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“国蕴酒开发研讨会”在北京隆重举行。国蕴,国之底蕴,谓之内涵,集国之大成,立民族精神,国蕴酒神秘的面纱从此被揭开。
国蕴酒,是山东春集团有限公司为适应当前新的市场经济形势,立足企业的战略发展高度而推出的高端白酒品牌。一个“蕴”字意义非凡,包含、蕴藏,给人以无限的遐想空间;而“含蓄”更是人的重要特征。“国蕴”二字连在一起颇有大家风范,霸气而不张扬,民族文化博大精深,“国蕴”象征的意义不言而喻,历史底蕴、文化底蕴尽在其中。
国蕴,诞生于传统人文核心领域德州,于五千年文化长河中潜心修炼,积蕴了不可抗拒的人文气质。德州地处齐文化与鲁文化中心之地,齐鲁弦歌与燕赵悲歌润育之乡,在经历了岁月沧桑的淘洗,刀光剑影的熔炼,文人诗词歌赋的陶冶,江湖曲山艺海的浸润,也自有一种文化上的雍容典雅,宽厚大度和从容。北辛文化、大汶口文化和龙山文化、儒、释、道等多种思想流派百花齐放,较终成就了华夏文化的主流。国蕴,蕴聚齐鲁文化的精髓,是齐鲁文化兼容并包的产物。
国蕴酒,地处鲁西北平原,京杭大运河畔,这里水美谷丰,物华天宝,酿酒资源丰富。商代国宴“秬鬯酒”就产于古武城,战国时期曾流传“燕赵多慷慨悲壮之士”这句名言,几乎都与古武城所产美酒有关。北周时期在武城设立“贝州”,酿酒兴盛,延续至隋唐。得天赋,方成国蕴酒传世品质。
缔造稀世珍品的奥秘,除了拥有得天独厚的酿酒环境之外,传世酿酒工艺则是其灵魂。浓香国蕴酒,倾注了酿酒师们万里挑一的敬重态度,从企业特有无公害五粮生态种植区为您精选每一粒均匀饱满、新鲜无异味的酿造原料,在恪守粮食的投放次序的同时,历经多道工艺层层锤炼,方成独具风格的纯粮精华。酱香国蕴酒,甄选黔南有机原粮基地上等糯红高粱,酿造过程中需达到高温堆积发酵、高温入池发酵、九次蒸煮、八次摊晾、七次取酒,历经数十道工艺环节的层层积淀,形成厚积薄发的酿酒艺术。
当前的白酒市场,产品竞争主要集中在年份酒和陈年酒上,产品概念同质化严重。高端白酒的消费属性决定了酒的消费更多在于追求心灵的满足,更多的需要文化支撑。传统酒文化与人文精神的完美融合,赋予了国蕴酒无以比拟的稀贵底蕴。于此,国蕴酒在传统文化的基础上,深度挖掘人文精神与消费者内心的价值观,全新打造出全新的产品战略体系,并由此提炼出差异化的产品核心概念。

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白酒文化内涵


自从仪狄始酿酒,文化即与酒结缘。“百礼之会,非酒不行”,从西周开始,酒就首先用在祭祀礼仪中,几乎“无酒不成礼”。“庶民以为欢,君子以为礼”,我国历代倡导“饮酒有类,酒表有仪,酒杯有艺,上酒有序,开瓶有本,倒酒有方,配菜有别”等饮酒文化。
古往今来,上至王侯将相,下到黎民百姓,很少是为了饮酒而饮酒,即便是形态层面的饮酒,表达的也多是精神层面的主旨。可以说,的酒文化是一种社会文化。客从远方来,无酒不足以表达深情厚意;良辰佳节,无酒不足以显示欢快惬意;蹉跎困顿,无酒不足以消除寂寥忧伤;春风得意,无酒不足以抒发豪情得意。酒真正成了人们表达感情,寄托理想,增进友谊,扩大交往,调节生活的不可缺少的精神灵物。
时至今日,大家更认识到白酒与文化,就是一种天生的缘份,或者说,白酒本身就是一种文化。因此白酒在酒文化建设上,更是进行着大量的探索和实践,形成了分门别类的白酒文化派别。
历史文化型:立足于酒的生产历史或历史典故、名著、名人文化。比如国井扳倒井,始出宋太祖赵匡胤扳倒井并册封国井。
地域文化型:基于产地原因,如地域的个性文化、名胜古迹,或者地域性的历史文化或者地域性的人物。
酒窖文化型:主要依托酒的制造工艺和历史悠远。
哲理文化型:更多地体现一种人生价值和生活哲理。
情感文化型:实现情感的寄托,引起品牌理念和消费理念的共鸣,使产品和情感融为一体。
民俗文化型:基于地方民俗特色。
概念文化型:采用创新性产品概念作为产品文化。
祈愿文化型:以积极的、健康的角度表达祝愿。
酒文化不是以唯美的角度空谈虚无的伪文化,而是在实质上探寻白酒消费发展的脉络,以较超前的文化概念领跑白酒消费的潮流。

