欢迎访问酒库网(jiuku365.com)美酒百科频道的《2014快翻篇儿了,2015应该喝什么酒呢?》内容,更多精彩欢迎访问喝什么红酒专题!

2014年底已至,很多葡萄酒相关机构或个人都开始预测2015年的种种了。有的说螺旋盖会得到更广泛的应用,有的说葡萄酒包装会有所革新,还有的说酒商应该尽量采取直销方式,减少中间商。至于葡萄酒本身,随着我们自身的葡萄酒知识在不断增加,到了2015年,消费者们应更趋理性,将目光从“名庄名酒名产区”转移到“小而精”的葡萄酒上来。赤霞珠(CabernetSauvignon)、长相思(SauvignonBlanc)和霞多丽(Chardonnay)都是消费者们再熟悉不过的葡萄品种;波尔多(Bordeaux)、纳帕谷(Nap>一、旧世界葡萄酒本文就为消费者推荐两个值得淘一淘的葡萄酒产区——意大利和西班牙。实际上,这两个国家也有非常“贵”的产区,如皮埃蒙特(Piedmont)和托斯卡纳(Tuscany),杜埃罗河岸(RiberadelDuero)和里奥哈(Rioja)。然而,西西里岛的黑珍珠(Nerod'Avola),卡帕尼亚(Camp>二、值得关注的新世界葡萄酒还有哪些呢?1.阿根廷与智利智利的长相思与新西兰的非常相似,而智利的赤霞珠更是其他产区同品种较好的代替品。如果你想尝试有特色的葡萄酒,那就不妨感受一下源于波尔多(Bordeaux)的智利佳美娜(Carmenere)葡萄酒。

智利佳美娜干红葡萄酒<jIuKu365.cOm/p> 马尔贝克(Malbec)的成功已使阿根廷成为了林立世界的葡萄酒产区。如今,阿根廷优质马尔贝克在全世界范围内都已打响了名号,而即便是该国更普通一些的马尔贝克,其品质也超过了其他许多同价位的葡萄酒。2.美国加州相信所有的葡萄酒爱好者都十分了解纳帕谷和索诺玛县,不过,帕索罗布尔斯(PasoRobles)同样能出产令人感兴趣的葡萄酒。帕索罗布尔斯出产的品种十分多样,仙粉黛(Zinfandel)、西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)、维欧尼(Viognier)、瑚珊(Roussanne)和其他罗讷风格葡萄酒(Rhone-style)应有尽有,同时,它们的价格也都比较亲民。三、其他产区葡萄酒除了上文提到的产酒大国,葡萄牙、罗马尼亚和乌拉圭也都值得消费者关注。葡萄牙拥有很多用本土品种酿制的餐酒;罗马尼亚一直以托卡伊甜酒闻名,如今也开始用富尔民特(Furmint)酿制干白葡萄酒了;夹在阿根廷和巴西之间的乌拉圭看起来并不像个产好酒的地方,但这个国家似乎有意做出一种带有独特风格的丹娜(Tannat),有机会可以尝试一下。

JIUku365.com扩展阅读

应该如何挑选婚宴用酒呢?


在婚礼宴席筹备中,酒是不可或缺的重要部分,一瓶上好的婚宴定制酒不仅可以为酒席加分,还可以表达新郎新娘的心意。传统婚宴定制酒主要是以白酒为主,在一些大城市,婚宴酒主要采用葡萄酒、白酒作为婚宴酒。关于婚宴酒的选择,一直都是新人们非常关注的,因为这其中涉及到了自己的面子,以及整个婚礼的预算等方面,如果一味的选择贵的,那么肯定会增加自己的负担,而只选择便宜的,又会让自己的面子过不去,这时候定制酒就是您不错的选择。选择一款性价比高的定制酒,才能够得到最好的平衡。那么,我们应该如何挑选婚宴用酒呢?

