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加州美女啤酒具有干爽、偏甜的特点,啤酒花产自亚基马谷,以及美国、英国两国的两种不同麦芽进行酿造,酿造出来的啤酒有着浅浅的琥珀色泽,5%酒精含量,偏甜,更偏向于英式风格的口味,被世界啤酒协会标记为高度推荐的级别。入杯之后,首先泡沫并不算丰富,但非常细腻,散去很慢,挂杯,表现很好,同时散发着淡淡水果的醇香味道,没有多余的啤酒花苦味和酒精味道,非常香甜,这也是美式爱尔啤酒的一大特点——闻起来香甜的很。入口之后,没有感受到太多的苦涩,酒体比较浑厚,有着适中的沙口感,淡淡的甜麦芽味道,最后在舌根处又有着淡淡的甘草味道,总体味道比较清淡,但贵在持久,几重味道加成在一起一直留在嘴里,咽下之后嘴里有着极淡的苦味,但并不涩,干爽易接受。总体来说,加州美女啤酒体现了美式淡色爱尔啤酒的特点——干爽,又偏向于英式的那种油腻的风格——偏甜,虽然有着淡淡甘草的苦味,但同其它美式淡色爱尔比起来程度要相差不少,是一款我很愿意常喝的啤酒,不过鉴于它本身还没有达到特别高的级别,比如味道还是偏单一、口感还是略薄。

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加州美女啤酒怎么样,加州美女啤酒好喝吗


想必各位啤酒爱好者都知道,美式淡色爱尔啤酒有着明显的英式特色——麦芽和啤酒花的味道有着很好的平衡性,水果味和坚果味也都融合在酒中,酸甜苦辣调和温和,酒本身不会过于刺激。近日小编发现很多网友在询问加州美女啤酒的相关信息,今天小编就来跟大家讲一下加州美女啤酒怎么样,加州美女啤酒好喝吗。

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加州美女啤酒怎么样

加州美女啤酒使用了产自亚基马谷的啤酒花,以及美国、英国两国的两种不同麦芽进行酿造,酿造出来的啤酒有着浅浅的琥珀色泽,5%酒精含量,偏甜,更偏向于英式风格的口味,被世界啤酒协会标记为高度推荐的级别。

加州美女啤酒好喝吗

加州美女啤酒入杯之后,首先泡沫并不算丰富,但非常细腻,散去很慢,挂杯,表现很好,同时散发着淡淡水果的醇香味道,没有多余的啤酒花苦味和酒精味道,非常香甜,这也是美式爱尔啤酒的一大特点——闻起来香甜的很。入口之后,没有感受到太多的苦涩,酒体比较浑厚,有着适中的沙口感,淡淡的甜麦芽味道,较后在舌根处又有着淡淡的甘草味道,总体味道比较清淡,但贵在持久,几重味道加成在一起一直留在嘴里,咽下之后嘴里有着极淡的苦味,但并不涩,干爽易接受。

以上已经告诉大家加州美女啤酒怎么样,加州美女啤酒好喝吗,总体来说,加州美女啤酒体现了美式淡色爱尔啤酒的特点——干爽,又偏向于英式的那种油腻的风格——偏甜,虽然有着淡淡甘草的苦味,但同其它美式淡色爱尔比起来程度要相差不少。

啤酒具有去污能力


啤酒网除了饮用外,由于其具有去污能力,因此可以作为多种物品的表面清洁剂。
当冰箱内壁的有污垢和或者异味时,可以将沾了啤酒网的毛巾拧干之后,擦试冰箱里面的表层,不但冰箱会显得光亮如新、干净清爽,还可以起到消毒、杀菌的作用,将异味一扫而光。
窗户玻璃如果脏污了,可以将毛巾沾上些啤酒网,拧干后擦试,再用干净的抹布擦一下,玻璃会瞬间光亮无比。
耐火板的家具一旦脏了,也可用啤酒网作为去污济,再用干净的抹布擦试就会光亮如新了,(但是这个办法不适用于上漆的木制家具)。
另外,啤酒网还能给植物带来天然的防护屏障,像万年青等观叶性植物,虽然叶子本来就是有光泽的,但我们总希望它的叶子更亮,更夺目,这时可以用布或是毛笔沾啤酒网一叶一叶慢慢地擦试,叶子会焕发出从未预料到的光泽。

