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和他们喝白酒你要记得
诀窍1酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
诀窍2韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
诀窍3领导相互喝完才轮到自己敬。
诀窍4可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
诀窍5自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
诀窍6自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
诀窍7自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
诀窍8端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
诀窍9如果没有特殊人物在场，碰酒较好按时针顺序，不要厚此薄彼。
诀窍10碰杯，敬酒，要有说词。
诀窍11桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
诀窍12不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
诀窍13假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不啦叽地去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？
诀窍14较后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～
诀窍15注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。
诀窍16不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。
诀窍17领导跟你喝酒，是给你脸，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
诀窍18花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。
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喝酒人，固态发酵和液态发酵区别您要知道
超市里很多这样的酒，华丽丽的外包装，酒体却一般般，经常买酒的人会有这样一个经验——越是浮夸的外包装，酒有可能越难喝。作为一个喝酒人，我们有必要知道自己喝的白酒，是什么工艺，如何发酵而成的。我国白酒分为固态发酵和液态发酵两种方法，所谓固态发酵，就是传统工艺，纯粮食酒。液态发酵简而言之就是新工艺勾兑酒。纯粮固态发酵的酒通过制曲、酿酒、陈酿、勾兑等几个环节制成的。遵循自然发酵，自然老熟，时间的窖藏使酒体发生酯化反应，酒体口味醇厚，香味浓郁，富含己酸乙酯等营养成分。正是白酒中的这些微量成分的比例决定了纯粮食酒的酒体和风格。纯粮食酒酿制工艺复杂、配粮讲究，而且周期较长，相对成本较高，所以一个酒厂要在短时间提高产量的话，那是很难的。成本要比液态发酵的白酒高出十几甚至几十倍。液态发酵白酒是用甘蔗，甜菜，薯干，玉米制造的食用酒精为基础酒，液态发酵白酒的香味多数是靠添加人工合成的香味物质来解决。成分相对单一，营养成分少，价格便宜，但是产量高。适合用于中低档白酒的生产，以满足市场的需求量。食用酒精释然是国家批准使用的，对身体没有很大的危害性，可是据一些经常饮酒的朋友说，酒精勾兑的酒喝完了头很疼，而纯粮发酵酒就没有这样的现象。喝酒的时候，我们有必要知道自己喝的是什么酒，最简单的方式是滴一滴在手心，搓一搓，纯粮白酒窖香糟香明显，香气醇和，尾净味长。新工艺酒精酒散发出的是香精味道，而且很快就没味道了。从口感方面，新工艺液态酒味道单薄而且明显刺喉，纯粮白酒回香舒适，回味无穷。(来源：今日头条老酒圈)
喝酒您必须要知道的禁忌
喝酒，已经成为人们生活中不可缺少的一部分了。无论是高兴还是苦闷，无论是喜事还是愁事，大家都喜欢喝两杯，或排遣，或助兴。但是你知道吗？饮酒虽好，强身健体，但是饮酒的诸多禁忌，如果不知道不注意，会给身体造成不良影响的。
空腹喝酒
由于肠胃里没有食物消化，酒精入肚以后会直接进入胃肠消化和吸收，根据检查，在这种情况下，仅仅需要一个半小时就可以把90%以上的酒精吸收，因此，空腹的时候饮酒易醉，而且对人体的伤害很大。
饱餐饮酒
饱餐以后，消化系统急需大量的血液和氧气消化、吸收食物，这样就增加了心脏的负担，如果这时饮酒，在酒精对心血管的刺激下，心脏的负担会更加沉重，容易导致心脏病的发生。
精神失落时
心情舒畅、愉悦，有值得庆贺的事情，可饮用少量或者适量的酒，而心情烦躁、郁闷、孤独和不开心时，较好不要饮酒。因为人的身体条件、精神状况良好时，对酒精的分解能力相对较强，而心情不好的时候，少量的酒精都会让人觉得难受。这个时候酒精不易被分解和代谢，而且会对人体造成更大的伤害。所以饮酒解闷、饮酒浇愁是不可取的。
饮冰镇酒
饮冰镇酒对人的消化系统有很大的伤害，严重的会导致胃粘膜缺血，急性胃炎等情况，还容易患上慢性胃炎。所以饮冰镇酒更要注意适量，注意环境气温等因素。
与饮料混饮
饮酒的时候同时喝饮料，会增加酒精饮料对胃的刺激导致消化系统功能失调，而且在饮料中的二氧化碳作用下，人体会增加对酒精的吸收，从而更加容易醉酒。
夜间饮酒
夜间是人体的各个系统、脏腑处于休息的时候，此时如果大量饮酒，会造成各个系统、脏腑无法休息与运行，从而导致其功能失调。
吃刺激性食物
饮酒时，如果同时食用辣椒、生姜、大蒜、花椒、芥末等辛辣而性烈的食物，无疑是雪上加霜。酒精加上辛辣食物的刺激，就会使消化系统受到很大伤害。
喝酒同时吸烟
香烟中的尼古丁能够降低人体血液中的酒精浓度，饮酒吸烟会在无形中增加人的酒量。而且在饮酒的同时，吸烟会增加对心血管和肝脏的损害，更会增加饮酒者患口腔癌、食道癌的几率。
喝酒是有助于人体健康的，但是喝酒的禁忌如果不注意可是会造成相反的结果，不但不会对身体有益，还会危害健康，所以健康的饮酒习惯是很重要的，今后请健康喝酒吧！
谁说喝酒的人就要知道各种酒?