一、品种的搭配:白酒,稳重大气的代表,是婚宴饮品中的领头羊,挑选一些喜气包装的中高档的婚宴酒,当然桌上还可以搭配一些果汁和红酒,满足不同口味的人群。

二、品种的选择:品种选择一般看以下几个方面:

1、产品正牌

2、口感醇厚

3、喜庆的外包装

4、个性化的需要定制

5、公道的价格.

三、酒的价格和消费量预测

参考标准为单瓶酒站宴席价格的10%,总白酒消费量在总卓数的50-60%,这样规划比较好,在冬季白酒的用量比夏季大,需要多预留一些,本站定制酒每一滴都是选用原产地特级高粱,传承千年古法酿制,经历端午制曲、重阳下沙,二次投料,九次蒸煮,八次加曲发酵,七次取酒,确保千年不变的茅台酒口感,正本清源,也保证了定制酒每一滴茅香的醇厚与清源的传承。

我们的酒质一定是自家声誉产品之上的精品,决不偷工减料、粗制滥造。我们绝不做低端产品,更不能为一时销量而变相做相对低价产品来冲击扰乱传统渠道和市场,本站定制酒酒质香醇甘美,包装喜庆,还可在酒包装盒和酒瓶上印制新人的相片、姓名、祝福语等个性信息。让您的婚礼别具一格,浪漫满分。不过在婚宴酒的选择方面,并没有固定的哪一种,关键还是要看适不适合自己。

秋季来了,应该换葡萄酒了!


随着白露节气的来临,天气开始变凉。

百度上显示:白露是秋天的第三个节气,表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。露是由于温度降低,水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。这时,人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过,而凉爽的秋天已经到来了。昼夜温差可达十多度。阳气是在夏至达到顶点,物极必反,阴气也在此时兴起。到了白露,阴气逐渐加重,清晨的露水随之日益加厚,凝结成一层白白的水滴,所以就称之为白露。

