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华润雪花啤酒
华润雪花啤酒()有限公司成立于1994年,是一家生产、经营啤酒、饮料的外商独资企业。总部设于北京。其股东是华润创业有限公司和全球第二大啤酒集团SABMiller。
2002年,华润雪花啤酒()有限公司全力将雪花啤酒塑造成为我国品牌,雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感,积极、进取、挑战的品牌个性深受到我国消费者广大啤酒爱好者的普遍喜爱,成为当代年轻人较喜爱的啤酒品牌。
2002年以来,雪花啤酒多次被国家质量监督检验检疫总局正式认定为“头牌”产品,并在2006年底获得了国家质量监督检验检疫总局颁发的产品质量免检证书。
2005年,雪花啤酒以158万千升的单品销量成为我国销量前列的啤酒品牌。2006年雪花啤酒成为成长较快、较具价值的啤酒品牌,其品牌价值达到111.85亿元。继2005年雪花单品销量我国前列之后,2006年再创历史新高,以303.7万千升的销量,再次蝉联啤酒行业单品销量前列的桂冠。
华润雪花有限公司近日公布国际权威调研机构PlatoLogic的较新统计数据称,去年雪花牌啤酒超越全球啤酒老大英博(AB-InBev)旗下“百威淡啤(BudLight)”,成为世界销量前列的啤酒品牌。雪花啤酒是进入全球销量前六名的啤酒品牌。
青岛啤酒
青岛啤酒是较有知名度和较受到国际认可的啤酒品牌,创始于1903年。
1903年8月,来自英国和德国的商人联合投资40万马克在青岛成立了日耳曼啤酒公司青岛股份公司,采用德国的酿造技术以及原料进行生产。,古老的华夏大地诞生了前列座以欧洲技术建造的啤酒厂——日尔曼啤酒股份公司青岛公司。经过百年沧桑,这座较早的啤酒公司发展成为享誉世界的“青岛啤酒”的生产企业——青岛啤酒股份有限公司。1993年,青岛啤酒股份有限公司成立并进入国际资本市场,公司股票分别在香港和上海上市,成为国内在两地同时上市的股份有限公司。
在漫长的100多年发展历程中,青岛啤酒厂积累了丰富的经验;在消化吸收的基础上形成了自己独特的传统。因而,产品质量比较稳定,被国内外消费者公认为头牌产品。
目前,青岛啤酒公司在国内18个省、市、自治区拥有40多家啤酒生产厂和麦芽生产厂,构筑了遍布我国的营销网络,基本完成了我国性的战略布局。现啤酒生产规模、总资产、品牌价值、产销量、销售收入、利税总额、市场占有率、出口及创汇等多项指标均居国内同行业首位。
燕京啤酒
燕京1980年建厂,1993年组建集团。在发展中燕京本着“以情做人、以诚做事、以信经商”企业经营理念;始终坚持了:走内涵式扩大生产道路,在滚动中发展,年年进行技术改造,使企业不断发展壮大;坚持依靠科技进步,促进企业发展,建立科研中心,引入人才,依靠科技抢占先机;积极进入市场,率先建立完善的市场网络体系,适应市场经济要求,目前我国市场占有率达到12%以上,华北市场45%,北京市场在85%以上。
经过20年快速、健康的发展,燕京已经成为较大啤酒企业集团之一。连年被评为我国500家较佳经济效益工业企业、行业百强企业。高品质的燕京啤酒先后荣获“第31届布鲁塞尔国际金奖”,“首届我国轻工业博览会金奖”,“我国行业质量评比优质产品奖”,并获“我国啤酒质量检测A级产品”,“我国用户满意产品”,“头牌产品”等多项荣誉称号。燕京啤酒被指定为“国宴酒”、国际航空公司等四家航空公司配餐用酒,1997年燕京牌商标被国家工商总局认定为“驰名商标”。
力加(Anchor)啤酒
力加啤酒系列是新加坡TIGERBEER的姊妹品牌。已有70多年的历史。
1930年由新加坡华沙尼集团与荷兰喜力啤酒集团共同成立了在亚洲的啤酒集团——亚洲太平洋酿酒集团公司。海南亚洲太平洋酿酒有限公司是新加坡亚洲太平洋酿酒(APBL)集团公司和荷兰海涅根(Heineken)酿酒集团在华投资组建的外商独资企业公司。该项目采用水平的现代技术装备与工艺生产线,生产设备均从国外引进;采用世界知名的荷兰海涅根集团的啤酒生产先进技术,同时引进新加坡亚洲太平洋酿酒有限公司的Tiger(虎牌)啤酒、Anchor(力加)啤酒、荷兰Heineken(海涅根牌)啤酒商标使用权,生产Tiger、Anchor、Heineken牌高品质啤酒和开发新的啤酒品牌,建成一个高起点的具备规模效益和居地位的现代化啤酒企业。
哈尔滨啤酒
哈尔滨啤酒始于1900年,由俄罗斯商人乌卢布列夫斯基创建,是历史较悠久的啤酒品牌。
1993年安海斯-布希(AB)公司收购青岛啤酒5%的股权,并于1995年成立百威(武汉)国际啤酒有限公司。2004年,哈尔滨啤酒几天有限公司被AB公司收购,成为旗下全资子公司。
经过百年的发展,哈啤集团已经称为国内第五大啤酒酿造企业。作为东北市场的佼佼者,哈啤集团在哈尔滨占有66%左右的市场份额,在我国的市场份额约达5%。2002年,哈啤集团成为荣获“头牌产品生产企业”称号的黑龙江企业。三年后,哈啤集团再度当选,成为黑龙江省连续两度夺得这一殊荣的企业。

