酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成，我们热爱白酒热爱酒文化，同时为您准备了很多关于贵州茅台酒文化专题，而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方，如《贵州茅台：我们只是一家酒厂，大家却认为值9000亿！》内容就是由小编精心整理而成。
1、贵州茅台的通天股价2017年11月16日，贵州茅台收报719.11元/股，市值高达9033亿。今天，茅台站上700元，却没有多少人喝彩。这个架势已令最坚定的看好者都有些惊讶了。（好高啊！）至于看空者，实际上是“没有的”，因为早在一轮轮的“大脸”中销声匿迹了。一边是“通天”的股价，另一边是供不应求的茅台酒，贵州茅台的日子从未如此好过。小编浏览了多个电商平台，基本都是缺货。一瓶难求。2、高价的隐忧虽然茅台股价不断走高，但沪股通资金却持续减仓。10月以来的28个交易日中，贵州茅台每个交易日都是沪股通前十大活跃股。10月以来，贵州茅台净流出最多的交易日是10月27若，当天净流出额为4.63亿，而昨天2.99亿的流出额则是11月以来的最高。于此同时，北上的深股通资金也在持续减持另一只白酒股（五粮液），深股通连续4个交易日减持五粮液。昨天，贵州茅台还出现了两笔大宗交易，金额合计高达2376万元，3.6万股。比较有意思的是成交价，两笔都是660元，较当日688.08元的收盘价打了折扣，折幅为4.08%。3、大股东的游乐场实际上，茅台股价撑破天际，股东总数却越来越少。2017年6月30日，贵州茅台股东数为8.06万户，9月30日则剩下6.39万户，净减少1.66万户。茅台股价的盛宴，似乎与散户渐行渐远。（很多人连一手<100股>茅台也买不起）茅台三季报显示，其前十大股东持股比例高达75.33%。其中，第一大股东（中国贵州茅台酒厂集团有限责任公司）持股61.99%，第二大股东（香港中央结算有限公司）持股6.25%，第三大股东（贵州茅台酒厂集团技术开发公司）持股2.21%。茅台的集中度非常高，甚至第五大股东的持股已经低于1%了。4、外资机构大赚真正能玩转茅台多为机构。三季报显示，前十大股东中有四家是DFII，分别是奥本海默基金、新加坡政府投资有限公司、易方达资产管理(香港)有限公司、兴元资产管理有限公司。（1）奥本海默基金：2014年：12亿买入贵州茅台2016年：减持60.26万股2017年（第三季）：减持125.65万股，仍持有543.35万股，市值39.07亿。（2）新加坡政府投资有限公司2014年：大量买入贵州茅台2017年（第三季）：持股428.87万，市值30.84亿。5、缺货风云现在唯一能限制茅台业绩的似乎只有产能问题了。在第三季度大规模投放的背景下，茅台酒北京部分经销商和专卖店依旧普遍没货。有的专卖店甚至在10月货款已经支付的情况下，仍未能收到货。目前，飞天茅台零售价仍为1600元/瓶。茅台酒厂的解释是部分基酒未满5年，不能封装。看来，2018年的产量在2013年就决定了。（基酒要存5年）2013-2016年，贵州茅台基酒产量维持在3.2-3.9万吨，特别是2015年还下滑至3.22万吨。也就是说，2018年-2019年增产难度非常大，大规模增产几无可能。（茅台将不同年份的基酒进行勾兑）6、看法基酒货源如此紧张，贵州茅台的业绩还能高速增长么？小编认为，贵州茅台2017年净利润同比增速在50%左右，2018-2019年增速将回落至25%左右。当然咯，对于贵州茅台业绩做预测不止小编。过去6个月，有35家机构对贵州茅台业绩做出预测，它们一致认为，预计2017年贵州茅台净利润同比增长46%左右。2018年为29%左右，2019年为23%左右。（来源：云财经网）jiuKu365.com编辑推荐
为什么大家认为茅台镇的酱香白酒能
近年来，由于我国的经济水平一直在增涨，生活工作的脚步也在逐渐的加快，然而人们越来越注重生活意识，但是在生活难免少不了吃饭喝酒应酬的场合，所以现在喝酒也要选择具有保健的酒，那为什么大家觉得茅台镇的酱香酒能能呢，下面我们一起来了解下。
