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黄酒是中国土生土长的国酒,华夏五千年文明滋养出的黄酒文化与习俗,虽说开端于封建礼教,但以现代文化观来看,每一种饮酒习俗和讲究都包含着人们对美好生活的祈愿与憧憬,都体现着华夏土地人民内心真善美的品格。

【婚嫁酒】

黄酒经常出现在婚庆场合。以酒为纳采之礼,以酒为陪嫁之物,是北方一些地区男婚女嫁中不可缺少的习俗。而这里最有代表性的就是女儿酒。女儿酒是女儿出生后就着手酿制的,贮藏在干燥的地窖中或埋在泥土之下,知道女儿出嫁时,才挖出来宴请亲朋或做陪嫁只用。

【剃头酒】

在孩子长大的过程中,也有很多机会看到黄酒。在中国传统里,孩子满月时要剃头,这时家里要祭神拜祖,摆酒宴请,亲友们轮流抱过小孩,然后坐在一起同喝剃头酒。除用黄酒给婴孩润发外,有的长辈的喝酒时,还用筷头沾上一点,给孩子吮吸,希望孩子长大了,能像长辈们一样,有福分喝福水(酒)。

【挂像、落像酒】

旧时中国每逢腊月二十前后,都要把祖宗神像从柜内请出来挂在堂前,并点燃蜡烛,供上黄酒,祭祀一番,这就是挂像酒。到正月十八,年事已毕,就得把神像请下来,这时又得祭祀一番,办落像酒,亲朋好友,族内长幼相聚欢饮,喝过落像酒,就意味着过年活动宣告结束。

【端午酒】

农历五月初五端午节,家家门前要挂菖蒲和艾叶以避邪。中午要喝端午酒,也就是黄酒,并要置备五黄,即黄鱼、黄鳝、黄梅、黄瓜和雄黄酒。这时家家户户都要打扫卫生,因为过了端午,盛夏来临。所以喝端午酒,过端午节,是一个很好的卫生节日,故此风俗仍然沿袭至今。

【冬至酒】

黄酒也常出现在二十四节气的养生列表里。湖南民间有冬至给死者送寒衣的习俗。这一天,祭奠之后,焚化纸做的寒衣供死者御寒,这一祭祀酒席,通常使用黄酒,因为黄酒的暖身效果最为显着,俗称冬至酒。祭祀之后,亲朋好友聚饮,即怀念亡者,又联络感情。

现如今,虽然各类西洋酒品纷纷打入中国市场,但黄酒作为国酒的地位在国人心中依旧固若金汤。黄酒文化、黄酒习俗、黄酒传统作为中国非物质文化遗产的重要做成部分,在中国传统节庆场合,尤其是在民风民俗比较传统的地区,仍旧是人们的不二之选。

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今世缘酒口感如何?


今世缘酒闻其名就会让人联想到喜庆之事,每一款酒想在竞争激烈的白酒行业脱颖而出,就得有它独特之处崭露头角,今世缘酒是中华婚宴首选品牌,中国十大高端商务白酒,现为国家外交部及江苏省政府接待制定用酒。但长期以来由于产品种类单一,未能紧跟上日新月异的改革步伐,市场逐步萎缩,效益也日见底下。

今世缘酒价格:

今世缘天缘42度,市场价格在99---128。

今世缘中档红真酿42度,500ml,市场价格68元左右。

今世缘42度蓝真酿市场价格98---148元左右。

今世缘国缘四开42度,市场价格628元左右。

今世缘国缘(V3)42度700---750元之间。

今世缘国缘k142度,市场价格349到400元之间。

今世缘国缘k342度,市场价格在680到1000元之间

端午与酒的那些事儿


又是一年端午季,粽有千般风情,也还需举杯相聚。中国的传统民俗中,很多节令都给出了让人饮酒的理由,而寒往暑来的端阳节,正是一年四季阴阳交替的分界线,驱邪祈福、饮食强体,酒在此时便不遑多让。

饮酒驱邪

传说屈原投江之后,屈原家乡的人们为了不让蛟龙吃掉屈原的遗体,纷纷把粽子、咸蛋抛入江中。一位老医生拿来一坛雄黄酒倒入江中,说是可以药晕鱼龙,保护屈原。一会儿,水面果真浮起一条蛟龙。

于是,人们把这条蛟龙扯上岸,抽其筋、剥其皮,之后又把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上,再用雄黄酒抹七窍,认为这样便可以使孩子们免受虫蛇伤害。据说这就是端午节饮雄黄酒的来历。至今,我国不少地方都有喝雄黄酒的习惯。

