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随着各种专业精酿啤酒吧如雨后春笋一般在全国各地落地生根，使得人们在休闲放松的选择去处时又多了一个不错的选择。不过当你身为一个精酿麻瓜深处在动辄200余世界各地的精酿啤酒的冰柜前，花里胡哨的酒标，眼花缭乱的各种品牌，当时肯定就晕菜了。如何在专业的啤酒吧好好享受一凡，就要仔细阅读以下的手册了。
首先来说点酒；
这个时候不要跟老板侍要什么黄啤、黑啤。世间本没有德国黑啤，这些都是无良酒商编出来的，更别说是什么黑、白、黄、红啤酒了，黑白的黄宏照片我倒是可给你找一找。在正确的啤酒分类中颜色的出现颜色通常是指麦芽的颜色，这里就不多说了，只记住千万别一张嘴就德国黑啤就行了。
你可以直接告诉老板你的需求，要甜的还是苦的，清爽的还是浓郁的，甚至直接说娘们酒还是爷们酒都可以，没错就是这样都比直接要德国黑啤有逼格。这时候再了解一下几个专业的词汇逼格就更满一级了，比如修道院啤酒、IPA、苦味度、酒花香气、酵母香气……
接下来是选杯子；
没错喝啤酒要用杯子，不要在细心你挑选一款啤酒后，一仰脖子就吹了。在专业的啤酒吧中没有款啤酒都会有专门配套的啤酒杯，这不是在装13，每款啤酒会通过不同的杯型来展现自己的特性，你非要吹的话还是问老板洗手间在哪然后去吹水龙头吧，因为你平时吹的酒和自来水没区别。
通常老板都会为你用专用杯倒好，自己选杯子的时候先注意有没有品牌的专用杯，杯子与酒瓶的logo一对就OK，没有品牌专用的也不要紧通常比利时啤酒用高脚杯，德国啤酒用长长圆形平底杯（小麦杯），英国啤酒用品脱杯，美国啤酒可以用常见的普通酒杯。
接下来就该点一些下酒菜了；
记住不要点花毛一体。精酿啤酒吧不是大排档，花毛一体还真不是万能百搭，你看谁喝拉菲的时候桌子有一堆毛豆皮了，精酿啤酒吧如果有餐点供应的话老板们通常都会早已准备好适合搭配啤酒的小食了，喝什么配什么可以直接问老板。
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酒吧啤酒品牌
酒吧较早起源于美国，约在20世纪90年代传入我国，是专门提供酒水服务的消费场所。在酒吧中，啤酒是一种常见的消费品。那么，酒吧中都有哪些较常见的啤酒品牌呢？
科罗娜
世界啤酒，产自墨西哥，在并无生产基地，是酒吧娱乐场所必不可少的品牌。
喜力啤酒
产自荷兰阿姆斯特丹，90年代中期进入市场，多从荷兰和新加坡进口，属淡味啤酒。
嘉士伯啤酒
产自丹麦哥本哈根，仅次于犀利的国际性啤酒生产商。进入市场较早，在拥有10多年历史的销售网。
生力啤酒
产自菲律宾，亚洲前三畅销。
健力士黑啤
产自爱尔兰都柏林，目前已成为世界上较流行的黑啤酒。在世界各地均有分支机构。
贝克啤酒
产自德国不莱梅产品包括BECK’SLAGER、LIGHT、DARKLAGER、OKTOBERFEST与无酒精啤酒等。1992年贝克与福建莆田金钥匙啤酒厂进行许可证生产合作，一度成为在名气较大的外国啤酒之一。后来由于特殊的原因贝克终止了许可证合作合同。1999年4月与澳大利亚狮王集团在苏州独资的一家啤酒公司签定许可证协议，将在生产和销售贝克牌啤酒的权利转让给了狮王集团。
