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朗姆酒的原产地在古巴,它是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒。朗姆酒的主要生产特点是:选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌,共同发酵后,再经蒸馏陈酿而成。它是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、蒸馏,在橡木桶中储存3年以上而成。
经过300多年的流逝,朗姆酒已经登入社会的华丽宫殿,成为奢华生活的必备单品之一,目前,市场上一瓶的朗姆酒价格可以达到几万甚至是几十万美元。
古巴人奏出的音乐、跳出的舞蹈都带有浓郁的甜味,它给人一种浪漫、狂放不羁的感觉,而这种快乐的背后都少不了朗姆酒的推助。朗姆酒还是加勒比海文化中少数的通用名片,这里的人们东欧喜欢饮用朗姆酒。
就连英国诗人威廉-詹姆斯曾说:“朗姆酒是男人用来博取女人芳心的较大法宝。它可以使女人从冷若冰霜变得柔情似水。”也有人说它是:“女人的洋酒”,它的喝法就有100多种,所以适合各种类型的女性饮用,它可以直接饮用,也可以调成其他口味的鸡尾酒,在晚餐时作为开胃酒来喝,也可以在晚餐后喝,在重要的宴会上它还是个极好的伴侣。

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酒的生活小妙招


话说,在生活中,酒不仅仅能让爱酒的男士解馋,还能帮助女士们解决很多生活中的小难题。不信?那就跟着小编一块来看看酒的妙用方法吧!可不要惊呆了哦。


1:酱油中加点酒,可以防霉。
2:准备用作找油条的面团中加适量啤酒,可使油条炸的更酥脆。
3:烹饪腥味较大的鱼,先用啤酒将鱼浸泡十分钟,然后在烹制,可减少腥味。
4:红烧羊肉时,开锅后每500克羊肉加9-12毫升酒,可除膻味,易烧烂。
5:啤酒代水炖羊肉,肉嫩味鲜。
6:当揭开锅发现蒸的馒头夹生时,再盖上锅盖蒸也很难熟聊天,解决这个问题的有效办法是:给锅中加进少许白酒,只要蒸至锅上冒热气,馒头便已熟透。

开店之前的必备


对于酒水加盟店而言地段的选择直接影响加盟店的形象和市场地位,当然对于收入也会造成相当大的影响因此在开店之前有必要做好商圈范围的选址以及评估等工作。1、评估要选择的区域位置对商家来说如果自己的加盟店是开在较为偏僻的地方的话,那么是很难有顾客愿意跑个大老远的来到店铺里光顾你的生意。因此加盟店的商圈有必须要开在交通便利人流量较多的地方,这样做最大的好处就是可以让消费者非常便利满足自己的需求。2、根据酒水加盟店商圈的交通情况进行评估不管消费者怎么来到的店我们都需要亲自尝试各种出行方式顺着他们的消费购物路线亲自测试一下,这个目的是为了考察道路状况和计算各种耗费时间等,通过这样的实际模拟我们可以知道消费者步行或者利用交通工具所需花费的时间,当我们收集到相关数据后便能确切地掌握商圈的范围了。3、对客流的类型进行评估一般来说对客流可以分为自身客流和派生客流两种。自身客流也就是那些购买酒水产品的顾客所形成的客流,这部分客户目的性非常强而且很稳定,这些稳定的客流就是店铺赖以生存的基础。因此在进行商圈客流类型评估时有必要着重评估自身客流的多少以及发展趋势;派生客流也就是那些顺路经过而不是有目的性购物的那部分顾客,对于酒水加盟店而言这部分客流远远没有自身客流重要。4、对酒水加盟店商圈的性质进行分析如果整个商圈都是同行的话那么在这里开店将会形成强大的同行竞争,然而由于集中了目的性强的自身客流在这里做生意效果自然会比单独开店的更好。如果周围的商圈是异业经营居多的话这就要看看商圈商业性质,如果酒水加盟店附近拥有很多酒楼食肆、夜场KTV的话效果自然更好了。