根据文献记载以及历代相传下来的端午习俗,五月被视为毒月、恶月,要在这一天饮艾酒、菖蒲酒、雄英酒,以禳毒除病。所以这一天便流传了许多驱邪、消毒和避疫的特殊习俗,如饮蒲酒、雄黄酒、朱砂酒等。

端午踩曲

端午节还有个特殊的传统:端午踩曲,每年的夏至及端午节来临时,仁怀市茅台镇大大小小千余家酱香型酒厂就要制作酒曲。在众多的酒厂中,仍有不少厂家至今仍保持着女人踩曲的传统习俗及工艺。

据了解,茅台镇端午女人踩曲已有600余年的历史。过去每到端午节至当年9月底,镇上未婚、年约十七八九的女子不少都忙于各个酱香型的酒厂踩酒曲,哪个酒厂老板出的价格高并约定得早,踩曲的年轻美貌的女子就多,而来年的酒就好卖。

茅台酱香酒一年也只有一个生产发酵周期,端午踩曲,重阳投料。端午节前后以妇女传统踩曲,讲究阳盛阴生,顺应天时,沟通阴阳,达到更高层次的阴阳平衡。酱香白酒,也经历了千年飘香,在端午这个独特的时节,被赋予了无限令人遐想的神秘魅力。

把酒言欢

有一些文人骚客在端午前夕把杯痛饮,诗兴大发,乘兴挥毫写出酒联。

榴花彩绚朱明节;蒲叶香浮绿醑樽。

艾酒溢幽芳香传四海;龙舟掀巨浪气吞八荒。

这些酒对联使得端午与中国酒文化紧密结合,成为地地道道的社会文化和大众文化。

“茅台酒”为什么要端午踩曲?


每年的夏至及端午节来临时,仁怀市茅台镇大大小小的酱香型酒厂就要制作酒曲了。湿热的制曲厂房内,年轻女子们或七八个或三五个一起,一边谈笑风生一边用灵巧的双脚在木框上踩着酒曲,不到两分钟的时间,一块呈龟背状的酒曲坯就踩好了,其娴熟的动作令人赞叹。

据了解,茅台镇端午女人踩曲已有600余年的历史。每到端午节前后,镇上未婚、年约十七八九的女子都忙于各个酒厂踩酒曲。

一瓶茅台酒的诞生,除了得益于茅台镇特有的自然环境,更离不开其神秘的制曲工艺。今天,我们就深入茅台,一览这曲是怎样制成:

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高温育微生物,促曲块分泌酶

茅台酒酿造的过程遵循端午踩曲、重阳下沙的季节性生产方式,被誉为世界上最复杂的蒸馏酒酿造工艺。

端午后,是一年中气温最高的时节,有着制曲最需要的高温。制曲车间里的温度经常高达60摄氏度左右,高温有利于微生物的生长,这些微生物混入曲块中分泌出大量的酶,可以加速淀粉、蛋白质等转化为糖分。

抛弃机械,仍保留双足踩曲

曲是酒之骨,制曲是以小麦为原料,产出的为大曲,大曲是以高粱为原料。茅台至今还在坚持传统的人工制曲,用女性的双足踩出中间高,四边低,松紧适宜的龟背型大曲,这种形状有利于微生物的生长和后期发酵。

曾有茅台员工介绍,公司也曾经想使用机械进行踩曲,但无法形成大曲的形状和密度。

黄曲比例最高,发酵后要被拆

在茅台的制曲过程中,黄曲所占的成分比较高,一般来说,发酵后的曲块分为黄曲、白曲和黑曲,黄曲是一般适宜的曲块,白曲是发酵不够的,黑曲是发酵过头的,而茅台的黄曲占比都达到了80%以上。发酵后的曲要拆曲,拆后的曲还要存储半年,发酵后的曲块在储存过程中水分等元素挥发,有利于酒的醇香。曲磨粉装袋就进入制酒生产。

做曲块装仓,存半年以上才能使用

小麦经过踩曲做成曲块,进行装仓。装仓时需要谷草隔离开,大约8天后再进行第一次翻仓,把茅台酒曲块进行上下翻转,让每一面都能充分接触微生物。前后一般要进行两次翻仓。过40天,曲块就做好可以出仓了,但是要使用的话还需要存储半年以上。在使用之前,要将曲块切碎,越碎越好。经过这样一番工序,生产一块合格的酒曲至少要3~5个月。