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带你了解世界知名的啤酒


啤酒是人类较古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入,属外来酒种。大家肯定都会觉得喝啤酒很简单,可是在欧洲的酒吧里就不一样了。
在欧洲的酒吧,如果对服务生说:“给我一杯啤酒!”他们肯定会露出一副惊讶的表情!因为,那就像你到餐厅去时,对服务生说:“给我来一盘食物”一样。不具体说明你要咖喱饭或是拉面,服务生没法知道你想要吃什么。
在英国、德国或者比利时,不说出你要的是比尔森啤酒、Stout啤酒或是其他种类的啤酒,结果也是一样。
世界上的啤酒究竟有多少种呢?美国着名的啤酒嘉年华会曾做过一次精确统计,全世界的啤酒一共有65种。在,青岛、燕京这些酒瓶子里稻草色啤酒只是其中的一种“比尔森啤酒”。
一般人觉得自己喝到了啤酒世界的全部,其实仅仅是1/65而已。人觉得只有德国人才热衷于喝啤酒,其实在欧洲,捷克、比利时、爱尔兰、丹麦的人均啤酒消耗量都比德国更大。我们熟悉的大品牌喜力,就是来自低地小国荷兰。另一个巨头嘉士伯则是来自更小的丹麦。比利时则像个微型的啤酒天堂。只有开眼看清世界的啤酒版图,你才知道哪些是你不容错过的。下面我们大致了解一些盛产啤酒的国家。
浓烈的比利时啤酒比利时有句俗话:“在比利时只有两类人在咖啡馆不喝啤酒,一类是病人,另一类是非比利时人。”比利时或许是世界上啤酒酒单长过葡萄酒单的国家。
比利时人对啤酒有三大贡献。前列是Duvel啤酒,Duvel是魔鬼的意思,这是一种一尝便知的啤酒,之所以被称作魔鬼,是由于它看上去那么柔和,其实酒味浓烈,酒花苦味异常突出,浓郁刺激的香味让人无法忘怀。Duvel被啤酒大师MichaelJackson誉为举世较好的5种啤酒之一。
第二是“倍数啤酒”,它们包括Dubbel,2倍啤酒,Tripel,3倍啤酒。什么东西2倍、3倍呢?这是麦汁浓度和酒精浓度。啤酒酒精通常是3.5%,麦汁是9%。比利时将它们Dubbel以后,会带来巧克力、坚果的口味,口感也更甜。Tripel带有新鲜的水果味,又非常不一样。
除了烈性啤酒,比利时人还用樱桃、覆盆子、草莓、苦杏仁、薄荷、南瓜酿造啤酒。这些啤酒泡沫细腻、口感甜爽、色泽迷人,较受女士喜欢。