漫谈酒与生活


酒在民俗中占有特殊的地位,可以说酒与习俗共生存。人甚至将能否饮酒当作是否有“门面”的标准。饮酒度的把握与健康有着密切的关系。
酒的功效异常广泛,酒既是一种独特的物质文化,也是一种形态丰富的精神文化。酒有解乏、提神、助兴、调味、待客、引发诗情画意等功能。
酒的主要成分是水和酒精,酒精的化学名称叫乙醇。一般的酒,除含乙醇外,尚含酯类、酸类、酚类及氨基酸等物质。加之多是由五谷杂粮、果实制成,酒有水谷之气,味辛甘、性热,易入心肝二经,所以有通畅血脉、行气活血、祛风散寒、清除冷积、医治胃寒、强健脾胃以及行药势的功效。适量饮酒,可使人思维活跃,激发人的智慧,尚可强心提神、消除疲劳、促进睡眠。酒进入体内,可扩张血管,增加血流量。酒对味觉、嗅觉是一种刺激,可反射性地增加呼吸量、增进食欲。经测试得知,人体内少量酒精,可以提高血液中的高密度脂蛋白的含量和降低低密度脂蛋白的水平,为此少量饮酒可减少因脂肪沉积引起的血管硬化、阻塞的机会。
酒精是一种很好的溶剂,它可溶解许多难溶甚至不溶于水的物质,用它来泡制药酒,有的比水煎中药疗效好。而且药酒进入体内被吸收后立即进入血液,能更好发挥药性,从而起到治疗滋补之功效。为此,中医常有处方让患者用酒冲服,或煎药时使用药引。酒不仅可内服,而且能用于外科。较常见的除酒精消毒外,酒还可以涂于患处,治疗跌打扭伤、关节炎、神经麻木等,如虎骨酒、史国公酒等。东汉名医华佗,曾用酒冲叫作“麻沸散”的药,作为麻醉剂完成外科手术,并获得成功。较新的研究成果说,每天饮一两烈性酒,可减少冠心病发作,从而减少冠心病引起死亡的危险性。
酒有健美之功效,早在唐代苏敬等人所著的《新修本草》一书中已有记述:“暖腰肾、驻颜色、耐寒”。为使毛发肌肤健美,古代就有用酒洗浴的做法。入浴前,将0.75公斤的“玉之肤”饮浴两用酒加入浴池水中,洗浴后皮肤洁白如玉,周身暖和。“玉之肤”浴酒是把发酵酒糟和米酒混和,再经蒸制而成,是清酒的一种。
在烹饪美味菜肴时,适量用酒,能去腥起香,使菜肴香甜可口。因为酒的主要成分是乙醇,沸点较低,一经加热,很易挥发,便把鱼、肉等动物的腥膻怪味带走,使用动物脂肪烹调菜肴时加点酒,也会取得美味功效。在烹饪过程中,何时加酒是一门学问,通常以锅内温度较高时加酒为宜,而且酒要先于其他佐料下锅。总之,绝大多数菜肴在烹制过程中,当酒一喷入,能立即爆出响声,并有一股水气冒出,便足以证明放酒的时机适宜。当然用酒过多会破坏蛋白质的胶体结构,使它脱水分解,适度为佳。

春节必备的解酒方法


距离春节,已经进入倒计时了,对于难得相聚的一家人,酒是饭桌上不可替代的必需品。畅饮过后,避免不了一些副作用,可谓是苦不堪言啊!今天,小编在这里要给大家介绍一下解酒方法有哪些,春节必备解酒秘方。1.护肝解酒茶推荐组成:三七花5克,粉葛根30克,麦冬25克,茉莉花8克,天花粉20克。用法:开水冲泡,代茶饮。可解酒醒脾,生津止渴,保肝护肝。适用人群:用于饮酒人群及饮酒前需保肝暖胃的人群。2.石斛养肝茶推荐组成:石斛6克,金银花6克,黄精6克。用法:煮水饮用。可解毒养肝,滋阴养胃。适用人群:用于长期饮酒引起的肝功能下降、酒精肝、脂肪肝、肝纤维化、胃脘痛、胃溃疡等人群。3.西红花茶推荐组成:西红花4~6根。用法:开水冲泡,代茶饮。可解毒保肝,宁心安神。适用人群:用于饮酒所致的头痛头晕、神疲乏力、失眠烦躁者及需要保护肝脏的饮酒人士。

