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之前酒评君和酒友们分享过关于喝酒上头背后的科学依据,本期酒评君继续和大家分享关于酒量的话题,看完这期,你将更加深刻的了解上头是怎么回事以及关于解酒药的那些谎言。

本期作者:瘦驼科学松鼠会成员

除了天生的酒仙,后天的努力有没有效?虽然我很不想说,但是它的确有效。

长期的饮酒会使肝脏里负责解酒的酶数量增加,另外,大脑也会在一定程度上提高兴奋程度,以适应泡在酒精里的生活。然而,这同时意味着,当体内酒精浓度下降时,脑会重新感觉不适应,过度的兴奋性让人觉得烦躁不安,甚至出现幻觉和痉挛。

在身体的其他地方,酒精的损害也在不可逆的发生着,首当其冲就是忙碌的肝,肝细胞的死亡导致肝脏硬化;最早接触酒精的胃和食道,则在酒精的反复刺激下形成溃疡甚至癌变;性功能下降和营养不良只是比较轻的症状而已。

当然我相信对绝大部分的读者而言,酒精带来最严重的后果不过是宿醉而已。宿醉典型的症状莫过于头疼、疲劳和脱水。脱水很容易解释,我们前头提过ADH的问题。

头疼除了酒精代谢出的乙醛作怪外,还有可能是甲醇惹得祸。提起甲醇,爱好杯中物的读者们怕是要倒吸一口冷气,每年因为喝了假酒导致甲醇中毒致残致死的酒客可不在少数。不过即便是真酒里面也含有甲醇,这是果胶发酵的产物。因此,如果酿酒原料中果胶多,这种酒就比较容易上头,且导致宿醉。比如,葡萄皮中含有不少果胶,因此红葡萄酒比去皮发酵的白葡萄酒更厉害。而许多白酒的原料是地瓜干,也含有较多果胶成分。

怎样赶走宿醉?浓茶也许是很多人的偏方。浓茶含有不少咖啡因,这种东西能收缩血管,对宿醉的头疼可能有一定的作用。但是咖啡因本身也是利尿剂,能加重身体的脱水状况,所以浓茶解酒的同时一定要注意多多补充水分。因为都含有咖啡因,这个解释对浓咖啡、可乐和红牛同样适用。

两个月前曾经有报道说美国一位名叫BrennaHaysom的前金融家发明了一种能有效解除宿醉的泡腾片,我去查了下它的成分,一查不要紧,实在是有点坑人60毫克咖啡因、500毫克阿司匹林和一点抗酸剂。而这样一片药要卖到人民币差不多30块钱。而如果你去药房分别买同样剂量的咖啡因、阿司匹林和胃舒平,大概只要几毛钱,以至于便宜到十分不好买的地步。

如果咖啡因可能要处方的话,把它换成一罐红牛,成本也不会超过十块人民币。另外有一些科学家,比如英国埃克塞特大学半岛医学院教授埃查德恩斯特(EdzardErnst)则干脆告诉我们,世界上并不存在什么解酒药,就像没有什么感冒药可以真正治愈感冒一样。恩斯特把市面上常见的十五种解酒良方,从稀奇古怪的止疼药到香蕉,在严谨的统计学的指导下进行了随机、对照的分析,结果是无一有效。

好了,本期话题酒评君(微信号:jiuping_cn)就和大家分享到这里,春节将近,聚会喝酒在所难免,酒评君再次强调一次,饮酒一定要适量。

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酒桌上如何左右逢迎千杯不醉?


你为什么喝白酒会脸红上头?有很多朋友向我倾诉,经常要应酬,喝酒是必不可少的,可是同时具有高含量乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的酒仙毕竟是少数,那么如何做到千杯不醉,把一单单生意在酒桌上拿到手?下面我来和大家说说。

一、什么是醉酒?酒驾与醉驾什么区别?

可能朋友们会说,醉酒就是喝醉了嘛,有什么好说的?但是你知道么,所谓醉酒实际上是一种急性酒精中毒现象,是服用过量酒精后所引起的一种中枢神经系统的兴奋或抑制状态。人类饮酒后的各种表现与血液中的酒精浓度密切相关,研究表明当血液中的酒精质量浓度达到20mg/100mL时,人体处于饮酒后的最佳状态,此时饮酒者头脑清醒,表现出兴奋和愉悦感;达到40mg/100mL时,饮酒者自控力及行动能力减弱,进入微醉状态;达到60-80mg/100mL时,饮酒者失去行动能力,烂醉如泥;当达到400mg/100mL时,饮酒者失去知觉,昏迷不醒,甚至危及生命。

根据我国现行法规,饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml,小于80mg/100ml的驾驶行为。醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。酒驾罚款1000元以上2000元以下,暂扣驾驶证6个月;醉驾一律吊销驾照,5年禁驾。

二、解酒的原理是什么?

估计有很多朋友都看过一些解酒的文章或书籍,但是有没有人真正知道各种方法到底是怎么解酒的?其实根据乙醇在体内的代谢特点,可将解酒物的解酒机制分为乙醇胃肠吸收抑制剂和代谢增强剂,通俗说就是不让酒精吸收到肠胃和加强肝脏代谢乙醇两种方法。乙醇胃肠吸收抑制剂的解酒机理是通过加强乙醇在胃肠道的代谢,抑制酒精在胃肠道内的吸收,从而降低血液中乙醇浓度,减轻乙醇对机体的损害。代谢增强剂的解酒机理是直接作用于肝脏代谢酶系,加速乙醇及其代谢产物的消除速率,减轻其对组织和细胞的损伤。

三、怎样成为千杯不醉的酒仙?

