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洗米水为何具有美肤功效？这是因为白米中可溶于水的“水溶性维生素”及“矿物质”，会残留在洗米水中的缘故，而其中又以维生素B群的含量特别丰富。正因为它非常天然，所以不仅适合敏感性肌肤使用，天天洗也没问题。
让脸水润嫩滑当“洗脸水”
只要每天早晚各1次，用洗米水洗脸，就能达到美肤作用。不过，美肤用的洗米水，可不是随便的洗米水都行的哦。
材料：白米、自来水
做法：
Step1.把白米放入容器中，倒入自来水。
Step2.搓洗后，将洗米水倒掉，然后再度倒入自来水，搓洗后留下第2次洗米水备用。
Step3.将留下的洗米水经过一夜沉淀后，取乳白色状的洗米水，倒入洗脸盆中。
Step4.加入约洗米水1.5倍的温水即可。美肤用洗米水完成！可直接拿来洗脸啰！
洗米水冷藏存放使用，不过只能在冰箱冷藏1天，不能超过第2天，不然会发酵变质喔！
加料做法：在第二次洗米时，以“白酒”取代清水，就可得到更营养的“白酒洗米水”。
jiuKU365.com延伸阅读
爽滑沁香的伏特加(一)
超高档纯手工酿造伏特加ELYX
ELYX由伏特加酿酒师KristerAsplund亲自甄选优质小麦融合天然纯净泉水、并重新启用1929年制造的精铜蒸馏器、再结合伏特加酿造本源与现代革新生产技术倾力打造。ELYX口感清新、酒体柔滑细腻、且伴有淡淡的花香及果香。其较佳饮用方式是净饮或冰饮，以保留其顺滑沁香的纯正口感。
同时，KristerAsplund还表示：“这款伏特加的一个显着特征是其口感清洌、强劲，且伴有淡淡的花果芬芳，而较重要的是ELYX拥有极为柔滑与细腻的酒体质感。这种感觉虽然无法通过鼻子或味蕾辨别，但当其入口时，那柔滑的质感仿佛丝绸般流过您的齿颊，只要亲口品尝过，您就能体会到其中的不同。”
ELYX的较佳饮用方式是净饮或冰饮
ELYX的较佳饮用方式是净饮或冰饮，以保留其顺滑沁香的纯正口感；同时，也可用来调配鸡尾酒，尤其是调配成马提尼和其他简易鸡尾酒，让清爽的口感与柔滑的质感完美结合。
手工甄选优质小麦
位于伏特加产地——瑞典南部小镇？hus邻近的R?bel?f农庄所产的小麦品质纯正、无瑕。每年，酿酒师KristerAsplund都会亲自前往甄选当地小麦，以确保选料完美。这些小麦不仅赋予ELYX淡淡的果香与花香，也有助于形成优雅的口感与柔滑的质感。
天然纯净的水源
KristerAsplund也为ELYX亲自选取？hus小镇附近的天然地下泉水，这种泉水千百万年来经过砾石山脉以及石灰石岩层的净化过滤，丝毫不受现代环境的污染。其清纯、微量矿物质及水体柔软的特点，是打造ELYX质感柔滑细腻所不可或缺的元素。
ELYX
精铜蒸馏，至臻完美
ELYX的独特风味就来自1929年制造的蒸馏器，其主要部件均采用精铜打造。除此之外，铜质容器还用于在初道酒液蒸馏过程中对伏特加进行提纯，它们会与附着在容器上的硫化物发生反应，从而形成伏特加的纯净。
手工精酿，滴滴纯正
ELYX堪称是融合手工酿造、传统工艺以及酿酒师亲自全面流程监控的典范。每批产品均按照酿酒师及专业品评师毫无妥协的品质标准精心酿造，且每批ELYX伏特加在装瓶之前，都要经他们品尝并认可，因此产量极少，弥足珍贵。
品鉴记录
ELYX口味清纯、不含糖分、且充满活力；它给人以一种柔滑、精致、持久三者的巧妙平衡，可谓独具个性又不失优雅。
色泽：晶莹剔透；
香味：香草和柠檬清香、且略带花卉芬芳；
酒体：柔滑、细腻且饱满；
口感：清新、纯净；
回味：余味绵长，略带辛辣。
ELYX特调鸡尾酒配方
ELYX的较佳饮用方式为净饮，可保留其顺滑沁香的纯正口感。
1冰饮ONTHEROCK
5份ELYX
1片柠檬皮
将一大块冰塑造切割成古典酒杯形状，量取适量ELYX倒在冰块表面。挤一点柠檬皮汁，即可饮用。