百威啤酒
产自美国圣路易斯市，是世界上较大的啤酒公司。在武汉有一家子公司。
朝日啤酒
产自日本，于1994年在北京、烟台、杭州、深圳、泉州与五家啤酒公司合资成立企业生产朝日啤酒。
纯种苦啤酒
产自英国硬水化镇
青岛啤酒
在世界上的知名品牌啤酒，国内占有率85%。
星牌啤酒
产自西班牙巴塞罗那。
布鲁克林啤酒
产自美国布鲁克林
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酒吧啤酒品牌大全
酒吧中常见的啤酒品牌有哪些呢？今天，小编就带您一起扒一扒。
世界啤酒科罗娜
CORONAEXTRA是墨西哥摩洛哥啤酒公司的拳头产品，因其独特的透明瓶包装以及饮用时添加白柠檬片的特别风味，在美国一度深受青年的青睐。
墨西哥摩洛哥啤酒公司目前有10种产品，科罗娜CORONAEXTRA是主力产品是世界第五大品牌，美国进口啤酒的前列名，在我们国内没有直接的生产，可是在酒巴等娱乐场所却是一款不可缺少的品牌。
喜力啤酒HEINEKEN
喜力啤酒是一家荷兰酿酒公司，口感平顺甘醇，不含苦涩刺激味道的啤酒。喜力啤酒形象年轻化、国际化的特点，成为酒吧和各娱乐场所较受欢迎的饮品。
嘉士伯CARLSBERG
嘉士伯啤酒由丹麦啤酒巨人CARLSBERG公司出品。CARLSBERG公司是仅次于荷兰喜力啤酒公司的国际性偶就生产商，1847年创立，至今已有150多年的历史，在40多个国家都有生产基地，远销世界140多个国家和地区，产品风行全球。嘉士伯啤酒是较早进入市场的外资啤酒品牌之一。
生力啤酒SANMIGUEL
生力啤酒是菲律宾生力酒厂酿造的。生力酒厂是西班牙人于1890年在菲律宾建立的东南亚地区较早的一家啤酒厂。目前生力啤酒是菲律宾前列大啤酒，在当地占有率达吧成以上。
健力士黑啤GUINNESS
健力士黑啤是一种产自亚瑟健力士父子有限公司ARTHURGUINNES&SONLTD，用麦芽及蛇麻子酿制黑啤。
贝克啤酒BECK’S
德国凭借品质优良的啤酒，成为举世公认的啤酒王国。
拥有四百年历史的贝克啤酒是德国啤酒的代表，也是全世界较受欢迎的德国啤酒。尤其是在美国（每年大约1亿升）/英国/意大利，贝克啤酒更是进口啤酒的头筹品牌，年出口占德国啤酒出口总量的35%以上。
百威啤酒BUDWEISER
素有‘啤酒王’之称的美国百威啤酒创建于1852年，是世界上较大的啤酒公司美国安海斯·布什公司（ADOLPHUSBUSCH）公司的主要品牌，也是世界上销量较大的品牌。
朝日啤酒ASAHI
朝日啤酒开发的序幕开始于1986年，后先后在也建立了生产基地。
酒吧新宠——啤酒鸡尾酒
当混搭成为人们争相追逐的潮流前沿，都市华彩掩映之下的酒吧也在优雅蓝调之间悄然酝酿着鸡尾酒与啤酒的混搭之风。
目前在纽约很多酒吧间里，调酒师们正在不断尝试调制与众不同的啤酒鸡尾酒，他们将啤酒与烈性酒、一些调制烈性酒的饮料，甚至是葡萄酒混合，创造出目前深受人们欢迎的啤酒鸡尾酒混合饮品。
在纽约的PDT和玛雅胡尔酒吧，调酒师们将辣酱汁、梅斯卡尔酒和啤酒混合，调制出墨西哥一款传统的啤酒混合型饮品Michelada，使顾客在微辣中尽享别样的口感。