酒仙千杯不醉,人人都羡慕,实际上掌握了刚刚所说的理论,你也可以成为酒仙,怎样操作从下面开始

1、饮前防范好解酒

凡事预则立,不预则废,喝酒也是如此,在喝酒前做点小小的防护工作,可以大大提减少你醉酒的机会。

(1)牛奶或酸奶适量,于酒前半小时服用,牛奶或酸奶在胃壁形成保护膜,减少酒精进入血液达到肝脏。

(2)芹菜汁,饮酒前喝一杯芹菜汁可以预防醉酒,对肠胃功能较弱者尤其适用。

(3)高浓度膳食纤维素片,酒前半小时服用(服用后需要饮足量白开水),纤维素遇水后迅速膨胀,释放出大量阳离子可以把酒精包裹起来不进入消化循环直接排出体外,减少酒精对肝脏和身体的伤害。

(4)维生素c、b于酒前半小时内服用,vb、vc具有一定消化和分解酒精的作用,饮酒前一次口服vc片6-10片,可预防酒精中毒。复合维生素b也比较有效,事前服用10片。

市场上那些百元冰酒是真的吗?


冰酒是在寒冷的天气中,采摘葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造而成,因此在全世界并不是广泛生产,同时冰酒甜甜的非常好喝,很受大家的欢迎,都说物以稀为贵,那么你觉得市场冰酒的定价为多少才是最合适的呢?

说起来,冰酒是比较高端的葡萄酒,在大众的认知中,很多人是第一次听说。而由于冰酒的产量极其极其有限,作为一般的国内消费者,根本无缘见到。就拿北美某国的冰酒来说,仅供本国和欧美市场权贵阶层消费都不够,这几年突突突的冒出很多针对中国市场的冰酒,实在是大有猫腻!

有些人想从价格上去判断他买的冰酒是否真,这也是个让人头疼的问题。如果真的有哪位大神级贸易商能够从本就供不应求的欧美市场分得一杯羹,那么一瓶五六百元以下的零售价我劝买家还是好好权衡一下。一来,真正的冰酒进入中国市场,在目前的市场环境中,本就进价昂贵,加上高额的关税,几级经销代理转手以后,绝对不可能一两百块买得到。而且,即使你花了大把银子买到,也不敢保证是真的。

又或是有点良心的用晚收葡萄酒、迟摘葡萄酒、人工冰冻葡萄酿造的酒来充当冰酒,这些起码还能喝,也不会对健康造成损害。

某使馆工作人员曾直说,德国、奥地利、加拿大等传统冰酒产国的冰酒如果进口到国内,售价必须高于300元,有的经销商自己拿货价就去到300元以上,一两百元的不用想,基本都是用甜葡萄汁、糖浆勾兑而成的;也有可能是人为冰冻葡萄制造的。

即便不容易买到,普及几点冰酒的知识也是好的。

奥地利和德国出产世界上最优质的冰酒,产量极其有限

世界上最优质的冰酒出产国屈指可数,由于得天独厚的维度和风土条件,德国和奥地利是这其中的幸运儿。这两个地方的冰酒都是由秋季采摘结束后葡萄藤上留下的葡萄酿制而成,这些葡萄均是冬季第一场冰冻后采摘的。由于天气非常寒冷,葡萄中的大部分水分都被带走了,这使得葡萄中的糖分尤为浓缩,从而酿制出的葡萄酒甜度相当高。此外,这两个国家的冰酒均既有375毫升装的,也有750毫升的标准装;并且价格都相当不菲。在奥地利,冰酒只有在极高规格的宴会上,主人才会拿出来给客人品尝。不过其他国家如加拿大、澳大利亚、法国、意大利、新西兰、美国也生产冰酒。

酿造冰酒最佳的葡萄品种:雷司令和琼瑶浆

世界上有很多葡萄可以用来酿造冰酒,比如雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、威代尔(Vidal)、品丽珠(CabernetFranc)、灰皮诺(PinotGris)、梅洛(Merlot)和霞多丽(Chardonnay)。其中,雷司令和琼瑶浆是公认的酿造冰酒的最佳葡萄品种,因为它们可以承受寒冷的天气,结冰后可以酿造出非常甜、非常优雅细腻的葡萄酒。

考虑经济预算

就算是一瓶最便宜的冰酒,一般也要45美元左右,一瓶最贵的冰酒可能要上千美元。2006年,5箱罕见而优质的霞多丽冰酒以每瓶(375ml)30,000加拿大元的高价出售。由此可见,冰酒价格不菲,购买之前最好先确定自己的预算。

冰酒的购买渠道

一瓶几百美元的高端冰酒不是每个人都消费得起,即便是375ml售价在50美元一瓶的冰酒,也不便宜。

通过上面的介绍,相信你已经了解到冰酒的价格自然是不会低的,并且在市场上也不是经常可以见到,当你看到市场上几百元的冰酒的时候就得仔细考虑它的真假,最好是找一个可信的渠道购买。

17大养生秘方 喝酒千杯不醉还养身


怎样喝酒千杯不醉还不伤身呢?小编推荐16大秘方。

喝酒之前

1、喝酒之前不能太吃饱。吃饭只能吃6份饱,且不可大量饮水。

2、喝酒之前二十分钟,喝瓶牛奶。最好是纯奶或者含糖的,可防酒醉性胃炎和脱水症。饮用加蜂蜜的牛奶,既可促进乙醇分解,又能保护胃黏膜。

3、空腹时不要喝酒。一面喝酒,一面进食,酒在胃内停留时间长,酒精受胃酸干扰,吸收缓慢,就不易酒醉。酒的特征之一便是在消化器官中的吸收速度非常快。最好预防方法是在喝酒之前,先行食用油质食物。这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。