啤酒具有的保健功效


啤酒不仅是一种低酒精度的饮料佳品,而且它还具有美容护发的功效。研究认为,啤酒中含有多种维生素和矿物质,对改善肌肉功能、健全神经系统等均有好处,对皮肤有着良好的滋养作用。此外,啤酒中含有维生素B和锌,可有效增强身体的免疫力,并可帮助去除体内多余水分和脂肪,改善皮肤状况及防止衰老。用啤酒美容可以达到营养肌肤、防止感染,使粗糙的皮肤变得细腻、滑嫩,而且对面部皮肤病也有一定辅助疗效。用啤酒洗发,可治疗头皮瘙痒、头屑过多,同时还有润泽毛发的作用。
啤酒洗脸的方法是:往温热洗脸水中加入50至80毫升新鲜啤酒搅匀,将毛巾浸水后拧干,于脸部上下做顺时针搓揉多次,捂脸数分钟,较后,用温水洗净面部。每日1次,晚间使用较好。
啤酒护发的方法是:先用啤酒将头发弄湿,保持15至30分钟,并不断地搓揉头皮,然后用温水冲洗,较后可用普通洗发液洗净。每日1至2次,连用4至5次即可除去头屑,消除瘙痒。这种方法对头皮无丝毫损伤,而且洗后会感到舒适,头发的光泽度、柔软性、梳理性都很好。
有些白领女性则采用“标本兼治”的方法,不仅每天坚持用啤酒洗脸,还坚持每日适量饮些啤酒。啤酒中的酒精成分,能够促进血液循环,滋养肌肤,促进新陈代谢,有益于人体代谢物的排泄。啤酒还有消除便秘的功效,啤酒中的蛇麻子所含的苦味,能够促进胆汁分泌。蛇麻子还是一种清凉剂,具有预防面疱、脓疱等作用;如果坚持常饮,其中富含的女性荷尔蒙,能使肌肤光滑细嫩,胸部丰满,体态柔和,充分显示女性美的魅力。

啤酒具有治愈功效


啤酒不仅能够生津止渴,而且也能够让人心情舒畅、缓解紧张和焦虑情绪。这其实不是你的自我感觉而是啤酒的治愈功效,跟小星一起来看看啤酒到底有哪些治愈功效吧!
缓解紧张感和焦虑
通常人们知道,酒精饮料具有缓解精神紧张的效果,啤酒也不例外,它可以减轻不安感和多疑意识等症状。
啤酒是一种很好的开胃酒。人体脑神经在啤酒酒精的刺激下,会不断发出进食指令。因此,经常饮用啤酒能够刺激食欲,确保人体摄入充足的热量,增强体质。啤酒还具有缓解神经紧张的功效。

缓解老年病
老年病一般表现为丧失生活的信心,来自社会的自卑感及孤独感等等。对老年病做饮用啤酒治疗的尝试,却取得了某种程度上的疗效。
以美国的精神病院报道为例,对依靠药物治疗老年病患者的饮食中增添1小瓶啤酒,经1~2个月后,药物的服用量可以大幅度地减少。同时还发现,这些患者能积极地参加各种集会、合唱、舞会及娱乐等集体活动。并且还观察到失禁人数在减少,能够行走的患者人数在增加。
啤酒可强心御寒
冬天由于气温低,人体在寒冷的刺激下会引起四肢发冷、面色苍白、神态萎靡、小便增多等现象,这是畏寒的表现。啤酒是以大麦、大米为原料酿造的,含有较高的热量。
如果在冬天适当地饮用一些啤酒,就可以增加热能,使身子暖和起来。
同时,啤酒中含有酒花素等成分,有强心、镇静等功效,能促使血液循环加快,改善末稍血管的供血状况,可起到防治冻疮的作用。
看到啤酒有这么多好处,还等什么呢?赶快分享给你的朋友,让啤酒与你一起过一个暖冬吧!

啤酒具有5道生产工序


啤酒有以下5道工序,包括原料粉碎、糖化﹑发酵﹑贮酒後熟、过滤。主要是糖化﹑发酵﹑贮酒後熟3个过程。原料粉碎﹕将麦芽﹑大米分别由粉碎机粉碎至适于糖化操作的粉碎度。糖化﹕将粉碎的麦芽和淀粉质辅料用温水分别在糊化锅﹑糖化锅中混合﹐调节温度。糖化锅先维持在适于蛋白质分解作用的温度(45~52℃)(蛋白休止)。将糊化锅中液化完全的醪液兑入糖化锅後﹐维持在适于糖化(β-淀粉和α-淀粉)作用的温度(62~70℃)(糖化休止)﹐以制造麦醪。麦醪温度的上升方法有浸出法和煮出法两种。蛋白﹑糖化休止时间温度上升方法﹐根据啤酒的性质﹑使用的原料﹑设备等决定用过滤槽或过滤机滤出麦汁後﹐在煮沸锅中煮沸﹐添加酒花﹐调整成适当的麦汁浓度後﹐进入回旋沉淀槽中分离出热凝固物﹐澄清的麦汁进入冷却器中冷却到5~8℃。发酵﹕冷却後的麦汁添加酵母送入发酵池或圆柱锥底发酵罐中进行发酵﹐用蛇管或夹套冷却并控制温度。进行下面发酵时﹐最高温度控制在8~13℃﹐发酵过程分为起泡期﹑高泡期﹑低泡期﹐一般发酵5~10日。发酵成的啤酒称为嫩啤酒﹐苦味犟﹐口味粗糙﹐CO2含量低﹐不宜饮用。後酵﹕为了使嫩啤酒後熟﹐将其送入贮酒罐中或继续在圆柱锥底发酵罐中冷却至0℃左右﹐调节罐内压力﹐使CO2溶入啤酒中。贮酒期需1~2月﹐在此期间残存的酵母﹑冷凝固物等逐渐沉淀﹐啤酒逐渐澄清﹐CO2在酒内饱和﹐口味醇和﹐适于饮用。过滤﹕为了使啤酒澄清透明成为商品﹐啤酒在-1℃下进行澄清过滤。对过滤的要求为﹕过滤能力大﹑质量好﹐酒和CO2的损失少﹐不影响酒的风味。过滤方式有硅藻土过滤﹑纸板过滤﹑微孔薄膜过滤等。