白酒的文化内涵!


白酒,在中国所存在着的历史时间已经很久远了。我们可以通过电视里面看到,英雄喝酒的豪迈之情。白酒,在中国的历史上便占有着举足轻重的位置,以往人们几乎在每一个重要的节日下都会饮用到白酒。白酒可以壮胆,同样也代表着一种与友人亲人的情谊。以下就让我们大家一起来了解一下相关的白酒文化,体验白酒的魅力吧!

白酒文化内涵都有哪些,嗜酒如命的朋友赶快来看看

1.满月酒

在小婴儿满月的时候,人们为了庆祝小孩子满月,便会摆上一大桌洒席,邀请到亲人朋友到来,也就是人们常说的红蛋酒或者是满月酒。这也代表着婴儿度过了一个生存的难关,更好的适应了这个世界。

2.寿酒

中国是一个有着传承的国家,在以往的历史时间时,老人满70岁或者是80岁生日的时候,都会为他们摆上一桌酒宴,此酒也被人们所称之为了寿酒。

3.进屋酒

当人们换了新家,盖完房子之后,有一个比较重要的工序,那便是要请人吃酒,这也属于是一种乔迁之喜,古时还要用酒祭拜神灵的。

4.及第酒

在古时候,状元及第,便会有人专门准备好及第酒,表示祝贺之喜。现在一般人们考上了好的大学,也会为之庆祝,摆一桌酒席。

5.壮行酒

在战士们远征沙场之时,将领们便会准备好一坛子的白酒,为人们壮行。这也是咱们所说的壮行酒,当战士们喝了这种酒,上了战场便不会怕。现如今亲人朋友远行的时候,也会准备这种酒,也是代表着一种惜别之情。

白酒文化便为大家介绍到这里了,平时喜欢喝白酒的人们,想必也是了解了这些文化的涵意。虽然酒是一个好东西,可以忘记忧愁,可是过多的饮用后,对身体的伤害还是比较多的。所以在量上面的控制还是比较重要的。

酒品的是内涵


对于年轻人来说,白酒更多是为了孝敬长辈。什么酒香四溢、醇香宜人,那只是儿时父辈对于酒的评论。大多数的年轻人不会喝白酒,更不会品白酒。白酒对于口感的描述很专业,“醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,诸味协调,尾净悠长”诸如此类的评语,晦涩难懂,这就造成了年轻人的理解障碍,加上各大酒企普遍使用雷同词语,让年轻人根本分不清白酒种类,感觉只有像评酒师这样专业的人才能说的出其中的意味。对于根本喝不出什么滋味,说不出什么感觉的酒,年轻人能接受吗?
而对于洋酒,反而容易理解。味道很直白,“稻草香”“麦芽香”等等,让人容易明白,有一种能够品评的快感。再有就是像欧洲一些红酒庄园例如,法国波尔多葡萄酒协会每年都要在举办侍酒师培训,邀请经销商、学生甚至葡萄酒潜在消费者到波尔多葡萄酒学院接受免费培训学习,通过多种形式培养葡萄酒爱好者。这些做法潜移默化地影响着的消费者,并让很多人年轻人成为其忠实的消费者。