无诗酒不雅 无酒诗不神


酒与中国古典诗词的关系,有时就同影与形一样不离。诗酒结缘,似乎已成为中国古典文学的一个传统。中国传统酒文化的特色之一就是诗与酒的渊源。

在古代文人那里,有酒必有诗,无诗酒不雅,无酒诗不神,酒能激发诗人的创作灵感,诗能增添饮酒的高雅情调,酒和诗彼此依托,相互映衬。在历代文人的精神世界里,酒已是他们的精神寄托,被赋予了丰富的文化内涵。

中国第一部诗歌总集《诗经》中就有:为此春酒,以介眉寿、以御宾客,且以酌醴、君子有酒,酌言献之、我有旨酒,以燕乐嘉宾之心。

陶渊明是第一个有意识地将诗与酒攀亲结缘,并在诗中赋予酒以独特象征意义的诗人,忘忧物的指称,便是他的发明。诗酒联袂,寄意遣怀,是文学史上的千秋佳话,更是酒文化窥测的不变传统。

《饮酒》

【东晋】陶渊明

结庐在人境,而无车马喧。

问君何能尔?心远地自偏。

采菊东篱下,悠然见南山。

山气日夕佳,飞鸟相与还。

此中有真意,欲辨已忘言。

史称盛世之治的隋唐,既是中国酒文化的全盛时期,也是中国诗文学的全盛时期。唐代诗人以其开阔的胸襟,宏伟的气魄,借鉴、扬弃了前人的诗酒流韵,创造出一种唐人特有的诗酒浪漫情调,使酒文化在这座古代诗歌的颠峰上,流溢出醉人的馨香。著名的饮酒诗仙李白就是出自浪漫的唐朝!

李白是一位浪漫主义诗人,他一生曾多次隐居学道,野山深林之中,倾事幽酌,顾影还独尽,这时他往往乐于独斟自饮,飘然来去。如要寻酒友,凡夫俗子是不得入座的。幽人,想必是一位与之气味相投,仙风道气的高士。这种独特的饮酒方式看,李白确实得到了陶渊明的嫡传。

《将进酒》

【唐】李白

人生得意须尽欢,

莫使金樽空对月。

天生我材必有用,

千金散尽还复来。

宋代的苏东坡的饮酒诗中,破愁解闷之外,还增添了无限野趣与友情。苏为后世文人,开启了新一流酒风。苏东坡且知酒、酿酒,著有《东坡酒经》专书,以及咏竹叶酒、洞庭春、真一酒、蜜酒、桂酒、松花酒等诗作,都可以直视为酿酒史料,留给我们一份珍贵的酒文化遗产。

《水调歌头明月几时有》

【宋代】苏轼

丙辰中秋,欢饮达旦,大醉,作此篇,兼怀子由。

明月几时有?把酒问青天。

不知天上宫阙,今夕是何年。

我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒。

起舞弄清影,何似在人间!

转朱阁,低绮户,照无眠。

不应有恨,何事长向别时圆。

人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。

但愿人长久,千里共婵娟。

这是东坡千古名篇,望月怀人的代表作,写尽中秋情。豪放的性格,不凡的气魄,潇洒的气质都在欢饮大醉之下被写进这首词,尽显苏词的豪放洒脱,清雄旷达。

酒助诗性,诗抒真意,酒与诗相互依托,成就了中国酒文化的繁华。他们如情人一般,密不可分。借古人迷离醉眼,看世间百态,才知一醉解千愁!

酱酒为什么端午制曲重阳下沙?


1、为什么是端午时节制曲?

所谓端午踩曲,就是每年端午时节开始制作酒曲。端午踩曲是茅台镇正宗酱香型白酒一个生产周期的开始。酒曲是粮食发酵成酒醅的必备原料。

茅台镇酱香型白酒都是采用当地优质的冬小麦制曲,在高温(一般40摄氏度以上)下制曲。制曲时间在夏天,制曲车间里的温度经常高达40摄氏度。高温有利于微生物的生长,这些微生物混入曲块中分泌出大量的酶,可以加速淀粉、蛋白质等转化为糖分。

每到夏天,制曲车间的门上爬满了一层名为曲蚊的小虫。制曲需要的就是这样的微生物环境。制曲是从制作曲药开始。曲药以小麦为原料,先将小麦粉碎,加入水和母曲搅拌,放在木盒子里,工人站在盒子里用脚不停地踩。小麦经过踩曲做成曲块,用谷草包起来,进行装仓。大约10天后再进行翻仓,就是把曲块进行上下翻转,让每一面都能充分接触微生物。另外还有几道工序,生产一块合格的酒曲至少要3~5个月。

2、为什么踩曲多用女子?