酸爽的英国啤酒不列颠岛是较早酿造啤酒的地方。因为啤酒无法保存,苏格兰人才将它们蒸馏,从而发明了威士忌。不列颠啤酒的口感通常偏酸,着名的爱尔兰吉尼斯啤酒(吉尼斯世界纪录的发起者)就带有清爽的酸口感,以及黑色浆果的味道。冰镇饮用,既解渴又消食。英国人还发明了印度淡色啤酒,淡琥珀色,有东方的茶的温润适口,很适合人。
清淡的西班牙啤酒南非上,只有西班牙主教练博斯克并没给球队下禁酒令。
这要归功于一款Light西班牙啤酒,它只有2.4%的酒精度。西班牙球员可以一边享受慷慨的阳光,一边畅饮啤酒,不必担心影响比赛。
西班牙是欧洲啤酒的一个异类,这里流行口感清淡的低度啤酒。高温的伊比利亚半岛是着名的旅游胜地,每年有大量欧洲游客会涌到这里。这些游客大都来自啤酒消费大国,诸如德国和荷兰,啤酒彻底成为他们解渴的“矿泉水”。游人累了渴了,就坐在路边的TAPAS小酒馆喝一杯冰啤酒,配上一点点小食。解渴完毕,继续上路。
正统的捷克啤酒一名捷克人每年比一名德国人多喝四分之一的啤酒。捷克是当之无愧的啤酒王国,哈谢克、赫拉巴尔都是蘸着啤酒写作。
1842年,世界啤酒历史上发生了一件大事。捷克小镇比尔森(Plzen)的古泉酒厂,酿酒JosefGrolle发明了一种稻草黄色、有清凉透彻的视感、饱含麦芽口味和地道酒花苦味的啤酒。这种啤酒一经推出,迅速风靡欧洲,类似的仿制啤酒在世界各地如雨后春笋般涌现,统统被称作“比尔森啤酒”。
酒厂所生产的都是“比尔森啤酒”,所以人才误认为全世界的啤酒都是这样。其实,正宗的比尔森啤酒必须用摩拉维亚大麦、匝特克啤酒花,以及捷克共和国较好的酵母株酿造。古泉酒厂的比尔森之源,啤酒常被认为是世界上较好的啤酒。
简单随意的新世界啤酒有人说:“美国啤酒属于清淡型,任何人都能饮用”。诸如大众熟知的百威啤酒,是典型的美式清淡型啤酒(和的啤酒相比,已经很浓郁了)。这类啤酒的好处是随时随地都能大口痛饮,无需繁文缛节,简单轻快就是风格。
大多数新世界啤酒,澳洲、日本都是这类风格,清爽、麦芽、酒花味偏淡,酒精度偏低。疲累一天,这样的爽口啤酒较适合放松解乏。
这些啤酒你知道吗?各式各样的啤酒有着不同的文化和口感,了解啤酒也能了解世界各地的文化,丰富我们的知识。

世界知名啤酒品牌大全一览


对于多数的喜欢啤酒的朋友来说,若能尝尽世界知名啤酒那真是不错的享受了。现在世界各国啤酒品牌众多,想要尝尽天下美酒可不是一件容易的事。接下来,小编就为大家总结了一些世界知名啤酒品牌,口味各异,若能尝尽以下啤酒也能让你不觉遗憾了。