在旧金山的“蒸馏器酒吧”，调酒师将丰富的泡沫注入到咖啡香甜酒和意大利泡沫红酒的混合液体上，调制出一款爽滑的ViceGrip。
Beergarita则在芝加哥迪威臣街上的“小酒吧”里非常流行，它由玛格丽特酒、佛兰德酸啤酒和木莓白兰地酒混合而成。
在今年5月份举行的啤酒会议上，有接近40个博客撰写者为啤酒混合饮品的制作献计献策，提供一些调制鸡尾酒的秘方。
事实上，很多酒吧鸡尾酒的调兑都会参照一些知名品酒师的建议。
如何充分利用啤酒中的泡沫是调制啤酒鸡尾酒时需要注意的一个问题。将泡沫直接倒掉是一件非常浪费的事情，如何才能够很好地将泡沫利用起来呢？他们的做法是将这些啤酒泡沫覆盖在柠檬汁等饮品之上，这种方法不但解决了浪费问题，还让顾客饮酒的同时得到别样的乐趣。
虽然啤酒鸡尾酒的调兑方法很多，但这也并不意味着你可以胡乱地将任何种类的啤酒和果汁混合在一起，然后取名为鸡尾酒。“较重要的事情是尊重啤酒原来的味道，”斯蒂芬·博蒙特说道。他既是餐厅老板，也是啤酒类文章的作家，他和布赖恩·莫林共同撰写了《啤酒吧菜谱》，其中专门有一章是关于饮品的内容，“你希望将啤酒的那种味道作为饮品的亮点发挥出来，如果你能够调兑得很好，将会创造出与众不同的新口味。”
当忙碌的都市生活驱使着庸庸碌碌的人们寻觅一种不失风度与品味的发泄方式，啤酒鸡尾酒一定会成为这个时代的新宠。
想减肥吗?空腹喝点啤酒吧
有没有听说过一种“啤酒减肥法”呢？听来很奇怪,啤酒喝多了不是会长啤酒肚吗?怎么能减肥呢?相关专家告诉你“啤酒减肥”一说,也自有一番道理。
“啤酒肚”不是啤酒的责任
很多人想当然地认为啤酒喝多了就会长啤酒肚,这真是把啤酒冤死了。其实“啤酒肚”本来跟啤酒没有关系。啤酒肚又叫“罗汉肚”,是随着年龄增长,男性睡眠质量下降,体内荷尔蒙分泌减少,使体内的脂肪增加并聚集在腹部形成的。它是一种缺乏运动,营养过剩,脂肪堆积的表现。只是在人们的生活中,一些人大吃大喝,肚子胖了,追究“吃”的责任的时候,顺便就把“喝”也给连带了,其实啤酒的营养比较均衡,自身热量并不高。
那么,喝啤酒长啤酒肚是怎么回事呢?这是因为啤酒中的酒精和多酚物质,能促进胃酸的分泌,加速食物的消化吸收,所以饮啤酒后,虽觉得胃撑,却很有食欲,再加上平时喝酒必备下酒菜,这样一来,喝得多,吃得也不少,营养摄入过多,没地方用,就在体内转化为脂肪和糖原贮存起来。长期如此,啤酒肚慢慢就出现了。
啤酒减肥须只喝不吃
肚子之所以会变大是因为摄入的营养过多,罪魁祸首是摄入的脂肪。
啤酒能起到减肥作用是因为啤酒中含有啤酒酵母。说起啤酒酵母,很多爱美女士会想到曾风靡一时的减肥品“啤酒酵母粉”。啤酒酵母粉是从啤酒酿造过程中提取出来的,其中所含的优质膳食纤维能在食物消化过程中吸附脂肪,较终排出体外,减少了人体对脂肪的吸收;而所含的维生素B和矿物质能促进机体加快体内脂肪代谢,一方面控制脂肪的吸收,一方面加速脂肪的消耗,自然就能起到减肥的作用。
但是,喝啤酒减肥不能像平时吃饭一样又吃又喝,必须空腹喝,一次2瓶以上,根据自身情况合理增加饮用量,并且不吃任何食物,坚持下去才能起到效果。