关于白酒，大家应该都不陌生，但白酒自出现以来，已有上千年的历史，种类多样是必然的。正因如此，白酒在大众心目中才仍旧存在一定的神秘色彩，就拿大曲、小曲、老窖、洞藏、小烧来说，你能揭开它们的神秘面纱，将其作出区分吗?
1、大曲酒
大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。
2、小曲酒
小曲的品种很多，所用药材亦彼此各异。但其中所含微生物以根霉、毛霉为主。小曲中的微生物是经过自然选育培养的，并经过曲母接种，使有益微生物大量繁殖，所以不仅含有糖化菌类，同时含有酵酵菌类。在小曲酒生产上，小曲兼具糖化及发酵的作用。我国南方气候温暖，适宜于采用小曲酒法生产。
3、老窖酒
老窖是指经过多年的窖泥培养，窖壁微生物群已经形成，这样的窖池生产的固态发酵酒中微量成分较高、口感浓烈、品质优良，称为老窖酒。
4、洞藏酒
与常规贮存方式相比，在相同的时间内，洞藏能使酒质发生更大飞跃，洞内常年恒温，湿度适宜，空气中微生物种类丰富等特点，使洞藏对于原酒的保存和后天的老熟、生香具有独特作用。
5、小烧酒
狭义指农村家庭酒作坊的烧酒。一般几个酒窖，一套蒸馏设备，几个人，季节性生产，以消化粮食为主，酒糟喂猪，烧酒为副产品，质量一般般，价格较低，销售范围十里八村。
呃...呃...我的答案和正确答案有点儿区别......
白酒科普：喝酒人，固态发酵和液态发酵区别您要知道
超市里无数如许的酒，富丽美的外包装，酒体却一般般，常常购酒的人会有如许一个理解——越是飘夸的外包装，酒有也许越难饮。作为一个饮酒人，咱们有需求晓谈本身饮的白酒，是什么工艺，似何发酵而成的。我国白酒分为固态发酵和液态发酵两种要领，所谓固态发酵，便是呆板工艺，纯食粮酒。液态发酵简而言之便是新工艺勾兑酒。纯粮固态发酵的酒议决制弯、酿酒、旧酿、勾兑等几个环节制成的。听从天然发酵，天然老熟，岁月的窖躲使酒体诞生酯化反答，酒体口胃醇厚，香味浓烈，富含己酸乙酯等营养要素。恰是白酒中的这些微量要素的比例决策了纯食粮酒的酒体轻风致。纯食粮酒酿制工艺又杂、配粮注沉，并且周期较长，绝对老本较高，以是一个酒厂要在缺岁月拿高产量的话，那是很难的。老本要比液态发酵的白酒跨越十几乃至几十倍。液态发酵白酒是用甘蔗，甘菜，薯干，玉米制造的食用酒精为根底酒，液态发酵白酒的香味多数是靠加加人工合成的香味物量来操持。要素绝对大略，营养要素少，代价便宜，可是产量高。适适用于中低档白酒的生产，以满脚市场的需求量。食用酒精释然是国度批准行使的，对身段没有很大的损伤性，可是据一些常常饮酒的同伴讲，酒精勾兑的酒饮实现头很疼，而纯粮发酵酒就没有如许的表象。饮酒的时刻，咱们有需求晓谈本身饮的是什么酒，轻巧的要领是降一降在手心，搓一搓，纯粮白酒窖香坏香亮显，芬芳醇和，尾净味长。新工艺酒精酒飘散出的是香精味谈，并且很速就没味谈了。从口感方面，新工艺液态酒味谈薄弱并且亮显刺喉，纯粮白酒归香恬静，归味无限。(起源：今日头条 老酒圈)
领导喝酒的18个诀窍
诀窍1酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
诀窍2韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
诀窍3领导相互喝完才轮到自己敬。
诀窍4可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
诀窍5自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
诀窍6自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
诀窍7自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
诀窍8端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
诀窍9如果没有特殊人物在场，碰酒较好按时针顺序，不要厚此薄彼。
诀窍10碰杯，敬酒，要有说词。
诀窍11桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
诀窍12不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
诀窍13假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不啦叽地去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？
诀窍14较后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～
诀窍15注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。
诀窍16不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话)，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。
诀窍17领导跟你喝酒，是给你脸，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
诀窍18花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。