据史料查证,酱香型白酒的起源可以追溯至西汉武帝时期,当时俗称枸酱酒。古代有用处女踩曲的传统,古人也是非常有营销头脑的,就跟西方的美女踩葡萄一样,都会让酒本身更具故事性、文化性和趣味性。

同时,用处女踩曲是有一些封建思想在里面。古时对踩曲女子的选择是很有讲究的,一般都是选择大家闺秀的女子,以确保干净、圣洁。这些女子的脚分泌物少,脚上的霉菌少,即使在踩曲的过程中会流汗,汗液的量也较小,这样就确保了酒曲的酸碱度不会产生比较大的变化,保证了小麦等酒曲原料的纯天然性,确保了多种酿酒微生物平衡快速的生长繁殖以及微生物种类的多样性。

踩曲的工作量和劳动强度不大,比较适合妇女工作,所以到了现在,踩曲车间仍然是女工较多。即便现代化设备已经能胜任这样的工作,酒厂也还是会按产统的工艺,人工踩曲。

3、为什么酱酒是重阳下沙?

沙是茅台酱香酒制作原料高粱的一种说法,由于茅台镇正宗酱酒的原料为红缨子糯高粱。它颗粒小,饱满,呈酱红色,所以看起来像沙子一样。当地人都称其为沙。重阳下沙即指,重阳时节开始投料,是酱香型白酒第一次投料。

酱香型白酒生产的第一次投料称为下沙。下沙就是指投放制酒的主料高粱。正宗茅台镇酱香型白酒都是选用每甑投高粱350kg,下沙的投料量占总投料量的50%。在制酒中,所投粮食的完整程度不同,而产出不同的酒。投入的是比较完整的高粱,产的酒为坤沙酒;用磨碎的高粱产出的酒名为碎沙酒;用最后9次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药后产出的酒为翻沙酒。而茅台最著名的回沙工艺,即是指将高粱多次蒸煮出酒,而不是一次榨光酒分。而不能望文生义地解释为,茅台酒要在沙里过滤。

为什么在重阳时节投粮?其实是因为赤水河谷夏季雨多,水土流失造成水质不好,且当地气温高达35至40度,高粮淀粉含量高,如收堆、下窖升温过猛,生酸幅度过大,不利于酿酒。到了九月,气温降至25度左右,河水清澈甘甜,高粱也于秋季成熟。故此时开始下沙酿酒的第一轮次最为适宜。天人共酿-酱香型白酒的酿造工艺必须顺应天时地利,每年九月九左右,赤水河水质是一年最好的时候,清澈见底,本地高粱也快成熟,各种酿造环境具佳,因此选择重阳下沙。

4、为什么酱香酒比浓香贵?

都是白酒,酱香型酒为何要贵出很多?浓香型酒3斤粮食出1斤酒,而酱香型酒5斤粮食岀一斤酒,原料成本不一样。

酱香型酒的香气极为复杂,据说已知成分已有1000多种,最显著的特点就是留杯过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香。酱香型白酒出酒率低、存储成本高等原因都是酱酒价格高于其它香型酒的重要原因。

浓香型酒出酒快,短则数月,长则1、2年。而酱酒则按节气生产,端午制曲、重阳下料,九次蒸馏、八次发酵,七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。新酒烤出后,要按不同生产日期、不同摘酒时间、不同蒸馏轮次、不同典型体、不同酒精浓度,分别装进不同的陶坛入库存储,储存期达到3年。

5、为什么53度酱酒最优质?

不是所有酱酒都是53度,但53度的酱酒最优质,最值得购买。酱香酒的酒精浓度一般在53%vol左右,只有当酒精浓度在53度时水分子和酒精分子结合得最牢固,加之酱香酒的贮存期较长,游离的酒分子少,对身体的刺激小,更有利于健康,因此大多数企业和消费者都会选择53度的酱香型酒。

葡萄酒之喝或不喝?