就副作用而言,啤酒的成分都是天然的,对身体的副作用小,相对于吃减肥药、手术、节食等诸多方式,啤酒减肥更安全。
酒吧攻略：盘点酒吧色子的各种玩法
去了酒吧，你会玩“色子”吗？玩“色子”的历史其实已经很悠久，从唐代流传至今，如今在夜店里也是主流游戏，它的特点就是简单好学，无须费力，而且很适合大众。下面就随我们来看看酒吧色子的各种玩法吧？
夜市摊上还是不要烧烤搭啤酒吧
夏季的时候，我们经常做的事情莫过于吃夜市了吧，我们在吃夜市的时候大部分都会选择烧烤，我就很喜欢吃烧烤，而且，啤酒也是我们经常选择的夜市必备品，但是，你知道嘛，啤酒和烧烤较好是不要搭配的。
很多人都喜欢在夏夜边喝啤酒边吃烧烤，这种广受欢迎的饮食搭配却很可能诱发痛风甚至癌病。专家提醒，烧烤食品大多为海鲜、动物内脏以及肉类，它们和啤酒一样，同属高嘌呤食物，而嘌呤代谢异常是诱发痛风的重要因素，如果同时进食烧烤和啤酒，将使患痛风的风险大增。
此外，在烧烤过程中会产生致癌物质，而饮酒会使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使这些致癌物质极易被人体吸收，加大致癌风险。
关于啤酒你还知道点啥？
在很多喝啤酒的国人心目中，世界上最好喝的啤酒，莫过于德国啤酒了。
德国号称啤酒王国，从1516年巴伐利亚公爵颁布《纯正啤酒法》开始，德国就坚持只使用大麦芽，啤酒花，水跟酵母来酿造啤酒。德国啤酒麦香浓郁，口感醇厚，是世界上最纯正啤酒的代名词。
德国人都以自己的啤酒文化的精纯而自豪，这是有史可考的。公元1516年，巴伐利亚公爵威廉四世为了保持啤酒的精纯，编纂了一部严苛的法典“精纯戒律”，明确规定只能用大麦(以及后来的大麦芽汁)、水及啤酒花生产啤酒，这是人类历史上最古老的食品法律文献。
19世纪工业革命开始后，蒸汽机的出现大大提高了啤酒的产量，冷却器的发明使啤酒可以整年贮存，铁路、海运、航空运输的开拓和发展，使啤酒在更短时间内运往世界各地，复杂的电子设备完成配制、酿造过程，而不再靠人的“灵魂和感觉”了，这使啤酒的品质更加稳定，品种更加多样。
大致上德国啤酒可以分为白啤酒、清啤酒、黑啤酒、科什啤酒、出口啤酒和无酒精啤酒这六大类。
白啤酒是把小麦芽和大麦芽混合后酿制的，所以它们也叫小麦啤酒。它的特点是液体较浓厚，口味不太苦，喝上去口感润滑，是典型的液体面包。白啤酒在生产工艺上使用了两种不同的酵母进行了二次发酵，且在第二次发酵过程中，加入了其他风味物质(如酯香类物质)，其最终成品酒也未进行过滤，成品酒中含有大量的蛋白质和酵母(已杀灭)，故外观上看，成品酒很浑浊，呈现一种白色乳浊状态，故称为“白啤酒”。
清啤酒主要流行于北德地区，是当地人首选的啤酒品种。清啤酒品质清冽，呈透明的浅黄色。它是德国啤酒中苦味最重的一种。因为采用二次发酵的工艺，酒中所含的糖份少，不容易使人醉酒，清啤酒很适合大量饮用。最知名的代表品牌是弗伦斯堡，在当地家喻户晓。此种就采用推盖设计，开瓶时不需要起子，并可以发出香槟似的开瓶声音。
黑啤酒的家乡在杜塞尔多夫和鲁尔区。它的颜色相当深，有着淡咖啡般的棕色。黑啤酒不象清啤酒那样苦，口感上稍带甜味，和爱尔兰的基尼斯啤酒有点相似的地方，只是浓度稍微淡一些。