饮用葡萄酒是一件惬意的事情,但如果不按照节气来饮用,反而不能享受到品酒之乐,在此小编整理了四季饮酒的注意事项,希望能对读者和消费者有所裨益。

秋季

白兰地类葡萄蒸馏酒。这类酒一般是指干邑、白兰地、格拉帕(grapa)。一般适合秋冬季饮用,用作餐后酒。

甜型酒。这类酒款糖度一般高于12克每升,有的甚至上百克每升,最适宜在秋天饮用,一般用在餐后酒。夏天饮用稍微有点腻。

浓郁复杂的干红葡萄酒。颜色较深,酒体较重,香气复杂,回味较长。适合在秋季饮用。

中度酒体的干红葡萄酒。香气也不是特别浓郁,单宁适中,适合搭配红肉类西餐菜肴或不辣的中餐菜肴,秋季也可以饮用。

果香浓郁,口味柔顺的干红葡萄酒。这种葡萄酒非常易饮,适合在秋季饮用。

冬季

白兰地类葡萄蒸馏酒。这类酒一般是指干邑、白兰地、格拉帕。冬季饮用,围着炉火品饮一杯更能驱散寒意。

加强型葡萄酒。这类酒一般是指雪莉酒和波特酒。这类酒一般适宜在冬季饮用,部分酒款可以配餐,但因菜肴而异。

甜型酒。这类酒款糖度一般高于12克每升,有的甚至上百克每升,适宜冬季饮用,一般用在餐后酒。夏天饮用稍微有点腻。

浓郁复杂的干红葡萄酒。颜色较深,酒体较重,香气复杂,回味较长。适合在冬季饮用。

中度酒体的干红葡萄酒。香气也不是特别浓郁,单宁适中,适合搭配红肉类西餐菜肴或不辣的中餐菜肴,冬季也可以饮用。

春季

甜型酒。这类酒款糖度一般高于12克每升,有的甚至上百克每升,一般用在餐后酒。适宜在春季饮用。

浓郁复杂的干红葡萄酒。颜色较深,酒体较重,香气复杂,回味较长。适合在春季饮用。

果香浓郁,口味柔顺的干红葡萄酒。这种葡萄酒非常易饮,适合在夏季还有春季饮用。

夏季

起泡酒。搭配凉菜,也可用作烧烤派对的餐前酒。最好在冰镇后饮用,是消暑开胃的佳品。

清爽型干白。最好略略冰一下,能够降温,使人感到清新提神。

香气浓郁的干白。如长相思,这种酒可以搭配中餐或者西餐,生蚝也很配,夏季非常适合。

复杂型的干白。这种干白常常经过橡木桶陈酿,适合在夏季搭配海鲜类菜肴。

桃红葡萄酒。这种酒类似于干白,非常适合夏天饮用,但需要冰镇后饮用,搭配菜肴非常宽泛。

果香浓郁、口味柔顺的干红葡萄酒。这种葡萄酒非常易饮,适合在夏季还有春季秋季饮用。

中度酒体的干红葡萄酒。香气也不是特别浓郁,单宁适中,适合搭配红肉类西餐菜肴或不辣的中餐菜肴,夏季比较适合,其他季节也可以饮用。

女性喝红酒应该注意什么禁忌


女性也可以喝酒,而红酒就是非常适宜女性饮用的一类酒。红酒中的有益物质成分很多,对于女性来说适当的喝一些红酒不仅可以美容养颜,还能保健身体健康。不过,女性喝红酒也是有禁忌的,饮用不当反而会危害到身体健康。那么,女性喝红酒应该注意什么禁忌?下面小编就给大家介绍下女性喝红酒应该注意的八大禁忌。

女性喝红酒应该注意的八大禁忌

1、女性一天葡萄酒健康饮用量是两杯(西方男性可到三四杯),女性则以一杯为限。所谓一杯,指的是142毫升的葡萄酒杯,儿童尚在生长与发育时期,不宜饮酒,就是柔和的葡萄酒也会对儿童生长发育产生不利影响。

2、患有心血管和肝脏疾病的患者,最好不要饮用葡萄酒。饮酒过度是造成肝癌和肝硬化的重要原因。

3、糖尿病、高血压患者的饮用量,应比标准量更低。

4、不要一边饮葡萄酒一边吸烟。在吸烟时,烟中的致癌物质,以焦油(尼古丁)形式沉积在鼻、咽喉、气管和肺的表面,同时饮酒,酒中的酒精是焦油的有机溶剂,溶解后的焦油很快穿过人体黏膜扩散到人体内部;使人中毒。而且,烟草中的有毒物质还会影响肝脏功能,使肝脏不能及时代谢酒精,而使酒精中毒加剧。所以人们在喝酒时,千万不要吸烟。

5、饮葡萄酒不应同时饮其他酒种,如白酒、黄酒等,这是因为不同原料和方法酿造的酒,混杂饮用更容易损伤脑和神经系统。

6、常饮葡萄酒的人,绝不能忘记喝水。每天的喝水量应在1~1.5升,充足的饮水量能使人体更容易吸收葡萄酒中的营养成分。

7、喝完葡萄酒不宜立即刷牙。长期饮用红酒会让牙齿长出斑点,而且白葡萄酒比红葡萄酒更容易侵袭牙齿珐琅质造成牙敏感。所以要记得刷牙。但饮酒后立刻刷牙会让珐琅质流失更多,情况会变得更糟糕。所以,如果刷牙应在喝完酒30分钟以后再进行,让珐琅质从酸性物质的侵蚀中恢复过来,避免流失。

8、不要在葡萄酒中加人碳酸饮料。这样会使酒精很快进人人脑,对身体危害极大。

女性适量喝红酒的好处

1、防治心血管病

葡萄酒中的原花色素,能够稳定构成各种膜的胶原纤维,降低血管壁的透性防止动脉硬化。另外,原花色素梗塞死亡的危险。

2、抑制脂肪吸收

科学家发现,红葡萄酒能抑制脂肪吸收,有试验证明,老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现,其肠道对脂肪的吸收变缓,对人作临床试验,也获得同样的结论。