喝酒之中

4、喝酒时不能喝饮料。不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性饮料,不然饮酒前喝的牛奶就白喝了。不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝,这类饮料中成分能加快身体吸收酒精。

5、不要大口猛喝。要慢慢喝酒,不时地停顿一下。喝白酒,不可一饮而尽,须的分成几口喝。喝啤酒,须待得啤酒漠落下以后再喝,否则,轻则腹涨难受。

6、喝酒间隙喝酸奶。在喝酒间隙喝酸奶有利于中和酒精中的乙醇量,也能达到解酒目的。

7、喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品。绿叶蔬菜的抗氧化剂和维生素可保护肝脏,豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒时应该多吃绿叶蔬菜和豆制品。

8、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30-120分钟时血中乙醇浓度达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。

9、食饮结合。饮酒时,吃什么东西最不易醉?以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富,而且猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力,常饮酒的人会造成体内维生素B丢失,而猪肝又是维生素B最丰富食物,故吃煮猪肝或炒猪肝是理想的伴酒菜。

10、不要多种酒混合饮。因为各种酒成分、含量不同,互相混杂,会起变化,使人饮后不舒适,甚至头痛、易醉。

11、不要用药酒作宴会用酒。某些药物成分可能会跟食物中的一些成分发生矛盾,或起化学变化,喝了后会令人恶心、呕吐和不适。

12、白酒、啤酒应注意。喝白酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外。喝啤酒时,要勤上厕所。喝烈酒时最好加冰块。

13、尽可能饮热酒。不管是白酒、黄酒,加温后饮用:一是芳香适口,二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质,减少有害成分。

喝酒之后

14、饮酒后切不要洗澡。饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被消耗掉,引起血糖含量减少,体温急剧下降,而酒精抑制了肝脏正常活动,阻碍体内葡萄糖贮存的恢复,以致危及生命,引起死亡。

15、最好醒酒物不是茶水,更不是雪碧与可乐,而是果汁,特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用,因为它们含有果糖,可帮助酒精更好地燃烧。

16、酒后饮食禁忌。不可以喝醋、喝茶解酒,这些都是误区,醋和茶都不能解酒。在饮酒之后,尽量的饮用热汤。

17、酒醉后最好不能喝浓茶,但可以喝点淡茶。茶叶中茶多酚有一定保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼。

温馨提醒:大量饮酒有害健康!喝酒不开车,开车不喝酒!

我有饮酒妙招,保你千杯不醉!


夏天嘛~怎么少得了几杯啤酒畅爽一下呢!俗话说感情深,一口闷,但如何即喝好又不伤身且不醉呢!今天小编就给你支几招千杯不醉法则,保你畅饮一夏。

饮酒前

1、喝酒之前,吃饭只能吃7份饱,且不可大量饮水。(这是为了留下肚子好喝酒)

2、喝酒之前半小时,喝瓶牛奶,最好是纯奶或者含糖的,可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促进乙醇分解,又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失,可适量饮些淡盐水或补液盐。

3、不要空腹饮酒,因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉;最好的预防方法就是在喝酒之前,先行食用油质食物,如肥肉、蹄膀等,或饮用牛奶,利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部,以防止酒精渗透胃壁。这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。

饮酒中

1、喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料,不然前面的牛奶就白喝了;不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝,这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。

2、喝白酒,不可一饮而尽,须的分成几口喝。喝啤酒,须待得啤酒漠落下以后再喝,否则,轻则腹涨难受,重则现场直播。

3、喝酒的间隙喝酸奶--不用说了吧,酸醇=水

4、由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

5、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30~120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。

6、食饮结合。饮酒时,吃什么东西最不易醉?以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富,而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力,常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失,而猪肝又是维生素B最丰富的食物,故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。

饮酒后

1、酒后不可以喝醋、喝茶解酒,这些都是误区,醋和茶都不能解酒。

2、酒醉后最好不能喝浓茶,但可以喝点淡茶。茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼。如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭,这样危害更大,应吃一些容易消化的食物,比如来一碗面条就非常好。

3、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说酒后吃甜柿子,酒味会消失,这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代谢掉,甜点心也有大体相仿的效果。

4、至于在饮酒之后,能够尽量的饮用热汤,尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒效果。

5、酒后如发生呕吐不止,应立即找来矿泉水一瓶灌下,以免胃里没有东西而呕出血来。

6、呕吐完后,不可立即进食,尤其是烧烤一类食物。

7、睡觉之前请记住在床头放置盛器一个,以免,睡后惊醒欲呕吐在还未到达洗手间之前已然喷将出来。

8、翌日,若感胃酸,请服用胃舒平,等胃酸缓解后再喝水。

9、惹感胃痛,可适情况服用其他胃药,且不可服用止疼药,因为止疼药对于胃疼疗效胜微。

10、早点可选用豆浆、牛奶一类热饮。若还需上班者,可选用脉动、红牛等提神饮料,以保证不耽误工作。

千杯不醉的高招都记住了嘛?酒可以助兴,但可不要贪杯喔!