酒与生活情调


田园山水诗人饮酒,往往怡然自得,表现为一种生活的情调。这就是饮酒与隐居密不可分。
陶渊明饮酒,少了激愤,多了平和之气,因为他所处的时代东晋,风气变了。鲁迅《魏晋风度及文章与药及酒之关系》说:“社会思想平静得多,各处都夹入了佛教的思想。再至晋末,乱也看惯了,篡也看惯了,文章便更和平。代表平和的文章的人有陶潜。他的态度是随便饮酒,乞食,高兴的时候就谈论和作文章,无尤无怨。”“《陶集》里有《述酒》一篇,是说当时政治的。这样看来,可见他于世事也并没有遗忘和冷淡,不过他的态度比嵇康、阮籍自然得多,不至于招人注意罢了。还有一个原因,先已说过,是习惯。因为当时饮酒的风气相沿下来,人见了也不觉得奇怪,而且汉魏晋相沿,时代不远,变迁极多,既经见惯,就没有大感触,陶潜之比孔融嵇康和平,是当然的。”可见陶渊明的“和平”是一种痛定思痛后的表现,他饮酒成了一种生活情趣,对人生、生活、社会仍然有很高的兴致。“无论人生感叹或政治忧伤,都在对自然对农居生活的质朴的爱恋中得到了安息。”(李泽厚《美的历程》)。
且看陶渊明的诗句:
《和郭主簿》其一:“舂秫作美酒,酒熟吾自斟。”
《获早稻》:“盥濯息檐下,斗酒散襟颜。”
《移居》其二:“春秋多佳日,登高赋新诗。过门更相呼,有酒斟酌之。”
《读山海经》其一:“欢颜酌春酒,摘我园中蔬。”
陶诗中的酒再也不只是为了发泄苦闷,简直是快乐的象征。
唐代诗人孟浩然晚年与陶渊明很相似:
《秋登万山寄张五》:“何当载酒来,共醉重阳节。”
《过故人庄》:“开轩面场圃,把酒话桑麻。”
此外,相逢与离别也常常要用酒来表达情感。
王维《送元二使安西》:“渭城朝雨浥轻尘,客舍青青柳色新。劝君更进一杯酒,西出阳关无故人。”
杜甫《赠卫八处士》:“主称会面难,一举累十觞。十觞亦不醉,感子故意长。明日隔山岳,世事两茫茫。”
酒与闲愁、春恨,是某些文人歌咏的主题。
宋朝张先《天仙子》:
“水调数声持酒听,午醉醒来愁未醒。送春春去几时回?临晚镜,伤流景,往事后期空记省。
沙上并禽池上暝,云破月来花弄影。重重帘幕密遮灯,风不定,人初静,明日落红应满径。”
晏殊《浣溪沙》:“一曲新词酒一杯,去年天气旧亭台,夕阳西下几时回。无可奈何花落去,似曾相似燕归来,小园香径独徘徊。”
晏几道《临江仙》:“梦后楼台高锁,酒醒帘幕低垂。去年春恨却来时,落花人独立,微雨燕双飞。……”
欧阳修《啼鸟》:“……身闲酒美惜光景,惟恐鸟散花飘零。可笑灵均楚泽畔,离骚憔悴愁独醒。”
李清照《醉花阴》:“东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖。莫道不销魂,帘卷西风,人比黄花瘦。
但是,辛弃疾的醉态,更为深沉,表面写饮酒之乐,实则写内心之愁。且看他的《西江月.遣兴》:“醉里且贪欢笑,要愁哪得功夫。近来始觉古人书,信著全无是处。昨夜松边醉倒,问松‘我醉何如?’只疑松动要来扶,以手推松曰‘去!’”这种不分物我的境界和情趣,表明了词人的旷达、放逸,豪情远胜上述流连诗酒的闲愁。