科什啤酒是科隆的特产。科什啤酒的酒质非常清淡，有着比清啤酒还要浅的颜色，苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的细长玻璃杯。会喝酒的人可以一连喝上十杯二十杯都面不改色
出口啤酒是专门供出口的德国啤酒，象著名的贝克啤酒等等。它的酒精含量比清啤酒高些，但苦味较少，总的口味比较清淡，在国际上很受欢迎。鲁尔区的多特蒙德是出口啤酒产量最高的城市。
无酒精啤酒也是啤酒，口味和清啤酒差不多，只是不含酒精，最适宜驾驶车辆的人饮用。
中国国内的一些啤酒比如青岛啤酒、雪花啤酒等属于黄啤酒。黄啤酒是采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。黄啤酒酒体呈淡黄色、和谐丰满泡沫洁白、细腻挂杯。
每年九月末的慕尼黑啤酒节，是世界上三大啤酒节之一，每年都吸引超过一千万的游客前来参加，品尝德国啤酒的美味，感受德国节日的疯狂。
慕尼黑啤酒节直译之名字本应为“十月节”，因在这个节日期间主要的饮料是啤酒，而且消耗量惊人，所以中国人喜欢把他们的这个节日简称为啤酒节。而在德国，人们还是叫“十月节”，从不叫啤酒节。虽说本名是“十月节”，但节日并不完全只在十月举行。因为天气缘故，它后期被调整为从九月的最后一个星期开始到十月的第一个星期日结束，历时16天。节日聚会地点占地大概0.42平方公里，里面提供10万个座位，啤酒节期间除畅饮啤酒之外，主办方还举行一系列娱乐活动：赛马、射击、杂耍、攀岩，保龄球，秋千、游艺及戏剧演出、民族音乐会等。
清凉一夏，北京精酿鲜啤酒吧推荐
近几年京城的精酿啤酒吧越来越多，提供自酿鲜啤的酒吧也不在少数，一杯杯壁上挂满冷凝水的沁凉鲜啤摆在面前，爽爽地一饮而尽，实在是炎热的夏天里较美好的享受。立夏已至，足以让这项活动马上提入日常安排之中了。京城有哪些精彩的精酿鲜啤酒吧，快跟小编一起来看看吧。
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大跃啤酒
大跃是国内较早做精酿啤酒的几家之一，在业内有着很高的地位。从豆角胡同的四合院老店起家，继而开设了纯美式装修的新源里店和新中街店。别的不说，单从三家店里每天人头攒动说着各种语言的歪果仁就可以看出其被认可度之高。
每家店都有二十几款各种口感的啤酒，其中有五六款经典酒款是固定长期供应，其他的十几款则会随季节更新。子龙IPA酒香浓郁，却又有一种清新脱俗的口感；啤酒花仙混合了多种不同的啤酒花，每一口都有不同的回甜；酒精度较低的北京隐士则适合不胜酒力的童鞋尝试。
除了啤酒，这里的美式披萨是不容错过的美味，虽然这里以啤酒为主，但是Pizza的制作水准也相当专业，面、酵母和水的选择都十分考究，烤制的手法和温度恰到好处，配料也新鲜而丰富，一口咬下去再喝一口啤酒，简直是人间天堂般的享受。
地址：东城区豆角胡同6号（老店）、朝阳区新源街45号楼（新源里店）、东城区新中街乙12号紫铭大厦101室（新中街店）
京ATaproom