教你成为酒桌上千杯不醉的“老司机”


喝酒,不仅能助兴,还能解忧,适当饮酒,还能强身健体。不过,贪杯者多,因酒误事的不在少数。为了趋利避害,很多人学会了掌握喝酒的度,却不知喝酒的方式有时也会左右其结果。

每逢节假日各种聚会应接不暇,少不了喝上几杯助助兴。为了口感更好,或是为了稀释烈酒的浓度,很多人习惯在酒里兑上饮料,来个混搭。

从红酒+雪碧,到威士忌+冰红茶,再到伏特加+红牛、啤酒+可乐......各种掺兑组合数不胜数。然而,酒水饮料与食物一样,都有着各自的克星,随着混搭,轻者流失营养,重者伤害健康。那么,不同的酒水错混在一起会闹出什么病?如何喝酒不容易醉?

餐桌上的常见酒水

1、白酒。是中国人最熟知的酒,酿造白酒的原料以高粱、小麦、玉米为主。中医认为白酒可以温血通脉,祛风散寒,适合中风、关节炎、手脚麻木的人喝。

2、黄酒。该酒对人体的补养作用最明显。黄酒中含大量蛋白质、B族维生素、钙、磷、硒等,以及一定量的糖、有机酸和氨基酸。料酒属于黄酒的一种。

3、果酒。顾名思义就是用水果发酵而成的酒。果酒提取了水果中的全部营养,含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。

4、啤酒。含有大量糖分、蛋白质。中医认为啤酒性凉,因此适合容易便秘、口渴的热性体质的人喝。不过,由于含有大量糖分,多饮易发胖。

当然,洋酒和红酒用于比较正式的宴会,这里就不作为平时娱乐的消遣放上去了。

酒水错搭埋隐患

1、白酒+啤酒。由于啤酒中含有二氧化碳和许多水分,可促进白酒中高浓度的酒精在全身渗透,更会对饮酒者的脑、肝、肾、胃产生强烈的刺激并导致危害。且二者混合饮用更容易使醉感提前到来,难受程度明显大于单喝一种酒的,更易引起头昏、恶心、呕吐等症状。

2、白酒+浓茶。浓茶中的茶碱可使血管收缩、血压上升,不但起不到解酒作用,反而会加重心脏和肾脏负担,使人更加难受。

3、烈酒+红牛。因为功能性饮料的主要成分是咖啡因、电解质、氨基酸、维生素等,掺兑在酒中饮用,电解质中的钠离子和咖啡因会增加心脏负担,使人感到心慌和胸闷。

4、红酒+雪碧。专家表示,碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体,会迫使酒精很快进入小肠。而小肠吸收酒精的速度,比胃要快得多,从而加大伤害。

5、啤酒+海鲜。啤酒中的维生素B1容易与海鲜中嘌呤发生反应,导致人体血液中尿酸含量增加,容易破坏代谢平衡,进而形成结石、引发痛风。

这样喝酒不易醉

关于醉酒,很多人学会了掌握喝酒的度,却不知喝酒的方式有时也会左右其结果。日本生活百科网M3Q介绍了一些喝酒技巧,帮你尽兴的同时,避免酒醉的副作用。

1、坐在客人的左侧。由于交谈,敬酒时身体要右转,而肝脏位于右边肋骨最下边内侧,这样可以刺激肝脏的代谢。但是由于存在个体差异,效果不一。

2、喝酒前吃口饭。空腹喝酒会令血液中酒精浓度骤升,引起醉酒,久之还会伤肝。建议喝之前先吃几口饭菜垫下肚子。

3、一口酒一口水。这样交替着喝可以冲淡血液里的酒精浓度,但要注意不是往酒里兑水。

4、小口喝。肝脏每小时分解酒精的能力有限,如果超过负荷,血液里乙醛浓度会增加,引起酒醉。因此,喝酒时要尽量小口慢慢喝,给肝脏分解酒精的时间,同时也能避免喝过量。

在中国树大根深的酒文化中,干杯成为饭桌上说得比较多的话。既然很多场合喝酒难以避免,那么就一定要掌握一些不伤身的喝酒方法,这样才能既不伤身,也不会破坏气氛。

应酬喝酒多的都看看,要的就是千杯不醉!


《如梦令》

常去三里屯路,沉醉后海深处,

兴尽找马桶,误入红灯小住.

呕吐呕吐惊起鸳鸯无数

一人我饮酒醉

怎么喝都喝不醉

大肠和悟空来陪

喝完这瓶来三杯

昨晚牛牛和扇扇二胎满月酒

大肠喝醉了,倒在路边,一直喊着好冷

唐唐我大义凛然的帮他盖了两辆共享单车

请大家放心吧,他睡的很安详

原来是他酒后喝了点浓茶就想解酒

解酒真这么简单的话,唐唐劝他不如直接戒酒

浓茶中的茶碱会促进

尚未分解的乙醛过早的进入肾脏

会加重肝肾功能损伤

实在想喝茶就来杯奶茶吧

不要杯子和茶的那种

那么,如何做才能在喝酒之后不难受呢?

答:少喝点

But,一天不喝酒,我浑身难受呀

要想靠外力成为酒桌上的一汪清流

唐唐大概找到了以下三个方法。。。

No1.六脉神剑

No2.把酒换成水......

不如回家让女朋友多喝点热水,先看看她打不打你

No3.灵丹妙药,千杯不醉

只要服了它,啥酒都不怕

这个...可!以!有!

唐唐连夜精选了几款解酒神器

让梦想照进现实

脸上笑嘻嘻,心里m...

