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下面马上教你两招怎样识别琳琅满目的进口葡萄酒:
鉴别原装进口酒较简单的就是看两标、看条形码,再看原料成分。
原装进口酒必须有正标和背标,而且背标上必须有中文标识,这样才能通过海关运进来。区分原装进口酒和国产酒,看瓶身背标较下面的条形码,开头的前列个数字也能鉴别。
酒标细节
葡萄酒的商品条码开头几位数字,每个国家都不一样。主要看条码的开头,比如数字3开头是法国生产的,数字690开头的就是生产的,489开头就是香港生产的,按条码辨别产地不光是酒,适用一切商品。
葡萄酒常见的生产国家调条码开头如下:00-13美国加拿大,30-37法国,如果你看到条码的开头是31那么属于30-37的范围,它就是法国生产的,380保加利亚,400-440德国,471台湾,480菲律宾,482乌克兰,50英国,520希腊,54比利时,560葡萄牙,57丹麦,600-601南非,64芬兰,73瑞典,750墨西哥,775秘鲁,779阿根廷,780智利,789巴西,850古巴,87荷兰,888新加坡,90-91奥地利,893越南(比如你如看到世面上那种黑的三五烟就是这个调码开头的,越南产的!)899印尼,93澳大利亚,955马来西亚,958澳门,80-83意大利,84西班牙,880韩国,890印度,70挪威,460-469俄罗斯,94新西兰,还有其他的很多,就不一一打出来了,比如说VAT69威士忌,是苏格兰威士忌,属于英国,正宗的应该是50开头的,根据英国不同的地区有可能是501或者502开头,但是你在酒吧能看到93开头的,这个就是说明,这个酒不是英国原产的,是澳大利亚灌装的。
大家可以找点进口产品对一下条码即使用的是西班牙文字或者法语你看不懂,你也能知道是那个国家产的。
对于一些原装进口葡萄酒,在原料成分上只写着葡萄汁的,这样的酒质量不一定能过关。按照标准时必须有二氧化硫,不管是国外的还是国内的必须有二氧化硫,没有容易变质,如果是葡萄汁,放在一个瓶子里很快就会变质。<WWW.Jiuku365.cOm/p>

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辨别茅台酒真假的方法


商标识别:真品茅台酒商标表面光滑、平整,字体颜色和图案清晰,而假冒产品则较为粗糙,图案模糊。
瓶口喷码识别:喷码位于茅台酒的瓶盖上,均由三行数字组成,前列行标明出厂日期,第二行标明出厂批次,第三行标明出厂序号。消费者可拨打鉴别咨询电话0852-2386146,对此三行数据进行核对。其中出厂序号为5位数的,三行数据具有性,真假一对便知,若出现三行数据均相同的两瓶酒,则其中必有一瓶是假的;出厂序号为4位数的,若出现两瓶酒三行数据均相同时,属于正常情况,这是公司为防止串货的手段之一。
防伪标识别:防伪标位于瓶口上,采用了较先进的防伪技术。每箱茅台酒均附有防伪识别器及操作说明,将识别器靠近防伪标照射,就可出现一些特别图案及效果。如出现汉语拼音字母MOUTAI字样,晃动识别器,这些字会若隐若现,充满动感,假造的防伪标则不会出现上述字样,且没有动感。
防伪电话识别:每瓶茅台酒的外包装上均有一条形码,揭开条形码表层,可看见的不可重复查询的8位数电话防伪码,拨打防伪电话按照语音提示操作,便可得到是否是真品的查询结果。

