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葡萄酒中沉淀了数千年的酿酒文化，为很多注重生活品位的人所喜爱。爱酒人士不惜重金购买上好的酒具，类似红酒杯、开瓶器、醒酒器、酒鼻子、酒柜等，本期小编给大家介绍各种葡萄酒酒具及其作用效果。
常用的葡萄酒酒具有哪些？
1、开瓶器
打开一瓶葡萄酒时，一个好的开瓶器可以发挥重要作用。质量差的开瓶器会导致软木破裂。一个好的红酒开瓶器需要具有强劲的钢螺旋，可在五圈内去除天然或合成软木，它还要有铝箔切割功能。
葡萄酒开瓶器
2、铝箔切割器
铝箔切割在技术上并不是必需品，但是一旦你开始使用铝箔切割机，你将永远不会再用软木塞的尖端再去除铝箔。一个好的铝箔切割机需要采用符合人体工程学的设计，刀片锋利，只需将铝箔切割器放在瓶子顶部，轻轻挤压，然后将其旋转到箔片周围。它将切掉箔的顶部，使其易于拆卸。
3、醒酒器
如果你需要一次性喝完一瓶红酒，为何不把整瓶红酒倒入醒酒器中？醒酒器是为大量葡萄酒充气的好方法。
葡萄酒醒酒器
4、酒袋
酒袋子可以让葡萄酒在运输途中保持安全，而且比当地的酒类商店的棕色纸袋更加精致。
葡萄酒酒袋
5、瓶塞
软木塞损坏时，可以用额外的瓶塞密封红酒，以便下次饮用。
葡萄酒瓶塞
6、葡萄酒冷却器
没有人想要温暖的白葡萄酒，所以要快速冷却葡萄酒，只需将Corkcicle的葡萄酒冷却棒粘在瓶子里。此选项可兼作软木塞，因此也可以保持葡萄酒的新鲜度。
葡萄酒冷却器
7、防溢酒杯
防溢酒杯具有类似不倒翁的设计，就算不小心弄倒杯子，杯里的红酒也不会溢出。
葡萄酒防溢酒杯
8、曝气器
使用曝气器可以帮助软化一些葡萄酒的口味并增强其他香气，因此对于想要快速品尝红酒和软化单宁的红酒爱好者来说，这是一个不可多得的利器。
葡萄酒曝气器
如何选择开瓶器?
开瓶器有时也被人们称为酒刀，它的种类繁多，从低档到高档一应俱全，如何选择其实全看个人喜好了，并没有一定的标准，最重要的就是使用顺手、方便。
目前国内比较流行的开瓶器有：
1、“张裕”开瓶器：“张裕”开瓶器是国内常用的一种开瓶器，也是传统的开瓶器之一，结构简单，带有一个螺丝锥，开启瓶塞时，只需把螺丝锥旋入木塞，然后掰动把手将木塞抽出来。这种开瓶器使用简单，价格便宜，但比较费力。
2、蝶形开瓶器：蝶形开瓶器改善了传统开瓶器使用起来较费力气的缺点，利用物理学的杠杆原理，设计出带双臂的造型，活像煽动着翅膀在翩翩起舞的花蝴蝶，使用起来简单不太费劲，只需将螺丝锥旋入木塞,扳动两侧把手就可以将瓶塞打开了，而且十分美观大方，所以受到广大葡萄酒爱好者的欢迎。
3、马开瓶器：这类开瓶器造型设计上活像一只海马，使本来冷冰冰的金属塑料工具看起来多了几份动人的形色。不但美观，而且使用起来方便、简单，不太费力气。
如何选择醒酒器?
选择哪种醒酒器，这纯粹是出于美观的考虑，因为任何一种醒酒器，无论外形、大小和模样都不会影响到葡萄酒本身的品质。传统的醒酒器是玻璃船舶型的醒酒器，能够容纳一瓶葡萄酒的容量。在市场上可以找到各种醒酒器，从传统的船舶型醒酒器、红葡萄酒水壶型醒酒器，再到现代的醒酒器。不管哪种醒酒器，都可以用来醒酒。
如何选择酒杯?