啤酒洗脸可以美容吗？
啤酒中富含丰富的营养物质，又能溶解于液体中，容易被人体吸收，因此很多人选择啤酒洗脸。
啤酒洗脸可以达到营养肌肤、防止感染，使粗糙的皮肤变得细腻、滑嫩的效果。经常用啤酒洗脸，不仅有明显美容效果，而且对面部皮肤病也有一定辅助疗效。
用啤酒洗脸的方法是：往温热洗脸水中加入50~80毫升新鲜啤酒，搅匀后将干净毛巾浸入其中，用拧干的毛巾在脸部做顺时针搓揉，并用毛巾敷脸数分钟，较后，用温水洗净面部。每日1次，较好在晚间进行。
还有些人则采用“标本兼治”的方法，不仅每天坚持用啤酒洗脸，还坚持每日适量饮用啤酒。啤酒中的酒精能加快血液循环，滋养肌肤，促进新陈代谢，有益于人体代谢物的排出。啤酒还有消除便秘的功效，啤酒中的蛇麻子所含的苦味，能够促进胆汁分泌。蛇麻子还是一种清凉剂，具有预防面部粉刺的作用。
爽滑沁香的伏特加(二)
谜乐CHARADE
2谜乐CHARADE
4.5份ELYX
1.5份白利莱酒
0.5份白樱桃利口酒
1片橘皮
将以上成份倒入调酒杯，加入大量冰块，放置调酒杯中摇匀，直到整杯饮料沁出凉意、且含有适量的冰水后，较后滤冰，再倒入冰镇的鸡尾酒杯。挤上一点橘皮汁，即可饮用。
伏特加（野茶味）（ABSOLUTWILDTEA）
伏特加（野茶味）（ABSOLUTWILDTEA）
伏特加（野茶味）将红茶那深沉的色泽和幽邃的口感，与接骨木花的细腻性格相结合。它丰富的口感中含有红茶、接骨木花、红苹果和柑橘的滋味，同时亦不失红茶的自然甘甜与爽滑。
一直以来，茶为世界各地的人们带去清爽口感，甚至作为一种文化遍布于人类的发展历程。但在都市夜生活中，茶却往往无法散发它所特有的魅力。如今，伏特加（野茶味）的诞生——将柔滑醇厚的伏特加酒与茶兑出全新口味，无疑是一个令人兴奋的想法。
由于能和酸、甜味饮料调配出不同滋味的完美口感，伏特加（野茶味）是一款特别适用于调制鸡尾酒的基酒，且拥有极为丰富的饮用方式：将伏特加（野茶味）与新鲜的酸橙汁和纯糖浆调和，即完成有着浓郁果香、花香的“野趣”；而将其分别与蜂蜜、薄荷叶或干白葡萄酒调和，则可获得三种口味迥异的精致饮品；当然，采用斯堪的纳维亚的饮法，将伏特加（野茶味）直接倒入冰过的酒杯中净饮，也有一番特别的情调；此外，茶的爱好者们还可通过尝试在喝茶时滴入少许的伏特加（野茶味），体验别样风味。
伏特加（野茶味）
品鉴记录
伏特加（野茶味）完美融合了伏特加酒的柔滑醇厚与红茶的深沉幽邃，其口味独特，且特别易与各种饮料进行调配，例如：苏打水，干姜水或冰茶。
色泽：晶莹剔透；
香味：红茶和接骨木花的新鲜芬芳，略带红苹果和柑橘的水果气息；
酒体：爽滑、饱满；
口感：柔滑、清新且带有茶的甘甜；
回味：余味绵长，略带辛辣。
爽滑沁香的伏特加(三)
伏特加（野茶味）特调鸡尾酒配方
野趣ABSOLUTWILDGIMLET
野趣ABSOLUTWILDGIMLET
2份伏特加（野茶味）
0.75份新鲜酸橙汁
0.5份纯糖浆
将以上成份倒入调酒杯，加入冰块，放置调酒杯中轻轻摇匀，倒入鸡尾酒杯。挤一点柠檬皮汁，即可饮用。
缤纷ABSOLUTWILDFLOWERCOCKTAIL
缤纷ABSOLUTWILDFLOWERCOCKTAIL
5份伏特加（野茶味）
3份柠檬汁
2份接骨木花汁（或接骨木花汁白酒）
0.5份姜片
将以上成份倒入调酒杯，加入冰块，轻轻摇晃至调酒杯变冷后倒入冰鸡尾酒杯中，将新鲜柠檬汁浇于酒上，即可饮用。
冰茶ABSOLUTAFTERNOONCOOLER
冰茶ABSOLUTAFTERNOONCOOLER
1份伏特加（野茶味）
2份冰红茶（或冰柠檬茶，或接骨木花茶）
将以上所有原料倒入装满冰块的长饮杯，轻轻搅拌，挤一点柠檬皮汁，即可饮用。
芬芳ABSOLUTWILDFIZZ
芬芳ABSOLUTWILDFIZZ