首先，酱香酒的酿造工艺特殊，不同于浓香和清香。一般酱香酒生产出来至少要经过五年，在这当中有很复杂的酿制工艺过程，而且之后漫长的生物反应过程，要在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，使各种有益的微生物尽数置于酒体中。于是，防病的可能性也就蕴涵其中了，再者就是酱香酒以天然的高品质高粱作为原料，以上等小麦制曲，拥有优良的水质，高粱的链淀粉含量达88%以上，全部富含丰富的单宁本身即是营养丰富的佳品，在经过特的酿造工艺之后，营养消耗有限，保存在来的营养成分不仅丰富还能很好的被人体吸收，所以酿成之后的茅台酱香酒不仅好喝，还对人体健康多有裨益。
其次，酱香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主，根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康，道教和佛教也很重视酸的功能。所以有点郎酒口感，还有就是酱香酒在酿造时还会生成许多特殊的元素，如茅台酱香酒特殊的芳香化合物和多酚类物质，经研究表明，这些元素都是人体所必需的，但获取的渠道很少，大家可以通过适量饮用来得到补充。
然后，茅台酱香酒酒属于优质白酒的范畴，本身具有散寒气，活血通脉的作用，而且效果比一般白酒高出许多。所以每日适量饮用不仅可以缓解风寒湿性关节炎的危害症状，还能起到驱寒保暖同时增强食欲，缓解疲劳的作用，故具有效果。而且酱香酒易挥发物质少，蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高出近一倍，高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激少，就有利于健康。
大家都知道，我国的茅台酱香酒是出自茅台镇，而且是坐落于赤水河上中游节点处，然而在酿制酒时所采用的水源就是有“美酒河”之称的赤水河，另外加上独特的环境和气候，就是白酒酿制比较关键的因素之一，所以经过蒸馏酿造出的酒特别甘美。好了，以上就是关于茅台镇酱香白酒能的相关介绍，希望能帮助到大家，作为参考。
茅台王子酒酒厂介绍
贵州茅台集团系列产品驻西北地区总运营商，是专业从事酒类市场运作与销售的专业化团队。依托集团公司的多方支持，本着“专业产品，专业营销，专业服务”的创业宗旨集上百种高、中、低端白酒、红酒、露酒及啤酒产品为一体,以有别于其他品牌的销售模式和网络开发手段，使得合作商受益颇丰，也获得了消费者的一致赞誉。
其外公司自主开发的，“茅家酱——茅台镇酱香白酒”系列产品，选址茅台酒原产地茅台镇，采用酱香白酒原始酿造工艺进行生产。集酱香白酒各种特点于一身，主要品种有：“一级酱香”、“二级酱香”、“十年酱香”、“二十年陈酱”等几十余种。同时为规范行业内散酒市场，推广酱香型优质白酒，提升“茅家酱”系列的整体品牌形象，公司已先后在我国范围内开设有多家“茅家酱——茅台镇酱香白酒专卖店”。
茅台酒到底值多少钱 我们今天喝的茅台酒是什么时候生产的
如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。三高1．高温制曲、茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10-15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。2．高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。茅台酒高温堆积发酵是茅台酒网络利用自然微生物，进行自然发酵生香的过程，也是形成茅台酒主要香味物质的过程，其堆积发酵温度高达53℃。通过高温堆积发酵，形成茅台酒特殊芳香物，也通过微生物细胞蛋白产生氨基酸等营养物质。3．高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。