呃...心里没脾气

别急别急,那我们就先以酒攻酒

先来一瓶20ml,44%酒精度的

德国解酒神酒——Underberg

Underberg神奇药酒

亚马逊等商城有售,单价约10-30软妹币

伪装在牛油纸下的是一个“小恶魔”的灵魂

让你吨吨吨完一个嗝,满血复活继续嗑

耐撕,喝酒爽,解酒也爽

从喉咙到胃部,从懵懵哒变猛猛哒

Underberg中含有中草药在内的43种药材成分,

可对症治疗胃部不适和消化不良,

是德国大Home趴后不可替代的消化饮品

以酒解酒既然不是瞎说

用烟解酒这件事我怎么可能骗你

去吧!——NutroVape吸入式解酒棒

开启抽烟喝酒烫头的第二步

就是这个管子,抽一次,爽一次

一支可爽200次

完全不含尼古丁和糖分

伪装超好,又有逼格,杀敌于无形

享受抽着小“烟”,喝点小酒的乐趣

小伙子笑的够开朗,很有当酒托的潜质哟

如果有小姐姐嫌弃烟酒too黄too暴力,

那你是在等着这款芒果小可爱的突然出现吧

连包装袋都是爱你的形状

酒前吃3粒,大杀四方很惬意

可爱小Q,三种表情调节心情

如果酒后再配合同款解酒饮料

你必将成为一个嗨到天荒地老的饮者

名字起的相当直白

干杯两个大字一看就是专为江湖儿女准备

其主要成分是发酵姜黄、朝鲜蓟

可以修复肝细胞,增强肝机能及利尿

有了它,仿佛喝的不是葡萄酿的酒,而是葡萄榨的汁

酒前变酒神,酒后有精神

唐唐还能再喝五百年

过量饮酒有害健康

这些产品只是个辅助

暂时借给你洪荒之力,帮助你疯狂输出

并不能真正的代替药品!

如果你坚信是药三分毒

那么掌声鼓励专注宿醉治疗三十年的老中医

——蜂蜜水闪亮登场

这是我宿醉难起时的最后一道王牌

既然没有小姐姐陪我甜甜蜜蜜

那就自己多喝点蜂蜜们

酒文化一直是我大中华的传统文化

我国最著名的酒鬼——李白大爷

用醉拳打野时留下过许多与酒有关的名篇

“人生得意须尽欢,再骂我就出法穿”

“古来圣贤皆寂寞,上下三路全攻破”

“今朝有酒今朝醉,今朝美女今朝睡”

久病便知谁爱你,酒醉才知你爱谁,酒只醉人不醉心,趁着酒饮微醺,花看半开,邀请三五好友一同小酌几杯吧

要准备好这些解酒神器哦~~~

喝酒的几个小方法 让你在酒桌上“千杯不醉”


随着年龄的成长和社交圈子的拓展,应酬越来越多,饮酒在所难免。饮酒的人都知道酒后的味道,飘飘忽忽的一晚上辗转反侧无法入眠。怎么能维持清醒,不喝多呢?

如何提高自己的酒量,怎么样才能做到真正的千杯不醉。今天来给大家介绍几个千杯不醉的方法,让你时刻都维持清醒,在觥筹交错的酒桌上灵活自如的应对一切状况。

饮酒不醉偏方

在饮酒前先取葛根1钱泡一杯开水喝下,酒量可增5至10倍,再饮酒,酒精可解,一般不会醉。

适合人群:老少皆宜。

葛根的药用价值极高,素有亚洲人参之美誉,葛粉称之为长寿粉在日本被誉为皇室特供食品。常食葛粉能调节人体机能,增强体质,提高机体抗病能力,抗衰延年,永葆青春活力。《本草纲目》载:葛根,性凉、气平、味甘,具清热、降火、排毒诸功效。

请注重:胃寒者虚汗多者慎用!

饮酒不醉的小窍门

1、不要空腹饮酒,因为空腹时酒精汲取快,人轻易喝醉;而且空腹饮酒对胃肠道损害大,轻易引起胃出血、胃溃疡,最好的预防方法就是在饮酒之前,先行食用油质食物,如肥肉、蹄膀等,或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保卫胃部,以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒,这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内汲取时间延长。

2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝,这类饮料中的成分能加快身体汲取酒精。

3、至于在饮酒之后,能够尽量的饮用热汤,尤其是用姜丝炖的鱼汤,非凡具有解酒效果。

4、由于酒精对肝脏的损害较大,饮酒的时候应该多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保卫肝脏。还可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保卫肝脏的作用。

5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学依据,茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼,因此酒醉后可以喝点淡茶,最好不要喝浓茶。假如有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。许多人酒后往往不吃饭,这样危害更大,应吃一些轻易消化的食物,比如来一碗面条就非常好。

6、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。

7、食饮结合。饮酒时,吃什么东西最不易醉的以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富,而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力,常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失,而猪肝又是维生素B最丰富的食物,故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。

8、甜点加水果。饮酒后马上吃些甜点心和水果可以维持不醉状态。俗话说酒后吃甜柿子,酒味会消逝,这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代谢掉,甜点心也有大体相仿的效果。

9、预防酒醉性胃炎和脱水症,可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促进乙醇分解,又能保卫胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失,可适量饮些淡盐水或补液盐。

解酒偏方大全

1、甘蔗汁

配方:新奇甘蔗400克。

功效与主治:解酒止呕。用于醉酒后干呕、口干等。

2、橘皮醒酒散

配方:桔皮(去白)500克,陈橘皮500克,檀香200克,葛花250克,绿豆花250克,人参100克,白蔻仁100克,盐300克。

功效与主治:健脾醒酒。用于酒醉不醒,呕吐吞酸。

3、橘皮汤

配方:陈皮(去白,浸炒)30克,葛根30克,甘草30克,石膏(打坏)30克。

功效与主治:治饮酒过度,酒毒积于肠胃,呕吐,不食汤水。

4、石膏汤

配方:石膏15克,葛根100克,生姜100克(切细)。

功效与主治:治饮酒过多,大醉不醒。

5、五豆汤

配方:黑豆、黄豆、绿豆、青豆、赤小豆各250克,干葛500克,甘草500克,贯众500克。

功效与主治:专能解酒毒,止烦渴,能发小儿豆疮不出,并治糖尿病疮疡。

喝酒千杯不醉与一杯就倒的区别在哪里?