“生活小窍门”看白酒给您带来的聪明生活


人家都说会过日子的女人才是好女人,上得了厅堂,下得了厨房的女人才是新时代媳妇的标准!这就说明了生活是一门学问,但是这们学问不是你一天两天就能够学成的,它需要你用一生来学习!如果你能学着“偷懒”,也许会变得更有乐趣。“生活小窍门”教你聪明生活--白酒。
冰箱的奇妙用途
丝袜延寿命。新买的丝袜不要拆封,直接放入冰箱冷冻库1—2天。然后拿出来,半天左右再穿上,温度的变化可增加丝袜的韧性,不易破损。
平整真丝衣。真丝衣服洗后皱皱巴巴,质地太软的衣物烫起来很麻烦,可把衣服装进塑料袋放入冰箱里几分钟,拿出来再熨就容易多了。
切蛋黄不碎。刚煮好的白煮蛋或茶叶蛋用刀一切蛋黄就碎了,可先放入冰箱冷藏保存1小时。待蛋黄稍冷后再切,蛋的切口平整,蛋黄也不会碎掉。
豆类快速煮烂。将红豆和水一起煮,待冷却后放入冰箱冷冻库2小时左右,取出后水表层会出现些许结冰现象。此时再将锅加热,水与红豆受热程度不同,温度变化让红豆约20分钟后就能煮烂。
地毯清洗去污
用醋消除地毯上的宠物异味。在4升温水中加入4杯醋,用毛巾浸湿拧干后擦拭。醋不但可以防止地毯变色或褪色,还可消除宠物的异味。擦完之后,再将其搁在通风的地方风干即可。可以先撒点盐,起到抑制灰尘飞扬的作用。因为盐可吸附灰尘,即使再小的尘屑,也能清理干净。
擦除地毯上的咖啡渍。如果不小心将咖啡洒到地毯上,可先用干布或面纸吸取水分,再混合等量的白酒和酒精洒在污渍上,用干布拍拭清除。如果没有白酒,用醋也具有同样的功效。鉴于此,家中若有喝剩的白酒,可再利用,维护家居清洁。除了咖啡之外,红茶等容易沾染颜色的食品污渍,也可用相同的方法清除。

酒在生活中的各种用途


白酒不同于黄酒、啤酒和果酒,几乎不含有维生素和钙、磷、铁等。传统意义上认为白酒有活血通脉。丶药力、增进食欲、消除疲劳等功能。还有的人认为是引用少量低度白酒可以扩张小血管,促进血液循环,对循环系统以及心脑血管有利。
白酒主要适合35岁以上的人,每隔一天喝一小杯白酒,对防治心血管疾病有一点定的辅助作用。对于阴虚、失血及温热甚者忌服。白酒还具有通血脉,御寒气,醒脾温中,行药势,主治风寒、心腹疼痛。
在生活中白酒也有一定的作用:在烹调菜肴时,如果是加醋过多,味道太酸,只要在往菜里加一点白酒,就可以减轻酸味。还有就是在烹调中,用酒十分重要,酒能解腥起香,使饭菜的味道更加鲜美可口,但是要注意用的恰到好处,负责就难以达到效果,甚至会适得其反。白酒对于某些的中药材中的营养成分有溶解的作用,有利于饮用者的健康。但是空腹饮酒更容易患肝硬化,还有就是饮酒前后不能服用各种的镇静类、降糖类、抗生素等药物,否则会引起头痛、呕吐。

白酒:家庭储备的必备物品


白酒的保健功能数不胜数,自古有“酒为百药之长”的说法,古人酒在医药领域有着非常高的评价,“通血脉,散湿气”
“行药势,杀百邪恶毒气”,“除风下气”,“开胃下食”,“温肠胃,御风寒”,“止腰膝疼痛”等作用。因而,白酒的预防疾病、治疗疾病、保健功能的功效,成为了家庭储备高浓度酒的必备物品。


预防褥疮
将40-50度的白酒倒入手中,按摩长期卧床患者的背、腰、臀部位,可促进局部血液循环,达到预防褥疮的目的。
退热降温
用25-50度白酒,擦浴高热患者的颈部、胸部、腋下、四肢和手心,可为高热患者退热。
缓眼皮跳
将适量白酒倒人器皿中,点燃后迅即用手蘸上少量,揉搓患者的患侧眼睑、眼眶及太阳穴、前额部。反复蘸酒揉搓,持续10-15分钟,每日1次。
活血止痛
急性软组织损伤时,将跌打七厘片研末用白酒调成糊状,涂敷在损伤处及周围,以皮肤上薄薄一层为度,每日3-5次。

【酒桌游戏】聚会罚酒必备


和朋友在一起聚会,怎么能不玩得嗨呢~~~喝酒的气氛必须保持时刻不能高畅。下面就介绍几个好玩的游戏。
一、数7
这么古老的游戏!不过,既然旧瓶能装新酒,老游戏也能翻出新花样!