3、防治脑血栓

葡萄酒中含有白藜芦,它是一种植物抗毒素,具有抑制血小板凝集作用。实验表明,即使将红葡萄酒稀释1000倍,对抑制血小板的凝集作用仍然有效,抑制率达42%,可减少脑血栓的发生。

4、有助于提高记忆力

科学家公布的试验结果表明,适量饮用葡萄酒,有助于提高大脑记忆力和学习能力。此外,研究证明肥胖患者在减肥期间适当饮用葡萄酒,将保持旺盛的精力,不会因为节食而萎靡不振,导致记忆力减退。

生活中,女性可以适量的喝点红酒,这样对身体是有好处的。但是,如果饮用不当,过量饮酒的话,则会危害到身体健康。因此,女性喝红酒要注意相关的禁忌,正确合理的饮用红酒才能对身体有好处,还能享受到红酒的美味。

什么人不能喝桑葚酒呢?


你知道什么人不能喝桑葚酒吗?桑椹酒虽说是很好,但是如果饮用不当的话可能会危害生命。

1.驾车人群

任何酒精含量都会影响驾驶人的判断力和安全驾驶的能力,降低协调能力、反应能力,还会影响视力和对速度、距离的判断力,甚至,让人昏昏欲睡,导致行车时出现危险。另外,我国法律明文规定禁止酒驾。

2.服药人群

有很多药物服用后,是禁止喝酒的。如果喝桑葚酒,可能出现视线模糊、脸红、胸闷、头疼、心悸、恶心、呕吐等现象,严重者还可能导致死亡。所以,有服药的人群一定要慎重对待喝桑葚酒的事情。如果你一定要喝酒,请务必仔细了解所服用的药物的禁忌。

3.儿童和青少年

对儿童和青少年来说,酒精会影响他们的大脑发育,可能导致持久的智力影响。越来越多的证据表明,喝酒会对青少年的发展产生负面影响,并且会增加他们以后酒精依赖的风险。

4.喝酒后易脸红的人

喝桑葚酒脸红并不是说这个人特别能喝桑葚酒。恰恰相反,喝桑葚酒脸红是一个不太好的迹象。喝桑葚酒脸红可能是因为喝桑葚酒脸红的人有基因缺陷。使人体难以分解酒精中的乙醛,体内的乙醛就会过量,这就是导致脸红和高血压的原因。

5.孕妇

孕妇喝桑葚酒可能导致胎儿酒精综合征,胎儿酒精综合征的症状可能包括身体缺陷、智力或认知障碍。怀孕期间应该尽量避免酒精,酒精没有安全摄入量。喝得越多,胎儿的风险就越大。

6.备孕人群

备孕的女性也不能喝桑葚酒,因为酒精会影响个人的健康,导致精子或卵子的畸形,影响胎儿的发育。另外,备孕期女性随时可能怀孕,自己却没有意识到,这个时候喝桑葚酒,就可能影响早期胎儿的发育。

7.哺乳期女性

酒精会通过母乳传给宝宝,有可能伤害或刺激你的宝宝。酒精还会抑制分泌乳汁的能力,改变母乳的味道,有些宝宝可能会不喜欢,出现抗拒母乳的现象。所以哺乳期较好避免喝桑葚酒或饮用其他含酒精的食物。

哺乳期女性如果要喝桑葚酒的话,只能偶尔喝、少量喝,并且喝桑葚酒后至少要过两小时后再喂奶或吸奶(较好在赴宴前先喂一次奶或先挤好奶)。

8.患病人群

有很多病是不适宜喝桑葚酒的,比如肝炎、冠心病、高血压、胃病、尿路结石、青光眼、近视眼等。患这些病的人群喝桑葚酒后,可能会加重病情,严重威胁到身体健康。

喝白酒不舒服怎样解酒快


现在生活中喝白酒的人群是越来越扩大了,各个领域的人员甚至各个国家都有饮用白酒的人群开始活跃,白酒的制作也从原始的针对性变的符合大众口味,也为它本身的市场打开了另一片天地,它的各种口感也是对应不同不同人群设计的,比方说比较高龄的人群就喜欢喝酱香型的白酒,而在社会中打拼的白领人士等,他们大多喜欢清香型的白酒,各种场合各种环境已经被白酒实现霸场状态,在这种风潮中,一些白酒知识是一定要普及的,比方说饮用白酒不舒服怎样解酒快,这就是很实际的问题,大家可以一起学习一下。