1.的青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黄色,泡沫清白、细腻而持久。
2.燕京啤酒经过多道工序精选优质大麦,燕山山脉地下300米深层无污染矿泉水,纯正优质啤酒花,典型高发酵度酵母,不遗余力追求技术,始终以人口味为坚持,真诚制造人的啤酒。
3.香港雪花啤酒目前雪花啤酒在大陆19个省市经营超过60家啤酒厂,占有啤酒市场的18%份额。旗下拥有30多个区域品牌,在众多的市场中处于区域优势。2007年华润雪花啤酒产销量超过690万千升,公司总产销量再度超越国内其他啤酒企业,成为销量较大的啤酒企业。
4.喜力:荷兰啤酒,其老板是荷兰首富。口味较苦,广泛被知识分子所选择,从其广告风格及据所赞助的网球赛便可品出其口味。强调孤身奋斗,是独身奋斗人士的。
5.贝克:德国啤酒,口味实在,就象德国人,成功人士的。
6.百威:美国啤酒。美国拳击赛不折不扣的赞助商。酒味清香,因其橡木酒桶所至。美国乡村文化爱好者的。
7.虎牌:新加坡啤酒。东南亚知名度较高。搞垮巴林银行的利森。味道一般,名气大于味道。感觉上是摇滚歌厅喝得较多。
8.科罗娜:墨西哥酿酒集团。世界前列品牌。美国人的,酒巴爱好者的较爱。味道就象她的名字一样动人。喝了科罗娜,你才知道什么是啤酒。

说说世界上知名的啤酒


1.喜力原产荷兰,味苦,是特别的苦,喜欢喝苦啤酒的人可不要错过!畅销世界150多个国家!
2.科罗娜产自墨西哥,味道独特,世界前列品牌,深受广大女性啤酒爱好者的喜爱.而且每一瓶科罗娜都是在墨西哥境内酿成的.
3.嘉士伯原产丹麦,世界销量前列的啤酒,味道适中,喝起来有一种很亲切的感觉,同时也是较适合冰饮的啤酒,在炎热的夏天,来一杯冰爽的嘉士伯,清澈透心,超乎想象!
4.百威原产美国,每一瓶百威啤酒都储藏在橡木桶里,喝的沁心沁脾,是音乐爱好者的,我的较爱!
5.贝克原产德国,味道豪爽,有一种想一饮而尽的感觉!
6.朝日原产日本,味道清淡,但是我喝却上头.每一次我喝的时候都能想起日本鬼子!
7.高胜原产荷兰,味道清醇,被誉为啤酒里的"XO"!
8.三姆原产美国,世界啤酒,也是我在这么多啤酒里还没喝过的!
9.比尔森原产捷克,口感柔和,久负盛名,有着传统的酿酒工艺!
10.健力士原产爱尔兰黑啤酒里的,用麦芽和蛇麻子酿成,专家说这是一种有益健康的啤酒,但是有一种骚味.
11.虎牌原产新加坡更多是在广告上看到,味道过于大众化,是酒友在一起聊天的!
12.世好原产新西兰是淡啤酒里的,利用绿色子弹啤酒花酿成,喝起来好象置身于清风浮面的绿地里!
13.银子弹原产美国是美国年轻人的至爱,好象有一种年轻的力量,我并不喜欢,虽然我很年轻!更适合喜欢他那种说不上来是什么味道的人喝!
14.青岛必须加上,其实真的很好喝!
还有一些世界知名品牌:德国司陶特日本麒麟以及生力啤酒等等.