原浆白酒与勾兑酒的辨别方法


1、空杯法。根据脂不易挥发性,将酒倒入酒杯中然后把酒倒出,10分钟左右,再闻酒杯无酒香味的是酒精勾兑酒,有粮香、曲香、酒香、糟香味的是原浆酒,空杯留香越久越浓,原浆酒的含量也就越高。2、品尝法。根据酒曲口感的特性,原浆酒是由粮食和酒曲发酵而成,故有酒曲的味道,香味较浓,后味有一点儿酸、苦、涩,俗称“酵子味、曲香味”,酒后晕的比较快,清醒也比较快。而勾兑酒是酒精和香精勾兑而成,口感较好,后味没有酸、涩、苦的味道,酒后晕的较慢,清醒也较慢,酒后易头疼难受,危害较大。3、稀释法。根据脂微溶于水的特性,把酒倒入酒杯中,酒占酒杯的2/3,然后加入1/3水。勾兑酒加入纯净水后,酒的颜色不改变,澄清透明;而原浆酒加入纯净水后,颜色改变成白色,呈浑浊状,酒体不透明。4、冷藏法。根据脂类物理特性,10°C以下结晶、凝固。原浆酒里,含有脂类物质,在10°C以下时,会结晶、凝固。用玻璃瓶装酒,放到冰箱冷冻时,半天就有凝结现象,放到冷藏室需要3天。就是说当酒液低于10°C时,会有许多絮状物质出现,然后加热,絮状物质消失,这是脂类物质析出。勾兑酒,就不会有此现象。有一些勾兑酒,加一点原浆酒,遇冷也会有少许絮状物质出现,但不会很多。实验证明,酒液在10°C以下时,出现的絮状物质越多,说明原浆酒成分越多,反之越少。

瓶装白酒的选购辨别方法


一、酒色是否透澈优质的白酒,酒色会清澈透亮。在选购白酒时,如何观察酒色呢?比较法,可以将同样品牌的的两瓶酒猛地同时倒置,气泡消失得慢的那瓶酒质量好,气泡消失得慢,说明酒浓度高,存放时间长,喝时味道醇香。二、瓶底是否有沉淀一般情况下,白酒是无色透明的,若有沉淀,酒质必定有问题。在观察酒时,要注意对着灯光或阳光,把酒瓶缓慢慢倒置过来,观察瓶的底部。如果有下沉物或出现云雾状现象,说明酒中杂质多;如果酒瓶倒置后,酒液不失光,不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量较好。从色泽上看,一般白酒都应该是无色透明的。也有例外,如贵州的茅台酒,酒液略显黄色,但极淡,这也是正常的。三、酒瓶是否有疵漏劣质白酒无论是酒质还是酒的包装都是疵漏百出。在白酒出厂前,不少酒厂都用铝皮螺旋形“防盗盖”封口,这样的瓶盖比较保险。再查看酒瓶上的商标标识,一般真酒的商标标识,印制比较精美,颜色也十分鲜明,并有一定的光泽。挑选白酒时,还要注意酒瓶包装,看酒瓶盖是否封的严实,酒瓶是否有裂纹和砂眼等。如有上述疵漏,则酒容易漏气、跑度和亏量。四、判断酒精度对于酒精度的判断,大多消费者是直接看酒瓶上的标识,其实白酒酒精度的判断也可以由观察得知。判断白酒的度数可用摇晃的办法。摇动酒瓶后,若出现小米粒到高梁米粒大的酒花,堆花时间在15秒钟左右,则酒的度数大约是53-55度;如果酒花有高梁米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,则酒的度数大约在57-60度;如果酒花有高梁米粒到玉米米粒大小,堆花时间在3秒钟左右,则酒的度数可达65度。

简单的方法辨别真假白酒


现在市场上出现很多假冒伪劣产品以及很多山寨白酒,若是无色透明玻璃瓶包装,把白酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对着光观察瓶的底部,假如有下沉物质或有云雾状现象,说明酒中杂质较多;假如酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量比较好。
从色泽上看,除酱香型酒外,一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装,稍微摇动后开启,同样观其色和沉淀物。有的假酒虽然外包装能以假乱真,但酒的度数不一定与正品相符,可以通过摇摆的方法进行辨别。摇动酒瓶后,假如出现小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花时间在15秒钟左右,酒的度数应该是53度-55度;假如酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数约为57度-60度,这种简单方法可以简单判断白酒的真假。