茅台酒的蒸馏馏酒温度高达40℃以上，比其他白酒高10-20℃，主要目的一是分离茅台酒经发酵的有效成份；二是去除发酵过程中的副产物或不利物质或低沸点物质，是茅台酒饮用不口干、不上头的一个重要原因。三长茅台酒工艺中的"三长"主要指茅台酒基酒生产周期长、大曲贮存时间长、茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，共分、造沙二次投料，七个烤酒轮次，可概括为二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间（酱香酒成本高的原因之一）。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达六个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3-4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4-5倍。茅台酒需要长达四年以上贮存才能勾兑，然后在贮存一年使酒体更醇香味美，最后灌装上市（酱香酒成本高的原因之一）。这样才更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点季节性生产茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点(酱香酒成本高的原因之一)。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化。现在很多人都说茅台酒的成本才100元左右，我觉得这样的说法是不合理的它使用的原材料都是同等产品里面最高的包括高粱曲药酒瓶印刷瓶盖当然最重要的是茅台酒的工艺和生产的地理环境是不可复制，每一个茅台人都坚守工艺，为世界酿出一瓶好酒、（来源：今日头条挺拔的高粱）
茅台8.37亿重点打造王子酒
事件：茅台公司拟约8.37亿元，用于建设“2012年新增2800吨茅台王子酒制酒技改工程及配套设施”项目和“多功能会议中心”项目。
业界分析：
1、公司拟投资2012年新增2800吨茅台王子酒制酒技改工程及配套设项目，以新增2800吨茅台王子酒基酒生产能力。该项目投资总额约为4.37亿元，所需资金拟由公司自筹解决。
2、本项目建筑面积共计约44，140平方米。建设地点位于习水县习酒镇，该地点地理、气候条件均符合茅台王子酒生产要求，有利于形成相对集中的制酒、配套辅助设施片区，便于生产经营的管理。
3、本项目完工交付投产后，根据茅台王子酒基酒生产成本、销售等现行价格等因素预测，每年销售收入可达57，110.2万元，税金22，272.9万元，利润总额28，811.7万元，投资利税率达到93.2%，投资利润率为52.6%，静态投资回收年限6.3年。
4、公司高端产品茅台酒经过前期连续提价，目前实力独步我国。目前公司旨在中低端发力，值得关注。
“贵州茅台”名字的由来
1915年王立夫”王茅“酒在巴拿马万国博览会获金奖后，在重庆开设了专卖店——“重庆道门口美味村独家经营”。“贵州茅台”名字的由来茅台酒商标“贵州茅台”是我国酒类行业中第一驰名商标，他的雏形可追述到清代。据史料记载，贵州茅台镇的酿酒历史悠久。到了清同治八年(1869年)，盐商华联锋在此建立了贵州成义茅台酒厂，在成义酒厂创建十年后，茅台镇又出现第二家酒厂——荣合酒厂，该厂的创办人正是经营天和盐号的盐商王立夫。经过长期发展，荣合酒厂的规模以和成义酒厂不分上下。后来茅台镇又出现了另一家具有一定竞争力的酒厂，经赖永初先生巨额投资，建立了恒兴酒厂，至此，茅台镇形成了三大巨头酒厂，王立夫荣和酒厂的“王茅牌”，华联锋成义酒厂的“华茅牌”，赖永初恒兴酒厂的“赖茅牌”。解放后，茅台酒成产地所在的怀仁县人民政府采取积极的赎买政策，到1953年，当地茅台酒的三巨头全部转入国营茅台酒厂，各自的商标也陆续停止使用，“贵州茅台”这样的一个新商标至此诞生。
贵州茅台镇酒和贵州茅台酒有什么区别？