我国知名啤酒大麦育种专家王效宗


王效宗,推广研究员,甘肃省农科院啤酒大麦研究开发中心科研室主任,兼任作物学会理事、作物学会大麦专业委员会常委兼科技咨询部副主任、《大麦科学》杂志编委、“西北啤酒大麦及麦芽品质检测实验室”主任、甘肃省啤酒原料协会会长;1998年享受特殊津贴。
王效宗长期致力于麦类作物育种研究工作,在农业科研前列线的农村基点从事育种试验工作38年,先后参加和主持选育出麦类作物新品种10个,其中3个品种获甘肃省科技进步一等奖,累计推广种植面积5000多万亩,新增社会经济效益10亿多元,为甘肃农业发展作出了杰出贡献。
王效宗1968-1974年在甘肃省农科院兰州试验农场从事春小麦育种工作,参加选育出春小麦新品种陇春10号;1975-1985年在陇东老区镇原县蹲点从事农业科研工作,主持和参与主持选育出陇鉴64、陇鉴46、陇鉴196、陇鉴127和陇鉴19等5个冬小麦新品种,累计推广种植面积2000多万亩,其中陇鉴196、陇鉴127分别获得甘肃省科技进步一等奖。作为主要参加人完成的《陇东旱塬粮食连年增产经验》获甘肃省科技进步二等奖,《陇东旱原冬小麦大面积均衡增产栽培技术》获甘肃省农业科技进步三等奖。
1986年以后,他率先在我省主持开展了啤酒大麦新品种选育工作。经过近20个春秋的不懈努力,先后选育出法瓦维特(匈84)、甘啤2号、甘啤3号和甘啤4号等4个啤酒大麦优良新品种,其中甘啤2号、甘啤3号和甘啤4号的选育均达到“国内同类研究的水平”。啤酒大麦新品种法瓦维特曾先后通过甘、宁、青、新四省区和国家农作物品种审定委员会审定,成为西北地区啤酒大麦的主栽品种,是国内大麦科技界和啤酒工业界公认的优质头牌品种,累计推广种植面积2300多万亩,该品种的选育和推广分别获得甘肃省科技进步二等奖和农业部“丰收”一等奖。主持选育成功的甘啤3号高产稳产,品质优良,可与进口优级原料相媲美,2000-2004年在省内累计示范推广面积526.23万亩,占全省啤酒大麦种植面积的90%以上,而且已在新、宁、青、内蒙古及黑龙江、河北等省区开始大面积示范种植。目前该品种已成为西北地区新的啤酒大麦主栽品种,甘啤3号的大面积推广为我国啤酒工业的发展和甘肃省麦芽加工业的崛起发挥了重要作用,受到省内外大麦科研、麦芽企业和啤酒厂家的赞誉。该品种研究成果获2003年度甘肃省科技进步一等奖。
新选育成功的啤酒大麦新品种甘啤4号,其综合农艺性状和酿造品质优良,在一般生产水平条件下,亩产均在千斤以上,被种植农户称为“糊涂一千”,该品种种植面积迅速扩大,市场开发前景十分广阔,被国家科技部列为2004年国家重点科技推广成果。

德国啤酒谁更好?盘点2018德国十大知名黑啤品牌


啤酒是古老的酿酒酒之一,也是人们都非常喜欢的一款饮料。那么说到啤酒,你会首先想到谁呢?青岛、雪花还是什么?其实小编想说的是德国啤酒。

德国啤酒现在是世界第二大啤酒生产国,据不完全统计,德国到目前为止共有一千三百多家啤酒厂。其生产的啤酒种类可以达到五千多种,看到这些数字是不是非常可怕呢?今天小编为大家带来的则是德国十大黑啤,相信了解的人肯定不多,不信?那么咱们往下看,看看这十种品牌你了解多少吧!

1、Becks(贝克啤酒)

图:贝克啤酒

贝克啤酒,德语名称为 Brauerei Beck & Co.,位于德国北部足球名城市不莱梅。

贝克啤酒是世界上最畅销的德国啤酒,在全世界90个国家销售。贝克啤酒的最畅销海外市场包括英国,美国,意大利,澳大利亚,乌克兰,罗马尼亚和俄罗斯。

贝克啤酒最畅销的种类为拉格淡啤酒。此外,旗下还包括 Beck's Blue 无酒精啤酒,贝克 Premier Light,贝克金啤,贝克绿柠檬啤酒,贝克无酒精绿柠檬啤酒,贝克冰啤,贝克黑啤等等。

2、Krombacher(科隆巴赫)

科隆巴赫是的德国最大的酿酒厂之一,销售量在德国名列第二位。

科隆巴赫酿酒厂由 Johannes Haas 成立于1803年,酿酒厂位于德国一座名叫西格兰(Siegerland)的小城。

科隆巴赫以皮尔森啤酒闻名德国,是德国境内销售量最大的皮尔森啤酒。

3、Bitburger(碧特博格)