京A位于极富情调的1949院内，用废旧仓库改造的店堂在美式工业风格中又添加了很多老北京元素，相映成趣。虽然地处三里屯区域的喧嚣之中，却有一份闹中取静的感觉，让人可以坐下好好品味眼前这杯酒的味道。
京A的啤酒种类不多，但是每一种都值得你去尝试。其中很多人喜欢艺妓的胭脂，名字起得相当之妙，是因为酒如同这个名字一样，妖冶而性感。由日本清酒稻米搭配传统啤酒麦芽共同发酵而成，颜色宛如艺妓表演化妆的红色胭脂，散发着浓郁的木质自然香气；黑丝绒香草味世涛啤酒完美调和了巧克力、咖啡和麦芽的焦香，以及啤酒花的一丝微苦；曾获得2014/2015亚洲精酿啤酒节铜奖的飞拳IPA以加倍分量的Citra和Simcoe啤酒花混出具有强烈热带香气的啤酒花风味。
除此之外，京A的一些小细节也非常有趣，比如说用老式暖瓶盛的大扎啤酒、用菜板盛的Brunch和小吃、用扎啤酒杯装的炸薯块等等，让人感到主人在用心酿造啤酒之外的那份俏皮可爱。
地址：朝阳区工体北路4号院1949会所内
云雀精酿
云雀大概是目前北京较小的一家酒坊了，静静地开在北新桥地铁口，与东侧熙攘喧嚣的簋街看起来画风是那么的不一样。酒吧只有16平方米，门面后方3平米的空间就是云雀酿酒坊的所在。虽然这间酒吧小而安静，但是正应了那句酒香不怕巷子深，凭着精湛而独特的好口味，依然引来不少人光顾。
目前，“云雀精酿”出售淡色艾尔、波特啤酒、印度淡色艾尔、英式棕爱尔四种传统口味啤酒。这些口味经久不变，代表其品质。此外还会推出季节性啤酒，如铁观音、生姜、苹果、金橘、西瓜、菠萝、南瓜等，并且还有更小产量的实验性啤酒，如辣椒啤、胡椒小麦、火锅啤、百里香、超苦、超高酒精等。其中大部分酒每年只做一两次，并且产量极小，一般是20-40升，因精工细作、不惜成本，被老酒客所追逐。
由于这里大部分都是回头客，加之温馨而充满暖意的氛围，使这里不像是一个店铺，酒也不像商品，而是一群或熟悉或陌生的朋友不时地聚在一起鉴赏共同爱好的居所，像是每一个啤酒爱好者的心灵家园。
地址：东城区东直门内大街277号
熊猫精酿
熊猫精酿的创始人潘丁浩在加拿大学习过7年的酿造啤酒，在那里他有一位随便在北美任何一个精酿啤酒比赛上都可以拿奖的水平的老师，得到真传的他回国之后决定开始走上了自己的酿造之路，于是就开设了熊猫精酿。
熊猫精酿的原料挑选严苛得让人出乎意料：使用的麦芽来自澳洲和德国，啤酒花来自美国，酵母来自比利时，水源则是来自非常适宜酿造的湖南洞庭湖畔的深层地下水。正是这种在原料上的执着搭配精湛的酿造手法，才使得熊猫精酿的啤酒款款都出色，杯杯皆浓香。
店里的每一款啤酒都看似简单纯朴，却拥有回味无穷的曼妙口感。太傻IPA中添加闻名全球的卡斯卡特酒花酒体颜色偏淡红色，有浓郁的橘子和酒花特有气味，同时口感的前味以细微的麦芽口感为主，中间苦度较高，后口层次丰富；传统世涛使用深度烘烤过的大麦、啤酒花、水和酵母通过上层发酵技术进口酿造，具有极其深黑的颜色和独特的口味，同时具有更加丰富的麦芽味道和类似水果的香味；青年人小麦苦度很低，容易入口，适合初入酒门的童鞋。
地址：东城区东四北大街14号（北新桥店）、东城区五道营胡同61号（五道营店）
和平自酿酒馆