一般情况下，葡萄酒杯为郁金香型，腹大口小，这样便能留住酒的香气，让酒的香气聚集于杯子上面。足够大的杯肚可以让酒液在杯子里转动，和空气充分接触。此外，杯脚要足够高，以手能握住，避免让手碰到杯腹而影响了酒温。由于上等的葡萄酒杯是通过合适杯形的设计，引导酒液流向舌头上最适宜的味觉区。
因此，根据葡萄酒的个性差异，葡萄酒酒杯也可分为不同的类型:
1、波尔多葡萄酒杯：杯身较长，杯口较窄，此杯形可令酒的气味聚集于杯口。除了勃艮第红葡萄酒以外，波尔多葡萄酒杯也适用于其他很多红葡萄酒，因为大部分的葡萄酒都是根据波尔多的风格去制作的。
2、勃艮第葡萄酒杯：杯身较矮，其经典特征就是类似于气球的形状，也就是“杯肚大”。这样的杯型更易于散发那种产于法国勃艮第地区的葡萄酒浓郁复杂香气。显然，波尔多酒杯侧重的是“收香”，显得低调内敛;而勃艮第酒杯侧重的是“散香”，更显高调张扬。
3、白葡萄酒杯：杯身较长，杯肚较瘦，像一朵待放的郁金香，白葡萄酒杯比红葡萄酒杯要瘦一些，以减少酒和空气的接触，令香气留存的更持久一些。
4、香槟杯：香槟杯通常为郁金香型香槟杯和香槟笛杯。细长郁金香型的高脚杯像一只纤细的郁金香，比较受女性的喜爱，纤长的杯身是为了让气泡有足够的上升空间。标准的香槟杯在杯底有一个尖的凹点，这个小小的设计可以令气泡更丰富更漂亮。而香槟笛杯纤长狭小，形状优雅，是品尝香槟的理想酒杯。
5、ISO品酒杯：如果你只打算用一种酒杯去品尝所有的葡萄酒，可以选择国际标准化组织(ISO)制定的品酒杯。ISO品酒杯杯身造型类似一朵含苞待放的郁金香。与适合各个地方的葡萄酒的酒杯相反，它不会突出酒的任何特点，而是直接地展现葡萄酒原有的风味。无论是哪一种葡萄酒，在这个杯子里都是平等的。
以上就是小编为大家总结的常见的葡萄酒酒具，大家可以根据自己的需求选择性购买，如果只是家庭日常饮用那么一套好的酒杯和一个开瓶器是必须的。
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常见的红酒酒具有哪些，它们怎么使用呢？
俗话说：工欲善其事，必先利其器，可见工具的重要性。所以，喝红酒，首先自然要学认识红酒酒具以及其使用方法。接下来就来了解一下常见的红酒酒具和它们作用及用法吧。
常见的红酒酒具包括开瓶器、酒杯、酒塞、酒柜、醒酒器、酒环、酒架，下面对红酒具的这些使用方法详细讲解：
【开瓶器】
没有开瓶器，我们要费很大的劲才能喝到红酒，因此开瓶器无疑是我们常见的酒具之一，使用最广泛的开瓶器是海马刀；打开海马刀的小刀，用拇指压住瓶塞，另一只手扶住酒瓶；用刀肉切割锡箔，打开螺丝，用螺丝尖位接触瓶塞，中心螺丝跟瓶塞呈45度角，下压螺丝嵌入旋转；用海马刀蹄上一节压住瓶口，往上提刀，直至提到位，将剩下一圈多的螺丝全部旋入木塞，用最外侧的马蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至开瓶。
【酒杯】
红酒杯的分类较多，其主要材质有水晶和玻璃，水晶红酒杯和玻璃红酒杯带来的香气与口感有细微差别，在选购时要注意无色透明且杯肚最好无装饰的红酒杯，材质不易太厚，以免影响品尝时的触感。
【酒塞】
抽真空酒塞是用来保鲜储存红酒的，利用真空原理，使红酒处于真空状态，达到红酒保鲜储存的效果，酒塞也有锥形的，使用方便，但保鲜性能没有抽真空塞好。
【酒柜】
酒柜是用来保存红酒的酒柜，它具有恒温、恒湿等特点，与酒窖的恒温特性一样，红酒柜具有红酒保存的理想环境。
【醒酒器】
醒酒器一种饮用新发酵葡萄酒时所用的器皿，作用是让酒与空气接触，让酒的香气充分发挥，使酒里的沉淀物隔开。
【酒环】