酒的物质精神内涵及渊源


酒文化是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称。酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象。既有酒自身的物质特征,也有品酒所形成的精神内涵,是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态。酒文化在源远流长,不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述,留下了斗酒、写诗、作画、、宴会、饯行等酒神佳话。酒作为一种特殊的文化载体,在人类交往中占有独特的地位。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域,对文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。
自古以来,人的祖先就有酒是天上“酒星”所造的说法。《晋书》中有关于酒旗星座的记载:“轩辕右角南三星日酒旗,酒官之旗也,主宴饮食。”轩辕,古称星名,共十七颗星,其中十二颗属狮子星座。酒旗三星,呈“一”形排列,南边紧傍二十八宿的柳宿入颗星。明朗的夜晚,对照星图仔细在天空中搜寻,狮子座中的轩辕十四和长蛇座的二十八宿中的星宿一,很明亮,很容易找到,酒旗三星,则因亮度太小或太遥远,而用肉眼很难辨认。
酒旗星的发现,较早见于《周礼》一书中,据今已有近三千年的历史。二十八宿的廉洁,始于殷代而确立于周代,是古代天文学的伟大发现之一。在当时天文科学仪器极其简陋的情况下,能在浩焱的星汉中观察到这几颗并不怎样明亮的“酒旗星”,给予命名并留下关于酒旗星的种种记载与传说,这不能不说是一种奇迹。
"大体上,古酒约分两种:一为果实谷类酿成之色酒,二为蒸馏酒。有色酒起源于古代,据《神农本草》所载,酒起源于远古与神农时代。《世本八种》(增订本)陈其荣谓:“仪狄始作,酒醪,变五味,少康(一作杜康)作秣酒。”仪狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。余以为此种酒,恐是果实花木为之,非谷类之酒。谷类之酒应起于农业兴盛之后。陆祚蕃著《粤西偶记》关于果实花木之酒,有如下记载:
(广西)平乐等府深山中,猿猴极多,善采百花酿酒。樵子入山,得其巢穴者,其酒多至数石,饮之香美异常,名猿酒。

男人肝脏一天之内能承受多少酒


专家表示,很多人因过度饮用白酒而导致肝脏损伤。酒精肝患者必须戒酒,否则在持续酗酒3~5年后,酒精肝炎就会发展成肝硬化。而多数初期酒精肝患者,如积极戒酒、改变不良生活习惯,在调理2~4周后再到医院复查,基本上可消除病因恢复正常。肝脏每天只能承受40克酒精“酒精肝是由于长期大量饮酒导致的肝脏损伤性疾病,近年来发病率越来越高。”
解放军第458医院全军肝病中心主任刘树人主任医师介绍说,肝脏是人体的生化反应器,人体各种营养物质的转化合成都由肝脏完成。若长期大量酗酒,酒精的代谢产物乙醛对肝细胞有非常大的毒性作用,使肝脏代谢发生障碍,导致肝细胞的变性坏死及纤维化。据介绍,男性肝脏的承受能力是每天40克酒精,女性减半。一般40克的酒精相当于含酒精6度的啤酒1000毫升,含酒精12度的红酒500毫升,含酒精度50度的白酒100毫升。刘树人强调,酒精肝和病毒性肝炎患者必须要戒酒,否则在持续酗酒3~5年后,酒精肝炎就会发展成肝硬化。约四成肝硬化患者是由于酒精肝而造成的。一般来讲,初期的酒精肝只要没有出现肝炎活动及肝纤维化的多半并不严重,只要患者不继续酗酒,经过一段时间的调养,就酒精肝炎和病毒性肝炎患者至少应每隔3~6个月复查一次肝功能及其他相关指标。
刘树人解释,肝脏具有很强的代偿能力,在发病初期肝细胞损伤没有很多时,其肝功能检查可能是正常;但若继续饮酒,待到出现肝脏不正常的结果,往往已造成严重后果。“很多病人都是因为感觉肝区不适,腹胀、乏力或容易疲劳等症状才来就诊,但多数已经是酒精性肝炎,甚至是肝硬化。”刘树人表示,肝脏是一个没有感觉神经的器官,所以肝脏即使出现了炎症,患者也不会觉得疼痛。酒精肝无特效治疗,因此关键在于早期诊断。刘树人建议,如超过5年长期饮酒、或两周内连续暴饮,较好到医院找肝病专业的医生进行B超、肝组织活检、肝生化检验、肝纤维化及脂肪肝无创检测等检查。此外,医生还要结合病史、临床表现、体格检查等综合诊断是否有酒精脂肪肝。会自动恢复。但是对于中重度,特别是有肝炎活动或肝纤维化的,就不会自动恢复,需要积极治疗。