和平自酿地处南城，在一片老北京风味的人文与建筑之中，这家贩售着精酿啤酒的店彰显着中西结合的小情调。胡同里的小酒馆，没有乐队，没有人流，有的只是懂酒爱酒的人在这里喝点小酒聊聊天。
这里的自酿啤酒共8种，酿造的原材料从麦芽到酒花全部都是进口的，两位土生土长的北京爷们把自己对啤酒的执着与热爱融入到了每一杯酒里。口感纯种浓厚但苦味较重的西楚适合资深酒腻子解馋，姑娘点一杯微苦清淡的青稞更能衬托自己的高雅气质。
店里搭配的小吃有别于其他精酿酒吧，不是美式的Pizza或汉堡包，而是的酒肴——烤串、海鲜、炖菜等等，让人眼前一亮。老板还把自己的各种珍藏都搬到了店里，从酒瓶盖、海贼王公仔到复古明信片等，让人眼花缭乱却又没有压迫感，反而还想去一一细瞧那些有趣的装饰。
地址：西城区前门西河沿街200号
牛啤堂
牛啤堂这个名字听起来就牛气十足，当你踏进店里看到一长排近40个酒头此起彼伏地打出各式精酿啤酒的壮观景象之时，就知道这个名字起得有多么名副其实。创始人兼酿酒师银海，是一位从小跟着父亲游走各种酒局的少年英雄，常年云游世界遍尝各种啤酒，因此由他打造的啤酒，必然是较佳上选。
牛啤堂的啤酒也和店名一样，是有脾气的，每款酒的品性气质各不相同。从重口味的生蚝世涛到小清新的树莓小麦啤酒，从人气超高的青稞咖啡世涛黑啤到小众的榴莲味啤酒，从文艺范的茉莉白啤到口味浓厚的李鬼，这里的啤酒从名称到口感都会让你喜出望外、赞不绝口。
除了自酿啤酒之外，这里的小吃也异常丰富，墨西哥玉米饼、烤土豆泥、烤肉篮子等等每一种都是独挡一面的美味，与酒搭配起来，这里简直就是一个酒鬼培养基地。
地址：西城区护国寺大街护国新天地一层
悠航鲜啤
悠航的创始人是两名在京生活多年的美国人，DanielHebert和ChandlerJurinka，对精酿啤酒的共同热爱让他们成为了挚友并创立了悠航鲜啤品牌。他们将北美的精酿风格带至，同时结合本土，开创出独占鳌头的风啤酒。悠航的英文名“SlowBoat”灵感来自美国40年代末的一首民谣—“SlowBoattoChina”，满满都是
英国酒吧的礼仪细节
他们不喜欢酒客拿不定主意而让他们等着；不喜欢好多客人等着买酒而有人却靠着吧台站着；也不喜欢有人等到较后才说要喝像爱尔兰烈性黑啤酒那样的酒，由于比起别的酒来，预备这种酒的时间要长得多。你可以做些动作引起侍者的留意，但有规可循。在不该干的事当中还不要扭捏挂在吧台后面的铃，那是酒吧老板用的，表示关门时间到了。
要把"请"字挂在嘴边，要尽量记住一些英国侍者较厌恶的事。你假如显得太心满足足的样子，侍者会以为他们已经为你提供服务了。
说到"小费"，你可千万别给侍者现金以表示谢意。
就爱排队的英国人而言，酒吧里看不到正式的排队，这令人感到惊奇。你脸上可以流露等待、期望，甚至略带焦虑的表情。你可以举起空杯子或钱，可不要扭捏。枢纽是你要让侍者看见你。准确的做法是请侍者喝一盅。现金小费会使人想到侍者是伺候人的，而请喝一杯则是友好的表示，侍者有本领知道该轮到谁了。
注意七个不要：
1、不要大声嚷嚷
2、不要在吧台面上敲击钱币
3、不要叭叭地弹手指
4、不要像快淹死的人那样挥动手臂
5、不要绷着脸
6、不要唉声叹气
7、不要翻动眸子