酒环是在侍酒的时候套在葡萄酒瓶颈处放置顺瓶子留下来的红酒液污了标签。
【酒架】
酒架是盛放红酒的架子，一般是铁、铜制作，平时可以把红酒放在酒架上，作为一种高雅的装饰。
好了，以上就是关于红酒酒具的一些基础知识了，相信大家都了解并学会正确使用了吧？
红酒酒具有些什么，这些礼仪不能忘
红酒酒具，顾名思义是服务于葡萄酒的工具，下面介绍一些爱酒人士必须了解的酒具。以及我们喝红酒有什么样的礼仪需要我们注意。
一、红酒酒具
红酒酒具包括：开瓶器，酒杯，酒柜，配件，?酒盒，真空酒塞，倒酒器，割纸器，醒酒器，酒架，酒刀，酒鼻子，酒钥匙，冰桶类等。
其中红酒开瓶器是红酒酒具中的核心，目前常见的红酒开瓶器包括以下三代：第一代：传统开瓶器；第二代：金属（包括不锈钢、兔形金属一体式等）；第三代：气压开瓶器、电动开瓶器。
电动开瓶器
常见的有充电电动开瓶器和干电电动开瓶器，全自动操作，摆脱了一二代红酒开瓶器费力、笨拙的缺点，技术上臻于成熟，外观上时尚美观，将现代科技完美运用到红酒开瓶器中，是第三代红酒开瓶器中的佼佼者。
优点：1、全自动操作；2、使用方便、省时、省力；3、外型时尚美观；4、符合葡萄酒高贵典雅的特性，具有一定的装饰作用。
特点:
操作简便。按住电动开瓶器“激活钮”下方至旋转动作声响停止,按住“激活钮”上方,即可退出瓶塞。
气压开瓶器
第三代红酒开瓶器的代表，采用真空压强原理，这种开瓶器有一个气针，穿透木塞，然后向瓶中打气，依靠空气压力，将瓶塞慢慢推出。
优点：1、使用方便、省时、省力；2、适合女士使用；3、外型时尚美观。特点:采用真空气压原理,将红酒打开,操作简便.款式时尚,设计人性化.
操作方法:
1、将割纸器90度置于酒瓶顶部,以刀片卡住瓶口转动,割开箔纸;
2、将开瓶器针头从软木塞中间插入酒瓶,用塑胶?保护套护住瓶口；
3、上下活动将空气注入瓶内,直到软木塞从瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打开）；
4、利用保护套上的塑胶小滑块,将软木塞从气针上退出。
抽真空酒塞
抽真空酒塞是用来保鲜储存红酒，在用抽真空原理，使红酒内处于真空状态，以达到红酒保鲜储存的效果。
特点:
1、真空酒塞”设计精巧、美观;
2、用料讲究,采用食品级塑胶和橡胶制作,环保,符合出口要求;
3、用真空瓶塞塞住瓶口,使用瓶塞的抽气泵将酒瓶中的空气抽出,直到抽气泵拉起后自动弹回原位,达到保鲜效果。
割纸器
红酒割纸器是用来割开红酒瓶口的锡纸，以便于方便的使用开瓶器将红酒打开。
倒酒器
在倒红酒的过程中，倒酒器可以有效的防止红酒在倒酒过程中洒出来，不光有防止红酒洒出来，更能起到醒酒的作用。
特点:
1、倒酒器采用食品级PC和硅胶.产品设计精巧、美观；符合国际标准的葡萄酒、红酒等饮品的瓶型、瓶口。
2、斟倒时不但能控制水酒倒出流量,避免餐酒漏出滴落；而且具有即时醒酒功能。
3、采用食品安全级材料制作；科学、环保、安全、放心。
4、使用简单、方便；经济耐用。
智能酒温计
智能酒温计又叫酒温表，用来测量红酒温度，以便于饮用，红酒的最佳饮用温度是18°—20°。
特点:
1、设计精巧、美观,测温准；
2、用料讲究,环保,符合出口要求；
二、红酒礼仪
1、酒杯选择
喝红酒一定要用高脚杯，高脚杯看起来比较的尊贵，从科学角度上来讲高脚杯可能让人们的手不接触到红酒容器部位，这是因为红酒是在18-21℃时酒性最好，而人的体温是36℃，如果是拿一般玻璃杯装红酒，可能会对红酒品质进行打折。
2、倒酒容量
如果是给别人倒红酒的时候，一定不要超过被子容量的1/3，因为红酒倒入杯中要与空气足够接触，也是为醒酒留有一定的空间。
3、端酒杯的姿势