国酒茅台


茅台酒之所以被称为国酒,是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,以及历史上在我国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的,是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果,是人民群众在实际的生活品味和体验中自然赋予的,因而当之无愧。
史载:枸酱酒之始也。早在2000多年前,今茅台镇一带盛产枸酱酒就受到了汉武帝“甘美之”的赞誉,此后,一直作为朝廷贡品享盛名于世。
1915年,美国旧金山巴拿马万国博览会,茅台酒怒掷酒瓶震国威,一举夺得金奖,从此跻身世界三大名酒行列,成为民族工商业率先走向世界的杰出代表。
1935年遵义会议后,工农红军四渡赤水,当地群众多次以茅台酒慰问、周恩来、朱德、邓小平等老一辈无产革命家和红军战士,饮者无不大加赞赏。周恩来总理曾说红军长征的胜利,也有茅台酒的一大功劳。
1949年开国大典前夜,周恩来总理在中南海怀仁堂召开会议,确定茅台酒为开国大典国宴用酒,并在北京饭店用茅台酒招待嘉宾,从此每年国庆招待会,均指定用茅台酒。在日内瓦和谈、中美建交等历史性事件中,茅台酒都成为融化历史坚冰的特殊媒介。党和无数次将茅台酒当作国礼,赠送给外国领导人。
迄今,驻外大设宴,仍然规定茅台酒上桌。
因此,茅台酒一直享有外交酒、友谊酒等美誉。1975年,时任副总理的王震在一次我国性会议上正式宣布:贵州茅台酒是国酒。
1978年,当粉碎四人帮的喜讯传来之时,邓小平高举盛满茅台酒的酒杯,对长期共事的老师和身边工作人员说:让我们仰首把这绝世内乱一口喝干!
1984年,我国人大副委员长朱学范为茅台酒题词:国酒茅台,玉液之冠。
1999年,原轻工部部长杨波撰文指出,茅台是当之无愧的国酒。
历次我国名酒评比,茅台酒均无可争议地荣登榜首:80年代,又被评为首批(前列名)。2000年茅台酒作为历史见证与文化象征被历史博物馆收藏。犹如发给世界的一张飘香的名片,茅台酒创造了内销川省千户饮,外运五洲万人尝的百年辉煌,为人争相畅饮、收藏,外电评价其为大规模进入西方主流(上层)社会的商品