喝?或不喝?这是一个问题,是一个踏进葡萄酒世界便会不断遇上的问题。

我要说的,不是舍不舍得喝掉你花了天价购买回来的拉菲古堡红葡萄酒(ChteauLafiteRothschild)或罗曼尼康帝(DRCRomane-Conti),而是放在你面前的那瓶葡萄酒究竟是否在合适的时候喝。我经常听到有人在开瓶后懊恼,说酒太年轻,如果等待三两年后才品尝更好。

食品有保鲜期,太迟进食会变坏。不过,你又有没有听过哪种消费品会有成熟期?在众多消费品之中,葡萄酒的确耐人寻味,除了有机会喝到风烛残年的老酒,也可能遇上太过年轻,尚未合适饮用的嫩酒!

葡萄酒是农产品,在国内以一般食品的方法监管,例如指定要标示保质期。市场上,你看到的葡萄酒均会标示保质期为十年。这个十年是怎样订出来的?我真的不知道,不过,我可以对你说,市面九成以上的葡萄酒在五、六年后质量就下滑了,白葡萄酒的寿命甚至更短。只有小部分的高级葡萄酒,才会拥有如此储存能力。如果你相信十年保质期,下肚的酒没有多少瓶会是新鲜的。

喝得太迟质量下滑,喝得太早也一样是个问题。葡萄酒中含有单宁,未成熟的单宁苦涩,喝得人舌头褶皱,酒味亦未开展。

为什么会有酒庄把尚未合适饮用的葡萄酒推到市场呢?

这是一个历史遗留下来的问题。从前的物流水平低,运输期间舟车劳顿,脆弱的葡萄酒挨不过去,只限本销。唯有单宁重的葡萄酒才可出口,因为单宁是非常有效的稳定剂,足可应付风急浪高的旅程。不过,单宁会随时间逐渐成熟,同时亦会失去稳定的作用,于是酒庄未雨绸缪,未待产品成熟便急急发卖。就像香蕉农会在果皮仍是绿色的时候收割,经过运输,去到市场的时候刚好开始成熟,果皮变成诱人的黄色。酒庄故意付运尚未成熟的葡萄酒,出自一片苦心。

时移世易,今天货运设备先进,运输时间大大缩减,酒庄大可等待产品的单宁开始成熟才推出市面,以免令一般消费者无所适从。奈何单宁厚重、陈年能力强的葡萄酒才是佳酿的印象根深蒂固,酒庄大可漠视时代变迁,继续以传统方法酿酒。例如刚刚开始热卖的波尔多2009年新酿,遇上葡萄大丰收,单宁扎实、果味封闭,好些列级酒庄明星,不等待二、三十年无法成熟。对于年轻人来说,是耐性的考验;对于老鬼,却是一个咀咒─她的命比我长,注定无缘一睹世纪丰收年佳酿完全成熟的美态了。

为了照顾老酒客的需要,市面愈来愈多醒酒瓶及加速氧化的小玩意。不过,拔苗助长跟自然成熟得出来的味道又怎可同日而语?

5个建议面对酒单不害怕


如果你去一家餐厅就餐,当服务生递上长长的酒单之后,可能并没有时间对消费者作充分的解说。于是为了不出错,大部分朋友都会选择点自己熟悉的酒款。如何面对酒单点对酒呢?下面小编在此提供几项建议,让你面对酒单不再害怕。

1.慢慢浏览酒单,别急着做决定

就坐之后,翻开酒单,请别急着马上作出选择。每份酒单都是餐厅精心设计的,希望提供顾客一个美妙的用餐体验,若是仓促做了决定,不就辜负了设计酒单人的用心?另外,若与你一同用餐的朋友急于作选择,不如先帮他点单杯开胃酒,让自己有足够时间好好读酒单,体验餐厅的用心。

2.先说出您的预算

请大方说出您的预算范围,如此服务人员或侍酒师更能轻松帮你推荐酒款。请无须在意预算不高这件事,您甚至可请餐厅在预算之内来点特别的推荐,一个好的酒侍绝对很乐意接受这样的要求。

3.尝试没喝过的酒款

若总是喝自己熟悉的酒,那真的会错失许多美好餐酒。在品酒这件事请抱着勇于冒险的心,给自己一个机会跟着侍酒师去发掘一个你从未体验过的世界!

4.除非想尝试多种不同酒款,否则尽量别点单杯

一般来说在餐厅里,除非你想尝试各种不同种类的酒,否则尽量别点单杯,因为通常你不会只点一杯,而且价格换算起来会比单瓶高出许多。因此只要人够多能喝得完,就尽量以瓶为单位来点酒。

5.试着对服务人员说出您的口感偏好

请试着和餐厅说明你喜欢的口感,如此侍酒师或服务人员才能藉此找出适合你的酒款。一个好的侍酒师甚至能记住你的喜好,当你下次光临时给你更特别以及更令你惊艳的酒款!

