一堆毛豆皮了,精酿啤酒吧如果有餐点供应的话老板们通常都会早已准备好适合搭配啤酒的小食了,喝什么配什么可以直接问老板。
饮用啤酒时应该注意五点
目前,我国啤酒产品种类主要包括淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒、熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒等品种。特种啤酒主要包括:干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、无醇啤酒、小麦啤酒、浑浊啤酒、果蔬类啤酒(果蔬汁型、果蔬味型)等。
按生产工艺的不同可分为生啤酒、鲜啤酒和熟啤酒。生啤酒是不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌,采用物理过滤方法除菌,达到一定生物稳定性的啤酒;鲜啤酒是不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌,成品中含有一定量的活酵母菌,达到一定生物稳定性的啤酒;鲜啤酒因未经灭菌,酒体中保留着大量的酵母和酶,同时也存在其它杂菌而不易长期贮存,故保质期短,一般只能就地销售饮用。目前市场上的啤酒吧销售的鲜啤酒大部分为前店后厂式,就地酿造后供消费者饮用。此工艺制造的鲜啤酒不但口味新鲜,啤酒风味浓厚,而且具有一定的营养价值。相反,酿造后的啤酒,经包装,采用巴氏或高温瞬间杀菌,该工艺生产的啤酒称为熟啤酒。熟啤酒可以长期贮存,而不发生沉淀混浊。
广大消费者在选购、饮用啤酒产品时应注意以下几点:
一、消费者在选购啤酒产品时,应首先选择大中型企业生产的国家头牌产品。
二、建议消费者不要购买标签标识不规范,使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒,以免发生玻璃瓶爆炸事故,危及人身健康。
三、选购啤酒时,可以用“看日期、看色泽、透明度及泡沫,闻香气,尝味道”的方式来判断质量的优劣。
(1)看日期:查看瓶装啤酒是否超过保质期。啤酒过期则质量下降,甚至不能饮用。
(2)看色泽。透明度及泡沫:将啤酒倒入洁净干燥的大口无色透明的玻璃杯中。浅色黄啤酒应呈微带青的金黄色,不可色暗;黄啤酒应呈淡黄色或淡黄带绿色,色淡者为优,不可带有暗褐色;黑啤酒应呈黑红色或黑棕色,不可呈黑褐色,浅红或棕色彩。但都要求酒液清亮透明,有光,无悬浮物及沉淀物。质优的啤酒,注入杯内时升起的泡沫高度不应低于3厘米,而且泡沫洁白、细腻,能持久4~5分钟以上才消失,质量较次的啤酒,泡沫升起的高度低,泡沫微黄、较粗、不持久,或者无泡沫、喷泡。
(3)闻香气:质优的啤酒,应具有显著的麦芽清香和酒花特有的香气;质较次的啤酒,麦芽清香和酒花香气不明显;质次的,往往不但无麦芽和酒花香气,甚至会有生酒气味,老化气味以及其它不正常的异香气。
(4)尝味道:尝味道,即喝一口啤酒,含在嘴里,用味觉、嗅觉检验其质量优劣。啤酒应具有来自酒液中的二氧化碳气味和来自酒花的爽口苦味和独特风味。质优的啤酒,喝到嘴里后具有非常爽口的感觉,没有异味、涩味等。如黄啤酒,清苦、爽口、细腻;红啤酒初味苦而回味甜;黑啤酒味道香浓质厚实。酿造不好质次的啤酒,不仅口味平淡,而且会带有苦味,涩味,有的还会带有酵母臭味,不成熟的啤酒味及其它不正常的异味等。
四、啤酒的较佳饮用温度在8~10摄氏度左右。啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的,适宜的温度可以使啤酒的各种成分协调平衡,给人一种较佳的口感。
五、啤酒不能冷冻保存。啤酒的冰点为-l.5摄氏度,冷冻的啤酒不仅不好喝,而且会破坏啤酒的营养成分,使酒液中的蛋白质发生分解、游离。同时,容易发生瓶子爆裂,造成伤害事故。
战狼2里面有哪些酒,战狼2里面喝的酒是什么牌子
今天各大网站都爆出,截至目前《战狼2》票房已冲破10亿人民币,耗时85小时。《战狼2》是一部商业和主旋律两不误的电影。一方面,各种打斗、爆炸场面看得人肾上腺素狂飙;另一方面,故事本身又能唤起人们内心的爱国主义热情。下面咱们来看看战狼2里面有哪些酒,战狼2里面喝的酒是什么牌子。
战狼2里面有哪些酒,战狼2里面喝的酒是什么牌子?对于《战狼2》中的酒,相信很多人会异口同声的说“茅台”。因为影片中拼酒的画面可谓大快人心!