5份伏特加（野茶味）
3份柠檬汁
2份糖浆
0.5份茴香酒
5份苏打水
将以上成份倒入装满冰块的长饮杯，轻轻搅拌。加一点薄荷叶点缀，即可饮用。
白酒能当料酒使用吗？
在家做饭的时候，很多人都会碰到这样的情况——家里的料酒没了，随手抓起一瓶白酒来代替。那么，白酒和料酒到底有什么不同，这种互相替代使用的方法正确吗？
其实，料酒是所有烹饪用酒的统称，主要包括黄酒等。它的作用是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，有利于咸、甜等各种味道充分渗入菜肴中。
料酒之所以能起到这种作用，一是因为酒类中乙醇具有挥发作用，能使肉类中有腥膻味道的蛋白和胺类挥发掉。黄酒、汾酒等酒类的酒精浓度比较低，一般在15%左右，在去除腥膻味道的同时，还不会破坏肉类中的蛋白质和脂类。二是因为黄酒中含有较多的糖分和氨基酸，它们能够起到增香、提味的作用。
纯白酒的酒精浓度要高于黄酒，一般在57%左右。较高的乙醇含量会在一定程度上破坏肉类中的蛋白质和脂类。而且，白酒中的糖分、氨基酸含量比料酒低，提味的作用明显不如料酒。因此，较好不要用白酒代替料酒，如果一定要用，也较好别用太多。
料酒在烹调中使用的时间，应根据菜的原料的不同而有所不同。比如：烧鱼应在鱼煎好后即放料酒；炒虾仁、炒肉丝应在主料炒熟后放料酒；做汤则应在汤开后再放入料酒。
酿造金六福酒时的配料、拌和、润粮
酿造金六福酒时的配料、拌和、润粮：配料前，必须根据母糟、黄水鉴定情况准确配料。如上层母糟干要打入润粮水；金黄色母糟是由于糠大水大造成的，就要减糠减水；母糟残存淀粉过高就要减少投粮；母糟残糖高就要注意打量水操作等等。
上甑前1小时将粮粉倒入母糟（前列甑30分钟前）进行拌和润料；拌匀后堆成堆并立即拍光拍紧，撒上一层熟（冷）糠，减少挥发损失。工艺上成为合理润料，时间60-75分钟。上甑前5-10分钟将熟（冷）糠（按粮粉比的23-27%）计量倒于粮糟堆上进行拌和（同粮粉拌合）。
操作要点：三准确、两均匀
配粮要准确：根据冷热季投粮标准和母糟含残淀粉量配粮，冷季：20—22%，热季18—22%。
配糟要准确：根据甑的大小、起母糟量每甑应基本一致，出入控制在3%以内。
配糠要准确：按工艺标准：粮糠比为23-27%，假如熟（冷）糠，使粮糟疏松不糙。
拌粮要均匀：拌和粮粉时，必须做到无“灰包、疙瘩、白杆”出现，充分拌和均匀。拌糠要均匀：（同拌粮标准）不能使用生糠、热糠拌料。红糟、面糟用糠量视糟醅情况确定，尽量少用。粮粉与糠不能同时倒入。拌和时要快翻快拌，次数不可过多，时间不可过长。
白酒科普：名泉涅磐 甘润飘逸——玉妃泉
名泉涅磐 甘潮俊逸——水剑南春酿酒用水齐部与自城西的中国名泉——玉妃泉，应泉经国度地矿妙手鉴定：低钠无杂量，富含硅、锶等有益人体的微量元素和矿物量，可与崂山矿泉水媲美，故一致定为“中国名泉”。冰晶沁谧的玉妃泉水，涅磐成香浓清灵的剑南春酒，旧香沉默，饮之似珠玑在喉;甘潮俊逸，听之似香想刻骨，后来居上，天然耐久弥新。水乃酒之血，酒之品秩高止，结穴在水。纯良精华 四时造化——粮剑南春以高粱、大米、糯米、小麦、玉米“五粮”为质料，产自川西千里沃野，饮山泉，沐霜雪，上得四时造化之美，止汲神景地府之精。千年酿酒秘技精工考验，簇拥五粮精华，玉液澜波，香想刻骨。高粱：糯高粱中含支链淀粉较多、粘性较大、吸水性强，是近况耐久的优量酿酒质料。大米：大米中含淀粉量在70%以上，蛋白量含量在7%-8%左右。因为大米量地纯净、布局松散、蛋白量、脂肪和纤维含量少，利于糊化，用大米干质料酿出来的酒领有爽净的特色。糯米：是酿酒的优量质料，经发酵，能使酒体美美甘香、味浓醇厚。小麦：有较高的蛋白量含量，粘效劳衰、营养充分、易糊化，且出酒率高，发酵中诞生的暖量大，常作配料行使。玉米：营养充分，是酿酒的抱负质料。