图:碧特博格黑啤

碧特博格是德国著名酿酒集团,首个酿酒厂由 Johann Wallenborn 成立于1817年,总部位于德国莱茵兰-普法尔茨的比特堡。

碧特博格最著名的产品是皮尔森啤酒,酒精含量为4.8%,年销售量高达1.2亿升。

德国人有尊重传统,喜爱本地酿造啤酒的习惯。但是碧特博格的皮尔森啤酒却在德国风靡全国,受到德国各地消费者的喜爱,这足以见得碧特博格啤酒的品质之高,口味之纯正。

碧特博格不仅有皮尔森啤酒,还创新推出了众多混合型啤酒,例如啤酒可乐,柠檬啤酒和石榴啤酒等等。

4、Warsteiner(沃斯乐)

沃斯乐啤酒是最大的私有酿酒厂,旗下最受欢迎的啤酒品牌为 Warsteiner Premium Verum。在德国最受欢迎的啤酒排行榜上,沃斯乐排名第四位。

沃斯乐旗下包括多种啤酒品牌,主要有:沃斯乐皮尔森啤酒,沃斯乐至尊黑啤,沃斯乐 Premium Fresh 无酒精啤酒,沃斯乐 Royal Bavaria 皇家金啤。

5、Veltins(费尔廷斯)

图:皮尔森黑啤

费尔廷斯总部位于德国西部城市 Meschede-Grevenstein,是德国第七最畅销啤酒。

费尔廷斯以高质量,口感独特的皮尔森啤酒闻名。

6、Hasseröder

Hasseröder 成立于1872年,旗下产品包括:皮尔森啤酒、Premium 出口啤酒、柠檬啤酒、可乐啤酒

7、Paulaner Weissbier(柏龙)

图:柏龙黑啤

柏龙是一个德国啤酒品牌,成立于1634年,位于德国慕尼黑,是德国第八最畅销的啤酒品牌。

柏龙旗下包括柏龙 Hell 和柏龙萨尔法特啤酒。

8、Radeberger(瑞德伯格)

瑞德伯格是德国十大畅销啤酒之一,由 Zum Bergkeller 成立于1872年。

瑞德伯格酿酒厂是德国最早生产单一皮尔森啤酒的酿酒厂。在1885年,为了扩展海外市场,瑞德伯格将品牌名称变更为 Radeberger Exportbierbrauerei。

在1990年,随着柏林墙的倒塌,瑞德伯格酿酒厂被 Binding Brauerei 收购,并改良酿酒配方,让啤酒更适合现代消费者的口味。

9、König Pilsener(考尼格)

考尼格总部位于杜伊斯堡,以考尼格皮尔森啤酒闻名。

考尼格旗下最著名的产品当属考尼格皮尔森啤酒。考尼格在七十年代曾推出考尼格 Alt,Export 和 Malz 等三个品种,但随后停止生产了这三个品种,转而研发更适合现代人口味的新品种。

考尼格的新产品主要包括:无酒精皮尔森啤酒和考尼格柠檬味皮尔森啤酒。

10、Erdinger Weissbier(艾丁格)

艾丁格是世界上最大的小麦啤酒生产商,旗下的小麦啤深受德国和欧盟消费者喜爱。

艾丁格由 Johann Kienle 成立于1886年,是艾丁格市最出名的饮料。旗下主要产品包括:

艾丁格金啤(酒精含量5.3%)Dunkel 黑啤Kristallklar 过滤啤酒Pikantus 黑麦啤酒Leicht 低度啤酒(酒精含量2.9%)Erdinger 冠军啤酒Alkoholfrei 无酒精啤酒。

德国虽然不是世界上第一啤酒大国,但是从上述德国十大黑啤中我们可以看出,德国在啤酒之路上越走越远了。据小编了解,德国平均每年每人要消耗138公斤啤酒,看到这个小编不由得感慨德国人真的是喜欢喝酒啊。估计这德国十大黑啤也是非常不错的,今天就在这里推荐给大家,希望大家能够喜欢!