茅台的性子比较温和,上头没那么快的,喝过之后,过了十分钟才慢慢上来的,也不难受,晚上醒了就是口干,不头疼,不然怎么会是国酒!
之前很长一段时间,军人们的电影电视题材和大众的想象是有脱节,要不然就是历史感太沉重,要不然就是近乎完美到没有缺点的圣人形象。但《战狼2》里面,爱国,爱家人,爱战友,有脾气,讲义气,哪怕急了会说几句粗口,依然是有原则的军人,更让人喜欢,更让人觉得温暖。
酒吧攻略:盘点酒吧色子的各种玩法
去了酒吧,你会玩“色子”吗?玩“色子”的历史其实已经很悠久,从唐代流传至今,如今在夜店里也是主流游戏,它的特点就是简单好学,无须费力,而且很适合大众。下面就随我们来看看酒吧色子的各种玩法吧?
酒吧新宠——啤酒鸡尾酒
当混搭成为人们争相追逐的潮流前沿,都市华彩掩映之下的酒吧也在优雅蓝调之间悄然酝酿着鸡尾酒与啤酒的混搭之风。
目前在纽约很多酒吧间里,调酒师们正在不断尝试调制与众不同的啤酒鸡尾酒,他们将啤酒与烈性酒、一些调制烈性酒的饮料,甚至是葡萄酒混合,创造出目前深受人们欢迎的啤酒鸡尾酒混合饮品。
在纽约的PDT和玛雅胡尔酒吧,调酒师们将辣酱汁、梅斯卡尔酒和啤酒混合,调制出墨西哥一款传统的啤酒混合型饮品Michelada,使顾客在微辣中尽享别样的口感。
在旧金山的“蒸馏器酒吧”,调酒师将丰富的泡沫注入到咖啡香甜酒和意大利泡沫红酒的混合液体上,调制出一款爽滑的ViceGrip。
Beergarita则在芝加哥迪威臣街上的“小酒吧”里非常流行,它由玛格丽特酒、佛兰德酸啤酒和木莓白兰地酒混合而成。
在今年5月份举行的啤酒会议上,有接近40个博客撰写者为啤酒混合饮品的制作献计献策,提供一些调制鸡尾酒的秘方。
事实上,很多酒吧鸡尾酒的调兑都会参照一些知名品酒师的建议。
如何充分利用啤酒中的泡沫是调制啤酒鸡尾酒时需要注意的一个问题。将泡沫直接倒掉是一件非常浪费的事情,如何才能够很好地将泡沫利用起来呢?他们的做法是将这些啤酒泡沫覆盖在柠檬汁等饮品之上,这种方法不但解决了浪费问题,还让顾客饮酒的同时得到别样的乐趣。
虽然啤酒鸡尾酒的调兑方法很多,但这也并不意味着你可以胡乱地将任何种类的啤酒和果汁混合在一起,然后取名为鸡尾酒。“较重要的事情是尊重啤酒原来的味道,”斯蒂芬·博蒙特说道。他既是餐厅老板,也是啤酒类文章的作家,他和布赖恩·莫林共同撰写了《啤酒吧菜谱》,其中专门有一章是关于饮品的内容,“你希望将啤酒的那种味道作为饮品的亮点发挥出来,如果你能够调兑得很好,将会创造出与众不同的新口味。”
当忙碌的都市生活驱使着庸庸碌碌的人们寻觅一种不失风度与品味的发泄方式,啤酒鸡尾酒一定会成为这个时代的新宠。