国产啤酒的口味偏淡?


啤酒最开始进入中国的时候口味并不轻,起初啤酒麦芽度都不低(啤酒瓶上大字标注的是麦芽度,酒精度在背标上会有),平均度数能在12-14°P。现在啤酒度数一般为9°P,清爽型7-8°P。啤酒度数降低,是多方面原因导致的。首先,拼酒风俗带来的度数降低。国人对于酒量比拼有非同寻常的热爱。常常听到小青年吹牛说:“昨天喝了一箱啤酒,一点事儿没有”。大排档开一箱7°P啤酒,全交代给洗手间了,当然没感觉。这种莫名的成就感会让很多人自觉或不自觉的选择喝完没感觉的低度啤酒。不光啤酒,白酒也有这个问题。个人觉得喝起来口感好的白酒度数都在42°以上,市面上大量的38°酒是怎么来的内?其次,中国人的口味也真的在变淡。青岛,百威,雪花这些啤酒都会不定期的进行盲评调查,也就是随机找消费者对啤酒进行不知品牌的感官品评。结果度数类似的啤酒,总是低一点度数的得到更高的分数。可能是低度啤酒训练了消费者,也可能是消费者选择了低度啤酒,总之度数是越来越低了。再次,中国的啤酒成本压力越来越高。平价啤酒的价格,从多年前的1.5元一瓶变到现在的2-3元一瓶,容量从750ml逐渐降低,720ml,680ml,650ml,630ml,580ml,500ml...但是总的价格提高并没有追上原材料、包装材料,以及人力成本的大幅上升。外观变了,内容也跟着变。改变工艺降低度数,于是也相当于涨价么。这种变化都是某一家开先河其他企业跟进的,算是行业默契吧。最后想要说的是,啤酒企业也并不总是乐见这种度数的一天低一天。充入CO2不是为了掩盖酒花的不足。因为现在国内啤酒都采用高浓稀释的生产工艺。也就是说,投入原料的时候,啤酒度数在17°P,到灌装前再用充CO2的水兑入啤酒,将浓度降低。在这个过程中需要往水中充入大量的CO2来保证口感及隔绝氧气。但是高浓稀释总有个程度,6°P和5°P的啤酒喝起来就略带苦味碳酸水的感觉了,再低将无法保证水和酒完美融合,也就是消费者能喝出来掺水的口感。消费者并不傻,现在的啤酒度数其实已经开始回升,因为消费者对啤酒的认识改变了。啤酒在很多人的消费理念里不再是廉价的消暑酒精饮料。所以我们看到超市里也开始有原装进口的国外啤酒销售,很多国内的啤酒制造商也纷纷推出各种高度数的品牌。当然了,从目前来讲,国内啤酒度数照国外平均水平还是有差异的。

具有雪茄味道的啤酒


CigarCity酿酒厂推出了新啤酒,这是一种具有雪茄味道的啤酒。啤酒厂的主人Joey Redner是坦帕当地人,当他的一个朋友让他品尝在西班牙雪松木桶中储藏多年的啤酒时,他立刻想到了他的家乡,因为雪松木是用来包裹雪茄以及制作雪茄盒的材料之一,所以存放在内的啤酒也有了它的香气和味道,而坦帕酿酒和制作雪茄的历史都很悠久,他意识到将啤酒和雪茄融合在一起,就会让人唤起同样的记忆。坦帕当地大部分啤酒厂的主人都以啤酒的产地命名,Cigar City酿酒厂的主人将这个传统提到了更高的层次,他将西班牙雪松,番石榴,古巴浓咖啡和柑橘木与啤酒很好的融合在一起,西班牙雪松会给啤酒带来西柚、檀香木、丁香和白胡椒的味道,而柑橘木会让啤酒略带酸味,所有这些让Cigar City这种啤酒具有浓浓的家乡的味道。“当我闻到它的时候,就像是路过坦帕第七大道的雪茄店闻到的味道。这是一个双赢的想法,独特的味道让人品尝的时候就会想到这个啤酒来自我的故乡。”新推出的啤酒不仅受到坦帕当地居民的喜爱,在整个佛罗里达州都引起了很大的反响。许多外地游客来到Cigar City酒吧,临走时候都会带走许多瓶甚至更大包装的雪茄味道啤酒,毕竟任何一个人都不会错过每一个男人都喜欢的两样东西的结合体。