我是茅台本地人，给题主和有些不明所以的人科普一下。了解前面茅台来来历的人可以直接刷到最后看茅台酒和茅台镇酒的区别台酒坊在旧址上开始重建，以后的发展主要有三家作坊，分别是“成义烧房”、“荣和烧房”和“恒兴烧房”。成义烧房的前身是成裕烧房，创始人华联辉。起初年产茅台酒1750公斤，名叫“回沙茅酒”，其酒俗称“华茅“恒兴烧房”由贵阳人周秉衡于1929年创办，因生产停滞，到1938年同赖永初合伙扩大规模生产。后来成为赖氏私有，于1941年更名为“恒兴烧房”。其酒俗称“赖茅”1915年在旧金山举行的巴拿马万国博览会上“华茅”和“王茅”两家的酒送展，当时农商部没有区分，一概以“茅台造酒公司”的名义送出，统称“茅台酒”，会上茅台酒获得金奖，被誉为世界名酒，与法国科涅克白兰地、英国的苏格兰威士忌并称为世界三大蒸馏名酒，从此蜚声中外。上世纪50年代，地方政府把成义、荣和、恒兴三家烧房合而为一，成立了国营茅台酒厂，从此茅台酒厂不断发展壮大。加之，长征路途中现代军事史经典战役之四渡赤水时，七大元帅以及毛泽东等开国元勋路过茅台镇时（现在在茅台当地还有渡河地点）喝了一些茅台，红军战士们也或多或少喝了些，有的甚至用茅台当地产的酒洗伤口消毒，泡脚，都收到了奇效。新中国成立后，茅台酒当然也得到了国家领导人的特别青睐——如国酒之父周恩来。（特别说明，周恩来不善饮酒，不喜饮酒，邓颖超也不赞成周恩来总理喝酒，他却对茅台情有独钟，这不得不说明茅台的魅力）也在新中国的外交史上发挥了举足轻重的作用，例如尼克松访华，苏联等各外交友好国家领导人访华，国宴都会背茅台，“国酒茅台”自那个时期伊始。茅台酒复杂的生产工艺本人有幸在茅台酒厂实习过一个月，参与了其中的一些环节。可以说相当辛苦。如今，茅台酒厂由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂集团技术开发公司及其全资子公司、控股公司、参股公司等近20家企业构成。除了53度的飞天茅台酒外，相继开发出43度、38度、33度茅台酒乡级产品，以满足消费者的不同口味。比如酒友们熟知的茅台王子酒、迎宾酒、汉酱、赖茅、习酒等等。正宗的茅台酒，瓶身就是书写的那个系列茅台名字，茅台的商标也很好认，或者上网百度，没有茅台商标以及名字过于复杂（例如添加有内供专供特供等字样）都是假的！！例如飞天茅台，就是瓶身左上角有美女飞天的圆圈标识，书写的“贵州茅台酒”；茅台迎宾酒，书写茅台迎宾酒。题主所说的茅台镇酒，茅台镇上现在有大约一千八百多家酒厂，小作坊生产的。质量良莠不齐，有的虽然很便宜质量却相比于茅台相差不了太多，毕竟茅台酒之所以那么好喝，主要是因为它全中国找不出第二个地方的优越的地理环境，同一个地方差不多工艺的话，味道确实相差不大。而有的就是欺世盗名在茅台镇挂个名乱整些差酒给顾客，搞坏了茅台当地好酒厂的名声。很多人喝了那样的差酒就会自以为自己了解了真相，其实茅台也就那样，不咋滴。只能说这是见识浅薄而已。茅台确实有一个牌子，叫做“茅台镇酒”已经收归茅台酒厂旗下，如果是真的茅台镇酒这个品牌，瓶身有茅台酒厂标志。红蓝圆圈，中间有三只白鸥。其次是茅台镇上产的酒，也就是那一千八百多家，有大量的这样的小作坊小酒厂是将瓶身印制为茅台差不多的红白瓶身，鱼目混珠。这样的酒就是我上面说的，看运气，有的小酒厂很良心做得很好，价格也不贵。假如运气差贪便宜卖到了那种工艺简化，甚至只是挂名茅台镇的小酒厂生产的，只能劝君少尽一杯酒，走出房门吐为妙。（来源：今日头条我不是老王）
贵州茅台提价背后的玄机
为什么茅台酒难买到？今年的茅台不仅成为股市热门话题，而且茅台酒在终端也基本是一瓶难求。在刚刚过去的国庆、中秋两个节假日期间，贵州茅台将市场供应量从2000吨增加至6200吨。但是节假日一过，茅台酒马上恢复到难买的局面。斑马消费发现，终端要么没货，要么严格限量，要么是价格奇高，就连京东这样的电商渠道也要提前预约，很少有现货。爱喝茅台酒的人都不禁在问：为什么不好买了？斑马消费认为，茅台酒变的奇货可居，实质是产量和市场需求一时难以平衡。从2012年到2017年，茅台基酒产量分别为3.36万吨、3.86万吨、3.87万吨、3.22万吨、3.9万吨和4.28万吨。