喝白酒不舒服怎样解酒快
1.食醋解酒用食醋烧1碗酸汤,服下。食醋1小杯(20~25亳升),徐徐服下。食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗),吃服。食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗),吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个,吃服。食醋50克,红糖25克,生姜3片,煎水服。食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸,随立脚点消化吸收,在人体的胃肠内相遇而起醋化反应,降低乙醇浓度,从而减轻了酒精的毒性。

2.豆腐解酒饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。

3."醒酒茶"解酒据报道,杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方,以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶",对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。
白酒的作用功效
减痛:不慎将脚扭伤后,将温白酒涂于伤处轻揉,能舒筋活血,消除疼痛。
去腥:手上沾有鱼虾腥味时,用少许清洗,即可去掉腥气味。
除腻:在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时,加少许白酒,可使菜肴味道鲜美而不油腻。
消苦:剖鱼时若弄破苦胆,立即在鱼肚内抹一点白酒,然后用冷水冲洗,可消除苦味。
减酸:烹调菜肴时,如果加醋过多,只要再往菜中倒些白酒,可减轻酸味。
去泡:因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时,临睡前把白酒涂于起泡处,次日晨可去泡。
增香:往醋中加几滴白酒和少许食盐,搅拌均匀,既能保持醋的酸味,又能增加醋香味。

小编总结;有时候我们接触一种物体,是因为好奇喜欢,但是在年龄长大中我们会明白很多东西是不容我们喜欢或者不喜欢的,比方说上方的白酒,很多人开始的时候都是拒绝的,但是因为各种不得已的原因还是尽量去尝试,慢慢品尝也就有了习惯,甚至有了喜欢。

怎样的红酒已经变质了呢


在我们的生活中很多东西都会变质,就比如说水果和蔬菜我们采摘后放置一段时间它就会变质。那么怎样的红酒是变质的红酒呢?今天我们就一起来了解一下吧。

一、葡萄酒“变质”的标准

葡萄酒是否变质很难有一个明确的标准,而作为消费者需要清楚的事实是:葡萄酒保留的时间过长并不代表喝下此酒一定会对身体造成不适,而是其风味会有些令人不愉快,口感变得更酸。

因为开瓶后喝不完的葡萄酒会逐渐氧化,最终成为醋,在西方国家,人们往往会用此来烹调食物。

所以,对于葡萄酒的“变质”标准还是要由自己的口感判断,即如果不确定开了瓶的葡萄酒是否还能喝,你就可以先尝一小口。如果你还喜欢这种味道就继续喝,如果不喜欢,可以挪作他用(烹调食物、洗红酒浴)或者丢弃即可。

二、怎样的红酒是变质了

变色和变味。

如果红酒的颜色呈咖啡色或褐色,则不宜饮用,其已氧化变质,饮用后容易引起肠胃不适。另外,红酒闻起来有浓郁的醋味,这是葡萄酒中的酒精被醋化的结果,还有可能是细菌引起的酸败,因此不建议饮用。