同样是喝酒,每个人的酒量都不太一样,有的人千杯不倒面不改色,有的人沾酒就脸红,酒场上也经常听到这样的劝酒词,不能喝,多练练就好了

酒量真的可以练出来吗?

我们先来看看酒精的代谢过程:

酒精被吸收后进入肝脏,由肝脏细胞中的乙醇脱氢酶ADH催化作用下,将乙醇转化为乙醛。乙醇脱氢酶对血液中低浓度的乙醇有极强的催化能力,在酒精代谢上作用极大。在此之后,则有乙醛脱氢酶将乙醛氧化为乙酸,继续水解,最终产物为水和二氧化碳。

经过如此转换,乙醇被人体吸收后绝大部分被氧化为水和二氧化碳从而排出体外。后一个转化远远不如乙醇脱氢酶将乙醇转化为乙醛容易。体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶含量高的人,能将酒精及时地分解为无害而且易于排除的水和二氧化碳,因此对乙醇的适应性强。

换句话说,体内这两类酶多者,其酒量就大;体内这两类酶少者,其酒量就小。另外,据有人研究,人与人之间的乙醇脱氢酶含量差别并不悬殊,乙醛脱氢酶则相差甚大,这被认为是酒量不同的重要原因。我也见过许多不善饮酒的人,原本一饮辄醉,脸红如关公,晕陶陶不知所往。后来经过逐渐适应,变得酒量大增,堪称海量。可能是体内乙醇、乙醛脱氢酶增加的原因

喝酒脸色白的人酒量好吗?

很多人有个误区,认为喝酒容易上脸、脸红就是酒量不好,而脸色白的,外人看来,这部分人喝酒下去没有什么异常症状,通常会成为被劝酒的对象,是酒量好的人。但实际上这种是最容易醉酒的一群人,可谓是闷声醉酒。

喝酒脸色发白的人就更惨了,酒精代谢在第一个过程就进行得不顺利,因为喝酒脸白的人体内缺少乙醇脱氢酶,而导致酒精在体内积聚,体内酒精过多会麻痹人体神经。

说到这里,相信聪慧的你已经明白了:酒量就不要去练了,就算你练了,也是瞎子点灯白费蜡!

从科学的角度解释,为什么有人千杯不醉,有人一杯就倒?


大家在平时生活中一定都会发现,人与人的酒量,真是千差万别。有的人可以千杯不醉,而有的人则是一杯就倒。那这是为什么呢?下面大家一同来涨涨姿势吧!

除此之外,饮酒后的身体反应也不尽相同,有的朋友喝少量的酒就满脸通红,恨不得赛关公,再往下喝甚至连全身都开始发红;还有一部分朋友,脸色却是越喝越发白;另外一些朋友则是海量,特别能喝,酒后面不改色,神情自若,谈笑风生,不喝个半斤一斤不会有醉意。

其实,酒量及身体反应的不同,和我们的体质有关。酒精进肚需要人体来分解,具体负责分解的是肝脏里面最关键的两种酶,它们的名字比较拗口,分别叫乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。

酒精(学名乙醇)进入人体内后,经由胃和小肠迅速吸收,并由血液运输至肝脏。肝脏是酒精分解代谢的最主要器官。在肝脏中,酒精由乙醇脱氢酶催化代谢得到乙醛,再在乙醛脱氢酶的催化作用下将乙醛代谢为乙酸,乙酸会迅速分解为二氧化碳和水,释放人体所需的热量,完成酒精的分解代谢。

看到这里,大家应该就明白了,酒量及酒后反应不同,是由于体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的含量差异造成的。

1、如果人体内的两种酶均含量丰富,则解酒能力强,可迅速代谢酒精,因此酒量相对较大。

2、如果体内乙醇脱氢酶丰富,乙醛脱氢酶不丰富,则会使由乙醇代谢而来的大量乙醛不能及时转化为乙酸,造成体内乙醛堆积。过量的乙醛可使毛细血管扩张,引起脸红、头晕、心率加快等身体反应。

3、如果体内乙醇脱氢酶不丰富,则乙醇不能及时被代谢为乙醛,直接造成体内乙醇(酒精)蓄积。酒精的蓄积可使血管收缩、引起头部轻微缺血和供氧不足、脸色发白,同时引发醉酒反应。生活中,少部分喝酒脸色发白,酒量又不佳的朋友,就是由于体内乙醇脱氢酶缺乏所引起。

人体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的含量与先天遗传有关。同时,后天长期的饮酒锻炼也可使这两种酶的含量有所提高,因此经常饮酒的朋友酒量会适当增长。当然,酒量还与饮酒时的生理状况和心理状况有关。身体舒适,心情愉悦时,酒量也会相对大一些。

知道了每个人酒量差异的原因后,相信大家都听过适量饮酒,有益健康,但是每个人的酒量差异如此之大,适量的标准肯定不能一刀切。

酒量真的可以练出来吗?