啤酒最早是甜的


迄今最早的可基本确信为啤酒存在的证据,而美索不达米亚南部也就是苏美尔文明活跃的地区。据苏美尔人泥版文明记载,当时的啤酒制作主要以燕麦和大麦为原料,并且在早期以家庭现酿现饮为主。

燕麦需要用杵臼去掉外皮后才能发芽,而大麦因皮薄可免于这道工序。把发芽的燕麦和大麦贮存起来,在需要的时候可以将粉碎的燕麦和大麦芽加水糅合,放入酵母后经过发酵、烘烤等工序可制成啤酒面包。

在酿造啤酒时,可将啤酒面包加水捣碎,掺入蜂蜜等原料后,并用柳条编成的筛子将这种混合液体过滤、去渣、澄清,倒人容器进行发酵,发酵后的液体就是最早的啤酒了。但当时的啤酒是“甜美”的,既没有啤酒花的苦味,也没有丰富的泡沫。

然而,“甜美”的啤酒也存在许多无奈。原来,原始的啤酒因为添加了蜜糖或枣椰子,酒质较为混浊,味道比较甜美。但这样的啤酒并不十分解渴,也不能久存。这是一个致命的缺陷,也是颇令酿酒师十分头疼的问题。

青岛啤酒的特点


口味特点

风味纯净协调,落口爽净,具有淡淡的酒花和麦芽香气。

原料选用

麦芽:采用进口优质大麦,经青岛啤酒独特的制麦工艺精心制备而成;

大米:以国内领先的大米新鲜控制技术保证大米的优质新鲜,并采用适宜的代码配比;

酒花:采用优质新鲜的青岛大花和制定的优良香花;

水:酿造用水;

酵母:采用青岛啤酒独特的啤酒酵母。

酿造工艺

采用现代一罐法酿造工艺和独到的低温长时间后熟技术,历经30多天精心酿制而成,同时通过国内领先的啤酒保鲜技术,保证啤酒口味的新鲜。

采用了优质麦芽、大米、酒花和水,经过糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而成,它成功的原因在于独特的酿造工艺和严格的工艺管理,在继续传统酿造工艺的基础上,通过不断的技术改进,青岛啤酒的酿制工艺已日臻完善,而独特的后熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花,保证了产品质量的优异和稳定。公司制定了严格的高于国家标准的内部质量控制标准,从原料进厂到半成品加工直至成品出厂,须经过系统、严格的质量检测。1995年公司已通过了由挪威船级社组织评审的ISO9002国际标准认证,标志着青岛啤酒的质量管理水平进一步提高并已与国际接轨。

啤酒的营养特点


(一)卫生。啤酒是以麦芽、大米、酒花、啤酒酵母和水为原料,在不锈钢设备中经过精心酿造而成。整个生产过程卫生监控严格,环境清洁,不添加人工化学制剂、色素和防腐剂,是绝对可靠的天然纯食品。(二)防病1.加速新陈代谢啤酒中低含量的酒精、核酸能增加大脑血液的供给,扩张冠状动脉,并通过提供的血液对肾脏的剌激而加快人体的代谢活动。2.预防高血压啤酒是低钠饮料,可减少人体对钠的过量吸收而预防高血压。3.减少心脏病发病机率据美国加州奥克兰大市的帝王永久医疗中心的试验表明:啤酒中的叶酸有助于降低人们血液中的半胱氨酸,而半胱氨酸含量高是心脏病诱发因素之一。4.酒花是"绿色黄金"波兰医学家认为啤酒花可治失眠症、神经衰弱症、骨质疏松、动脉硬化及消化不良等症;用啤酒花泡茶能辅助治疗肾脏疾病。近年来,日本又大量报导了酒花具有抗癌作用。因此酒花有"绿色黄金"之称。(三)延缓衰老现代医学研究发现,人体中代谢产物--超氧离子和氧自由基的积累,会引发人类的心血管、癌症和加速衰老。啤酒中存在着多类抗氧化物质,谷胱甘肽可消除人类的氧自由基,是人们公认的延缓衰老的有效物质。荷兰科学家甚至认为啤酒保健作用更优于葡萄酒。(四)利尿啤酒富含矿物质,可保持人体细胞内外渗透压平衡,有利于人们解渴和利尿。