辨别白酒求购信息真假的方法


那么如何辨别白酒求购信息真假呢?
前列:从价格上来鉴别
酒从厂家出来,起码要经过三到四次转手,才能到消费者的手中,这个过程如下:酒厂--一级代理商--二级代理商(也叫二批商)--酒店(酒行)---消费者;如果你手中买到的酒,价格比市场上的零售价格低将近一半话,这个时候大家就要注意了,建议这样的酒大家就不要再去考虑买了,因为对于任何一个酒类经销商来说,他们的利润都不可能达到的利润。就拿茅台来说,市场零售价格为1500一瓶,就算你是从一级代理商的手里买的也不可能是800元一瓶,这也许就是他们的进货价格了,如果他们再以800元的价格卖给你的话,这真是“跳楼价”了!
对于一个二批上来说,卖出一瓶1500的茅台,如果是直接卖给消费者的话,他们的利润也就在200左右,如果他们是直接卖给酒行(庄)的话,他们自己的利润可能就是只有几十元每瓶这样了,因为他们还要考虑到,酒行(庄)的利润是多少?如果给这些人的利润太少,人家就不干了!
另外,大家经常看到茅台和五粮液等各种品牌的专卖店,其实并不是每个专卖店都是直接从厂家拿货的,他们都有自己的上一级代理商,这种代理商分为,区域代理、大区域代理等,只是不论那一个级别的代理商,他们的零售价格是按照统一的市场零售价格来卖的而已。
在网上大家经常遇到一些卖家,说他认识酒厂里面的某某人,或者这个酒是走私来的真酒,这些都是P话,总的一句话来说,一分钱,一分货,这句话能流行千百年,并不是没有道理的!希望大家切记
在网上,有很多人,教大家如何从防伪标志来区别真假白酒,其实单从防伪标志来区别真假白酒,这种方法是不完全正确的,因为有很多造假的酒厂都很愿意花高价来回收真酒的酒瓶(现在茅台真酒的酒瓶,都可以卖到50元一个呢)他们把回收来的酒瓶,再罐入自己造的假酒,然后再卖到市场上。如果你买到这样的酒,恭喜你,你中标了!茅台酒厂的总经理,就建议大家,喝完茅台后,把酒瓶砸掉。另外,有些标签是从真酒厂里面偷出来,或者是造假商高价收购来的。
第二:从包装上区别
瓶身瓶盖:真品,瓶身瓶盖有统一的标记;防盗盖完好无损,盖上图案、字迹牢固、清晰,皇冠盖外的胶帽封闭良好;用鼻闻嗅,无外溢酒香;瓶身玻璃质量好,无气泡,无色。标签:真品,标签背面全印有批号,为蓝或红色;商标一般采用压鼓板印的烫金图案,摸上云有突凸感,字迹清晰,套印准确,色彩鲜明;商标上清洁,无污物,崭新;标签上还印有酒名、酒度、厂名厂址等。

辨别白酒真假的几种方法


前列式眼盯包装细触六面
买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密,没有松紧不均、留缝隙的现象。比如五粮液的商标和颈标粘贴采用意大利高温烤标技术,同时采用金膏边线,更加牢固。
很多白酒厂家对防伪是下了很大力度的,投入巨资对防伪进行改进,一方面强调不可仿制的高科技性,另一方面也追求简单明了的可识别性。比如五粮液的盒子口是一个一次性扭断防伪封口盖,酒瓶取出后即破坏了盒盖,无法回收再次使用,组成前列道防伪屏障。
第二式开盒取物检查瓶盖
日前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖,其特点是盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。若是假冒产品,倒过来时往往滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案、文字模糊不清。
五粮液的瓶盖受到当今较的技术保护,贴有“3M回归反射防伪胶膜”,而且它很方便一般消费者用肉眼识别:在自然光下,消费者可以清晰地看到白底红字的五粮液防伪标记,然后手持五粮液专用防伪小手电筒,就可以看到原有红字五粮液标识隐去标识反射出耀眼夺目的五粮液酒厂厂徽,真伪立即可辨。
第三式颠倒乾坤玩转酒瓶
若是无色透明玻璃瓶包装,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对着光观察瓶的底部,如果有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质较多;如果酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量比较好。从色泽上看,除酱香型酒外,一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装,稍微摇动后开启,同样观其色和沉淀物。