三、红酒怎样保存

1、将瓶塞重新塞入瓶口,并将葡萄酒呈直立状态置于冰箱中存放。这是最为简易的方式。

2、换瓶法,将剩余的葡萄酒换到一个更小的干净玻璃瓶内存放,封好放置在冰箱中。

3、将酒瓶内的氧气除去,然后密封瓶子,使瓶内形成真空状态,但需要注意的是,这个方式不适合存放起泡酒。

4、往瓶中置入惰性气体,比如氮气,使其在酒液与氧气之间形成保护层。

大家要知道变质的东西是不可以食用的,那么在我们生活中红酒变质之后大家最好不要食用,本文为大家介绍了怎样的红酒算变质,希望对大家有所帮助。

白兰地应该配什么饮料喝


白兰地是果酒酿制,属于后劲强劲类的,加上白兰地度数偏高,所以对于不胜酒力的人来说,直接饮用难免不易让人接受。因此,很多人喝白兰地都会事先加入一些饮料调饮,这样比较容易入口,酒精度也没那么高。那么,白兰地应该配什么饮料喝?白兰地怎么调酒好喝?下面小编就带大家一起来了解看看。

白兰地应该配什么饮料喝?

1、白兰地+雪碧

雪碧是日常生活中很常见的一种饮料,而白兰地也可以与雪碧混合一起饮用。二者接近一比一的比例混合,雪碧略微少一点,然后蒙住杯子猛击,等雪碧的泡泡出来后,将酒倒入杯中喝下,迅速的喝掉他,感受雪碧的泡沫和白兰地酒的辛辣在食道的剧烈刺激。

2、白兰地+冰红茶

在白兰地也可以中掺入适量的冰红茶,以稀释其烈性酒的口感,而且混合之后,冰红茶的那股涩味基本不见,非常的香。通过充分搅拌可以感觉茶的味道和酒精的味道完美地结合在一起了,更接近大众口味。

白兰地怎么调酒好喝?

1、爱丽丝白兰地鸡尾酒配方

材料:2/4白兰地,1/4橘子甜酒,1/4橘子汁。

配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒壶内,搅均匀,滤进鸡尾酒杯内,用红樱桃点缀,降贵纡尊(纯白轩尼诗+苏打水)我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四畅销,这支纯白轩尼诗不知可在其产品系列中。法国人一向是很骄傲的,要是得知轩尼诗被这样勾兑一番,不知会作何感想。

2、珍重再见白兰地鸡尾酒配方

白兰地鸡尾酒材料:2/4白兰地,1/4橘皮甜酒,1/4风梨汁,一滴白色薄荷酒。

白兰地鸡尾酒配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒怀内,搅匀,滤进香槟酒杯内,用牙签穿菠萝一小块,红樱桃一枚,薄荷叶一片放进杯内,作为点缀。

3、优雅白兰地鸡尾酒配方

白兰地鸡尾酒材料:2/3白兰地,1/3橘皮甜酒,一滴橘子酒,一片柠檬皮。

白兰地鸡尾酒配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒壶内,搅匀,滤进鸡尾酒杯内,用红樱桃点缀。

4、欢迎白兰地鸡尾酒配方

白兰地鸡尾酒材料:2/4白兰地,1/4橘皮甜洒,1/4橘子汁,一滴甘米尔香味甜酒。

白兰地鸡尾酒配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒怀内,搅均匀,倒进鸡尾酒杯内,用红樱桃点缀。

5、优等白兰地鸡尾酒配方

白兰地鸡尾酒材料:2/4白兰地,1/4意六利苦艾酒,1/4橘子白兰地甜酒。

配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒杯内,搅匀,另外用柠檬皮把鸡尾酒怀边擦匀,然后把次料倒进去,用红樱桃点缀。

上述内容就介绍到这里。白兰地的喝很多,丰富多样的白兰地饮用方法大家都可以根据自己的喜好去选择,无论是单独饮用,还是调制成鸡尾酒喝,都能品味到白兰地不一样的风味乐趣。不过,小编提醒大家,喝白兰地一定要适量,不可过量饮酒,以免伤身。

喝白酒了不能吃什么


如今随着中国经济的发展,越来越多的人开始关注健康。无论是年轻人还是老年人都喜欢喝白酒,饮一盅白酒,配一点小菜,,好酒配好菜完美搭配可以喝出不一样的味道。但是白酒也很多食物相克会产生中毒的现象,接下来就随小编详细了解一下,喝白酒后不能吃什么吧!