地名-茅台镇

茅台镇位于仁怀市赤水河畔,群山环峙,形势险要,是川黔水陆交通的咽喉要地。地处贵州高原西北部,大类山脉西段北侧,北靠历史名城遵义,南临川南。赤水河航运贯穿全境,仁蔺、茅丹、茅习、遵茅公路汇聚于此,是连接川黔的重要枢纽和连接历史名城遵义和风景区赤水的通道。全镇总面积87.2平方公里,城区面积1.7平方公里,总人口4.2万人(城区人口1.6万)。茅台镇历来是黔北名镇,古有“川盐走贵州,秦商聚茅台”的繁华写照;域内白酒业兴盛,1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖,从此茅台镇誉满全球;1935年工农红军长征在茅台三渡赤水,写下了革命史上的壮丽诗篇。茅台镇集厚重的古盐文化、灿烂的长征文化和神秘的酒文化于一体,被誉为“前列酒镇”,是茅台酒的故乡。
平均海拔高度880米,年平均气温16.3℃,年日照时数1400小时,无霜期311天,年降雨量800—1000毫米。
从上世纪末以来,茅台镇国内生产总值2003年实现16.58亿元,工农业总产值2003年实现16.5867亿元,镇级财政税收2003年实现2260万元,增幅都在30%以上。近两年来,茅台镇在人口与计划生育、基础设施建设、教育、社会事务、医疗卫生、社会稳定、非公有制经济、城市管理、精神文明建设、政治文明建设等各方面都取得了突出成绩,社会各项事业全面进步。茅台镇拥有“我国村镇重点建设集镇、我国综合改革试点镇、我国小城镇建设示范镇、我国投资环境优良镇、我国财政体制改革试点镇、我国科学建设百强镇等众多金字招牌。
据史书记载,公元前135年,汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙饮到南越国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的构酱酒后,将此酒带回长安,受到汉武帝的称赞,并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。据清代《旧遵义府志》所载,道光年间,“茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。”1843年,清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。1949年前,茅台酒生产凋敝,仅有三家酒坊,即:华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”;王姓出资建立的“荣和酒房”,称之“王茅”;赖姓出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”。“华茅”就是现在的茅台酒的前身。
茅台酒,被尊为“国酒”。他具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是我国酱香型风格较完美的典型。
1915年,茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖,享誉全球;先后十四次荣获国际金奖,蝉联历届国家名酒评比金奖,畅销世界各地。从此贵州茅台酒闻名中外,誉满全球。在前列、二、三、四我国评酒会上被评为家名酒,并荣获金盾奖章。
1949年的开国大典,周恩来确定茅台酒为开国大典国宴用酒,从此每年国庆招待会,均指定用茅台酒。在日内瓦和谈、中美建交、中日建交等历史性事件中,茅台酒都成为融化历史坚冰的特殊媒介。党和无数次将茅台酒当作国礼,赠送给外国领导人。
2003年茅台酒产量突破一万吨,实现了主席、周恩来总理年产万吨的心愿。茅台公司已开发了80年、50年、30年和15年茅台,以及53度、43度、38度、33度系列茅台等,推出了茅台王子酒、茅台迎宾酒等中高价位的酱香型酒。较新推出了神舟酒、及为的名将酒,形成了多品种、全方位的发展格局。

茅台酒文化

茅台酒是世界三大名酒之一,已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为世界名酒、“祖国之光”。
酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身,汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。
茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原较低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集。夏日持续35~39℃的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说,如果离开这里的特殊气候条件,酒中的有些香气成分就根本无法产生,酒的味道也就欠缺了。这就是为什么长期以来,茅台镇周围地区或我国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒,而不得成功的道理。茅台酒的传统制作方法,只有在茅台镇这块方圆不大的地方去做,才能造出这精美绝伦的好酒。
茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度,到窖内温湿度控制、透气性能,以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等,都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查,开关透气孔,控制温湿度。据说连看守酒窖的人也必须衣着洁净,人品端正,不得在窖内污言秽语,起哄打闹,否则将影响酒的质量。当然,人的一般衣着言行与酒的质量无必然联系,这只不过反映了人们对茅台酒的敬重、崇尚之情和鼓励做好人、制好酒的良好愿望罢了。
茅台酒的高质量多年保持不变。我国评酒会对贵州茅台酒的风格作了“酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长”的概括。它的香气成分达110多种,饮后的空杯,长时间余香不散。有人赞美它有“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”的魅力。茅台酒香而不艳,它在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°~54°之间,曾长期是我国名白酒中度数较低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”他还说,1954年在日内瓦会议上,帮助他成功的有“两台”:一台是指茅台酒,另一台是指当时在那里放映的电影《梁山伯与祝英台》。在会议期间,周总理用此酒此片招待了参加会议的外国首脑和使团。美国前总统尼克松曾盛赞“茅台酒能治百病”。日本前首相田中角荣誉称茅台酒是“美酒”。广大群众、港澳同胞和旅居海外的侨胞把茅台酒作为馈赠亲友的佳品,将它视为“国酒”、“外交酒”和礼品酒。
茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其他酒的整个生产工艺,生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上,再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑,较后经过化验、品尝,再装瓶出厂销售。
装茅台酒用的酒瓶,较初是用本地生产的缸瓮,从清朝咸丰年间起,改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶,按现在说有装0.5公斤、1

国藏汾酒好喝吗,国藏汾酒怎么样


汾酒是非常有名的白酒品牌,汾酒是一款国窖清香型白酒的代表,口感非常的好,深的消费者的青睐。那么国藏汾酒怎么样呢?国藏汾酒好喝吗?