关于喝酒,有的人一杯就倒,有的人却千杯不醉。而在酒局上,你也一定听过来自资深喝酒家的一句话:酒量小没关系,多喝就好了。这句真理让很多不能喝酒的人没事就在家拼命灌自己,试图将酒量提上来。事实真的是这样吗?

酒量由什么决定?

我们平时所说的酒量,其实是指身体的代谢酒精的能力。当酒精进入人体内后,只有不到10%的乙醇可以随着尿液和呼吸排出体外,而剩下90%的乙醇则被胃和十二指肠全数接受。随着血液在身体各处溜达一圈后,交给肝脏完成代谢。

乙醇在肝脏内的代谢分为两个步骤,并且由两种不同的酶分管。首先是乙醇脱氢酶,它能将乙醇分解为毒性更强的乙醛,而乙醛能让人血管扩张、脸红心跳、神经紧张,而它也是酒后上脸的真凶。随后,乙醛脱氢酶2上场,将乙醛分解为无毒的乙酸,并释放出能量、二氧化碳和水,随着呼吸和尿液排出体外。

只有当两种酶配合默契时,才能完成解酒大业。只可惜,这两种酶的活性和数量都是由基因决定的。也就是说,酒量与遗传息息相关,是要靠拼爹的,不太可能练出来。我们也经常有体会,酒量大的人,这一家子都不会太差。

为啥有的人越喝越能喝?

虽然酒量是由基因决定的,可日常生活中,我们确实能见到有人一开始酒量不好,后来越喝越凶猛,成为酒桌一霸。这是为什么呢?

其实酒量是不会变的。只是酒喝多了,人的身体会对酒精产生耐受力,虽然不像以前那样容易醉,但身体内产生的乙醛却会堆积的越来越多,对身体造成的伤害会更大。

有哪些解酒的小窍门?

虽然我们不能改变酒量大小,但我们可以控制酒精的吸收速度,比如喝前多吃菜、全程多喝水,这些都能延缓酒精进入血液,从而造成酒量好的假象。而在喝酒时,切忌将可乐、雪碧等碳酸饮料与酒掺着喝,二氧化碳的存在会加速酒精吸收,使人醉的更快。

市面上还存在许多解酒药,这些解酒药虽然可以缓解酒后头疼、反胃的症状,使人变得清醒,但它们终究只是治标不治本,并不能帮助人体分解酒精。因此,解酒药只是醉酒后采取的弥补措施,并不能当做喝酒的保护伞。要想真正不伤身,还是控制饮酒量为好。

酒量真的能够锻炼出来吗?


日常生活中,酒量好的人总是被羡慕,比起那些一杯倒的朋友来说,貌似工作应酬或者家庭聚会都便利许多。所以也经常能听到有朋友说因为工作应酬需要,要锻炼酒量。那问题来了酒量是能锻炼起来的吗?

什么是酒量

在讨论酒量能不能锻炼之前,先说说什么是酒量吧,平时我们所说的酒量,是指摄入多少酒精后,仍然不至于醉酒的能力。这其实包含两方面因素:

一方面是你的身体对酒精的代谢速度,另一方面,则是你对酒精的忍受能力。

酒精的代谢效率:

酒精的代谢效率,取决于肝脏中,乙醛脱氢酶的含量。含量越高,酒精被分解的速度越快,相对的你能喝的酒就越多。但是,你肝脏中这种酶的含量几乎只与遗传因素挂钩。也就是说它是先天既定的,你能消化多少酒精从你出生那一刻起就几乎决定了

有的朋友看到这里,可能会不服,我明明练习喝酒以后,发现自己酒量有显著提升啊,还列出一些亲身体验,诸如以前喝一瓶啤酒我就吐,现在可以轻松喝三瓶啤酒了。

其实,这是因为你另一个指标提升了酒精耐受度。

耐受度如何改变?

酒精耐受度高的人并不是将酒精排出体外了,而是在体内酒精一样多的情况下,表现更正常一些。对酒精的耐受度,它在人与人之间差异较大。身体健康程度,是否过敏,体质特点等因素都能影响到耐受度。

它可能在心情好时变强,也会因为你空腹变弱而且,酒精耐受度的确是可以锻炼的。在一段时间持续饮酒后,或是持续饮酒之后,我们的身体对酒精的敏感度就会下降,这么一来,直观上酒量就像提升了一样。

同样,锻炼身体,增加抵抗力都会有一定效果。但锻炼酒量,变得能喝却未必是好事。

能喝不一定是好事?

虽然对健康人来说,适量的酒精不致于造成健康问题。但过量的乙醇堆积起来,对身体却是很不利的:

酒精在体内的主要的代谢发生在肝脏。首先酒精经乙醇脱氢酶(ADH)催化,代谢得到乙醛。乙醛会进一步在乙醛脱氢酶(ALDH2)的作用下转化为无害的醋酸,通过代谢最终排出体外。

这个过程顺利进行那是最好不过,但肝脏里两种酶的工作效率都是有限的。如果摄入的酒精太多,不仅酒精本身在血液中浓度过高会

对人体器官产生负担,让你不舒服,乙醇代谢的中间产物乙醛,同样也是致癌物质.

所以,长期喝酒,或许会减弱对酒精的敏感度,但是绝对不会减少酒精对身体的损害。练酒量,其实练的是酒精的敏感度,当有一天肝脏麻木了、身体耐受了,酒量就练出来了。但你身体对酒精的代谢能力却从没改善过。长期酗酒,肝脏和其他器官都会受到损害。

还有没有其他途径改善酒量?