用拇指、食指与中指握住酒杯颈下缘的位置，拇指的高度在食指与中指之间，其余两根手指自然落杯座上。
4、举杯敬酒礼仪
在于对方敬酒的时候，首先被子要高举与眼睛齐平，我们还要注视对方，最少也要喝上一小口以示敬意。
5、摇杯醒酒
醒酒的方法有两种，拿起酒杯摇晃以及放在桌子上摇晃，拿起酒杯摇晃就是向内摇晃，幅度小，力度均匀，这种方法需要一些技术。如果是放在桌子上摇晃，就是用食指和中指夹住杯脚，然后画小幅度的圆旋转。
三、红酒酒杯
葡萄酒杯大致可以分为三种：红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯。各种葡萄酒要选用不同种类的酒杯，才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的香气，让酒能在杯内转动并与空气充分结合。标准杯型为腹大口小的高脚杯，即所谓的郁金香杯，如此才有利于香气聚集于杯子上方。高脚的原因是可以供手握住杯子，以免手碰到杯腹而影响酒温。
葡萄酒酒杯细分的杯型很多。为了保证能从每一瓶所选酒中获得最大享受，在你选择饮酒所使用的酒杯时，多花费一些时间去思考酒杯与酒的搭配是非常有必要的。不同口感的葡萄酒最好可以用相应的酒杯来品饮，只有这样，才能最大程度的享受它的完美表现。
朗姆酒具有祛寒、活血之功效哦
朗姆酒的原料是以蔗糖为主，在先制成糖蜜，然后再经发酵、蒸馏，在橡木桶中储存3年以上而成。朗姆酒可分为朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精38%-50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。朗姆酒是微黄、褐色的液体，具有细致、甜润的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陈年并不重要，主要看是不是原产地。它分为清淡型和浓烈型两种风格。清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母进行发酵后蒸馏，在木桶中储存多年，再勾兑配制而成。酒液呈浅黄到金黄色，酒度在45-50度。清淡型朗姆酒主要产自波多黎各和古巴，它们有很多类型并具有代表性。浓烈型朗姆酒是由搀入榨糖残渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下缓慢发酵制成的。酿成的酒在蒸馏器中进行2次蒸馏，生成无色的透明液体，然后在橡木桶中熟化5年以上。浓烈朗姆酒呈金黄色，酒香和糖蜜香浓郁，味辛而醇厚，酒精含量45-50度。浓烈型朗姆酒以牙买加的为代表。一、朗姆酒的烹饪小技巧：朗姆酒的饮法很多。加冰、加水、对可乐、对开水等均可。芳醇、浓郁、清爽的金朗姆适合干饮；白朗姆酒最适宜加冰块饮，舌感畅快异常。二、朗姆酒的食用效果：朗姆酒具有祛寒、活血之功效。三、朗姆酒的食用禁忌：酒精过敏者忌食。
红酒酒具怎么用
开启红酒的方式便是使用红酒开瓶器，开瓶器的种类也众多，但是海马刀确是用等最普遍的开瓶器，它的外形特别像海马因此便被称为海马刀，无论是开启红酒还是啤酒，他都能够方便快捷安全。对于不同的酒有不同的应对方法。那么海马刀怎么开红酒呢？下面就给大家介绍一下吧。
红酒酒具怎么用
1、开瓶器。开瓶器是所有红酒酒具的核心工具，没有开瓶器，我们就要费很大的劲才能喝到红酒。因此，开瓶器无疑是我们最常见的酒具之一。它也被称之为“侍者之友”。如今常见的、使用最广泛的开瓶器是“海马刀”。