鉴于茅台酒须存5年的特殊工艺要求，所以，基酒产量在一定程度上决定了5年后茅台酒的市场供应量。除了市场需求回暖，根本原因还在于厂家与经销商的博弈。贵州茅台的销售渠道分为直销和批发代理，2016年直销1983.20吨，实现营收34.85亿元，批发代理渠道销售3.50万吨，实现营收353.56亿元。批发代理渠道是贵州茅台的主要渠道，也就是俗称的经销模式。经销商因为业绩贡献大，是比较有话语权的。但贵州茅台想要重新立下规矩，比如飞天茅台只能控制在1299的红线，另外公司还要求经销商、专卖店和自营公司，必须将至少30%的年度剩余计划通过云商平台销售给消费者，这一招棋就是打击囤货和惜售，触动了经销商们的利益。还有最近几年来电商对经销商们的冲击，经销商们肯定坐不住。刘强东1个月内两次接触贵州茅台，并达成战略合作，其实本意就在于拿到一手货源。各种错综复杂的利益关系纠结在一起，这就看贵州茅台怎么平衡各方利益了。茅台酒还会涨？上周五贵州茅台股价接近650元，市值超过8000亿元，差不多可以买下国内整个白酒行业的上市公司，各大券商也对这只股票的投资评级期望很高。无论股价怎么涨跌，最终还是要落到产品上。茅台酒需求这么热，供应量其实很有限，很多人预计贵州茅台会提价。先讲讲以前的提价情况。斑马消费梳理发现，从2005年到2011年，53度飞天茅台几乎每年都在调整出厂价，最高的提价幅度出现在2008年，提价22%至438元/瓶。到了2012年1月1日，出厂价提高33%至819元/瓶，也就是现在仍然在执行的出厂价。其实，从2012年至今，贵州茅台已经5年没有提高出厂价了。实属罕见。同时，斑马消费注意到，在贵州茅台没有提价的这5年中，全国居民消费价格指数（CPI）年增长7%。在这种背景下，茅台酒没有提价，实际是反映出茅台酒不“值钱”了。但是对于提价，贵州茅台则是非常谨慎的。再看销量，去年茅台酒销量是2.29万吨，贵州茅台公司原来预计今年投放茅台酒2.68万吨，实际上，今年前三季度已发货达到约2.4万吨，突破年初制定的投放计划的概念相当大，况且还有双11、春节等销售旺季。这说明茅台酒供不应求的局面仍然存在，有可能提前启用明年的供应计划，导致明年的供应量趋紧。据了解，热衷茅台酒的主要是中高阶层群体。因此，还有一个可能，就是通过提价来平抑供应量。不过，鉴于茅台的特殊市场地位，贵州茅台不会轻易做出提价的决定。（来源：今日头条斑马消费）
这个被认为江苏最穷的城市，却走出了最牛掰的企业
江苏在我国的综合经济实力一直位居前列，细数江苏最发达的几个城市：苏州、南京、无锡、常州，无不位于苏南地区。与之相反，苏北在江苏的落后可以说已经是声名远播，不但在江苏省内妇孺皆知，就是在全国也是知之甚多。而被认为苏北最“穷”最“落后”的城市便是江苏省最年轻的地级市——宿迁市。宿迁市位于江苏省北部，南与淮安市毗连，东与连云港市接壤，北与徐州市相连，西与安徽省交界，处于徐、淮、连的中心地带。在江苏人的眼里，宿迁是出了名的贫穷落后，但提到这家企业，那可是每个宿迁人的骄傲，省内更是无人不知，现在已经成为走出国门，成为世界前500强企业。这就是前不久刚被评为全球烈酒品牌价值50强排名第三位的洋河股份。近日，英国品牌评估机构BrandFinance发布"2017全球烈酒品牌价值50强"排行榜(Top50spiritsbrands2017)，洋河股份排名全球第三，成为国际市场上最具知名度的白酒品牌。值得消费者关注的是洋河股份，以42.81亿美元的品牌价值位列全球第三，较2016年提升了4个名次，进步速度之快，堪称全球烈酒品牌之最！2016年4月，BrandFinance全球最具价值品牌500强发布，仅有两家中国白酒企业上榜，“洋河股份”便是其中之一，排名第398位。联系到2016年洋河股份在世界烈酒排行榜上取得世界第7的成绩，不少业内专家表示，世界烈酒格局或许已经因为洋河的崛起而发生了微妙的变化。从某种程度上来说，洋河现在已经成为白酒国际化的排头兵。G20峰会、世界互联网大会、一带一路峰会，梦之蓝频频以“新国酒”的姿态在这些场所现身。诸多国家大事件，都为梦之蓝添上了浓墨重彩的一笔，为梦之蓝注入了更加饱满的品牌价值。梦之蓝一路高歌猛进，如今它的这层蓝色也愈发深邃。新时代的白酒，具有代表当代中国与全球酒类市场对接的能力。而作为世界烈性酒品牌在全球品牌500强中的第二上榜品牌，同时作为中国酒类品牌在全球品牌500强中的第二上榜品牌，“双第二”，是洋河作为新国酒代表的最好诠释。毫无疑问，这是洋河酒业在“领军新国酒”道路上一个重要的里程碑。（来源：今日头条且以诗酒趁年华）