喝白酒了不能吃什么
1、西红柿和白酒同食易造成胸闷气短。西红柿中含有鞣酸,与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻。

2、胡萝卜和白酒同食会使肝脏中毒。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和白酒同时食用会产生肝毒素,对肝脏健康不利。

3、核桃和白酒会导致血热轻者燥咳,严重时会出鼻血。两者均属热性食物,同时食用易导致上火。

4、柿子和白酒易患结石。酒精能刺激胃肠道蠕动,并与柿子中的鞣酸反应生成柿石,导致肠道梗阻。

5、牛肉和白酒会引起牙齿发炎,同食易上火。因为牛肉有很好的补益作用,白酒也是大热之物,同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。
6、海鲜中含有大量的嘌呤醇,可诱发急性痛风,酒精有活血的作用,会使患痛风的几率加大。

7.西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。

8.新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇相q作用形成酯类物质.降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。

9.喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。研究指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。

综上所述:喝白酒后大家一定要注意以上小编列举的禁忌食物,不然的话会产生很严重的后果从而影响人的健康。

白酒为什么要加热了喝


如今很多人喝白酒都会采取加热的的方式,认为将白酒温热之后再饮用不仅口感方面会更好,对身体还有一定的好处,特别是冬天的时候很适宜加热白酒喝,可以暖和身体。那么,你知道白酒为什么要加热了喝吗?白酒加热了喝有什么好处?下面我们就一起来了解看看。

白酒为什么要加热了喝?

饮用白酒的适宜温度虽一直有争议,但在传统上,大多数人都认为,白酒先加热后喝,即烫酒,对人体有好处,这在科学上也有一定的道理。

因为白酒除了主要成分乙醇之外,另外还有醛,醛这东西虽然不是白酒的主要成分,但对人体的损害要比酒精大得多。

不过醛的沸点低,只有20℃左右,所以,只要把酒烫到20℃以上,就可以把大部分醛挥发掉,这样对我们身体的危害就会少一些,这就是人们将白酒加热喝的主要原因。

白酒加热了喝对身体有什么好处?

1、白酒中的甲醛沸点较低,甲醛对人的视觉神经会造成伤害,摄入过多对身体健康也有伤害,白酒用沸水加热后,甲醛会变成气体挥发出去,这样一来身体的伤害就会减少。

2、白酒中的乙醛会增加酒的辛辣味,摄入大量的乙醛会导致醉酒头晕,用热水加热白酒后,乙醛也会大量蒸发,从而避免喝醉。

3、白酒加热后,酒中酒精挥发,浓度降低,并且辛辣味也降低了,比较好入喉。

白酒加热喝的正确方法

1、首先将开水倒入大壶里面。

2、然后酒盅里倒入白酒后放置大壶里。

3、最后用配套的小酒杯盖住酒盅,防止由于温度过高导致酒挥发跑走,酒盅里的液面应不超过大壶里的水面,这样效果更好。

加热白酒建议用50度左右的热水烫白酒,而入口饮用的温度控制在30℃—40℃为佳。

注意,加热白酒的温度不能过高,酒在加热过程中酒精也会挥发一些。当然,我们不要将酒加热到太高的温度,这样会使酒中乙醇大部分或全部挥发掉。而且,太热的酒饮后会伤肺。

本次内容就给大家介绍到这里,大家对加热白酒喝的原因了解清楚了吗?简单说加热白酒喝就是为了降低白酒中的有害物质,这样饮用加热了白酒对我们的身体会有一定的好处,而且也比较好入口。不过要注意的是,加热白酒喝一定要控制好温度,如果温度过高不利于身体健康,所以加热白酒喝控制温度很重要。

女性喝红酒应该注意什么禁忌?女性喝红酒应该注意的八大禁忌


欢迎访问酒库网(jiuku365.com)美酒百科频道的《女性喝红酒应该注意什么禁忌?女性喝红酒应该注意的八大禁忌》内容,更多精彩欢迎访问红酒对女性专题!