2、酒杯。红酒酒杯分类较多，有大小香槟杯、高脚杯、白葡萄酒杯、大小勃艮第酒杯、大小波尔多酒杯、甜酒杯等。红酒杯的主要材质有水晶和玻璃，水晶杯和玻璃杯带来的香气与口感会有细微差别，其原因主要是两者表面的粗糙程度不同而造成的。3、酒塞。抽真空酒塞是用来保鲜储存红酒。利用抽真空原理，使红酒内处于真空状态，以达到红酒保鲜储存的效果。酒塞也有锥形的，使用比较方便，但保鲜性能没抽真空塞好
4、酒柜。红酒柜是用来保存红酒的酒柜，他具有恒温、恒湿等特点。与酒窖的恒温特性一样，红酒柜具有红酒保存的理想环境。酒柜就是专门存放酒的空间.从材料大类来分，酒柜可分为木制酒柜和电子酒柜。它不同于冰柜，酒柜的好坏取决于以下它的性能：恒温、湿度、空气流通、振动、仿紫外线、制冷效果等。
5、醒酒器。许多红酒需要经过醒酒之后，它的口感会变得更好。醒酒器，亦作醒酒瓶或醒酒壶，是一种饮用新发酵葡萄酒时所用的器皿，作用是让酒与空气接触，让酒的香气充份发挥，并让酒里的沉淀物隔开。醒酒器的形状标志一般是长颈大肚子，随着时尚潮流的变化，各种新款式容器层出不穷，并结合美观装饰，让呈现着美味佳酿的桌面更添雅致。需要注意的是控制醒酒的时间，不同的红酒醒酒时间是不一样的。
6、酒环。酒环是我们进行侍酒的时候套在葡萄酒瓶颈处放置顺瓶子留下来的葡萄酒弄污了标签。
7、酒架。酒架是盛放红酒的架子，一般是铁、铜制作，平时可以把红酒放在酒架上，作为一种高雅的装饰。
红酒的宜忌人群
1、幼儿不能喝。因为幼儿的神经、大脑和身体的各个机制都在发育过程中，而红酒中多多少少含有酒精的成分，会使幼儿的各方面受到刺激，影响发育，导致幼儿成长得到一定程度的阻碍;
2、孕妇不能喝。孕妇其实跟幼儿不能喝红酒的原因是一样的，因为胎儿在母亲的肚子里也在不断的发育，而且比幼儿的抵抗承受力更弱，特别是神经方面，对胎儿的刺激特别大，所以为了胎儿出生以后患有某种疾病，孕期还是不要喝刺激性的酒类饮料;
3、对酒精过敏的人不能喝。如果人体本身会对酒精过敏，那就注意不要喝红酒之类的，否则会引起身体不适;
4、患有胃病、肝病的人不能喝。虽然说红酒里的各种成分对胃部和肝部有一定的保护作用，但是如果病情严重的话，就会出现适应性、功能性下降等症状，无法分解由红酒带来的酒精刺激，从而加重病情，所以不要贪杯饮用。
综上所述：在使用海马刀开酒时一定要把握力度，不要摇晃酒瓶防止酒的液体晃动溅出。在开瓶时用一定的巧劲才能够完整无缺的将红酒的塞子开启。
喝酒作弊道具有哪些
喝酒作弊道具饼不需要什么特殊的道具，因为特殊的东西总是那么的引人注目，那还怎么作弊啊。所以一般喝酒作弊道具都是比较平常的物品，比如说毛尖、狂犬水、空酒瓶等等。这些东西不管在哪里都能购买到。
喝酒作弊道具有哪些？
喝酒作弊要注意方法，不能得罪人，所以不能让人发现，喝酒作弊的方法是：
1、偷偷漏酒。用纸杯喝酒时，把纸杯底部扎一小眼，放在餐巾纸上，别人很难发现。
2、偷工减料。就是趁人不注意，直接将酒到掉，可以调在茶杯里，碗里或者桌子下。
3、含而不咽。就是含在嘴里不咽下去，当敬酒者去敬其他人时将酒吐出，可以吐在帕子上、手里。
4、偷梁换柱。趁人不注意时，将白酒偷换成矿泉水，将啤酒偷换成茶水，葡萄酒换成葡萄饮料。提醒大家的是矿泉水、啤酒、葡萄汁等的味道明显不是酒的味道，所以可以在其中滴几滴白酒，又有酒味，又不会让人喝醉。
5、装醉。装醉，都已经醉了，一般的人就不会在让您喝酒了。
6、劝酒。劝别人喝酒，别人喝的多了，那么自己喝的酒少了。虽然这事有点不地道。
7、玩游戏，游戏高手可以玩游戏，输的人喝酒就行了。
其中需要用到的喝酒作弊道具就是扎纸杯的针、帕子（毛巾）、矿泉水、啤酒、葡萄汁等等。这些物品的购买很简单，随便找个超市就能买到的了，要不然在网上也购买也行。