国藏汾酒好喝吗?国藏汾酒怎么样?

据了解,酿造一款好的汾酒需要采用优质的高粱,然后用大麦和豌豆制成糖化发酵剂,并且有独特的工艺来酿造的,酿造好的汾酒酒液非常清澈透明,酒香馥郁,喝到口中能感受到它那香绵、甜润,口感醇厚,干爽甘冽。国藏汾酒怎么样?在这个酿酒的过程中酿酒师们的作用是很大的,比如在制作酒曲、在酒发酵的过程中、蒸馏酒等等技能都需要酿酒师们极强的悟性。一直以来这个技能都是采用口授或是师徒相传的方式,并且在传承中不断的创新、发展,在现在汾酒的酿造中有着很大的作用。

国藏汾酒怎么样?汾酒因为口感醇厚,酒香馥郁,酒液清澈透明,喝了不上头得到了广大消费者的喜欢,所以市场上的汾酒品类才越来越多,汾酒的系列酒有国藏汾酒,在购酒网上的价格为12880元,在市场上也是很少见的,还有就是国藏汾酒经典款,这一款的价格是8080元,青花三十年汾酒,还有三十年青花瓷汾酒,这一款酒主要是高档的品类,在市场上的价格大概是在700多一点,不过有时候捡漏的话可以200多就能拿到等,这些只是汾酒的一些系列酒,汾酒的系列酒还很多呢,今天就不一一给大家介绍了。在这里我要给大家讲下的是国藏汾酒。

在国藏汾酒中,国藏汾酒的酿造工艺特别精湛。喝了之后能感受到甜甜的味道,而且还会伴有余香,在我们国家的或是在国际上的地位都非常高,喝的人也很多。

国藏汾酒怎么样?国藏汾酒整体来说还是非常的不错的。大家可以好好的多方面的了解起来!

酒文化的八种内涵


酒文化历史悠久,其中蕴含了八种内涵:

1、历史文化:悠久历史自然是不可复制的、希缺的珍贵文化资源,因此,一些历史文化名酒纷纷推出悠久的品牌历史文化。剑南春号称“唐时宫廷酒”,泸州老窖推出“国窖1573”,沱牌挖出了600年前的酒坊,忙不跌地推出“白酒第1坊。

2、地域文化:好酒离不开好水、好的粮食和适宜的菌群,而且一方水土养一方人,因此酒有很强的地域性。茅台、汾酒、枝江大曲、衡水老白干、绍兴花雕等就是地域文化的代表。

3、名人文化:“山不在高,有仙则名。”名人喝名酒,名人助成名酒品牌。诗仙太白、大千酒、曹雪芹家酒等就是利用名人文化。

4、传统儒、释、道文化:孔府家酒附着“孔府文化”和传统“家文化”,和酒则是运用传统儒家伦理道德;舍得酒的“舍得”一词早出自梵语,在融合了的老庄道学思想后,遂演化成为禅的一种哲理,算是佛学;小糊涂仙的“难得糊涂”则是无为清净的道家思想了。

5、文化:竹叶青酒、椰岛鹿龟酒、致中和五加皮、杞浓酒蕴涵着修身的健康文化。

6、“福”、“禧”文化:金六福、剑南福和各种婚宴酒则是注入了人们喜闻乐见的喜庆、吉祥的文化情感。

7、文化:随着酒类消费的代际转换,人们对酒的化要求越来越强,一些顺应的酒文化应运而生,表现不俗的洋河“蓝色经典”即是其一。

8、市井文化:市井百姓自有市井百姓的文化情感,店小二酒、乡巴佬酒等传达的市井俚俗文化,传递着轻松调侃,满足着这类文化情感的需求。(来源:佳酿网)