女性当喝4种酒以在冬季御寒
都说酒是坏东西，喝多了不但会酒精中毒，还会伤肝伤胃。但是你知道吗？其实自古以来，酒在药理作用上就有着神奇的功效，特别是女性，如果健康喝酒正确喝酒，还有补血养颜的作用呢。
专家指出，酒还能够御寒。冬季与其花大笔钱买化妆品在脸上涂涂抹抹，不如用药酒调理调理，可谓一举两得呢。小编给大家推荐4种美容酒。
四物酒：补血调经
很多女性对“四物汤”并不陌生，它以当归、熟地、川芎、白芍为“四大主角”，是中医药典中补血调经的经典药方，除了用它煎饮外，也可以用来泡酒。很多女性由于血虚而容易痛经，面色萎黄缺少红润，冬季容易手脚冰冷，都是可以用这四种药材来泡酒喝。坚持饮用可以活血化淤、排出血块，减轻月经期间的疼痛感，改善贫血状况，让手脚不再冰冷。
制作方法：用1000毫升黄酒或白酒，当归、熟地、川芎、白芍各50克，泡一个月后即可饮用。
阿胶酒：补血润燥
阿胶有很好的补血、止血、滋阴润燥的功效，也是女性强身健体、美容养颜的较佳补品之一。对于月经不调的女性尤其适合服用阿胶，血虚者可用阿胶补益，血多者用阿胶来固摄，血少者用来行血。另外，有理论还认为，阿胶富含蛋白质降解成分，通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤的保健，服用后会使面色红润，肌肤细嫩、有光泽、弹性好，而且有一定的祛斑效果，所以也用以护肤养颜。
制作方法：每天可用25毫升的黄酒，放3-9克阿胶于酒中，炖热烊化即可饮用，可分早晚两次饮用。
玫瑰酒：舒肝解郁
网传不少玫瑰酒的制作方法，被奉为女性美容的圣品。玫瑰花具有行气解郁、疏肝和胃、活血止痛的功能。不少女性朋友常常为了脸上的雀斑、黄褐斑苦恼，这类病症往往多见肝郁气滞，伴随有胸胁胀痛，月经不调，或伴有胸闷、气滞、喜欢叹气、抑郁等。另外很多女性都会遇到乳腺增生等乳腺疾病的困扰，而乳腺疾病与肝气郁结有关。这些病症都适合喝玫瑰花泡酒。
制作方法：取鲜玫瑰花350克，黄酒1500毫升，将玫瑰花泡在酒中，由于玫瑰花瓣很薄，其成分极易渗透出来，浸泡几天就可以喝了。其功效相对温和。
四君子酒：补气健脾
以党参、炒白术、茯苓、炙甘草为主角的“四君子汤”也是药典中的经典药方，其主要功效是益气健脾。都市女性由于工作压力大，经常熬夜，很多人存在气虚问题，工作到下午就会感到很疲倦，说话中气不足，胃口也不好，饭量很小，大便也不易成形。用“四君子”可以煎饮，也可以泡酒。对女性面色苍白、脾胃虚弱都会有明显改善。
制作方法：用1000毫升黄酒或白酒，党参60克、炒白术60克、茯苓60克、炙甘草30克四种药材，泡一个月后即可饮用。
夜奔当垆的卓文君与酒
汉代卓文君与司马相如的爱情故事被传为千古佳话。她们是如何相识的呢？原来，卓文君之父卓王孙思慕司马相如的名声而大摆酒筵。主雅客勤，个个微醉。司马相如应邀抚琴助兴。美丽多才的卓文君在屏风后倾听到司马相如的琴声。才子司马相如一曲《凤求凰》拨动了她不甘遵循封建礼仪而终生寡居的心扉。有酒才有诗，好诗借于酒兴。那么可不可以说这美满的琴瑟合音借助于酒为媒呢？大家闺秀卓文君身夜奔司马相如。
卓文君之父为汉代的首富，但是由于封建礼教的束缚，不给女儿半文财产。卓文君夫妻二人软囊羞涩无法度日，只好开个酒店。淡妆素抹的卓文君，亲自站在置放酒翁的土台上卖酒，不卑不亢，神态自如。为了爱情永驻，司马相如亦不抚琴。他与酒店的伙计一样身着短脚裤，提壶洗碗干杂活，谈笑风生。
较后卓王孙只得妥协。在封建社会里，女人重情，男人薄情。为追求婚姻的自由，身为显贵的卓文君当垆卖酒，没想到司马相如后来要纳妾。卓文君把酒赋诗：“……今日斗酒会，明日沟水头，蹀躞御沟上，沟头东西流。”她义正词严地谴责了司马相如，在《白头吟》中表达了“愿得一心人，白头了相离”的美好愿望。女才子卓文君不仅仅开过酒店，而且还会喝酒呢！