回顾一下老游戏的规则:首先人要多一点,5人以上。任意一人开始数数,1、2、3……那样数下去,逢到7的倍数(7、14、21……)和含有7的数字(17、27……)必须以敲桌子代替。如果有谁逢7却数出来了,就输,有谁没逢7就敲桌子的,也输。奉劝没有数字观念的人不要玩这个,很容易输的。
再看一下新花样:开头是一样的,但是,数到逢7的数字后,要倒回去数!比如,原来是顺时针数的,轮到甲是7,他敲一下桌子,照理坐在他左边的乙应该接下来数8,不是!现在要变成逆时针,由坐在他右边的丙数8!这样转来转去,我向你保证,转不了三次方向大伙儿就迷糊啦!
还有一点要说明:只有前列回是从1开始数的。接下来谁输了喝酒之后,由他开始数,可以不必从1开始,而是以小于10的任意数字开始。
试试看从6开始数……
较重要的可不要忘了~~~输的喝酒~~喝酒喝酒······
二、我爱你VS不要脸
听上去有些“暧昧”,实际上是个练反应的好游戏。
规则:众人围坐成一圈,规定只能对自己左边的人说“我爱你”,对右边的人说“不要脸”。两人之间只能连续对话3次。一旦有人说错,即受罚。
亮点:当游戏达到一定速度时,反应跟不上的人,往往会出现“我……不要脸”或“不……我爱你”之类的经典“自白”。
占不占便宜,都不能忘了~~~罚酒罚酒······
三、007
由开始一人发音"零"随声任指一人,那人随即亦发音"零"再任指另外一人,第三个人则发音"柒",随声用手指作开枪状任指一人,"中枪"者不发音不作任何动作,但"中枪"者旁边左右两人则要发"啊"的声音,而扬手作投降状。--出错者饮!
(注:适合众人玩,由于没有轮流的次序,而是突发的任指其中的一个人,所以整个过程都必须处于紧张状态,因为可能下个就是你了!)

生活的美酒自己酿造


有人问陆才广下岗后什么事令他较高兴。他感慨地说:当我酿出前列杯粟羹香酒,手捧热腾腾的酒杯,闻着一股醉人的芳香,那一刻我感到较高兴,高兴得掉眼泪。
1996年,陆才广和妻子同时从有工资保障的县酒厂下岗了,家里的收入一下没了。他开始寻找挣钱的门路,起初当过勤杂工、卖过水果和蔬菜,尽管他起早贪黑,收入微薄,一家老小日子过得紧紧巴巴。1999年,他萌发了发挥自己酿酒的一技之长,办酿酒坊的打算,为了实现自己的愿望,他东拼西凑了7000元,将原酒厂破旧倒塌的仓库进行维修,又把仓库附近垃圾场地盘了出来,盖起了100多平方米的酿酒坊。他又来到城关信作社贷款3000元,从乡下收回了前列批烤酒苞谷。当前列窖原料变成飘香美酒时,这位从未掉过眼泪的汉子流下了幸福的热泪,当天晚上,他叫妻子吵了两个下酒菜,下岗后前列次喝得酩酊大醉。
第二天他就聘来了两名下岗职工,开始了酿酒生涯,他请来了县质监等部门,对生产的前列批酒进行抽样检查,经检测各项指标都符合质量要求。从起初单一生产苞谷酒到生产苹果酒、栗羹香酒,其香型和口感都受到消费者的良好赞誉。他生产的散装酒以其质优价廉不仅在县内畅销,而且还销往十堰、武汉等地。去年一位在武汉打工老乡回来,一次性在那里购买了50公斤栗羹香,陆才广问其为何买这么多,这位老乡说:“我们老板的父亲爱喝竹山的栗羹香酒,这次老板特地请我回竹山买这种酒。”
谈及今后的发展,陆才广自信地说:“开发传统的栗羹香酒,让其飘香县内外是我的追求,我将积极寻求投资伙伴,把这一传统产业做大做强。”