女性也可以喝酒,而红酒就是非常适宜女性饮用的一类酒。红酒中的有益物质成分很多,对于女性来说适当的喝一些红酒不仅可以美容养颜,还能保健身体健康。不过,女性喝红酒也是有禁忌的,饮用不当反而会危害到身体健康。那么,女性喝红酒应该注意什么禁忌?下面小编就给大家介绍下女性喝红酒应该注意的八大禁忌。  

女性喝红酒应该注意的八大禁忌

1、女性一天葡萄酒健康饮用量是两杯(西方男性可到三四杯),女性则以一杯为限。所谓一杯,指的是142毫升的葡萄酒杯,儿童尚在生长与发育时期,不宜饮酒,就是柔和的葡萄酒也会对儿童生长发育产生不利影响。

2、患有心血管和肝脏疾病的患者,最好不要饮用葡萄酒。饮酒过度是造成肝癌和肝硬化的重要原因。

3、糖尿病、高血压患者的饮用量,应比标准量更低。

4、不要一边饮葡萄酒一边吸烟。在吸烟时,烟中的致癌物质,以焦油(尼古丁)形式沉积在鼻、咽喉、气管和肺的表面,同时饮酒,酒中的酒精是焦油的有机溶剂,溶解后的焦油很快穿过人体黏膜扩散到人体内部;使人中毒。而且,烟草中的有毒物质还会影响肝脏功能,使肝脏不能及时代谢酒精,而使酒精中毒加剧。所以人们在喝酒时,千万不要吸烟。

5、饮葡萄酒不应同时饮其他酒种,如白酒、黄酒等,这是因为不同原料和方法酿造的酒,混杂饮用更容易损伤脑和神经系统。

6、常饮葡萄酒的人,绝不能忘记喝水。每天的喝水量应在1~1.5升,充足的饮水量能使人体更容易吸收葡萄酒中的营养成分。

7、喝完葡萄酒不宜立即刷牙。长期饮用红酒会让牙齿长出斑点,而且白葡萄酒比红葡萄酒更容易侵袭牙齿珐琅质造成牙敏感。所以要记得刷牙。但饮酒后立刻刷牙会让珐琅质流失更多,情况会变得更糟糕。所以,如果刷牙应在喝完酒30分钟以后再进行,让珐琅质从酸性物质的侵蚀中恢复过来,避免流失。

8、不要在葡萄酒中加人碳酸饮料。这样会使酒精很快进人人脑,对身体危害极大。

女性适量喝红酒的好处

1、防治心血管病

葡萄酒中的原花色素,能够稳定构成各种膜的胶原纤维,降低血管壁的透性防止动脉硬化。另外,原花色素梗塞死亡的危险。

2、抑制脂肪吸收

科学家发现,红葡萄酒能抑制脂肪吸收,有试验证明,老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现,其肠道对脂肪的吸收变缓,对人作临床试验,也获得同样的结论。

3、防治脑血栓

葡萄酒中含有白藜芦,它是一种植物抗毒素,具有抑制血小板凝集作用。实验表明,即使将红葡萄酒稀释1000倍,对抑制血小板的凝集作用仍然有效,抑制率达42%,可减少脑血栓的发生。

4、有助于提高记忆力

科学家公布的试验结果表明,适量饮用葡萄酒,有助于提高大脑记忆力和学习能力。此外,研究证明肥胖患者在减肥期间适当饮用葡萄酒,将保持旺盛的精力,不会因为节食而萎靡不振,导致记忆力减退。

生活中,女性可以适量的喝点红酒,这样对身体是有好处的。但是,如果饮用不当,过量饮酒的话,则会危害到身体健康。因此,女性喝红酒要注意相关的禁忌,正确合理的饮用红酒才能对身体有好处,还能享受到红酒的美味。