既然不建议你通过喝酒的方式来锻炼酒量,那还有什么办法改善自己一杯倒的窘况吗?

其实办法还是有的,酒精对人体的影响和血液中酒精浓度这一指标挂钩,同样是喝一杯酒,代谢速度一致的前提下,体内酒精浓度增加越慢的人,能接受的酒精就越多。

所以,稍微改善酒量,可以从这些角度做起:

1.健身增重让体内水分增加就能起到一定程度稀释酒精的效果。但是,增加的体重里,含水量低的脂肪组织是没用的,只有含水量高的肌肉组织有用。所以,不能喝的瘦子胖起来只会变成不能喝的胖子。

2.不在空腹或口渴的情况下喝酒当你口渴时,体内水份含量也是偏低的,这样喝酒的话,血液酒精浓度上升也非常迅速。

3.避免含气的饮料和酒同时喝啤酒,气泡水,碳酸饮料这些冒泡的饮料和其他酒一起喝,会加速把酒从胃排到小肠。由于大部分酒精通过小肠吸收,这意味着加快酒精的吸收速率,通俗地说,就是加快你喝醉的节奏。

4.喝酒前保证身体准备充分每周至少两天不喝任何酒精,让自己的肝脏充分休息。此外,如果你一次性喝掉超过3瓶啤酒或者半瓶葡萄酒,最好在的48小时不要再喝,好让你的身体恢复过来。

为什么市场上很少见到17度以上的葡萄酒?


不知道大家在喝酒时是否有注意过一个问题,每款葡萄酒的酒精度数都不太相同,低酒精度的葡萄酒,大概只有5、6度,而高酒精度的也就15、6度。为什么我们很少能见到17度以上的葡萄酒呢?

酒分发酵酒和蒸馏酒

熟悉酒的人都知道,酒类产品按照生产方式,可以分为发酵型和蒸馏型两种。我们所熟知的啤酒、黄酒、葡萄酒、清酒等,都属于发酵酒,它们的酒精度普遍较低,10%-13%最为常见。而白酒、白兰地、威士忌之类的高度酒,都是蒸馏酒这一类,如果人们愿意,它们的酒精度是无上限的。

为什么很少见到17度以上的葡萄酒呢?

01、酒精度太高,酵母无法存活

葡萄酒属于发酵酒的一种,葡萄酒的酒精完全有酵母来控制。

早在19世纪,伟大的微生物学家巴斯德就发现了发酵的原理,那就是在没有氧气存在的条件下,酵母菌可以利用糖分继续顽强存活,排出酒精、二氧化碳,并释放出能量。而当酒精积累越来越多时,酵母菌就会死亡,葡萄酒也就很难发酵到17度。

02、葡萄中的糖分不足以发酵到17%以上的酒精度

酒精是由糖分发酵而来的。在一升葡萄汁中,17克左右的糖可以转化为1%的酒精。要想达到17%的酒精,需要葡萄的含糖量接近290克每升。

通常来说,酿酒葡萄的含糖量大概在200-250克每升,如果不经过特殊的处理,达到290克每升实在太困难了。即便是通过风干、冷冻抑或是别的方式使葡萄糖分浓缩,也很难达到290克。于是就出现了我们所看到的情况,普通的葡萄酒很少能有17%的酒精度。

如果偏要喝超过17度的葡萄酒呢?

葡萄酒很难发酵到17度,但是一些加强型的葡萄酒能满足我们对高酒精度葡萄酒的需求。

加强型葡萄酒的酒精度在15%-22%之间,甜型、干型都有。一开始对葡萄酒进行加强,仅仅是希望能延长它的保质期,便于运输;而如今,加强酒也有了一大群粉丝,成为了葡萄酒的一种,它特殊的风味赢得了很多人的喜爱。

常见的加强酒类型

01、波特酒

波特酒是葡萄牙的国酒,在葡萄酒还在发酵时,便向其中加入了77%的白兰地杀死酵母菌,酒中还剩余大量残糖,因此口感十分甜美,经常作为餐后酒,搭配饭后甜点。

由于陈酿和调配形式多样,波特酒的分类十分繁多。新鲜、年轻的波特酒颜色深邃、果香丰富,适合即开即饮,风格简单,整体柔和而讨喜;而经过陈年的波特酒则有更加丰富深邃的味道,果香、辛香料、橡木的气息融合在一起,发展出不可思议的复杂性,陈年潜力极强,是最为浓郁的葡萄酒之一。

02、雪利酒

雪莉酒是大文豪莎士比亚的最爱,被莎士比亚称为西班牙的阳光。这种酒的酒精加强是在发酵结束后进行的,但真正成就它风味的则是雪莉独一无二的陈年系统。

在陈年过程中,雪莉酒会发生不同程度的氧化,酿酒师则根据氧化的风格将雪莉酒进行分类。氧化程度较低的雪莉酒,口感较为新鲜,有着海水和矿物的味道。而氧化程度重的雪莉酒,则带有复杂而浓郁的坚果、蘑菇、咖啡等香气,口感和中国的黄酒非常类似。

除了以上这两种,马德拉酒、马沙拉酒、法国天然甜(VDN)葡萄酒也是较为知名的加强型葡萄酒,但在中国市场上比较少见。

此外,炎热产区的葡萄成熟度高,所酿出的葡萄酒具有更高的酒精度,比如澳洲巴罗萨谷的西拉,很多可以达到16度。

酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。