酒品即人品 这几种酒不喝!一定要记住!


人,图的就是快乐,开心。不要因酒误事,不要因攀比闹心,更不要因亲情伤心。做到了这些,生活就会过得有滋味。

亲朋好友,乡邻四舍,难得走一走,聚一聚,以增进感情,但是要注意,酒有三不喝,邻有三不比,亲有三不走。

少喝是享受,多喝是难受

1、不喝多酒。酒喝多了,难受的是自己。酒桌上不可贪杯、不可嗜酒。应少喝几杯,不醉为宜。

2、不喝急酒。酒是烈物,后劲很大,一定要慢慢喝。不可急喝,不要动不动就先干为敬。喝急了,一旦后劲上来了,会很难受。

3、不喝劝酒。喝酒的时候,要知道自己的底量,不要经不住别人的劝,不好意思拂别人的面子,不经意就喝超量了。

小财是财富,大财是包袱,不攀比

1、不要比钱财。钱这东西,够用就好,没有必要去跟别人比。

2、不要比孩子。孩子有没有出息,是孩子自己的事,没有必要拿自家孩子跟别人家的比。

3、不要比房子。房子是用来住的,无论大小,都只不过是一个窝。窝最重要的是温馨,无关大小。

亲我者,我亲之;疏我者,我疏之

1、不走势利眼的亲。你好,就巴结你,奉承你,天天围着你转;你差,就看不起你,踩着你,远离你,对你爱搭不理。这样的亲,不走。

2、不走太重利的亲。眼里只有利,为了利,不惜手段,处处算计。这样的亲,不走。

3、不走无情义的亲。他有难时,跟你讲情义,乞求你帮他;你有难时,他不仅不帮你,还落井下石。这样的亲,不走。

人到中年,身体大不如从前,经历了种种岁月的洗礼,人生有得也有失。面对各种各样的压力,不管发生什么样的大事都得扛着,所以身体才是一切革命的本钱。但是人到中年,一定要记住不睡三觉,不去三地,不喝三酒。

人到中年,最重要的就是注意自己的身体健康,首先要保持健康规律的生活方式,营养均衡,饮食清淡。保持心情舒畅,笑看人生,适量运动,保证充足睡眠。

人到中年,不睡三觉

1、不睡过子时的觉。晚上11点以后还不睡,睡眠质量无法保证,身体状况就会越来越差,皮肤也一定会很差,一天精神状态也不好,而且容易衰老,出现各种疾病,特别是心脑血管疾病。

2、不睡过巳时的觉。早上睡觉不要超过9点,超过9点,起来头就会很疼。有时候我们都想多睡一会,但是睡多了伴随着头一晚上的熬夜。这样很容易导致身体出现毛病。

3、不要带心事睡觉。有心事会扰乱睡眠质量,时间久了会导致神经出现问题甚至抑郁。对个人不利。

人到中年,不去三地

1、不去赌博之地。人到中年你已经输不起了,输了钱下半辈子没了保障,还是留着钱好养老。

2、不去风花雪月之地。风月场所容易染各种各样疾病,影响个人的家庭及生活。

3、不去是非之地。对待亲戚朋友邻居,不要搬弄是非,无事生非,影响与他们之间的相互团结。

人到中年,不喝三酒

1、不喝醉酒。亲朋聚会切勿,大喜大悲,拼命的喝,把自己或者别人喝醉了,对自己也没什么好处,所以同学朋友聚会喝酒一定要有一个度,而且喝醉容易闹事或者出事。

2、不喝无名之酒。喝酒要有个名头,互相敬酒也是理所当然,但是对互相不认识的,有意用酒来灌你的人,尽量不要喝。

3、不喝不敬之酒。对于瞧不起的你,故意看低你的人,说话讽刺你的人,不要和他喝酒,人一定要有自尊和骨气。

步入中年以后,生理功能逐渐衰退,各种衰老现象也悄然而至。除了以上的这些,一定要保持健康规律的生活方式,每天睡眠时间7-8小时;不拘小节,淡泊名利;戒烟限酒,多饮茶水;培养健康向上的兴趣爱好,读书看报,广交朋友,多做善事,助人为乐;定期体检,学习保健养生知识。

酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。