2022相关白酒知识：茅台酒到底值多少钱 我们今天喝的茅台酒是什么时候生产的
如果说茅台酒拥有特殊的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒特殊的酿造工艺就是能工巧匠之妙。三高1．高温制曲、茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10-15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中第一做到了趋利避害之功效。2．高温堆积发酵 是中国白酒生产放开式发酵为经典和之作，也是其他名白酒工艺所不拥有的。茅台酒高温堆积发酵是茅台酒网络利用自然微生物，进行自然发酵生香的过程，也是形成茅台酒主要香味物质的过程，其堆积发酵温度高达53℃。通过高温堆积发酵，形成茅台酒特殊芳香物，也通过微生物细胞蛋白产生氨基酸等营养物质。3．高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分别的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。茅台酒的蒸馏馏酒温度高达40℃以上，比其他白酒高10-20℃，主要目的一是分别茅台酒经发酵的有用成份；二是去除发酵过程中的副产物或不利物质或低沸点物质，是茅台酒饮用不口干、不上头的一个复要原因。三长茅台酒工艺中的"三长"主要指茅台酒基酒生产周期长、大曲贮存时间长、茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，共分、造沙二次投料，七个烤酒轮次，可概括为二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间（酱香酒成本高的原因之一）。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达六个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3-4个月，这对提高茅台酒基酒质量拥有复要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4-5倍。茅台酒需要长达四年以上贮存才能勾兑，然后在贮存一年使酒体更醇香味美，后灌装上市（酱香酒成本高的原因之一）。这样才更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不拥有的特点季节性生产茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月复阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点(酱香酒成本高的原因之一)。采纳九月复阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是躲开高营养高温生产时节，便于人工操作发酵过程，培养有利微生物体系，挑选性利用自然微生物；四是九月复阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化。现在很多人都说茅台酒的成本才100元左右，我觉得这样的说法是不合理的 它使用的原材料都是同等产品里面高的包括 高粱 曲药 酒瓶 印刷 瓶盖当然复要的是茅台酒的工艺和生产的地理环境是， 每一个茅台人都坚守工艺，为世界酿出一瓶好酒、